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; k% N3 g8 l8 \/ A+ u公仔箱論壇沙拉魚卵, f6 q" b) C/ G, Q3 y( y9 [
【材  料】
6 ^' `( ]  l7 W( ~* M& H. eos.tvboxnow.com熟魚卵         100公克
4 l- K" s8 a4 F8 c高麗菜         50公克
% u9 S. Z, E1 \. \/ v* `8 l0 s1 t
% |1 `1 _4 U+ F4 [+ V  O【調 味 料】- |% K: c$ k* c/ E. U
沙拉醬         1小包
6 ^3 X. i; m- d9 eos.tvboxnow.com
  e2 Z8 z7 [+ M6 r) `6 V% ^os.tvboxnow.com【做  法】
4 `, r* q5 |5 L( x) R1.熱油鍋(油量要能蓋過魚卵),當油溫燒熱至約120℃時,放入熟魚卵以小火慢炸,約3分鐘至表皮略呈金黃色後,取出放?。tvb now,tvbnow,bttvb/ k# U9 m+ Y3 ?0 I7 Q/ A8 b( W
2.高麗菜洗淨後切成細絲,裝盤墊底;- K0 j5 W, s+ j
3.把作法1的魚卵切成厚約0.4公分的薄片,鋪於作法2的高麗菜絲上,最後擠上沙拉醬即可。

, X% u3 }8 [! X$ {, o2 _( B1 n公仔箱論壇朗地家鄉野菜沙拉
8 n4 I! u  B, b) F【材  料】
1 Z: S( B0 z5 S' X: a4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roquefort起司         適量0 C' f$ Y8 ?8 A+ N, e: @
喜愛的新鮮蔬菜         適量
  r7 t. D, Q  h1 `9 y公仔箱論壇橄欖油         少許
& ^. {/ G2 d& A4 d  D& C  ~( r6 `7 ]  V, ~' a, U
【做  法】
! k- K; Z% `2 ^$ }: r! i2 mtvb now,tvbnow,bttvb將Roquefort起司切丁,拌入幾種不同的蔬菜,淋上少許橄欖油一起食用即可。

" \1 o" E# b+ s烤羊奶起司野菜沙拉
( W: _  }$ T/ p- a; b5 \公仔箱論壇【材  料】
1 W6 u) u* T: X# [7 W2 T2 C3 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊奶起司         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ l1 I" P  a2 b# ]- {; K  g* X+ K
法國麵包         適量
; Y) g8 W7 w$ ?% H0 D9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜愛的新鮮蔬菜         適量os.tvboxnow.com& h1 k9 n' L6 r- W5 K3 y
橄欖油         少許
$ E- \  `. o& w4 U+ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- F; ^! a2 W/ a7 c) x
【做  法】
$ `% c1 W. A* n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb將羊奶起司切片,放在法國麵包上進烤箱略烤,取出後盛盤,放上少許不同的蔬菜,淋上少許橄欖油即可。
& l  g, G8 d) o7 A7 j
起司花園沙拉
. y% O  o) n# K/ K2 S【材  料】
" Z3 y- n5 {- k7 d$ x' C美生菜         數葉os.tvboxnow.com" }* J: L( I! x* f) N4 t# ]/ l
小聖女蕃茄         4粒公仔箱論壇( z* a/ P3 {, X; d2 _6 M+ T
小黃瓜         4小段7 ^8 E- Q/ N0 n  K; k) O
蘋果         1/4個os.tvboxnow.com0 v8 g" t3 X2 j2 I3 C5 M; g& k
洋菇         1粒公仔箱論壇4 ^8 G  B9 |$ A% E. a* z+ D
羊奶起司         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 E+ S* g  d& P. ?; S8 G
葡萄醋         1湯匙
, D. _. l3 C' N+ ?: ^tvb now,tvbnow,bttvb特級橄欖油         2湯匙公仔箱論壇$ M+ n) ^, z+ |1 _+ H
os.tvboxnow.com1 ~4 m  w. d% V. r* W
【做  法】
) w' |2 O* C) J) ^os.tvboxnow.com1.將數葉美生菜洗淨,泡在冰水中待使用時取出瀝乾;蘋果切厚片,洋菇切厚片備用。
5 j- t6 {! v9 s$ r1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取聖女蕃茄、小黃瓜與作法1的材料排入盤中,撒上剝碎的羊奶起司,淋上葡萄醋及橄欖油即可食用。

