MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. A! \; ?+ P8 U  n! A
南瓜  1顆 1 i* Q* X; u% \' h3 h3 u/ \( ?4 O
鮭魚  1片
) M& l. W& W: V6 G4 D1 L2 \os.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 4 ^0 w# v+ i/ B9 M/ _! S
牛奶  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p1 f! P# p: @3 O5 x- b. w5 m
水  8量杯 5 M) W5 u0 [6 V0 ~( O

% N# Q% m5 y2 n& S2 F( U9 N【調味料】 os.tvboxnow.com3 b$ O  s! c/ F2 y# j" K- ~
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% p& a; S. g5 L
B.麵粉  2/3量杯
2 e7 T  w/ S/ Y" _2 q公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 公仔箱論壇' F1 X; K1 ]: m+ ]8 |6 S
C.鹽  1小匙
) t! Y. L% O8 B$ P& k9 M3 X　糖  2大匙
7 W; B  b. O+ m8 A　白胡椒粉  1/2小匙 2 z4 [/ F5 o9 T& x, y4 `  M5 O) l5 Q

( `5 D( b$ ^) o' z! \8 S; u  V; Qos.tvboxnow.com【做　法】
1 ]( z) N) C, T2 Q1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
5 M# U7 k3 f/ T# o3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i9 T9 a8 a0 F; I/ B) \2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
/ I1 U4 s% n$ P6 j5 @6 f+ a TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `" K& ]# l! S( w% Z! T: ^
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。公仔箱論壇! d% s$ s6 h1 C3 i( ~4 S
5 s4 [8 S0 T5 \2 n) \+ \) `5 k
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
' `+ F7 w' z7 {8 L3 h; Oos.tvboxnow.com雞蛋  2個
2 x: d6 ?1 W8 E" |0 Ios.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒 os.tvboxnow.com: R; f" A& J1 ]: t
絲瓜  1條
/ d- q" Y: k$ K鮮香菇  50克
* U! d! S8 R1 |5 k1 [" A蒜  4粒
$ W* T& Z0 e) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
% l" K& I2 O6 C  R! e蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb( s. J# n2 r. x" B: P
太白粉水  適量 os.tvboxnow.com7 _) q' t* q& V$ A, G

+ y6 o7 g: P# F; o9 n9 ~公仔箱論壇【調味料】 2 c1 ?0 \5 e6 ]3 r$ f3 C
高湯  360cc - e* p+ A* y- o( ^$ s2 y' L
鹽  1小匙
& R6 T" N4 T  ]& i; N) T% I) h1 g香菇精粉  1/2小匙
/ w) F+ Q& S2 N7 y' k% D* u0 z公仔箱論壇米酒  1小匙
1 @3 F6 J, ]' J. K  M香油  2小匙
! t) I+ V1 g& x8 q+ {
: Q6 B( C8 _% V9 E. G8 }, ]/ ios.tvboxnow.com【做　法】
# Q2 M" Y% W4 o8 p# B1 ~1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。公仔箱論壇# F, U. P& c2 p  b* Z2 t

( x* y; u8 A$ u" {, ?公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
9 J( }( j. ^- C8 E! L6 R% wos.tvboxnow.com ! g3 w$ P1 N% Q1 _4 p
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
) C$ @# K2 P4 A5 o: k0 `3 }, V公仔箱論壇
. r8 M) T% ~- V1 w- h公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
( O7 D+ ^- {: J/ _ tvb now,tvbnow,bttvb3 @' J. x/ A5 f7 L3 p0 o; h" \3 t
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。% l  A- e- X, {. \  e1 e
公仔箱論壇4 [; z6 \) y  H2 L  f3 \9 {: e! j* y
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
7 f- ^( D2 p) X) y- z4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝  5粒
2 i3 P% `$ j- k/ s竹笙  10條 tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- h6 x. q/ a( O2 Q, ?' c
土雞  1/2隻
- D3 E, m! d& `& J( c# Jos.tvboxnow.com薑片  20公克
% Z& Z% e, w) `0 Atvb now,tvbnow,bttvb
  A" f* @. A' n/ b% C) O【調味料】
3 O* }/ }' A* ?8 O5 t! e( a2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2茶匙 / d: k$ `# V8 T. q6 Z; `4 v" z) h
雞精粉  1茶匙
8 u2 f0 V+ A& h9 C8 s. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g. a% \, ?$ v/ q, |2 i9 m

