BeiDouChef

公仔箱論壇7 F; ~. t0 z) f; A! E" l/ A
三角鬆餅
  I3 x! O1 y4 n+ s, B$ z7 g7 c公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb% F) B3 T9 S6 \
1.高筋麵粉         公仔箱論壇( M2 J4 }# O) ^
200公克
/ y9 q" h8 K6 }. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  ~  q$ J: f" V+ y
50公克公仔箱論壇- C+ Q* D) m. i+ W. R8 x6 r
　水        
( }+ N- q! j. m- l. wtvb now,tvbnow,bttvb125公克公仔箱論壇. L% {) E4 U/ w6 A" C6 O+ h
　蛋        
  z4 f  B/ N. ?; I8 Q1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1/2個tvb now,tvbnow,bttvb$ b+ e2 l# i8 U% m; Q6 m- d
　白醋         os.tvboxnow.com+ ]% Z/ q% ]) {  y
1小匙
! l  p8 x& R' ]5 \; ]8 M$ d* i4 Htvb now,tvbnow,bttvb2.奶油        
( f5 z2 s* I! |' [7 y) j50公克
" o) n; E# n7 B! K/ Y! Hos.tvboxnow.com3.瑪琪琳        
8 a, P4 z  c8 n% otvb now,tvbnow,bttvb220公克
# H& {1 @* U% m1 F- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.罐裝藍莓餡        
9 E8 _# [1 n: ~. g1 p5 n1罐公仔箱論壇. n1 K1 K" h6 h* E! E
        公仔箱論壇0 F5 J2 _/ k6 S. q2 _
【做　法】
  D4 f( u, I3 o6 G( T1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。; n) P& d/ I" D
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
! [5 E5 T, f8 y4 D, q3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。tvb now,tvbnow,bttvb3 G  H1 E) @7 \& ?
4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。
4 H. B$ n% L0 otvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。  D( T' y2 Q9 S3 R  ?
【備　註】1 y* V$ O5 {! y( S5 `. e
刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。6 E: N3 q' l& E5 J" b( o" s
份量：18個

BeiDouChef

公仔箱論壇$ X$ P5 k: _8 `
櫻桃鬆餅
$ z. V; P% H0 M& A' I【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v" l! T6 |. G* m
1.高筋麵粉         os.tvboxnow.com4 E- ^& `6 i, }8 k* N
200公克3 W$ @" l4 H/ O8 z/ m; r. V
　低筋麵粉        
$ M, S, v8 o" @) v: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇/ @1 x5 C4 p/ e$ |5 Y2 R
　水         2 H# F9 E5 i3 ^
125公克公仔箱論壇$ L+ ]) L( G. q1 A4 f' @
　蛋        
1 t, N' ^$ ~( b; _) U9 K1/2個- [% T2 v# ?3 R* O- g+ o: ?( @
　白醋         tvb now,tvbnow,bttvb0 S) E/ G; _9 `/ t/ L
1小匙4 b; f) U, k  @. b
2.奶油         + g' H. ]+ C5 ~2 f( }5 [
50公克
" B; S9 D/ |( K# h* t. [! ]9 ~: btvb now,tvbnow,bttvb3.瑪琪琳         8 C7 ^  K  q( A) ]0 ?+ q
220公克os.tvboxnow.com+ ~+ c" ~; D* {
4.罐裝櫻桃醬        
" V1 ~9 R% L$ r" H" c1罐公仔箱論壇; Y, c* p$ M8 w$ @5 p/ D
       