& m& b! L; `1 m: M; {3 \公仔箱論壇蕃茄豆腐沙拉公仔箱論壇3 g  D0 L! P7 O- [. _; y
【材  料】os.tvboxnow.com. Y. j% s. V+ Y! _3 ]( c
嫩豆腐         1塊
8 b" H/ w: l9 C. l公仔箱論壇蕃茄         1個
3 t/ S# g* B7 a6 i' H  O4 Ctvb now,tvbnow,bttvb羅勒         4~5片公仔箱論壇3 y. L! N/ _0 r) m" w/ [+ K
乳酪粉         1/2小匙0 B/ [( V9 B3 n& O
淋醬汁:tvb now,tvbnow,bttvb' y! [* ~  J3 T9 J; V+ k! X8 o. Z$ a
橄欖油         1/2大匙
7 p3 Y9 b/ T$ [4 c' d; i" {os.tvboxnow.com米醋         1大匙
5 [/ b5 `. S' Y5 q0 G& Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2小匙
0 r1 r6 U8 w; U公仔箱論壇糖         1/2小匙公仔箱論壇; Q2 Y. S; _% v( w7 C
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 }# x! T% T# o" |+ n# F3 B: \
黑胡椒粉         少許
7 B0 V. n  w9 G& l/ K+ R6 I公仔箱論壇檸檬汁         適量
. b2 T6 D9 q; D2 f. W- d4 [* F8 h- JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 b( D' B3 e7 R8 Q+ b
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) r5 \' g" q, U; G
1.嫩豆腐瀝乾水份,切粗丁備用;蕃茄洗淨,切粗丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Q. d" A: \3 O& t3 k8 f/ G
2.將所有淋醬汁的材料混合調勻備用。os.tvboxnow.com- c) E1 U# R- c* F: i
3.將豆腐擺入盤中,撒上羅勒及乳酪粉,食用時淋上作法2的醬汁即可。

" t( v  U  d, C9 \" ?* @os.tvboxnow.com義大利起士鮪魚沙拉
% I* k7 T# K4 Z' yos.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; Q5 Z# f  t  E$ O5 q7 q: n
生菜         40g
1 W9 [; D2 [( a9 R  w( G9 P, D. ?tvb now,tvbnow,bttvb麵包棒         2根
. U" J! z3 I$ }+ B' ?8 ~  o罐頭鮪魚         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 o! t8 K' o4 ]4 F
紅蕃茄         30g
& B% C3 ^: ~" e2 W2 Wtvb now,tvbnow,bttvb西芹         10g公仔箱論壇# c# y6 X/ m5 O1 K
紅蘿蔔         10gos.tvboxnow.com! L! E& Q7 @0 C) I5 n$ X: `1 {
小黃瓜         15g公仔箱論壇' `  Z5 l% Z) p
洋蔥         15g
% [3 h. e9 v+ |) P% o+ T* }tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         4片8 {3 ]* d; \" M$ ^4 w
美乃滋         4大匙
4 s; s5 G' w$ Q8 _0 ?0 o. F布瑞起士碎         3大匙os.tvboxnow.com8 M: n. X. X- T

) m# {- D2 H9 h) V* g1 |; j6 o4 }【做  法】公仔箱論壇0 w6 }, b4 L/ ^- h9 }
1.將鮪魚自罐頭取出後,放在碗內攪散並加入洋蔥碎和美乃滋拌勻。+ B5 ]+ Y! B, g/ z  f$ N" i
2.再將所有蔬菜洗淨、切絲放在盤子上,放上鮪魚醬、九層塔、麵包棒裝飾,最後灑上起士剝小片即可。

