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玉米布丁
( S3 e- i( W( D% a6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
. u$ V  E" V) a* BA.動物性鮮奶油        
  W/ w) j5 G% H2 l$ `250公克os.tvboxnow.com% o! g5 S2 I( j9 B/ @+ {) \- f
 細砂糖         公仔箱論壇; N4 M; d" Q" f- U
75公克tvb now,tvbnow,bttvb( w8 [) b# D/ \. H
B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) o$ y- C! s8 Q2 G& u' {
3顆
' Q: }5 C0 D& }5 Oos.tvboxnow.com 蛋黃         . B5 M5 _3 y5 A: K% B4 J# a- U! g
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u+ }. F3 q% }! Q6 T3 S' `
C.玉米粒        
# p6 H1 E  \8 C' w200公克
, U2 H1 |, r3 J+ L& m! g( l* Eos.tvboxnow.com       
9 W8 M. n& k: B/ I; J0 p【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x) C6 j1 t1 `9 ~! ~
1         所有材料B拌勻備用。
6 _) @3 i: a8 V. eos.tvboxnow.com2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。1 X0 k6 F# Y8 \
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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蜂蜜燉奶布丁0 x, a2 z* R) \( G4 x
【材 料】
6 M5 a" J- Y, j+ hA.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb9 u) B- |* {9 `; S
450公克
2 w9 ?3 ~- p& W2 E+ T+ oos.tvboxnow.com 細砂糖         公仔箱論壇1 w& @$ L: q2 ?- I# G
45公克
. n$ F; F: d. ?* l5 I( w5 h; z6 oos.tvboxnow.comB.蛋白        
' h! m: ^+ z/ h" m6 `6 R135公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ ?7 Y, I: j2 Y
C.蜂蜜         ' W, J2 x5 w2 q& E
10公克. t2 ]: G- m/ p) l% b
       
0 K) D) |3 n" \os.tvboxnow.com【做 法】7 X3 I4 }$ ^; Y& M5 \- @& |. e* T' o
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇( \# P$ I6 l9 T0 [! ]
2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 U8 y7 r& Y* v& n( S! w2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓布丁公仔箱論壇) }1 ?! \" A8 w! Z" T- i! p
【材 料】- k0 y5 M) L& Z  G
A.水         % x" Z4 c9 j/ y5 Q1 w
300公克公仔箱論壇* z: P( E) z# J+ I- ~0 }
 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! p. Q5 {4 d+ j+ v
50公克3 U3 }' V7 C, `. A
B.草莓果泥        
3 ~2 J+ v7 u. E9 ]330公克
, A, l2 q1 O. C6 k+ cC.吉利丁片        
1 K& q/ J% b" z' H% k! a. V9 |15公克2 Z: p  m0 \. A) s
D.奶水        
; r1 `) L) b$ d- u& q3 N15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 C) E, u! o/ \. M3 I' a
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 Z# d5 \# U! C' s" U1 }, C* M1 t7 S
25公克公仔箱論壇/ M: ^8 b. Z1 L8 z& }+ [: k
E.草莓        
" B! I  a" h3 E少許8 r8 j, F, l$ w  A" t8 `
 核桃        
7 N+ _9 Y& J3 z公仔箱論壇少許7 |" U9 T# X9 }5 c
        5 {8 ?* D* r; `$ V
【做 法】
" R& _( O* i7 c* g, ~* L: yos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 f1 s' O6 g9 y/ ~+ ~6 z
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。# ~8 B2 ?" j/ g
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* A2 k' H1 p0 r7 ~) K4 A5 H
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。
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椰香布丁os.tvboxnow.com. Q( t+ p8 a1 r0 X& n
【材 料】
2 g: K1 F3 P# G  QA.蛋黃        
7 y6 @% R" q& x* w( R1 o9 N4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I9 H0 }% j- U' b& ~
 細砂糖        
) i; I; r# l' z1 u0 A8 i1 m0 t75公克公仔箱論壇) z! q4 r5 s7 z( s
B.椰子醬        
* Y% h5 N% w9 i公仔箱論壇400公克
