MagicAndy

【材　料】
$ M9 I: h: q7 y3 l2 [$ b# G公仔箱論壇南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~8 u+ D6 [! b+ {3 Y- Z
鮭魚  1片
7 p- C7 y8 f# P% Y! o+ I; Q* g! L8 dos.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb  {& I" ]* P8 }
牛奶  3量杯
6 r6 P# L* a) C4 q. i  y7 L% h公仔箱論壇水  8量杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 C) i$ h9 q5 G! z

& @" q, N  k) ?& G, z  A: I; M公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb. `( m4 }* B9 x( G& I8 T
A.奶油  3大匙
3 K) c5 }, w; P1 u. s8 T- e/ O% ^B.麵粉  2/3量杯
# t2 N1 m, v- R! {7 H3 A, O, I( n　水  1又1/2大匙
; M0 E( m0 U+ n6 a7 f7 B5 rC.鹽  1小匙 os.tvboxnow.com4 ?( S0 M& v8 |( q# A( N5 t
　糖  2大匙 os.tvboxnow.com- F& U! F9 ^' X1 W) z$ z
　白胡椒粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com/ J8 {2 G- M  W  p9 ^0 w4 E
% ^2 @. x% n$ D' Q4 L( C
【做　法】
. ]0 o% E0 z" ~os.tvboxnow.com1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。( ~2 u, z; D7 F3 b) N" }5 i7 ~

/ ^% m# F' D4 f% K# b' Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# X+ |* k% H1 ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 i& Q8 X) _: c- N% |$ O
3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
7 h$ ~0 U1 F3 e" O& Q' b# ]' Q
4 B" d' u3 J- s4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
/ m* e! z" o- J0 ]雞蛋  2個
* x; O$ d0 v, dos.tvboxnow.com芙蓉豆腐  1盒
3 B+ f5 ?: k* l公仔箱論壇絲瓜  1條
# T2 U4 Y4 ^. `' S: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  50克
3 T/ ?3 S1 O3 F6 M蒜  4粒
* |: C+ `5 g! _+ @3 Aos.tvboxnow.com薑絲  20克
; M: F5 ]; [) l8 a* |8 _" m" z蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: W( V+ o7 x" F
太白粉水  適量
; O/ \% Y8 b/ \1 M& Itvb now,tvbnow,bttvb
1 P0 ~6 ^+ S4 f+ _: e5 P+ [4 M4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  Z+ n3 Y, y8 X6 N高湯  360cc $ k2 [, c& K8 C% @5 r
鹽  1小匙 公仔箱論壇3 f0 v- p& S6 h9 m9 b/ B
香菇精粉  1/2小匙 os.tvboxnow.com. e& |: k* p  k% \( W8 u5 w+ P
米酒  1小匙
6 A! ]0 P* O# `1 ]. Kos.tvboxnow.com香油  2小匙
: ?6 u4 @9 r1 I  dos.tvboxnow.com
3 E" V) U! f/ Q/ L( ?  Z【做　法】 * W; D6 J% C/ p. v6 V
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
' x2 t- W1 Z, @1 I1 A/ @6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X) ^. o& m% V( V公仔箱論壇2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J6 T: N1 ~9 U
1 J7 Y5 Y  j9 P, _+ j# P
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
, B. ~8 O, f' V" f9 w# u+ ~# B
! u" n# s% n' r: r, [公仔箱論壇4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
8 m# c: {# L$ d. Z# H+ [! {+ T公仔箱論壇 # o0 j; C9 y: O6 z# F8 Y
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
" e% J2 \' d! O" h2 o/ n8 [' z0 M6 b tvb now,tvbnow,bttvb( E- G& ?  a# `4 w
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
9 J4 s! \" G, A0 |. @) A; s6 \1 Ntvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
3 [/ A+ u. E9 n! E6 C2 E9 eos.tvboxnow.com竹笙  10條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i  i$ q' ~$ S) e" g' C
土雞  1/2隻
( z2 d  N# w  ?- D薑片  20公克tvb now,tvbnow,bttvb, n# \- g" h! I5 R' l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W' u5 s8 n  Y3 h& |* ^
【調味料】
5 |4 o7 `! a$ j% v+ H8 l! z! f8 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙 os.tvboxnow.com0 J6 t6 u; O' E
雞精粉  1茶匙
. o: _* L- Y% ^1 C% Z, n$ O* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒  50公克
& Y- e% @# C5 B3 r6 e
" H$ \# `( v) t! H9 [【做　法】
& e$ @: r; n9 ~8 f$ |+ b3 p4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
9 F* o/ M7 g- a) J
6 o: z# Z. g. u- m6 ?  j2 O% w' Wos.tvboxnow.com2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 P8 W8 U$ Y3 d) {& j7 ~# w

