MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% v8 d7 R! h; a- c/ {! W
蔥油餅  1張 os.tvboxnow.com* [0 L9 j% |* P- f3 p
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t$ P3 k3 F5 u: D2 l, P
蘿蔓生菜葉  2片 3 ~( f% l  F. s# X( a5 A
紅椒  適量
1 G# _* j  c8 W熟松子  適量
2 u, p2 c& Y, Sos.tvboxnow.com沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# ^0 U1 e% i! W* F( y+ N- K
【調味料】
+ @  I' z! Y+ M- y# J0 gtvb now,tvbnow,bttvb青醬  適量 os.tvboxnow.com1 ~9 F! E3 L+ V2 Y/ h
【醃　料】 公仔箱論壇% w# ?. ^! K) C8 C# B
水  15cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 V/ _/ c) w4 K0 z
米酒  5cc ; f+ _# {% @' S9 D! |$ R
白胡椒  少許
( n* t  n) M  Z* T7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
1 W7 O, u9 B, e- otvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許
* j2 Y7 D: q' c, n$ Otvb now,tvbnow,bttvb香油  1/4小匙
: p- D$ G) h0 ]" g5 R& h$ J5 itvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- L7 V9 H6 t
【做　法】 os.tvboxnow.com4 \  _5 B. c4 d2 j( Y
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
+ t* i& t6 y1 C. f: I( Q4 o# yos.tvboxnow.com
5 ]$ |+ T* @3 v  J) E7 F' n2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V: q# Y) u; Q' s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 x/ L8 [2 t& \
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
9 w' [' f9 u. [$ V+ n; v0 V: C tvb now,tvbnow,bttvb: H7 Y$ c8 h7 n: Y+ k
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。$ A" U  d7 ]6 i' M0 [, h8 }$ Z

2 Q4 G8 B/ @- n$ O# los.tvboxnow.com5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
5 }! F# o; C- t( |+ Y0 i+ |( S; g/ x3 T$ y7 ?/ N! Z; {* y6 g& S. F
個雞捲做lunch好正。
+ g+ ?# @8 w; H* v2 ~- k9 Z; Bos.tvboxnow.com
6 ]+ W$ w! G0 U6 P0 q0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 公仔箱論壇3 e) k; r8 g* L  l) |; O' |
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
' F' l% Y8 E: ?* S
6 h5 L. N( V& w& o1 [, w/ H個雞捲做lunch好正。

- G' `, T6 v  }2 k' k! n- F( U

2 S7 B+ _- g. H4 y' s, u公仔箱論壇
/ L5 F1 R, @; J公仔箱論壇OFF TOPIC
; y! G' R' g+ U# Htvb now,tvbnow,bttvb我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇& ?/ R9 \& E4 V+ d8 @
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
) q2 Z3 ^* Z( U. j, p公仔箱論壇不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y) |4 L# A3 l' [+ |9 K; g) A
A.馬鈴薯  1顆
2 C) m* n6 c; Y# E) [' s6 A1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J" ]9 ~# z  b8 \3 w5 w0 L
　蔥  1支
& w& ~$ T6 ~' G+ z/ }! m公仔箱論壇　豬絞肉  100公克 os.tvboxnow.com: Q7 p' N8 _" d# w& x' Z# b
【調味料】
6 k) C( y3 b; {" [A.甜麵醬  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 W8 A9 |! [
　豆瓣醬  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ], Y6 j6 s& ]$ i; O; L2 [# D# r
　料理米酒  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 A2 s# M7 k: C, u" n# _
　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^7 B5 x5 m9 I- _( g1 X* D
　胡椒粉  少許
6 z: ^+ O6 f+ k3 e公仔箱論壇　花椒粉  少許 os.tvboxnow.com/ F( u2 K4 i$ ]' B7 q
B.水  100公克 : N* K/ y& a7 f( o3 [" W/ A6 r+ P
　雞粉  1/2小匙
/ M; ^9 [5 u  M# d- E& t公仔箱論壇【做　法】
* x- }6 P! ]% \1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
( H4 U2 U' M# D6 T* Y; q  o/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ Y# r. ~8 D7 U1 W1 b) Y% w
2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。) Z+ K3 B: L$ v

