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【材 料】
+ Y2 Q, y: f3 D  gos.tvboxnow.com排骨  300公克
" l# A' J6 F8 `0 g0 D) W蘋果  1顆
6 m4 I1 u; a" |. C9 X. z3 R+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# W' P, l2 J0 G- ?- E& m
薑絲  10公克
" V$ ~  ^$ m& R公仔箱論壇水  2000cc 公仔箱論壇* ^/ O  @( F8 _- D8 \
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x5 Y* Y' h7 V/ g- h% r2 I' G1 j9 P  v2 }
鹽  少許
7 X' K# ^. i- N" z% u% G8 D2 U【做 法】
* \# f# \4 ^0 [/ H( x4 Y# Aos.tvboxnow.com1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。
; ?( ^3 T* ~& m" Z0 W2.蘋果去籽、切塊;海帶剪條狀、以冷水浸泡,備用。 公仔箱論壇) |7 T, N) Q) S8 T" D. [% ~  m
3.取一湯鍋,放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條,與水2000cc以小火煮約30分鐘。 os.tvboxnow.com) X- q8 \: R2 \& f7 [
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( v3 I& b: l2 P# N
鮮蝦  150公克
4 y" I0 L4 h  R3 f* MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 1 t# L4 n3 e+ Q& x. z, C
鴻禧菇  20公克 os.tvboxnow.com6 s8 ~2 f7 s# g9 e$ \
瘦肉片  100公克
, A( n& T9 l6 t金針  30公克 公仔箱論壇' a/ T/ @4 s  O5 l
玉米筍  50公克
+ M' c: y$ F: T" Q7 G水  1800cc tvb now,tvbnow,bttvb: r' U) `5 T0 w* ~5 s
【調味料】 7 d2 |; u- k. h( R% o, P$ H' w2 Q
米酒  1大匙 公仔箱論壇) s# K: c- H" c/ I* q
鹽  少許 / Y& y8 G: a: l% c5 p* F, q  S6 ^
【做 法】 ) |0 }) r. V3 |7 g4 }! a
1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨、切片,備用。
; d' N0 K" D9 }) Z2.山藥切小塊;鴻禧菇去頭;玉米筍切段後洗淨;金針洗淨打結,備用。
/ M& z3 K4 K- N7 h' |os.tvboxnow.com3.取一湯鍋,放入水1800cc以大火煮至沸騰。 os.tvboxnow.com( S3 B8 n( u7 P" D8 y, ^
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中,轉小火煮約15分鐘。 0 A& r. {8 F- q! ]
5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中,以小火續煮約15分鐘後,再放入鮮蝦,續煮5分鐘後,於起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
% B4 b+ i1 z. x+ ~2 P6 x3 Y排骨  300公克 1 U! p, L+ h  P( F6 e+ c; t! Q
蕃茄  2個 公仔箱論壇  r+ a- E0 z5 e0 g
白木耳  50公克 os.tvboxnow.com+ d7 {9 B' R6 P2 J) W8 q
水  2000cc
5 v, d" a" o  G3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + Q% m5 ^! n' ?0 P
鹽  少許
/ H& C9 |$ o# @: ^, C! \tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  少許
2 |' K) ]- n$ g; a6 ios.tvboxnow.com【做 法】
5 T  K8 t" r/ p: n' _9 S- w& vtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨,備用。 公仔箱論壇# m  R- s  H" u9 C7 a
2.蕃茄切塊;白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb# Q. k4 ~7 g4 a' V
3.取一砂鍋,放入作法1的排骨,加入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火續煮約30分鐘。
8 J) ^+ B6 F+ B8 c8 F  Q$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加入所養調味料調勻即可。
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【材 料】
" y- Y+ V, ]8 `2 D1 A/ x& S7 {4 `os.tvboxnow.com雞肉  200公克
- r* o( t5 A, @* p7 y公仔箱論壇凍豆腐  1塊
& a" J9 t7 D# G/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; Q  F- L( i% v( [
大白菜  50公克 ' N& [# s2 ?& a7 M* b& D' L5 h
秀珍菇  50公克 os.tvboxnow.com* q; d2 J5 |( k, v3 ^
洋蔥  20公克
. }& `6 Z3 i8 x, R: O+ F水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H  A& c4 O: K, B& W( |, A: X
【調味料】
4 Q. g) K; X: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
- H' B/ @9 }) I4 N/ N【做 法】 公仔箱論壇* R' m, G4 U7 Z, S  H
