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9 G) a4 G* X6 v玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb' z4 I0 x- m0 j, v. w9 ?* L6 F% a' Y
【材 料】os.tvboxnow.com$ I2 J) a( _# a) s
A.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" p; _: z! F! p5 u$ Y5 C
250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 t/ S8 d! A' o2 ~! W1 E/ G  R
 細砂糖        
1 m4 \7 d$ y/ w- g75公克" j! E+ g5 F; a. u: T$ v
B.全蛋         公仔箱論壇: G: G2 _4 S4 _6 W* \3 J
3顆tvb now,tvbnow,bttvb5 P4 \1 z# d0 w0 s9 {5 J8 I
 蛋黃         9 Z  F- c& Y: R5 V6 i# `
2顆
8 w; e5 Y9 a0 K+ dC.玉米粒        
- Y4 J- B' W7 g+ J8 n公仔箱論壇200公克
# v9 `: ]" x9 U       
4 S% e0 L, e. }  g* ~公仔箱論壇【做 法】
4 v' A, H- Y* Z% m: [os.tvboxnow.com1         所有材料B拌勻備用。
/ ~7 e% Z; N* p) V+ R9 aos.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 M! A/ F, D4 G. p3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

6 r( G0 ~$ P. {0 v2 a7 w蜂蜜燉奶布丁! I$ k/ M- W9 {+ j# f" ~; e8 t# B
【材 料】
9 d1 S" N0 t: f) {5 hA.全脂鮮奶        
. O, u8 \) w0 }4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。450公克
- |% P: w/ d& z. o& p# Q7 | 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* L0 t, Z6 b' m
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& G& F7 X7 Y2 vC.蜂蜜         公仔箱論壇1 f: K0 V+ w, Y4 P% F9 Z/ J# n
10公克
0 F; F8 z: x: {( |# M: L+ i2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
6 }: c6 ]) d& x+ P+ d4 ]【做 法】
; [3 @; g: F% [8 `# l1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。/ L0 U, U9 A8 y+ T
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

1 ~/ q" ]/ J  w* a( O% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  U  ^# R; O
【材 料】公仔箱論壇, s. @, a* e; M# M1 g5 [8 ~
A.水         tvb now,tvbnow,bttvb. d4 x0 m# Y: ]$ L
300公克3 O& U4 D) @) U9 X* A( `
 細砂糖         & M' [, z6 n( e: A2 W( S# q( m
50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R- @/ D% T. }; t1 Y. \7 C
B.草莓果泥        
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C.吉利丁片        
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7 l, Z5 q9 i. m- R7 q4 y, x. T+ WD.奶水         tvb now,tvbnow,bttvb1 S: Q+ c- |/ f( L& c
15公克
9 G$ F/ D: T, ~, Ntvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com3 [8 @$ `6 \, o, s
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. d# t! f- g& B+ {4 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
5 V9 g: t2 d! n: D' y公仔箱論壇少許os.tvboxnow.com- Z, a3 n3 R: n; ~9 v& q
 核桃         4 Y* \9 V5 {7 w2 ~) ~& ^
少許
( L: v# f! F8 g. |. Y4 N0 a       
$ U- ?& v- ~; Z  b. x公仔箱論壇【做 法】
  P8 i- h! Q8 u9 d3 |' Y7 i1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ d1 N4 X# A7 e, xtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。( Y7 k' Q- m! T; ?9 ]* O2 ~+ \
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  J2 L* A* W: x8 h9 m公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y4 _, L7 I" o6 b
椰香布丁
+ B" E0 m! L8 O: G5 Yos.tvboxnow.com【材 料】
' @& f* w# R; {$ g" p1 l公仔箱論壇A.蛋黃        
( S, W8 c/ e  ?$ gos.tvboxnow.com4顆1 x2 K+ E" Z1 P7 K% q: e
 細砂糖         # r! D, N) k, h/ Q
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% ^9 W  u  @5 C7 G2 U公仔箱論壇B.椰子醬        
* p: w: x3 u6 R400公克) |  j, R/ Y: c$ S6 f
C.吉利丁片        
$ t/ ?% a4 o0 Z) X8 e$ v! ?15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 l1 m: C( _6 n
D.動物性鮮奶油         : R- z4 v+ f' D8 r) k1 K; {
185公克
( J; C/ Z! l9 c5 r1 fE.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb* B7 q# L* f8 y+ t
適量
/ _* E; F+ b* e/ Y: u       
, M' F1 ^$ n% n$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
6 F1 b; @( R" [7 I+ Ctvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
) N; x6 f, m* ^# Wos.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻備用。
  v( Q1 O9 r: O1 v) h* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com0 a* B' W5 k* U  z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。
- r* S  _+ U9 x  E" z; |8 d  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

