BeiDouChef

& g; C  ]9 k  L# b  a2 G  D- v公仔箱論壇茄香辣味貝殼麵5 U  \9 F- p. X! B
【材　 料】1 ^4 F+ [( f* U$ M: T
A.貝殼麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O; W4 `9 b/ I: W- i. h3 @) L
乾辣椒         5g
  v6 O, j) w( j( }  j公仔箱論壇大蒜         15g公仔箱論壇# A: h- E8 O1 a' i6 I! }4 i; D" `. i
黑橄欖         6～8顆
& q5 g1 Y) B4 h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
) w7 k& V2 ?% S6 h% oos.tvboxnow.com鹽         適量
, Q+ a: T5 l& F- L. D# J" T# F胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 L3 `% R0 ?* h, Z* w9 r* d! o
B.蕃茄         6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b& I( ^! s! G4 @# k# j1 }
橄欖油         3大匙公仔箱論壇# F. X2 u( c/ \
洋蔥丁         80g公仔箱論壇% J5 a" m4 y/ m; T2 o( t
大蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# {. ?7 l/ c8 S. ^  E
九層塔         少許6 I& I+ R0 t& `/ L! E' ^" \: [
西芹         1/2根os.tvboxnow.com# Q4 [8 H; h( y
& U$ L6 f" _* Z7 j6 k
【做　 法】公仔箱論壇/ B; ?2 d/ o6 _: L) ]: X
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。$ r1 G. r* w% k7 o1 P6 a
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇; z, |+ |6 ^6 j2 Z- g- K- \
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。公仔箱論壇; i7 b+ ~7 ~4 f) T6 l! g) v
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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海鮮蕃茄細扁麵
. ]5 Z! J0 Z6 Bos.tvboxnow.com【材　 料】
% X* _& R- W5 sA.大蕃茄         6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 l0 G' M5 X# Y1 k8 O7 `6 z
黑胡椒粉         8g) [0 V, B6 L) {0 V5 A
濃縮蕃茄罐         1罐
, w& K  K, V: `4 M0 H, `6 ]糖         100g
1 B  O0 u. ^3 p3 E' f/ C公仔箱論壇雞粉         65gos.tvboxnow.com/ p9 X' X0 S1 y9 D+ T8 z
義大利綜合香料         15g
3 [2 Q( g; _3 E8 z8 n& G/ ftvb now,tvbnow,bttvb肉桂葉         3葉+ m! q: M; l; Q2 U
B.細扁麵         180gos.tvboxnow.com6 V( M+ a& c. B1 m1 R& }: e5 U" N
蛤蜊         4粒
6 f3 I/ _- i1 q' `) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         3尾
' n- R+ `! Y4 a  |$ ^4 U. r8 r5 T公仔箱論壇透抽         60g
3 V* }& O& H3 `tvb now,tvbnow,bttvb小墨魚         2隻公仔箱論壇# m" o! O; G7 b; Z2 ^
淡菜         1個
7 I  a: L/ ~! e# O洋蔥丁         1/6顆
$ T& W9 j3 }4 n0 q- }+ |橄欖油         適量公仔箱論壇, I2 a, O  T% I8 |* k
白酒         1小匙2 h* I" C" e" |5 D; w9 n
魚高湯         120㏄tvb now,tvbnow,bttvb* n$ Z- T# b3 }
鹽         1小匙公仔箱論壇3 `' }+ _$ l. J" n2 y* r8 C) t
+ O. m. L4 G6 R
【做　 法】
3 n  w! L( R4 {/ p9 j+ Gos.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。os.tvboxnow.com& y; a. h; C) |  Q+ t9 T
2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
6 s* R8 W4 l0 r+ o7 L- C. ]3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
, z( k' v* z8 C+ o+ e5 k3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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os.tvboxnow.com1 J( O  h& x, F7 d3 ]$ |+ n1 R- A
鄉村肉醬千層麵
9 U" q( H( ^% ]6 Q4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" c* m7 f: v+ L8 n7 L+ `
A.千層麵皮         5片
9 l# r" l- F: ^) S# l新鮮蕃茄         1公斤
2 p  V0 F2 a( L0 F$ r, ~" P洋蔥碎         30g公仔箱論壇2 N1 P% S9 S: ?" y7 y8 J
大蒜碎         30gos.tvboxnow.com5 d! I' P  N! T8 `' B9 o
九層塔末         30gos.tvboxnow.com) f, C' Z9 U; v
莫札雷拉起司絲         適量公仔箱論壇6 [6 I: R$ {9 H( ?+ e8 W3 w" X% r1 o
帕馬善起司絲         適量
$ R6 u( }# N; v) X7 Atvb now,tvbnow,bttvbB.牛絞肉         半公斤
% k! A$ J4 S* d1 ~7 g$ Z' btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         半條) p% t; S/ i$ i* J" h
洋蔥         半顆! r* x& C) h1 a/ o% Q
美國芹         1支
- _" ]; H* I- F& K, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         少許4 k6 ?! L( {5 I6 P: G! z. m- r
百里香         少許
; k+ x, T) B. r& T# S) G月桂葉         少許
0 A1 I3 d& [4 h6 m5 j公仔箱論壇荳蔻粉         適量os.tvboxnow.com4 j3 h  _3 c: ?, R
紅酒         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v! K; p" t) W- ^, v( u9 ~
C.鮮奶         1公升
3 T+ v+ i$ [: Y1 _; [# g5 K奶油         200gos.tvboxnow.com# a+ K! z5 ~/ I! f
麵粉         120g
6 }7 b- }5 Q4 x( K' R. Wos.tvboxnow.com鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb( v5 s* C, r% q1 R# c& U7 m

