BeiDouChef

7 Q- I5 O5 J& A! g. Fos.tvboxnow.com衣索比亞哈拉
+ L* L6 i8 P. \/ G, m3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
2 c; |% E" ^# p: F; E$ J. ?$ V* s' X  ]濾紙式手沖咖啡組         1組9 `8 j8 ]/ S1 ~, k( s; s
濾紙         1張os.tvboxnow.com# \6 y* o! T# a5 Y1 W1 N
手沖壺         1支
' h. @+ D: N' S" K. Q; S( P! eos.tvboxnow.com小湯匙         1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S( H) ?& y! R% e& w/ d+ h
衣索比亞哈拉咖啡豆         16公克
6 L2 H8 v$ j$ L% A" ~0 {90℃熱水         450㏄
  c8 I0 E: x1 b% Ltvb now,tvbnow,bttvb: g8 Y0 a, r5 q1 B% u  K
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f3 O9 [5 G/ m" S
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
$ Z; o: c8 i* A6 t, Z: w% {$ m% O公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起，再把於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
' C: v+ Z3 p; D" N# {0 m3.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞，將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。os.tvboxnow.com# D; k5 T8 y' Y# u/ J* i: y8 z0 k
4.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒，再以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。
* J% a3 Q+ L, `& C/ ros.tvboxnow.com5.重複作法4動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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  ^! k, x( |% B/ l/ p( d, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯亞AA東非肯尼亞, N, y' o' O' a2 j8 V5 }1 X; [
【材　 料】
3 s% m% M8 V, E; ]) Q$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濾紙式手沖咖啡組         1組; e; g' C) A7 X  U8 ]6 q; t
濾紙         1張
( h3 d' A7 t6 A( A+ }5 xtvb now,tvbnow,bttvb手沖壺         1支
5 x- t# C5 i+ K2 U3 q公仔箱論壇小湯匙         1支
, z6 g7 g0 }9 R7 i0 m6 g& V4 F3 ntvb now,tvbnow,bttvb東非肯尼亞咖啡豆         16公克
2 o3 |* J% _. r& A$ d: y5 Z3 j5 M90℃熱水         450㏄
; t- d6 y; G" N8 q8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) A' I& @8 h/ ]5 `- x【做　 法】0 S* `5 k6 y2 p" ]( p- h
1.於玻璃壺中注入少許熱水溫壺後倒除熱水。
& n0 w7 |- v8 _0 F% W+ r公仔箱論壇2.將濾紙底部接合處折起；再將側邊接合處一樣以反方向折起。  ?" U) J& u2 t6 }) k
3.於濾紙底部兩側折出小角，放入濾器中貼合。
8 I- ]2 ^3 M& H) I, f' wos.tvboxnow.com4.於濾器中倒入研磨好的咖啡粉，輕敲濾器使咖啡粉平整。os.tvboxnow.com! G) Q0 B( ]: U1 `9 V. h0 c
5.用小湯匙於咖啡粉中心處挖一小洞。/ s) j3 d9 X) Y% T8 a8 f9 W0 X# \) y
6.將熱水倒入手沖壺，緩緩將熱水注入作法4挖好的小洞中。os.tvboxnow.com$ _( B6 s% V4 }! j1 W, E, t, j# Q
7.接著往外以順時針方向緩緩繞圈注入熱水，至濾器開始低下咖啡液時暫停，靜置約20秒。  ~. {8 w' B) k! ]
8.再次以手沖壺自中心處緩緩往外以順時鐘方向繞圈注水，至邊緣處時同樣在以順時鐘方向往內繞回中心處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" a7 }0 T7 [* r
9.重複作法8動作至滴下的咖啡液達到300㏄的刻度時，停止注水，移開濾器即可。

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3 Y4 E/ s" L' E. m' e6 y7 c$ A1 Qtvb now,tvbnow,bttvb哥斯大黎加拉米妮塔8 H! y/ e; v1 I( ~( A% o) I
【材　 料】
! A4 _6 Z5 l% ^1 Y% a+ o比利時咖啡壺         1組) Y. I# V' I' n6 Y6 Z
拉米妮塔咖啡豆         30公克
9 o0 ?& p' I2 f. n6 ]3 k水         450㏄公仔箱論壇, ^# i9 H4 T) {7 F& ]! _