& N6 W1 A( c/ O' E* j7 {公仔箱論壇3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
% d: t5 i5 n0 C" Pos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s, g; I$ d" Q5 ?2 y( Y/ Q$ s4 j8 ]
4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) h  e9 N) N8 x+ ~
馬鈴薯  1個 5 N4 Q6 M" a6 n3 E' ~) I
排骨  200克 os.tvboxnow.com- U$ s8 H2 _- Q# N# T
水  800cc 1 L5 G4 b: v  G- ^2 C; M) a( d6 J" J
薑絲  20克 - d. A3 v( m) B, ^8 z
蔥  1支 ) \( k" i$ q$ M% l' W  o2 g4 |0 Q
; S  i2 ~' M0 L: |4 @; i
【調味料】
8 K* w# ]4 o/ ~0 V6 O8 x9 P$ _1 L2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 ; f; C! g0 f1 {  K+ O
香菇精粉  1小匙
/ z# H7 A0 t0 f- Ptvb now,tvbnow,bttvb米酒  2小匙 + |3 B* A0 }2 G* E( a% |
香油  1小匙
% J  i% f! i9 j% `$ C4 B公仔箱論壇
+ |" ]4 h/ e2 d5 d【做　法】
0 Y; `! c3 M; E* y: A公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。公仔箱論壇( _4 T. v* q: z" Z
os.tvboxnow.com  N" w4 w3 k; a4 k, Q$ _/ f
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。os.tvboxnow.com) a* G1 x( ^3 l( V7 S9 {

# Q" m) [; o3 I' @$ x4 }. Ios.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 公仔箱論壇  W" W; B' o  n, L
青木瓜  半顆
% z8 K2 K; d+ l4 p5 B彷土雞  半隻
6 F/ T* o7 w8 w6 k3 q3 h0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
  D& K! Z8 s6 j
% F; B5 M% J, N  h& z% k! wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
; _  A! z& z. c' H" P6 mos.tvboxnow.com水  1500℃ " z* j- u4 c; u* j/ @3 ?
魚露  2小匙
- r' ^" i( }2 m6 j/ T4 L: E公仔箱論壇雞精粉  2小匙
$ t+ b7 S7 U' f, F6 @- B) i$ f9 uos.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 / B# x$ [! C$ v
20℃米酒  30公克
  g) S  |9 Q5 v3 S2 ?香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; t/ G$ N0 k2 y; Z9 {

/ X8 w5 ~8 e6 S2 Oos.tvboxnow.com【做　法】
9 E  p3 g  I/ X2 i+ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
6 }- d4 o' f7 a* s7 c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 E1 z0 h. ?+ ]( P: V
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 k1 }8 O5 q7 f. a) B

+ q# f% K8 m/ D$ p" C% }7 o/ l" ^0 @7 n公仔箱論壇3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
9 e5 c: V3 G( E* N9 P* G+ o1 f! \tvb now,tvbnow,bttvb大草蝦  300公克
3 H6 E/ k5 I1 R2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  半顆
& N8 c; T% E7 Nos.tvboxnow.com小蕃茄  6顆
" _# k6 i5 N' _薑片  20公克
# t7 [# u* T! b$ ^. F% x! i馬鈴薯  2顆 0 R& l+ P6 Y; V$ y7 l; E; |
九層塔  少許
+ b+ @' y% u( V5 i7 z! h  C" q" ros.tvboxnow.com
  Q# p: r: E3 S公仔箱論壇【調味料】 . `- [( Y) @* `( c
魚露  2小匙
6 B2 `4 M4 v1 D1 _公仔箱論壇蕃茄醬  2大匙
3 @1 V8 O$ {+ Q4 o7 g: T9 g) mtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
: W0 c$ z7 m* s0 [! ]4 N月桂葉  數葉
6 Y. g. e7 \* }tvb now,tvbnow,bttvb白醋  2小匙
# O: I$ @/ b6 \, v- K泰式辣椒粉  2小匙 公仔箱論壇# s# q5 [4 U# r! j# B
細砂糖  2小匙
* w* s8 r! N1 b- m; u* m. i6 P4 m. P$ mos.tvboxnow.com雞精粉  2小匙 + g" @: ~4 E- s6 _" e
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l" T! g6 [$ {, Y
水  2碗
' X: o7 n5 B4 V, {/ z  g" k* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z+ @5 l6 D( Y4 }
【做　法】 + Q  x5 n, {( C5 J1 ]# v
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
& {% ], Y4 {4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u* j  @! m5 T  Q9 Y) C) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb( B% Z) Y1 ^+ y% j) J! n. x
  }+ \& a" i& k; {% Q
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q' I! y# m7 o  i+ Y& O& Y. A. E
羊腩  300公克
/ }; S* }) V+ x2 N2 I+ }  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 公仔箱論壇& W0 d7 s1 I" b4 J, p. A
花椰菜莖  100公克 ! ^8 y, W9 s( @
燕麥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w2 c. u& ?, D3 z. j- c% x& J
牛骨湯  2000㏄   H5 O" r# ~5 W0 N# Q+ p

