BeiDouChef

+ x4 R# n- L+ U7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬海鮮燉飯os.tvboxnow.com3 ]. X# h+ i! `
【材　 料】公仔箱論壇- `/ H" e0 c4 @5 a% Q3 G! d
洋蔥丁         20公克
' x  P% R6 `1 G9 |5 |, g' e, b4 \西芹丁         20公克公仔箱論壇4 ~' S; S( v( `' h- d
魚片         100公克$ a9 l4 h: ]5 H9 T* e* J8 c
鮮蝦         4隻
* y$ z/ Z& o# A8 r, }( s. P, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
8 I' e$ N$ B& Z公仔箱論壇花枝         40公克os.tvboxnow.com# `0 i/ L: I5 I" K* k# m% m
義大利米         80公克
7 S5 \3 s9 |8 N/ U' t( }0 K# S8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         1大匙
$ E5 X3 r8 p; Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. d4 @: A/ ^. m% k: u" R) U公仔箱論壇橄欖油         20㏄
4 @- Q# A% q" O  |% mos.tvboxnow.com白酒         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb( G6 Z4 z! g2 @  r
魚高湯         500㏄  L' i& `" _) A
青醬         2大匙
+ g  j+ k' M) Y  K( D鹽         1/4小匙
, d" ~# W* [! ?9 Q( Q% h2 Xos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! h* ?7 o6 Y/ P1 L, Y3 k: ~
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F8 R9 i, r, Y5 l/ m& V" S
1.起油鍋，以橄欖油將洋蔥丁、西芹丁炒香後，加入海鮮料、白酒煮熟，海鮮料撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p1 G( W$ M2 l5 _1 E' ?; q, a
2.將義大利米加入作法1的鍋內，加入魚高湯以中火炒至約8分熟，再加入作法1撈起的海鮮料。
1 J$ l; z. E2 @( v2 W  e3.最後加入青醬、九層塔絲與鹽拌勻後即可。

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2 e0 f6 v8 V; n+ U) @$ T  zos.tvboxnow.com墨魚燉飯
5 ~3 E1 O: t7 n( b% h9 s' N( I1 Eos.tvboxnow.com【材　 料】" K- L9 X5 F+ i+ L  f  O
洋蔥末         50公克
# d( x0 K! b3 G  c% q1 V義大利綜合香料         1/4茶匙
$ _; A: U  E1 Gtvb now,tvbnow,bttvb墨魚         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |" h1 C$ }* ~+ o3 u) r( |$ V3 w
義大利米         100公克
! C7 E% f& l9 U8 R公仔箱論壇墨魚膽囊汁         5㏄
0 H& E  O! b) r2 L九層絲         1/4茶匙
$ g7 D" m* V, X7 `【調 味 料】
0 E6 M& [6 ^. [+ A) x公仔箱論壇橄欖油         1大匙
$ ]9 C5 v! d3 s9 h) v白酒         10㏄7 S7 E1 F  q( r6 L
魚高湯         500㏄3 E! A. ?6 h; E3 b- ^4 w+ t$ U
鹽         1/4茶匙
9 @. U; I' }# s6 E: ~* E
2 k" ~1 K' A6 s/ X公仔箱論壇【做　 法】! F0 d5 _; o; g8 ]. v9 k
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。
$ _' a7 b6 G1 Z8 ?5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
9 t7 R7 L, a" C4 G) z$ ~; k3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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公仔箱論壇3 }6 U$ T, d& e
野菇燉飯
7 B8 {$ `  o5 X) S  T公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M2 X6 V  N! X* B4 g2 |
鮮香菇塊         30公克' V$ e6 M! p, L4 ]' @& q
金針菇段         20公克% \$ p5 `4 v7 M0 Z" r) ?
