BeiDouChef

, ?/ g6 B$ |$ ~3 [# {1 V; d
三角鬆餅os.tvboxnow.com* S# ]. |# i6 N
【材　料】
/ f1 [! @9 S$ L7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* w& Y/ p  w) b4 \4 M6 G0 n
200公克
2 _7 Z: Q# ^+ A* T5 ltvb now,tvbnow,bttvb　低筋麵粉        
3 ]& T5 e; u' utvb now,tvbnow,bttvb50公克
) ]. [6 D# b! c6 K　水         os.tvboxnow.com6 z" x3 e! s9 L# M/ V. z
125公克
* y4 e" w* f2 b- s) ^6 ?　蛋        
+ b/ X8 T8 o5 I. |$ |1/2個
. j$ x- h+ p- i7 d　白醋         os.tvboxnow.com( i, @, w$ {" Y) s) v+ Q' p
1小匙
% ~! |+ V, I; a- b" xos.tvboxnow.com2.奶油         公仔箱論壇: j( ?% r4 Y) m  u
50公克
  _* x  {) j( R( l6 P. D公仔箱論壇3.瑪琪琳        
0 W, P" _$ x6 }: [$ E, f& u2 D- I& Zos.tvboxnow.com220公克os.tvboxnow.com" w& F: N% c0 O. c
4.罐裝藍莓餡        
. v, m3 t3 u6 V: S' ^1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; C& p( A% o7 A
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M- G* R" f1 h4 t: ~
【做　法】
- [8 ~: q  s# }& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。
- h# x1 K8 l" E2 k2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。
3 N2 N8 @2 b) v+ E) wos.tvboxnow.com3         將左側和下方麵皮邊緣刷上少許蛋液，然後將適量藍莓醬置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於斜角對折成三角形後的餡料位於中正央。
2 P8 J5 x4 r1 I4 g9 E9 E4         麵皮對折成三角形後，於表面刷上一層蛋液，再以刀子於三角形直角處兩邊各劃開兩小刀，以利麵皮在烤焙中能膨漲而不會翻倒。公仔箱論壇& N" Z3 T  w+ H/ v' |
5         入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ]' @4 B  n7 I
【備　註】
6 h$ P/ @4 n% @/ Q刷蛋液時不可沾到麵糰層次橫切面，否則烤焙時麵糰會黏合而無法膨脹。
9 q# _3 m& t& Q5 I6 k/ A份量：18個

BeiDouChef

7 U; v0 f, f3 B% X7 f
櫻桃鬆餅
8 Z1 b; t0 U' V: f$ M9 [【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S- g/ v3 H* H* ^6 t! j9 R' x1 J! T2 _
1.高筋麵粉        
0 n0 p6 {9 ]+ Vtvb now,tvbnow,bttvb200公克
8 ]! Q  Z  Y0 O* M7 r" f. K8 `1 X　低筋麵粉        
, u6 K- ~& Y- u& Atvb now,tvbnow,bttvb50公克
, c& ^0 S, r" ^% n3 ~' U* _6 s　水         4 i. D' `3 l: V  f  O+ h8 F
125公克1 n. V$ T! }( R/ J- n( \
　蛋         * ~+ |" \, o5 z
1/2個3 T& u( g0 S4 p( N; k
　白醋        
0 a$ I, y4 P/ y公仔箱論壇1小匙% B) _8 K. M* h
2.奶油         os.tvboxnow.com4 W! m" y8 |) N
50公克! T1 G) A8 |/ G5 v8 T$ Y; n$ D
3.瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb8 s% v; j1 O( {7 {3 L# X5 p0 ~& Y
220公克
5 S& Q8 I% W$ e( p1 d4.罐裝櫻桃醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( g% P" A/ O" O6 w
1罐
/ g3 h$ m& |5 E7 H( [$ _os.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb7 ?2 Y% B6 D* R0 [
【做　法】os.tvboxnow.com0 r/ j  f: @; z; N5 \
1         依雞肉酥作法將起酥麵皮完成。公仔箱論壇/ ]8 O/ x% h9 t3 i4 h
2         將麵皮切割成每片長寬各10公分的正方形麵皮18塊。: T/ a) f, @$ g/ Q$ _$ G
3         將櫻桃醬適量置於起酥麵皮中央略偏左側，以便於稍後麵皮對折後餡料會位於正中央。
' K6 D' c! S! [8 o$ x8 p3 U9 Z4         將餡料右側的麵皮再對折，用刀子劃開數刀，邊緣留1公分不切開，打開後即完成數道切痕。
  X" ~" ]+ N; f' I% D& U公仔箱論壇5         將劃開數道的右側麵皮覆蓋於塗抹餡料的一側，即成長方形麵糰，表面再刷上一層蛋液，入烤箱以上火200℃、下火180℃烤約20分鐘即可。% }1 c7 P* J9 x: p) c
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb0 C- Z* d& l- i) d  a7 M. p
份量：18個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d7 w( N0 J$ I% j0 e* S$ O/ J
果醬夾心餅乾公仔箱論壇- \0 y/ H, ~( f" ]5 {: m* k0 ?. k
【材　料】
7 ^) U, Y/ g& G6 E* D$ F! Yos.tvboxnow.com1.奶油        
6 S( l1 B1 ^  t4 O- }# @公仔箱論壇210公克
0 s: {* X5 m0 A: i! K, ^　糖粉         公仔箱論壇: R# T- V% e; Z% ]: U5 ?
100公克
7 P; O6 V3 q/ f6 A. f, z0 t公仔箱論壇　蛋黃         + V3 v- ~# l! O. {
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F; z' b: P: m( }
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb* _( M6 {; [; Y6 R; q4 S9 I
適量os.tvboxnow.com/ y$ A; P: {& Q0 z* h
2.低筋麵粉         os.tvboxnow.com0 x* z& J5 S, i4 z$ V) r; Q, ?4 X
320公克
% H2 F( a* N/ Y) T& |  N公仔箱論壇　蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 O" q1 A( J8 J. A
1個os.tvboxnow.com# q! R* B* F8 p, n* V
　餅乾壓模         tvb now,tvbnow,bttvb+ @+ m6 q& R# U0 i
數個
9 t) F) ^) Q$ _( v　塑膠袋         2 J% }1 f& f: T8 Z, J
1張
, k- |+ {# L, o8 F公仔箱論壇        ; J( {0 o( t7 F" ~8 d
【做　法】
2 |3 c( R0 d9 N$ V1 e8 U1 O& y; nos.tvboxnow.com1         奶油與糖粉拌勻後稍微打發，將蛋黃分次加入拌勻，再加入香草精拌勻。將材料2中的蛋黃打散備用。
" I6 ?# O) t1 J$ E. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         麵粉過篩後置於工作檯上築成粉牆，將作法1往中間倒入，再用雙手按壓、拌勻成麵糰。) j0 l' B* D- _1 \& N
3         將麵糰放在1張割開的塑膠袋上，先撒少許麵粉，再將麵糰桿成0.4公分厚，用壓模壓出形狀，每2片為一組，其中1片刷上蛋黃(可幫助餅乾黏合)當做下層，另1片用較小的壓模壓成中空狀當做上層，將2片相疊，並在中空處填入果醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. I/ v7 W& R9 H4 n
4         將處理好的餅乾放入烤箱，以上火170℃、下火140℃烤成金黃色即可(約14～18分鐘)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, s6 @3 C& v8 y! S# g  U; `- G
【備　註】
5 @( G0 d3 `+ Q3 |- e6 ?一般家用小烤箱則是以爐溫170℃～180℃左右的溫度烘烤餅乾。

