
k3 ]3 f/ ?' K( L公仔箱論壇巧克力造型餅乾( M1 t, T- p' b- j: M d
【材 料】
* | I' U% X7 O- q. V+ p itvb now,tvbnow,bttvb奶油 os.tvboxnow.com+ z: v# q$ m4 ?; a. S
240公克tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 I( V! }8 Q0 `( L3 T
糖粉
6 |' Q' V6 y1 A" n8 _tvb now,tvbnow,bttvb200公克
) e: M+ ]( m q, k. a2 q }5 Stvb now,tvbnow,bttvb蛋 tvb now,tvbnow,bttvb) u* [( e9 N- |' \3 |4 f
2顆
/ y2 |# {1 p$ p5 O8 d, W3 ^5 `' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉
/ }7 ]0 K7 h& m) X5 O4 g' s400公克
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0 u- Y8 h5 d! ~公仔箱論壇100公克
( D6 j! m' e7 d3 W! S4 {苦甜巧克力
9 }0 H n$ H1 r( G& @0 `% }5 c, C- Mtvb now,tvbnow,bttvb200公克
$ u+ P; Z% v7 P7 u. l7 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純白巧克力
* O: c3 N" A8 y4 tos.tvboxnow.com300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z* U F8 d7 A5 X* w9 q& w2 Y
色素
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【做 法】
4 v( t! c2 @, v" l+ n6 F/ ]5 Etvb now,tvbnow,bttvb1 奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。: v! Y, s, W7 U
2 蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再分2~3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。3 Q* b @2 G/ s7 ~; Y# o) B. [
3 將作法2的麵糰放入塑膠袋中,用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋,再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀,放入烤箱上層,以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
! H; ^8 D; ^; W N Q$ f4 苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後,用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上,擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。1 l4 _, W5 \' W
5 等到衣服圖案的巧克力變硬後,再用色素調出不同顏色的巧克力,用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。os.tvboxnow.com6 ]' W2 c4 v5 g3 w$ E
【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb" h; E, O# P# T$ G9 K4 O( ~) M
約20份 |