9 o0 i5 s$ w0 t% hos.tvboxnow.com【做　法】os.tvboxnow.com  o  N' x5 q5 I4 H2 R6 L. K
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。/ ?8 U* j* U. @" o
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。tvb now,tvbnow,bttvb( z) n/ E$ B" p, H  e9 K
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
" ~# t4 G. V% q/ w+ {/ m公仔箱論壇4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
% q: i# m3 g. h+ ~& \; L公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。公仔箱論壇: @1 m) I9 H" t
【備　註】
2 X. c; `' h! d3 y: S份量：18個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 X, i) V8 f, N$ d- J: ?
果醬夾心餅乾  j% l. ?1 `6 W2 Q% M7 }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 k4 N1 G4 w
1.奶油        
2 s6 `! F$ `4 @9 P9 U5 x4 o210公克公仔箱論壇2 D7 ]- y8 _  Y) S" r: a
　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: K: S  }5 w  o; a' s
100公克
- E, k$ X  G# g, R6 ]& K　蛋黃         ; {  T; r' [) S
80公克
1 D7 V2 [, E6 J% L" E! j3 |- T) sos.tvboxnow.com　香草精         5 J" M" a9 S& s! |' \1 J
適量
' P/ G0 b; w. d6 {: X- S2.低筋麵粉        
! j8 S) e2 @5 S6 E% A& tos.tvboxnow.com320公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 i% U# V5 n; f, n; Y
　蛋黃         os.tvboxnow.com2 F2 e3 O0 Y. \6 K
1個os.tvboxnow.com+ u+ g: @8 v! P' s
　餅乾壓模        
0 q2 V' _% A: u' R: ~8 Y% d數個
. H& d1 X8 a% `1 ^7 D5 Rtvb now,tvbnow,bttvb　塑膠袋        
1 ~8 M1 \0 Z3 g9 t  q  X6 w3 v公仔箱論壇1張
- U0 [2 F9 v( v0 w0 S" n$ C1 `+ G3 @os.tvboxnow.com        公仔箱論壇/ [3 J" d( [0 n1 N  M" B
【做　法】+ M# _7 J% j$ L, ^0 l4 E3 A
1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H* l  X: M4 v$ A# A# b( l! U2 T
2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。
3 M: h# f$ B8 p# z. c0 `: A+ ?公仔箱論壇3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。os.tvboxnow.com; l( x/ x7 R$ X5 t* s$ o3 J
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。os.tvboxnow.com2 w1 p1 {7 W8 l/ ~+ J) H0 Y+ s! {( I& D
【備　註】
% U4 f6 x1 R4 D6 c7 G# a2 }! tos.tvboxnow.com一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

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9 ^8 a/ c; l' Z: |& M! f# ltvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅
9 d3 G5 ^( [/ R) m" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
2 w6 Z6 Y. K; [. i# V, I/ k公仔箱論壇1.低筋麵粉         4 ]7 ~0 L; A1 ?6 C0 Q5 f
80公克
1 a7 `  n; G8 {- C　糖粉        
0 S: ?7 R/ {$ j( C6 Q$ c5 mos.tvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb% A# V. u! u7 Y. @8 P& z% c
2.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb% B; G6 m$ z( {# h+ I
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 h( T& j: ]2 n4 `' ?0 W
3.紅茶茶汁        
" {3 L# y/ g1 w. f) \: ?os.tvboxnow.com50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 p$ d. A* A# b
4.紅茶茶渣         : A* T  m" P1 ~5 f
1包os.tvboxnow.com* c7 F0 v1 }, d* U4 K; g6 r; }
       
* G& u! q# g! \6 k, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
; \" N% B" g) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
3 t, U3 h  ?" J2         材料1混合過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 t. T5 n- k# m- p3 q

, @8 _4 @" I% G# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^6 a. T( Y+ J) D5 F
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
/ O! @" |) k3 G( O公仔箱論壇4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
& [! t/ L) l2 p* _: X, Z公仔箱論壇5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。公仔箱論壇6 l! y9 l8 d: N: `- C% E
【備　註】
% a5 b# V) S6 c4 c" Wtvb now,tvbnow,bttvb份量約30片。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Q  c3 C; |6 V
茶香酥餅
+ Q9 m3 }- x2 \; Y' I, i" g【材　料】& z( d( `9 q( U7 y; s
1.烏龍茶茶葉         公仔箱論壇6 a% A4 Q2 F; Y4 c! T, ~7 t3 Z
5公克
5 V: p9 C* W4 Z# B% t/ P; f+ a; ?　沸水        
7 J4 k+ V) H+ [0 [, G, L. z: n300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# E$ w0 T" n& R& J
　低筋麵粉        
6 Z; R0 r) B* N0 {/ A! `1 @& g公仔箱論壇100公克0 t" V$ g9 G7 j0 Y+ \8 o2 b8 a# ]; m
　杏仁粉        
9 U7 o1 K1 v3 G, c7 m: i6 p公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 N/ Q  a  I8 \  S% D3 @# D% s
2.奶油         os.tvboxnow.com5 v( Q+ l, q; i5 _- k
130公克9 `$ f+ M. L6 R- y3 q  s& ]4 e# g
3.蛋黃        
- T4 [% R! t4 x9 k8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
+ X2 ^0 W0 }4 p; h/ Jos.tvboxnow.com4.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `/ c; s) y7 p3 L( L1 W
14公克
# D6 a8 S* G7 ^8 g4 v# `& Aos.tvboxnow.com　鹽         % o8 g: v& V% L) J' Y
5公克
8 ]# r' L* H: i- y& z/ b9 y5.冷卻茶汁         公仔箱論壇# Y! @1 p- P, r
60公克公仔箱論壇" b& N! A6 x$ @3 W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J$ G& X! Y: t. d; _7 v
【做　法】
7 l/ l/ i5 W' j8 R3 q* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開
* J& e# @$ e; H3 N2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。公仔箱論壇3 C. Q/ E6 U' d7 k, h  S3 d
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
% p, g+ D( L4 O7 m* x3 u4 ?# yos.tvboxnow.com4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
1 y( y* E( D+ ^4 U2 o5 H) c) J& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X5 \4 G* l7 |3 X6 c
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ l' l: Z$ i. h6 `9 J# \+ F2 [
【備　註】
" s& E/ a. V' e, U* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量15個