- \: ~2 Q  X& ^& [6 n, t【做　 法】
$ n( H4 @% ~4 O1 |- s公仔箱論壇1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。公仔箱論壇' @5 v0 K& @$ j# O1 p3 K
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。9 ~4 C6 I# ^; [
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
1 H& X! U' T6 Ros.tvboxnow.com4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。6 T9 I# s1 p; H- E5 t
5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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9 h  C. c! h, z: \" e* p9 W, d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西席拉多TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 ~( Z4 J* n& P. m9 T
【材　 料】: @9 @! C/ a& e6 t
比利時咖啡壺         1組TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L6 `0 ?# ^6 c
巴西席拉多咖啡豆         30公克  H$ x% e5 k$ }" I2 F6 B
水         450㏄
/ D' x1 x# r0 Itvb now,tvbnow,bttvb: b' W% |; W+ W) X2 X! n- W5 H
【做　 法】
2 D' J! U* T" w4 ^+ s/ a6 E1.將水自注水孔倒入金屬壺。公仔箱論壇, c/ P* d" F  |0 |
2.鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: k* m: o" h3 [" X9 H
3.插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。
- b$ N( W" ?! l4.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子。
1 h0 ?& |4 V4 h3 J! p) Ctvb now,tvbnow,bttvb5.將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。tvb now,tvbnow,bttvb! x2 v. ~$ ]- x8 K! H7 W
6.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。
7 Q' A# R+ r, T. E* i: l4 |7.當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。  a$ y. j5 ?* D5 n7 t4 u! W
8.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。8 V3 S0 g* b4 ^( \
9.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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* w% Y3 e+ Y6 Q' s+ tos.tvboxnow.com安提瓜瓜地馬拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c, `+ a/ U$ V, Q: u
【材　 料】公仔箱論壇/ z' i# x" C* N& S+ Y
比利時咖啡壺         1組
4 |, F( }$ p( F- ]. }tvb now,tvbnow,bttvb安提瓜瓜地馬拉咖啡豆         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& e+ v5 v1 v0 e& Q$ M( ^
水         450㏄
, Q4 W. l6 g. @/ \, v- Otvb now,tvbnow,bttvb
/ \3 |+ m3 f1 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 l7 |: m$ ?3 G- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水自注水孔倒入金屬壺，再鎖緊金屬壺上方的螺旋鈕，並插入虹吸管連結金屬壺和玻璃壺（濾器端放在玻璃壺裡）。os.tvboxnow.com$ n# q: N5 P: d
2.於玻璃壺中倒入研磨好的咖啡粉，蓋上蓋子後，將金屬壺稍微提高，打開酒精燈燈蓋，卡住金屬壺。  z- }! K, ]8 Q7 g8 r, C
3.點燃酒精燈後，金屬壺內的水透過加熱，通過虹吸管傳導到玻璃壺中，開始和咖啡粉作用，萃取出咖啡。當金屬壺中的水都傳導到玻璃壺後，金屬壺重量減輕即往上提，這時酒精燈蓋會自動蓋下，熄滅火燄。
' [5 A, ], n5 x2 Y3 T" ^+ T3 z8 W" z4.當金屬壺停止加熱後，玻璃壺中以萃取好的咖啡液就會透過虹吸管，再次傳導回金屬壺中。
- w3 B% m$ |  d, E/ M9 jos.tvboxnow.com5.待玻璃壺中的咖啡液全數傳導回金屬壺後，即可轉開金屬壺上方的螺旋鈕，釋放壺中的壓力，避免咖啡液再次回流至玻璃壺，轉開螺旋鈕後即可打開水龍頭享用咖啡。