; r* b- q- s% D' N: _9 M# @os.tvboxnow.com牛肉起士沙拉
' M# e6 R+ R( ^0 g) h+ b) ?) `【材  料】3 B2 e! V/ V. ], H
牛肉火腿片         60g
* C0 A6 L; `# A" D3 [8 H% X紅蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb; `1 y& X( `- J5 d( ?
蘿蔓生菜         40g- r, o. F9 }9 \+ D9 W8 i9 R# E
紫色高麗菜絲         5g
, E4 W$ p) J) B4 ]6 Z) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片         50g- h% u( T/ k: v/ K% [8 a
紅蘿蔔絲         10g
+ }1 S2 E' i, t5 j+ D香吉士         1/2個
  D1 x+ a; F6 U; P- e7 `" `4 e公仔箱論壇布瑞起士碎         40g
% [, G7 v* j. i6 q" e- K醬汁:
  O: [9 F% L& x  s5 G' F3 Vtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香         1/4茶匙公仔箱論壇: N$ ?' @% U3 \8 _7 g! D
橄欖油         3大匙0 Q+ Z0 z( |' E! g. N6 K2 N
檸檬汁         1茶匙公仔箱論壇) G; K1 a* V0 t! S& W
砂糖         10g
/ Z# e% n# A2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量5 C% r8 Z2 v3 T& Y
黑胡椒粗粉         適量
% [2 u. W  Z# g蒜頭碎         8g
5 w: T% |: F5 m! k9 \$ N# tos.tvboxnow.com巴西里碎         1/2茶匙
  R0 s' e% k* ~* T. v' [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 y3 g" B. P, N
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; h% g! ]+ w2 _+ H; T0 e7 j
1.將生菜洗淨切絲排入盤中。將所有醬汁材料混合拌勻備用公仔箱論壇9 y" z5 x. }4 x. r+ Z, W
2.再排上牛肉火腿片、蕃茄片、黃瓜片、紅蘿蔔絲。
) ^2 |! n) q  K) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.香吉士去皮留果肉切片排好。os.tvboxnow.com0 F* @* {, M, b0 L
4.再淋上醬汁,灑上布瑞起士即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. j! [( K9 \$ y% J/ g
起士燻鮭魚沙拉
8 U! ^. n( C3 H7 H7 k. t  oos.tvboxnow.com【材  料】
+ f) F- s1 F( [1 h6 n9 X& bA.瑪森起士         45g: B. J9 A. J4 g
燻鮭魚片         4片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h1 ~( i. `  l0 o  }' R
羅蔓生菜         適量: ?# w& B2 Q! ]* c
小黃瓜片         適量公仔箱論壇' |" H2 n8 k3 e' v6 U
紅蘿蔔絲         適量
& `3 m! Z# B* K- H) Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹片         適量os.tvboxnow.com- [) S7 H  `& b. k" e/ m
紫高麗絲         適量os.tvboxnow.com' P6 K5 A$ j) i+ G
B.紅酒醋         50CC
% m" v2 p( c$ n& k" o. D9 u- htvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         70CCTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h  b6 _3 i, \) \' c
黑胡椒粗粉         1茶匙
2 F1 h" A; Z1 \% K6 F鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }5 D: v$ M  G. W: {
糖         1茶匙
6 G: H5 O# b* E2 g4 h* ?公仔箱論壇蒜碎         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 ~6 X5 |9 [7 t6 j: [7 f5 A7 x/ H
洋蔥碎         1/4茶匙2 o: \$ u% e, }
巴西里碎         1/4茶匙1 r% h+ P3 Z: g5 U
0 F4 d2 S% t0 T7 }
【做  法】# U/ {: b0 n! n. y' F
1.將起士磨碎放在烤盤上,進攝氏160度烤箱烤2分鐘,等起士呈金黃色即取出,靜置至冷卻。
1 R0 y; A8 T/ a! v公仔箱論壇2.生菜洗淨切成小塊後泡冰水,瀝乾水分後放入盤中,排上鮭魚片。tvb now,tvbnow,bttvb5 }% Q, @' F8 c
3.將B所有材料混合均勻,淋在生菜上,再灑上起士即可。
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凱薩沙拉os.tvboxnow.com! K9 y) t! @  M, S% p
【材  料】
5 N7 y* r9 B% C4 I8 Y; l1 K公仔箱論壇培根         1/2片
' |; e8 z9 v6 `; A) `  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜         1/4顆
) d# ^+ I: H9 r3 o( L# A1 u, H, U1 |os.tvboxnow.com苜蓿芽         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W, e7 R( W  u) L! p6 i
核桃碎         6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 A# J$ @* v& w
帕瑪森起士粉         1茶匙
  h" ]) _) U; M- z4 }) h% g公仔箱論壇巴西里碎         少許2 Z! ^. x9 ?. ^$ u- A* w
麵包棒         3根os.tvboxnow.com/ |. \; Y( T* i0 ]/ _# N$ i/ t
醬汁:$ h- c1 I5 G: I9 o( H
大蒜         4g公仔箱論壇. ]6 o& Q/ i; I! f. x. r
酸黃瓜         15g
. C: w+ [$ C7 r- E+ ^# n6 O1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         15gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 I( h# `+ ~6 _% t+ f
鯷魚罐頭         1個
/ x! R/ o$ P3 Y6 v$ j; U4 r6 fos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
" o' T& Y( ~7 j* o* }+ r優酪乳         1大匙公仔箱論壇$ a7 z9 Y4 }2 w, W, V
檸檬汁         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 |8 j  i2 ^7 {; k1 ^
芥末醬         1/2茶匙os.tvboxnow.com  s3 L: T2 ^  ]3 G2 |4 D8 a
糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 r! F8 A* y* x
黑胡椒粉         1/16茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ ~0 v# ^7 t9 j! o+ a6 V2 y