BeiDouChef

! h( d6 s* I+ D. U
百里香餅乾8 W4 g# q) J+ @* a
【材　料】os.tvboxnow.com) V0 H0 n0 g  {9 w& ^/ n' l
1.無鹽奶油        
9 R/ @! M% k; m" J+ [5 m5 z1 Fos.tvboxnow.com300公克
7 M- L- K$ U' }5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! I* b# J: G* R) `2 }) f. `* f# k, Z
150公克
" [1 [& v* p+ b) t3 Htvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
' p- O. y0 y. E4 P& v) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個
8 y5 s5 v' p+ y: f, }0 ^2 h% ~2.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb5 Q5 {0 P$ w* J, h5 [2 O
400公克公仔箱論壇1 X7 Y: A5 d. o( q. p. A: _
　鹽         公仔箱論壇; k+ r9 u+ C; a' g% l
少許
3 `( G% v* A1 q- l. W; w( Vtvb now,tvbnow,bttvb　杏仁片        
( k+ B+ ~, m7 c4 S8 R100公克" _4 d' A  Y. ]' y% H
　新鮮百里香葉        
" K7 A% z+ n$ @, @tvb now,tvbnow,bttvb2大匙
' m, n0 [9 e: ]) C       
& ]. V8 c3 q; k3 a" K【做　法】
  {) v6 {( a( b/ F+ v; J- x1         將奶油置於室溫中使其自然軟化6 [+ R* q% ]+ ~' o
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
4 ?/ Z) g8 M0 ]9 w9 J$ p( h3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

os.tvboxnow.com/ c) t. N& J+ W3 G3 U3 @) e
薰衣草餅乾
, j% {* q, U! {% p9 j! u( X$ `【材　料】
: B! b% D: g) p3 R- ?$ w, u7 q. ~$ Rtvb now,tvbnow,bttvb奶油        
8 ]+ b! B5 {! a  a! ]4 B" z  W+ i1 y75公克
) C1 V. O9 z' K. b4 [; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 B! N+ y% r/ p( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克公仔箱論壇5 ]8 i$ C0 C; y
蛋         ) c& n: l9 \+ _; y1 z5 V) a
1顆
' j1 a- r! e, R5 H低筋麵粉        
' {6 O3 _" X' R$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
( ^. Q1 n; K/ K  j  ~- f. Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ; B' S# c6 B! X
1大匙
% L6 `9 q  _) M) e; l0 y/ S6 g) a- ?# w薰衣草         ! g, N8 S; P4 c% M/ F; B
1大匙
5 S5 r. {+ k& s4 U       
" q: F" D4 l8 s1 W* z【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! C# u" ^% ^. F$ W
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。& q: p) }1 Z7 h& t. c
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
$ Q7 Z9 Z$ `6 Q; X. Btvb now,tvbnow,bttvb3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。
* z( I/ _3 z- v" i4 stvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。
# k, s4 i$ D/ i  {- H1 {1 ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇' @  r" L3 h1 {8 N+ m
份量約25片