/ m1 x! x8 A4 ~4 n' X# I5 I$ R【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 x  K  v- u4 v
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。9 E( e8 Q$ U' [- q- T1 f
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
& J$ Z1 H2 _( e3 W1 o9 j5 u( X. g8 {( X3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。os.tvboxnow.com5 v/ o. P, Q! U) k* l3 D
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。" Y& D# b; Q9 x; T' s4 R
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。公仔箱論壇6 B- p  M% |1 y' \7 N
6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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青醬義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb7 r  a1 D; L3 V6 D* f0 E5 V/ |
【材　 料】
+ s" F4 B$ S- K( {0 e  R3 FA.九層塔         100g
7 R* x% a9 D2 r8 W, \; G! G$ i  y去皮的大蒜         1顆
4 @/ F4 D8 U6 U4 q& j! U0 L( ?醃漬鯷魚         2尾$ h" {  N( H  t  N6 ^& g+ ]# J; f
橄欖油         100～120ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" Q1 \0 `( c: f7 u" F1 b" I
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u, I' h/ X- N+ x. w
胡椒         少許9 B& B  k4 A- ]0 l( M
B.義大利麵         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A6 r+ I  w: h* s* {* L# z0 L, a
蕃茄丁         適量
4 B& n! I; o9 {( K+ @3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子         50g
# y" M* Z/ y7 \: h: ]$ Ttvb now,tvbnow,bttvb帕馬善起司粉         50g
1 H2 |' K2 q  @: K% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 n8 I( L9 x  J# {tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. `9 g) _: `8 ]+ A, c5 Ios.tvboxnow.com1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
% Q' s! V& R! xtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
' w. F4 v; {3 d' g3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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8 `# v8 j: }; ^. k) V公仔箱論壇青醬海鮮麵公仔箱論壇4 v* Z8 e; Z' w- Z- s
【材　 料】1 m6 C5 K8 U* ~0 c# ~( h
A.大蒜         50g2 l: Q# V& t8 `/ Z1 t
九層塔葉         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p" P2 i# q1 v+ E4 @) A
松子         100g
1 Q" C2 \3 z9 v) D公仔箱論壇橄欖油         2杯
, J; h# y# H" }, r4 v- t% J公仔箱論壇B.義大利麵         200g
) g- R: {1 i# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6個
$ s# a5 o* S* w" b. ~os.tvboxnow.com鮮蝦         1尾
& Y; t6 P+ _( T0 H: Z% Ios.tvboxnow.com淡菜         1個
$ M" U1 G1 Z( K& A花枝片         30g" \- u! a# \" d' q) n% i. a6 G
石斑魚肉         30g
6 y6 N# x4 k1 A$ L6 G公仔箱論壇白酒         少許
/ Y0 z' h3 A7 b8 N" h5 _公仔箱論壇橄欖油         適量公仔箱論壇% M5 X) @' J. h! B3 P) j! p3 V
鹽         少許
* s, G2 ?! t  S, Bos.tvboxnow.com胡椒         少許9 e& Q1 N( H, p- ?" I9 G1 z: w