1.雞肉洗淨,放入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;秀珍菇洗淨,備用。
' l" _7 S6 Q% m( }$ f; h$ X8 j$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨,切成塊狀;凍豆腐切成塊狀,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z. |! c* B2 I: C  h; A+ ^. t
3.取一湯鍋,放入水2000cc以大火煮至沸騰,轉小火加入作法1的雞肉,煮約20分鐘。 公仔箱論壇1 d% h, [, |! U( r# l
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中,以小火續煮30分鐘,起鍋前加入鹽調味即可。
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【材 料】
! e- l8 g& H$ f4 K1 s. mos.tvboxnow.com雞肉  300公克
1 B/ h( l# H: W. h" f+ l. E$ M( U公仔箱論壇紅豆  100公克 ; D* a3 k! \2 m( J
紅棗  5個
. E, w1 Q$ q* q& O3 B公仔箱論壇老薑片  10公克
" l5 G4 v* B  Z, K; G0 E$ Pos.tvboxnow.com水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb6 A; ^0 h: x* b- n; H7 b2 N2 M
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t, D& h, ^2 U3 d5 D$ l+ f
米酒  1大匙
- J1 L) B$ v) FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
% f9 n" s" c3 y  y# rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 4 }0 O' q5 n: \& i" J! n! Z
1.雞肉洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;紅豆洗淨,冷水浸泡約3小時,備用。
" Q2 _' N3 [! U. e4 c- a* T# etvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋,放入作法1的紅豆加水2000cc,以大火煮約10分鐘。 os.tvboxnow.com2 `8 ?5 Y+ l; J
3.將作法1的雞肉加入作法2中,轉小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# R- V' T# z: m
4.將紅棗、老薑片放入作法3中,續煮30分鐘後,加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】 : T* H8 M& x. s0 j
棒腿  300公克
6 K0 ~" B( G* O4 }1 D9 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 S2 N9 N8 R" s& @  d* z- L
黃耆  20公克
% _" l) Z" c! x0 D5 F3 z2 c3 Hos.tvboxnow.com川七  10公克
: q% L# D6 n/ h/ W" T' i! ?9 J枸杞  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb& L( E5 }, j6 J' @) V
水  1500cc
. c6 S- ~# C, c; Q2 S: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
: A! J" k. f# c9 W. ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許 公仔箱論壇0 w2 H& N- n5 s5 ~, s# I
米酒  少許
) i0 u3 t4 p* s3 D% @, H4 \" l【做 法】
; B3 K( Q" e8 w: D1.排骨洗淨,放入沸水汆燙去除血水,撈起以冷水洗淨;香菇泡軟後切塊,備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' d& t0 o" v7 A) S! H! F
2.取一砂鍋,放入水1500cc煮沸後,放入作法1的排骨,續以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘。 8 k8 S+ x: c, v2 R2 k
3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中,續煮約1小時,起鍋前加入所有調味料調勻即可。
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【材 料】
9 d* ~) S5 O$ r, @% G* b! C. A, I( |* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚  1尾
1 x1 W* D7 Y4 a公仔箱論壇當歸  15公克
+ L0 Z5 U' o' l7 F+ P' @$ a9 X公仔箱論壇黃耆  30公克 公仔箱論壇, A; @; M+ [  p: S: v6 a
川芎  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" g( T, X9 I, r2 A. }( h
枸杞  10公克 % q! ], p% |( r5 T
薑片  10公克 ) r: E) F& |% u
水  1800cc
) x" y4 l( y. @# ?os.tvboxnow.com【調味料】
# z  A7 l& N! h公仔箱論壇米酒  100cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q% c1 o/ K. U5 ]% q
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 V: K# S& y5 T, m
【做 法】
9 O: R  \/ H' U2 }2 {2 }, Q7 C; l1.虱目魚洗淨,切成5大塊;所有中藥以冷水沖洗去除雜質,備用。 公仔箱論壇  G$ L2 p) j& u. z5 Y0 ^
2.取一湯鍋,放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料,以小火煮約15分鐘。
