Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
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19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個tvb now,tvbnow,bttvb8 l* h0 i1 F- |; S
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餅材料:
7 |9 I' ^" H' a ]) c6 U, C/ h& ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻" ~) |. y1 J! g: Z
蛋白 2隻
2 j% g/ V7 o, v; _1 w! \公仔箱論壇糖 30g
' J5 o- S/ H) w0 {. O& q) }tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g/ u1 m7 e! c1 r; f
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芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 a. x6 r" t7 Z3 l1 j' P, m
Mascarpone cheese 500gos.tvboxnow.com5 b6 _% A0 @) Z( u b5 N
蛋黃 4隻
. r* i( Z1 z0 v x6 L3 dos.tvboxnow.com蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇( ]# v! P2 W' H8 G- ~. y/ x# \) I A
淡忌廉 250g (打起)os.tvboxnow.com2 Y% H% T6 m8 i- k
魚膠粉 2湯匙& L1 I5 i5 \' {# H" W
水 50g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 W" N/ N, S
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咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道) Espresso 咖啡 80g Amaretto酒5茶匙
( I# q( V. d; F1 d6 G- o4 P# P$ }公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。
; |$ N$ a5 j1 j0 e( r L* R& H公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量
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4 X: B9 ?# `2 P _+ p' Z6 M; cos.tvboxnow.com(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb) H8 ?; _& `/ _) P( g0 x; {, c" m
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做法:公仔箱論壇) i2 k/ K. F) G3 R: s0 h
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。, ], w, H5 O0 U; R
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
3 p% m3 [, U. d. W+ ]; {+ I$ d( R用200c焗10分鐘。出爐待谅.公仔箱論壇/ ~ }- Y, ?3 ]5 I, X. }, v
低面都要掃上咖啡酒液。
7 O7 \! O2 O" x9 x0 k, S將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.: \( H8 T( {, V2 u9 @
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
! T! ^" x' z" E* h3 @) X8 G9 y( ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
1 A' C% O/ j& o9 K* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
% i! V" h8 ^+ o: ~+ D再拌入淡忌廉。
: q; x6 R" @5 u" Wtvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
8 f6 q5 U# h7 T: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
% [9 g/ N$ b+ d7 O- s( Los.tvboxnow.com再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 }# \6 ?4 l7 g( ~# \# w
進食前,灑上可可粉,即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ c, r1 _6 X) C( \3 u
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