MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ C+ ?5 I* S# W( ~' S; o
蔥油餅  1張 , [3 `" c7 V! z" F, I5 O2 L+ V
雞胸肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c: f1 m. a: ^+ X9 T
蘿蔓生菜葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h& ~+ t/ u3 s  N2 w3 S2 u
紅椒  適量
) ?2 ]+ d' @* A% Etvb now,tvbnow,bttvb熟松子  適量
3 k; M: S: H; _+ b; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  少許 os.tvboxnow.com  C' D3 B( e- E$ I1 N4 R
【調味料】
4 E, D9 L9 u8 u. D) Z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青醬  適量
/ r2 E. n  e8 P8 t% R, q$ o% h公仔箱論壇【醃　料】
% Z( }$ Q0 k7 N) N' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  15cc
! h7 I# K: M$ c米酒  5cc ) @- E# i0 K5 t6 o$ C
白胡椒  少許 os.tvboxnow.com8 ?" o6 B4 `" r% U, P; p
鹽  少許   z2 ?2 T7 W3 c) i9 s$ M) r
白糖  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r: X5 C) r0 u5 B
香油  1/4小匙 , m3 f8 X$ V: {" h8 A6 Q
太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l* O) b) @5 K" j1 G8 T7 Y
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a- L5 F" Y( d! x( T( |1 B
1.將全部的醃料材料混合拌勻備用。
# O; B3 R. m: Y+ s+ b0 ~* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m' H; {; s9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞胸肉洗淨切薄片，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘後，將作法2的雞肉片取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
. i/ O: z' Q! ]1 \, g- p  J  }$ Y 公仔箱論壇  U3 E7 S8 ?# w1 a% E3 L
3.將蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾；紅椒洗淨切細長條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 L) y2 A- Z( r" C6 J) z
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4.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅，再將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
4 W# v% S, ^9 q2 q; M2 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' }: W" Y% X; ]0 N- S5 z% u2 \
5.取作法5的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的雞肉片和作法3的蘿蔓生菜葉、紅椒條及炒熟松子，再依個人喜好淋入適量的青醬後，並將餅皮捲起即可。

nycboy

係呀！我玩war game；相中人正是小弟
( }0 T2 U9 K+ V) Y9 }# Xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?  o8 p. _/ E3 @; t3 b
個雞捲做lunch好正。公仔箱論壇# j+ v4 Z! S$ i! P7 P( s
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[ 本帖最後由 nycboy 於 2007-5-7 08:12 PM 編輯 ]

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-8 09:09 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z/ }: I8 Z) J
係呀！我玩war game；相中人正是小弟
! ^  f* D- |( p" {3 O
3 @1 [) @+ s7 X$ y, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個雞捲做lunch好正。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q" f; `! u/ N9 H1 ]2 ~5 l

* e9 ]* f5 n/ P. I& \0 g; ^& ]' mos.tvboxnow.com
, c' \: k, p  P. |OFF TOPIC
) D9 o, [, Y1 q0 g6 M( m公仔箱論壇我都有玩:71: 我有虎紋/花雞同沙彩
6 \5 \; e$ j, U0 A公仔箱論壇你有d乜野鎗？我有AUG/PSG1/MP4/PK :71: os.tvboxnow.com$ m5 s2 c: l, ^3 B$ ~6 e
不過好耐無玩

MagicAndy

【材　料】
+ b! |: c4 G1 T& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.馬鈴薯  1顆
$ u% P6 h* O# V6 Cos.tvboxnow.comB.蒜頭  3粒 os.tvboxnow.com. w9 T* v+ |4 j1 ]8 N
　蔥  1支 ) e; Q! M5 Q: u9 u$ h
　豬絞肉  100公克 公仔箱論壇& @( ~1 q5 G* F6 C4 P
【調味料】 ; a. b$ e# u0 Q4 J; X/ W
A.甜麵醬  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P& y0 o# J0 t1 @. @6 \8 ~
　豆瓣醬  2小匙 ! P! h( z9 ~# Y
　料理米酒  1小匙
$ X6 D5 g) e7 T) L. D, i1 R! ?　醬油  1大匙 公仔箱論壇0 o/ R- C% W0 x( t2 l
　胡椒粉  少許
  S; h5 _8 q" J: P  }" _公仔箱論壇　花椒粉  少許 ( X! }; U) O' \: I+ p7 I$ C: b
B.水  100公克
& ~  J) K+ A/ m( s5 w- [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb　雞粉  1/2小匙
$ o/ V% c3 T% U+ y' ~9 O" v/ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& e! v: w5 B% V' F. n" \1.馬鈴薯洗淨並瀝乾水份；將材料B的蒜頭洗淨去皮切末；蔥洗淨並瀝乾水份，切成蔥花，備用。
: |2 E4 l# W7 ?公仔箱論壇
3 C9 l. h% c1 f9 q+ V2.將作法1的馬鈴薯放入沸水中煮熟，撈起並瀝乾水份切塊後盛盤，備用。
' R! C4 I/ \3 R9 W6 S; e5 Z公仔箱論壇 os.tvboxnow.com0 E! m: v' h1 ^- Q  f4 K
3.起一鍋燒熱後放入適量的沙拉油，將豬絞肉放入鍋中拌炒至變色，再放入調味料A的甜麵醬、豆瓣醬炒勻。' T! X( c& ?( w7 F# x. r
8 U+ `% M$ Q- c& U7 u' x
4.再加入作法1的蒜末略炒後，再加入調味料B煮至略收汁。, j2 |" s2 z" A  J