5 c; L6 C! v1 ^os.tvboxnow.com【做　 法】
4 U5 ~9 u4 S8 o1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。  y3 K* P- f! P, I( `
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
6 m& p3 ]; w0 x+ c' U* _3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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+ J4 e$ S. G/ o0 \- z  R- p3 Vos.tvboxnow.com鮪魚蔬菜蝴蝶麵$ ]4 I8 I1 A; g# [; s
【材　 料】
# u( M0 E3 }& i; ~6 S) n% qos.tvboxnow.com義大利蝴蝶麵         100gos.tvboxnow.com, D+ ~/ H) }$ d  ]; H
粗蘆筍         1條' C* ]( U8 d0 Z5 P2 Q5 a
蕃茄         1/3顆os.tvboxnow.com  T3 F; Q/ Y2 H5 K; g* g
黃色結瓜         50g
3 \5 S" p* ?# S" K6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g) ~; |% s* N: U5 j
洋蔥碎         少許5 E/ j" O: s  u6 O
大蒜碎         少許; J- |. P1 B: T+ `
橄欖油         適量
' S5 R* }2 f3 j5 k; ttvb now,tvbnow,bttvb白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 X. Q4 S, c9 m& l) Z
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb) |; J" j0 [9 V4 ?! x5 t
胡椒         少許9 D, v7 Y$ C$ u" M7 F- d9 V

- P7 I( A5 C6 k; k- o4 Z& F1 n/ |. k. gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* R+ r  c3 K" r4 z  \8 c# f3 S1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。5 D3 l: ]8 E. i4 f6 i5 H8 v  }, V
2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \) h  }1 ^" S) N  l
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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公仔箱論壇% V1 w, E+ }* k$ A$ x/ i0 E
奶油培根羅勒尖管麵
7 d; y& _/ g( b0 o【材　 料】
1 I7 l0 p7 x8 V; X+ T: h5 Sos.tvboxnow.com尖管麵         200g
4 Z: U2 E2 `' Z7 m: D! A9 u培根         30g
9 f0 X  m; F6 q  p8 Y9 j1 v洋蔥         20g3 A7 _% A7 [' [& t/ K
羅勒碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F1 ]' j" ]9 o" U' m, f6 d, G- a) {
芥末子醬         1小匙
* n/ q# k+ @; i  {6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
4 @5 q! z6 E5 Q6 f1 }4 ?& e8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
; ]' N& R$ O8 W7 ^/ _tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
5 R" ~/ d: y7 Z, h$ k" G* B+ itvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb* Y" p  V9 a3 K  o( R4 d4 j9 ]$ v9 `

