carmen_girl

材料:
3 c& c) P- @3 a牛柳8襾(8件) tvb now,tvbnow,bttvb$ o) j' q7 u" O9 A
煙肉或火腿8件
  v' k( `0 `7 m3 N" C% w. Q- wos.tvboxnow.com
% j3 [4 a# U4 H& N+ @( X& |公仔箱論壇蒜茸蛋液: ! C8 Q/ ]; L+ s4 d
蒜茸2粒
$ G# G; M; M8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2隻 ! [" h6 R; b- P- ^; l+ d) o
雞粉半茶匙
1 J. e2 E9 _5 p) s8 a# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J  g7 X! z' m& ?. I  G6 i
胡椒粉半茶匙 8 Y& d& K( i! D' N
8 z3 D; W' O$ |) w3 d
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb/ y, s; ~+ m- O4 X" P- ^& P
洋芫荽碎4湯匙 os.tvboxnow.com1 `; @# P" [/ W$ e
百里香半茶匙
# o/ [, |+ K) F7 R4 j麵包糠
3 R. P5 E. {3 \7 l9 s8 r" _0 j$ G' |公仔箱論壇
9 I( R' y% _, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
' Q' i& Q# _1 f7 Gos.tvboxnow.com1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
; t/ T* ~! T2 v, G4 ~- ~3 g7 Jos.tvboxnow.com2.煙肉煎香
& v8 }$ a2 D# F( u6 Y  l3 J3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, d4 j. S2 s& G, a0 t
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
: D9 s% o6 B% C* otvb now,tvbnow,bttvb5.落鑊中火炸熟
! N& o. l8 S6 l6 d  C. Htvb now,tvbnow,bttvb6.以茄醬伴食

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材料：) l2 G2 C2 h" W! Z( p
牛肉(碎) 3至4襾
7 R  j7 m% [0 H3 S板豆腐 3至4件# `! k6 m, Q" l" `- D: l5 o5 S/ O
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l4 Q) B( c) t# t  O
蒜茸 2粒tvb now,tvbnow,bttvb* f  s* y- m, r6 W
蔥 適量
. L5 Q* p: G/ T* b% o3 Y
9 `! b, h) _6 @2 b* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
* y, c7 g5 Q, ^* o生粉 1茶匙
3 K+ a* X7 z! ]- y9 |水、油 各適量# Q0 ^- h' Q9 L. m  O2 ^5 \
生抽 2茶匙1 g# W+ k( ]) i
麻油、胡椒粉 少許& I* e$ _' I* P+ P9 j6 N' W
糖 半茶匙公仔箱論壇6 I3 E" z; ]7 j5 M
tvb now,tvbnow,bttvb! N9 \; s( h/ f# T% E& M
汁料：$ y7 s* \# i! B4 {" _4 p
水 3/4杯公仔箱論壇$ t( C( s/ T* {+ d
生抽、老抽 各半湯匙公仔箱論壇9 Z7 T4 e6 l  C+ @* W( ]  G
生粉 1又1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G& t" {% e* a' t3 v: m; L
糖 1茶匙
% H% `$ g1 a! |' P& s" ^( p/ jtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 r9 y* Q/ n. f# d6 n
做法：. N0 a! u$ J* a" D. A/ m
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
( k( o, c5 i. R, t; g' d$ [os.tvboxnow.com2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K! X) _  b5 @# z
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