+ P5 u# u9 \7 Q9 h* u5.再加入調味料A的料理米酒、醬油、胡椒粉、花椒粉及作法1的蔥花略煮一下。9 n4 K* ?$ L3 R8 d- a

7 `. ]4 a6 f. U6.再將作法5的醬汁淋上作法2中即可。

killykiu

好野就梗係要推推架啦) X  s6 Y3 ?& D4 u5 O
多謝晒你 d 食譜呀!!

MagicAndy

原帖由 killykiu 於 2007-5-9 23:04 發表。 
' R2 c) ?7 `$ K2 o/ K# X% D) z) q6 w9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好野就梗係要推推架啦tvb now,tvbnow,bttvb. m' z: s; S6 i! i6 x' R& F
多謝晒你 d 食譜呀!!

公仔箱論壇3 |. i& |0 I$ G! H$ K9 w

" F# Y2 W( z3 ?  F5 j3 t. \
6 f2 F. B8 q: _7 a5 U公仔箱論壇多謝你的回覆，這就是我的力量繼續post下去

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇% W" l  |3 r2 ^
里肌肉  4片 os.tvboxnow.com" y% R9 V6 ]7 n! l. y- P( s/ g$ t8 |! D
麵粉  3湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p; `9 Z; m; e: [
鹽  適量
* H. A6 Y, X2 k! |, V公仔箱論壇芒果豬排調味汁  適量
9 D7 P! A7 [2 _os.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb  w7 X! ]" U# y  p
1.將豬排用鹽略醃後沾麵粉，放入平底鍋煎至兩面呈金黃色，待肉熟之後置於盤中。+ q! D, b/ D# l6 r: ~+ g

3 Q8 O( r/ [) y2.將芒果豬排調味汁淋澆在肉排上即可食用。

MagicAndy

【材　料】
/ P+ {, P- E+ m' N/ t! ~6 ~4 o$ w鮮奶  250cc
/ ?. q) }1 t7 i" d5 D& V3 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞高湯  50cc
3 U8 E" C2 @1 j5 B9 ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋  2顆
, G* \3 o. ]/ v鹽  少許 os.tvboxnow.com1 _. v/ Q! t8 v- O% @; r) W  H; d( X
草蝦  2隻 os.tvboxnow.com; H2 t$ m' ^; C: t
香菇  2朵
# ?# q) T* G' A4 E7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇  m% ]" K/ G) F# T2 B
1.取一蒸碗，蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻，加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後；草蝦燙熟剝殼留尾備用。
$ t5 N$ Z/ C/ F: ~' z
! V* P: h6 M7 A+ [# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一蒸鍋，水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋，以大火蒸約2分鐘，改轉中火續蒸約10分鐘。
4 D9 ^$ }. ^+ A( t; k. n$ ?+ f2 C , J3 b! s2 H) b& c
3.打開作法2鍋蓋，放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋，續蒸約3～5分鐘至熟即可。

jeepjeep

thx very must~~

carmen_girl

i was wondering how andy find out these info.
+ A( ~; Z/ J$ f# J$ `5 {. z) {) ]; utvb now,tvbnow,bttvbi wish i have time to make them all.

MagicAndy

【材　料】
) L& |3 ~# U2 H" c6 o* |雞腿  2.25公斤 tvb now,tvbnow,bttvb2 |8 S5 ?& @$ b8 e; T, f5 O
紅葡萄酒  500毫升
$ A" T: {1 p6 |公仔箱論壇雞高湯  200毫升
1 @6 b/ K' J/ B+ [1 a奶油  25公克 公仔箱論壇0 W% ?% K9 `) Z
沙拉油  2大匙 9 f/ q9 [9 A+ p( I8 w
培根  200公克
( n) Q& b9 K* I6 ?小紅蔥  16顆
' r0 {6 j! \3 J5 r6 T) U, s7 Jtvb now,tvbnow,bttvb大蒜  2瓣
( }* I; G, g* y8 G- `1 c; G; L  d公仔箱論壇月桂葉  2片 os.tvboxnow.com8 L" c, @) A' f2 k8 z( n) d
小蘑菇  200公克
' v. k2 O, y$ m鹽  少許 os.tvboxnow.com2 g+ I0 Z% @" B6 |3 C7 u
胡椒  少許
4 `) @2 H* k- T5 u; j1 T麵粉  1大匙
+ N' W' [% ^: Mos.tvboxnow.com【做　法】 / u. c. q# C) L8 u
1.於大鍋中加入奶油與1大匙沙拉油油炸棒腿和骨腿，至雞肉呈現金褐色時從鍋中取出
8 b$ p0 }' ^. P( W+ }& F
: F5 J# i+ \3 o; ]/ v' O3 m) d2.將洋蔥及培根放置於鍋中油炸約5分鐘+ D) u' V, U) ~* {- W
tvb now,tvbnow,bttvb, n+ x+ ]1 q& T+ J- |. O
3.將雞肉放回鍋中，並把搗碎的大蒜放於鍋中，同時加入適量的胡椒和鹽tvb now,tvbnow,bttvb8 l# ]9 z( A& x  m6 b