1 @$ H4 {/ X$ F【做　 法】
: x  c; I& C5 x2 r/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。; n# j2 v6 X" T- G' e
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。公仔箱論壇1 b. |) I" I: Q; s' |3 ]  U" R' u
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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公仔箱論壇  [* w4 e) q! \+ W
鯷魚橄欖蕃茄麵tvb now,tvbnow,bttvb% T7 }1 p9 l$ W4 h* c0 Z
【材　 料】
7 P: H- ?' R+ I. ~( |公仔箱論壇A.義大利麵         200g
1 t/ S9 V% j+ Ios.tvboxnow.com醃漬鯷魚         2尾
+ S3 G) L- R& x6 z& x( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20g
/ ~3 a% d. H* N9 a& }1 [. T- `公仔箱論壇茄子片         20gtvb now,tvbnow,bttvb/ K( ~0 {9 f' O: e$ e* P
九層塔         少許
# d0 m% \9 B3 ?7 nos.tvboxnow.com橄欖油         適量! W) l7 }5 }" Z
B.大蕃茄         2公斤/ r6 j7 r0 T5 b3 n4 _4 B, j
洋蔥碎         200g
8 p" \# W! S$ @! `" W  y. t0 g蒜碎         50g公仔箱論壇! x  Z5 E6 h0 s1 a6 t4 \
橄欖油         1/2杯
4 S: q+ W1 O- ]8 F! c義大利綜合香料         少許
$ x! H3 D: N. F8 x. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
1 j; q% r" Z5 T+ C" W公仔箱論壇糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb: {; h# i% `' Z  z. e: H# y4 l2 U. E
胡椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb* S5 T+ W# r( ]4 z

" N( p$ \0 @3 ?5 `, p# b. t* i【做　 法】
3 x% n: b5 z2 L& \: w5 w1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D9 B/ ]5 \- x( e0 `8 v
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。! {: ^# I$ b4 z( T3 E5 x
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇6 t0 b; B. g% Y: g9 D6 B
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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9 u' W9 f8 I. \3 ios.tvboxnow.com拌義大利長麵
& m7 s0 _6 E9 V7 e0 `, {) }【材　 料】
# q, S1 X+ k4 D( J. b" ios.tvboxnow.com義大利長麵         100公克
+ p& K# I& M7 k, X5 c1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碧綠麻醬         80公克& f: @  J8 g3 y8 B( v2 o' R
os.tvboxnow.com& d7 Z) ~: E) M, i4 v9 M- [& P
【做　 法】% \0 R/ c) {) O7 s+ ~
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb! g  W& I$ w- R6 ^( J0 O7 C
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
3 o5 `* d0 G! W4 W: _; v/ X公仔箱論壇
/ J7 m4 n0 I, f( {- Jos.tvboxnow.com/ ~! k1 ]* Q1 l0 g1 h, j" S( L
碧綠麻醬
* o) S& e0 |6 D& dos.tvboxnow.com【材　 料】os.tvboxnow.com/ q5 o1 H0 j" M, I; d/ ]: i
西芹         1根os.tvboxnow.com+ h2 c5 W8 l9 S4 J( B. \
芝麻醬         50公克
( l9 s6 {1 o# |  m* X! u) x) J8 Ktvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _- t( K! I3 n2 ~
涼開水         100㏄! Q2 v& z+ X0 C/ a/ }$ h1 s1 n
【調 味 料】
# d  G" L  v' a& c# u/ b6 ~. C- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋         30㏄
0 h4 Y) C) F% F( M1 ?* M糖         1大匙
4 [* k: `0 `7 k6 A. {- Mos.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙
1 Y8 y- r/ f2 u# [tvb now,tvbnow,bttvb" j' R# X5 S. j7 R6 |
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 Q- j2 j* b# h0 T$ M
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。os.tvboxnow.com8 ^6 }5 n6 A+ d8 D$ [$ L% K
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

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公仔箱論壇. F. w" m; {! b- h/ d* K
蒜片辣味蛤蠣義大利麵
" Y$ {8 U; L. n【材　 料】公仔箱論壇* F8 `2 v2 z" `6 d& [9 X0 v" l
蛤蠣         8顆os.tvboxnow.com  J5 C! k& h% G: V: [& t
義大利麵         80公克
6 L0 g5 M# D* b4 v- J/ P# T& _os.tvboxnow.com九層塔葉絲         2片
9 {; p# I3 T) m2 P1 Z蒜片         2粒
% e: j2 \% M/ g( n! q. k" utvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
) f0 y5 k/ I- D* b8 [! i4 A" ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# P  @6 S* B9 }) X) x6 C; G
【調 味 料】
; q4 r" S2 M4 N! w1 j( ^5 [白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb- a) h$ O) i9 h( U& {
鹽         1/4茶匙
, N2 Q* c# w. f8 `+ S巴西里碎         1/4茶匙
  Y$ m( {: L, p* J8 ?2 Cos.tvboxnow.com胡椒         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `" p! }! |9 i; D

