MagicAndy

【材　料】
) e% J+ U7 Z4 X2 B( ?蔥油餅  1張
- L' [1 S2 l$ v: b  g6 A7 u2 R6 b% Y雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g2 h0 O9 @* n  \" m2 c
蘿蔓生菜葉  2片
" w, N2 F; _% |+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒  適量
1 {) |" o8 f& ?# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟松子  適量
; C4 p) t1 {$ \$ R/ ^- m公仔箱論壇沙拉油  少許 公仔箱論壇$ j: O; E! G  I4 \
【調味料】
# @. q  f0 F) ^1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
. J% M( K1 f* ctvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
# @: H/ T0 Y* t2 X7 |( n公仔箱論壇水  15cc 公仔箱論壇& P7 ~1 W; N+ V4 B3 d2 E) I! |
米酒  5cc
" u& `0 s' L- D白胡椒  少許 公仔箱論壇9 X7 @- p' }' k
鹽  少許 公仔箱論壇* _. c' P3 j$ ~9 g2 N
白糖  少許 os.tvboxnow.com/ D; j9 S& V6 ~$ a
香油  1/4小匙
5 z5 i3 t" I; l3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1/2小匙
, Q0 g* |) R; n- B# Y! B【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 _2 a  ]6 N( Q3 j
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
5 b) w0 f4 @% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 v  z- c1 R6 X( {
2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。" ^/ S- n9 u% m# _3 q
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3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。公仔箱論壇/ X4 A9 Q/ j0 B, e* }- n; I
公仔箱論壇+ d) ]: r# A6 A9 Q' ]
4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。) ^) w' @/ E3 c6 o4 }. e
os.tvboxnow.com2 E- C& R2 [5 m2 N
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
( F& b& w# |/ @+ R' j# p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w2 i9 b8 ?0 K) B% u( B* b4 G, s公仔箱論壇個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇- U5 l5 X0 l# Z5 P/ V6 D( B4 B
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 " w7 _5 q" X) ^' ^
係呀！我玩war game；相中人正是小弟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 c1 J+ R1 K0 r+ P! r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B+ |. m! M7 d6 h0 h& i& k4 {5 W
個雞捲做lunch好正。

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OFF TOPIC公仔箱論壇& u  O9 ^9 c9 H$ I9 I5 [9 N$ w; V
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
1 C( J0 x# o& {0 }* Z1 Tos.tvboxnow.com你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71:
# M& s6 ~; A& h7 r7 l7 M6 N& P. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
" S3 r+ c" k( @; A' u! Mos.tvboxnow.comA.馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb# m" n. u1 c& p$ {! @
B.蒜頭  3粒
% w5 u$ D! w2 K' j0 C5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥  1支
# w5 W3 V, w& z+ |0 O. u6 S0 j4 o- s　豬絞肉  100公克 " A; F6 V4 {$ r; `5 T3 L
【調味料】 公仔箱論壇& N' [7 I7 |; J$ I4 v
A.甜麵醬  1小匙 ! i& A( y  |8 K! n
　豆瓣醬  2小匙
. m) l7 W( j, x8 r5 t, A2 H% x- u　料理米酒  1小匙
5 j, C5 t2 v: @' w! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　醬油  1大匙
7 M; {; C+ H# _tvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許 & q1 l( ^' ?: v2 _: j6 b
　花椒粉  少許
" B) A7 F1 P* ^- T2 h公仔箱論壇B.水  100公克
5 A, X: U- L( u- ]* Z# \# b公仔箱論壇　雞粉  1/2小匙
+ b* ^* n6 d, u; _6 E6 p6 p' utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a6 m, D0 h4 z1 j
1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。8 l* A: r" R7 S. i5 f. D7 `* i
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2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。1 e# s6 j8 ~# \0 o) T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w6 z* y3 @" O) a1 C/ e, g) o  j( i  ?
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。! C$ S  q: _! U+ @, D