秀珍菇         30公克公仔箱論壇& Q5 H- F* `( c$ M, K' }
洋蔥末         20公克1 q5 k# b# i. U& s" n* k
白飯         120公克os.tvboxnow.com! e/ g1 }0 Q& e  R- V/ W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' l7 p7 s4 ~! c. Y3 r! }: w
牛奶         200㏄
+ h# j3 c  r* b9 p1 E- U公仔箱論壇鹽         1/8小匙公仔箱論壇1 \/ D/ s6 B; m, a
義大利綜合香料         1/8小匙
6 _2 g9 x# j  i  b2 D& E0 Y/ t# k
【做　 法】
* `- n6 c' T& T5 C1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
7 z' x% f( J( b+ b0 c2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。- _" L- [* ?# f; ?' o
3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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. o6 Y$ c: p; w& v- Ktvb now,tvbnow,bttvb白醬鮮菇燴飯
' L, E+ t8 ~' V! O$ T% F【材　 料】公仔箱論壇* T8 P5 f! @# p2 c
A.鮑魚菇         1盒# m. f5 ?+ b0 I# C4 A* h
蘑菇         4朵
: x6 E7 K( y+ _2 q& Ktvb now,tvbnow,bttvb奶油         少許( K. d2 I& f1 }& F
B.奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 ^, `- E6 e: X1 U* \: k; C
蒜末         少許
7 u5 y; F9 p+ P+ h% U5 ?洋蔥末         1匙
  j8 c5 ]1 e1 H1 W4 y6 n& Fos.tvboxnow.com牛奶         150c.c
( i  T1 b% t# m- s* B5 H6 U+ |高湯         150c.c
& ]0 ]% P2 b; U( n4 a, {' ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100c.c
. B; g! v) n8 ?" k, D- s0 n6 h低筋麵粉         20公克os.tvboxnow.com2 Z4 `) l; J  ^! J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 M+ P% N) n/ ?2 g( X
鹽         適量os.tvboxnow.com0 c" O; P8 m  ?' S/ G
糖         適量os.tvboxnow.com0 i0 b' }7 s/ H3 _% n- S* U
胡椒粉         少許
  F# N4 X: G; m+ R6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         20c.c
! h6 d; S+ ?% `! ]$ B$ H$ N9 @5 c% Z2 A' {$ s
【做　 法】
' z6 ~" P" L9 A- u! j. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T8 ?& w9 W7 a# P
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。
. h6 m/ G5 s! o1 q+ E- C$ d公仔箱論壇3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
2 q" H- d0 H6 W! y& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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' T1 t; V7 D+ @7 ^; q. tos.tvboxnow.com優格白醬燴雞腿飯
% G6 w( ]$ D$ n+ W' q  u公仔箱論壇【材　 料】
8 _" x' L; y2 [. Y9 J$ u( J( OA.去骨雞腿         1支
9 d, g: d  b* Q: s" l高湯         適量
, d3 `8 o: _8 _: ~os.tvboxnow.comB.雞腿高湯         100㏄' r! U. K1 R5 D" e0 P; g$ a/ i  j* z
優格         60公克公仔箱論壇7 k7 v* \7 c- p* E* R
【調 味 料】
; h4 L* L, U# T  N: a- s米酒         少許
7 i/ k6 |# D, W2 i" Z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]2 f2 S& l% W. o! M1 i6 n
胡椒         1/2匙
( ~3 y# A" |* a9 v2 Los.tvboxnow.com糖         1/2匙
- q4 S7 i4 Y# C# R3 W) d. {5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
1 ?8 P; C# G0 G4 d7 B2 m米酒         少許
* X* {4 |+ \0 Y: w7 u$ }9 oos.tvboxnow.com鹽         1匙os.tvboxnow.com' A+ j  U$ \8 B" x0 Q$ `' I" V
胡椒         1/2匙
9 l8 T- h* t5 T  J- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2匙os.tvboxnow.com( a3 T2 H  Y7 [: d& j, k) z& C; U
tvb now,tvbnow,bttvb2 S( N/ S% i4 [  I* @5 Z
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb# \; i( r5 p" k* H" h# k+ ?
