MagicAndy

【材　料】
8 M2 e) w8 h& Z: n/ @1 _+ htvb now,tvbnow,bttvb白苦瓜  800公克
5 o( s1 ?! F$ h( ?' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! c4 h$ W* B4 g  b4 d" d; a
紫蘇梅  120公克 os.tvboxnow.com' J7 R- K! X( z: K& d! h
鹽  5公克 5 i  q7 V* Q; a" S0 \/ e
糖  200公克 % l2 _8 c2 i6 g9 [6 {. X* @, Z2 q
冰糖  150公克
- T, ]+ y: @. S& r/ y8 ]os.tvboxnow.com話梅  5粒
- Z; X" m) ^1 f. j# x  H2 |' n公仔箱論壇水  200公克
7 V  O3 {" \& i0 Y! Los.tvboxnow.com【做　法】
: ?2 o2 O: R: A, P$ A, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。" z6 ?- q% j  N! o1 E, ?

8 D5 C6 [2 p' H2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】
4 H) d9 B# R6 M- q芋頭  300公克 公仔箱論壇- T! }& p: z& l1 s! H$ A6 n# _
腐皮  5張
" @! T- b. I8 B/ l& H5 g+ |tvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: q6 _$ f$ E: g' d
水  70公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! o5 z! ]6 ]$ H# c3 x) E
麵粉  15公克
' p3 g+ v  f) e- ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 os.tvboxnow.com2 `8 c# H$ s1 L$ @: }1 [- \
糖  30公克
: r! K2 N9 Q) ]! wos.tvboxnow.com鹽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' S3 m7 P' D# Q8 x+ L
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g* S- n/ b7 ^/ h3 f' w7 S
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
9 O# p8 j* e  u8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p5 B3 q, I, l+ w3 P# l# e9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。os.tvboxnow.com5 W* m% c5 B: d) l7 W' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ ]2 k% u3 A) i  l
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。公仔箱論壇* L- a& L( t3 o$ [3 T

4 g" u# E3 Y8 C! N* Ztvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
9 l3 a1 A: R6 H, J5 W+ ~# W: Ctvb now,tvbnow,bttvb山藥  8兩
$ l1 E8 g- d) |8 D+ D8 y水  少許 tvb now,tvbnow,bttvb* x& v8 g4 T% G% J' @
砂糖  1大匙
- D* z2 x, m& a* x5 eos.tvboxnow.com紅棗  15粒 * I1 G: B$ g$ l) T7 U5 ]
山楂  3片 公仔箱論壇1 ], j3 V& J: R7 \5 e% k6 Y0 R
【做　法】
0 O7 {% `8 b" ]& b/ t1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
) x! w# g1 t$ S" r- eos.tvboxnow.com
5 k; C7 R! ~# p- x7 H5 c3 Cos.tvboxnow.com2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】
/ ~) Z- f# W/ c圓糯米  270公克
' f( m2 J: r2 L9 c# C6 t6 wtvb now,tvbnow,bttvb水  70公克
/ n2 Y5 D0 e0 z9 j# F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克 公仔箱論壇1 {) ]2 J9 m! Q4 d
黑糖  50公克 os.tvboxnow.com2 x; I" a0 ]1 o' i, A) j$ K( @0 b
白糖  30公克
3 N1 G! o  R0 P* b6 p, L麥芽糖  30公克 os.tvboxnow.com9 c) p; m* b$ v! G: o3 Y2 d! R. M1 x
沙拉油  少許 ( e" }2 \* L2 o5 z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: }  ^6 H, D* x. c; T0 ?
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。9 @! N4 Z, ^5 S# w. B) K, U) p4 a

) V3 R$ L8 ], H! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x' O2 M; }; s2 T

+ d) O, a7 J& {% `7 E, ios.tvboxnow.com3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
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" D6 E# i0 U0 U" Y4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
" Q7 t! x- v: }. g% w. N豆芽  300公克
3 j. h. v! r: T紅甜椒  1/2粒
/ e+ S( I4 M& N9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹　  100公克
1 d1 T3 g& U: F8 f' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克
0 R! n  a4 }! Y1 [% ]* U1 `9 a公仔箱論壇辣椒  1條
0 S0 |5 M8 g; ^蒜頭  3粒 3 P& B  O" `1 s4 f) T7 f% p
【調味料】
6 ^; \& |; P1 @$ ^8 [5 E/ V4 o) ^" D: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
0 Z+ R# O( s# @2 g8 @7 L( t公仔箱論壇糖  1茶匙
9 H/ K' F0 h* L; ios.tvboxnow.com香油  1/4茶匙
2 f3 m8 a% Q# c+ A# Cos.tvboxnow.com白醋  1茶匙
' P3 j( m) u. t【做　法】 * e; X- O& o1 H, o$ O
1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。os.tvboxnow.com7 R2 X2 {7 S  W8 v) K9 O! E

5 j6 u4 b3 _# }; }! ]% ?2 N( B2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。os.tvboxnow.com7 g3 F9 U, l6 I8 C: x; t

$ v& C/ O/ Y8 R1 e公仔箱論壇3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。$ `5 ?* X) [: I$ w