3 u( W( P3 L& _0 j, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
$ s! X1 m6 ?' @' P: a1 a  p* W
/ ?( ~; o2 }. T6 j: ]4 i% n* F+ \tvb now,tvbnow,bttvb5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。% @2 U9 J0 ]  F' F8 i- B
5 N& P6 t, M1 R5 ]
6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦公仔箱論壇$ l+ T$ B- a; E6 a
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: a$ {7 i  O$ }: p1 z! \
好野就梗係要推推架啦
* x) r$ n# A. F' ~$ H- u& U公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 F3 [1 b  n$ f, w: z
4 X  ]4 d  F) l- s; `2 F; _

) v3 H- m# u# d% q公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】
4 i. z; A3 U2 Y7 R  x  c1 @os.tvboxnow.com里肌肉  4片 + z9 v. N- b+ u+ j, x
麵粉  3湯匙
* ~2 B& b. d/ c0 X% X: `8 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 c0 v* `8 D. {; u$ r% N( z0 k
芒果豬排調味汁  適量 ! ~5 x+ \/ x. I
【做　法】 9 L% S( D* _; C
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。
# H4 ~7 k5 L# U 公仔箱論壇1 J. ~0 E6 u0 _, |7 L- o5 ?6 }9 E% Y( R
2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 - Y4 p1 r/ [7 x/ [4 o
鮮奶  250cc   D- u0 D6 e& x2 @' w
雞高湯  50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P' @8 \" x& e+ g
蛋  2顆
# a/ l; z+ O* t  R( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
4 L7 u$ N2 H# G8 W1 m草蝦  2隻
: ^9 M, u9 I. T$ H香菇  2朵 公仔箱論壇# I6 V# o  x& g8 M' f/ H9 L2 |
【做　法】
% s3 _' z+ e. \公仔箱論壇1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
3 I+ r% @9 o5 S! g; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* q6 s& w7 a2 ?- s
2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇% c6 y: b8 ^6 V
公仔箱論壇4 C0 A* O$ ?& _6 @' |. P/ {4 i* c
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
. w  D- Y) x6 M, ~i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
5 a5 G' t: J9 s+ jos.tvboxnow.com雞腿  2.25公斤
8 ^* \8 S) o" H8 o$ _公仔箱論壇紅葡萄酒  500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M. _5 ~/ K0 b* t' B  N
雞高湯  200毫升 ( K: X( Y2 e0 L' I3 `! q
奶油  25公克
! i" |3 J* k( B) c$ S沙拉油  2大匙
/ M3 b  [4 s* `( v$ S# E3 `os.tvboxnow.com培根  200公克
9 G; i4 p$ x' ?  h* `小紅蔥  16顆 0 p8 d- C) k! A- m
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb) }3 Z- L' @  C  L1 n
月桂葉  2片
, ^$ Q, Z  W: t0 R9 O' _os.tvboxnow.com小蘑菇  200公克
0 W# W5 r8 b! m, P/ N0 n; E5 `3 i- U鹽  少許 7 [0 {1 o3 }$ ?9 l
胡椒  少許 . O( ?% ?* w  D5 z( r
麵粉  1大匙 os.tvboxnow.com# a7 f. D* u! s, j; P2 F
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 N- X( h) h/ K& U% G) B3 l
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出tvb now,tvbnow,bttvb' F' F7 Z% x8 a
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2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘
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, L" f1 i% R" D# P. stvb now,tvbnow,bttvb3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽. ^  S0 h/ {9 b3 e& f) U$ {. ~