8 W( [' ]: l* D" u+ S/ d$ R( L4 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
# s6 d$ F' S0 m6 A: B7 n: I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [" J1 C& m' Q
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。& w; }8 N: e. T8 P7 `8 n' q# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q2 v# Z* d% r" [8 h8 w% x9 O/ q2 s0 B
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。公仔箱論壇$ M8 q0 u" K( W" z

% P) I  c# f" B, i& z公仔箱論壇6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇# ^: a' U2 x! D" ]2 K" d$ z
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 y+ ]& p4 b# [4 K% P
好野就梗係要推推架啦os.tvboxnow.com7 P. u3 P# v! h" o; J
多謝晒你 d 食譜呀!!

  w! f5 E/ i* b( ]/ d0 i- L' T
os.tvboxnow.com0 t1 I$ y: B5 X& _" Y
, @" d+ W4 e- T- r
多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 1 m+ D0 A& j+ X. F* [1 n) s
里肌肉  4片
' K7 g1 S4 i# q; S4 M; q公仔箱論壇麵粉  3湯匙 os.tvboxnow.com& f+ j0 |2 P- y! v8 }1 y
鹽  適量
- Y8 ^; T1 x" F7 k, ~, H$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果豬排調味汁  適量
+ O' o# w% }1 J0 G$ H$ a【做　法】 7 [. n- \2 T2 l5 j5 I1 E
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇! H6 y1 Q/ h7 X1 C- @  A) m8 N0 m7 h
os.tvboxnow.com5 p2 s) D) z* I! K. n
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 ! U6 {; i8 x8 _) s) t8 z
鮮奶  250cc
9 `1 ~+ T& |" B' s2 v' c4 z8 x2 H雞高湯  50cc
' }1 g7 L. U8 h, s+ H+ \% R8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
& X" d( G5 c$ B2 Q公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇" u; {- y; J4 t1 O: w
草蝦  2隻 公仔箱論壇4 _: c! q0 e4 g, a4 u0 ]
香菇  2朵
' F$ V9 p3 ^4 z/ nos.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb' X; ]0 {. Y0 c- `* E
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
/ X; v9 R- m( R7 {' z4 `( {7 q9 d公仔箱論壇 % h% z, c4 s( A4 _2 s
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
. G: x" m6 T5 Q8 c0 Q" \$ W( F  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v' _1 U0 v( o0 i% }5 X; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
( Z( j9 Y8 V- Z) s6 r! o公仔箱論壇i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
. l& l4 F5 ^$ `os.tvboxnow.com雞腿  2.25公斤
7 N$ b6 x) [% E$ M7 Q& c  N公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb  n) V2 B5 Y$ ]7 |5 j
雞高湯  200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" j& ^2 l% Y6 }* ^
奶油  25公克
7 ^: f2 P: N" b8 D- n% L, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 , t6 G& e+ m* ?4 A% ^
培根  200公克
) v  D8 |) ^, w7 e' _4 Aos.tvboxnow.com小紅蔥  16顆
" E# R* U2 v: m# p2 utvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
9 g0 H( X) c5 }+ U* Q. U/ p月桂葉  2片
5 h  M" O8 `) {9 ^! |8 a2 ^# e公仔箱論壇小蘑菇  200公克 + t- c* e# x/ ^# U
鹽  少許
6 Z9 E9 d" m. J3 @3 `: d% e胡椒  少許
8 v" p% b  c9 i) U# ^麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! [; g; z* W) R9 A6 q
【做　法】 公仔箱論壇' [) c8 P9 h) b% W1 A8 S8 p
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb4 h: @" h& D  l, o* E- m
1 n- ^  s  K: K. o% _9 J* O
2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘8 t1 ~4 A1 H& ]$ b
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3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽公仔箱論壇. d! U+ `' E; ]- D* j; b9 @) z
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4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
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5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟os.tvboxnow.com- x3 W8 }9 i) K

, _7 Y$ f- A3 h( s& |' a6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中# W/ r% d4 }8 }- L1 g8 f& A6 d

