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$ L$ b3 Y; [) {3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁
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2 W, l0 M9 u; t" Z2 O! }4 `' O0 u: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.玉米粒         公仔箱論壇1 n: Q9 ?9 L. a# Y
200公克tvb now,tvbnow,bttvb* ]; Q% M* W" [9 X. X  n9 m! ^
       
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1         所有材料B拌勻備用。
: b; i: s) }- ~: Q+ d2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 v, S  \. O8 M2 [3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

: j! F! F  i+ w) s: Q. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜燉奶布丁
/ O8 o% B3 p; M* R【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T, x& C: n. j& ?# y
A.全脂鮮奶        
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 細砂糖         os.tvboxnow.com5 y; T$ l$ s( l3 ~* C: \3 n. Z
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& ]! V% T1 E& V; f0 X, d% a公仔箱論壇【做 法】( W! _. S$ N5 P6 P
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com4 O5 X9 i2 T! M6 y9 K1 R6 h
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

8 [" `" C2 l+ R7 c4 r! Z1 Q5 V' aos.tvboxnow.com草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y* `- X7 R* E& [& O
【材 料】
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 細砂糖         7 W# J6 N+ V3 `+ z
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少許
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【做 法】
8 y" e- g4 v  ]6 J" sos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。" h; y9 n6 e# R( \2 Y" [
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
8 d! c8 ?2 \  e5 N5 }; Otvb now,tvbnow,bttvb3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
) ^9 G+ V# x" T" k. O% ~; mtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁公仔箱論壇5 W& b+ }: B5 h0 B8 \. L
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D.動物性鮮奶油        
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E.椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T& k  W' s, C7 z. I- p5 \
適量. E& u# e, ]. b" D3 x( p+ }
        6 L+ ?$ `$ {) S7 n
【做 法】
( ^- v4 T6 @2 `( j3 V  U. o1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 I) B4 H. M% u( T2         所有材料A拌勻備用。: s4 \1 R1 H8 F* u6 U: C+ }5 i8 A  x
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。3 X. X- M) @+ ?. b% n
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
$ M$ A6 u# `  ^8 ros.tvboxnow.com5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁os.tvboxnow.com% K- q( w% i" Z; g
【材 料】
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200公克
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60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o5 {* ~3 B8 f/ y6 l/ v5 u, b
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 動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com+ f. n) S! _* D& i
200公克
/ w5 _( r% C) t# l4 gos.tvboxnow.comD.玫瑰花醬        
. J4 _6 o2 Q' r+ N6 N5 ?tvb now,tvbnow,bttvb75公克; y9 h: J7 T+ N9 [; Y8 U
E.食用玫瑰瓣         公仔箱論壇1 t' V4 g0 @1 K( V
少許
1 t% @+ `& L0 m  T/ {* c        : _7 E/ O" }% u9 [' ?
【做 法】
8 C# [7 m! i9 c+ R8 \/ Stvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
2 p0 V, D3 F/ y! [( [1 w- b, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料C攪拌均勻備用。
8 l! u) a) y3 ]" Q) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇/ c  H7 ]/ v' ?7 P9 \
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% K1 c$ V% F- {2 P% ^2 J% W  Q8 t5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
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覆盆子布丁
" ]  a; t8 m/ P. U* J( M+ p! q8 stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】$ ?0 y0 K; v4 ]/ N& M& ]
A.水        
( H7 Z9 Q/ i% q* K300公克
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50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 r+ T4 p2 H! J1 R6 }$ {7 v
B.覆盆子果泥        
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15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @- O) D# E1 v4 g0 p
D.奶水         " ~# B( M) x0 t+ U+ F/ j4 G
15公克
6 V) r. ~* n5 Q5 b) J. Jos.tvboxnow.com 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 N2 h; B# b2 ~7 e
25公克
" A% v# z5 T  B7 S  V9 ZE.開心果碎        
, h! h0 i( C( T9 ?, {5 u少許tvb now,tvbnow,bttvb) Y( A( n# O/ V5 e5 D3 h& P
        公仔箱論壇; z5 S* j/ I) y
【做 法】
  k2 Z% e0 I. B( l  etvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A% {3 I8 _! Y: ^; X  |+ Y5 Y
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。os.tvboxnow.com* w; h3 M# @1 e) R
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb; G; J" z& R4 c5 w7 z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