BeiDouChef

' l- Q2 R$ w8 Otvb now,tvbnow,bttvb紅茶貓舌餅
' [5 s+ E  Z5 zos.tvboxnow.com【材　料】
# Y" m: {4 q% G% h6 m) ^( l7 m  U1.低筋麵粉        
0 n$ e; W# V6 ~/ j6 G  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
. s% F# E0 X" a0 d4 a" `& B/ o: ^. o0 tos.tvboxnow.com　糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 T% C* r6 ~7 F1 H
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?4 d6 l! C" Y
2.蛋白         公仔箱論壇8 }' \" @# m5 G& b  w: J
40公克& _9 E$ J! Y9 _. S# B- {$ _
3.紅茶茶汁        
2 V# _7 e  ?0 t' s( |公仔箱論壇50公克
' y3 m9 H" I! T+ u1 \  i4.紅茶茶渣         ! A8 s" w3 E. j3 h7 L
1包1 k$ X5 @' q+ }* s; _0 r
        公仔箱論壇# T" I- S5 S5 d7 X  u
【做　法】% P! J% m& c# l) T" x! u8 Q3 ^
1         工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; J. ?5 y- V* [8 z4 ?3 c$ u' @5 \( Z' Q
2         材料1混合過篩備用。+ P# N4 C1 P- V* l. T. A3 R

6 [* Q. @: z  M" I+ d2 B0 k" W, w8 F2 @* n, Y$ Z
3         將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。公仔箱論壇+ U! X2 y9 P, q/ |
4         取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! D5 a+ y4 Z+ J8 `$ A1 C4 R
5         將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ a  K' Y8 u1 @5 S0 C5 q
【備　註】
# f4 O, L6 }( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片。

BeiDouChef

/ f- B4 C3 R+ |6 U4 r) I  U茶香酥餅
9 p# f+ r8 C7 ?( M) w4 r: ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
! ]" R2 Z% g0 K3 r3 ~( @; S: ltvb now,tvbnow,bttvb1.烏龍茶茶葉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 x+ K$ X: f1 |. \: q( o/ Y
5公克
$ _" O  {8 ]- y$ n　沸水        
- K: o+ g9 a9 ]2 \* p7 U公仔箱論壇300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 d4 g2 E+ _- Z! Y
　低筋麵粉        
( i1 \# m! }& A/ Q+ k8 Xos.tvboxnow.com100公克
8 e9 @+ K! L8 D" y3 y  Fos.tvboxnow.com　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a1 @8 c- M/ X  @  P- V
100公克tvb now,tvbnow,bttvb& [. @) j& J6 @) \# \
2.奶油         公仔箱論壇! _6 }% E% ?0 V+ h
130公克
# m) M2 C' p0 B$ @4 ?8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃        
2 Z2 s, b) i0 g- h. |公仔箱論壇2個
, M" ]: y$ ^( F" }# U% l4.糖粉        
' e$ a- x& J; C: Z$ bos.tvboxnow.com14公克tvb now,tvbnow,bttvb% s  i0 C3 {: S$ z' |3 A, e- s) n
　鹽         公仔箱論壇3 R1 G0 m  k$ H% h
5公克9 S6 z$ t3 v4 `# E4 S* f
5.冷卻茶汁        
) A# b- y& o' t- e+ X8 |5 g- Stvb now,tvbnow,bttvb60公克$ C" ?8 g9 r% |/ L5 @3 ~" W
        $ B: s1 b/ ^0 x$ {1 K# ^8 k2 F* ~* r
【做　法】os.tvboxnow.com/ z1 W+ y8 r! W9 ^1 q; l8 }  o6 A, }# d. \
1         工作：將烏龍茶茶葉5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶葉泡開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k: c) p! s, t& X& I
2         將泡開茶葉撈起瀝乾，取1大匙切成細末，另挑選出15片完整的烏龍茶葉備用。os.tvboxnow.com! x7 ]3 ~8 v* F7 f6 f) ?$ s: P" o
3         材料1混合過篩後，加入奶油稍微打發即可。
* k; n! y# N7 W! ?$ X2 Rtvb now,tvbnow,bttvb4         將蛋黃加入拌勻，接著將材料4過篩加入拌勻。
) u' Q8 Z4 M3 }7 v. |6 u1 Y5         將茶汁與茶葉末加入麵糰中拌勻，分成每份30公克。+ @  @( {9 R/ w( X
6         將麵糰一一揉圓後，置於烤盤上壓平，每個麵糰表面貼上1片茶葉，即可放入烤箱中，以170℃烤約15～20分鐘即可。
% m" ~3 F. k) q* T* Eos.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com0 P) \3 J8 U0 ?" H6 M# ~' _" j2 R
份量15個

