carmen_girl

材料:
  r" Y5 T! u* ~0 ~5 a9 |牛柳8襾(8件)
9 G, b7 m: h) K0 Z/ k9 j/ }煙肉或火腿8件
+ n( _. I$ h9 p& ]
; q( [5 z8 G4 X* H6 i, X* Cos.tvboxnow.com蒜茸蛋液: os.tvboxnow.com' Z$ F9 q! G4 x5 ~4 s" ^9 \+ Y
蒜茸2粒 公仔箱論壇/ F5 K+ {5 k4 ]$ z$ ~3 L
蛋2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S' b, e! N$ j5 m& v& v
雞粉半茶匙
9 i& P' q# U# p- E* D- Y+ o鹽1/4茶匙
2 L( J+ C+ _3 E! h0 G1 y: V+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: m# \2 i8 z/ p5 z

3 Q) @+ j7 A5 v+ yos.tvboxnow.com麵包糠料:
" }: X/ S2 S1 M' \tvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 公仔箱論壇; c9 a& H! p8 c
百里香半茶匙
9 h8 B$ @% r& k. w' I3 J% R" k麵包糠
+ `) D0 j1 }; d! h
1 z/ k( Z  ~+ R9 G; u$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' n% r' b2 r. C9 m% h% z& `tvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
  T1 p2 _" G+ ~' t+ B2.煙肉煎香 公仔箱論壇) X& ]8 C. ]3 ?3 g9 |3 h4 B3 t
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
9 `& R: W  [4 L公仔箱論壇4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料os.tvboxnow.com3 W; {( U1 z8 H1 n
5.落鑊中火炸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% ?! R1 r5 d. B* d3 o4 L
6.以茄醬伴食

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材料：公仔箱論壇' W0 p, `/ O0 `1 u, o, n$ _
牛肉(碎) 3至4襾
' C: m- g/ Y3 w7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件
* ^( Z" T* h9 f2 T; c5 Y公仔箱論壇冬菜 3湯匙
0 M3 S' k6 D, |; vos.tvboxnow.com蒜茸 2粒公仔箱論壇0 |8 B; E! y; W9 d* @& `
蔥 適量公仔箱論壇' [2 h8 j) A; R8 g1 E