+ M" C  s9 ^0 E* B, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜蘭小麥布丁4 |. Y" y9 q( F. z$ K' A$ p9 W" Q
【材 料】
$ M2 ]/ G, ~% e+ [. X+ x" z公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
/ O7 E, b( [6 {& r7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
/ s5 ^4 m$ z: p: d公仔箱論壇 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com6 P% w5 n3 N1 s8 n4 W" K8 Q
300公克
( Q; ]8 ^6 Y. _3 G2 T3 Z/ W1 X 細砂糖        
' ~$ d, X. ]/ o' B# L$ M& Qos.tvboxnow.com70公克os.tvboxnow.com0 y* O1 J3 B5 Q7 I9 v) f+ t
B.吉利丁片         os.tvboxnow.com7 e* @1 `% _: n/ f8 x
3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [( d8 ?6 z! x7 b
 蛋黃        
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4 Z+ [  F) u* Q: j% N4 X% Stvb now,tvbnow,bttvb 奶油         % B8 B8 B* S3 U9 x; `% h  r
40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n  Y. n+ c: [" }; A1 l  J* p6 m
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 O  x% j0 E6 o% L) K) W8 U/ H
200公克
. _4 `' j* u/ V  M4 a公仔箱論壇C.葡萄乾         os.tvboxnow.com. w5 q" P$ [3 t! M
60公克
: B+ P$ j* Y2 G# P3 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇# p1 U5 o- ^1 D& m
【做 法】8 Q/ r! o+ e5 F  o9 D" ]# b* X8 |
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com  c2 D( E1 {. Z4 A
2         奶油置於室溫下軟化備用。
! E- {& Z& x/ ^7 l4 g! P, F/ O' R3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。公仔箱論壇+ b: A' _# i* J
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
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水蜜桃布丁
8 L! L+ a4 d; w: g5 \6 n公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇1 V5 G, P. @8 j9 U% I+ \
A.全蛋         os.tvboxnow.com5 Q+ P3 |( R/ A; o+ U
3顆
. }( s( m) L+ \( M( I" l4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃           O. i! m! G9 e3 U
4顆公仔箱論壇5 t( E* v0 W% G# r+ \$ @: A% Q
B.全脂鮮奶         os.tvboxnow.com% t% e6 V) q/ K  t/ E- U
225公克os.tvboxnow.com0 o' [8 z0 U. z  A
 細砂糖        
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& R  V, e4 f# V/ Tos.tvboxnow.comC.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 F1 X0 W1 D  F$ ^$ g8 I) v
225公克
8 i9 F( p# n) }0 p) S& }) T 罐裝水蜜桃汁        
% z% ^3 S7 \2 P. ~9 D" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克* F  T* V' L; U+ Q4 t5 r6 d7 o
 橙酒         . H0 G) d: e( N6 P& v5 }7 E# M( [
少許tvb now,tvbnow,bttvb; C. w0 Z& B4 X
D.罐裝水蜜桃片         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X+ P. {  ?$ j; E) i$ r
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* {9 |- H0 \4 y0 |' P 薄荷葉         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M/ l$ ~+ g! j4 h7 u" l* r
適量
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb- X4 @% v; z- P
1         所有材料A拌勻備用。
$ n# b6 i9 A. r+ D& U2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
' u0 e4 p" j7 v* k8 f8 Z3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
tvb now,tvbnow,bttvb* T  Q* P' P% A5 G7 n3 ]
焦糖布丁os.tvboxnow.com/ }& I! ~* w/ p( ?
【材 料】  W6 B2 X2 N' n1 ^
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1 p8 a7 d( S, x& v# tos.tvboxnow.com 蛋黃        
5 V. R7 b7 m6 s- D60公克) m! P& I: E/ U1 c& ~8 V
 全脂鮮奶        
, ^- D3 z6 u: i  U) ?2 g- \7 {公仔箱論壇400公克
" l% ]) Y- A  {% [  |tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
" R2 S) U: C' ^1 d4 K$ j& J, Ytvb now,tvbnow,bttvb600公克
# r$ B% }! T; f, d& h4 `" V' mos.tvboxnow.com 細砂糖         os.tvboxnow.com7 u& I" u# X# a; _& |) H# G0 G
80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ q3 r% a# O/ S
C.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb& T0 z8 o9 ?9 Z
100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d/ |" v+ E& X; h/ ?
 水         公仔箱論壇. D" O& ?2 v5 n9 m. u
少許tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ r2 z9 r& }9 m# S
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b2 u9 i- A* W# q
【做 法】
( \. J/ ^& m5 J$ A6 x3 l+ xtvb now,tvbnow,bttvb1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: m/ L- w# F, R$ V6 k- |1 q
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
+ t1 ?7 }  H, d" B7 o1 B% r0 F+ s- L3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% l$ s+ k! D! P; |7 M6 v5 n7 |
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。公仔箱論壇" `4 @4 b: V1 m
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。$ e# ]/ F8 b+ u' ~# t% L/ p
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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起司烤布丁公仔箱論壇" q! j) r  k3 b4 ?/ ?: J2 g
【材 料】
& m. _, Y. a6 F, w' a+ N& HA.乳酪        
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 奶油         公仔箱論壇" }  ?  k! v# G8 G' T
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9 ?# f$ i( r: C 全脂鮮奶        
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6 u2 i! n7 p/ e; Z3 V" F$ F  L公仔箱論壇B.全蛋        
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! o) D) A2 s; [4 f
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
; A7 [, |4 a7 N5 T7 v' E( E) b! g! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
: Z$ Y/ D; _6 Z- c' J) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁
) S* f; e4 j) A) G  ]【材 料】1 O  l$ \% ^; ]0 T3 y
A.南瓜         tvb now,tvbnow,bttvb( j6 O. T7 l$ K, L
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# [. ]1 ^8 Q- ~& m' P; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.橙酒        
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) e% w' w, M" Q. |* O* {4 R【做 法】
. @3 V/ d' M! p1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。% `$ `4 M( @( v* X0 H
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
" l" N. T1 g# g# S0 L" P6 J2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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地瓜布丁
9 z: c, p$ A: E4 kos.tvboxnow.com【材 料】
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220公克
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' j$ J, s% [5 B& Q1 m# j. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】os.tvboxnow.com7 m, }5 G3 t8 v+ {& ]1 t* X0 Q
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
. i* s! }5 T, B& C9 W2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇8 j7 t: B7 H. X0 p
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