BeiDouChef

7 o  D$ y9 x* k/ C! t百里香餅乾os.tvboxnow.com( @# c; U0 b2 k# u. |- }4 T/ D7 K
【材　料】
6 R( l8 p! x% \* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.無鹽奶油        
/ J5 A% n  Z: s, p1 R公仔箱論壇300公克
$ I# h1 s5 [* O  I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白砂糖        
8 g4 d7 U! ~" U3 N( x) ^" H# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
  ~. j( a6 o2 \7 `3 j$ R, r3 Htvb now,tvbnow,bttvb　雞蛋        
7 d4 o; X. d- ?# L, U: Q9 c+ C4 {公仔箱論壇1個
6 r0 |+ b, E/ M3 f0 Z. P6 ]- ttvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉         公仔箱論壇: I0 ?% f- l" I! p' |3 K: S( d
400公克os.tvboxnow.com" y2 P* i7 s- U6 H& f
　鹽        
7 ~4 }# Y, q9 X# u0 dos.tvboxnow.com少許os.tvboxnow.com5 r/ F: y5 i. {4 F: U
　杏仁片         $ k" E5 W, h3 u7 H$ }% K* T
100公克( P- r4 j$ ^/ M/ u+ Z* {' M3 Z4 [2 G$ S
　新鮮百里香葉         公仔箱論壇! \, k5 r5 i/ i
2大匙
7 g* \+ D$ a5 H1 M2 @0 Z2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
: W  g4 T* t* }* atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
9 ?  b3 Y8 Y. S( r# H% M, ~* }1         將奶油置於室溫中使其自然軟化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z  ~! t" G. `
2         軟化的奶油先加入糖拌勻,再加入雞蛋拌勻
0 j8 A! X" @7 s3 m6 g; t; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將材料2全部加入做法2中拌勻,揉成圓柱狀的麵糰,放入冷凍庫中冰硬,再取出分切成0.5-1公分寬的圓片狀,間隔排入烤盤中,以180度烘烤15分鐘即可

BeiDouChef

7 |& ^. f" H7 X6 o; U- w8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薰衣草餅乾
5 a- {3 }8 j+ X) S* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5 U; \- D" b  }/ s0 W9 K) f4 |5 {
奶油         " e5 o5 x4 W$ H) D: d) n) J$ E# n* i
75公克os.tvboxnow.com" y9 Z' ~; h9 T* F- Z
細砂糖        
+ f! f4 X0 ?. b2 F+ a9 ntvb now,tvbnow,bttvb90公克5 s: w- o7 ]: X& @% [
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y- p* K! t- e4 }' X2 C  U; A
1顆
  g. \  E. A4 y" Y3 cos.tvboxnow.com低筋麵粉        
' u' H. O: [6 t3 Y% U* jtvb now,tvbnow,bttvb150公克
. I: T- ~% `5 N) F$ qtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         公仔箱論壇, Y6 `. X! l. c; j
1大匙& i+ _: T' ]6 v+ n8 D  @% C! Q/ C
薰衣草        
3 B/ C6 ~; s, w3 e2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙os.tvboxnow.com/ ~6 J6 J" n7 ?/ l7 k" W
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  I0 A; g9 t1 u4 c% i
【做　法】* L  r( H0 j1 ?) x  q' |2 X
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
6 x& x* k& I1 F* h. }* Pos.tvboxnow.com2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
- o* q* d6 I6 c( \# nos.tvboxnow.com3         低筋麵粉先過篩，與鮮奶混合均勻後，放入作法2中仔細攪拌，再拌入薰衣草即為麵糊。. F* z: c3 C2 S
4         烤盤鋪上烤盤紙，把麵糊裝入擠花袋中以螺旋方向擠出約25份的餅乾糊，再放至烤箱上層，以180℃烤約15分鐘即可。2 l. c5 L) f8 X. Q) u( o
【備　註】
2 u( o: }+ k6 q5 p份量約25片