; Z2 M% n7 T0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
0 _% }4 s$ [% Y" O$ A9 I公仔箱論壇生粉 1茶匙
7 G. H/ o/ n7 Y0 d  \水、油 各適量公仔箱論壇, ]  l( R0 x/ B' [& B# h% i5 I
生抽 2茶匙os.tvboxnow.com0 N- H$ [1 G0 w. O+ C1 n4 c
麻油、胡椒粉 少許  |. |4 C0 A6 I' I) f1 a
糖 半茶匙公仔箱論壇# t7 d7 ~' o5 C2 [$ e9 K) g1 k
tvb now,tvbnow,bttvb" S2 K+ K5 A- C) l3 T( B: }/ \, V* V
汁料：1 r# @& U3 h0 k' ~9 i5 n# Q
水 3/4杯os.tvboxnow.com0 X3 D# ^9 Y0 q" p4 A
生抽、老抽 各半湯匙- Q* r9 ?( O! w
生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x! V9 A. m$ R8 i1 u8 H! e
糖 1茶匙公仔箱論壇: O' |8 d- A$ d* ~
tvb now,tvbnow,bttvb! l& X; f' g' d# G# E# R% B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 A* ?" f& w, u8 r! y4 o
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
0 D1 c$ b, n9 I1 R3 v2 L+ @% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b7 z5 q+ C6 t6 G
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
  p3 s1 m# P" m) v7 [$ Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* r7 c4 z1 `9 ~! M, i6 V
美國雞腿2支切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. i$ h' P. q- f* e
薑片2片
; e- V4 }; o4 z公仔箱論壇米酒適量  
4 D& ]0 Z, D  D4 {6 L7 }" qos.tvboxnow.com做法:! H3 r# P, n+ |+ @* F7 ]6 m! R
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料:
; [5 o$ g$ w; @8 `( @) z公仔箱論壇火腿肉 2支os.tvboxnow.com/ F$ W. f; n, X2 C
大黃瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb4 z5 u: t/ H. P; b3 c/ @
蝦仁 100克os.tvboxnow.com  f. o% s0 }6 r: N2 w9 r; S
青椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb4 h  r" z0 r& `  J1 f
黃椒 １個
+ G9 t! q" t, B1 q9 w6 B紅椒 １個os.tvboxnow.com$ Q  N4 g- U  ^; E' f  I& v
當季水果 適量os.tvboxnow.com2 [6 h+ `2 r9 U- V) o1 _
青江菜 4朵
8 i+ T# R- l( w7 o8 D9 {* ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q8 s9 q+ a9 _
糖 2茶匙
6 W( m9 e! K, ?# s+ b* h& W& I9 H; b紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' ~7 w, y' D7 n6 e
胡椒粉 1茶匙
; ~7 W5 |, g3 L6 ~  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許
0 ^3 P" ?6 e5 ]3 n& B7 V味琳 少許   os.tvboxnow.com6 k! |. {8 y: W
做法: ; ~9 I+ h5 ~9 X' [9 c$ I
1.將所有調味料做成調味醬汁。& }, R- }9 O& ^/ m
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料:
# D, p* S. E7 O公仔箱論壇豬肝 1-2個os.tvboxnow.com1 Z9 s, p6 k1 G8 g2 B' e
洋蔥 1個
. J+ c9 m. _& ktvb now,tvbnow,bttvb蔥tvb now,tvbnow,bttvb+ `; _$ }2 ]! F5 _
薑  q7 X/ l- P8 U$ |/ t( \( u
植物油
% o1 k6 M: L( W5 F& _; e8 a1 u太白粉
- Z! e9 R4 e* R  N, o7 U  uos.tvboxnow.com醬油os.tvboxnow.com* q- \* v6 Q& b# x. u' q! }- G
胡椒粉6 V, i' j3 d/ }; n
糖
" g8 q0 I9 ^- W+ U3 v6 c米酒
- p$ [) }8 Y; ^1 j) n1 Y公仔箱論壇味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I: r  M: u1 M: k$ Z" ]
麻油 tvb now,tvbnow,bttvb( M5 w3 V1 L- H5 e5 b) N' ^# s
做法: 公仔箱論壇2 ^$ v2 u6 _1 h. }
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
; ^0 o0 \, A; D2 ]+ z2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。公仔箱論壇8 k( U& L0 j9 f- p1 e+ \/ |  P9 _# A
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y0 d* P' M# k: V  ]' }
花枝丸6顆
. ?* t3 Y6 E3 N! [, L公仔箱論壇雞骨高湯3碗os.tvboxnow.com, D4 s4 {4 c$ K/ B% K
鹽1匙
! J9 w4 g) l9 G; T2 pos.tvboxnow.com芹菜1根切末   + O$ |/ ?5 u# {9 `# L4 q0 R* E; p& G
做法:
4 z) d7 ^* `* a公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

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材 料 : 1 斤東風螺
2 ?4 }; V+ d8 ^; B/ P; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯
$ {4 `4 D' G, [) \1 k- h% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 隻指天椒
) D! I1 C6 j# m* a7 V( h2 湯匙蒜茸
4 Y8 B# z) [- o% J7 Z公仔箱論壇2 湯匙荵粒 公仔箱論壇6 [% f/ j; Q# X4 m  e3 c4 n
2 湯匙紹酒
' H2 G& e" d& Stvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
7 h$ i2 _; ^* }- _' h# V) Ltvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙辣椒醬
! l) b# \7 M2 ]7 ^* F公仔箱論壇' c3 d+ A+ Y( s- e( @% l
調味料 : 1/2 茶匙鹽
1 l; s! U1 W. J* e1 Z& U' U1 茶匙糖 ( W* S( s4 q" Q
1 茶匙生抽
! ?4 A- R: P' v5 m& W# g, f) k公仔箱論壇1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 l3 P7 a. N2 [7 G* Q9 I3 N# o) f* H

