MagicAndy

【材　料】
, @- [3 V1 S8 q2 |1 r, t& ^* K, L7 T公仔箱論壇蔥油餅  1張
1 o, o% k! j$ d7 Y, ktvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉  80公克
8 y8 @, U2 Z" N1 J& B# o9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔓生菜葉  2片
0 v+ |$ U( E" n) ]: los.tvboxnow.com紅椒  適量
1 i. t  q0 U: @8 q& G熟松子  適量
4 _5 R4 W. g3 G" U6 \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb" Q5 u$ }1 h7 B, s, ]$ t
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 F3 a3 V1 c& ?
青醬  適量
+ N0 L5 d. Z( Z8 z0 I公仔箱論壇【醃　料】
& J' n8 }$ Z5 n3 F公仔箱論壇水  15cc
( I& _% a& O; F5 u$ v3 }tvb now,tvbnow,bttvb米酒  5cc
) i1 `9 ?; a! b# b4 w3 G6 ~. t: qos.tvboxnow.com白胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R! @+ ]( W8 X3 Z2 N& ~9 p
鹽  少許
1 v; a2 R5 ?. }! o* Gtvb now,tvbnow,bttvb白糖  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 B- M, H5 ~. X/ n  Y4 ?
香油  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ T( C! m/ L  u. V  h: K
太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 x) [* j" ?+ d
【做　法】
' ^* B, ^- d1 z/ a1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ^7 O1 z4 i  O; c& |

7 N) R& a: \8 @tvb now,tvbnow,bttvb2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。os.tvboxnow.com$ C- I$ z0 H& |# O' z3 E
; j, F) ~% l, r4 T6 I2 j; d
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。
/ \0 j) z/ S2 u" eos.tvboxnow.com
8 m( K. Y- K" }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb( }7 S. w6 j8 C
公仔箱論壇- c5 D0 J0 M; e* z7 s- X2 T% j
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
9 M! i; L: n- P5 i' B+ w公仔箱論壇os.tvboxnow.com. E& X) P, f4 L; x+ u1 H
個雞捲做lunch好正。
/ v5 ?4 q- c7 E  ~) k+ L; itvb now,tvbnow,bttvb
! z9 ^( \6 }% Q$ c  k& F[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 
/ ?( C% n9 p! [) Q: \9 C- Sos.tvboxnow.com係呀！我玩war game；相中人正是小弟
  t7 P) W3 p( `3 b( A7 X" `, a8 w4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r; P. F# Z6 I個雞捲做lunch好正。

* ^- ~: ~+ J$ {2 Y. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ N! l  Y; J% ?$ C4 b' S
& h. a" Y. x( r0 B8 f' h8 z/ ~
OFF TOPICtvb now,tvbnow,bttvb8 ^/ f) [4 e5 d! i$ M% r9 U  [( V* I
我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩公仔箱論壇2 d$ O0 ?+ x0 c4 i, s5 ?
你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y- F6 C  Z3 l/ \
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
8 t  [4 U* I/ [3 k8 A% RA.馬鈴薯  1顆 / Y6 P1 B4 ~6 `, }
B.蒜頭  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb. J& f  i4 {- a. L4 Y' i
　蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ M4 b/ f' @9 h" W; T1 I! Q
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇& t' F* q: T) n4 J. ^! @4 j
【調味料】 " _, Z. |% F- b1 i' y) ~" H
A.甜麵醬  1小匙 公仔箱論壇/ t" T6 h9 }& V1 x! X. M
　豆瓣醬  2小匙 / S6 H( D; a# @$ z! m0 l3 C6 y7 X: |
　料理米酒  1小匙 os.tvboxnow.com4 ]+ l" V# S- g- Z+ b
　醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ \- B( A  S7 n" f0 _4 n
　胡椒粉  少許
8 T3 y& k. j- [( S8 U. O1 ~  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　花椒粉  少許 os.tvboxnow.com& P3 b1 ?' J  a- r( z, N0 T' ?
B.水  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P8 X  Y" @% Y$ y$ V' B: l! M4 G
　雞粉  1/2小匙
0 S# B/ `" I1 f4 u  g* h: J公仔箱論壇【做　法】
+ l: R& ]/ v3 m( r9 E公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。  v) K8 M( M& y2 u