BeiDouChef

4 h6 c( C+ w4 B2 K公仔箱論壇蜂蜜檸檬小西餅
$ F2 H9 U5 c# k- G【材　料】
, d% |6 q; X+ t$ A3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         公仔箱論壇# \, D& g+ W: N: ~( T3 G
70公克
. r: Q1 `! g; P1 {糖粉         os.tvboxnow.com' O4 c8 N* F% \6 u" a/ b3 P
60公克tvb now,tvbnow,bttvb  C7 L; F. {2 T$ _" s: w
蛋        
6 P/ `& r/ A. M, g" J- n/ f1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i* x% R" B1 S: @8 K; ?+ g
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 U' T; R4 b% Q/ L6 p
120公克
# X4 A: L$ P8 h4 h! }4 I" Q蜂蜜        
# R" Q8 M1 ~! ]( u' v4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2小匙
* o+ x. {- y! m- c5 A& N) _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         4 I7 N( q% r' ]) ^0 g- \- E
1大匙公仔箱論壇+ Q0 ^; x' F2 W" b( k' H$ V
檸檬皮末         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 L, y) k# `9 O7 h- Q
適量
1 s4 \2 a6 y+ N8 z公仔箱論壇       
# D* P6 b( J" ^& }* a5 D' ~: Y【做　法】
& |6 `  q3 M/ W. y* _+ n. P1 aos.tvboxnow.com1         奶油軟化後，與糖粉一起打至鬆發變白。
0 z& e+ }: s! X% ?/ Q; q& V% ]' q2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻，再加入蜂蜜及檸檬汁拌勻即為麵糊。公仔箱論壇( \) x3 x4 f7 L$ M8 q9 G
3         烤盤先鋪上烤盤紙，將麵糊裝入擠花袋，以平口花嘴慢慢擠入烤盤紙上，約可擠20份，再於每份餅乾糊的表面放少許檸檬皮末作裝飾。os.tvboxnow.com! g5 Y' d; n- N: Y9 d0 q
4         將作法3放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。8 w5 r1 ~* ?; _( V. l: j
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 X, V( P/ ?4 `) z% S' z& d0 T
份量約20片

BeiDouChef

8 o1 X# k7 Y: b" n1 [2 m: {tvb now,tvbnow,bttvb綠茶冰箱小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ L% }! z; R( z, w% K
【材　料】
+ m2 r. v$ M) ~9 j" p; G) Y/ {" `# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.白油         tvb now,tvbnow,bttvb) |/ q4 P( K" ]
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W) K8 m6 d) Z. J
　奶油        
% a/ m8 E( k0 M40公克公仔箱論壇. v; R5 ^- N5 k* E; s9 U
2.糖粉        
* w* v) U4 u# u3 K  @: Stvb now,tvbnow,bttvb70公克
  L) e3 ?* w$ v" q' K2 I9 F7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽        
3 {- K+ `( N+ k4 b9 T- x' Z少許
. B, }) |) v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ C3 d: v/ ]3 f
25公克
$ T% q* T: I2 |- K7 j; g( H# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.低筋麵粉         os.tvboxnow.com& ]0 t/ J# K. c# c
135公克6 o: Y% H4 C7 K/ g! V/ y' E
　奶粉        
' o' r( P& i4 G1大匙
* }) F! i3 z/ t$ _8 F5.綠茶粉         + [1 Z9 e6 ?' G6 d3 x) A
15公克
5 H5 p& d+ Z$ ~6 T2 Y# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水        
$ t9 ]) @7 q  a5 a3 p  a4 b& A) X公仔箱論壇60公克
7 I% L& s/ n% ?/ b8 v       
  W- d7 v, n; t+ i& r【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 A- K% z$ @+ [6 |/ V
1         白油與奶油先拌打均勻，再加入過篩的材料(2)拌勻即可，不必打得太發。9 Q2 v) G+ u: d: x- }4 S; s/ u
2         將蛋分次加入拌勻，再加入過篩的材料(4)拌勻。
: d& T. t; D0 b! l9 ]6 rtvb now,tvbnow,bttvb3         最後將材料(5)加入拌勻，即成為抹茶麵糰。
8 @. `3 a5 g4 z- x  C& e* @os.tvboxnow.com4         將麵糰整形成長條狀，以塑膠袋或保鮮膜包起入冰箱冷凍，烤焙前取出切成0.5公分薄片，不解凍直接入烤箱以上火220℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
$ s( Z+ {5 M( `0 E【備　註】
1 e" S- l7 W/ F6 c$ Z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：30個

BeiDouChef

2 H+ O, }3 M4 Y, o' S* Ztvb now,tvbnow,bttvb義式咖啡餅
+ ?5 X2 x( \8 d' @8 A! xos.tvboxnow.com【材　料】
7 b$ w  q+ i1 F# {5 p  T) t: Z4 j1.低筋麵粉         2 _1 ~  |1 W) d5 b) c$ @1 I6 x
200公克
1 }; Y: p6 C+ G' O$ Kos.tvboxnow.com　泡打粉        
& {! P( K7 s2 s; ~) c2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 m. u3 T3 }8 Z& k
2.糖粉        
' w% C: i: x6 A- G- N1 v公仔箱論壇160公克
, c8 i( Y, J. T5 H5 q  t, Ptvb now,tvbnow,bttvb　奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R3 R4 j$ [* x
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~  P$ y/ W' ~
　鹽        
$ a0 H1 s- U7 Y$ }, y公仔箱論壇2小匙, V0 g7 B" Q" H
3.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n, k3 n2 r% U
2個
7 x% L+ }$ v  F. q5 W, `' mos.tvboxnow.com　蛋黃         os.tvboxnow.com# F, h7 R4 z. G4 \  J
1個
! K0 A. Y2 W+ K- A( N公仔箱論壇4.堅果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G& c4 z7 V+ \$ u7 C
200公克
$ O0 m6 m1 F7 e$ T( E2 o+ v  G4 l( [os.tvboxnow.com       
+ Z7 ~- w8 K6 D0 D$ o. Q7 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 I+ |) _- z/ U+ b
1         堅果洗淨瀝乾後，入烤箱以150℃烤約10分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; Y9 R- b$ }$ l1 B0 k
2         將材料(2)一起拌勻。: k1 e, w% N' X  f  v
3         材料(3)分次加入拌勻。
7 t. O7 l& @, D' a% [- P' w公仔箱論壇4         將材料(1)混合過篩後加入拌勻。
' ~7 v( k" j( t2 rtvb now,tvbnow,bttvb5         最後將烤熟的堅果加入混合拌勻，將麵糰整形成2條寬約10公分的長條狀，刷上蛋液，入烤箱以上火190℃、下火160℃烤約15分鐘，取出放涼備用。8 F' w. b- y' V6 a: n
6         冷卻後，再次切成寬約(2)5公分的片狀，入烤箱以100℃再烤30分鐘即完成。os.tvboxnow.com7 K& q6 L& Q9 s( V1 r
【備　註】os.tvboxnow.com; G; n! k4 h6 F' R7 }
份量：20片

