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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
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. y# \# R2 P9 g2 q& w""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' t1 ~2 ?' [* Z9 x3 m( P/ Y

/ K" O* d9 A& r材料
7 K: c: x% ?5 ^% vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 225gtvb now,tvbnow,bttvb$ `- V0 H: B2 x1 N
砂糖 50g
/ ]3 ~; i; W; Z# t% \os.tvboxnow.com蛋 2個公仔箱論壇5 p7 H' i0 y7 G& }
牛油 100g
6 d2 r" m" b  y3 K9 V: m公仔箱論壇糖粉 100g
( S7 x/ }/ b1 }  z) b0 p公仔箱論壇朱古力 120gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# y4 C, |' ^% l4 Q/ |0 f
低筋麵粉 60g0 {9 `& o' i. e8 y% n: V

6 O  J# S& O9 B7 o' @0 l3 T公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com8 f- M( a: f5 ^: Q: k! J
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
$ l5 R5 X2 ~# y& }. z8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌
4 A2 }  a+ P* i/ g# ]9 T7 l( s公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 V+ O; I  B
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
; t/ a" z+ u' `$ c1 E' X再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
' H4 Z. D! M/ r) O; ]6 ?, s1 Z2 c公仔箱論壇5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
7 n/ S1 d4 e( p5 D: c6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
& J5 |, `' J! K% D! }
* c3 z2 }$ h( t& h, q' {os.tvboxnow.com公仔箱論壇9 a) a! L7 Z7 {. t7 a6 y# h2 ]
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……西米盞......
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材料:約20件+ N2 j1 \  c& ?& }( h. Y
西米 100g
* b+ j1 ?9 {7 O! h: B5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g
6 }/ j! b; h( m0 N; r- C砂糖 50gos.tvboxnow.com4 g: J7 [% ^. ]. O; ~; G* _8 W. m  n' [
清水 75g
9 @# \! Z. j* @5 n$ k9 @7 M4 B油 1/2湯匙
% U* K- ?- I: n: Y9 D3 e8 L  X豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
9 ?' y/ s* [2 p& p% l& m4 E9 w2 I, cos.tvboxnow.com: U6 n; p, b, `4 H; |! ~
7 g) O7 ^4 e2 w) o% I: T6 j
製法:# Z8 d; y% c: m0 ]& a* j* n
! f) T3 Q$ [7 P
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
! N$ P2 |0 p* J+ O) W; x   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
tvb now,tvbnow,bttvb( K/ `" o8 Y( i5 k
os.tvboxnow.com$ d1 V! _+ j) p
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。- q3 N3 w5 ]! D! {! t, B8 D4 N0 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; y1 Z" j6 U, B8 A
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,os.tvboxnow.com; h5 X2 b# K. n. U, w8 B% Y1 |. w
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
) y7 C/ ^, E/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 H) q3 j6 m  [$ t
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! tvb now,tvbnow,bttvb8 D2 _+ J; u( P3 ?1 m' J' k
% Z6 P4 x; v3 W- A  E
5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。公仔箱論壇& m; C8 i; T0 G* o: h" i

* W. P! S1 j% V$ s心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
, }. I4 D' ]4 R; _; X$ b2 k      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
' }! {) w. ]9 r+ T, N公仔箱論壇
: V( H. [6 U0 }$ d公仔箱論壇% j. q( Y5 W+ G6 C4 r9 I
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豆沙鍋餅材料: (約5件)& E& {3 s0 ~' d$ G

5 |) B4 b8 Z% ^) [低筋麵粉 3/4杯  

% K( \! N5 _- r; s3 m0 K7 h( c6 }% _( `
澄麵 1茶匙         
) y& |1 }  }( H9 d# Gos.tvboxnow.com
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雞蛋 1隻         W1 o8 ^2 w  X

' E3 O9 ?1 g7 ~+ U* z2 R0 P& R水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D' L# [6 D: S- t$ U8 K1 u* U, L
! }8 B6 f. k7 w
油 2湯匙  # H/ L* D2 ~  G: p/ R6 _