0 M' _& q6 g) f- [os.tvboxnow.com4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘) A& G) C6 @9 c4 v- v' L8 o* G$ O
- a; w: M/ u2 `7 H0 j* ]
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
7 {1 }: I1 S  G, m0 V: \- los.tvboxnow.com
/ J. u. C) a4 J- q  x' J公仔箱論壇6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中tvb now,tvbnow,bttvb8 f6 C* p$ n& P3 {. d
- [( `9 K% M9 K& ^, u. i% D
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
: w- P4 p0 M, |4 [- W* y( F% ]tvb now,tvbnow,bttvb
  ?/ T+ `3 ~# v6 Itvb now,tvbnow,bttvb8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
. S4 w& d3 x+ M/ I1 q6 f& l" D$ b& K鱈魚  150g os.tvboxnow.com+ ^  C; U4 M: H+ q6 w
蛋黃液  1顆
' Q# o+ O, B2 Ttvb now,tvbnow,bttvb杏仁角  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {4 ~# K1 W! r1 ?7 F, A
麵粉  30g
+ n" {1 w* m- I+ e) Vos.tvboxnow.com【醃　料】
% n0 {( J8 x. b# q4 I: y鹽  1/4小匙
0 _0 }: ]3 W% i+ @公仔箱論壇糖  1/4小匙
% c  o; u% m7 ~$ r1 }1 `2 Fos.tvboxnow.com米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ m# C+ b4 h3 d1 |9 v  o& Z
【做　法】 os.tvboxnow.com  i2 ~& P! p( J% Q
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。公仔箱論壇7 f4 U3 @& P  f- T" v6 y- ^0 v
公仔箱論壇$ z' ]: g, l& e. o8 u9 A7 @
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
, m; f8 j6 i% q& otvb now,tvbnow,bttvb豬血糕  1片 ( `+ c' z* {' l7 E$ q' Q
洋蔥  1/6個 % Y) i) N" j8 N1 p8 ?
青蔥  1支 ! R' Q2 _% R& ]) D4 \8 d. N& T
辣椒  適量
4 w  K' P8 o1 m鋁箔紙  3張 ; x, u0 S* T$ p$ F7 {/ a! i: y
【調味料】
( N* C& `4 p4 V( `. z公仔箱論壇辣豆瓣醬  1大匙
* \9 Y, v2 _7 L, k公仔箱論壇香油  少許 ! Z, r3 `0 }/ ^4 s( q
烏醋  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 e' Y! G* h8 K' Z! T5 P
糖  1/3大匙 + |8 v. Y9 X! Z+ }$ f% o8 Y: z
高湯  1杯 公仔箱論壇) E. U  e8 l0 t8 k
【做　法】 公仔箱論壇$ K% r/ K9 ^6 y( a
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。 5 c/ G+ f" P! o: L
(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
( |8 V; i0 ~* s0 }/ g, J7 vtvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 G7 M* o( P) ~+ M
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。
! u" T' r9 T2 f7 H& stvb now,tvbnow,bttvb(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】
9 `) i% n4 F. l: u5 s" K5 o3 R洋蔥丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n; e, W7 Z% `
蛋  1個
& D0 G( Y6 l4 n% p6 f0 e: Z* R香腸片  1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb& I' n7 r( A! n4 [. Q6 S5 a
紅蘿蔔丁  1大匙
/ [; D8 @. p2 p: ^; f2 u公仔箱論壇玉米粒  1大匙 6 r, f. T. v* r+ D: a$ q
熱白飯  1/2碗
- T; C% C5 n6 ?: I" {公仔箱論壇紅甜椒  1個
) D$ S& ^- |0 p9 r/ M黃甜椒  1個
5 m. ]* `3 W) J: o& x4 K1 l% w起司絲  2大匙 7 s4 k9 ]9 x, S( q6 Z0 R
【調味料】 " O# y8 @3 A8 {; v# C" i! [
鹽  1/2小匙 ( @& a0 r& m7 Q* M/ [- Q3 u
糖  1小匙 os.tvboxnow.com( H& {6 T5 n. T$ y  K6 E
白胡椒粉  1/2小匙
& u$ r% b8 f5 p1 Ros.tvboxnow.com香油  1小匙
- t4 `$ l& S+ F: @' Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 M2 B  }" U5 ](1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。
' d* c( U) X0 k& N: u公仔箱論壇(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
. x- D* I+ F2 E/ G3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。 os.tvboxnow.com/ \; r5 ]6 y7 G8 u. ^$ C' Y
(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
9 x* c8 Q1 Y% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 {) i: p6 J5 q5 ?! R3 d% e公仔箱論壇若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!