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【材 料】 公仔箱論壇+ c. t6 q- q9 F3 U4 o% B& _
糯米腸  2條 # a2 `/ S& @4 n8 z# I  t" }* h' A% U
梅子  6個
! f/ U- V+ w8 r5 V4 J! [9 }& R) Ptvb now,tvbnow,bttvb秋葵  少許 . Q4 r1 }% x* R  p6 M8 [" ~. d1 ~
小辣椒  2片 公仔箱論壇5 x9 v1 j/ \5 H: G8 G, e7 b/ f
【調味料】
' H3 o0 J3 p# Y, B8 Q醬油膏  1/3大匙
# `5 [, e: {; h4 [! Q$ E5 B" \tvb now,tvbnow,bttvb香油  1/2小匙
" n) A+ g: ]5 v! _tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1小匙
8 M  \. D# a9 Kos.tvboxnow.com果糖  1/4大匙 7 q2 r9 [' Y7 H& W
【做 法】 3 Y, V3 ?! N; M2 i1 Q5 v0 v
(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) R& C3 k& q) m9 S$ \, [
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。 公仔箱論壇: ?: V1 q" D+ M) B1 H4 ^
(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
+ s6 ~! Q" K3 d/ t9 a, V  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
8 _2 F  w* g1 u  ]公仔箱論壇糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 os.tvboxnow.com/ D5 D& ]9 x* n
山苦瓜  1斤 5 O+ G) u2 C2 U
絞肉  2兩
% j7 K8 c# X3 P; o) c白米  1/2杯 os.tvboxnow.com# A: N. f6 U$ t: e7 G8 k: V
水  2/3杯
) d0 D  K; h1 V紅蘿蔔丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r9 Q+ L% K3 ^( l7 ?
蒜末  1大匙 os.tvboxnow.com7 ~, J" j3 z+ _3 B; M& c
香菇丁  1又1/2大匙
- r* k6 P& j2 ?- M! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( |/ ~! r5 L8 s4 R$ @9 y, U: cos.tvboxnow.com鹽  少許 公仔箱論壇- ~" m' Y+ @4 b; [, D
醬油膏  少許
! X" [) H$ @$ M- ~) i* A胡椒  少許
; S0 r0 t; C: W, p香油  少許 公仔箱論壇# m/ k5 X+ r6 R; E# E
糖  少許
4 ~0 t- L- [' [# C& \& ^1 Bos.tvboxnow.com沙拉油  少許 : @% v; S# g0 W) D4 N, P8 @. k
【做 法】
8 M# @$ n( u2 T' C. A公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 公仔箱論壇& _9 o! d9 n( I, [
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。
' g$ e' J. D. s9 jos.tvboxnow.com(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
$ b: W$ t- ]1 ~$ r& ?/ J- u  P(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
; c$ ~3 z9 ~$ v9 G, F/ Z  `os.tvboxnow.com【備 註】
' r! F1 h- z, P) \; _" R7 a  R' i/ w如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 , O# |# C- r1 g3 A6 R/ J9 G
小卷  1/2斤 . P# v2 N$ o. p  C" z# L
蔥段  適量 tvb now,tvbnow,bttvb- T. G6 Z( A, E8 t
鋁箔紙  適量 tvb now,tvbnow,bttvb' `7 B8 u7 w3 n! R: _
【調味料】
6 U& p7 k- x2 ^: v! \: B醬油  1大匙
& E2 o* f# I# m' r2 ~* N4 H香油  1/2大匙
: F2 W! u- I8 p' m% q+ f蒜末  1/2大匙
5 Q, s- I5 m4 \: E+ ztvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
" E% M( _* b8 Q, x9 t& aos.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇% Y) L( x$ Z! r* C( l# j
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
* t0 w$ t7 x/ c, A% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。
% }8 \5 X  m+ e6 ]- Y4 Q( k( _( [tvb now,tvbnow,bttvb(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 ) T/ j" Y& K/ Q, ^' S8 s, q
【備 註】 os.tvboxnow.com( Q, j. h  |  j7 H/ {) O- y
小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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超正。。。:onion18:

回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇6 I; a( R& K3 `! a' [- Z
香腸  10條 公仔箱論壇) }% X! c+ B. q6 h& h; z
香菜  2兩
: A9 x5 t" h% |6 @- M  [os.tvboxnow.com【調味料】
5 s7 \7 P4 }5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉  適量 ' k& U! m7 [4 e3 Z- O" a( t9 g
辣椒粉  適量
, ~: e$ C. j9 M4 B烤肉醬  適量
) P- Y) m, z+ L6 s- h: C# L, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 P+ J. Z# f! J公仔箱論壇(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 os.tvboxnow.com( K: ^9 [; {9 d6 c
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 - y0 w, L5 y- z; g3 a4 O; X
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
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鮭魚  200公克
  R4 Z( o8 T+ k7 X- T) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# n# R( ^0 j* i5 n  V
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 U7 H4 E* P# Q% M3 q" Z
白酒  1大匙
+ c. d0 v9 }1 H公仔箱論壇奶油  1大匙
: Z! e# M9 V5 c% J; T公仔箱論壇洋蔥碎  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb- S! \  X( n5 H, x
奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& D1 W/ Y( Y0 s' S
高湯  50cc
7 ~# D3 Q2 l2 b. @8 i- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  100公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [' t- ^% v: x- I( w
【做 法】 os.tvboxnow.com% r0 O/ t; N4 X6 k9 O$ |
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。) U) F+ b5 [$ a7 x
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2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V# t  ]2 ]. K" U' f' U
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3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
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: P  [# a' H1 `( {" u公仔箱論壇4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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