# R, V7 J( W# @5 D( T& NC.吉利丁片        
8 Y0 g/ g! @8 F, Uos.tvboxnow.com15公克
1 C% a$ G% f5 d) x+ }3 `: _8 JD.動物性鮮奶油         公仔箱論壇: i5 E! L8 Z, q- ]9 j2 n
185公克
( q$ }4 y4 m) z& u* W8 D/ W( ]4 q公仔箱論壇E.椰子粉         ! M+ ^  I% |# e8 o  N/ b& y1 q# P; j! \
適量! E1 o3 ~4 P; p9 \
       
$ [$ j9 P; O3 |9 M8 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ S' a8 k6 S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ E2 u1 N1 w  y+ ^. bos.tvboxnow.com2         所有材料A拌勻備用。
5 Z4 y6 ~% y* _+ w/ ?2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
  j- \( V! |& e* mtvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# ^. l  Z! U' x3 e/ c
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
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玫瑰花香布丁
7 \- X0 j* w$ J5 W# B3 n  QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇, V8 T; `* l5 v8 n
A.全脂鮮奶         , x3 {/ m$ H% q
200公克+ G% O& J1 V. C! J. U5 F; w; C
 細砂糖         . a+ L) u  y( r; f* z0 N3 P
60公克
, p  Z" a- b3 F# f9 AB.吉利丁片         公仔箱論壇' _( W1 Z3 a6 [+ A( A
8公克  N% N. m, t* g- i1 P  A/ f$ x
C.蛋黃        
/ V+ i/ d( c% ~5 X; E+ g4顆
+ I* K& K/ \7 @2 Htvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
: _3 _! ^0 `% ]5 k3 ~6 h. r1 [/ Jos.tvboxnow.com200公克
3 n" S( s8 K7 [0 n# k% Q. p  u公仔箱論壇D.玫瑰花醬         公仔箱論壇$ l0 H: M* V  y
75公克
4 ?' g# N6 L2 w! ~4 L/ M3 Gtvb now,tvbnow,bttvbE.食用玫瑰瓣        
  D  y" V. g5 n% ~, X9 [% s+ `公仔箱論壇少許
$ M" i* k& N9 tos.tvboxnow.com       
8 @& y/ Z$ b. y, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! z+ L. C2 t1 w) kos.tvboxnow.com1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ P' O* ]; \& g8 I) `. Z/ O/ n5 h1 Atvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料C攪拌均勻備用。
  `8 H% d/ H5 n# Itvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。公仔箱論壇( k, I* @7 p/ g+ _" E6 v
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。% z6 Q6 Q" s( m/ v
5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。

' }/ u( ]. j( B& h( i, S公仔箱論壇覆盆子布丁( U  b% S2 }  |: q- Y" U8 [- v$ I
【材 料】
) X: n" x! c0 M- N+ SA.水        
3 B- }/ @9 g% w# u) {( E0 vos.tvboxnow.com300公克
- C; {/ t8 `! M) k* l9 O" e 細砂糖         ' J0 M  w# C  ?) w* m
50公克
4 ^$ r: j8 b/ L  Ftvb now,tvbnow,bttvbB.覆盆子果泥        
+ @- l1 L/ F0 H- S$ x2 f& D2 d330公克
/ t3 N3 {+ u  L) _( pos.tvboxnow.comC.吉利丁片         公仔箱論壇& _! _, ?4 n  ?$ L" I
15公克/ \4 g6 }, j; K
D.奶水        
2 l, }; k  C5 a& Z公仔箱論壇15公克
" `* _/ G: }% H; Z: ~) B 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D. p) p# P1 y0 D2 M/ |
25公克
- S5 D% r. c9 ?: A8 }7 m% x; l, Hos.tvboxnow.comE.開心果碎        
  r0 v" _' {8 {8 @: Ctvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb* f! g# F6 U  u0 q$ m) }3 R0 k
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t( v0 `& B3 e% x7 J) I
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb  }# Z6 u( L" O8 I$ ?, h
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 Y9 j" a4 w3 w* W1 L1 vtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。os.tvboxnow.com* e2 o. o* x+ ]3 e5 p
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。8 E* Y( F, h* A
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