+ j0 m; Q* }$ O5 f& h/ u2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。" B0 K/ f; J* ]$ Z3 o

+ L4 r9 d  o3 H  f* C3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。
7 K. j# x) E6 x9 [os.tvboxnow.com
3 s- P: s9 A4 Q. W+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。
5 q! d' @. M, j  G  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com6 @+ P8 F, R5 y9 J
5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。
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6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a; d% O- V1 O: s
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 , G& e0 I1 Q7 x  }/ u
好野就梗係要推推架啦
" u: m: E" j8 K0 Y; G公仔箱論壇多謝晒你 d 食譜呀!!

' S, Y& v$ U+ q5 x- t/ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 t5 @8 l! |( p8 G; x

; j" x+ |; H. g2 [3 W' X! A) h7 O多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 : D- j7 W: {; [# x
里肌肉  4片
% G9 A3 }' c1 D7 R( O公仔箱論壇麵粉  3湯匙 os.tvboxnow.com1 C' g2 I; F7 j7 Z- A- p( G
鹽  適量 # Y+ a+ u' Z) l9 m# }% X1 \
芒果豬排調味汁  適量
; F8 a- C1 ?: l7 F% N9 M【做　法】
. o9 d- I8 u3 w5 O0 F0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。公仔箱論壇& A6 V# J  q# Z0 b, J6 K
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2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com* S" x! L! Q4 k6 Z/ k2 Z5 \
鮮奶  250cc
+ R2 v7 b1 i( v7 c# y9 J0 _$ e0 U公仔箱論壇雞高湯  50cc tvb now,tvbnow,bttvb. K5 L8 N7 Z! c
蛋  2顆
2 x4 w4 x5 @+ ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
% Z9 m6 _' C! V% ?& `2 [草蝦  2隻
8 p  |% u: N% m& }, h" A$ Z; ~os.tvboxnow.com香菇  2朵
; n' Q! _* Q7 M, H7 ^. V5 T* cos.tvboxnow.com【做　法】
$ j2 ?8 z, ~8 {$ C1 ^6 |os.tvboxnow.com1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。os.tvboxnow.com* j% b) P( {" D6 ^! k  _9 ]* C

& i. |$ C/ b6 C' U公仔箱論壇2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。公仔箱論壇/ h% X5 Y7 X8 v
$ X# u/ W8 Y0 ~- f# ]
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.3 |0 n% ?4 r* Z0 r( T" g+ A
i wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
0 s& O! Z- d5 D雞腿  2.25公斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o% K( v- y& w4 l& Z
紅葡萄酒  500毫升
1 f1 Q2 n4 S$ g' o4 @  ctvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  200毫升
, p+ z' @( }. b1 U& V, D) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  25公克
- L" F  A* ^  O4 F6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙
1 u; U% w$ @& P4 x) o培根  200公克
2 B' g' U( z0 `. ~小紅蔥  16顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _$ K' T, P. e4 @7 ]$ b- {* b8 _% y
大蒜  2瓣 tvb now,tvbnow,bttvb8 y- S2 t6 J* H
月桂葉  2片 tvb now,tvbnow,bttvb: c1 ]* A* n: s, a% w+ [
小蘑菇  200公克
! w, x+ t6 O+ ~, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
' k% w. c9 b4 H$ T9 |1 c+ O- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 os.tvboxnow.com6 y! f7 u: M3 `
麵粉  1大匙
8 a$ O4 s: _. m4 s# hos.tvboxnow.com【做　法】
2 L$ Y5 A9 x' o4 ]8 `0 w; `tvb now,tvbnow,bttvb1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
: x4 X1 {( b4 O/ o1 }tvb now,tvbnow,bttvb
% o2 x. ?+ d( p5 r3 k: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘! E; j* H2 z( b# v

9 e" n8 Q6 j* Z" Oos.tvboxnow.com3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽
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4 u& a( C, U7 T) Y( J/ d3 \. J4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘os.tvboxnow.com  ?, ?0 S' W5 l1 {3 X2 w, Z, c