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) J# I  V  u( S" n9 |. l, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哥羅比亞娜玲瓏tvb now,tvbnow,bttvb) f( ]5 m+ j5 g1 z. h! \) l3 }, ]
【材　 料】os.tvboxnow.com" r" G) P6 v- K% N
虹吸式咖啡壺         1組
# l7 m- {# n- p8 A3 Qos.tvboxnow.com攪拌匙         1支
7 |- e/ g% b  ]8 G9 Z; j  Dos.tvboxnow.com酒精燈         1個
' ~& Q; ?( b8 K0 @. I, M' Ztvb now,tvbnow,bttvb計時器         1副
$ u& U7 t6 N4 J5 C0 d2 ~5 R6 u公仔箱論壇濕布         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X& V' o" o; Y1 G1 V5 D+ q
哥羅比亞娜玲瓏         16公克tvb now,tvbnow,bttvb- z; Y0 _, g1 G* V$ r8 Z1 H$ m
熱水         200㏄
; J9 r) f. f+ k4 \, {1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
2 G" x/ m8 x" _4 Y1 E+ Z2 ~/ e$ [os.tvboxnow.com【做　 法】
* e+ K7 G5 {# [  [. [3 h- P# Q. T1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
' r0 s$ Y% S9 s6 E/ U. [os.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
# w; M# j: \, S/ W: }  T1 itvb now,tvbnow,bttvb3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
8 b- `" E4 [2 H/ Eos.tvboxnow.com4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. ^0 b6 A5 n( }& t8 B5 m7 q
5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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印度馬拉巴爾
" J5 `7 a! L3 C% t9 u. E4 E* cos.tvboxnow.com【材　 料】
* Z: o7 g+ i, X% v! Mos.tvboxnow.com虹吸式咖啡壺         1組
& ]! P/ s: t( X% _攪拌匙         1支公仔箱論壇- L7 `% G3 w% p# l, X
酒精燈         1個
# c3 T' R* v/ y( e# q  \; q計時器         1副TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i- P; }& C5 m2 ~: A7 g# F
濕布         1條
+ Q. A. }4 }3 d/ `  w+ y公仔箱論壇牙買加藍山咖啡豆         16公克
: V4 L- S. u/ h! ]8 E( K公仔箱論壇熱水         200㏄
4 O9 b; b# `: A5 @  \4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 y0 q6 F1 m% f# P* p
【做　 法】
* ^9 I0 H2 w. s3 ^! z! J* _1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
" q: q7 o7 f2 D- C! F  f2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
$ y8 p7 a7 n/ m. r0 N1 o+ ~; d5 v公仔箱論壇3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
  D, d1 a/ w- l: H( S4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
; `& k& k+ D/ `) l, E7 \# u5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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- J- Y/ m& x0 Q% x+ _  J; Wtvb now,tvbnow,bttvb牙買加藍山
/ H* C  s1 c5 s8 ~. N4 ?【材　 料】
5 R; \! B3 S/ R2 t% I0 B( U* n0 x虹吸式咖啡壺         1組公仔箱論壇6 H( u" G+ n! k  o# K) g; b
攪拌匙         1支
4 C$ L, Y$ k( \1 y( M8 P公仔箱論壇酒精燈         1個
1 w* F9 o( Q3 M- v0 @" K8 {& {  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。計時器         1副
: v2 ~& @! l- n: B. S7 f濕布         1條os.tvboxnow.com7 K, T' Y8 ?) G- y1 s/ U
牙買加藍山咖啡豆         16公克
4 o7 Q7 E& {8 B, qos.tvboxnow.com熱水         200㏄/ X2 _+ A6 _. @4 d
        os.tvboxnow.com. D0 b1 i+ P: X# n
【做　 法】
! G; Q6 {$ Q' ?- J5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處，再將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
2 M' g& \1 Q' O) {1 Oos.tvboxnow.com2.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡，待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。# m1 E3 Q4 M" ^: a! I! G
3.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。tvb now,tvbnow,bttvb3 `, n' ]/ o. T, \" g
4.待約沖煮到20秒時，用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。至沖煮至40秒時，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。
% ]7 O" u9 R, [+ I; Rtvb now,tvbnow,bttvb5.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺，待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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8 F# b) U. o! y: U: h9 ^' K
黃金曼特寧tvb now,tvbnow,bttvb% O& ^8 {3 C& C' _
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! ~4 W% a& e: o/ J2 H
虹吸式咖啡壺         1組
& G0 G$ m* e: A" E3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攪拌匙         1支
% Y8 l7 @; t2 D+ ^# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精燈         1個
% I( d+ R3 A  U) G  p# @計時器         1副tvb now,tvbnow,bttvb: t+ T9 X1 j6 u# w, m
濕布         1條
' s/ F0 E5 T6 c0 K" ^0 ]黃金曼特寧咖啡豆         16公克
0 ~2 r  V  y; s, L" h8 n) g% }3 itvb now,tvbnow,bttvb熱水         200㏄
* J4 I7 m- ?! ]1 `. K: W9 W- x- b' V! B- ]  l) l  I6 _
【做　 法】
4 ~5 o) j! n7 _- ]/ A8 a1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熱水倒入下壺。; Y  D/ C. G7 o0 s% d- S
2.把濾器的鏈子通過上壺的管子，將鏈子拉出並且把鉤子勾住壺管處。os.tvboxnow.com  h; r9 W& e/ y% ?
3.將上壺裝進下壺，並輕壓確認是否妥善安裝。
3 ]) n; N! w* p" C. [5 |9 Tos.tvboxnow.com4.於下壺下方放進酒精燈，點火將熱水繼續加熱至熱水由下壺上升到上壺，這時候上壺的水會呈現大氣泡。
5 H1 H" J4 c0 o; r1 g) J公仔箱論壇5.待上壺的水稍微穩定時，會呈現小氣泡狀，此時倒入研磨好的咖啡粉，開始計時。
& q! f9 M" ?; t2 Q, p$ K公仔箱論壇6.剛開始先用攪拌棒左右輕壓咖啡粉，確認咖啡粉沒有結塊，且完全接觸到熱水，停止輕壓的動作。
2 _- r- \0 K) b, atvb now,tvbnow,bttvb7.待約沖煮到25秒時（所需沖煮的時間的一半時），用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。5 A, l9 A% k8 F2 `2 y6 A5 ~- H
8.沖煮時間結束，移開酒精燈，再用攪拌棒以畫圓的方式，順時針攪拌5~6圈後停止攪拌。# ~3 U: F$ q+ C/ Z/ M8 ^
9.取一塊濕布，包覆住下壺，讓上壺的咖啡液進速下降到下壺。待咖啡液下降完畢後，盡速移開上壺即可。