BeiDouChef

公仔箱論壇/ t* L( t0 k3 a0 _! _
蜂蜜檸檬小西餅
) }& N9 ^1 E, y. L+ N3 u【材　料】) E9 m7 G+ r9 C9 {, {
奶油        
/ L5 f8 R5 w/ vos.tvboxnow.com70公克tvb now,tvbnow,bttvb" Z" l1 A: l8 k; b
糖粉        
1 ]  t1 ^; k& X: w8 b" @! P: xos.tvboxnow.com60公克
* }; I; n, K* T$ n6 Y7 ]蛋        
, j; P6 Z4 n% y) N2 D公仔箱論壇1顆
9 X5 I; i5 _" m8 `$ w; htvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
. c& b9 \6 J% o% e- O$ Ztvb now,tvbnow,bttvb120公克
0 B7 [8 y9 }5 z4 S5 a/ O: Z蜂蜜        
9 z0 g: O  g# H: D0 W2 Z' P2小匙+ x/ X3 c3 R9 F8 O
檸檬汁         公仔箱論壇- n6 B  v. L' D/ b
1大匙# M9 i3 b% f8 p: F, z
檸檬皮末         ! O1 N+ o% D8 R1 H4 R$ Q
適量os.tvboxnow.com! H, \' o% ^7 F7 v; q" C2 o5 {9 S1 ^
       
. Z' G# p3 P' ?' N2 Uos.tvboxnow.com【做　法】0 }- n! _. ~; g, ]* U
1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。公仔箱論壇) n( N9 `, Q) R; o% G
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。os.tvboxnow.com( y; m  ^2 F, X3 N7 W! w
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。
7 l- e0 I5 F! q8 kos.tvboxnow.com4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
2 |  |  k5 `4 u! u" a9 H【備　註】
! W) ?' N& R7 _份量約20片

BeiDouChef

( x, h- t! I- F綠茶冰箱小西餅
& F/ V" \4 j. ]: Wos.tvboxnow.com【材　料】
6 s8 Z9 L3 f( \4 n5 [公仔箱論壇1.白油        
9 ]4 u, p5 _. R4 K( ^/ \+ x公仔箱論壇40公克
9 @$ s' M9 Y; d% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奶油         3 ?! p3 ]" A/ m; u' @- D7 J
40公克
$ V6 t, B. l  ]1 P# nos.tvboxnow.com2.糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k0 J& b8 L0 J& p! }
70公克
* R& n  p3 S: gtvb now,tvbnow,bttvb　鹽        
7 Y% o  Y4 m$ W, R& {5 d1 u" g( Zos.tvboxnow.com少許
/ ~  S0 }" W8 x4 p) itvb now,tvbnow,bttvb3.蛋        
. Z( B7 e. o" ?公仔箱論壇25公克
( c# ?; ~* Q5 K- s4.低筋麵粉        
5 E6 a/ N, d) d- j6 x% `tvb now,tvbnow,bttvb135公克os.tvboxnow.com& w) S; G% H3 V
　奶粉         os.tvboxnow.com/ D2 Z" _1 m* W) }7 b! `) T! ~, M5 E/ _
1大匙
- C) G; Z$ l4 M& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.綠茶粉         os.tvboxnow.com% B7 |$ F  ~# F7 D
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ K/ O1 |* h  L7 k
　水        
1 g% C9 T/ f4 r; e2 m60公克. h4 q) m( t( ~3 k" A
       
' D7 T2 z, k3 V" n, X4 m公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r# ^( s2 n4 D" M: |
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。
- r4 H# C; ^; p9 @* }2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。4 S' y  ?' A! b. I) M
3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。os.tvboxnow.com$ R2 c, ^2 D4 [+ {5 I' U% S
4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
' [! ~+ @4 N& n. t& a: oos.tvboxnow.com【備　註】
' E; D) r  F- q* h3 e/ O2 C份量：30個

