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【材 料】
7 Q9 ?4 T  N! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米腸  2條 os.tvboxnow.com+ D: L* D* k' Z
梅子  6個
. n  ?0 B! F# |1 M" F8 z. U秋葵  少許
8 I1 Z! K$ P' f2 }3 D9 \小辣椒  2片
) U. L. n  h/ E6 x* T【調味料】
3 _4 g5 C% m/ G" z6 A/ I, c醬油膏  1/3大匙
6 v' Q# N; ~4 f& B/ U! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1/2小匙
9 |6 V% I) @% S2 l9 p  [. bos.tvboxnow.com辣椒醬  1小匙 os.tvboxnow.com" H  h2 C5 [3 }" [2 b
果糖  1/4大匙 # v% n9 ?9 F5 `$ O$ p
【做 法】
! ^* D: s% N( s' d(1)將菜洗淨,秋葵切片,調味料拌均勻備用。 公仔箱論壇) P. H( {* b* s( w( v6 i$ m7 j
(2)糯米腸由中間切開但不切斷,像是潛艇堡的形狀,在中間分別放入3個去核梅子、3片切片秋葵、辣椒片等,再用牙籤固定,依序做好兩份備用。
% S; M% g+ X9 T7 itvb now,tvbnow,bttvb(3)用烤架烤時,糯米潛艇堡不要放在大火處,應該用中溫火來烤較適合,在烤時可均勻塗上調味料,注意翻面,烤至入味,呈現微焦狀,即可食用。
0 L1 i$ t1 _% w; k8 u. ~7 l【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r4 d4 ]+ ^+ O# a* l
糯米腸中間可再加上任何材料,如香腸或綠竹筍、烤肉片均可。
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thx:onion18:
【材 料】 公仔箱論壇6 F" P3 @, K: z
山苦瓜  1斤 * e; [) b; o( v8 S9 m
絞肉  2兩
% F2 M! i( ^& Ztvb now,tvbnow,bttvb白米  1/2杯
- j0 {/ s* ?+ `( ]公仔箱論壇水  2/3杯
2 g1 D( ^/ }+ }5 K4 m6 _. j公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
$ v; r  f) T/ T; Y' L6 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末  1大匙
9 ~1 r/ D/ S; W6 V+ s0 k; Y香菇丁  1又1/2大匙 9 M$ ~! r) R3 [0 x4 e* S. ^! O
【調味料】 9 Q' v$ n2 i3 n! W  F8 T
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" O8 X# g- @/ @( \' q
醬油膏  少許
* H5 h8 s5 C, @5 T2 c: N! f9 U胡椒  少許 ' _& S$ A) e9 x0 n
香油  少許
* v, ^9 q" a# U  wos.tvboxnow.com糖  少許 公仔箱論壇" k& f7 g# U* X" O
沙拉油  少許 公仔箱論壇3 f; U' H3 k) g9 _7 Z& a* W
【做 法】
3 O+ a+ t& H8 k& U. p公仔箱論壇(1)將山苦瓜洗淨後,切對半至蒂頭處但是不能分開,再去除苦瓜籽備用。 os.tvboxnow.com. a3 T* W& M" m' m) u9 P
(2)將白米洗淨,再加入鹽、胡椒、香油及其他材料全部一起攪拌均勻,蒸熟後即可起鍋備用。 公仔箱論壇  I: r$ ~" t/ C4 i5 |
(3)將山苦瓜打開,放入適量的什錦飯,蓋密後即可烤。
4 Q( V  t' Y' o2 O/ @' Uos.tvboxnow.com(4)將醬油膏、糖、沙拉油拌勻成醬料。山苦瓜排放在烤網上燒烤,並刷上醬料入味,翻烤兩面至山苦瓜熟透變軟後即可食用。
* V/ z0 B6 S: N. T* g1 X& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】 + A& W& K4 `  _: W/ n; ?4 c
如果擔心山苦瓜切口分開,可用牙籤固定。什錦飯才不會掉出來。如果不用牙籤,在翻面時要用夾子夾好再翻面。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w( a1 {  b: `: _" b% d( M
小卷  1/2斤
6 Y- j; d! g; l1 S5 H) ntvb now,tvbnow,bttvb蔥段  適量 os.tvboxnow.com& ~; i9 s' y' v
鋁箔紙  適量
6 W; r; {* W5 Z4 s) x5 fos.tvboxnow.com【調味料】 公仔箱論壇+ d( Q' F2 Z& ~, w- t/ k
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% b; f$ P0 B4 j, N& x* l
香油  1/2大匙 9 V% I' d2 m6 p0 [" r8 \: h+ ~) W
蒜末  1/2大匙 公仔箱論壇  f, v) D' M2 L9 `) J& A% Y
白芝麻  少許 公仔箱論壇( D  o/ E; ]8 T" b# z) A
【做 法】 公仔箱論壇8 A( f* E1 s2 A1 d; ~6 U
(1)將小卷洗淨,小卷頭拉出不要,再清除墨膽及內臟,頭的部分,放入2支蔥段,即成小卷蔥燒。
5 `& y2 t( N: h/ [(2)將醬油、香油、蒜末攪拌均勻備用。用鋁箔紙摺出一個盤子,把小卷蔥燒排列上去,再把醬料淋在小卷上。 - d$ v2 K! K1 e: r
(3)把排好的小卷蔥燒放置在烤網上燒烤,等到小卷熟透即可,盛起前撒上少許白芝麻增添風味。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O# V4 @2 V( ?0 l
【備 註】
9 E+ y6 K, d; S; d7 d小卷也可以用竹籤串起,直接刷上醬料燒烤。要注意的是不可烤得太久,以免肉質變老不好吃。
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回復 #41 MagicAndy 的帖子