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6 G1 u) i% N1 N: oos.tvboxnow.com
2 |: T( h) J" S& E0 C
. X$ L8 O1 l2 D8 ~& ?" c( j公仔箱論壇卡布奇諾-心型拉花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M* p# j* }! y. z
【材　 料】
* b$ E8 e. M) l$ y公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組
4 ~+ `( m) G5 aos.tvboxnow.com不銹鋼拉花杯         1個
; T0 G  \* E8 s% K+ X溫度計         1支
- e% s5 |. U4 S6 T# b: aos.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
% \: ]  }$ b6 ~3 j2 l公仔箱論壇全脂鮮奶         150㏄
9 e3 d% G3 K( m        
( X+ p% H; E; P2 u- R  ]9 J3 u【做　 法】
0 A! a$ x6 P; c: I" p7 U1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約180㏄的咖啡杯中，備用。
* g' t% G6 ~/ F/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。
0 J2 J# i: ]( Z2 u( q( [2 [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。公仔箱論壇7 Z4 [; F2 q# S; M+ T5 o2 V( {' U
4.緩緩將作法3完成的奶泡緩倒入作法1杯中至滿杯即可。
+ _  P# I+ y5 Kos.tvboxnow.com
: k! I  `/ M3 S公仔箱論壇
+ g  L6 w) s/ `& p1 @* c7 G拿鐵咖啡-葉子拉花5 v1 K+ o" r1 G+ b0 P' H5 u8 `
【材　 料】% y  x2 M  A$ t4 q" Q5 H; }' F
半自動義式咖啡機         1台TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E0 t6 D& I) A
不銹鋼拉花杯         1個
2 F* |) [9 q- _os.tvboxnow.com溫度計         1支
& |) w  J* Z& v' N1 }* K. e5 nos.tvboxnow.com義式濃縮咖啡         30㏄
: u8 T6 z& j' E5 {( u) S7 U. G全脂鮮奶         190㏄
5 m2 v' U2 V) G2 a
1 l. E8 k. ?1 j4 G5 @6 a/ Q% |0 b( i公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com$ U5 u, z; Y2 a* G) P1 z9 m
1.以半自動義式咖啡機萃取出30㏄的義式濃縮咖啡，倒入容量約220㏄的咖啡杯中，備用。5 [, Q: P6 x. }: x
2.將全脂鮮奶倒入不銹鋼拉花杯中，插入半自動義事咖啡機的蒸氣管，打開蒸氣加熱至60-65度，關閉蒸氣，並刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
' `) b1 m1 g) E3 J- z' v3.緩緩將作法2完成的奶泡從靠近作法1咖啡杯杯緣處緩緩倒入杯中。tvb now,tvbnow,bttvb. W* j% y! m$ M% w
4.待奶泡從下方浮上來時，開始左右搖擺拉花杯，並一邊向前移。
; l; b; r& |$ ~/ ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後從拉出來的葉片中間拉回杯緣處即可。
" C5 F* c& n$ v; B5 X5 M! j& w. P, D0 ]* g  w7 R
os.tvboxnow.com; ?3 K5 o4 `. e* U; O" Z' W3 T
咖啡牛奶泡泡% l$ ?8 c* B2 t$ L  x" c: L+ n) n9 l
【材　 料】公仔箱論壇% i0 |- ~) C$ z+ b$ b
拉式奶泡杯         1組
: N% A) Y9 g. w, x* _" N+ ]2 Xtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支
3 f  Z! x" }- ^- Z/ G4 }3 A湯匙         1支tvb now,tvbnow,bttvb( c/ _, E' U# A6 E1 u9 d
義式濃縮咖啡         30㏄
' D, D2 o/ l! ztvb now,tvbnow,bttvb全脂鮮奶         270㏄公仔箱論壇  U* o5 s" R9 @4 P4 b# F
tvb now,tvbnow,bttvb  N' a& Z2 {9 C
【做　 法】
* w7 Q" l& ?1 M6 e4 i, _0 P8 `os.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入咖啡杯中備用。
3 X; ^" o5 k( X* |2 uos.tvboxnow.com2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。os.tvboxnow.com* q: @. ], j* E1 S% F* b3 c. ?
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。5 S! a4 \0 `+ Y" q6 R
4.將作法3的奶泡倒入作法1的咖啡杯中即可。