' Z# Q! }( K/ }, j4 C公仔箱論壇5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
  K9 H- A4 ^- a2 V$ d4 w' g' bos.tvboxnow.com ' @. W$ q+ G- |* g4 s; _
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
0 L2 t+ P2 M) vtvb now,tvbnow,bttvb
4 L0 ?% M$ [4 C$ Q: ]7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀
# R0 D4 V# E9 l3 G公仔箱論壇 % ?. w" A; e2 ~
8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】
/ k- ]8 V( Y1 a" _; h; zos.tvboxnow.com鱈魚  150g
# S9 [) t: v% t; Y3 @  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液  1顆 os.tvboxnow.com8 b# R& i5 A" p
杏仁角  20g ! A# {: D! s7 Y
麵粉  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^3 I5 @( W; z0 v
【醃　料】 os.tvboxnow.com* {1 Z  Z4 E) s, {
鹽  1/4小匙 公仔箱論壇! c/ `7 b+ `! E4 h& Z3 \! r
糖  1/4小匙
, U1 I( ]/ x% N. M, H) }米酒  1大匙
$ X& P4 H' b( n# r【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 f, Y% @( i$ H. a- m
1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。' x, m4 B  g& _- R

1 T" T8 r- R! H+ l' |) c0 zos.tvboxnow.com2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com6 E) Y( W6 r# ]0 W8 E6 b
豬血糕  1片
' A+ ?: x; h: s  \9 Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 7 G9 w5 Y: h* ?
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X" q7 B$ y2 z+ M3 S# {4 [
辣椒  適量
/ T1 L4 q) J+ M( Y" a* @鋁箔紙  3張
/ `* A: r* S3 [+ nos.tvboxnow.com【調味料】
2 }: A+ |- w3 u  C* aos.tvboxnow.com辣豆瓣醬  1大匙 公仔箱論壇6 M$ c& C9 I6 b9 s, }' y0 J
香油  少許 3 ]$ d6 I: O- e+ I; O& `
烏醋  少許 tvb now,tvbnow,bttvb: U7 @0 j1 v. ]
糖  1/3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W0 ?% S* i# V8 S' Z
高湯  1杯
, Z3 Q/ }& P$ f) M5 {9 Z( T【做　法】
/ O5 z  D  a, O  O: Cos.tvboxnow.com(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
# g- I( |) C# o; S(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。
" E# f2 G+ u; E6 ltvb now,tvbnow,bttvb(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。
5 S. p& w" ]$ r# P7 c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 os.tvboxnow.com4 f+ y4 ?: x9 X; }8 A) c
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb# j$ h* [; p( g; P6 g1 v. y
洋蔥丁  1大匙
6 ]1 v. G# E4 B2 w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1個
6 X. p- a9 R5 m8 U/ b; m5 S4 Z$ `/ x香腸片  1/2條
) h! Y+ d" f% J4 I7 G紅蘿蔔丁  1大匙 4 c& W1 I, @- Z
玉米粒  1大匙
8 v( v* l3 ?: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱白飯  1/2碗
. v8 Y3 l& ~+ _8 D& _" u紅甜椒  1個
$ k  ~5 A" [- q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒  1個
" e( a( M; M8 f3 C, f, s+ f% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲  2大匙 * q5 g  D1 }0 n
【調味料】 1 {4 r+ ]4 |+ x4 R
鹽  1/2小匙 3 j  @- X7 |0 x8 d2 t/ B+ G. H
糖  1小匙
: L. b$ |7 e8 R# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; z& Q! I( T0 T" a8 z
香油  1小匙
: A& A$ ?9 F/ X! P$ H# Q, s; N【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 y$ @& M, H' p" i/ i
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 , y: B: q4 S- ~
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
. x4 q6 e4 Z5 dtvb now,tvbnow,bttvb(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
% c# k% q* d% N/ g( ~* n! w) A' ktvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。
; s  G( F* P) V) r/ |os.tvboxnow.com【備　註】
+ y% ]7 ?9 }' ~$ F  J. c3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!