MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! t- j8 |1 T( \% D! B: p
蔥油餅  1張
. [- ^) V) u! u) J$ h6 c* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉  80公克
* ~, }& \$ ?* k2 _+ v; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片 os.tvboxnow.com( T9 a. C: d' a4 E
紅椒  適量 # ^; x7 [% {0 v' }
熟松子  適量
+ ]. }/ Q  Y) ]+ E! Y' o/ C, x沙拉油  少許
8 `4 `3 u  {" w+ h" X  P4 W公仔箱論壇【調味料】
2 z0 `7 R) h$ ~os.tvboxnow.com青醬  適量
8 Z6 A2 m$ U* x# T  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】
+ U# r. i) G% N* x4 g- c3 P水  15cc 公仔箱論壇, z& v+ N; ?* F
米酒  5cc
0 T) }7 W9 T$ U白胡椒  少許
+ m2 x% P; G9 a' Q4 i/ H鹽  少許 , C7 a; t3 D; i: ~8 j9 L
白糖  少許
! ~1 `, u- t9 R! k% n& I) D香油  1/4小匙 + Q; e# t/ v  G+ F3 b
太白粉  1/2小匙
; _5 t3 f* S+ j" t【做　法】
; X' k/ i% z2 P0 h; G0 M3 r8 D1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
$ Y" {2 E$ j' Y$ k3 Z# [, N- C8 u6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- X8 F3 S$ B1 y8 f* I( [7 y) {
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
9 [- O2 Y& z( I6 L+ \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb
( f$ W. p  l% j8 d* G& rtvb now,tvbnow,bttvb3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
( B) U! L) G+ a/ E4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
, X, g: x/ I3 S) K1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
" {2 p' ~' O, f- E# X+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ Z+ s1 T* I3 O+ k( B7 y' \/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
; m1 A; r, M7 X6 X! W' J  R! {( z  wtvb now,tvbnow,bttvb- X- v* W. B0 f$ ~5 d6 y0 S" z
個雞捲做lunch好正。
( Z0 s( h2 [8 V  }# f' uos.tvboxnow.com! \1 ^# m- f9 o) Y
[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb; p; ^) l, Q6 ?& Y7 h7 q
係呀！我玩war game；相中人正是小弟& @2 L+ q  s* X1 O- G
tvb now,tvbnow,bttvb9 {" \: C7 l1 _
個雞捲做lunch好正。

6 m* @+ ]6 @; |9 ]) P% X

, j: u/ z7 o& k2 q" `$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, u& p; w: T1 q9 d8 ~+ _8 v  d
OFF TOPIC
# [! J' t# q' H我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩os.tvboxnow.com/ a! R1 @  A8 M; s% c5 e
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 F* [, ^* O! b
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 / K/ y! Y( T9 B+ T# \
A.馬鈴薯  1顆 os.tvboxnow.com: l" `; R" z7 C& C; s3 s
B.蒜頭  3粒 . J) w/ `; {4 y% s
　蔥  1支 ' n( A: d+ P# z1 A6 C
　豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb: T0 {9 {! I, w; t) Y2 @
【調味料】 8 V; F3 p  t" R
A.甜麵醬  1小匙 ! t2 u" {: i' v4 v. S
　豆瓣醬  2小匙 ' Y8 D1 h2 T9 B
　料理米酒  1小匙 os.tvboxnow.com1 r- |9 v& T4 U- U" a
　醬油  1大匙
/ q5 [2 B, l' ^" A) I$ y　胡椒粉  少許 & I8 l  g9 Z% x+ y+ B$ ?
　花椒粉  少許 + s, |7 S' {/ I$ i
B.水  100公克
6 S) }6 O8 Z( i; r* Z　雞粉  1/2小匙
1 k8 P: O! i$ O; r6 [- X$ u& }# B6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, ]$ w3 {9 h! X5 B: b* A! c3 C
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
2 x8 _/ I/ G- l0 d* X6 [
) X# Z; J% r+ n/ ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! u+ i: V1 R/ E% l, M0 Q) s( G
tvb now,tvbnow,bttvb, f4 O! Z  b) K
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。os.tvboxnow.com1 y8 {# B/ r9 N+ j- T: r" ~$ t1 `! d; P, }

' T& T, v2 \0 n" Ztvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。( Y8 D: `4 n& S8 w, Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( Z6 Y0 ^. X: K+ ~
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 ]3 s; E( M0 k8 j

% M; |  h+ r! @4 a, a. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb$ c* r" S9 U  k! a6 B
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
/ I) k( l5 O" W; w9 @% ^好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇2 Q) R+ D( e) E/ `1 H
多謝晒你 d 食譜呀!!