# W- h: M. ^' F. m公仔箱論壇豆沙 適量
# Z7 I" C& H8 V1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 c5 M2 y! F5 \. M9 W1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
0 |8 n% X  {$ D7 N- aos.tvboxnow.com2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。( _  _& L. T5 Y% a7 o5 S
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
9 K8 V- l+ {8 o1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d8 v3 ]  @" \1 }% w" e" m8 ^## 特別嗚謝"蔡師奶"tvb now,tvbnow,bttvb3 S4 Q- |0 l9 a" H1 I: `" \8 i2 s9 b
tvb now,tvbnow,bttvb  y) r% B: p9 f' J

/ C+ q7 u( }' k) f+ k0 b+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 ?* T/ Z) Z5 y
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玻璃曲奇
6 w3 Q1 {4 [" f! g, `6 t$ ]; v0 h1 W公仔箱論壇$ V, f7 i# \) y( B2 g
材料 (約20件)公仔箱論壇' z' B9 Y/ R" P4 r1 F5 Q
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牛油 100克公仔箱論壇. q+ \; Q4 K0 z, D
糖粉 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^, Z9 S' }6 H0 P3 _
雞蛋 40克
: w0 m1 V9 B# `' Y. ~低粉 200克
  |* b/ t5 A6 v! `$ B泡打粉 2克
6 F. f& a1 g6 \5 o% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2克
) w9 r+ H% Q( I6 Y; T0 v9 E# m3 D公仔箱論壇Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半 tvb now,tvbnow,bttvb* ?: n& l+ g! _& L" ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i9 ]5 @5 D# J% f5 ?* P) W
做法﹕os.tvboxnow.com6 a! K7 c. i! U% S/ i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a% W) ~) x( [
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
! x4 j, i! b4 r  o& b公仔箱論壇(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊" P; {( ~/ g0 r( D5 D* ]
(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb* t! X4 T, U  |/ {, o
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
  k3 b0 L6 v0 b( D* y. g% \: e; Dos.tvboxnow.com(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
" |1 [" \0 m: x+ N. atvb now,tvbnow,bttvb(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶tvb now,tvbnow,bttvb* p9 B$ e* A! f9 i& `& w* K( n
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出tvb now,tvbnow,bttvb& ^, u& p- d2 L, \8 A( s. m, N

' E6 n. v8 W% X$ V& S5 P+ X' d公仔箱論壇** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 r9 F! C( T& `
. H" [* D4 g9 }1 D  T2 i' T, p* v
公仔箱論壇& s/ G* a5 A% W- o
8 J. Y3 Z- |/ z' |( M7 s
os.tvboxnow.com% ~, s, i, b  x3 m" s

7 `7 K7 Z3 v! g0 W" v4 a# s  bos.tvboxnow.com
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法 式 檸 檬 蛋 糕
; X2 m6 [, u$ Z( t& B- Y* M% J  b0 H7 ?* f* b1 c, ]' z
材料 :
6 m( s7 i$ ], y& }, r牛油95g              砂糖95g
5 x9 K% O/ \8 J& [' b5 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋95g                杏仁粉40gtvb now,tvbnow,bttvb5 l! i* X, J9 w
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g0 w* {. l8 v& Q6 U0 g
鹽少撮                 發粉1小匙os.tvboxnow.com) @+ z) i' ^7 w
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
% D7 e0 x7 }9 J, \! Q# T
# z% A" C0 A. _7 P9 R& ~
- T5 z( }+ P% F. |5 f0 u1 H6 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :5 h7 _8 p8 W- ^1 c2 X3 ?
1.牛油放室溫.
/ s; V- [) l/ O' P, C: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   公仔箱論壇0 Z* f, \$ b& o* h& |
3.焗爐預熱至180℃.. }5 ]; X; p- i7 p# v
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
8 o( E) j2 F# W! A1 y# Y0 N+ l( c1 v' y5 w' Q  |
製作 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 d+ ^6 F3 L0 }, s
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.tvb now,tvbnow,bttvb" f# ]6 h* f( i
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
/ y8 c8 q9 a+ H7 V. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
3 W7 _. h/ ^; T2 P9 l, sos.tvboxnow.com4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.3 H' v" P9 i8 X+ |6 S
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
. `0 u  |! U) a, ?# g6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" q4 V8 l/ \4 I