1 M) H; [7 s3 {" s公仔箱論壇【做　法】
* B  e, v! |+ B1 i6 r- x) `1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。# I# C9 }+ i4 m% H
os.tvboxnow.com/ Y2 s% Y3 M6 B( E) K
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 L" r% |% H+ S$ _) Y

, C0 w/ j9 R- W! c6 L% B$ }% M9 ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
  Q( O" l% y$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
* Z/ [$ ?# N9 L) ^4 S* U) vtvb now,tvbnow,bttvb4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇6 m+ w+ `  ]) E; B" l- ?; M2 m
馬鈴薯  1個 ) y( p8 R/ T; w
排骨  200克
4 p/ ^$ D9 D- |- T# d/ \6 l水  800cc 公仔箱論壇3 c* ^* T0 L1 t+ R2 B0 i
薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]# [9 h3 v% k$ ?/ i2 D
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a1 l% ]* x1 F5 J* B7 K/ L0 H) {/ T! s

3 W8 \& }; W% z% A4 atvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
, f3 D$ z1 @* ~% @  `鹽  1小匙
# T# X: W* Q) D; h& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 S; d0 ~% A" P$ D5 @9 z& I2 O
米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. r+ W# g1 E" C2 Q
香油  1小匙
# [. @1 z9 T; M5 D3 z9 Pos.tvboxnow.com
/ p+ d4 n0 t4 d% x( {os.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t" I8 m/ E5 s: V$ C$ S& R  G
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇5 ]! u( \$ Q3 |. b* \" h% ]" ^9 w
3 ?) B% H( d1 g* m' b) S
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。os.tvboxnow.com, ]1 S: o1 S- j3 t8 A. R' E
tvb now,tvbnow,bttvb( Y' h/ y5 o0 j0 ]9 n; V
3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, w: J. R: t
青木瓜  半顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 O" P! F- F% r7 t( ~* o
彷土雞  半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% M( d  r: J$ T0 M
薑片  20公克 os.tvboxnow.com2 G# G+ ]0 m" p5 ?
$ Q) g; Z; V& P* i. R; C8 w
【調味料】
/ A: l" m- M% X) a( j水  1500℃
0 d' s7 g# W' z) m( Z3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙
0 Q$ H  i" p  p: wos.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 " V' f: u  C7 t$ U* V% i- R
白胡椒粉  少許 os.tvboxnow.com; o* Q" @0 S* {3 s, D; P
20℃米酒  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 P- g# |1 u, K2 w4 Y
香油  少許 公仔箱論壇7 T7 A9 |8 k2 `6 k4 K6 I* t
os.tvboxnow.com- E; ?' N; I: n/ y# `
【做　法】
# h& ]5 t) y) O6 T/ l' K$ W( `公仔箱論壇1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
  w9 l( n& b+ }/ |" {( e9 a公仔箱論壇
. `2 O6 }$ N; x% t/ xtvb now,tvbnow,bttvb2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。
% B9 R# z. G" [公仔箱論壇 ; p# M, X- {) B5 f/ s( H
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
% A# D0 G& E. m# Zos.tvboxnow.com大草蝦  300公克
  Q; M2 A; H! W+ K% I6 `( Gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  半顆 os.tvboxnow.com& f" O1 S: T; U* X' D3 c
小蕃茄  6顆 * X' \. L7 x! ]! K7 A. V- Q8 ^
薑片  20公克 8 D" y+ `: T$ b3 T: }* ?
馬鈴薯  2顆 tvb now,tvbnow,bttvb- ^$ E6 G; r( I' i) R3 Q) x: f
九層塔  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r( c7 `+ ?" Q( K. P0 k! w( w7 U
公仔箱論壇1 Q9 Q. B4 o# r6 J0 k! d+ I+ a( E
【調味料】
4 @5 z8 `! M3 y  o魚露  2小匙
' D1 c  k0 l9 {1 M+ O蕃茄醬  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; a1 e6 U% p" R/ u) O' x: Q9 A2 r5 ?
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇, {! }* I: W& |" H6 e+ Y$ i