# b8 e+ t; W4 |+ y% b% g5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 公仔箱論壇! Y' y9 X, L2 f4 ~. C
(2) 指天椒洗淨切粒。
  R( ~2 l# o: [* E+ I* @% t(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
4 V/ A5 R" f; H9 C' m- X- [tvb now,tvbnow,bttvb瓣醬及辣椒醬拌勻。
6 D  M- G9 A3 Atvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb; {2 c6 f0 I4 P
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
' x# W0 y. X2 U/ f2 p% @4 Mos.tvboxnow.com荵花即成。
! l7 P  |' G. h' m; D4 O2 r6 I8 o  |6 c; l# f
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d' ]" |! ~' n
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
# D) T; V$ ]  ^( dtvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
- C) w, `7 f- d& x佳，因大粒的會較韌。

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材料公仔箱論壇0 Z8 v( R- i& p& j$ W/ r" R3 [6 K
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 " U3 o2 N: n' ]% Q" e" d1 G
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
/ y% j' M5 t( ^4 Y/ R蝦米 - 20克，浸軟 os.tvboxnow.com, b& R2 `1 K+ m: Q. s/ ^
蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ P( B5 Q  Y6 b1 r' ~
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
6 |* |7 Z! d: \6 t3 X6 Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com/ }; ]/ g7 J+ |/ W% y7 B
做法:) l4 Y; p( R8 g9 a8 T2 W7 t- u- H) n
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 ( L5 H- W+ |: c* @0 }, E6 H+ W7 w. H8 e
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇- ~# t/ Y# w( c" D5 o6 L
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k5 d0 R1 Q  |5 m
4. 加入蝦米，略炒。
- R7 n/ k. o" k5 s公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 os.tvboxnow.com6 Q0 ^" R" _7 D8 l/ [, ~8 }( I' p
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
/ M% @% C  L) l4 J鯇魚 - 1000克
+ A. ?. j& u" x8 T2 n+ g薑未 - 5克 ' e8 `) I3 {, k) a2 L
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
' I& u: W7 e. g. T2 {  V" ?2 i公仔箱論壇
6 m6 o; z7 W" Z) I做法:
2 W( E% P' D' ^% |! e) H+ z. N1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
5 {! `8 S. P! q, u" o* A2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 ) ^" X$ m5 x) f' w. ~; f- G
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
# X# e$ y# C+ X8 f7 x% M1 p) v4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `+ O/ c4 O+ w2 b3 ?9 \
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
' W/ v9 p1 b+ v/ D' ^# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
. H" e& y" C, y! O- X# V, \0 utvb now,tvbnow,bttvb7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
, }. r( S6 Q# [0 T# R" R公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克
9 k4 B( n7 _1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉 - 250克
' K* Y, u$ c$ L5 L6 D  u1 E1 \tvb now,tvbnow,bttvb靈芝 - 10克
5 d5 d' ^( E5 f. E' z1 ]8 I+ ~公仔箱論壇金霍斛 - 10克
. Q1 j# |& C) T9 }% @蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇$ p* ]7 k& i* i, p. A4 _( A
山楂 - 30克
1 J# d$ X# T1 q* j" C- Z金華火腿肉 - 10克切粒
. ?# N0 N* `+ {  x$ {7 T# Q7 m調味料 - 鹽1大匙 0 U5 Z: Y4 n$ E0 t7 Q
做法:
2 @( C4 O4 g$ x! a* c0 R% l" m% T% Nos.tvboxnow.com1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
  F. Y3 Z. z7 d* |7 V" |  X5 A2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 ~! \6 I, {) _% c; {) x
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
) q5 X' M0 O& `) B; y8 X4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ {: n; Y, }" Y% d7 ?2 k$ ~! \
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統