MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇8 o4 y8 q8 P4 e% f
白苦瓜  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb) {. S4 |+ q5 y) ]; w- F
【醃　料】
4 \& i" v+ \! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇梅  120公克 & Z5 T/ L' b) |% r
鹽  5公克 ! p; }4 x1 b" X/ L$ g
糖  200公克 os.tvboxnow.com) c+ M* x& X% B$ w; f
冰糖  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 q5 k" t% T4 w2 i* @( t
話梅  5粒
" `" K0 s+ U& c) E公仔箱論壇水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* E& y3 ~9 P' a# r8 V5 X3 X/ P: b
【做　法】 - i- s. [. D% x) N  x
1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。公仔箱論壇9 B( {  k. S% _1 j! C
tvb now,tvbnow,bttvb, z8 {; C) D) m" x
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O- Y! Y; U# j# k9 H
芋頭  300公克
! \( l; Q! K. L( q, t9 b$ {公仔箱論壇腐皮  5張
+ O8 L& g- O- ctvb now,tvbnow,bttvb澄粉  150公克 - T, E; |9 \! p
水  70公克 tvb now,tvbnow,bttvb- y1 B. B1 {0 P2 |* ^5 P0 Z
麵粉  15公克 os.tvboxnow.com  n; x' Y4 g% y- X8 ~
【調味料】
4 s0 w. g  g. S( Q( m& F; \公仔箱論壇糖  30公克 % \$ ~. n3 `; a0 b( _
鹽  20公克
- H" t( i; u5 G# b7 l5 j3 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ T* ?& L, y: N9 z( ^# a6 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
! e5 V( l# R9 G- D$ p公仔箱論壇
5 b) D+ s$ I, O8 z0 O0 D) ?+ H! U公仔箱論壇2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。
+ N6 h9 n0 s7 _/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 L. A2 F* X4 Q) a
3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。os.tvboxnow.com) L5 u8 a  X3 e3 d

& D, f% F4 q3 K, W. Kos.tvboxnow.com4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇' q5 @- O' C( t
山藥  8兩
7 _1 Y' o4 K2 u: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  少許
5 b* Y9 q/ j: \. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖  1大匙
7 N5 @) t1 f# P: w3 `( l公仔箱論壇紅棗  15粒
" p; ^( Y& E/ }" ~0 l公仔箱論壇山楂  3片
. u& z3 k- g, M3 A% Q' Utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 Q9 H+ C: p8 q- C2 ~: a1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。tvb now,tvbnow,bttvb) S3 ^/ ]  w8 E7 d

+ ?9 j& {& E2 d" ?. V7 btvb now,tvbnow,bttvb2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- ?# l+ }$ l1 {, p! \
圓糯米  270公克
9 b) @  Z. t( Q: C+ K水  70公克
8 `# s' o# m) p/ e. d5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾  50公克
9 X9 w2 F4 b4 L& B, i8 n/ u; B) E7 s黑糖  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \( @9 K& [: W+ f
白糖  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb: U- P" t( G2 `0 g" c
麥芽糖  30公克
$ ?" _; z, H- }% X4 B" }tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 h; \# m2 T) j* I) e! N/ f
【做　法】
  k* y& g5 B! j7 e$ _公仔箱論壇1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
( B: W2 E& \( h) yos.tvboxnow.com
4 k% V2 E: K* C" h  A, K公仔箱論壇2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。0 O' q; p1 J# L3 [/ d8 H1 x  N3 i
tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# S; `" P* o1 D' ~% H1 ~
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。# S' D  g( i! P/ K% K& \5 N4 G

) n. N+ l) ^5 E- _8 w% D4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ P. f0 Q, z+ d! c8 C& S: n% x3 |( I
豆芽  300公克
& \" z, f& m% ~1 h! e公仔箱論壇紅甜椒  1/2粒
0 m% |# l# J* u  X6 W1 b  |, ]西芹　  100公克
# |6 Z5 D. u& D/ g7 A公仔箱論壇薑  20公克 ( i7 L# q! h. X- G2 R" V$ g* r
辣椒  1條
. X: k: i  A4 P! u2 }# q3 q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  3粒 os.tvboxnow.com1 F4 v& `) C' P5 P
【調味料】
# D, u2 {  Y0 I+ T7 M. e0 k鹽  1/2茶匙 6 _0 ?+ o4 g. N$ x! D3 I8 X% ?9 H
糖  1茶匙
  E1 I" r% Q" Aos.tvboxnow.com香油  1/4茶匙 os.tvboxnow.com% ~6 S9 Y) K2 H) v( E0 o7 Y9 L
白醋  1茶匙
/ y9 j+ Z* i" i; ?- v) sos.tvboxnow.com【做　法】
) H# J/ ]& s6 V2 t+ r  A公仔箱論壇1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。; m" V( J+ c+ ^3 t# ^+ c

% o" }, {1 h  J5 Z: W# Pos.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。os.tvboxnow.com: u7 y8 U; c: B

7 z7 t' j+ w" F& C) j6 Kos.tvboxnow.com3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。( X3 \  y/ H' U7 N