月桂葉  數葉 公仔箱論壇8 f7 u0 h- g- z1 c
白醋  2小匙
6 p7 B" T  \' }8 ~- |9 F公仔箱論壇泰式辣椒粉  2小匙 2 E+ o) N( Y0 _' u  h
細砂糖  2小匙
& V" A: S" C! |; u+ nos.tvboxnow.com雞精粉  2小匙
* ^" E: n: u! q- |20度米酒  2小匙
, k+ O2 i' f8 p! a6 J水  2碗
# f. Y; ^& Q6 x* b# e7 h; P* a公仔箱論壇
3 x. H$ C* s1 g/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 R* @2 W& t7 v1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
  N3 E5 ?( b: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `+ s) O: w( |( E0 @
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。
) C2 {8 W0 _6 J3 _6 wos.tvboxnow.com
5 J1 k) z  D+ k' [公仔箱論壇3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
3 b# H+ j3 I2 f. f$ vtvb now,tvbnow,bttvb羊腩  300公克
" K) j" N* K  U: b1 ?  D! R洋蔥  150公克
  V6 Z- {2 z$ Z1 S8 _tvb now,tvbnow,bttvb花椰菜莖  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 `: U: n* B/ X) V8 ^9 a" @6 A
燕麥  50公克
1 c' Z* l6 Q) p3 n) F牛骨湯  2000㏄
; b; q0 D8 U1 X  c- i& W; R( k/ P2 t
( P- M& [% s, {* @7 {) b【調味料】
4 b0 U, N3 G! _% E; g2 |9 P7 ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粒  10公克 7 J; j. h* T: r( G2 v. Z$ d
白酒  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 B# U5 |$ y6 O) C
鹽  1又1/2茶匙 0 P  x1 G5 S& l$ J, f; ^1 E$ S
0 Q+ @: y3 d% T% H5 r, I$ N- A
【做　法】
  b( \5 I- |: p* i5 J* B0 U0 [1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
/ V2 H4 G( c" B2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
& V( }* q4 w! p* g4 c2 _3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
0 }5 u5 j' E& `% I' `- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克
3 R  c4 [) e6 S( itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 & D* N! F1 I4 ^! Q
洋蔥  40公克
/ G9 T; D0 X- G- ~8 aos.tvboxnow.com西芹  20公克 # k3 b8 J' y( G+ r7 e( l) z
奶油  50公克 : w2 g, F9 [4 v% i
雞湯  600㏄
: @4 j% b1 G' w8 ]5 s2 _$ J: n公仔箱論壇
! ~4 z- l. q) t/ Q6 B; y5 A【調味料】 + N& A/ ?3 c; ]) k& x4 |' u
蕃茄醬  2茶匙 公仔箱論壇4 v$ P$ ?6 }( N
鹽  1/2茶匙
( [& Y3 }; l8 l8 ros.tvboxnow.com
- c- a# P6 p8 X8 ^& a$ b0 stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 . L8 j+ ~& R6 |) g( w
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' I( u: u; U3 R! M4 ~2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 os.tvboxnow.com( S$ b5 }+ @& W- R
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】
: O6 s2 F' T  i# d  {. c' j4 x去殼扇貝  2個
, n( o; g" \4 _( p公仔箱論壇鮮蝦  3隻 公仔箱論壇0 L% n1 \+ j  L7 R  `
蛤蜊  4個 公仔箱論壇$ Z6 J. x2 X3 W0 A, `; g/ v
魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb: k/ s7 j% V) t# }) V/ k  b
麵包粒  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb: m# J$ [; }" N$ v: T
洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, H6 G1 F% _$ F* h1 }% n1 k
罐頭蕃茄  80公克 公仔箱論壇1 Y- B3 N% _: g1 d7 q' H
奶油  30公克
" [. E5 N, B& U6 E公仔箱論壇魚湯  600㏄
6 H* C) W5 v! qos.tvboxnow.com酥皮  1張
8 t% v( e. B. O# S' q" W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 7 j2 G7 n9 g: R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k5 ?" g% k- l) h
【調味料】 os.tvboxnow.com! G0 Y$ o9 j/ S; s" ^
義大利香料  1/4匙
- O' d8 V# i, w4 O' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 ( \, f6 B2 Q- }' ], w( _9 r
麵糊  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# D9 R* k5 d9 R" @