BeiDouChef

os.tvboxnow.com$ b3 G4 o& b, b: N6 Y* `2 ~" M8 H- c
堅果脆餅tvb now,tvbnow,bttvb7 p" }, h3 j: F) X; X1 d& Q
【材　料】
9 t+ `- v' |0 k) A. U6 ^. m5 g7 S1.奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; c, D. {: H8 F. B9 Q7 A
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J" V  x4 t' ~, d5 ^. g, s" \
　鹽        
/ W4 O! {8 D9 b- @# w" _- K6 n5 Ftvb now,tvbnow,bttvb1小匙
* `! g, y1 i$ C, P) W% Mtvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         + j5 F" {2 E3 M
250公克os.tvboxnow.com( Z: u: k$ M# D( N- K6 H0 @3 @' h
2.蛋        
; I7 X. k: j9 v- R% c0 E: _, K4個
% J- e( i- a. ]1 F/ W9 x+ xos.tvboxnow.com3.雜糧粉         : M0 G- g& ~1 m
50公克  m1 X% N5 ~! x# y1 l3 o
　低筋麵粉        
5 Q2 x6 P# }; t( e3 x, q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb450公克公仔箱論壇) s7 G( M5 [3 y/ n) z, }
4.杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 x4 D, S$ l2 `; p5 `
100公克tvb now,tvbnow,bttvb; Z) L+ a( E& @% ^8 x, z# B
　烤熟核桃仁        
/ c! M) u. `9 {* u100公克
9 Q- c1 H4 Y( [) a　南瓜         os.tvboxnow.com. h" q' C/ e  q. E1 S* W$ g
100公克os.tvboxnow.com6 x6 p: M6 p) _8 U- q2 \
        1 u: Y% s" s6 l# f3 |
【做　法】
  y- a7 ^2 z( S* X8 T+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1         將材料(1)混合拌勻後，材料(2)再分次加入拌勻。
4 S/ ^% W3 e9 h( w( Ltvb now,tvbnow,bttvb2         低筋麵粉過篩後，與雜糧粉一起加入上述材料拌勻。
- s! J8 c+ J$ E0 E6 bos.tvboxnow.com3         最後將材料(4)加入拌勻即為餅乾麵糰。
! @$ O$ S3 a) Q5 ]: v, eos.tvboxnow.com4         將麵糰分割成每個35公克，搓圓後再壓扁，入烤箱以上火190℃、下火150℃烤約15分鐘即可。
% A' S: J8 j  @9 ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 A" ^4 v, \! p9 B1 G; v% c
份量：約30個

BeiDouChef

公仔箱論壇/ j7 d  p7 ~% H& g3 p1 l7 M& N2 u
綠茶薄餅公仔箱論壇9 V$ |; R  @  o1 P" j
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N: F2 D) i" o; \0 ^. {! |; A
1.細砂糖        
% R, ^9 D! u/ ztvb now,tvbnow,bttvb180公克
/ z0 a; o) E8 z8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋白        
( W# v8 O! E/ F$ n7 v! r! @3個
% J0 ?# P" ?0 ^9 M2.低筋麵粉         - ^# x! Q9 I/ S8 M2 J
35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 K0 N- ~& }2 {9 x
3.奶油        
5 X8 e* o: K- G) Y3 I: U- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35公克tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 H( Q; e! X, [( T
4.杏仁角         公仔箱論壇& t8 [3 _. @8 A" z' ?* W4 A
200公克
6 O8 ^( i/ ]+ \- w$ y5.綠茶粉         3 }3 N& h* @4 @8 p* }
20公克公仔箱論壇( D* J+ J2 f4 N6 K; v# K# {
       
# j1 F7 a; l: C( L  u7 ?( |( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 K+ f+ w' o: a公仔箱論壇1         將材料(1)拌勻至細砂糖溶化無顆粒狀。
, Q2 P( f1 [9 j0 x( H2         低筋麵粉與綠茶粉混合過篩後，加入上述材料中拌勻。os.tvboxnow.com. }8 b( J1 C' _. I7 ]; b# z% _6 V
3         將奶油加熱熔化後加入拌勻。3 Y) L, F# g5 [7 r' v) s! S
4         最後將杏仁角加入拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約12分鐘即可。
+ {3 Y; [1 m' ~! m* ?os.tvboxnow.com【備　註】os.tvboxnow.com/ H; _0 e- k8 y, ~
份量：約15片