6 S7 Q7 y% j( C/ ^杜蘭小麥布丁公仔箱論壇0 L1 \0 M) X. _9 b1 J0 q% Z
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F  [* |, w- S4 m
A.杜蘭小麥粉         公仔箱論壇! w/ Z# @6 h# y" ]: k7 g
40公克
0 S' W5 J$ Q  r2 ? 全脂鮮奶        
: [) L! c% m4 k1 M& fos.tvboxnow.com300公克
/ U8 w$ Q- ~- Z% I; U/ z: p$ G; v 細砂糖        
2 s; k8 ~( k& z+ k% n$ S, s. e/ Los.tvboxnow.com70公克os.tvboxnow.com. S$ P3 ~' R5 X# U* }' k* _/ w1 f
B.吉利丁片         6 s2 g. G. G. ^( W. ~" e  ~
3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) u: j# F4 k! Q8 d
 蛋黃        
7 C& _2 @" ]! f6 p* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
( W0 F" w; q& H, `6 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 奶油        
- h  Q( h0 W9 a! U) A& U$ I公仔箱論壇40公克
6 K: ]) U" j9 w/ o$ O1 d; b+ Mtvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
3 j. O8 e0 [* U200公克: }1 c; M7 O3 g! w* k5 v
C.葡萄乾         os.tvboxnow.com% y0 K) L% J$ X, |+ B- H' D
60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 X* O1 Y) w0 f! u
       
" c% u/ w5 T4 r+ `【做 法】
3 a8 w0 t7 g* V- j/ W1 w公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com+ s& O$ i: q2 T
2         奶油置於室溫下軟化備用。tvb now,tvbnow,bttvb" G/ x* I& j# J. z! }8 u
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 h  P& o" H3 M2 O
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
# g$ `5 L; u. ^7 L! B# J
水蜜桃布丁os.tvboxnow.com4 U. ?$ M+ V) q' N2 h) [8 C
【材 料】公仔箱論壇% H6 x7 ^1 S8 D" v9 [: l
A.全蛋        
  |8 g' ~' g; w+ S2 t9 Y公仔箱論壇3顆
' I8 l: t3 W6 Q! S, E 蛋黃        
+ I$ x' i* `) w  N; U) O" }0 S% b5 y4顆# \1 g7 h' R0 g% R! b. y
B.全脂鮮奶        
% \8 f, B2 ~9 r+ k* B* z225公克8 C) u. m5 w$ ]  `
 細砂糖        
- \" u$ W( [" M. D: k, K6 i6 ltvb now,tvbnow,bttvb60公克
! U% Z0 x) S# K6 k; B9 _5 g0 _5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.動物性鮮奶油        
) u) B5 \( Z- |  u, }. t8 btvb now,tvbnow,bttvb225公克
" B- ^6 I# S- H0 d* Ktvb now,tvbnow,bttvb 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇# a6 {3 C( h& @1 e" C: A
70公克
$ m& B' X; [, i: E1 X& dtvb now,tvbnow,bttvb 橙酒         9 h) P/ y) S& G* q& G) g% y
少許公仔箱論壇8 Z' C, I* {4 L3 L$ r! S
D.罐裝水蜜桃片         1 t7 E! I5 G/ o/ c
適量tvb now,tvbnow,bttvb, o, i; Q, n9 f; s$ R" {
 薄荷葉         公仔箱論壇/ ^& o3 t% Z& H6 K- @
適量tvb now,tvbnow,bttvb; X7 M* m9 [0 G9 X$ W6 P
        os.tvboxnow.com9 p: K9 O, {0 r% @: X
【做 法】8 c2 i( B! ^* m" A
1         所有材料A拌勻備用。/ y. F1 w# j0 ^) i# U0 P1 k5 `+ W
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。' L" V+ R2 p$ {; j3 k
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

) M1 C. _5 M$ F8 U焦糖布丁tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% K) u' c- b1 g6 n* h3 d; Q
【材 料】公仔箱論壇7 j  B2 W: d- l: e# ~& D
A.全蛋         # B8 H5 y' Y& V- b9 f
6顆
3 s( O' O; f4 Y$ E 蛋黃         公仔箱論壇. N5 ~) ^+ c8 J$ N4 ]! H+ u
60公克
* w$ M  z. q8 N: h" N1 x. [- T公仔箱論壇 全脂鮮奶         - v2 R1 x5 G- h! U
400公克
8 D3 V2 U, d! k& Ztvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶         ) }- E" R0 B+ Y( B& W
600公克
& y- l$ @/ w9 B4 |' xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         os.tvboxnow.com6 o1 [, E4 U- U0 s7 V$ a1 J
80公克' s- p! M2 n  ?+ C7 H7 d
C.細砂糖         & Y1 x3 q% j# X6 H8 g9 ?