( ]& l5 K" G7 }$ {0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花香布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 I; R( N* G+ I- H  p5 B0 h9 d0 o- d
【材 料】
+ V3 \! e) P: k$ f; e  C0 m: G6 Tos.tvboxnow.comA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb" `! }" Q+ g$ T$ v& c5 y
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6 Y. V8 ?6 B+ \' t( `# J. C  ~+ S9 c公仔箱論壇 細砂糖        
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8公克
3 c! t# g. `+ n1 B3 H) S3 XC.蛋黃         公仔箱論壇0 ^6 E" }( _) Y( D$ s1 h3 L. t
4顆
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200公克
* x! i" f3 E1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.玫瑰花醬         公仔箱論壇' s1 @  `, D  k2 T! z* o$ y/ U
75公克
% i: ~- f+ k' x$ r6 Z" i6 T" cE.食用玫瑰瓣        
+ m% T" J# X# |5 e, p" p) D" j5 l少許
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【做 法】
& O3 z& c! W8 H. b4 S$ C1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 a. o0 a+ n( L7 G, }" ~  S( L2         所有材料C攪拌均勻備用。os.tvboxnow.com2 R0 V( Y2 a5 e" t3 U* {
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。8 j' x' C; r& x' F4 N
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ M1 {3 I% [' y2 q2 ?公仔箱論壇5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

" g: d% i& H. h3 A# S# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ Z# o. X8 ]) P2 {( p
【材 料】公仔箱論壇4 D; y# b2 P3 H' T- d
A.水        
5 U' F" K, Z3 g- E. |6 ]  Ztvb now,tvbnow,bttvb300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ t1 B: l2 o0 H
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb% W- m. o9 r8 ^  l- P4 s% X
50公克
; X6 w- v! P  b) d# M! x+ A2 _6 k2 htvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
" T& U& ^6 v. ~1 k4 s- B: vos.tvboxnow.com330公克1 j- O: U( h. u( Y
C.吉利丁片        
0 L/ p+ m5 l. x# ?15公克
- G- n" S/ g% q7 ?1 ?D.奶水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o' K( q! B& e; l
15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]- U/ d( S7 b2 U
 動物性鮮奶油        
: G5 y) S8 {: Z( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克- N6 y" y5 b1 l. k: f% s/ |" A
E.開心果碎         tvb now,tvbnow,bttvb7 v  p! E" h4 z( ]) d0 J
少許
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  i7 [8 W1 R  j2 N8 m) |& `【做 法】
  V$ y) n, ^0 l0 X. @+ L3 ^8 B, |os.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com" A, |! b6 V8 _5 `0 D4 [
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
: `% a' B- Z/ ]8 E; ]0 G3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。8 t+ P- Z# C; Z
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

* g- b$ D% w0 w2 f! x& \os.tvboxnow.com杜蘭小麥布丁公仔箱論壇& }+ V# R5 H9 S
【材 料】
" r. _9 h& J4 F! a7 t$ z3 o% ?2 uos.tvboxnow.comA.杜蘭小麥粉        
% F3 P6 q( s4 t5 W) l+ F) ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克9 Y! ]8 [7 t- P6 J$ j
 全脂鮮奶         3 E! c. P: W1 D& x! ^* H7 o$ t
300公克
& b( A2 t- d: Q. q* X6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         7 B. E, ^* f* X2 _
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w" w/ H) k/ B
B.吉利丁片        
7 v- @' e& v$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {6 A9 z3 @' A
 蛋黃        
) G; n# e4 R7 U; |1 B1顆
) `8 U% C4 P( ]: f4 @ 奶油        
' r" L4 @( a- A1 z# J40公克
- ^1 g- G0 Z) A3 N8 u/ Z2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
8 G" a; E9 H& ]6 j# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
: e& h7 Q3 N/ h" G: Z% U+ bos.tvboxnow.comC.葡萄乾         公仔箱論壇! _, U$ `7 z) B5 p. {! `8 P
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ O5 g1 h5 W. ^
       