* I: J. e) Q6 o9 \& ptvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中,以小火續煮約20分鐘。 ( u' `4 S  c! |
4.將枸杞、米酒加入作法3中,再煮約5分鐘後,起鍋前以鹽調味即可。
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【材 料】
- s" @# k( _1 M6 a1 _/ X乾百合  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb. R% E& D( _; i) j. x  E
鱸魚  500公克 2 P, X8 q4 }8 ^. X
淮山  20公克
& S6 n% C. {0 x" |tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
( j& ~- w2 e7 f5 N薑片  5公克 - r- Z# g' y+ x) c( W+ ~
水  1300cc
9 R5 Y4 M; A0 b" M5 h% s- S【調味料】
% E, W/ d  g7 t" z6 U5 t3 c鹽  少許 2 ^* `9 a! _' A  D! P
米酒  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ k# X$ E; m8 S9 t" ]
【做 法】
$ x$ Q/ ~$ }! w- l; j4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘;淮山、枸杞略沖洗,備用。 3 X9 a7 r0 i  }, U
2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊,備用。
8 e. d2 p$ d, M. l3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋,放入水1300cc煮沸後,放入作法1的淮山、百合,轉小火煮約10分鐘。
6 h) z  j, A/ H  F0 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中,以小火續煮約30分鐘,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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【材 料】
& Q+ B# @, ~( Z+ _. |, K公仔箱論壇排骨  300公克
* P: V9 I( I7 D! f7 ^甘蔗  100公克
! L9 O/ G! \% ~  f  d1 Z荸薺  6粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l) J9 D! `3 j" h' h2 T
紅棗  5粒
- J& g& d+ D! a) ?: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc
* T" F8 Z1 V  [# e$ k" G' }+ x【調味料】 公仔箱論壇8 u( S0 Z; ^' B  y2 g: E2 G
鹽  少許
: s) j7 r8 |, ^tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' f. R6 P0 ^  p. t
1.排骨入沸水汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 os.tvboxnow.com1 N* H& E) W$ M3 u+ }* B
2.荸薺去皮、洗淨後切片,備用。
. b4 ~! E6 V7 w, {/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.甘蔗切小段後,再切成小塊狀,備用。
5 t. t- f  V& w& ytvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋,放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火,再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊,煮至沸騰。
$ [1 ?6 d6 \, l$ ?* v+ |' d: kos.tvboxnow.com5.轉小火再續煮約1小時,加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ f- ^+ K) r: W! q% [
豬肚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& K: U' |0 w) z9 {! \  a. L$ w
白蘿蔔  200公克
- E3 ?0 V9 S' f  R7 W9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t# x& v! ~, _$ r) M
蓮子  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; J* Z0 \" N  F( a$ c( j+ b+ L
草菇  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb; G" h1 t# @# l3 H6 A( b& ]" I, ]6 z
白果  20公克
1 Z; S4 }) V1 p$ ^2 V; ]& wos.tvboxnow.com大骨高湯  1500cc
; \- ~0 _& ^. D) w( ~; @1 N% p, ?蔥段  10公克 9 T0 }0 t+ ]' V7 T! ^
薑片  10公克
, i0 i( K" o% l7 r3 l& p" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc
) o/ f% n& \# Ytvb now,tvbnow,bttvb水  2000cc 公仔箱論壇1 v2 p0 W, F' o
麵粉  適量
0 w; Q  m2 i0 s; m" ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生油  適量
- g: }0 h0 n. w: x: L【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {1 Z* S; j# }- q
鹽  少許
" ^* F: Z  m! U. ^- t0 Itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& W7 }* \' }4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀;銀耳泡軟後、去硬頭;蓮子、草菇、白果洗淨,備用。