3 U$ S) V. z0 ^% Gos.tvboxnow.com4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 h3 |! l) ], c* P. N公仔箱論壇竹筍  半斤
$ t6 \/ s: Y" O( \+ Z; H小黃瓜  1條 ) y3 ]6 k$ q0 s; C  X
胡蘿蔔  100公克
7 t. U/ b9 _" g) g5 I% [os.tvboxnow.com草菇  80公克
' {! s" D6 t( x: i- n' g& ios.tvboxnow.com蒜頭  3粒
+ w, {3 e7 U  R! f1 H【調味料】
- T; b4 e! K' q) l: [: w% L$ J7 {鹽  1/4茶匙 4 D" S- g. D6 Z7 y* j. Z
醬油  1茶匙 ' t5 z* [7 k- Q) \7 ^  u3 O
糖  1/2茶匙 + f) B. h9 j) |- o) D
胡椒粉  1/4茶匙
( V) k# U( m! G- {) s水  半杯 公仔箱論壇9 p3 w: l: c* U; h
【做　法】
- W8 p0 C6 |3 E3 R1 S1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 @* Q5 X/ f5 X7 k  {

; M1 y* d9 o8 ~. \. w" ntvb now,tvbnow,bttvb2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。os.tvboxnow.com. F$ b% t1 o5 i) r# X* d+ W

% o7 [/ X/ Z" s3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。' L% J: W9 q6 a2 F) |* Q  k
2 y6 O9 N7 s2 t8 N# ~% O1 t0 o7 r9 f
4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】 + w. l9 ^5 s5 ^
蒟篛麵  100g
% ~' p' {$ H# _! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4個
$ K9 @# x: R$ M2 w6 ]$ f公仔箱論壇小蕃茄  5粒 ! z; w6 _3 U* u
芒果  1/2個
8 F, e8 I$ o$ Q* H/ `6 T+ p( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂優格醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb" D, i! E: s0 p: e; m1 E+ h8 _
【做　法】 / x3 |- @# ]$ W3 w' L6 u9 U
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。
6 b7 ^" X) }7 t' Tos.tvboxnow.com2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 . G+ X4 F1 K1 R! y) `7 C" S  @
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com8 M) e# }/ S: g' X- b6 S
豆腐  2塊 tvb now,tvbnow,bttvb6 T  x' V" p' e7 N+ \
香椿醬  50克 os.tvboxnow.com; ]! I6 ~5 U# g5 m& |
【調味料】
# r( ]2 X  j6 Y% j* y素蠔油  1小匙
) f! _9 B( N/ T, o糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y. `; l# C5 s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; {/ a% p- L& A% s1 j" L
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
* W! V9 C8 A* M" Z" T# w) O; |* Aos.tvboxnow.com
0 X7 T( ]+ v# e' Z4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
* Q% I0 r! L) o: _( B* a, D! i# G; ros.tvboxnow.com高麗菜葉  3片
4 H: A! g+ `9 C: f, S2 ^公仔箱論壇韭菜  150公克
2 O7 _7 B0 [+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量
5 h- w3 K1 ]3 cos.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c  B  P1 ], z4 Y2 k" g7 p
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
+ {( x5 M: b) o. r) @' ?公仔箱論壇 公仔箱論壇5 i9 w1 H  n8 c/ o+ r; n- a
2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
7 u! j" c8 B& sos.tvboxnow.com綠竹筍  300公克
4 m# m: ?8 @0 }% j% o1 d9 b胡蘿蔔  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 P/ t+ H4 S) |7 @: T+ Q
蒜末  5公克
% _! D# h8 p' Rtvb now,tvbnow,bttvb薑末  5公克
* ]* ^7 y$ P, e! g+ btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O% G1 }" P8 g$ l
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ L2 E6 u5 _
A.淡色醬油  10㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- u1 H  G3 _: j1 z; ^
　醋  20㏄ 9 l5 v7 q) @" A$ H
　糖  13公克
8 X7 m; t' J+ |; y' z( m; N　鹽  少許
$ v! P4 z2 F! G0 T( ptvb now,tvbnow,bttvb　米酒  15㏄
* B5 F% J) U+ |& u* J1 z8 V, Ftvb now,tvbnow,bttvbB.香油  適量
) D2 G5 H# \+ p6 S( I【做　法】
$ e; p( i0 d( o: O3 E6 ftvb now,tvbnow,bttvb1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。, l. w+ a4 ^  G8 G

+ {+ M* u, ]" `$ U: Q' ~( r" J8 m2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。- L" C. I* S8 i8 A5 e- X) y) v
% C+ U- m. V& F  x( D0 Z0 |
3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
* ^0 v7 d$ p; `7 e& ?4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡  30公克
# R. C. z2 _0 [! ^7 U/ ]% i公仔箱論壇昆布  30公克 os.tvboxnow.com6 W8 X/ _# O( p6 N- N9 o6 V
白芝麻  3公克 os.tvboxnow.com. s: W' t" ^4 ?" b2 V' N% ~7 a
【調味料】
: x" z" e& n7 w, n) N$ R6 e辣椒絲  5公克
2 |, ?. @' L9 _公仔箱論壇蔥花  5公克 公仔箱論壇' A3 V7 e8 c/ d0 ~# i; f5 |9 C
醬油膏  10公克
8 \/ \9 U$ @/ k2 G香油  5公克 3 {/ L* H: r3 [: y
胡椒粉  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb( C3 }+ A- _4 d; c" I/ _1 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" S* e* P- }* D, R# J
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 @% G) U+ j8 u, A4 o+ ^& Q  M

# Y: ^/ J6 K, |2 a. p" z; qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。
; f$ q! a* G2 `6 B8 f9 o+ ~* ]" ?5 ?公仔箱論壇 . B3 L6 K! b2 C2 [$ w
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。