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材料:
- x+ p% e4 y% \8 c8 M4 [公仔箱論壇麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' g" n1 a3 I3 e) v: T
美國雞腿2支切段
' w' n6 j1 q2 ~$ W2 S薑片2片
- w" }) U: P2 q% \8 `2 ztvb now,tvbnow,bttvb米酒適量  
" A- |# ~+ q7 P/ ]1 e& q0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) I; T: l, Y2 R& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

carmen_girl

材料: : s% Z7 A1 d, `, x: I1 ?  P
火腿肉 2支
; _6 M9 U0 V3 N# A1 `! L大黃瓜 1個
+ l9 y& g2 O) q: ]' H蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 w; @, r. N' X
青椒 １個
8 Z  y7 J2 z, u$ S* Z2 M2 |tvb now,tvbnow,bttvb黃椒 １個tvb now,tvbnow,bttvb, ^/ I8 ^5 |- y1 H
紅椒 １個
/ f" w- l6 j3 }$ ?" x% b/ t" U  T當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ x( ]+ a7 V& i( `$ O
青江菜 4朵0 Z* f- t! N( A6 K0 [. V
鹽 2茶匙$ ]) |! P" B5 ^( [+ X
糖 2茶匙
# I7 z6 c6 l0 p2 \# F4 q' K紹興酒 少許
4 C3 |% x% W; k6 jos.tvboxnow.com胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% K+ ]/ e, {: i
醋 少許os.tvboxnow.com8 R- w. e+ O. w* L
味琳 少許   
- `- y! U- h8 ~0 G" ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
, r4 p2 y* z( V9 ?7 x1 x公仔箱論壇1.將所有調味料做成調味醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 d6 {* S/ T+ n2 P
2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

carmen_girl

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?" U, W) k/ [! c/ y: O! e
豬肝 1-2個
* w+ O7 w" v, Y, m6 l% B( G洋蔥 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @3 V$ w/ n' k- f
蔥1 o& l" R! j/ z9 W. i
薑
( H' }# v( @7 ?, j6 p: o  h植物油7 l  l- C5 Y5 g6 D
太白粉
" u  r0 s6 L2 q+ ]8 xtvb now,tvbnow,bttvb醬油
: U4 h, a% _' W: f5 Q胡椒粉公仔箱論壇4 C$ J6 D7 v4 ^. b% E% X; e
糖公仔箱論壇7 H+ ]4 z4 l8 Z, K
米酒tvb now,tvbnow,bttvb. v9 V5 O4 M5 G9 ?
味精
! w* l' S6 f9 f% J' w& Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油
/ O+ \2 p( M" Y; p1 g' ?3 R3 @1 A1 h9 n% Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: , B6 A' \% H2 S/ \
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。' ?: K/ D" [  k8 s- ]3 c6 ^& Y8 l! n8 E8 k
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。$ V; h9 D" D0 v$ o
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 h) T- k6 G0 e; ~  t! Z/ k8 o9 N
花枝丸6顆$ N0 j6 E8 C" a( R8 n! ^4 F
雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `& l  B! o* p' z9 v
鹽1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @; w  L4 @% e. C$ v
芹菜1根切末   
& a, i; k4 z0 J: b6 Y公仔箱論壇 做法:公仔箱論壇* l5 {3 y+ Q$ O2 g" Y& a7 q( g
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺 os.tvboxnow.com% J! @+ f9 b# \3 l' f
1/2 杯清湯
  [+ T! \8 j0 x4 F2 隻指天椒
5 I! u9 r" S- d  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙蒜茸
# _% u% D+ L% P1 K* Z# R. }6 i公仔箱論壇2 湯匙荵粒
# d# `2 t+ R2 ?2 湯匙紹酒 - U  d: P7 \: O% T" \- ^7 K' R
1 湯匙豆瓣醬
( x8 K( t9 Q# Eos.tvboxnow.com1 茶匙辣椒醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T8 u  f4 b4 u  I; p3 J3 P
公仔箱論壇* W$ x; }, L% w* ]* C+ D, E& k
調味料 : 1/2 茶匙鹽
' d* Y+ J' C4 A9 t公仔箱論壇1 茶匙糖
9 ]. D4 ?7 M+ o+ I1 Wos.tvboxnow.com1 茶匙生抽
; p2 \: U3 D' A, g8 A; W) ^4 Aos.tvboxnow.com1 茶匙雞粉 tvb now,tvbnow,bttvb. f! n2 t* m4 }0 v" M8 z2 q( }

