【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 Z& j) m$ \4 Q$ j! a
餅乾底： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 A0 Z, ]) e! v7 ^
消化餅乾 146公克
7 C: I7 s5 K: b0 l" P: yos.tvboxnow.com牛奶 14公克 公仔箱論壇" k( H/ }) z, a9 g4 M4 e& H
糖粉 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! [* ~' v+ }" |: I* Q, d% Q
杏仁角 30公克
" C1 e, Z1 I' `& ]/ d& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 30公克 i O; b' d+ Y( [+ n" \
起司餡：
/ g4 I1 p2 Y4 i) i3 {os.tvboxnow.com奶油乳酪 479公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L j+ \6 v5 [* S0 r' m
細砂糖 110公克
' a! m p: P# e0 Y: f全蛋液 239公克
# G3 e! K! f9 b* G$ s奶油 24公克 - `- r$ u" O( j1 B/ X
玉米粉 19公克 os.tvboxnow.com, H0 a' o4 E; x: M$ a- y) Q
柳橙汁 10公克 os.tvboxnow.com$ I3 M1 H6 I3 b1 f) }/ I
可可粉 10公克
3 v* \$ v. d9 B公仔箱論壇熱水 20公克
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+ l0 T( w/ W7 {8 P1 m9 Y% l8 y+ _+ h# G公仔箱論壇【做 法】
3 q; P/ ?$ H. C: Q2 B0 b1.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加熱至融化備用。
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2.將餅乾底材料中的消化餅乾放入塑膠袋中敲碎，倒入乾淨鋼盆中，加入牛奶、糖粉和杏仁角拌勻，再加入作法1攪拌均勻，平均放入2個6吋蛋糕模形中壓平備用。
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! E2 {2 J7 C3 j1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油乳酪隔水加溫至軟化，放入乾淨無水的鋼盆中，加入細砂糖攪拌至細緻無顆粒，分次加入全蛋液拌勻，再依序加入奶油、玉米粉和柳橙汁攪拌均勻即為起司餡。0 q2 Z' o" n* A2 u
' S$ F4 I: O; p- B5 |tvb now,tvbnow,bttvb4.將可可粉放入熱水中拌勻，取少許作法3起司餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k A9 q0 J7 o+ d
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5.將剩餘的作法3起司餡倒入作法2模形中約8分滿，再將作法4不規則撒在表面上，以竹籤輕輕攪拌拉出大理石狀花紋。
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6.作法5移入預熱好的烤箱中，以上火150℃、下火150℃烘烤約25～30分鐘，取出，冷卻後移入冰箱冷藏即可。
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0 K: h0 E/ s3 Qtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】 os.tvboxnow.com3 s3 v) p! d+ Y7 q0 d2 a
份量：6吋2個
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 11:48 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-9 06:56 AM
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