BeiDouChef

4 F8 U3 C; M; V# q' j芝麻薄餅
+ O  {2 u# |6 z# ?1 e4 w! Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 B- ]+ _+ x# n6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉        
) w! d. p1 v! c3 t8 \os.tvboxnow.com50公克
$ R3 q, w5 v( a( u7 N) a9 w公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 f/ D( A1 {9 c* R  H9 Q( [2 D
160公克
5 g1 z# T3 E% n0 T* X1 Q' v　蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 [' b9 [3 n, l
150公克
0 ?5 ~  J0 L1 u/ B2.奶油         os.tvboxnow.com" @/ W% v/ A8 ?  w$ o3 a
30公克
5 M0 y& K( w; G. O' I! N- U' A8 B3.黑芝麻         公仔箱論壇" [) ]5 F' S9 r9 U
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 W+ M7 i0 H9 [9 S( d
　白芝麻         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J2 h% U. U. y- c4 e5 i5 L# e; z
60公克
! o6 ]* ?2 a0 o2 E( a        1 v) E/ U2 M) ~$ }
【做　法】
5 Y$ t+ \7 f, T6 }5 E: H6 [7 ~. p5 F0 f公仔箱論壇1         低筋麵粉過篩後，與其餘材料(1)一起拌勻。) m" W' J& _. r6 t
2         將奶油加熱熔化後，加入上述材料拌勻。
" ^/ D, k0 j2 etvb now,tvbnow,bttvb3         最後加入所有芝麻拌勻，並如同杏仁瓦片作法(5)般整形成圓片，入烤箱以上火170℃、下火150℃烤約10分鐘即可。
2 t5 h! ~4 O) T) Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _# s# K! G) _$ L4 f& S( T
份量：約15片

BeiDouChef

/ C0 P/ B. }( K- ]4 Q3 A4 y# N
os.tvboxnow.com* ^+ C7 w, U7 i$ x5 J, {  N! `6 F
; W8 z7 B$ F! z5 U9 X
貓舌餅os.tvboxnow.com% U0 T& K5 h& y4 {3 }, u  ?
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: n  T* O8 |" @$ F2 u5 V! M
低筋麵粉         
# S1 o* b+ ~$ s8 x0 O4 f0 E400公克
( J2 I% a; Y9 [$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         
/ U6 l/ o) M( M7 V: ~- O5 K公仔箱論壇250公克
7 R/ n- @& J! L) L, [0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb: s& g5 l7 Y( W& N
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m( d. f. B3 F' c
蛋白         os.tvboxnow.com+ `/ [( J' Y* h1 N
300公克
- O  R2 A! G: S! b- M        
& `0 Z! Q9 J8 y, b公仔箱論壇【做　法】
4 w4 b6 p  B0 s8 L3 s, t! j1         所有材料都分別秤量好備用，材料必須秤量精準，才不會影響成品品質，將奶油置於室溫下使其自然軟化，至用手指按壓時，奶油可以被壓至凹陷的程度，切忌利用火源加的方式軟化奶油，因為一旦熔化，奶油風味亦會改變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P5 d4 x% g# F" ~
2         為了防止糖粉受潮結塊，所以必須先過篩才能使用，奶油在加入糖粉之前，可以事先切成小塊，比較方便於稍後的打發動作，用打蛋器將糖粉和奶油拌打均勻。
2 s4 G$ v( S; i2 S4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         糖油一開始會結塊而較難拌合，不過攪拌一陣子過後，即可順利拌勻成光滑狀，低筋麵粉過篩去除結塊，再加入用打蛋器拌勻。
/ r2 M. y# v5 C& l" o- E4         此時將秤好的蛋白分次加入，用打蛋器將蛋白與麵糊混合拌勻，加入蛋白後拌勻至材料完全融合在一起。
  W9 K3 ?/ I1 S) G7 M5         因為麵糊較為濕軟，所以另外準備一個擠花袋，並事先裝好菊花形擠花嘴，利用擠花袋來整形，手持擠花袋，袋口一部份並反折套在手上，利用橡皮刮刀分次將麵糊裝入擠花袋。公仔箱論壇4 W4 P3 V" Y  B0 J
6         全部麵糊裝完後，即將袋口旋緊，開始於鋪好烤焙紙的烤盤上擠出長約6公分的麵糊，擠麵糊時擠花嘴務必貼緊烤盤，勿讓麵糊懸空落下，擠好的麵糊才會筆直。
& [7 `$ g6 ]  f8 z: Tos.tvboxnow.com7         依序將所有材料擠完後，即可送入預熱至上火220℃、下火140℃的烤箱中烤焙約10分鐘即可。
! T% r: w% i5 M+ R+ {& I* L/ F公仔箱論壇8         貓舌餅出爐後應呈現淡黃色澤，待其冷卻即可食用，或者在剛出爐亦可趁熱捲起使其呈現彎曲捲度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |5 j) C- }5 y) G- @3 x+ {
【備　註】
% O& `. j9 Z6 t. G+ ]$ U) F6 Ytvb now,tvbnow,bttvb溫度：180℃／時間：10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ z# Q2 ?7 W) Z3 i3 L: y/ M
份量：約25個
6 k$ o# n8 m9 A% L% ]3 }tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* c! L1 i7 S6 W$ p/ K) Q