5 f: T( [7 |8 T【做 法】
' O' s' _4 t" @$ x公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n" y! [0 p4 i% x+ V
2         奶油置於室溫下軟化備用。
" l) x! O, n  r8 d6 N0 _  aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。os.tvboxnow.com3 U. Z% h( i6 T9 T! l3 p4 v- O
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?, u  }# q% a+ }6 D$ w
水蜜桃布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 m$ A  {& S
【材 料】
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8 f( ]& a2 p8 s; M' Aos.tvboxnow.com3顆
1 y& h# K) }, s$ _: \! L3 z" q 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?+ d- s6 q2 `3 \  r4 y
4顆os.tvboxnow.com+ N/ H8 f$ \+ r& \' ?1 X! y
B.全脂鮮奶        
3 O' N1 G+ ?5 M1 k4 C2 u- ytvb now,tvbnow,bttvb225公克
$ A/ Q, ?  D% ]& u$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
  y  {2 g: z+ O) W- l7 uos.tvboxnow.com60公克
. f! @, |( F& j5 I8 Y0 b0 ptvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
: ]# q  K9 X5 c3 t7 Q  b( E225公克公仔箱論壇" M! U5 d8 {, Y# o
 罐裝水蜜桃汁         tvb now,tvbnow,bttvb6 }  U) H8 Y3 ?, V: q. Q1 ^5 U
70公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D- ?4 e9 M& U
 橙酒        
  M, M8 S! C$ H' }9 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
$ s- q6 C3 e4 O, xos.tvboxnow.comD.罐裝水蜜桃片        
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3 [- P( |# x& W" \' m5 ?os.tvboxnow.com 薄荷葉         os.tvboxnow.com# i4 p7 |5 ^9 B
適量
5 \" l* Y: |9 R. Y* v" Z( p公仔箱論壇       
" \* r" }6 i7 T% Y9 y9 j; jos.tvboxnow.com【做 法】7 \- U% H1 ~. B: F; x1 n- _
1         所有材料A拌勻備用。4 S  \5 o3 L* Q. m
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇0 o/ @8 n  u6 \8 D# r+ {) |9 p: y) `
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。
5 ?/ P2 M: V/ j; t# `! p( f0 F
焦糖布丁/ T5 A7 L2 v- Y9 b
【材 料】# g: q& T4 ^+ [  a. Q8 j3 H
A.全蛋        
( _: {( N# Y* o  g8 ?os.tvboxnow.com6顆
( y8 T* x. D  M 蛋黃        
2 U: i7 `) H4 G: M60公克公仔箱論壇6 _$ w' K2 O) j3 V  Y
 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com5 K* R" M1 q, L% b  S) C& T
400公克
4 t2 g( A0 t' h5 u7 ]公仔箱論壇B.全脂鮮奶        
) W4 _( L- _, P* P公仔箱論壇600公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q- O+ g& t. s% m# l
 細砂糖        
  @/ D8 |7 @$ s" Y$ J- F9 e" @3 A公仔箱論壇80公克
" F6 ~+ x, T5 K$ k. u+ e2 A. NC.細砂糖        
: U  A! ~" y$ a; H+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克$ b" G. H4 W8 S) ^! j$ ?% k. E
 水         0 r* I* g# g7 {; G  q9 Q7 O) Y
少許
* {' F0 }# b2 h; E* f( @, YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        os.tvboxnow.com% a$ ^) a; m; h( b
【做 法】
% L: B# m+ ^( |4 r( N0 _os.tvboxnow.com1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。3 }3 s3 ~: e" Z  |' z
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。) [4 J  Z; d* A" e+ E
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
# q# T) u, F/ s# btvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。+ L, |, H4 A' n+ s- g5 \! x0 O
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
! h* p1 u% Z6 E% f0 z5 T; u公仔箱論壇6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F4 A- X- k: x; G7 Q
起司烤布丁os.tvboxnow.com- r1 y8 M3 `0 k2 A7 a6 N
【材 料】7 o% C  g6 W1 W2 w- l' R% ?7 j! f
A.乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 \3 {3 d! I/ {0 s, L( J; \
200公克5 \) I' c( u7 D5 H9 a) _. n
 奶油         / X( ]2 ~% L; m! X- T# q, K
100公克
9 C! [7 p2 S0 |4 i公仔箱論壇 全脂鮮奶        
: M& z* X- \0 r1 Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇" f, k, ?; H" y7 O  w1 X. X
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, M- ^' _' |9 q" L
4顆os.tvboxnow.com, q4 B4 N( j1 e& l+ p
 細砂糖        
% k2 e+ O# y* [5 J2 L50公克
: y! O' d9 F: B$ x' Ztvb now,tvbnow,bttvb       
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0 c$ D5 R+ Y4 s  @7 s5 r1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V" k; j2 l* R- c8 m8 C4 h
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& c% {% x, s. G# e9 atvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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* M& y5 W! T+ S* W* p2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H9 o5 Z# m& O) H; J
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
7 U3 X. X/ W# \% Y0 {tvb now,tvbnow,bttvb2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com. y9 H6 C7 }- B' @! }7 M
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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【做 法】
' r- \' p3 ^6 m$ z( m1 Q: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
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2 e) b# D0 P/ e# |0 \tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
( k3 U0 }& P4 `4 E+ ^; }6 tos.tvboxnow.com4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T' U. r5 Q  `* x/ f) M- y0 J+ v
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法式布丁公仔箱論壇( ?8 s  L! j3 ?- E( |9 i% {4 S+ i
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+ Q+ E- b" E3 Q  W& N4 y/ v5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.細砂糖         
% f: P; R# R$ q# C) U! O7 P* _' f50公克os.tvboxnow.com+ p+ T, y5 g/ I3 m. R9 K- A
        