: p$ {* J1 ~# `os.tvboxnow.com【調味料】
7 M# R% x. j3 ^5 L9 Q4 B8 N5 dos.tvboxnow.com胡椒粒  10公克
. c7 ~+ l$ W' G+ z6 |3 y+ ~4 X白酒  30㏄
; ~  n9 {$ C9 r' A+ c公仔箱論壇鹽  1又1/2茶匙
* `2 d3 L) o: [8 v! O6 q8 t9 w3 H8 K' f- r  |$ O- a
【做　法】
& o4 N4 H& h& J5 j, \1 F9 qos.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇! K, L0 z/ b7 t2 Y
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 os.tvboxnow.com& s8 j1 F$ K% j
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
1 s% \7 k  ?" |. d6 B5 P+ _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  200公克
, X* q0 b' c' c2 X! N* ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  60公克 公仔箱論壇; G) ^2 i* w6 X
洋蔥  40公克
9 C  y" o' k( I西芹  20公克
! o$ a. L, H6 H* Vos.tvboxnow.com奶油  50公克 os.tvboxnow.com" ?3 z* b. H; T8 S6 G: Y
雞湯  600㏄ os.tvboxnow.com4 V, P, ?! }+ m5 I- D" E) U! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S2 f3 F3 r4 n& }; a
【調味料】
' m. y9 s. H. p- e) T6 N1 p蕃茄醬  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V# w4 E8 A7 g
鹽  1/2茶匙# F) S; K% e& g9 t6 k
os.tvboxnow.com# J7 A% [* B5 E, n/ f
【做　法】
5 J6 u" G8 W! M7 r9 C- otvb now,tvbnow,bttvb1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 , P4 E# ?# _; ?) B+ B# v
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb% B: O# C6 `: G, P7 M& r) m  S8 w) ^
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb- G  y9 `( b5 J2 N. ^9 I
去殼扇貝  2個 tvb now,tvbnow,bttvb4 W% l! G8 r+ C0 f, w4 t
鮮蝦  3隻 tvb now,tvbnow,bttvb! Z# J+ M, K3 T
蛤蜊  4個 $ |2 E; R* O! X& Y4 S
魚肉  50公克 * K2 r; l- r# l! M' }4 P% T2 d
麵包粒  20公克
9 J$ B9 R; M4 ?2 y" ?; G4 `os.tvboxnow.com洋蔥  30公克 公仔箱論壇8 I6 P; A8 K, ?$ z: H% j6 P$ Z7 }- K0 U
罐頭蕃茄  80公克
/ o# y- ?2 w1 p! K( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
  L1 ?. J% }" ?; p* A公仔箱論壇魚湯  600㏄
# n) I% @% h# m8 V$ u酥皮  1張
: k* A3 F( c5 q4 Q0 j  }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許
7 E' ^+ {' y7 o0 U" f6 T公仔箱論壇2 y  R5 R5 U% s
【調味料】 os.tvboxnow.com3 j8 v/ K8 C! H: W6 z$ U& k; F7 a: C' Q
義大利香料  1/4匙
3 F1 n, V, J5 A3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
3 e* E/ y* E& g: l* N7 V公仔箱論壇麵糊  1茶匙
0 d" z. _" a  y+ U9 i  p7 jtvb now,tvbnow,bttvb
( ]1 o+ z# V% q5 [  M7 \os.tvboxnow.com【做　法】
4 H! Y# E2 u; _6 t& W4 Q公仔箱論壇1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 5 G% C' W+ b& t8 Y& B+ g5 p# m
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D) n4 p4 `8 K' E
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 os.tvboxnow.com& s  y) `* O$ E: P/ V
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^! {/ I3 F- @# J& @
綠花椰菜  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb' {, ~! p; \2 Y5 Q! E. ?8 f
洋蔥  80公克
9 \* r8 T% ^4 G0 v9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  100公克
: S0 J& ?1 u* E* P! e; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  50公克 os.tvboxnow.com: f3 Z, `( O' k% d6 R
熟雞肉  80公克
2 ^- o* \; @/ G公仔箱論壇切達起司  180公克
2 P: P4 B7 S9 k% Z: ntvb now,tvbnow,bttvb奶油  50公克
+ S  V8 {1 {  C) C! ^0 qos.tvboxnow.com白湯  1000㏄ os.tvboxnow.com; o+ I/ d3 \) L+ w0 }# Y
鮮奶  100㏄ # p" p5 A7 j; m  _* W: L