100公克tvb now,tvbnow,bttvb# z1 u5 c1 [. G9 q; |7 |% L$ d# x
 水         * @6 }4 K# u5 g- q1 y
少許os.tvboxnow.com  W7 Y! [, e. y; ^
        os.tvboxnow.com  Y3 ]0 j8 `1 O" `' O* }) V
【做 法】6 a+ ?& o: [  _/ m/ l  Y
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。4 B' Z6 b( Z. h
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。
8 d$ p+ P/ a# c$ E4 Dos.tvboxnow.com3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
( M3 f$ }9 N/ Z* g7 m+ `# ]tvb now,tvbnow,bttvb4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。- W  S" W: O" }& ]1 i
5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。os.tvboxnow.com% K) I' H2 [( I0 U
6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇" K. u: p; j2 k, @3 a# f
起司烤布丁
5 K8 U' K; e) Y* Los.tvboxnow.com【材 料】os.tvboxnow.com, W% D. x9 c! V2 g- E
A.乳酪        
5 ]1 W" L' T: K6 a8 Ttvb now,tvbnow,bttvb200公克tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 D% X8 I4 c$ }2 X/ ?) H
 奶油         ! Y1 q  u- n% V, a( u
100公克
6 @: K2 N) b* o. Dos.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
; Q5 i4 o0 D! y; H8 P  l; d! k. n* Yos.tvboxnow.com100公克
9 s! a0 f% |- A6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋         4 l& o2 _7 s! w4 Q) e, S3 s; ]
4顆
0 h: h' T& m! @/ d8 l  a3 _* X+ I  v公仔箱論壇 細砂糖        
7 q' {' s6 \  G& L0 @公仔箱論壇50公克
0 U2 J6 ~; ~- }, ]/ c5 d公仔箱論壇        & z& u' q, s0 D
【做 法】
" Q- @& T# t# {8 p' r公仔箱論壇1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。  ~) G4 Z+ v& K' Z
2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" g9 X/ m# h6 `& q: \; G
3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

; \* u+ b9 k; H; Q# h" Jtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
% o8 T; R, G$ @os.tvboxnow.com【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ F4 h6 [4 \
A.南瓜         4 L6 ~' ^& T' c1 c0 g2 N4 M; y
220公克0 @& f; L3 o" O4 ]" {
 動物性鮮奶油        
; u$ L8 j" W; L2 o/ m. S170公克
: s' S6 I' _3 V9 m  {tvb now,tvbnow,bttvbB.全蛋        
! y- X1 `! D  @9 ~+ l: @  ^! ?7 C" M公仔箱論壇2顆% Y1 A8 Q1 G, }8 I  Q; \
 紅糖         4 l+ R" _  y2 L- P/ R5 {9 x
80公克
: z' L* t- S- c% F公仔箱論壇C.全脂鮮奶         ' G1 q+ M$ ]. H' K( u+ }
170公克
  M- d0 @6 u7 S7 m公仔箱論壇D.橙酒         8 L7 p/ e* t, Y$ g
少許
4 a" a: H- r4 z. b* A        * `% O2 u1 S# Z9 l4 R) G
【做 法】
) N3 c5 N5 A$ X$ I) A1 I. I1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。os.tvboxnow.com) [8 U* p/ g4 q
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
1 {; Q- Y! R+ l! n* z! X5 }& s公仔箱論壇3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 x3 T2 C2 `: Z$ m( E5 h9 h! D4 b! E# K1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜布丁
3 i' ^% B/ ]- ?" u2 g* K2 g: ztvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