4 O; J0 {" [( Q; J# C  s( N% k公仔箱論壇【做　法】
% w: f5 v8 R$ }. }2 f4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 % p% \) @7 e2 B6 _/ g
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
' g6 ]2 q. r' E5 {7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, `$ O. A' R2 I
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a1 V+ k3 v5 M8 F, _# j
綠花椰菜  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q  |) o+ F) o2 F
洋蔥  80公克
3 W  C3 J9 L! c0 |) ]) T馬鈴薯  100公克
4 F" N& D3 W4 r, i公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇' l& p2 T2 w, p5 c2 d
熟雞肉  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z9 i6 r: m9 x4 a7 R
切達起司  180公克
* o* r% [0 M* ]  z6 A奶油  50公克 ( N  Y7 [+ l. n1 x8 U! D
白湯  1000㏄
& B5 w8 C6 T" u" {: J4 K5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
+ x: s' n6 ~5 v+ |7 O5 Q! M7 k  [  [tvb now,tvbnow,bttvb( M" _2 q3 @  r7 O7 B
【調味料】
0 Z+ W% {5 O0 [) T鹽  1茶匙
5 I5 _, p; C" Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇; s( @2 e0 P$ P. O9 z1 [2 O7 R
【做　法】 8 d' `1 `) I3 h1 M$ k' w
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n3 g7 S; B6 j+ l& p6 q0 k
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 os.tvboxnow.com% [2 x7 ?. u3 W; Q1 d+ ]
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 : k- l) O9 B! w# u4 ^
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb) {2 g- \; F4 A) {5 ^) D, x
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
1 @/ c( [; s* T1 x- s7 H: K! _2 B' Z青豆仁  150公克
3 l+ n# v, t( ^" Q  D# n; [os.tvboxnow.com培根  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C4 Q. \. K- q+ }5 O
馬鈴薯  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) u# J. H8 |' H8 u1 M
洋蔥  50公克
5 [/ |) R4 V8 M& E3 I+ d西芹  30公克
1 L6 z* a2 @) t% J紅蘿蔔  39公克 tvb now,tvbnow,bttvb' {2 x  U: \) I% Q1 ~4 t( B2 D
雞湯  500㏄ os.tvboxnow.com4 a; x. w& O/ @0 z/ w: o9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" X% `1 X; ?' ^0 x
【調味料】
/ F+ C. d( e$ a* Q! J8 k' B鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]! X) G: V1 p1 C