, i+ d) I2 ]- y' h3 z/ r6 [0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
* J( `9 q1 ~0 f' e9 E' v0 g, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜、酸黃瓜、洋蔥切碎後與適量鯷魚拌勻。os.tvboxnow.com2 s# W/ P1 Y: t9 n8 J7 v
2.將優酪乳、芥茉醬、檸檬汁、糖、黑胡椒粉混合均勻,加入作法1的材料一起用果汁機慢慢攪打成沙拉醬汁備用。
* b" P* o9 D7 U7 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.培根用油煎熟後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, R# M. p: c" U% Q
4.蘿蔓生菜洗淨瀝乾,切絲放在盤中,淋上作法2的醬汁,再撒上培根絲、苜蓿芽、起士粉、巴西里碎,最後以麵包棒裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:32 AM 編輯
: m  V8 Z9 Z  D2 k! z7 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P# t# I6 D9 [7 R# p
tvb now,tvbnow,bttvb3 y! D! x+ g5 A& y
鮮鮪生菜沙拉
% d# I: L8 W, p2 @8 V- Y公仔箱論壇【材  料】
: Z1 ^$ u/ H9 t" m. \3 z鮪魚         30公克公仔箱論壇2 L3 X0 [" }! ^
羅蔓         20公克tvb now,tvbnow,bttvb) x. a' E! n, _
綠捲鬚生菜         10公克
. h6 u4 N, L. A' U: y/ r; T公仔箱論壇紫洋蔥         10公克
5 }0 U* l. H5 d0 v6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜         20公克
4 Q8 A4 z$ r+ M, j# ttvb now,tvbnow,bttvb蒜末         3公克
* g4 P- I+ Z7 M% @# e# ytvb now,tvbnow,bttvb
/ n; ^/ Y4 ~" n% P8 \【調 味 料】
6 N  z' t' ^0 L# W3 J2 t4 V公仔箱論壇芥末子沙拉醬         20公克2 B( J6 \. S3 \7 ^+ M
紅酒醋         5公克公仔箱論壇- F4 w; }. |: @5 ]( n
綠芥末醬         5公克
& y* |$ K* F$ N& M. K( y/ \
9 u4 V8 J0 [  ^: m1 ]& Sos.tvboxnow.com【做  法】os.tvboxnow.com# Q3 X) v; P5 s4 I, R: S8 [
1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,將鮪魚放入滾水中汆燙約5秒鐘後取出,再切成片狀備用。
; Y3 E2 A: q0 l/ F* j. btvb now,tvbnow,bttvb2.羅蔓洗淨、切成細絲;綠捲鬚生菜洗淨、切成粗絲備用。7 Y/ v& q# z$ M: f3 p+ x
3.紫洋蔥洗淨、切成細絲;小黃瓜洗淨、切成細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ k. J, ^) I& N* k% l1 x
4.取一盤,將作法2和3的所有青菜食材排放盤上,再將作法1的鮪魚片置在上方備用。
; c  L2 A4 A! u' h# C3 t5 Y公仔箱論壇5.取一碗,把蒜末及所有醬料攪拌均勻後,淋在作法4盤上即可享用。