* K1 l( r- ?, t8 v- @7 I# l
  b9 Z+ s( j7 Z. V2 w9 S9 ]- Wtvb now,tvbnow,bttvb雙色餅乾
* N  e1 i$ z$ p( Z9 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
) _" ~, t$ {( i: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& A1 h0 u! X  f
150公克os.tvboxnow.com8 h: O2 @8 h) |% |3 s# j+ t9 h
　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb2 B. Q, V, e5 x
100公克公仔箱論壇# d8 M7 ]6 B3 A- e% ^! `5 F8 @
2.蛋         7 h  P+ t* e2 ]
90公克0 N+ B7 r& E) |& z" b; ]" {  i5 ~
3.杏仁粉         
: K7 z" E, l$ o* [; ]$ K90公克tvb now,tvbnow,bttvb- E" C2 o7 S8 r+ P: K" ^( e: f
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?8 g* X% ~0 `0 i5 W. o2 b! Q
240公克
9 @" x, Z( V# l8 W) A1 i公仔箱論壇4.可可粉         
. j$ A2 X  a/ u" L9 los.tvboxnow.com10公克
! c; x+ L+ r5 x( z公仔箱論壇5.綠茶粉         公仔箱論壇: L9 r$ }- d; I" P
10公克
, v, r8 z7 ?. d) _! @! a" p5 r4 htvb now,tvbnow,bttvb        
: I- U1 H( `/ y  p3 E- E5 k1 O7 bos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) ~: c" x' R3 X  e) u
1         奶油切薄片，與糖粉一起拌勻稍打發。$ `3 n/ q8 N. a
2         蛋分次加入拌勻，分成3等份備用。$ X3 r) C$ m. N$ L7 v8 M+ G
3         將材料3～5所有粉料分別過篩備用。
5 C1 c# U# \8 I; G4         材料3均分為3等份，每份110公克，其中1份加入過篩後的可可粉拌勻，1份加入綠茶粉拌勻，最後1份留下備用。公仔箱論壇& O9 z( u- e1 b5 }
5         3等份的粉分別與3等份的作法(2)材料拌勻，即為餅乾麵糰，共有3種顏色。3 X: Y3 ]) a$ c! ^+ x' C
6         將3種麵糰分別桿成0.3公分厚，以雙色餅乾模形狀較大的一面壓取出餅乾形狀，再以另一面壓出中央形狀，不同顏色的餅乾麵糰交互填入中央，即可於麵糰表面刷蛋汁，入烤箱以180℃烤約10分鐘即可。os.tvboxnow.com' C; o3 D$ q* G1 ^$ H  o" r
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 ]1 H' T3 c+ B+ n$ _
餅乾麵糰必須厚度一致，排列於烤盤時間距也要相同，烤焙時才不會造成熟度不均的情況。( X. e) [! \# W4 B1 g
約50個
0 q% @0 d. d" s. H$ I6 o# s! A% a1 p( I
os.tvboxnow.com2 b" i, N) V/ e+ r) n
tvb now,tvbnow,bttvb. P5 E$ \, l; L2 w" R7 ~
美式冰淇淋香蕉鬆餅公仔箱論壇, ~7 J, B5 p) \* w, w& a
【材　 料】公仔箱論壇) q# L7 }4 C5 \- K0 d  n) R
A.蛋         100公克
& c! E  K7 e1 M6 i4 H- K' s1 h細砂糖         40公克
* _3 K8 u' J* l/ Ytvb now,tvbnow,bttvbB.牛奶         100公克
! ~/ R  z1 z! i, B# c: r' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.低筋麵粉         160公克
0 N5 z! |. b8 q3 D7 c+ b; Atvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         40公克
6 \) Q0 x9 T! G3 x2 r2 t6 v泡打粉         6公克
6 h! `* ?% q: T' t3 {D.融化奶油         60公克公仔箱論壇% N- ]2 j- C" |7 f& z2 D
香草精         數滴
% |% }  g- v! F, C+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.香草冰淇淋         1球, C, N" u  F* t, M) _5 A
香蕉         1根0 ^2 [9 r) ^/ h" b- |0 l- j
糖         20公克
; c) q' B) l2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         10公克
) l! T. n- K1 W, w9 X7 zos.tvboxnow.com焦糖液         適量
  i6 y1 ~  ?/ E1 w3 i        公仔箱論壇! I5 ]) ~4 \" b( }
【做　 法】6 E' S# q/ @0 {# F
1.將低筋麵粉、泡打粉和玉米粉混合，過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb' o, _% a7 Z! z; o; b" R
2.蛋打散，加入糖，並攪拌到糖融化，再加入牛奶拌勻。* g3 \# P0 G& I# f4 l3 o
3.然後放入作法1，充分拌勻後，加入融化的奶油，一起拌勻後，加入香草精，然後靜置60分鐘。
8 G1 ?- o3 Q: v0 @公仔箱論壇4.另將香蕉去皮，縱向對切成兩片。
5 V3 m0 u8 H/ ^8 z, l' y; h+ K" Q5.熱平底鍋，然後放入奶油、糖，混合融化後，放入香蕉一起煎至上色即可。
% N. J: l/ [/ ~os.tvboxnow.com6.預熱烤模後，再倒入作法3備妥的麵糊，蓋上蓋子，約3分鐘，即可取出。6 Q+ ?6 W* i3 [; W. |
7.烤好的鬆餅放入盤中，再將香蕉置於兩旁，並放上冰淇淋，最後淋上焦糖液即可。

BeiDouChef

* n2 `% d) f2 {. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# x; W' k# B* a# ]/ r" I: b( I
os.tvboxnow.com, r& I/ F5 q! [; e
卡片餅乾tvb now,tvbnow,bttvb% a( N" M% ^, l5 U6 }# i; Y
【材　 料】8 r$ W: X/ z/ W" A2 _" ?7 ?" R
細砂糖         100公克
/ h+ q+ f3 T; W3 Htvb now,tvbnow,bttvb奶油         90公克
# a( u" b* z& K3 {6 }蛋         50公克os.tvboxnow.com+ X; r2 ]% ~. L' |
低筋麵粉         160公克- {; y: I" B5 W
高筋麵粉         40公克os.tvboxnow.com" P% }- k# p! f2 }, j$ @% O8 F) o
可可粉         1大匙! a. t9 h0 |$ t
牛奶巧克力         50公克
7 p" [% v/ f5 {: g- n3 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com, j/ Q% ^: W' f! I
【做　 法】
" v1 p2 H; V# o& A1.軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇: ^5 I* z( X' D6 W! W0 ]
2.蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& v5 M* z  Q& c1 Q; Z* c. V
3.取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
3 @7 f% q1 }2 ltvb now,tvbnow,bttvb4.用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
; y  J: G1 e+ N5.烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
3 _, E5 V  K$ m0 j. x% L4 v+ E1 ]  O公仔箱論壇6.將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
8 C) M! w8 a" X- K7 v0 T【備　註】os.tvboxnow.com7 q6 |4 k1 T0 E% Y. R
份量約15片公仔箱論壇; z6 [' q& |7 g6 ?* X! F
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草莓馬卡龍
, Q* ^& T0 {/ ^6 S) B【材　 料】
2 y2 \$ w, `- u6 l1 C5 D材料1：
  y, H4 `4 J+ qtvb now,tvbnow,bttvb杏仁TPT         250公克8 H0 {9 V- d: d' M. w- n0 n( \
糖粉         100公克" V" V+ `* {1 }6 E
草莓果汁粉         5公克
( h) o0 _) J  G' N& s# B$ J蛋白         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u+ s6 e" Y: i+ l1 {/ Z
細砂糖         50公克7 N% K) b; r( U* e3 A3 c$ F# U
粉紅色色膏         少許os.tvboxnow.com& R& T! T* G! e) o& K
材料2：: {8 G" m3 o5 _) s9 V# ~
草莓巧克力         100公克% d% L, |' r/ O# ^! i7 ^/ F