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' ~/ J; J$ ]6 O! D! }- ^$ @
義式咖啡餅
2 Z  F( V5 y6 g- |0 ^& Los.tvboxnow.com【材　料】
4 h& r" g0 e/ n7 q% u- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p# A( L% e# ~1 V+ L; _8 E3 B  W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb# |/ J* w  U4 i+ ]
　泡打粉        
* A1 s9 N) L  kos.tvboxnow.com2小匙公仔箱論壇0 c+ B) q6 `. N# b0 d* E- _0 U
2.糖粉         / y+ a5 \. n7 r: l$ c$ t8 G, C
160公克os.tvboxnow.com5 ?  b% _# {( j- N
　奶油         # C2 p9 W1 Q% Z0 C3 p4 K3 v9 v! `5 w
50公克. Y# o" R% k- F4 c
　鹽        
. ~: R! \1 S; B7 S# g3 v- v7 |2小匙) ?/ D8 M9 Q6 ~% u4 d' G6 C
3.蛋白         公仔箱論壇- n0 P2 V% g7 ^
2個
3 w1 S# m  v( n# Q+ D公仔箱論壇　蛋黃         os.tvboxnow.com9 w2 ~% T: @6 a* A6 K$ R+ {
1個8 M  Q9 q6 H; ]) N# |0 D- p
4.堅果         os.tvboxnow.com5 y0 Z" ~' N- N4 Y! H4 c7 @
200公克
5 q4 I$ G# n" T' J: U! x, Etvb now,tvbnow,bttvb       
5 ~7 u; _5 \7 P; D公仔箱論壇【做　法】
/ O' `1 g1 a& H1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。
1 ^% |6 S6 D! m5 @# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料(2)一起拌勻。
+ o' y9 B! k" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料(3)分次加入拌勻。os.tvboxnow.com$ \) h6 i2 F, k& w$ a/ L, S3 c
4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
& g) v  ]: V; k! c3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。
: K+ g. k/ R5 ^9 r& d7 U; j6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。6 G, ^& [" j8 O8 z* [
【備　註】
2 i' J& m3 f  \3 R; X, F: \  Mtvb now,tvbnow,bttvb份量：20片

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' }. m, _+ @" c  f
堅果脆餅公仔箱論壇' B7 H9 L  p( E7 c7 ^2 K% l
【材　料】
- Y9 Z5 u) U/ P4 k1.奶油         ! Q2 `) D% e& s
250公克
+ y* Y9 p4 e8 H; N! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
6 }9 c+ M1 O* a( Y) p: b( m1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R9 c' S# b' G
　糖粉         公仔箱論壇* T% m! w$ g6 j( Q4 o$ \6 n
250公克os.tvboxnow.com5 D# @& b8 n4 e% x
2.蛋        
9 G8 Z, b( S0 o7 f; A" p公仔箱論壇4個公仔箱論壇, ^2 z/ J/ N+ O& Q: B
3.雜糧粉        
* T- y9 d1 O8 C4 s6 \6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z( Z. v3 M; |0 H
　低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 \* G; X& [" i& l, f
450公克
9 W6 e9 z9 D# h1 Q4.杏仁角        
' W7 q! _; l* q* R% s$ Z1 p5 i100公克
: M* C+ N+ ]5 ?tvb now,tvbnow,bttvb　烤熟核桃仁         tvb now,tvbnow,bttvb. H, O: X& I: ^6 C
100公克
* g3 u+ F- P( v* Hos.tvboxnow.com　南瓜         3 z! S/ s6 A1 G) l+ y& l4 ^4 v
100公克os.tvboxnow.com/ i2 g& V- b  G; v
        公仔箱論壇8 F  t2 k- q5 e) b0 x9 }
【做　法】os.tvboxnow.com: }6 o: n7 e9 _5 M. b+ _
1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。公仔箱論壇8 E& \* w# a5 B8 A4 c! t# G8 Y
2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" ?' m7 L- u0 S. `1 u) P5 H
3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
( N; ]& j) S  l) G; P, o" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。公仔箱論壇' A/ R/ m8 k  H, ~+ S0 Z' N
【備　註】
% A, {) l; k: Z% ^; }份量：約30個

BeiDouChef

- Q' p; F9 H/ m( y5 W, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠茶薄餅
$ u$ C2 \7 \% Q! v$ W4 n【材　料】+ A3 a$ i' ?; }9 H, ]! E8 w
1.細砂糖        
: U' E& r$ l. c0 s0 z1 r2 ttvb now,tvbnow,bttvb180公克
6 f% ~# k9 e: P3 Q( w　蛋白         " }: q8 W$ _2 @% z/ Q" s% i
3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ y+ M& V* S
2.低筋麵粉        
& y, I; z2 n2 p6 ntvb now,tvbnow,bttvb35公克
2 g6 `; X" g, ]! S3 \% yos.tvboxnow.com3.奶油         公仔箱論壇8 H( h- v+ p. m. R6 ?- I% [) \
35公克
( f" @# l. E4 J2 j8 c4.杏仁角        
$ L* r) G* i: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
5 ^0 F- ~$ T! q; M4 O, {5.綠茶粉         9 x1 l$ `6 _( j6 t8 j8 q1 k! u8 G
20公克
2 [# _+ N* N' ?( m8 ]        tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ ~; q" d7 h7 Y+ D5 ~6 q& J2 e
【做　法】
+ |% `: X( j+ H% O1 t公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。公仔箱論壇; U& t. {. Y: b3 F4 x  V
2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。) w, x: ]& H) m" [! y
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。
+ Q# P" f* e" r' n, _: a公仔箱論壇4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。/ d3 A# a" {7 c/ q- o# d8 O" m
【備　註】os.tvboxnow.com; P; ?2 a$ k- Z6 l
份量：約15片