& b" ^9 x1 J  B2 X7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子雞絲沙拉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; c/ W! v! F4 \6 C: Y
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb% o+ a% }1 z7 g( Z# p' `
小雞腱         3條tvb now,tvbnow,bttvb! Y; D+ j7 h8 T# W
紅甜椒         1/6顆
0 q" c, }% f, D% ]公仔箱論壇甜青豆         少許tvb now,tvbnow,bttvb" C+ T; f1 y3 O9 i' Z) E( U2 g% ?
松子         少許
  x; S; q( t4 i3 sos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 k8 P( e4 M5 N% N
【調 味 料】
$ f; J1 t# s/ X玫瑰花濃露         適量
+ \9 N: u) ^0 |& T0 F0 f. I# J
; Z" H6 Z# T4 E: R$ o% w【做  法】
7 J* l- C+ g, @% ~; q1 ^- K) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮一鍋滾沸的水,將小雞腱燙熟,撈出瀝乾水份切絲,備用。
( o' _: U( |. g$ p+ Vos.tvboxnow.com2.紅甜椒去籽洗淨,擦乾水份後切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 f8 s6 }, k. R) c  s% I
3.甜青豆去頭尾洗淨,將作法1鍋中的水再次煮至滾沸,放入甜青豆燙熟後撈出瀝乾水份,備用。
0 ~# _# C3 |4 Q$ {( v* oos.tvboxnow.com4.將松子放入烤箱中,以低溫烤熟後取出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E, _1 B6 J# C3 s
5.取一容器,放入作法1、2、3、4的材料,最後加入玫瑰花濃露拌勻即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:30 AM 編輯 os.tvboxnow.com/ i0 I- F1 ?% a( [
+ r+ Z. x7 M6 Q. R# F7 k
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鮮貝酪梨沙拉
, T' `" _9 k  U$ G1 I【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R1 ?# r- k8 {) \$ W
鮮貝         50公克
& X: n1 [8 s6 R酪梨         35公克os.tvboxnow.com) c  x) M! v5 U
蕃茄         35公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g: G% M; ^" C7 {: K; V! w
檸檬         20公克公仔箱論壇' n/ O$ _# {+ @! Q2 t, _+ Z
洋蔥末         5公克
6 ]7 {' ]/ I5 }/ u& o
# a. }8 f- u4 Z) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
0 W: g. Q9 t, B; U' m  Rtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         5cc
. Z, o; u2 R* @8 m: C2 J* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒醋         10cc% N  r1 l/ N& D' ?- B7 g4 X/ [
糖         5公克1 x; i6 q' A' s2 X/ N6 W
鹽         3公克
8 e" L$ A' ^+ z5 X! w義式香料         2公克
& W( @( X1 t- U4 P! vos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 s) Q7 j5 p/ n# _8 o) ?
【做  法】
4 C! x1 T: w: ^/ u' F3 |, t) Sos.tvboxnow.com1.取一深鍋,加入份量外且可淹過食材的水,把鮮貝放入滾水中汆燙熟後取出備用。
8 k" Q. m4 o$ e$ Z* l6 z( E( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酪梨洗淨、切小塊;蕃茄洗淨、切小塊備用。os.tvboxnow.com6 ^" J: l1 Z" n) o8 w. Q
3.取一碗,擠入檸檬汁、洋蔥末及所有的調味料材料後一起攪拌均勻成醬汁備用。
4 ?' N9 m- Y$ i% n7 u1 {- X7 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取盤,依序排入作法2的酪梨塊、蕃茄塊及作法1的鮮貝,再將作法3的醬汁淋上即可享用。
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酸辣海鮮沙拉
4 ^4 I" W+ u+ d, v7 r7 J# W+ i【材  料】
9 Z) A* x0 Y4 I( ^; uos.tvboxnow.com花枝         1條4 C' B/ J' v# l% {7 r
旗魚         1塊
: ]! f( R3 K% n8 M$ R0 `9 X8 u鮮蝦         10隻
' ^! [3 l! n( K( h& s: xos.tvboxnow.com甜豆莢         適量
% P* E( Q0 c7 Z0 ios.tvboxnow.com聖女蕃茄         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 g$ w. ^& V+ r9 _% W$ N
香菜         少許公仔箱論壇$ ]- t$ M) }& P/ i3 r: _' ~