) V: v6 C8 ^. `/ D! a% h0 p2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗,再加上麵粉、花生油搓揉後,以冷水沖洗乾淨,備用。
! T* P3 t. O  u9 J9 b+ {公仔箱論壇3.取一湯鍋,放入水(份量外)煮沸,將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後,撈起沖冷水,備用。 " a) O% i  X1 Z0 z2 z( J8 R' r
4.將作法3的豬肚放入電鍋中,加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水,煮熟後放涼、切片,備用。
) T8 I1 t# n6 ^6 b. {( Q( m, @0 j3 D- U5.另取一湯鍋,將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料,以小火煮約1個小時,起鍋前加鹽調味即可。
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【材 料】 公仔箱論壇( t3 S$ Z% p7 Z3 A1 M
雞翅  500公克 tvb now,tvbnow,bttvb* b9 @" G! K2 `. X; b
薑片  20公克
2 z8 M- R0 V3 V' X# y) yos.tvboxnow.com枸杞  10公克 7 _! o! E9 m2 I/ x3 w, C- @
茶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^* }1 @9 q% l
熱水  1000cc 公仔箱論壇' j/ G# Y0 {% k" R; E8 E
【調味料】 公仔箱論壇8 k) }) E$ O. c: O9 N* N/ B$ D
鹽  少許 4 o* I* ~' h- x
米酒  300cc
" S, Y% q9 U. p" `, o公仔箱論壇【做 法】
& W6 I$ [% y) O9 N" t3 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水洗淨,備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q9 b9 x% U3 ^' z: @
2.熱一鍋,放入茶油、薑片爆香,放入作法1的雞翅.翻炒後,倒入米酒炒香。 ! ]4 c* z3 H6 S3 a5 r5 ~3 Q7 G  G
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中,倒入熱水,以小火煮約1小時後,加入枸杞與鹽調味即可。
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【材 料】
+ a$ O9 P6 [6 m- G公仔箱論壇玉米粒  1/2罐 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?1 H3 a( O. n' J; s4 w
雞肉  30公克
: T0 J8 \0 G! A! n$ H; u& L+ Z冬瓜  100公克
8 C' @0 p* m) l' ~* m! E" W. [赤肉  30公克
6 p; [' Y+ g4 P( y青豆仁  10公克
8 x4 T  k  n8 _5 b4 G' r2 f# jtvb now,tvbnow,bttvb綠竹筍  20公克
% i4 K( W, j5 E3 W+ X3 `1 s8 [. @9 m* P# m公仔箱論壇薑絲  5公克 $ s/ ]0 a8 @/ [- w, z* ^
【調味料】 公仔箱論壇/ S7 G1 F2 E% |3 ~' y
高湯  500㏄
9 b. ~! m8 p  i9 M) ~6 E$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 ; n7 m; F2 k! I; E
雞精粉  1/4茶匙 公仔箱論壇7 [! u* V) Y- ^0 n+ q- j
白胡椒粉  1/8茶匙
/ M" s2 {9 ^- r1 c5 E( F! ]tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
# f+ N' p* K, t% n1 E1 k% y1.雞肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;綠竹筍去殼切丁,一起入沸水汆燙後瀝乾備用。
! w$ @* c6 O3 k7 ?- t5 X4 x. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n' b8 R1 p0 \9 u" T6 Y
2.高湯下鍋煮開後,加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。
5 k# k4 u$ l/ c- o$ [; c8 d
% E5 e2 R$ i% y5 E+ A# i公仔箱論壇3.以小火煮約2分鐘後,加入薑絲及白胡椒粉即可。
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【材 料】
  W) L% M7 M; eos.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
, n9 w: Y' `; N6 g* L& `2 G0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y$ q: k! c' {3 T0 F2 L
【調味料】 3 q) F# q& B: u5 p. A) H) ^3 T
A.奶油  20公克
) E, L. G$ V4 \+ |& ?6 Q! q7 P9 i, Sos.tvboxnow.com 低筋麵粉  10公克
! ^' ~5 G* U: Z! h" m" x 水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb; g' z- v) F3 R/ Q  H. }6 P# a& X
B.牛奶  200公克 公仔箱論壇& [/ H4 F# m$ @: R" z
 鮮奶油  25公克
# n7 N# x( z) X6 Y( l# k7 O 雞粉  5公克 os.tvboxnow.com7 A* S# N! K& x% A
 鹽  少許
1 v& o8 D  n& e2 h+ ltvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com- @* W, J4 X6 N  y' d. n0 j
【做 法】 , }2 A1 i0 P7 Z' i. E( Q