# @4 B: p8 J! m$ e% ?【調味料】 os.tvboxnow.com& d% j. t( I8 a) @8 ^+ p! \# Z6 s; y
鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: h; w; X5 i& d9 N! b" P/ }

6 q" k( d, `, U! Z; o0 b【做　法】 os.tvboxnow.com6 `2 s& Y4 f  l2 x
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
1 f8 v0 d7 N4 R0 m% x* ftvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }# Y- N5 s) O2 R; d
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: o1 f& V" e9 Z; u7 Q. T% G5 Q  ktvb now,tvbnow,bttvb4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 2 w: N8 |* i1 }: u0 Y- D
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 ; \7 X) x5 W; H6 E
青豆仁  150公克
" [3 S1 j6 o) z- u8 P2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 公仔箱論壇& g- L9 B! B3 {$ e# R$ _2 _( B' w+ i
馬鈴薯  50公克
( Y# N8 I- C: D) I! r洋蔥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @6 ~( |  v0 x( c% _6 a% q
西芹  30公克
% ]. y5 @5 B# |& B  i公仔箱論壇紅蘿蔔  39公克
+ O+ o7 H9 b/ E3 Y. [4 g3 Q雞湯  500㏄ * V' J, F5 v8 D

9 n6 s, I$ z4 q  A4 Q/ Y5 f; d公仔箱論壇【調味料】
5 j; n, `9 c' p! W( V$ n7 o公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
+ L6 T$ d/ G" m
8 G0 F+ A& L- p8 O【做　法】
/ l; ?! t" B$ L  |( m- Sos.tvboxnow.com1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 os.tvboxnow.com/ K/ W1 `9 E: C
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z* }4 ^- W' N) {* ~
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】 9 K$ }3 a6 o/ b% W
牛腱  400公克
5 Q: A, O+ p+ p* D# R0 h4 yos.tvboxnow.com洋蔥  1/2個 公仔箱論壇  ^7 {8 i( o% [, E
馬鈴薯  150公克 os.tvboxnow.com3 }* a, S) _7 v6 H, ?
去皮蕃茄  100公克
7 L: O  |8 U) V+ @& h6 `7 stvb now,tvbnow,bttvb奶油  60公克
9 q+ p( `; K2 [4 E蒜末  10公克
6 r3 K# t0 N. ~# g$ Etvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& W  a& g/ {2 S/ P
) q! i6 S2 d9 O
【調味料】
& `; y( V; A% k, y8 @: H; `公仔箱論壇月桂葉  1片 ' J4 ~( [  ]7 h5 T7 G
匈牙利紅椒粉  3茶匙
: I- [2 J) ^. ^' ]1 q0 M' f鹽  1茶匙 4 Z# b$ }9 p# T  s
麵糊  2茶匙
' u$ k2 R/ Z, Q- g. [( W! _( ytvb now,tvbnow,bttvb
: `$ z  {+ a2 l' F$ |os.tvboxnow.com【做　法】 + ]# B" }% v: ^4 B9 r
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
. C9 I$ }8 H' Vos.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ C1 \! f4 B  U/ Q0 q. fos.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com( D/ i  F5 p0 R2 P/ G. m# a. {3 J
熟雞肉  50公克 + P5 E% t  _" c  s5 X; \
紅蘿蔔  150公克 # W/ w' c$ E% z( N5 ?8 Y# e% \
西芹  1根 os.tvboxnow.com. C0 @; p7 _9 _( M+ b
磨菇  4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }4 _4 k  A4 e  E$ R
鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [2 ^7 Q1 r0 X
奶油  60公克
3 c( C, m" j/ \os.tvboxnow.com酥皮  1張
) s9 Q: Q7 c4 J! ]  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