( _& J! |1 ^1 c: L公仔箱論壇【調 味 料】
* \0 O  ?1 @: R  Ros.tvboxnow.com酸辣海鮮醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S' X" X! E$ Z+ l
os.tvboxnow.com2 p: o8 \( m& C2 C
【做  法】
1 Z4 Q: I8 g+ T- n. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨切小段;旗魚洗淨切塊;鮮蝦去腸泥洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s. X8 }0 S4 r: I
2.甜豆莢去頭尾洗淨;聖女蕃茄洗淨切對半,備用。
: h) k1 w2 J" A# C! k5 Utvb now,tvbnow,bttvb3.煮一鍋滾沸的水,將作法1的花枝段、旗魚塊、鮮蝦及作法2的甜豆莢燙熟,撈出瀝乾水份,再泡入冰開水內,待涼透後撈起瀝乾水份,備用。公仔箱論壇7 X  o* s2 ~7 F  ]0 q
4.取一容器,放入作法3的花枝段、旗魚塊、鮮蝦、甜豆莢及作法2的聖女蕃茄,再加入酸辣海鮮醬拌勻,最後擺上少許香菜即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-12 08:28 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, p( D+ @, G3 d( |

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. L6 t8 y8 X9 K% e( u3 d2 dtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬
: o6 B$ N! q6 g( N$ Q! g6 p. `公仔箱論壇【材  料】0 D, S+ X; j9 m4 y6 m' K
活龍蝦         80公克9 z3 @4 X4 d" {8 @4 ~1 Q! o
節瓜         20公克
3 ]3 s. u& X  o7 [  Atvb now,tvbnow,bttvb彩椒         20公克os.tvboxnow.com9 J2 S) w. v8 ]8 o$ R7 d# T9 C
巴西磨菇         5公克
1 [9 p8 f& s4 U& K0 n+ \公仔箱論壇洋蔥末         10公克os.tvboxnow.com9 N& Q2 \& ~% N! J; d, O6 E# \8 J

, }, S! U7 w5 Z0 stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 R- t( R! m. t/ O
鹽         3公克公仔箱論壇6 r1 G9 ?: I9 H0 M# s7 |* ^& j
橄欖油         5公克
7 s$ s6 f& |' j/ o, D; A" b義式香料         3公克os.tvboxnow.com* Y7 r1 X+ _9 p7 }/ Z% W1 ^

; i' e$ n9 q% ^) Y, O7 M& S" ^! Q9 bos.tvboxnow.com【做  法】
# y* U" ?" o: X# B/ h" Bos.tvboxnow.com1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲;彩椒洗淨、切片;巴西磨菇洗淨、切細末備用。
% j% t; @3 v$ B' L1 c3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取蒸鍋,將活龍蝦放入碗中,再放入蒸鍋中以中火蒸約10~15分鐘後,取出再切片備用。
! ^: K9 m( x3 ^/ W* z3.熱一鍋,倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料,以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
0 j+ C. y- b, A3 r0 b8 h公仔箱論壇4.取一盤,將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中,再淋上作法3的醬汁即可享用。

  {1 X- d( W" x' k+ o6 ]5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒香烏魚子
! L, m4 s3 ^1 X( ]2 R/ I7 g公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇1 c0 F) C9 M2 ~1 k1 d
烏魚子         1片os.tvboxnow.com. ]) k( H# r: e+ N4 i# k
蒜苗絲         100公克公仔箱論壇4 f: {* ]4 D" k( K5 Y# S
白蘿蔔絲         100公克
5 K6 d# N! L" B+ a* V- r, q. K6 t礦泉水         適量- ]# o. w% N; b% V8 R: a0 [
米酒         1杯
$ R9 }% S6 \3 L9 w+ h# ^+ atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
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* U5 ]9 U* ?* a: g0 }7 q  {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d; S0 _* U5 s  [  d$ P+ }/ J
醬油         2小匙
7 \& \0 @' F  T) G& g' Q2 l米酒         1大匙
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7 J& I" ^3 I& R4 K【做  法】  y# Y8 N% n' f8 f1 X" I: u
1.烏魚子泡米酒30分鐘後,取出去薄膜;將所有調味料材料拌勻備用。
+ l! \+ M6 e1 G6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜苗絲和白蘿蔔絲以礦泉水浸泡3分鐘,使材料保持青脆,撈出瀝乾置於盤中備用。
& X  l$ L, H% ttvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱,加入沙拉油,放入作法1的烏魚子以大火煎5秒後翻面,加入作法1的調味汁續煎5秒,起鍋。
* j8 k; I' F2 P0 {- r1 L6 T4.待作法3的烏魚子稍冷卻,切成薄片狀排入作法2的盤中即可。
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