BeiDouChef

8 [% @  X, Y+ ]! H1 @/ Q1 F( I9 ]* J
芝麻薄餅
3 B& w* C! h. L0 F! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h9 u0 @* P8 v
1.低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: N7 F, p  X/ Z# ]: x- O1 O' ^" n/ m
50公克% O. e2 ^2 G( B
　細砂糖        
7 Y* D- h% I  R+ _os.tvboxnow.com160公克
! C  k4 q1 C7 d2 b1 D7 ?　蛋白        
4 Q0 b8 Z( K9 I* y$ ?1 e150公克公仔箱論壇, b; S9 k4 p( G* f& I1 {( w
2.奶油        
9 D) P# @$ x2 L" T  o30公克os.tvboxnow.com1 M- V4 k/ S: V' X+ @7 E: Q
3.黑芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x6 F" u$ I( a" j
60公克
: T( L) l, U: F1 A公仔箱論壇　白芝麻        
3 E: ^" n2 L) t( L# {7 O* b# z/ N60公克
5 n- V, g+ u6 G2 E2 \+ e4 r       
  s* x) T# u$ i% ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 E/ ~5 |7 C: n+ e" q( `tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。: T& V6 ?  ]8 l3 t, G" f& }' I
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
. Z+ E9 N7 N+ q3 v5 b5 s公仔箱論壇3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j& I! T) }( m5 n
【備　註】os.tvboxnow.com4 D+ `+ U& N* F$ y
份量：約15片

BeiDouChef

6 _7 Y1 i) P6 W
; G" Z0 d2 k+ @# x& O/ ?# C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 T) i: f6 b5 D' A
貓舌餅' R0 N' V! k( g2 R6 s
【材　料】
% u/ k4 \8 M, X6 G0 }  o9 \, ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇3 ?5 h; U( i" e' I  @  O; _, D
400公克
: q& g0 @1 `! y$ O  {6 T奶油         & F- }; y) U, ?( b& _( D4 G2 v% S
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M' B" |' U+ u8 f7 A) P9 H9 j/ X
糖粉         
; `% a+ |5 N( n5 ^" {tvb now,tvbnow,bttvb400公克9 N8 A) ^8 ~' J- Z4 E2 {. p6 Z. r% r
蛋白         os.tvboxnow.com1 U+ F$ Z7 g' }. {5 @2 f$ L
300公克
6 u4 y0 o% h" `" V3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
4 R6 K- U& c) ]% B- k6 V【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" ~. z/ ~; x8 @) R
1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。公仔箱論壇2 l4 L! z: R5 R/ M, d! W6 t
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
+ U5 {$ s6 F1 H$ G1 _公仔箱論壇3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& Z  p9 N* h$ Y0 f, @; Q/ v
4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
" n: M- E3 D0 Y) D$ l* [0 v# U* {5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。# i$ N( \, ]0 |0 o
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。3 A& Y. A9 r5 [& m/ O* y1 Q
7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 E- ^% x; e' P8 Q
8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。公仔箱論壇2 g/ v6 v, c% m2 X( `8 t( R
【備　註】
3 R. q! z- ~0 ^" O- @溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K' D: j/ @' Q
份量：約25個' K, Q# _' _2 j0 V$ V- m
- W+ b2 ?% j' o% W/ S

% `: P9 Q( o3 F. u公仔箱論壇
- K: t6 Q7 a) ]. J公仔箱論壇雙色餅乾
# V1 ~3 o+ H" wtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) f$ g/ f4 C4 l; s" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         ' B; Q/ b: S4 [& `: ^
150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ N! ]3 |' J8 C  j. B
　糖粉         # {9 r4 c& V- _+ _( m/ {% {
100公克
+ ]8 G$ Z; J6 _3 w0 {6 s2.蛋         + j% C. v! x: g( F! Y7 l9 d2 P
90公克
2 V$ I2 L9 p6 k% T; V9 p  g公仔箱論壇3.杏仁粉         
' r7 K1 y. z, k4 h: p; |3 w# q90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! v8 i7 _$ W5 C! R
　低筋麵粉         
) [; x" M2 L. Y8 d( M公仔箱論壇240公克5 g. X1 C' b$ C! b" I4 b
4.可可粉         
' B, Q1 l& Q5 W8 x  n10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R, R  w+ O0 t7 @1 A0 P
5.綠茶粉         7 z" J* e8 _  b- M* e
10公克os.tvboxnow.com) }' U, S0 l1 s7 u0 p
        