1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。7 |7 ?8 Z! q  ?8 s) ]; E% `9 l
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。; }* t5 n% e2 w8 J2 \# p; k
3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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/ e6 z. Z( X4 H0 W) G- g- N公仔箱論壇義大利肉醬燴飯公仔箱論壇: H3 j5 l7 T5 @" k6 J0 ]) i7 w* V+ O
【材　 料】; Q7 u2 F: Q2 q7 |6 @
豬絞肉         150公克公仔箱論壇- Z; N/ M+ z0 I
牛絞肉         150公克4 ]. Z# E9 M+ X; X; L$ m7 F
洋蔥         1/3顆0 ?) x; v- F; |$ @2 e0 m
紅蘿蔔         50公克
9 K+ l+ R! s# O) K# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t2 U( k" w. y' {+ I  W
西芹         50公克os.tvboxnow.com! ]1 W( ~2 X; B! m0 C9 M, ~: {
蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( }: {$ `  {/ D- U
罐裝蕃茄         1粒+ D, n6 y9 l$ d* k
月桂葉         1片
0 E! A/ \& f- X- b) Z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350c.c
3 Z  L+ u- g4 [" F3 w3 Vtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         適量
  ~" L- i: s2 U$ j; H& T" f8 uos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. {* L: r# \2 a
紅米酒         100c.c# m3 Q1 w" E' Y+ O
黑胡椒粉粉         適量
5 X0 e9 }1 A8 U; ~os.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 L! ^% [- o) w& R) s3 R! J
糖         適量9 G3 m+ V& T% v2 C8 m5 P
義大利香料         少許公仔箱論壇3 Q" F( v0 f7 ?7 }
os.tvboxnow.com0 T8 E1 D% A: D6 u
【做　 法】
/ P( B  `# ^/ o  F0 N6 Q" a. U1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。
' x5 m3 E& i5 }" g8 C1 n8 h+ ^2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。公仔箱論壇. u. A% r0 m7 r9 O) v% {* p) ]
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。8 t, c$ `7 C( k7 h7 T# B4 F$ Y
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
& w: _. q6 [" c0 t; @os.tvboxnow.com5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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義大利海鮮燴飯. O  N; ~9 o  W. ^9 s
【材　 料】- q: V& `' [! \9 i( B
鯛魚片         1/2片
, N* F8 P( X& {8 h' N蝦仁         6隻公仔箱論壇3 y* U! h1 ?, U0 ?
文蛤         6顆
  r5 j  C2 w3 K6 b  O( A3 F9 k' ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4顆公仔箱論壇/ @; r3 A2 X* H7 r# V7 y
青椒         1/4顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% n9 p  M# }- b5 U' _
蕃茄丁         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* [) D9 u" K5 r4 F& L0 \
蒜末         1小匙os.tvboxnow.com: k/ @6 P8 _7 g$ U+ `6 w+ i
月桂葉         1片; V) J9 \4 Y; x" [1 V2 Z
【調 味 料】
" D/ [6 z! b% K+ M7 q蕃茄醬         1大匙os.tvboxnow.com7 n: j; G5 N2 |  i# u2 m- P* J: K
蕃茄糊         1小匙
: \; }" D7 G: K! t* etvb now,tvbnow,bttvb白酒         1大匙
( P& _0 k0 t0 c# X& O高湯         200㏄4 Z9 T2 K3 s; x' B5 X/ Z) l  @
麵糊         適量
: Z: ]+ `# P# O2 r義大利香料         少許
( j# g: C8 K% w% ?1 _8 f1 Ios.tvboxnow.com鹽         適量
" m' [  Q7 `. c! x& j3 z公仔箱論壇糖         適量
4 x5 M, t+ d2 }- \1 Yos.tvboxnow.com
( j( y1 J, v$ p$ H. a# n) g% \0 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】" a6 K# A9 F* U4 L& G1 y8 x
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
- ~8 j5 ^0 @& e6 h+ U3 Z2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
3 ]8 T- F) e! D7 G6 j$ p5 P% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。公仔箱論壇* m2 l( D6 a; ?1 `
4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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3 ]& B; `  {- ~5 Q3 y  h1 K' g
牛小排咖哩飯
1 s1 s0 G& U# p0 c0 l. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~& [- @* H/ e6 @
A.牛小排         150公克
6 k& N+ M$ q1 F8 F3 oos.tvboxnow.com鹽         少許
, W; u8 o/ u% s( n' \公仔箱論壇黑胡椒         少許