: l0 f/ R( L. Utvb now,tvbnow,bttvb
6 H  F! G3 E: u: h# X' f
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''吉士Puff''
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* K. C9 b+ `; E0 p2 Y9 w0 C材料:# T/ d! V( T  x6 U4 u) ^
水  65g
% B1 a  ]0 W5 ^$ v# P& h0 Uos.tvboxnow.com奶        65g
. P2 L6 E. ]0 g/ V8 _; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60gtvb now,tvbnow,bttvb( H) k# M1 J" H: F6 ~
糖        3gtvb now,tvbnow,bttvb8 w6 `, z0 z% J5 h: g$ g8 B6 S
鹽        2g
( c; c) n' g, Y6 G6 q公仔箱論壇低筋麵粉 70g& c$ T! v8 f6 ^! x
蛋    3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ ?$ @/ l( N' A7 N# s
做法:* j6 V3 k+ ~) D" L- v; ?
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇1 `* C7 r1 E& c4 y2 B5 A/ o
2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
$ H. r- |1 e4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
  ?/ R$ p2 r4 z- R+ v/ Z1 E4 T; `4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
% {/ G4 q5 Q, G( `' Z: o8 R# n2 u5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
' [. S. Y6 C7 x; \9 @. Q5 [1 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minstvb now,tvbnow,bttvb& K$ ]  h' Q, ]" E
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
$ U1 G7 Z7 {3 }  |9 ?2 Eos.tvboxnow.com8) 雪凍至好味道.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n9 L* }1 R' a; s' y
''吉士食譜 ''
+ D* Q" h/ m6 s2 l; ]" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
9 t( B% ?+ P" S( }5 x- {: ^9 ^1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H# t7 |, ~% C  D! M# ]
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 [5 h2 ^: c5 z7 m; ]  S
3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
5 K' P$ `6 {/ }7 T; r2 g! o: q" Jtvb now,tvbnow,bttvb4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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<  相机唔見左.無影相. >   
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講明先以下既相都係偷返黎!os.tvboxnow.com7 g# m( C1 {# f) G% @: b9 J9 T
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* }0 P( w$ B* |4 ?5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _0 @$ o6 N9 l公仔箱論壇
" ?0 t7 P; ~* Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i* L2 h$ f7 d4 r( G3 `  p

! ~$ g& A, P7 Z) {1 r% z4 ], ?  m: tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com6 ~0 T9 d7 N- m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I  a/ Y- a& S3 [9 `$ j
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!  J9 T, B0 A) E2 \, ^( e# [
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
0 L/ y/ O$ J5 k: j7 h) D其實我都好少食朱古力.因為怕肥./ H) t2 b5 k" R  `2 Y9 Q" t# H
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

5 c, b+ M! c. @7 {4 @; Sos.tvboxnow.com
8 J3 O1 J: ^- b9 c1 j7 z: {公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 N  ?0 f0 s% N0 a8 b
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好易整架!
* ~$ F, K5 L" E, U8 q  G6 u' O材料1 U. T: M+ N# z: u
黑朱古力55%   150g
5 y' j8 d4 ]5 R+ x1 G) Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油                150g
( ^/ W# X2 C1 r6 p! |% E3 U: [雞蛋                4隻
' s: h. b8 v! O6 l& g8 o" h! A  _糖                   50g公仔箱論壇" x2 h  q) {1 C& l; `9 G) Q' Z
低筋面粉          120gos.tvboxnow.com* t; c  [4 ?9 v1 V. n. ]/ @
發粉                1茶匙
: w: I9 V& a1 H, J% c( x7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐紙杯          12個
6 }. V4 i5 _+ s, z5 g* H/ l公仔箱論壇預熱焗爐180度
) v: a/ C2 D+ N0 v6 q* H* [$ m2 ?  k' f
做法
' l  |! T! z" m5 C6 Etvb now,tvbnow,bttvb1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶1 O  ?9 f  c3 C, d* P! f
2.全蛋分3次加入打起
6 x6 m* l5 N+ p$ T3 X6 g% G* Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡公仔箱論壇! k! T! w$ ?6 Z5 `
4.篩入面粉.用刮刀拌匀公仔箱論壇+ C3 D9 {4 T  |7 Q0 A7 O2 [0 S, h
5.平均倒入12個入爐紙杯
. L! f# ~- h& P5 _' q4 N) F4 m公仔箱論壇
6.180度  中層 焗10分鍾2 S: y6 x% K' X- p- V% a' ~
7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
% l, @+ d& z& r: y* ]os.tvboxnow.com所以要特別鳴謝'yen home bakery'公仔箱論壇7 o/ A2 n1 i( W+ o
公仔箱論壇, @& `) V( T# e1 @
~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇3 C, V! C* t# P7 }1 R3 b% @# x# ?: _6 {