& u! w/ c+ v( D5 e* }2 s& y! G波本威士忌布丁0 \9 J' M. W! y# Q6 F% q
【材 料】
) ?- E# b8 X& t0 _, i: k: V/ ktvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖         2 @+ w2 j% c+ j2 t
120公克tvb now,tvbnow,bttvb& a2 [) D9 y; b5 k
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適量
* U# B# d+ V6 k+ ]$ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽        
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B.動物性鮮奶油        
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8 n8 g' @$ t& m% Z- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 全脂鮮奶         公仔箱論壇, ]/ {* v. Q" V. W: _5 q  x
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C.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x0 w. X6 P. Y# `$ I2 l5 y
10公克
1 G& G3 N# B$ a! Q* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肉桂粉        
5 R1 h2 f) X( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許9 J& E0 |' u, M$ S
D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" R7 [4 c, Z' b" U9 A
2顆公仔箱論壇6 r. m+ |7 q1 G+ _: _4 _; }
 蛋黃         os.tvboxnow.com* u; s+ A# ~" @+ T  H
2顆os.tvboxnow.com# C9 |2 I) Q3 `5 k5 Z: v+ {
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0 V4 R" ~; ?  Z' T, M少許
( ^+ t7 m+ @* Q1 p' u% H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb       
" K8 u5 O( Y% F( l: Y# Kos.tvboxnow.com【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U4 W# [: {' F- I4 Z5 }
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
# V9 ?4 {* Y: d% [/ Sos.tvboxnow.com2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。  @8 ~2 f6 ]1 y
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。+ Q& E% c2 u! u+ c
4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 公仔箱論壇' H* |; U/ k: C+ R" h$ G6 k

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法式布丁
& x3 H" x; b& x8 q9 C2 I0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
, y( ^8 I6 M7 x+ C6 v( x! R0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         
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 白蘭地酒         
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4 b" A2 k" h( @# X  Itvb now,tvbnow,bttvb 香草精         
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9 j. [! P' u; m! Q+ T- j【做 法】os.tvboxnow.com# F3 U2 o3 K' T0 H" p1 [( [
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
; W1 P7 A- _2 n! g) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。os.tvboxnow.com' m, [# `$ e, A! g/ b
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q) v+ m" H/ W: L' d. j& ~

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焦糖蒸烤布丁
6 ]$ a# h* x' S0 N公仔箱論壇【材  料】
; x/ X3 F: x. X8 D' Q- mtvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
  u& Z$ X+ B4 X/ h( J- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         200㏄
" ~2 g/ `1 G) m1 {' v! w  r9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄公仔箱論壇. o. X1 o5 h! i- G. c2 U
細砂糖         90公克
) S, \3 p/ ^+ n: |8 O$ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地酒         1大匙
1 b4 [- z! a" [/ U: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.焗烤布丁模         6個( X' k) N2 x% A9 h: O; r% p8 v
細砂糖         2大匙
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9 ~/ G9 S# ^- B1 o9 S+ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
: ?$ Y  M& A5 `6 t- M  Ktvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 H7 w- k4 l! y
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。
( R2 [1 U: z( C( M3 S* Fos.tvboxnow.com3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
6 O5 x: v8 b. h- p2 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇4 I1 {. P- Z$ A  n% u7 @2 n$ E
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
公仔箱論壇: u# d. m" p; L% b1 H
【材 料】
# w6 `( R0 n, T6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
( t. U4 K# e, z) F, K# Tos.tvboxnow.com511公克' t5 D+ F) i5 l& U+ u
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w& I4 p0 O( s9 J) p% U. N
236公克9 t) b5 M$ y  E: a6 G
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 y8 z) V* t: B3 n- `
197公克
- v7 j* t: P* m' x鹽           U) M+ ?) I1 O/ C+ h
4公克
6 O$ R2 }5 V; G吉利丁        
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8 v( }0 I& F& d( s5 g白飯         / U2 H, `/ t9 g- t. S8 x, Y* q
30公克- e8 D  N+ o$ R( C2 ?  M& [
覆盆子果泥        
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/ a, q: I% t. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
. m, U( c* x  n! d" Y8 uos.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2 A; m4 X3 S  ^1 v. Z: M8 a. F% y2 `3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。os.tvboxnow.com  B3 k& A# e3 z$ }) ^
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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