# s) H% t5 ^+ a1 u+ h/ D沙拉油         15㏄7 n" f! j2 H5 u6 L& ~
奶油         10公克
2 X2 c% r; t, ]0 Ros.tvboxnow.com白蘭地         15㏄
- y  c8 S' S* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         10㏄7 T' S/ y5 {# k2 q( [& M; G% z) M
味醂         15㏄: y2 D  A. z& t. F
B.蘑菇咖哩醬         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ M* O' {$ T& G0 D) z* O, H
綠花椰菜         適量
% n0 [0 _4 c0 M- _+ U) qos.tvboxnow.com紅蘿蔔塊         適量6 V" w& Q0 y, h4 i
菠菜飯         1碗
9 v" u0 _2 V- S' ltvb now,tvbnow,bttvb0 D7 a/ e6 R! {  U8 |" c& i( m
【做　 法】
- G" C: l) \3 }9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb, P0 W1 ]- Z) J* e5 s
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。
. ]# X3 b; ]1 B% w% R& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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# m2 F5 J4 c8 @- g( T6 Q$ B  T: ~紅酒燉牛肉燴飯
+ g/ D7 {) F5 o6 z' \【材　 料】
7 ]& }; C2 f* u, f! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩         300公克3 l) ~0 n$ {4 z+ c6 N
紅蘿蔔         1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 e- V0 R/ Q: z1 H2 E* L/ O  Z. n
蕃茄         1顆
- u4 P- h) T! p2 Z. N- H( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         60公克公仔箱論壇; y; H! m4 u- o* N6 G2 J7 b( M, G
蒜         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e- {" d" a2 N; e# V
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r& m% B4 d- l8 V$ i  m
麵粉         2大匙
6 z! p% {2 _3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         600㏄
, ^! x" G! Z* W& H7 y  J: [公仔箱論壇【調 味 料】
7 Y5 M$ e# @/ y6 [& N紅酒         300㏄
. D- H- H1 M/ V' l6 L8 Z; l6 m+ ^蕃茄糊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 b0 Y; _4 _
百里香         少許
0 S9 N7 V: O( _7 l6 B+ b/ c胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" p( d4 D& I; h0 d8 Y5 ]8 j
糖         適量
" L* n8 e6 {6 C( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
5 q; b5 U7 _+ h  z$ n+ P8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】! c/ @$ j) V9 `/ B- [, e
胡椒粉         少許5 p% `& Z% C" |0 ~% p2 d$ R
麵粉         少許os.tvboxnow.com8 @1 W+ m/ ]3 K
tvb now,tvbnow,bttvb- O+ y: R6 y  t
【做　 法】
9 Z. P) a/ c/ v  A* ?4 Y9 Aos.tvboxnow.com1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。
& L. q/ L! K! v/ R5 Q公仔箱論壇2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
; \: _4 ]$ p: z- V$ b  Y" A公仔箱論壇3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
& {5 y7 ?  p0 S, \: S( `6 E' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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8 Q; Q. b6 w( w. }3 s; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅宋燴飯
4 s. k" n3 E7 h5 ?$ D3 Qos.tvboxnow.com【材　 料】
* ]7 q( m7 A  o! B: ttvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克
) W3 [, }* k! E$ d- t* u6 t4 V& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u6 W. P2 |2 K# L; ?1 y/ V8 Q
蕃茄         1顆( v( j, n; H2 B* r; O
小馬鈴薯         1顆公仔箱論壇& X* B* ~- M% I2 Y; q
西芹         40公克$ P8 E! a; N; O/ m, E7 y
紅蘿蔔         1/2條' u2 t0 x, G( S
月桂葉         1片
' t2 k* {1 \% v6 m' q8 }8 l; ?* Ftvb now,tvbnow,bttvb牛高湯         1500㏄
5 D6 B3 Q3 O5 m/ v. a4 w- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇6 ~2 R4 H# S# [5 `. H# ]
鹽         適量+ h) b7 U1 H) r& T( }
糖         適量
1 L* S# Q+ U, C# _! s9 H3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         2大匙6 }. V" W, m+ B
麵粉糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb: j1 U. D0 o0 Z5 F# b5 H4 i" b8 I( U$ D

' k* k8 ]9 V. }$ P* B$ T【做　 法】
8 C& ]: h5 v8 W1 F3 f公仔箱論壇1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