% z9 H! A# F2 _* @: z; B- d+ x公仔箱論壇材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
) B' @6 a3 g" s餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g( A; J' Z) T) E  G' Y3 C
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
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6 W. q+ z5 z0 {( t/ P公仔箱論壇 os.tvboxnow.com" M, s* [# j& k: `
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2 e- c% s; Q& I, O! x4 a! X( u公仔箱論壇剛才
3 X4 T  N2 i+ C! y/ A& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: S& v' X: }0 I

4 L- m, @$ S+ Vos.tvboxnow.com做法﹕os.tvboxnow.com& B% c0 h3 n, J/ L9 G( |2 j$ u, i
1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒公仔箱論壇* `6 I: p. {( f+ t. G- H9 V4 y. f
2..微波爐加熱2分鐘
) o1 j. F/ c8 w2 v! W3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
+ @- f, g3 O: E+ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4..
將熟粟粉放在大盆內   
6 p) |4 v) u  e5 C3 L公仔箱論壇
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# u/ y0 q* V- A4 F3 j' ^0 [os.tvboxnow.com* x9 \, b) l6 |# u! b5 f
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剛才
0 Q4 |0 B" g  G6 F# C6 Q3 ~公仔箱論壇; _& v2 D# K+ f  c
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
- {; K5 n# g! M# U- D9 F6..
即成為草餅團。大約有500g.
$ e  q2 f3 n+ F3 C7..
切開十六份擀薄
) H8 [0 X. Y  v; I公仔箱論壇8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡1 p- C3 C* q) _+ t

( l/ ]' I* \9 b! ]/ L, b4 S
( r: Q1 l4 [# [8 D6 Etvb now,tvbnow,bttvb下載 (96.94 KB)
& M2 ]; B5 ~" H3 P6 x1 k% {- _剛才
; a* X+ o* ]0 t公仔箱論壇
& \/ l1 K' u# Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇' `* h/ M% L( y# ?/ d
9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。+ V% T% C. t7 I- i; c' h3 i
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
5 m' g3 |5 @) }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! q  p1 J, f3 f- C0 {  e! _( }; H

6 D  q$ j) T/ G1 u0 A# q7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 @$ p5 c3 r# X! F- O+ e
材料:
9 l+ W. Z, v$ }+ H; g2 b蛋黃            3個         
; c* t6 }6 p7 T1 H9 @! Dos.tvboxnow.com砂糖            35g( D  k- `  @8 E6 \$ r2 x' a
椰漿            50g   '暖身'* T5 z; K, V6 @# M, `- S
班蘭精        10g        
& s9 h6 \9 x5 b' e9 k* n( Y1 J( b公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'
- s5 q3 e- V) W& F公仔箱論壇椰子粉        30g   
+ S$ E  \4 h+ l" G: c% d0 D$ Bos.tvboxnow.com低筋麵粉    50g
# D# x- J6 r. [# z泡打粉        1.5g  
2 n4 |. S# ]% Gos.tvboxnow.com蛋白          4  個        
; o. r! n5 a% u) @5 x1 _) F公仔箱論壇砂糖            45g公仔箱論壇% n. R6 u- M/ @0 g, }# r. A
做法 :公仔箱論壇% m) L8 X) k. g! V) [, H
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
. p. k" T3 [1 b/ d* I2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
9 z; e# g0 r+ }; Etvb now,tvbnow,bttvb3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
, M# s1 V/ D* J! l, K$ ?) A. w  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
3 O; Y! n5 z: o: dos.tvboxnow.com5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全tvb now,tvbnow,bttvb: U+ K( c6 B, i
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.tvb now,tvbnow,bttvb; D2 e. c" _" j$ c$ J
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