: I( }: v; [# G# c, gos.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 - f1 {  U7 o" \
竹筍  半斤 公仔箱論壇( D0 F9 M# k4 }  F, i( U9 W* N& ]
小黃瓜  1條
! i4 k: P, v, W' S) F. E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  100公克
" |" R& o1 G5 e7 ]" H. J. S草菇  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" m- U/ T5 D% o
蒜頭  3粒 " ?8 J: _8 t( Z/ b5 U1 W
【調味料】
# C, O, q2 K1 O8 C9 }鹽  1/4茶匙 " Q  y+ L) N7 w' b) N4 g* \
醬油  1茶匙 公仔箱論壇$ w) {0 F% q7 j) l6 ]1 [0 d1 j
糖  1/2茶匙
/ s" g) D; x+ Q: T胡椒粉  1/4茶匙
  |7 p2 ?0 P6 P1 T$ v4 [os.tvboxnow.com水  半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C4 Q3 @/ g6 _* z6 r
【做　法】
- ~4 |2 `# T9 e8 U; x4 fos.tvboxnow.com1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
1 P) j6 D1 Q7 a' s* z' D
8 r! f7 Z+ \' \' oos.tvboxnow.com2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
3 J( \+ b: X9 v, N$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / W4 E  [# t! R8 ?; C
3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。
- Z" B8 p; D$ f9 r& E- K5 ~5 _. ]: F
2 U* P$ u" J  k/ R4 y9 f! n1 ]4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com! D# m8 M  O# X
蒟篛麵  100g
: u3 J( T7 F% A+ H蘋果  1/4個
& K. M8 g6 {  z8 h1 x7 _os.tvboxnow.com小蕃茄  5粒 9 m4 @* {: R* B- w" u
芒果  1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb' Y7 V8 _8 T5 H- \7 q1 x- F& a
低脂優格醬  2大匙 , p. {( F5 c) I) u9 p+ q" ?' a
【做　法】 8 h% T* L, _* S6 n8 k: k
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
' j* }9 {4 q" o公仔箱論壇2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 ! i6 ^7 X/ k8 q, d& H! Z  F
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】
# ]3 H% e: R  s/ v, l6 r) ]os.tvboxnow.com豆腐  2塊 公仔箱論壇  y9 o0 I& \) I6 [: N; z9 t
香椿醬  50克 . L' A: K- k( f, \
【調味料】 ! I+ y' N7 B# K/ d8 n: d% H
素蠔油  1小匙
  x0 G! x. V8 A2 s- e糖  1/2小匙
+ Q6 U+ ~% J1 ?4 j& j公仔箱論壇【做　法】 3 B6 U& f; g, q
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
8 X4 a  t6 B0 Hos.tvboxnow.com
1 M2 T  N, T5 k2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
. l1 d9 X0 f$ P) o1 B  {高麗菜葉  3片 tvb now,tvbnow,bttvb& l* Y. a* `0 A8 Q
韭菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k- F6 y* S# H% y) ?3 {
芝麻醬  適量
3 G4 B; G8 R+ b* a8 l( H& f; ^& x公仔箱論壇【做　法】
6 V/ z& e/ L' S' o/ s$ K7 g* Z, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
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1 J. P6 K6 R6 uos.tvboxnow.com2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 j) W. ?8 J4 r; O% [: m
綠竹筍  300公克 ' N* y- T. c3 ?. \
胡蘿蔔  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |* E+ T2 y  l4 o
蒜末  5公克 7 j3 |: U3 x0 `$ a/ o0 k' `
薑末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `! m! s2 M6 ~1 V! Z
紅辣椒末  5公克
& W- M, \, {( G; X! z2 E/ F公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n* O7 M* X" J/ j& h
A.淡色醬油  10㏄ 公仔箱論壇  [! j9 U# F0 k* V
　醋  20㏄
/ P  z( T( I" U# c　糖  13公克
6 V+ y. `+ Y, M! T, e! \　鹽  少許
1 R3 O0 @  N. o7 x) ?8 Z2 {( W) ?; a　米酒  15㏄ / Q7 {$ t% e' b' g( V* F
B.香油  適量
$ ^6 E) y' l2 n. A【做　法】
3 [/ [5 w) j1 ^! D! F4 C5 B0 r# Q' F1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。2 B* `$ W* l# ]: x& F# o% F

! l( e3 {; n, y9 W  V* [- }tvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
* H  X, k: ?0 \$ X$ { " i* R% ]  A4 ^: L- H2 b- U; Y) H& ]
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com- o- z; s4 m% ^& U4 C6 o: R
牛蒡  30公克
/ M' g( h* p) e2 u9 Y: U昆布  30公克
# l( k$ n$ s2 S& T9 h公仔箱論壇白芝麻  3公克
8 s2 ^5 e, [/ m8 Vos.tvboxnow.com【調味料】 - O! B# ^7 K- U7 ?0 }0 y
辣椒絲  5公克
9 C: d/ f( Q. }' @# ktvb now,tvbnow,bttvb蔥花  5公克
' ], q" }+ o& j: V3 M/ e+ S公仔箱論壇醬油膏  10公克
, ~  f1 r" R) j/ y( ]& h7 {/ ?香油  5公克 公仔箱論壇- i" m  A0 |5 f) O$ ^
胡椒粉  3公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]& D+ g9 j8 A! q* }8 O! L  t
【做　法】
9 t: F% z9 A8 B. @  u1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
. n8 q2 h5 e  E& w4 n # q; `$ ~; |& c2 y* ?/ A; Y! j
2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。5 J. P$ j7 m/ L2 b
, q1 u. K- c' \  n
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。