' W( l- N( c$ U; [# @( f【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N: s0 q) f7 J2 H
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。+ ~$ D3 n  a; D; v/ S
2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
4 P! @2 h0 X' F1 ^' v( s5 _os.tvboxnow.com3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

: P+ J% Q5 W6 M  ]* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚芥籽醬斜管麵
/ q/ M- v/ X  R/ M* V( Otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】8 y# r4 l7 O: A0 {
小鯷魚         1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F$ `' T) W+ e: D1 l
芥茉籽醬         1茶匙os.tvboxnow.com& l. N0 J6 p* G; s7 }- [# D1 b
斜管麵         80公克& j) L, K. \5 C% j
蒜末         2粒
9 j( o& Y/ i. ]( {8 w1 r3 t' ]- |% h( W1 P2 ]: J% I/ M
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, n8 Z  K/ n2 S8 t; }9 f+ ]) Y3 K
白酒         1大匙
9 y% n1 ]& X0 T( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士粉         1大匙
& I% `7 c. L$ Z- R, _& h公仔箱論壇
9 E# Z! I% l5 x公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ ?9 Y. |) X6 |
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" g! H) z% o) }* P' U/ @
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

1 Y# T1 N6 D2 Y7 x5 n8 d/ V; o$ k
培根蛋奶麵6 \; x5 ^( ~" Y+ v' a
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* V- H2 U+ Q7 v* \/ D
培根         30公克
: j& C* {& U. R7 E) q4 R' k9 t洋蔥絲         10公克
/ H! w2 e4 N. p( O' s動物性鮮奶油         30㏄公仔箱論壇4 {' w$ Z! ~! L! e
蛋黃         1顆
# `  ~: y/ g  ~+ c扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) C4 U$ s# n  s
巴西里碎         1/4茶匙% Y3 g) \) }" C+ V: H  B5 x+ V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E, J1 D* [+ B* j) O: P( i% E
【調 味 料】
' u. Q0 R9 r/ F' h5 F( s/ g0 etvb now,tvbnow,bttvb白酒         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 \4 ^5 L, Q$ A
起士粉         1大匙公仔箱論壇+ [/ g7 ?" g: r# }: W5 o/ U0 Y

9 v/ b) O# [( j: m& u【做　 法】
; j3 `+ o$ S1 M; P( J7 q* E公仔箱論壇1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。
2 u# n# \5 Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
: [, g5 ~% t. K* M7 Z1 [  O3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

  X8 C6 o* X. g& \雙色蕃茄義大利麵
* t, ?$ n# y, r& S5 {8 B4 cos.tvboxnow.com【材　 料】
' M' s2 R  e- g) t! G, X; G' P綠蕃茄         1顆
- y, Y9 x/ R& vos.tvboxnow.com紅蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 z: W" F7 i. ]: v1 I4 O& A
蒜末         2粒
, {9 ^5 p) C" p: N' J  Atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
& j6 s3 v* o* }九層塔絲         3片3 e4 |* G9 G, \6 j* n
百里香         1支
+ V6 W0 D/ e6 V& N5 E; ]. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香         1支
# p/ V, b+ R/ I. ~. Y+ d. G/ ~- W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         100CCtvb now,tvbnow,bttvb, Z" M: k. X. I) E0 L, t" B
義大利麵         80公克
( q* P$ w* B5 E+ O& i- Y( [, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P. R. I& P! i! ]' `1 M【調 味 料】
/ @+ C' _- p& |: I2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
/ J5 ^2 r9 s. N; w$ j6 m7 H! ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30CC
2 F! d, G) R# ?公仔箱論壇
+ B9 E* K6 S( p4 d8 ]* hos.tvboxnow.com【做　 法】# A$ E, l- c9 |: V* ^; L
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
3 O8 ~) p  n" n! J公仔箱論壇2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇" D* v! U* w3 R9 w* H6 {
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb' a. i+ M5 Y! l$ a
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
2 J( A# Z" ^: k2 E5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