% D! M/ i% O1 f2 q, e3 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 u5 C/ E- R) W+ o- A0 T
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模os.tvboxnow.com/ p/ B6 j- O5 d6 O
蛋白                160g(4隻)公仔箱論壇9 I5 t, R0 Z& R+ p5 a5 n9 [
砂糖                30g
% a( o( d7 V, ^+ q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃                40g(2隻)os.tvboxnow.com( E; J* g, B+ Q1 [
砂糖                40g
2 c9 \1 r7 D$ w) F- f# D) n, Q菜油                40cc
9 V+ G! C$ e# q7 O1 A  j" B5 f0 }公仔箱論壇低筋麵粉        80g公仔箱論壇5 w) \+ T6 l- T" Q# {
鹽                    1/8茶匙
) j- _, W' I$ M% c& T- f伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
! b. |2 [' W' f5 L3 V0 Z$ }紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc); V8 c  y1 G+ T- B9 O
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W: C8 ?' K. I3 a5 ^
預熱175℃烤箱
3 h! E! \6 Z, s0 c3 I
, ^& y7 }) o  N2 n* ~' Gtvb now,tvbnow,bttvb步驟:
. }  x; `4 w: v4 @! O' B7 P% Q1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
5 F, y% Z! i1 w! g7 s" d$ }3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, f, A) f8 M$ l! T
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
3 s3 G3 U5 K# Q# j& i7 Q0 e$ aos.tvboxnow.com4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
( O% Z: }/ p; i* n/ K* o5 ]: Rtvb now,tvbnow,bttvb5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 s# d: V; }' d$ X
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
, f+ L0 [; [- r! T1 M7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。公仔箱論壇6 S8 F/ I2 v2 G( k5 r
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。
8 M6 Z0 \+ s! k3 e9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。os.tvboxnow.com' q* [3 |; k* L! y' o  _0 n" l; }: h
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
. z$ @) z, ~8 x' c9 ~公仔箱論壇11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。os.tvboxnow.com7 _9 F- k: ^. z/ w' U. B$ e3 o

$ F9 Z- D8 r3 x/ C, t8 |~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 {$ [9 a# i- o

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* j+ O8 m" u* K& l& p. J: m
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)tvb now,tvbnow,bttvb8 q- Q# d4 f3 V8 u. q, ^; U
海棉蛋糕 ~~ os.tvboxnow.com$ M- v1 a2 K+ I
A)
; A; _7 h# j' H! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻
) ?% f% Q: F# V# w/ cos.tvboxnow.com砂糖..... 60克
5 K; c. L  d( R1 f/ ]) Q4 O$ D$ j蛋黃..... 3隻
( ~9 ^# R3 h5 l, U* g砂糖.... 20克
. f# i8 o! q) T  g/ r菜油.... 60克公仔箱論壇8 R' i/ f5 z9 e/ G- |$ b
牛奶.... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w$ q5 A4 b% w$ P6 N: Z
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb7 G) w) v) X' C( Z; {
泡打粉 ...... 1/2 茶匙* {+ M% W0 ]9 I9 E- _
梳打粉 ....... 1/4茶匙公仔箱論壇# B1 v  S7 Q' L1 F) B0 S) z! y' y) P
自製雲尼拿忌廉 ~~5 p6 K+ I8 S1 V+ Q/ ~) Z8 F
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙. l1 u2 w9 l# y4 o" B* \5 w& \- F
饀料 ~~
/ `  L6 A, ?- n9 B) [tvb now,tvbnow,bttvb自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)  ^- a" w. R4 {
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb* k+ y0 r1 h" O) M# t
先打起雲尼拿忌廉 ~~
: V! w  v+ l% H2 S2 y% b* o! k7 X" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!os.tvboxnow.com& P% f2 G, q. B* v) Z7 T
海棉蛋糕 ~~
8 {2 m* y0 w2 i1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用! [' {; t6 h+ x% D
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
# s" B1 k; U4 q7 |' p3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
) z  T5 _$ @9 Y% D/ z. B) C公仔箱論壇4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻tvb now,tvbnow,bttvb1 r+ s$ G* N" y! Z7 \
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
; a, E0 R& u9 s$ g5 u& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m% q! p$ k. `4 x
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
; u2 v# ]$ V  u% y5 i! Cos.tvboxnow.com想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
! C& \* {) _! T2 f2 q( s
                ( q  M' B0 S' z* L$ n
19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
tvb now,tvbnow,bttvb8 l* h0 i1 F- |; S
公仔箱論壇, j$ I# G6 t" }* F
餅材料:
7 |9 I' ^" H' a  ]) c6 U, C/ h& ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻" ~) |. y1 J! g: Z
蛋白 2隻
2 j% g/ V7 o, v; _1 w! \公仔箱論壇糖 30g
' J5 o- S/ H) w0 {. O& q) }tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g
/ u1 m7 e! c1 r; f
7 `7 A# I! ]  W+ V
tvb now,tvbnow,bttvb( e, M& O- K+ m; c
芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 a. x6 r" t7 Z3 l1 j' P, m
Mascarpone cheese 500gos.tvboxnow.com5 b6 _% A0 @) Z( u  b5 N
蛋黃 4隻