# g" G$ V" n, Yos.tvboxnow.comA.地瓜         os.tvboxnow.com+ z8 n; J' {4 Q/ H$ m+ N
220公克tvb now,tvbnow,bttvb; k+ @: o8 T7 A* E
 動物性鮮奶油         ( Q5 o7 x9 q" }5 t! }8 v4 w
150公克tvb now,tvbnow,bttvb& k! T* k+ {% r; _6 O4 R& h( f% M; @
B.全蛋        
8 K+ X# o# w7 k, ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w: g( U3 n3 F; U& h# H/ x3 ~4 ?
 紅糖         os.tvboxnow.com/ k! A  c. `6 j& |7 E
80公克公仔箱論壇' ^0 k$ F% b7 o* f
C.全脂鮮奶        
3 }! n9 H* X0 V2 S; L: C: k$ S公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e$ s6 v3 A* E! @7 _, }
D.藍姆酒         公仔箱論壇+ X: r5 ]# j/ q
少許公仔箱論壇9 a/ g6 ~; D/ }1 [; c( {
       
0 S8 |  X8 C; Y# d( E$ ~9 c7 Q【做 法】公仔箱論壇2 x; P- S" U/ B! b1 E) A7 q% v
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。
% e6 h. A/ b, e1 y7 V4 Q2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
) ?6 E+ m3 I0 j4 Ntvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
公仔箱論壇* V1 u- g  n- J  |
波本威士忌布丁
. [! g: D) ?& B0 O2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
  j  [& v+ o9 i  Ltvb now,tvbnow,bttvbA.細砂糖        
; K) W0 S7 e7 _9 y7 Q7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
0 P4 F* O* a8 s# M3 R  }os.tvboxnow.com 水        
3 b2 w/ {; |6 i2 N$ o6 u3 L9 ?os.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g: F) p! M. Y; F) n2 p5 N
 鹽        
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B.動物性鮮奶油         公仔箱論壇; |! F0 V( V# k/ U7 i* n4 W
200公克os.tvboxnow.com" Q* Y/ U/ t8 s- k
 全脂鮮奶         os.tvboxnow.com. o" C, A3 i0 n7 j0 C4 L
400公克. ^- d* u( z, q6 s# T" r+ U
C.細砂糖        
. p" `( ~0 C. s2 F2 J/ Y: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
8 q: }6 o6 U4 ?公仔箱論壇 肉桂粉         公仔箱論壇7 ~7 ~' p& c6 y4 T
少許
5 i$ i+ g' Y$ C& E$ P7 x+ e, iD.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb- F7 V' [. F  W4 F# p; Y' V
2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {$ m0 n! w4 p* a% K
 蛋黃        
* z* l( u3 ]! v* ?$ M7 m3 p公仔箱論壇2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y2 _2 V# q7 r/ X
E.波本威士忌        
, _6 N8 f4 [& B$ D$ N55公克
* z8 a) R& G' i: U& P* p 肉桂粉         tvb now,tvbnow,bttvb% b' q/ y' k8 x; w! z# l
少許公仔箱論壇( a' R/ C2 F* i2 D
        : p, M! o  |% F# c; B+ L- J  M
【做 法】7 {& k& c  I9 @- k' ]1 Q* B5 p* O: y
1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。公仔箱論壇. ?. h# F' I) i1 `, g
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
1 b% N+ x6 w1 f: \3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ Y& E+ z' d+ W- c4 O2 q6 Z4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯 : s0 h3 ^/ I. l( P6 ^
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公仔箱論壇) W4 c  X7 R9 d5 t
法式布丁
1 T; a# H' `* }5 w5 qos.tvboxnow.com【材 料】
( X2 L# _* k) d/ ~) g! M& Y公仔箱論壇A.全蛋         
4 B  `/ o. c! C9 Oos.tvboxnow.com2個( x& h# T/ K2 B/ _
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N  l$ w% l4 ?# i) Y
230公克
; x; |9 y. W1 Q3 W# Xtvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         公仔箱論壇+ e; [- S0 s: k) w  s  i- Z) w
90公克
9 C9 G3 X  K  q2 N$ ^% d 鮮奶油         