BeiDouChef

, c6 I, O' M/ |! m7 h; F1 Utvb now,tvbnow,bttvb
7 n9 l4 {% y* J7 t. z6 D1 ]公仔箱論壇8 P0 q# t; S7 }- |
康寶藍公仔箱論壇, a' E3 g! w  b7 B
【材　 料】: e2 {% x) g. y) x, f
摩卡壺         1具
8 ^5 f$ a2 q( T+ d9 E* O2 xtvb now,tvbnow,bttvb磨豆機         1台
, M' D! d) m: X; s+ s" o5 e: ros.tvboxnow.com奶油槍         1支os.tvboxnow.com5 g- d3 n, ~& t' I" M! v; `6 W
瓦斯爐架         1具
9 U' g% F' D$ w5 |2 Y& ytvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡豆         適量
" y# v/ t* U6 jos.tvboxnow.com鮮奶油         適量
& Z  f# V6 _$ c2 T- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [6 A# z7 e* p: ?5 Q
os.tvboxnow.com) k( ]8 B3 X& T" L9 F
【做　 法】
' L$ C! {* D" h4 s7 B6 |: A1.於摩卡壺下壺加入約60℃～70℃的熱開水，加至水平高度至約洩壓閥與壺底間的一半。公仔箱論壇. A. G  j. N" Y  N/ A6 |
2.將義式咖啡豆磨成中細磨度（以小飛馬為例須磨成2.5號），在濾器內填入研磨好的義式咖啡粉後輕輕刮平。公仔箱論壇  D4 T  X) z+ i3 U( j. Z- ~
3.把作法2濾器置入下壺，於上方覆上一張圓形濾紙（可防止咖啡粉上衝到咖啡液中）。公仔箱論壇$ `- ?. j* B. }4 w9 H1 {
4.仔細鎖緊上、下壺（下壺需隔濕布避免燙手）。
/ o8 W- U$ h- F  `0 {5.將鎖好的作法摩卡壺放上瓦斯爐架上，以大火加熱至下壺的水開始衝上上壺。
1 v0 ~+ I0 m. d  A2 Z. B6.轉至小火，繼續沖煮至下壺的水用罄停止上升，即可熄火。
0 d- V6 e5 t8 W1 r$ ^1 f; u9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將萃取完成的作法6咖啡液取30㏄倒入容量約90㏄的咖啡杯中。os.tvboxnow.com7 H. m  I  W8 S6 T0 R: d
8.將鮮奶油裝入奶油槍中打發，擠上作法7的咖啡杯上即可。
6 u7 y+ k$ u' Y, y% vtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) `, s* R" h" t" K4 w5 L' ~7 Y

6 a  Y3 y- |# |: Q( j' A3 F0 j) I
5 x: j1 V8 J$ c) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪奇雅朵
5 q; \% V8 J* g* L( g3 d% d1 A【材　 料】0 y: h  `: @) n; q2 P
拉式奶泡杯         1組$ `, q6 e+ d  p: ^
溫度計         1支
8 M- ~- h" n5 Stvb now,tvbnow,bttvb湯匙         1支: d/ m4 g6 q7 a; y+ b2 `; c
義式濃縮咖啡         30㏄
5 Z& j3 x; Q3 g- {1 a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全脂鮮奶         90㏄. Y$ i5 }  I6 i