. r* i( Z1 z0 v  x6 L3 dos.tvboxnow.com蛋白 4隻糖 100g公仔箱論壇( ]# v! P2 W' H8 G- ~. y/ x# \) I  A
淡忌廉 250g (打起)os.tvboxnow.com2 Y% H% T6 m8 i- k
魚膠粉 2湯匙& L1 I5 i5 \' {# H" W
水 50g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l9 W" N/ N, S

公仔箱論壇, I; h4 ]' i  M- @: b& ^

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
( I# q( V. d; F1 d6 G- o4 P# P$ }公仔箱論壇咖啡和amaretto勻合,待用。
; |$ N$ a5 j1 j0 e( r  L* R& H公仔箱論壇~通常我喜歡1比1份量
& W: |, o- }- O公仔箱論壇
4 X: B9 ?# `2 P  _+ p' Z6 M; cos.tvboxnow.com
(裝飾用) 適量防潮可可粉tvb now,tvbnow,bttvb) H8 ?; _& `/ _) P( g0 x; {, c" m
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1 v0 U; i0 @1 T0 w, f8 a. J- ^5 G# g9 v5 _
做法:公仔箱論壇) i2 k/ K. F) G3 R: s0 h
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。, ], w, H5 O0 U; R
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
3 p% m3 [, U. d. W+ ]; {+ I$ d( R用200c焗10分鐘。出爐待谅.
公仔箱論壇/ ~  }- Y, ?3 ]5 I, X. }, v
低面都要掃上咖啡酒液。
7 O7 \! O2 O" x9 x0 k, S將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.: \( H8 T( {, V2 u9 @
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
! T! ^" x' z" E* h3 @) X8 G9 y( ]tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
1 A' C% O/ j& o9 K* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
% i! V" h8 ^+ o: ~+ D再拌入淡忌廉。

: q; x6 R" @5 u" Wtvb now,tvbnow,bttvb取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
8 f6 q5 U# h7 T: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
倒一半芝士料入盤內做第一層。
% [9 g/ N$ b+ d7 O- s( Los.tvboxnow.com再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 }# \6 ?4 l7 g( ~# \# w
進食前,灑上可可粉,即可。
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- u% P8 e/ ]: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ y0 _4 N" X* u4 O, Q9 O) t8 htvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
' K5 n! y9 j1 p只係用呢4樣野.tvb now,tvbnow,bttvb# `0 p* e9 _1 F3 C
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& P1 t. U5 w4 R

2 n2 b! G) x& b) t/ X9 B" j公仔箱論壇
公仔箱論壇9 `4 y2 G$ `8 a3 R. K4 C( ?/ @- @
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
2 s1 I+ z* v! W. V3 I6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,os.tvboxnow.com) r8 ~+ k$ P/ O' N4 F
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

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公仔箱論壇$ @1 P% K7 C3 n! D; x
公仔箱論壇& J7 y7 d1 u, C9 s
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。
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200C
焗約18鐘至熟。, L- H% n1 w: E: R* G( S7 c
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& n3 q$ y' K* Q, {: d0 T* {. }% U
5 V4 F% }& x* J
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
5 Z6 ]  j+ f4 w. j
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z( Z- a' D$ @$ B! m

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7 k' e+ V9 O" D, @os.tvboxnow.com公仔箱論壇, @7 ?2 F  ?2 d! [
$ y. u: ?6 |7 t* p- _. j
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。公仔箱論壇# P6 o5 j* ?6 p- H6 d. a- A& v) P2 p

! l. U7 y4 D8 A/ l! M3 s8 H公仔箱論壇公仔箱論壇; W2 b* c* `/ g6 ^- }

5 d+ |- Q1 O. t9 j2 ?- Jtvb now,tvbnow,bttvb
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。- D# R* V5 A8 S% j' i
1 X% j) \0 y5 Y2 N
os.tvboxnow.com% j$ a6 P( b. q2 O/ c$ A