" R: T* i! n7 o$ ^+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y' l4 d. h: [1 C: i4 e
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
- {; X+ |" e4 y" t- W& z" |7 ^4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇% y. v% t2 T5 i; e: }2 U' B8 c
蕃茄肋排燴飯: _) L3 y. K# {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 P  H9 U% V) U% w+ K4 X+ O
豬肋排         6隻
& t: B3 b8 D# f! d3 H" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         1/2顆
, S+ w$ j8 r4 B' Hos.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
1 W1 o6 Q# M* J蒜末         1小匙
4 x) i" f; I7 d! [+ B+ i麵粉         1大匙* }* Q- Q$ W/ V0 U. H
高湯         300㏄os.tvboxnow.com. {, B1 {) V6 u/ v9 c
【調 味 料】
' I1 X3 v8 {, Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 r8 s( d: T* |' H+ i5 I
糖         1小匙- @/ z; j9 Z2 G0 x1 ~6 ~* J
蕃茄醬         1小匙
3 x5 Y8 M$ K- f) o/ b蕃茄糊         1小匙
) O6 B7 H7 h! Y+ ]黑胡椒粉         少許公仔箱論壇4 X. M- n( S# ~; p$ j9 g; r
義大利香料         少許os.tvboxnow.com: y3 X3 T* j7 R( a' _$ D; A) g
【醃　 料】
* r0 `- w3 s; o- k  |tvb now,tvbnow,bttvb紅酒         1小匙
0 f6 p9 x9 n, j4 |$ I/ B/ A匈牙利紅椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 y/ B# z0 A8 d: k/ w. S7 `1 ^! |
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, D* A" N) M8 B
蜂蜜         1小匙
) V+ e& _, h- n& Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油         少許
$ q$ m0 V7 a, dtvb now,tvbnow,bttvbTabasco         數滴% u# T; C' ]4 o
公仔箱論壇! E" @' F/ [3 d6 d" Y
【做　 法】
9 x" s9 E3 r1 h# t& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
- e$ V) U; \6 ?; M) B8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
0 s# b7 }0 k* f6 r3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
% f( j6 ]1 e7 h# ^; }/ K6 M  }4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。公仔箱論壇+ p6 A+ m5 Y* k1 A; `+ j9 s
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 |7 [/ F9 Z6 l) `5 ?+ E! @
6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。7 d3 Z) K) ?& H8 ]. ^/ V& \
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' v$ E" U  Q6 o; B
蒜香雞排燴飯
& U3 d9 U' Q+ t' n, c! U8 N  |- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
! w7 X" C# L( ~& k! j去骨雞腿肉         1付
8 h  n" i9 [, j9 v# v! ^/ q+ f公仔箱論壇蒜頭         4粒
; o  J3 b% A/ S" |: _$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇         3粒
% E; x1 Y' {' \' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆公仔箱論壇. _8 W/ e& U. w  Z  u
青椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% R0 @) W% {, O# {5 |
紅椒         少許os.tvboxnow.com& G1 M8 [' M4 y% Z/ t. p
罐裝蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j- Y- Y" v8 ^6 k. W: |
月桂葉         1片
( H- F# h* Q5 \+ r公仔箱論壇低筋麵粉         1匙公仔箱論壇" [# o6 p; U" j# R7 [8 [( ^
高湯         200c.c
' Q! C& e5 f8 l2 S! ~os.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% B0 t& r: s" C9 \8 p- A
白酒         1匙5 O5 H- q6 u% H8 D& R+ X
黑胡椒粉         少許
% y' L$ q" t5 q- e6 Stvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許; B* l  Q* q% \+ d/ o
鹽         適量7 N; N$ s$ v( ?* ~5 ^3 g/ g' S
糖         適量
2 Z! b$ z5 _/ H【醃　 料】: K0 H* e! `$ C* P! l
米酒         1匙5 F5 A3 w; p0 R  }' ~" [
鹽         少許os.tvboxnow.com2 Y! B  M2 y" N. J
蛋白         1顆
& t' s$ T; Z" |* o  U. {. x' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 B& ]+ B2 [( L$ c( ?; J
醬油         5～6滴os.tvboxnow.com* E/ w( q4 o( ?; V5 a4 s
糖         1/2匙
; L" U+ I* E2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  o& c* Y) _( p2 |
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 A- Q5 E7 Z3 U" V- C8 b* p4 l' f
1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。