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H( ^1 J. I$ O/ X# b

  p6 G9 W6 `) r: t! ]) hos.tvboxnow.com
, C0 k% J6 M5 ~  Z$ Z2 |. qos.tvboxnow.com多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 . _/ c  r8 O: O, d# M
里肌肉  4片 tvb now,tvbnow,bttvb" m; e9 r! T; K. g* X- |% d- b& ]
麵粉  3湯匙
/ p$ u2 K# o) U0 @os.tvboxnow.com鹽  適量
* q4 O8 M+ a4 {0 ^tvb now,tvbnow,bttvb芒果豬排調味汁  適量
8 m8 q+ d1 q/ X  }' F【做　法】
2 Y- t6 x4 C2 }) p+ }1 D! W/ ~# d# qos.tvboxnow.com1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。7 k. l6 }$ I+ g% W4 |6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb& U: w7 e! E: E1 I3 v
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 2 X5 I; m& y( b3 f9 l# p5 Q1 q8 ^
鮮奶  250cc os.tvboxnow.com# M8 D* i2 p! ]) a
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s9 w2 v8 z- {, U  b
蛋  2顆
" s) p/ h  C, Q鹽  少許 # t: B6 P% d& f; L, ~
草蝦  2隻 公仔箱論壇5 m6 J, ^1 a8 L
香菇  2朵
* `% n: K( c9 q7 T/ D  J( `os.tvboxnow.com【做　法】 os.tvboxnow.com- r, o' l" X0 q- N
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
( _% E7 ]$ r7 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: P$ F( B: Q! f) U- l
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。9 y# M4 c, X# k0 ]3 |( B6 y
公仔箱論壇* ?; F7 m( l; y' O' d1 J3 q( @
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
5 `7 W' J4 I% y, n% D9 I0 D- xi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
! H4 ^8 J9 m) S0 ^tvb now,tvbnow,bttvb雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: s' m. Z! M/ [
紅葡萄酒  500毫升 公仔箱論壇% x2 Q5 l. ^; L( ?8 e6 X! z
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb* u& T: Z4 i4 z+ C/ R! Q4 a
奶油  25公克
3 _2 X6 u& b$ Z+ _- R2 C" k沙拉油  2大匙 ( e2 A  W( b; c) P+ F- }/ v1 g
培根  200公克
: Y1 x% @, h8 F1 a小紅蔥  16顆
, ]+ [- ]! T& V' |: xtvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
4 R$ j$ q2 A2 @5 Q) x: M7 }月桂葉  2片
# k) X" b: T$ U2 w' L公仔箱論壇小蘑菇  200公克
# C( D/ s  W$ H鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q5 \1 W2 {/ b, y
胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb. `, ^9 ^& A. f( ?9 R0 k* q0 a
麵粉  1大匙
0 Z7 }" {8 g* c9 n9 [2 |* C公仔箱論壇【做　法】
& u) z% V6 [& N4 \& s. W公仔箱論壇1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出2 p( t8 O" Y: z; T) d

$ P1 D) h. M2 d$ v8 q- L公仔箱論壇2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^4 r0 X8 s# H0 v  A0 {$ R! d