# I: R( R# E4 s, Y) C$ D5 b7 ]再放入雪櫃.雪凍.
  c" E2 k7 g0 M2 \- D6 q
( \+ N/ |4 y( ?8 I" D# d& wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; h8 C4 t* w) f* Q1 Q* p: q( O

; a- P, p2 @# M" y; B
+ k3 d( k6 f1 w& g公仔箱論壇
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樹頭蛋糕
/ r% y3 l+ W3 m8 K( K& [
. ^7 v$ S9 `, \0 e, W3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com6 U, @7 h; n- w

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' X5 G3 b) g0 w& ^. A' Q. L. a
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朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤)
( g# F1 K0 ]; l7 F3 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

) N" D1 {0 c7 d) L3 V- tB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvb now,tvbnow,bttvb: i0 }# s7 e. |: S7 u2 R# T2 ^
C)  蛋黃  5隻   
tvb now,tvbnow,bttvb# g: \9 W+ ~' M& e; ?0 a( V; k
D) 液體菜油  50g
6 Q) |; o: f7 E: Zos.tvboxnow.com預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" V5 X5 t7 p# x; z0 |$ Z1 Y( U
製 法 :
; ]/ Q, I3 b8 _! {9 Q+ v! dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.tvb now,tvbnow,bttvb6 b9 t' L; D- u) E' K
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

1 \+ Z) a8 _/ E" F0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.
3 |6 E! n' Q: d- v3 |% c1 ]) j3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

& O) T+ R& c' [% o7 }6 f8 `os.tvboxnow.com    拌勻至沒有粉粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R* t, i# D# N, a
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
% E, y  p; {& b! [  {$ Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
0 @) W$ ~7 f7 m& W' B6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
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如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
. ?. m4 h- B* Q4 }5 a: Gos.tvboxnow.com出爐平放放涼備用
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朱古力忌廉材料:
" S# l8 ?0 i8 e0 u3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
* g# W( E" }. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

- a  N4 L  n5 A. K9 M2 Y1)朱古力用熱水座溶
& D8 t  k6 P9 v" l, T! Qos.tvboxnow.com2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.
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3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 V) M% i, g6 v. t0 q
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

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捲蛋卷
os.tvboxnow.com8 c$ ?: m7 @. G
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
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2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉) M8 R5 ^: X' \+ D4 ], a
3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
* U1 T8 T+ ^0 C8 C6 V; A) _os.tvboxnow.com4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
+ d' U4 R1 b: ]- I: c' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb3 I, N6 |( l! ?0 |! |, P
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
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7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
3 V+ I, W; ]) {3 E% A/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜既香甜令人難忘,tvb now,tvbnow,bttvb! t% K5 K- p5 `2 i- C; k/ L
南瓜亦係非常有益既食物呢.

6 e6 X3 ]9 p7 I% H' \& n9 H. n; P* A5 I呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
& ]/ w3 _" h3 U/ K+ _, O0 mos.tvboxnow.com但比年糕多一份鮮甜
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做法亦簡單得多~~
$ v0 f) C" T6 D' \6 }% }4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只需要預備三種材料,tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 e3 I, S% [' @$ }1 [3 ~9 d) E
快到15分鐘就攪掂
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煎得好完全可以外脆內軟.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; [' G6 ?7 a- I& ]7 z3 h
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食譜tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 G; X! Y- t
材料:tvb now,tvbnow,bttvb! A6 Z; A$ ^) }8 j; w9 {: e2 r
南瓜  200g
$ p" Z5 h, i( Y! Stvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)
4 Z, S: T0 I1 y+ h5 N0 f0 ]tvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
9 G8 N7 Q  ~2 cos.tvboxnow.com做法
' K' e7 ~' T( U( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
! j; p/ a/ Z. ?% x$ }* J# Cos.tvboxnow.com2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
) Z( d+ a6 o% o- n$ Q/ I8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)
: ^8 ?# A4 Q5 x7 u3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰8 @3 o6 Q  r6 X. H7 E% I1 l" N
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
) z' m# ?: n, Tos.tvboxnow.com(4)搓圓、按扁、煎、done~
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