% g. @% z. K2 a' K0 a8 [0 s5 [os.tvboxnow.com茄汁海鮮墨魚麵os.tvboxnow.com! s5 `- r' d* U! R% B  o
【材　 料】
* s. ~( i; ~1 }& b5 ^! s7 a: w蝦仁         30公克
3 Q2 A- u  c9 k4 C+ {蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  I* X+ v! W/ _1 X
中卷         10公克
& P; S+ x4 b9 g0 |6 {' v2 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克8 ?- ~; e9 }9 M1 e
九層塔葉絲         3片
: t! b% h+ @/ n" ]公仔箱論壇蒜末         3粒tvb now,tvbnow,bttvb9 }5 D  X2 l9 c! N& D( n- M) \- S
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |; f! K5 @6 g" `3 h
香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 e- V5 v6 i, z; E  K
墨魚麵         80公克2 a* Z. f6 C8 B+ z1 U% f2 v2 R
os.tvboxnow.com5 S& T% ^& E: U
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 @* G3 r1 c0 R# g
鹽         1/4
$ j0 w' H1 q4 |. z5 W3 x! ^公仔箱論壇橄欖油         20cc
- @5 u7 {& H$ ^* l! A/ Z3 l公仔箱論壇白酒         30cc
/ X* v' r3 f6 w2 Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 T% f4 N3 {+ F; u- _$ E3 X
【做　 法】" \) i5 O, e0 i7 ]- o
1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
6 D6 _. O0 I7 D3 B4 D7 J2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
& D# U5 _. h/ u2 n8 A9 v& w0 G7 c" {3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^. }' t* q: w3 y2 j+ y7 K
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

2 m5 c7 I: [' o( B1 w6 v4 c7 f肉醬義大利麵- M" ?7 [' ~9 t, d8 p
【材　 料】
+ d6 \! T4 s. k) qA.義大利麵         80公克
3 L9 f; H0 n/ k; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.絞肉         20公克
. X$ n0 e) o, m/ O7 n0 @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克
% s$ A5 S6 B& h0 y- W5 M/ C0 J公仔箱論壇蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 c% P* t. V6 k
C.紅蘿蔔末         5公克os.tvboxnow.com8 g+ E' M( p) ~
西芹末         5公克
' P7 f& o) g' Z/ ^( P- a7 K香濃蕃茄醬         1/2匙
) Q9 ]- l4 P, e4 W2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄汁         30㏄
7 X- G4 x& Q: m, i0 M' h5 L/ Qos.tvboxnow.com8 C( F  }, C- _- _( c- V" d
【調 味 料】
0 m" A# @7 M9 L% Q. q. jos.tvboxnow.comA.義大利綜合香料         1/4茶匙
6 Q7 h' w$ z+ i6 s5 W月桂葉片         1片
! ]5 ^2 J. ?+ |2 `' U九層塔葉絲         3片os.tvboxnow.com, a4 l, R8 p" z
B.糖         1/2匙公仔箱論壇$ Q" I/ k6 K5 ?1 k
起士粉         5公克os.tvboxnow.com$ z  e; S6 A. _5 C4 w5 q0 Y

8 @- |( F' o1 i8 J8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇4 @( F2 L& G5 x+ s/ i8 A! j3 I
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ H8 @3 r5 H/ ?- E  r, D
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G4 ^, a' F$ u8 t  u1 l* e
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。
% r5 P8 A! P2 z3 x2 U3 H# f" c5 s4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。