! [6 ]9 f  E% t2 y4 E( q' z公仔箱論壇2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
5 m, O8 u( q+ M/ }' f. _; N* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。os.tvboxnow.com/ `3 a# J0 X# m7 j% e2 L
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
; p" a9 G" J. A2 b: B# z+ F4 g( Q5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {% t0 U8 E7 e2 a/ B! r
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

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! U  G7 m3 O4 }% S4 \橙汁飯
  y9 V4 n- n7 N/ C- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U$ X3 m8 G+ ^+ k
美國長米         80公克
$ P( X( ]7 f) B7 R$ V( O7 _小黃瓜         30公克os.tvboxnow.com% b0 k% S" B. W$ J3 m& I
柳丁         1顆
+ w, h* R# q' n! |7 _柳橙汁         150㏄
: D  o$ I; e; Q9 j: @3 Y) {蒜頭         20公克
6 Q3 |- Y6 R/ }3 h& g& w辣椒         1根
6 i  _, ~9 e+ P6 }/ |os.tvboxnow.com【調 味 料】
( ]5 Q5 y6 P2 B2 G# ?# P' f; _/ c! {公仔箱論壇醬油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 ~" O8 [2 r2 K& n
糖         25㏄
& O" @' M* f0 w; b( z  l
7 a3 r- N4 O: x8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】9 ^9 q/ S, s$ _4 I/ ^
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。
6 B' F  y1 }/ g0 F2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' M- [4 O, I  a  v3 e) b
鮭魚飯
7 D" }: O: T# Z* _! H  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f, v( ~% l6 ^$ F" A$ E
美國長米         150公克
1 _/ W5 e# ?3 K, D3 ptvb now,tvbnow,bttvb海苔香鬆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v; |( d. M5 F* z4 T
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb& B% l! ^) k. p2 c7 N4 ]9 ?
洋蔥         100公克
" @5 k' u4 S9 G& H- Q0 i鮭魚片         200公克) k, z& T* t! C( V! A3 {# _
橄欖油         30㏄
4 Q; p7 j1 G2 t8 F【調 味 料】
$ Z. r5 N9 q7 ?, m2 utvb now,tvbnow,bttvb檸檬         1顆
- @- S0 F/ D1 b6 c, A/ f) R老抽         適量
4 E, o" S$ A2 _4 c. L+ z* P7 x6 Z: Tos.tvboxnow.com綿白細糖         適量
9 Q6 T3 c6 F/ m( C5 F+ f: W鹽         5公克4 L0 C2 U- u0 `- Y) r3 ]
玉米粉         3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s* p0 T' W& E$ D) O5 ?
水         10㏄os.tvboxnow.com- K3 ~, i$ q/ V# K- \5 `- ~
os.tvboxnow.com5 c6 T& b) u: x3 C. ]& ~
【做　 法】
# P( [0 J" O+ b  v, ytvb now,tvbnow,bttvb1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
! B: V/ u! ~/ }, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
% S+ r  o1 ?) @) o; l' |公仔箱論壇3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
+ o. W6 F8 E4 \2 wtvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
* z! K% @3 u" b3 y9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 M3 \+ m  _: l4 P0 _
【備　註】
; [( N+ T1 G" X5 f0 {' z# A7 N調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

9 D0 u. U* N* K+ s  ]% z1 R
鮪魚飯os.tvboxnow.com9 `( [5 o; T3 j& k- t2 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! k& r' e& o% j3 a- |7 g, L
美國長米         200公克os.tvboxnow.com3 F9 K6 P- F1 N
油漬鮪魚罐         1罐3 |0 R6 ]& t9 A8 l9 I& i% z
素肉鬆         15公克( J9 R" z5 G! M& J0 a
蒜苗         1支
2 n1 m1 g# a1 k8 x/ G- zos.tvboxnow.com青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?5 \5 I! c- f% I0 V. {3 f
【調 味 料】
. {9 y6 e1 T& o3 F: R3 N8 @/ i% W6 z公仔箱論壇辣椒粉         8公克6 U' ^; Q! A, n5 h" z  X, i& o
鹽         5公克os.tvboxnow.com5 F) t+ H+ B9 X* @  F; d: o8 _
        公仔箱論壇- `9 G( K( e1 n& S7 N
【做　 法】, u* K( \. S. @' C9 G
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
3 A% Z$ a( y* r公仔箱論壇2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。os.tvboxnow.com9 w' E. E/ C2 E$ f: C
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。