# {, G  [+ h: |+ ?8 G7 y【做　法】 , R4 y# o5 c$ E2 s6 x3 r2 R% k
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
, T6 }' i8 U2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ! l/ x+ l) ^! h; x7 [7 b! v
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 _" A8 l7 o# ?
牛腱  400公克
. g4 c+ J# M9 p) J9 W洋蔥  1/2個
" _3 l$ S8 _( ]5 V2 r$ Los.tvboxnow.com馬鈴薯  150公克
: ?* W8 m$ v1 h去皮蕃茄  100公克
' @( i: X. }3 g4 t奶油  60公克
, v( i  A2 W: R; Z蒜末  10公克 5 K+ p/ `5 A) Z, [: b
牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A/ i5 p& H6 X# `
- [- p" c+ I6 W9 H% O
【調味料】
: D1 K& s( R; v+ n, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片 ) J4 K4 M1 F! S0 y/ x: |
匈牙利紅椒粉  3茶匙 os.tvboxnow.com8 k& }+ E3 g& f9 j% Z/ ~
鹽  1茶匙 公仔箱論壇2 o  P; a7 }" z# Q
麵糊  2茶匙
/ }5 P  v/ ~" u; s& S, z( P$ O; v$ Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ |) K% S* x5 _0 o" i# V* cos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 W  j$ j6 S2 w2 m& F8 K* S
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 , U0 u& }& p- H
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K' z& q9 K5 R) ^$ b
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
. q! e9 S  j" _9 p/ N7 n公仔箱論壇熟雞肉  50公克 ( d2 ]4 h; `4 L
紅蘿蔔  150公克 . _# g6 p1 I2 X7 D% t
西芹  1根
  d1 |* x5 A' U1 J7 d9 f公仔箱論壇磨菇  4粒
  N) J( H( |! k4 [. R4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  150㏄
- @! p8 i) y0 v' i5 z; Z奶油  60公克 公仔箱論壇  I, l5 w. g9 T6 ]
酥皮  1張
: h- C' G# h* |3 O2 }, G白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb' w3 c& ^, k% d, G" ^
蛋黃液  少許
+ ]. S. t* s5 F/ hos.tvboxnow.com【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' `, ?/ \2 u5 z6 o& d9 w1 J6 |
麵粉  1茶匙
8 n. V7 r+ _( a" A. t6 h- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
/ R* c, z$ L! L+ P8 ~# [8 Xos.tvboxnow.com【做　法】
4 m+ A- s5 N4 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
8 W" o1 d! H8 n( g) O" J公仔箱論壇2.蘑菇洗淨後切片備用。 0 ]0 i3 w- ~% o* _. k
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
, A' D1 K4 }! H6 {( g* \: Z公仔箱論壇4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 ( U3 q  ]! C+ [8 o$ U# t% c
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
+ P' N; h$ S) O【備　註】 公仔箱論壇* j/ \2 ~9 N; H5 B" {, v% R
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
# B* ^- |- |4 D* [1 o4 Y3 ^* g4 _os.tvboxnow.com藥材：
' [1 M' R( P9 S5 ?# e: X枸杞 2錢
, T$ D: D6 B# K- O( T當歸  1錢 os.tvboxnow.com: l8 e2 `) p/ \8 M! x! [
川牛膝  3錢 公仔箱論壇9 \9 h/ Z# }' P" v! Q% u+ u  I
黃芪  6錢
) Z* B; C+ W$ o/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘片  1錢
) s1 j% j8 w0 c+ v公仔箱論壇甘草  2片
6 B8 A  S  `% `% ]3 e+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. q. @  E2 P! U. G% ~料理米酒 1瓶
# q7 m" G1 p* J% i) i8 r: g. n水  600cc 8 I8 N7 T4 X4 U
鰻魚  16兩 0 g  i0 y  U# g( B  C5 Y! t
生薑  1小段 3 W! t8 J6 X6 s
【調味料】
0 J- K1 r& T, ^7 W% I鹽  1小匙
0 K( V0 v3 Z7 S+ k% D+ q3 V( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?) U$ D8 K5 \, c+ O; }
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
. s/ d* }& v9 m5 W公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 : o! E6 H; [; ]; L* N. a5 P
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
1 N0 b5 k& C' Vos.tvboxnow.com烏骨雞  1隻 $ i& h0 g8 Q: v; D2 w7 t$ ^0 o
生薑  1/2小段 公仔箱論壇+ h. Z- V1 p  }) w$ X1 h
水  500cc
7 ^1 M; x0 t/ o. W4 e: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
9 k  t: p) P7 J* Y1 g) D枸杞 1錢
7 G. M& ]- k  _, W2 Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb當歸  1錢
) c! W) Y: ]! e: R- `3 ?熟地  1錢
* n3 {( N8 ], E! g& u8 A! los.tvboxnow.com人蔘片  3錢 公仔箱論壇. [2 B9 h9 N. b3 ^, U' @3 ~4 E& ~. G
紅棗  20粒
+ G4 d9 e$ _; [) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎  1錢
* x1 @! k3 ^7 ]" R# v7 }蔘鬚  1把
  ^/ F2 w2 T. r2 l6 Qtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: W5 L- s* U" J# E8 W
料理米酒  50cc : T' m+ T0 h9 L! ~9 D! F- U$ o
鹽  1/2小匙
# n, G4 C) g) n; w4 }tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇, k; G; l) q9 M% R6 [
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
0 @3 J5 \" o9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 5 g! J- j# b+ L
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。