- O4 L" p# O* u$ O- \/ |os.tvboxnow.com【做　 法】os.tvboxnow.com8 ?0 T" |5 W0 A/ Z
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約90㏄的咖啡杯中備用。# F0 a' i! z; F$ x" z5 T! w% M
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
. x7 I' ^  K1 |4 ]$ g1 @/ Tos.tvboxnow.com3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w# \# j& N& `- Y
4.取作法2上層奶泡裝入作法1的咖啡杯至滿杯即可。2 v' s! o% \) K0 `) g. D

+ L0 w; O) ^. D0 z/ l公仔箱論壇3 M0 {- G* k! ]. B! a
tvb now,tvbnow,bttvb0 T$ c' R% Y8 _. `7 s4 ?
舒芙蕾+ |& `: e9 g, c  r, w% D0 l
【材　 料】
# r9 {6 c9 O6 b* }8 J+ @9 {! J. Z- H公仔箱論壇拉式奶泡杯         1組tvb now,tvbnow,bttvb$ o4 k, o$ _, C6 L5 L% Q
噴火槍         1支
2 l$ Y0 V0 h8 j! Q6 v) Ftvb now,tvbnow,bttvb義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' F; [- ?: t( c& P5 s& u
全脂鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 p2 [" r, @% i: k6 D& i: @
細砂糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z1 m( ~$ v/ i0 ]4 N

5 J5 P) I, H0 ^. T, m6 [【做　 法】+ ]5 S6 ~8 Q% l
1.將義式濃縮咖啡倒入容量約150㏄的咖啡杯中備用。
: _8 q5 g3 @$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約30秒。
& o  Z9 V, b( f) a/ {* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
: @* m. ~# @5 w7 [, T  K4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至滿杯。8 i' ~/ z: R! t3 }. d
5.於作法4杯中緩緩倒入作法1的下層鮮奶，讓杯中奶泡超出杯口約1公分。) s6 |! P; F5 F& w: ^1 _
6.在作法5杯中的奶泡上方撒上少許細砂糖，用噴火槍燒出焦糖即可。

BeiDouChef

' f: o7 J" w; y. G% l' Oos.tvboxnow.com摩卡奇諾tvb now,tvbnow,bttvb0 L5 }6 f8 W3 u- w% D& E: `
【材　 料】公仔箱論壇1 a& l- w1 Y1 k( @. g  X
Espresso         1人份$ v) T( z6 O- \+ ^. h  U
巧克力果露         15cc# e0 e% {& `6 ?* M
鮮奶         100ccos.tvboxnow.com: x  H+ B9 i$ U! B
可可粉         裝飾用
6 O# ?& R7 U6 Y8 T5 e4 C/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 B) K5 \$ l- |2 l: z. W, Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u1 S% p3 E4 y% l% `2 R  l
1. 杯底加入巧克力果露。
0 v: R& {% t! ?( p3 {os.tvboxnow.com
5 `8 k$ Q9 X, Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 以蒸汽管將冰鮮奶打出奶泡，並將粗的奶泡刮除。
  g# R0 P# W$ K3. 濃縮咖啡倒入杯中，加入熱牛奶至離杯口1cm處。tvb now,tvbnow,bttvb  u) y2 D$ r' M. y3 k2 i. W% S) L
4. 刮入奶泡至滿杯，灑上可可粉做裝飾。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ x8 s1 X7 N3 ~3 n' }; W* c
摩卡奇諾–雕花$ Q3 R6 @9 F$ K% L" U
【材　 料】
, n- }. U& ]6 Z* w& u3 |# D拉式奶泡杯         1組公仔箱論壇) B, N! e+ u1 t9 {) A8 ]
溫度計         1支公仔箱論壇6 Q; e, {( n$ A1 r$ W7 O. u
牙籤         1支os.tvboxnow.com! V& k% W$ |( k6 i  F; d4 |4 o
義式濃縮咖啡         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V" N; ~; h$ C$ n  \0 h
全脂鮮奶         150㏄公仔箱論壇9 L3 G. v8 I0 ]7 E' D+ F
巧克力醬         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 \, d6 f# c4 @" T
       