; o$ t4 {# f9 t2 F: Y( ~" F8 Y7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
/ o( j8 i' l8 T公仔箱論壇
/ s/ R9 \" J1 j- F% [! itvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
3 P. Y4 Y' C* `1 q* o0 u( z公仔箱論壇鱈魚  150g % @0 f! t5 X6 D$ r
蛋黃液  1顆
9 H4 x$ U$ X  B  p; [* N杏仁角  20g 公仔箱論壇/ }% O: a! V$ s8 N7 D! i
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D7 u7 |" }8 ~# t- _- `
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S! ~  X4 J$ N( s
鹽  1/4小匙
" a) K9 M+ D' y2 Pos.tvboxnow.com糖  1/4小匙
( m' i5 K" \5 f) `3 k0 `: atvb now,tvbnow,bttvb米酒  1大匙 " c& o$ m8 `9 b
【做　法】
# |! W3 u4 q* Q- W4 L- i$ b2 C) V) U1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
/ \  m' d; P$ b# X4 q! ?& p$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _! \: f1 T4 ?5 H8 Q+ j) \2 o
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I4 l* L8 ^5 g9 d  C
豬血糕  1片
7 R: C9 J& a% d) h$ M$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/6個 tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 Q, o  X# t+ o" w
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 L3 R$ a6 {( X
辣椒  適量 os.tvboxnow.com: I+ I/ d/ U3 e( g& o
鋁箔紙  3張
: e$ c  W. i% z; q1 @; x【調味料】 os.tvboxnow.com8 i2 L* L4 j# y8 k* d# o; x
辣豆瓣醬  1大匙
5 U) W7 m% [  Z2 Q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O5 f( _" [+ n1 ]% l. p9 s
烏醋  少許 $ e% ?$ C: M8 S9 F( ?( V
糖  1/3大匙 公仔箱論壇$ D* c3 F7 S9 ~: w
高湯  1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y( O1 D8 w2 t  Q1 J' V
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?2 e2 |6 _$ I8 q: o* R
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 公仔箱論壇* }: Y7 E/ y6 g. s
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
1 o# @2 i# \; ~7 j& w4 u4 z公仔箱論壇(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 / ]/ g8 U; s8 Q) ]6 c0 X6 z
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
; W5 a; Q0 J9 }2 o) A( `4 i5 }7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
# |, @  m* S* M: |. P  P+ o) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁  1大匙
! |' H7 b" W) s7 J& ~- R5 A8 b3 {蛋  1個
3 d3 l$ z, h# D# s$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香腸片  1/2條 os.tvboxnow.com8 }8 ?+ l9 \$ E+ r% [9 m, B1 i
紅蘿蔔丁  1大匙
) Z3 q; D: t7 ~" ~" l: s玉米粒  1大匙
& W; f* E3 ~- i0 y: x, E公仔箱論壇熱白飯  1/2碗
" H  I1 Q1 _/ ]/ jos.tvboxnow.com紅甜椒  1個
  J, P, ?( O4 n; z1 [os.tvboxnow.com黃甜椒  1個 公仔箱論壇" c- \( A# K: d8 W
起司絲  2大匙
6 v9 n, l* j7 l- O, o' o* c0 Q公仔箱論壇【調味料】 7 [! [$ O. i2 m
鹽  1/2小匙
7 N0 }. \" l8 M5 g4 M) j3 b糖  1小匙 ) A% ?+ @  b' S; {7 i  c
白胡椒粉  1/2小匙 $ x1 t1 V$ R& k1 [8 A3 `* `
香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k2 v9 W; B8 K( L5 E
【做　法】
% a' V, a0 ?( c7 Aos.tvboxnow.com(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h0 k4 E) b) O" S  S7 q+ {
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
6 E8 T0 `8 q! X* A# h(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
5 i; Q7 Z/ x& @2 p- A) [) Eos.tvboxnow.com(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 os.tvboxnow.com4 O7 b7 s1 V, C3 ^$ G: m6 Y
【備　註】
, u: I( l2 K* O( G若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!