( Q: o! o, G- O# G/ [5 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】2 s2 _6 R7 p4 r) |# ~& I0 F
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。
+ m: f- m0 {" Y" e" g" H; j公仔箱論壇2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。
+ ?7 g/ ^, s- Q- Z3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb% i5 a) Q& c( E# _/ h
4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。
0 `# A$ U, x: x& r7 Gos.tvboxnow.com5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。
$ C5 m4 c3 n. q# Y公仔箱論壇6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。
7 E- Y1 D. n& S4 ~+ }' n$ E$ J4 I4 ios.tvboxnow.com【備　註】0 p& `# k. {! G5 T( I
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。公仔箱論壇  s! \* T. T9 ~0 p
約50個
7 q0 Y4 d* X& x( W% p6 Bos.tvboxnow.com2 m; q6 H0 c* o" D& [1 g
tvb now,tvbnow,bttvb9 D' T. q0 v' A7 t( i3 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L( e5 e9 V; q' M' [3 y
美式冰淇淋香蕉鬆餅
4 V8 h2 L0 C- a& O# p2 C7 F3 mos.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N8 `' f, z1 K% d3 J2 ~/ ^
A.蛋         100公克
# |7 _, N  e& G, g0 e4 Xos.tvboxnow.com細砂糖         40公克
- I  {3 Q$ [8 }# R5 c+ iB.牛奶         100公克
$ x* K( u# H+ r' k# ^. G% G& e1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克
6 b: o* d7 P; Y. V2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         40公克
8 U+ L6 L" E. }7 F泡打粉         6公克
- I$ S% A/ [' SD.融化奶油         60公克公仔箱論壇; Z8 }! K. \; O5 p( h, d6 g
香草精         數滴tvb now,tvbnow,bttvb: J+ t" t$ w' `/ }; P  F8 i
E.香草冰淇淋         1球os.tvboxnow.com5 o: j8 L6 c/ M
香蕉         1根1 g0 t  w; U1 P# K0 F! v1 q- v
糖         20公克
9 x  p" o' o. T0 ]4 kos.tvboxnow.com奶油         10公克
9 ]. Z+ T. |9 j/ ]( ytvb now,tvbnow,bttvb焦糖液         適量tvb now,tvbnow,bttvb' t. f2 o* T5 t9 f* E
        公仔箱論壇, M! e7 `7 e$ H2 b6 e
【做　 法】
9 E2 c* V8 S2 K- v7 Stvb now,tvbnow,bttvb1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。3 L4 m5 a8 X' o; J* N6 {' D6 }8 d
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。
( }0 g9 ^' ^8 i1 Y) u/ s( Q6 C8 H, D5 i公仔箱論壇3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
  x9 M! }% y8 k  P0 M/ H公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
8 z$ P3 B% ~" ]- Q5 Q$ G1 g5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb- g2 S2 F, k+ k7 q0 R" X- E
6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。公仔箱論壇4 k$ S5 ?+ N1 S; ?9 u
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