& H1 m* g5 v) d2 v+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  少許 / P( s  e# K( R
【調味料】 os.tvboxnow.com" E7 a8 S6 p/ d7 C9 w, Y' V3 y4 K1 ]
麵粉  1茶匙
6 F4 y  D: Q& D$ j8 }5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 % |) O) l& P6 A" A* K3 _; b
【做　法】
; V& e3 u& G6 D7 X* btvb now,tvbnow,bttvb1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 3 ~0 b: r& d% a- ]+ j1 y3 L: `- P
2.蘑菇洗淨後切片備用。 os.tvboxnow.com0 S5 m! I# R- z5 ~$ p
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 tvb now,tvbnow,bttvb# {6 x: p) A1 E- I5 A3 s, ]
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
6 Q8 `; P) b, _7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
$ Y6 g2 `: q( u  \os.tvboxnow.com【備　註】
& v- u$ o. M8 w" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
: G# }/ x7 H; j; o5 x. {! a( [1 `' u公仔箱論壇藥材：
  {. p& K) J( {7 d% f公仔箱論壇枸杞 2錢
; Y5 o+ P, L) d: ^# Gos.tvboxnow.com當歸  1錢
4 O' V, {! t+ O4 u川牛膝  3錢
0 u5 k1 s; H9 S6 w; E+ B1 i公仔箱論壇黃芪  6錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 b/ N; J8 o' G% c% |7 Q- Z8 ^  B
人蔘片  1錢
' ?3 `6 D; G% u9 u9 y6 q公仔箱論壇甘草  2片 5 v( d0 Z$ d1 Q7 Q/ x% x. a
材料：
  b$ w) e+ `: d: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
6 p/ b) `0 u; d1 ]: K$ C8 q1 B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc
* O/ X2 ?2 |% p$ r# |: D鰻魚  16兩
, [0 }1 ?3 q: ~( W3 e; D  _生薑  1小段 * @8 H. g4 u) X: Q) C  N& G
【調味料】
3 ?' I. f& G* z& P公仔箱論壇鹽  1小匙
6 p+ ?4 S5 M  @公仔箱論壇【做　法】 2 W1 G( k; @7 t% F/ Y6 ~9 z
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
  z; m6 D1 |6 w) {2 }2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
* v8 j/ w( f( P  X! b! F3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb% j3 Q# y7 s; D5 z
烏骨雞  1隻
& U" Y/ A0 [8 e. U8 q# Ktvb now,tvbnow,bttvb生薑  1/2小段
5 @# b- R$ f: ?0 N水  500cc
- j3 D" N+ W9 v6 A, V9 j; |os.tvboxnow.com藥材：
8 w( s7 ~" |0 W. Xos.tvboxnow.com枸杞 1錢 , D! g3 T4 Y( K! X- p2 l# o% m
當歸  1錢
3 v) y/ b$ X$ \% {( `  f. Q公仔箱論壇熟地  1錢 + n% c) F! Y" N
人蔘片  3錢
1 F$ T: s$ v! O紅棗  20粒 公仔箱論壇# ?3 K" n: D* n/ G6 k2 _# u) i
川芎  1錢 os.tvboxnow.com! U( @$ u! N5 Z1 |1 a  A1 m) L) z. J
蔘鬚  1把 " C$ Y) }0 a& Y7 j6 w  \3 o! S
【調味料】
" [0 ]' R. O' f$ u! e& }5 c) \料理米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb: p* A+ c( F1 ]+ `! @- M  Y
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" L9 I+ Y, t- f
【做　法】
( k" B% i2 O% B0 t5 t1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇* i6 ?4 T3 U7 o
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
- c0 r. o4 x( s/ A  bos.tvboxnow.com3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。