, U: q1 ], N( |做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb" A: H; u9 \: s* m) o. z# L
(2) 指天椒洗淨切粒。
+ {/ r& _. ]: p& k! m' y公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆 公仔箱論壇7 D  T: P) j$ |/ m4 f# m) L  d* b* O
瓣醬及辣椒醬拌勻。 公仔箱論壇( n5 M& Z* Z9 g3 E" R
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
0 [1 j+ H, b. {% o' J' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
' u, ]' n" \8 h4 [8 V" w) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荵花即成。 os.tvboxnow.com- }) O! D% l# L0 x3 L5 C1 T
os.tvboxnow.com' \& D$ R! n4 u
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
* `8 P2 o# X! l4 H海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z  l# D: y& w* `. l
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 tvb now,tvbnow,bttvb+ E( D$ {1 ^( A6 T1 i, r
佳，因大粒的會較韌。

carmen_girl

材料
3 o4 r0 G0 I  R- W% r1 z# _- q( g4 {os.tvboxnow.com節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 2 z! d4 f3 ]; x
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
: g7 G6 ]1 A: r! u8 v! K公仔箱論壇蝦米 - 20克，浸軟 . @& c# k0 X. C0 c! C& a
蒜茸 - 1大匙
2 U- ?7 [* u  M4 X: |芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C* x& H, I3 d0 [3 C; x! Q" h
公仔箱論壇& O3 ?* `3 I3 N4 w
做法:
" w2 f1 Z3 A' Y% v+ w7 @* H- l公仔箱論壇1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
2 S0 W7 w8 _8 X4 C2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `' t# D! ]8 I. _' }& z4 B
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
3 v/ X- V# d' L$ V( a- F/ _3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蝦米，略炒。
2 e7 }' J; X$ ~! |) O. l, Z8 P4 \5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。
' l7 H' S& y3 a3 J3 i* H6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料
2 V, k; X' [2 t, g/ V3 b8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
# `: E$ z: P9 B9 p+ }7 ~3 Uos.tvboxnow.com薑未 - 5克
) ?( C. k) T9 ~0 {( s; G調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; c8 \! p1 c  J) N: ~# Q5 u! w
公仔箱論壇$ @  m+ Z0 w/ Q: Z- Z7 w
做法:
5 g- \7 [; J! [2 F* P, ^- X9 _" oos.tvboxnow.com1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 C# }- e& ]% V9 D, O4 d7 |# M% v
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 + K$ c$ C* D! D5 y* Y
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 # u1 g# w+ o. H# r
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f) G9 t3 `5 k8 [* K5 P) d
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 os.tvboxnow.com# G5 O9 f; a- G# V
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I. m  N# a. H1 X* ^/ m
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
, j% @4 M& L8 P# xtvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇 - 3個約40克
5 k2 V9 _9 a# `# k& Hos.tvboxnow.com瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb3 S% d# N# S" _, Z( t3 v
靈芝 - 10克
- t/ m1 I7 m6 q) ^) _8 M, E公仔箱論壇金霍斛 - 10克
7 `  P1 g' A& e4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒
- }0 M1 c) z0 H! L: Z' T' ]% ?7 u公仔箱論壇山楂 - 30克
9 y: o* q$ j5 k, X, s金華火腿肉 - 10克切粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @6 ^8 B& i2 d; g( E
調味料 - 鹽1大匙
1 X+ y6 t7 F3 T! R公仔箱論壇做法:os.tvboxnow.com$ ~! S1 Z. ^) |1 G
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 os.tvboxnow.com: e" q6 M& W6 O
2. 瘦肉，汆水，洗淨。
* s, W4 E0 ^, \1 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
8 l  ~9 k2 c+ B0 t3 q: O/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 公仔箱論壇+ r( m+ y+ i' U7 t
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統