- v: [) W* y) P' h0 c, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】% s% N) G% L, U6 j% ?& i# f+ _
1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、草莓果汁粉以篩網過篩後備用。
6 Y9 m% k. o: V' r& D. `* K公仔箱論壇2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。
5 W  P& r2 i' H  E$ kos.tvboxnow.com3.把粉紅色色膏加入作法2打好的麵糊中。
9 Y5 f( d6 L3 N, Y% Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。7 ~) |: \+ @3 D
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。
0 S" x8 J' j- e1 p5 j& f1 c4 ^6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
! A% Q, V, D9 v+ A2 zos.tvboxnow.com7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
. t8 v7 e$ j2 m0 W8.把草莓巧克力切成細碎狀後，用隔水加熱的方式，以50℃左右開始加熱使其溶化，並以同方向攪拌均勻。
% _/ l. a" K3 P" V: nos.tvboxnow.com9.取小湯匙舀適當份量的作法8夾入作法7烤好的馬卡龍中即完成。
$ l* o3 F( G# A# t* vtvb now,tvbnow,bttvb
0 {0 `$ w7 k$ ]: S/ M6 @8 p9 {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ g- T6 Y2 s1 O7 z; b  s; n
杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。
, L6 b+ b- x3 C0 `; {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, S, n% U& |0 b% v, Y. b/ n4 {
! P' Q/ E6 X, H! a& c- q* W
棉花糖馬卡龍0 ]0 @& K! V# i0 Y/ L! a0 {
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. T  a$ b; p5 v6 J" B* b9 G1 t$ N
材料1：os.tvboxnow.com8 t: I% m" ~, A3 z
杏仁TPT         250公克tvb now,tvbnow,bttvb; N% n+ A& K) v- n* X9 B7 m- r4 [' J
糖粉         100公克
8 R+ x( b0 p1 z9 r8 }/ a$ Q  eos.tvboxnow.com青梅果汁粉         5公克os.tvboxnow.com( X4 U7 h" ~! a; V
蛋白         100公克
5 a! V& {  E! W4 d6 c9 z3 ^公仔箱論壇細砂糖         50公克3 Q' b1 K/ I) v* h
綠色色膏         少許
# u0 L  B: q( ~  ^$ m! V材料2：6 z) z3 o" {* r4 |1 \( D! Q% `& H" y
檸檬棉花糖         100公克" I" q9 i- O+ W7 a6 L
os.tvboxnow.com1 u8 s7 X. a! o* w
【做　 法】
" @( L, h1 B4 i( D5 A: S# H1 K1.把杏仁TPT一起過篩，糖粉、青梅果汁粉以篩網過篩後備用。os.tvboxnow.com8 N+ v" A4 N* l& A; f. h2 }
2.讓蛋白回溫至20℃左右後，將蛋白先打發，並加入25公克的細砂糖持續打發至泡泡變細，再加入剩下的25公克細砂糖，繼續打發至接近乾性發泡階段。tvb now,tvbnow,bttvb6 W  f* s# Y; r8 \4 }  z& L& M, C
3.把綠色色膏加入作法2打好的麵糊中。公仔箱論壇  g$ {& N# R' Q/ d. x. u. O
4.將作法1篩好的粉加入作法3中，互拌至無乾粉即可。2 |; T0 L6 |+ K2 u% S5 W6 \( T6 t5 h
5.把作法4裝入平口嘴的擠花袋內，在烤盤上擠出大小一至的麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb! I, H! J7 Q; J' c. s) M8 E, g$ b
6.把作法8擠好麵糊的烤盤放在陰涼處靜置，等約30分鐘至麵糊表面結皮。
# ]! U+ \2 n/ @+ S+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6結好皮的麵糊，放入預熱好的烤箱中以上火210℃、下火180℃烤約8分鐘左右至餅體膨脹起來後開氣門，再續烤約4分鐘左右至表面乾酥即完成。
( y+ s* h5 W" k  G8.將檸檬棉花糖放入預熱好的烤箱中，烤約30秒即取出。
( K$ d7 G* m7 W9.取作法8烤好的檸檬棉花糖夾入作法7烤好的馬卡龍餅體中即完成。7 W" q* @  z8 k& T" n
os.tvboxnow.com3 G  q8 ]9 Z; O- }7 O5 S
【備　註】
& B$ o! M0 ?2 ~: o2 I# Sos.tvboxnow.com杏仁TPT則是杏仁粉125公克+純糖粉125公克。杏仁粉必須先過篩後將粗粒的杏仁粉篩出，只取細粒粉部分與純糖粉混合。