* ^5 W) d& E/ E公仔箱論壇【做　 法】
. V! s! h$ R+ @* J" I8 Los.tvboxnow.com1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入巧克力醬調勻，備用。
6 A( m  j/ p. Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網，靜置約20秒。- m) j4 T+ F) E& t& _- `! {' i
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
2 ^8 Q5 P" X$ g! ?0 h3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的奶泡緩緩倒入作法1杯中至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb& u; v* W5 J1 k0 y0 |. `
5.於作法4咖啡杯上方奶泡以同心圓方式擠上數圈巧克力醬（份量外），再以木叉由內而外畫出線條，在轉而由外而內畫出線條，雕出放射狀裝飾即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! r+ p2 E% `% N  X+ c# `
焦糖瑪奇朵tvb now,tvbnow,bttvb; r* [* t( R1 n' @/ J
【材　 料】) i8 ]# {6 M7 I8 F7 u1 I3 M
拉式奶泡杯         1組
# }0 h4 W7 Y# K3 }9 d, B* Z: [1 jtvb now,tvbnow,bttvb溫度計         1支  E: u. s+ Z5 ]7 n
義式濃縮咖啡         30㏄
9 @/ W- |* ~  g  D) f# \- z全脂鮮奶         80㏄
- z1 o* H7 {) q: O焦糖糖漿         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k0 x9 j6 E% V2 Q/ \

$ p/ [% C4 k2 _/ z, E# s公仔箱論壇【做　 法】
+ X+ q% f5 e6 _5 G; |6 O. G# L0 otvb now,tvbnow,bttvb1.將義式濃縮咖啡倒入容量約180㏄的咖啡杯中，加入焦糖醬調勻，備用。$ d+ N+ t- J& U: h/ n) h& e
2.將全脂鮮奶倒入拉式奶泡杯中，插入溫度計，隔水加熱至約60℃後熄火，蓋上蓋子及濾網，上下快速抽動濾網，把空氣打入鮮奶中，上下抽動約25下後，打開蓋子和濾網。6 B3 X% \5 e' C7 `0 q" W
3.用湯匙將作法2完成的奶泡表面較粗糙的奶泡刮除，留下下方細緻的奶泡備用。
+ e$ ^* Z" c! U* @os.tvboxnow.com4.取作法3上層的奶泡挖入作法1的咖啡杯，裝至半杯，再緩緩倒入作法3奶泡下方的鮮奶到滿杯。
5 g, ~- X* Y7 r+ F0 x# U  C5.於作法4咖啡杯上方奶泡擠上少許焦糖醬（份量外），隨意畫出線條裝飾即可。

BeiDouChef

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冰水果茶
8 S3 Y! i  _8 D9 ^( T5 Z【材　 料】
0 Y, y( _- v6 q/ Ktvb now,tvbnow,bttvb熱帶風情茶         1茶包1 Y& z+ l, C6 V9 y. a
柳丁汁         100cc
- ~+ M( ?% R7 I" r" }% v& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         15cc5 m% p% Y) A2 h9 z9 R' F
百香果汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. l6 [9 {5 s9 s' h# u4 x
奇異果片         適量os.tvboxnow.com; t% e. V! f8 J+ K) x: D
蘋果片         適量
9 o' h4 Q1 W5 }+ D! D公仔箱論壇鳳梨片         適量公仔箱論壇9 M. Q" X. q& {- t* H
檸檬片         適量
2 O  n1 `. W/ g6 a, p果糖         30cctvb now,tvbnow,bttvb! y. g" K5 a7 Y; c
冰塊         3~4顆os.tvboxnow.com/ {$ D" j* A9 W7 p& _3 _: ~1 K' m
熱水         100cc
, z2 V6 z& ^; l, E' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {4 D3 F) c% ?5 h# w. }  c) C( X
【做　 法】
& Y9 P1 [- W/ `0 E5 _公仔箱論壇1.取熱帶風情茶包用熱水浸泡3分鐘成茶湯備用。os.tvboxnow.com7 J( N1 n0 l' }4 I$ y2 K
2.於作法1的茶湯中加入果糖、冰塊攪拌均勻。2 Y" W1 L4 [* J2 b. y
3.將柳丁汁、檸檬汁、百香果汁加入玻璃壺中，再將作法1的茶湯倒入，最後加入奇異果片、蘋果片、鳳梨片、檸檬片即可。