; X! \4 P" i- K& M8 z# Ytvb now,tvbnow,bttvb
, P8 x* g8 R2 f+ ~! E
/ W2 O( [: j( w7 c" X卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb; V- ]* x' e' P# [9 i& x. B$ H1 j" o  E
【材　 料】
, T' U; m# a% L  X* x$ Q/ ~+ H公仔箱論壇細砂糖         100公克os.tvboxnow.com  D: |6 w' z9 K. t+ W" a
奶油         90公克
5 |( T& B6 P1 H6 Z' w& o/ |* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         50公克os.tvboxnow.com, N6 M" {9 `5 i0 j
低筋麵粉         160公克os.tvboxnow.com" Z; f6 L$ K9 ?) @
高筋麵粉         40公克7 o2 M, s" Z$ Q$ r5 D
可可粉         1大匙
7 `* a; p- c5 t- C0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶巧克力         50公克
6 W2 A/ K, j* U, }7 o7 qtvb now,tvbnow,bttvb        
2 R- M5 b, t4 H4 I& w- W# ros.tvboxnow.com【做　 法】! b- e2 b9 O; J: o2 |3 B
1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。2 W, T% K5 M) {0 m$ [1 h' V
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
6 }$ H+ d  f2 `9 _$ T! M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。& s; K' C. X, B0 G
4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c# s% u3 `! |( J3 S6 R! P
5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l$ v: H0 J$ q5 H( ?& [- p+ d
6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。$ m  s  W) W. Q& Q5 |- C4 ^% u4 H4 Y
【備　註】os.tvboxnow.com$ L- j* D( C7 o/ d
份量約15片
; I& K1 m( @) j7 S" z3 T* gtvb now,tvbnow,bttvb
' B! P& ?! v/ T# p3 P" I6 g$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y  H* n2 X5 y草莓馬卡龍tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 g8 H1 `0 P6 k% A% G
【材　 料】2 g, F+ p1 @2 Y3 z( B* q
材料1：os.tvboxnow.com* ^4 q: K: P  [9 M. f* P
杏仁TPT         250公克os.tvboxnow.com. b" C0 J' R( O" u) O6 j8 J8 J
糖粉         100公克# X+ ^" p* [  Z. k. V( }% X
草莓果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 Y$ w6 S8 N$ x
蛋白         100公克公仔箱論壇9 t2 N0 \0 F8 t! S
細砂糖         50公克tvb now,tvbnow,bttvb! e2 P) M8 Y$ L6 }" M
粉紅色色膏         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ x- u' j( \' A, M. H& S- @
材料2：
; v  r% h& R  a$ y公仔箱論壇草莓巧克力         100公克
; _3 R+ k! c9 \公仔箱論壇
; z8 S  z1 j9 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 M$ L* z- |+ U- x) q2 t! dtvb now,tvbnow,bttvb1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
$ f9 W; U# B. R. r* n4 mos.tvboxnow.com2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
1 f! u- P' K& U6 v. X1 X! R0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。# W" t+ @& H; |2 m, R7 M2 C, X6 [
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O# Y+ V! j8 y, m* x* \9 J) W4 ~
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb' m- Y* h3 d& p% Q: J" d+ ]
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
9 a9 D9 W, |6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
; W+ `2 z7 a3 I# t! _  O8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。% g/ G6 y, \( I2 r9 [; y1 s
9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
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【備　註】7 j+ e2 J4 z+ Y) E0 C: L
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。os.tvboxnow.com6 k- j1 x' h, ~5 \
公仔箱論壇5 F# t( T) `6 w& G! i. E  m

0 D, d3 y( q, K& p* W* Otvb now,tvbnow,bttvb棉花糖馬卡龍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d( T% }3 H  q4 j
【材　 料】( k, ]7 u' J$ H  f# g2 m
材料1：
* l: `0 E  D& N# A4 W6 t) H杏仁TPT         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e; r0 Y- u8 ]
糖粉         100公克( r- \0 G7 B9 j# a# j3 f4 ^
青梅果汁粉         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" f* p8 S- Y7 j$ l0 m. v! ~( H, v
蛋白         100公克+ o9 j. A7 i& Z: [
細砂糖         50公克
/ h1 J% x9 M# ~, u7 |  E* y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠色色膏         少許
% c* E: h9 ], t+ T& S公仔箱論壇材料2：tvb now,tvbnow,bttvb4 r: Z0 o3 A+ c* `6 V9 [
檸檬棉花糖         100公克. h2 d, A- _7 @2 H, I$ }

% a& e  }8 h% G公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) O& I" {9 w3 F) F; ?2 j3 q; p
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。
' ~% f7 L6 Q" w2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。3 ]( @' y" T9 @/ S; e, C* ]8 W
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。
' \( O5 n9 p0 w- g, i公仔箱論壇4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。
3 W9 ]6 X! w+ I1 L" Itvb now,tvbnow,bttvb5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb* t. G- C9 C  s* W- j
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
; ?, `8 k0 g3 {tvb now,tvbnow,bttvb7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。6 u: S6 q* n! f9 r" x
8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
" f" P$ s! [. L1 }, P. M5 }7 P6 f+ p公仔箱論壇9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。
! x5 h+ x5 ~* `3 y0 n公仔箱論壇' {* c% q9 [' P% m
【備　註】, v; L: b: R6 g/ a2 @6 I
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。