% R5 y" P+ ]* P【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb% [* r+ m4 a4 n
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
# ]6 E9 B# i1 y( W* Y! kos.tvboxnow.com2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
) Y( E! X* |0 ^5 ?3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb* x' n. S, n5 H7 L* J& u4 u

3 e8 b: ]1 f9 R# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 K# R  D+ {- R' ]9 [# Q
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焦糖蒸烤布丁
- D" \! I% A1 Z( W  n6 C0 r( _【材  料】
( q% a4 ^" H: U9 D* z# Stvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
& Y2 U* t" R$ X; k+ H4 x鮮奶油         200㏄
5 L$ n/ X3 `: r8 ?& S. m) s! `tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         200㏄
8 [- S0 Q$ X2 W/ S  `* E公仔箱論壇細砂糖         90公克
# {" J+ z/ l5 x) Z( H  t9 |公仔箱論壇白蘭地酒         1大匙
$ `- a1 ]) P5 ?B.焗烤布丁模         6個3 U3 @5 }8 N2 x
細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I8 O& M; A# u+ H+ a" o
       
7 e, m- K9 ?. N8 h. a( Etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
. G( }/ L$ l' Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。公仔箱論壇0 }! N, V7 W5 E  z) d. V
2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。公仔箱論壇2 Y% ^' \$ X$ R1 D
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
, |* E  \1 d4 r- p$ j4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。公仔箱論壇# w5 Q3 |: i6 z' u8 ]! D" A% O/ Q9 y$ E
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o6 P. o4 }$ y. D
【材 料】
- x1 t+ G8 Q# Z" oos.tvboxnow.com鮮奶        
8 v6 ^! T' d  e511公克tvb now,tvbnow,bttvb/ x' F: f/ m9 [$ t) m4 S0 Y8 U3 t
鮮奶油         / k/ ?% ?+ ]+ _7 p6 J! c. y
236公克
6 L' |6 C( Q4 @! s細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 D/ w- P' I2 |* [9 X$ a
197公克
# q6 ~, V' u& f1 I* [os.tvboxnow.com鹽         & b) e3 Z% U' e/ L% M0 y
4公克tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 y4 N# u! J" `7 ?# ~
吉利丁         os.tvboxnow.com& ?2 j) [! ^1 Q' E2 R
12公克
+ f. o6 r" o9 A" n8 L$ [$ ~9 Utvb now,tvbnow,bttvb白飯        
7 B* A0 Y2 d) s. }  H8 Qos.tvboxnow.com30公克
" h& d2 \" g- {+ I" x' Ftvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥        
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        os.tvboxnow.com  o% m8 f4 `* m, ~; h. Z' S/ r
【做 法】
) `5 S# f) b8 g' D& `1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
0 g% V" L3 x$ E. K4 N. y  v2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。  j9 G6 u4 b- Q
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
% J6 o. q, F* X% T: ios.tvboxnow.com4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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