thank you
【材 料】 公仔箱論壇. b( N( B/ P1 c9 m
香腸  10條 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I3 m. m7 @) s# R& l
香菜  2兩
% C: X; d; }7 E6 p% h2 w公仔箱論壇【調味料】
1 H; o* ^' E$ F4 h( i1 S) M咖哩粉  適量 公仔箱論壇+ y1 k7 e1 S2 y/ O
辣椒粉  適量
2 t' A. i9 Y* s* p烤肉醬  適量
* A+ L8 |- f1 U) J3 f【做 法】 2 W2 |9 D7 |  F# @, z0 t
(1)將香腸由周邊斜切成V字形,每刀開口不可超過半徑為限,另外香腸兩邊也劃十字形,再用竹籤串起備用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y) Y. m- v2 B# ]1 C' C
(2)將香腸串放上烤網燒烤,要均勻的翻轉香腸使其受熱均勻,可以用牙籤叉洞,讓其受熱均勻。 $ i' h  O' o; B# q5 A. X2 x
(3)刷上烤肉醬燒烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味則隨個人喜好。烤好後在V字開口處夾入已洗淨的香菜葉即可食用。
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Thanks for sharing

I love cooking.  And I found your receips are very easy to do, especially when you have pictures which encourage me to cook.  Thanks!
THANKS!
【材 料】
5 w9 R# R! g; S, O# ]3 otvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  200公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~8 I9 x2 u4 B. z$ \
馬鈴薯  1顆
2 @9 W; [, K9 K公仔箱論壇鹽  1小匙
2 p& K: D) y+ M" a3 `; n+ c( V白酒  1大匙 6 P- l$ T( R2 L7 V# E" j: J
奶油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ y7 s( \" m  I. B$ W' K/ X
洋蔥碎  30公克
$ `4 z' p, X1 R: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X- ]% [, i. e+ h" D7 Q! H7 K9 Q
高湯  50cc : O/ ]4 W+ n* X- H. l6 x4 T. H
起司絲  100公克 os.tvboxnow.com2 P2 `, V9 o) H
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t. I& o# G) `0 c5 g& E2 ]. K0 U0 i
1.鮭魚切片以鹽及白酒醃10分鐘;馬鈴薯去皮切片備用。
; o! P3 _' o: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com' D0 Y8 b* O, x$ C
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化後,放進作法1的鮭魚片煎成兩面呈金黃色,起鍋備用。os.tvboxnow.com* E6 U* q0 y5 _- S/ y1 P% P; ]

- ]  F4 _( E: V- T. ytvb now,tvbnow,bttvb3.取原鍋,放入洋蔥碎以小火炒香,再放入奶油白醬及高湯。
/ E9 L% E2 M5 J$ y, ]公仔箱論壇 公仔箱論壇! D4 C1 y2 B7 I5 }7 D1 c( g) Z
4.取一烤盤,先鋪上作法2的馬鈴薯片及作法2的鮭魚片,淋上適量作法3的醬汁,再鋪上一層起司絲,放入已預熱180℃的烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃色即可。
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阁下可以出书了
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