1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片;洋蔥洗淨去皮後切末,備用。os.tvboxnow.com8 S  F$ O. X$ c" F' l
tvb now,tvbnow,bttvb8 k- A8 v' p+ |7 }* |- s) N
2.起一鍋燒熱後,放入調味料A的奶油,待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
" w' J3 k( G8 h; I' \+ R7 \4 \os.tvboxnow.com
# h* j2 G1 S5 i1 a% p" ?公仔箱論壇3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火,放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n5 X4 ]$ d$ f+ ^' I( H0 J
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4.再於作法3中加入調味料A的水後,再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後,熄火使之冷卻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g" j9 q( q. T9 Y6 K/ o- L

2 B9 r( j5 g5 |+ _3 ^/ w# ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後,再倒回鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb, j- Y- b2 T' o6 I. s7 g
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後,再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。
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【材 料】 $ Z* |1 i) l% ~+ @; A% j' c# ?: l
牛腩  300g
) A5 ^$ X+ n  ^# m9 pos.tvboxnow.com白山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb! N5 H& X8 Y4 S- L% \* ~
紫山藥  200g tvb now,tvbnow,bttvb. e7 j2 k5 a. D* e
黑豆  50g
, [/ q* A! q7 t" l3 R1 Q* {蔥段  30g
9 O# b; ^) l, w公仔箱論壇薑片  20g 公仔箱論壇7 ]0 E2 ]% e: A8 @5 R
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ b* r" T5 h3 Y: z+ E  L
滷包  1包
" z% C! B; q! s3 k: {, k& q, M0 _9 Z7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2大匙
/ q% o! X6 r) J8 }9 zos.tvboxnow.com米酒  1杯 os.tvboxnow.com" _& r0 d9 c* Y. C7 F/ V' [1 c
水  3000g
! a2 h3 {1 ?: H% ^公仔箱論壇【做 法】
( L9 O6 U! |5 r5 Z; J公仔箱論壇1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊,入水汆燙備用。 公仔箱論壇2 H& \" Z9 V- P0 ~! {
2.黑豆洗淨泡水2小時;滷包泡溫水30分鐘。(水為份量外)
  x2 U9 Q8 N* O1 Oos.tvboxnow.com3.熱鍋,爆香蔥、薑,加入水、牛腩、滷包、黑豆,以小火煮60分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N4 T$ n7 H- F" c4 y+ t* j( m/ H
4.續加入白山藥、紫山藥,轉中小火煮約40分鐘即可。
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【材 料】
' y9 H+ L4 _8 e  t' |, h9 s公仔箱論壇雞胸骨  200公克
" m9 v* R$ B: T; N! U7 otvb now,tvbnow,bttvb青蔥  2支 tvb now,tvbnow,bttvb  i" i8 G% u% K5 X: s3 h+ k+ c0 Z
芹菜  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" x; j5 ?& _8 q4 B' U) b
洋蔥  1顆
5 t- T. V2 v* n% K6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒  1個 1 K2 ]. H. l& _& O2 {
蕃茄  1顆 os.tvboxnow.com) K! q4 D0 H& L; c+ l* D5 [' e+ }
大白菜  200公克
9 n- {3 {& P# x8 \# V# a水  2000cc TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U! Y: L3 N# R  M
【調味料】
: J2 H8 a" C3 U8 f1 B$ l7 E, fos.tvboxnow.com鹽  1小匙 + f; P" _2 q, r  J1 P; a7 d$ X5 O
雞粉  1小匙 os.tvboxnow.com6 e  H; G9 M, \1 R
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, C4 K+ y! C( W5 Q
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。
$ R6 ^" H0 K# A8 S- ^tvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。
4 q7 ?2 h- u5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U5 Q$ [" h8 _0 g& A7 `
4.將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
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