7 v. j1 K. P) L/ `8 b& ~. G1 f' [os.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
2 t) B0 x0 e* F5 s7 ^1 Z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H- ?' C" t! C! [
4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
* M. g2 O* C5 ^2 a/ g4 M公仔箱論壇
4 F  E9 S3 U( K8 o5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
1 c* z( ]7 j! D6 N6 @tvb now,tvbnow,bttvb - V8 j$ l+ j6 W" d0 W4 ^( o! r
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb* w( N( x- e0 }- j; ?/ _
os.tvboxnow.com: Y5 X7 X% P& z" M
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
9 V8 `8 R# a' O* r: ^* g2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d0 S$ l" H& b0 K% l# Z8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
) {0 Q$ ^! ~) T- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚  150g os.tvboxnow.com  K/ D- |9 Y5 ^; g, j
蛋黃液  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U9 W" p1 H/ Q
杏仁角  20g
8 R* U! A# V" c1 v% f麵粉  30g * u6 `0 e. B, g% ~$ m1 T# `% a9 T
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; r' p) C* j8 Q& Y2 i
鹽  1/4小匙
7 B5 ~  G1 O* Y# [( g; y  s- f* wos.tvboxnow.com糖  1/4小匙
% v3 P3 J# `/ H  c# B& m* f8 Cos.tvboxnow.com米酒  1大匙
# @7 }0 \5 X$ z0 e0 ]4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# j) Y( A5 x0 k' U  c公仔箱論壇1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
+ g4 l/ k+ ]; D' |os.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M  k7 A- Z/ F; {
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 " {) ]2 h( q+ G) x) {) L, C8 q' q/ w
豬血糕  1片
1 g( {2 n, e' _. C1 j% r公仔箱論壇洋蔥  1/6個
% {8 Y8 m+ f% A1 I: X) V公仔箱論壇青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a* F0 X! A. g6 G3 b" W: O7 V
辣椒  適量
4 |  |- y4 X, ]! K鋁箔紙  3張 os.tvboxnow.com4 @8 m! U) S2 M+ a4 q. J
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?" J5 N. x# Y# B- q3 K$ Z
辣豆瓣醬  1大匙
; W  X4 ?: F2 S* t: o+ c香油  少許
9 |) Y/ U. I0 q; B! d烏醋  少許
, @9 c9 O  Y& E* `9 B% q糖  1/3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  ?/ P% `8 n1 K
高湯  1杯 os.tvboxnow.com, J! E5 i5 U6 L8 j: ^) B% H
【做　法】 公仔箱論壇. Q' ~$ e" l: T- K- R
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
  I1 r: `5 V0 E  Q1 o. }2 Y(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 公仔箱論壇! T* c! S" N% y$ p" @- }" _7 R! }
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( B4 j* C  e8 M/ r: u
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 A' v8 p8 p7 f/ M) \6 ?+ X
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 * E) ^6 l+ W2 g( w
洋蔥丁  1大匙
9 _/ L' j4 [3 e$ O8 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋  1個
4 ?2 v" m. y  T6 |" W7 J% _! P8 W6 Wos.tvboxnow.com香腸片  1/2條
" X3 f0 O) E0 b% ~& G# B% eos.tvboxnow.com紅蘿蔔丁  1大匙 ! [+ M( n+ [: E" V+ R2 E/ X
玉米粒  1大匙 ! `2 a! J, ^4 I! j( F
熱白飯  1/2碗
' K2 J4 `; A- t5 ~( n0 j紅甜椒  1個 / w& ]+ I- d  H: `: N5 ~
黃甜椒  1個 os.tvboxnow.com" T% y( `# T5 k5 _" j
起司絲  2大匙
/ J& I5 w- _6 ~/ i' o, Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
5 t6 k' L) G8 H1 r2 s) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
7 i- L3 Q) k+ B, h. `- J% Ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 os.tvboxnow.com9 H& P) v" Z5 p4 z+ E3 F4 U& k9 i
白胡椒粉  1/2小匙 3 @$ j9 v9 N- W' \  k& V
香油  1小匙
7 Q9 [4 }& D! X( x4 d% q0 f" Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
. x9 e! ]- p( y% s# vos.tvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; W5 h) x# {4 c
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
8 p4 W' ^2 H7 X(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 os.tvboxnow.com% ~  `4 z% D% H1 M
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?7 {, b* W3 e2 m; G7 ~8 X
【備　註】 公仔箱論壇% c* ^& _+ [  k7 p/ n8 Z' R+ c  G
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!