6 M5 k, _3 h0 S/ E9 {' `5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。530公克+ [5 g- Q* k' g/ ^# L
 鮮奶         
. Y( V' F4 M' Yos.tvboxnow.com330公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! D3 z1 S6 ^9 h* @
 白蘭地酒         % k  u) ?1 f4 u2 Y4 U
25公克
; W3 @5 M' r. V0 E' x$ y! N/ Atvb now,tvbnow,bttvb 香草精         
. m* d( e' v+ f- T2 n$ m& J7 otvb now,tvbnow,bttvb少許! O: C8 F6 H) _; v" h3 \
B.細砂糖         
: P8 q) n; j: A9 ]2 T0 Xtvb now,tvbnow,bttvb50公克
# h/ K" W+ i9 K9 b, uos.tvboxnow.com        4 O( k# u, K- a: t$ _- h
【做 法】
; R9 D7 \, r- u' F; t5 f- A1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
. `6 T/ [3 L3 z# H2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
9 j3 Z# }! y8 g5 ?9 Y$ D0 \公仔箱論壇3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 g4 d$ e' c; B! P* I: C
公仔箱論壇: y5 w/ \4 y* N9 e2 w$ C

2 q6 W$ ~  {) O' H6 Q# }+ p- p; Eos.tvboxnow.com
# }5 u3 K$ u. a; r! M公仔箱論壇焦糖蒸烤布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 k8 m% n4 y, I" A& S$ |! p
【材  料】0 c7 v, ~0 S. j  N
A.蛋黃         6顆tvb now,tvbnow,bttvb4 g1 i' Z6 s% ?( Z0 V0 K$ V& z0 `
鮮奶油         200㏄
4 p( G: b* E8 }& r' H" F  X4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
; ^4 g! n( C" E細砂糖         90公克os.tvboxnow.com9 C# \% p& [0 h+ M2 n
白蘭地酒         1大匙
* a7 ]9 O8 O1 ^1 K& zB.焗烤布丁模         6個
/ q  F+ D* G1 d3 l3 D6 ~5 L6 wos.tvboxnow.com細砂糖         2大匙公仔箱論壇4 c) p  T/ r4 Q7 ]" s2 _2 `/ N
       
' T: A# w3 k6 f6 {$ W; A公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com" W! d# l; L( U
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
- M/ c/ D& B, t' W' `. ntvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。3 `' I, X1 S. D, W
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
0 X6 n+ M% H- j+ V/ z$ I" r+ x公仔箱論壇4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。tvb now,tvbnow,bttvb' U; W" U6 [3 s) B7 B+ K
5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。
/ {$ ^! I1 o( c8 K. V( G/ R* L
【材 料】
) n, |. B5 \* K0 d1 Ros.tvboxnow.com鮮奶        
3 U" E& ?! ~! d4 K" _( {os.tvboxnow.com511公克
# }1 B' B) r$ Y7 J' F' z鮮奶油         6 z& l) j  J3 m' L
236公克公仔箱論壇, c8 _; O7 J4 n% C2 Y4 K
細砂糖        
: f( Z! a) W$ P3 C! U! j2 ]197公克公仔箱論壇" A. R2 s. Y; D7 L- Y+ G/ T
鹽        
: X. ]  G3 I2 z9 G) Y/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4公克! N  r0 ^4 U( m
吉利丁        
' u2 @% c; _* ]" [0 t( r+ L, O4 }' P12公克
: u: X# u4 n1 u5 ]! X( |os.tvboxnow.com白飯         7 D" z# t: l5 h  s1 q4 J5 |
30公克
9 W0 P2 y+ g6 {( a% Ntvb now,tvbnow,bttvb覆盆子果泥         os.tvboxnow.com0 B; m1 V% j6 X+ K
適量tvb now,tvbnow,bttvb3 I9 s9 d6 Y4 y; t+ D8 W" y- `
        tvb now,tvbnow,bttvb% q( B0 Y$ [4 U4 j
【做 法】os.tvboxnow.com9 D2 s+ S$ g, T0 F+ P" K
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
% h8 n! T, O& z6 K6 h, t  Gos.tvboxnow.com2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
% v. ?4 V$ C( u5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
! a" W# c- L7 l4 }2 ]; atvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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