! Q9 h) E) f5 O& W9 o3 u6 [6 {公仔箱論壇4.加入月桂葉並倒入紅酒和雞高湯，蓋上鍋蓋悶煮約30分鐘
0 p7 F1 k. }5 W3 H) Y   n+ }, h& {8 c7 m' r
5.再加入蘑菇，蓋回鍋蓋另悶煮約15分鐘直到雞肉完全煮熟
( U; D( F; _: Y, f0 I. d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E4 q0 p; J. K5 Q/ X' B3 q
6.將雞肉、洋蔥和蘑菇由鍋中取出，排放於餐盤中
& ?" M- R0 o: ~# ?9 J: `os.tvboxnow.com 6 L. T% P2 ^0 i" ]& L! N% K; Q
7.另外將1大匙的沙拉油和1大匙麵粉混合後，放置於鍋中煮沸約5分鐘直到醬料成濃稠狀os.tvboxnow.com( W6 P( j. K" P2 B0 Z9 _# K

5 W1 y. n0 Z1 c3 A. s2 Q& f8.最後，在食用前將醬料淋在雞肉上即可

MagicAndy

【材　料】 ( u9 ?+ V( I$ ^; b4 A9 b. P
鱈魚  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N9 X7 ]! r) _% ^8 T3 y1 {1 b( `  V
蛋黃液  1顆 8 a& p% G! M5 E0 O* J# r, N
杏仁角  20g os.tvboxnow.com, _( b" W) V+ I. [
麵粉  30g
. I, b9 T" q+ E【醃　料】
; N/ `' Z/ A- {3 }3 h8 |鹽  1/4小匙 os.tvboxnow.com+ u8 L6 F# }- t
糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A9 N+ O5 p/ i5 h6 c
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ `4 l5 N0 Q' x2 |9 c6 W
【做　法】
* B- d% Q2 D" @) I9 J; Ios.tvboxnow.com1.鱈魚洗淨後放入盤中，加入醃料將其均勻塗抹鱈魚上，讓其醃漬10分鐘備用。
, l% s5 b6 s% z5 @9 O os.tvboxnow.com4 z6 i. c: M& C+ l+ L2 n
2.將作法1的鱈魚兩面均勻沾上蛋黃液，再撒上麵粉、杏仁角，放入微波爐以230℃烤約5－6分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 J4 V& y, f, k豬血糕  1片
2 S% b' p% h0 v$ q& Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/6個 - q; j+ h. f6 I; c1 t9 K
青蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D1 }6 y5 D& o5 I7 d8 P3 _
辣椒  適量
1 f9 ^# {6 }4 A6 K' c  b5 }7 t( d, o鋁箔紙  3張
  o4 E  I$ ]6 l【調味料】
2 H0 P: M) @. q4 |$ sos.tvboxnow.com辣豆瓣醬  1大匙 os.tvboxnow.com( Q) k6 y$ ^3 e( h$ @
香油  少許
1 X9 Y) l' O' W8 W3 C烏醋  少許
1 m5 k4 z5 U( P8 \糖  1/3大匙
6 L! g" Q6 U) ~: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  1杯
: b; p7 i" z! |0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com, u! n4 K% N, a% h
(1)將菜洗淨，洋蔥切絲，青蔥、辣椒切段備用。
% c6 s5 ]. u4 ]公仔箱論壇(2)切豬血糕時，刀面必須先沾水，預防沾刀，先對切後再切成厚約1公分方塊備用。 : }6 I( p- X" t; X9 E
(3)取一段鋁箔紙對摺後，作成長方形容器(另製作一個蓋子)，四角摺邊要能預防湯汁外流，也可購買現成鋁箔的容器代替。 公仔箱論壇! I: N; a4 v: t# k: ?
(4)將豬血糕排入容器中，先撒上洋蔥絲，再撒上其他材料，再將調味料加入，最後倒入1杯高湯即可。 os.tvboxnow.com" f+ j/ ^# k9 O! f0 E
(5)用隔層的烤架，放在碳火上烤至沸騰，至熟透為止，即可食用。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com/ b+ s7 n# H7 F( p  @" ]8 x+ ^& e( L
洋蔥丁  1大匙 ; g1 q. ?6 E) P3 U4 G+ `
蛋  1個
( D  z3 m" \% E( b: Z9 |香腸片  1/2條
8 K: ?! m" ?  _9 x公仔箱論壇紅蘿蔔丁  1大匙
, |& S. s  L' _5 |/ [) K6 s! P, mtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒  1大匙
. A5 s+ {2 s! Los.tvboxnow.com熱白飯  1/2碗 os.tvboxnow.com5 q" B1 n" W' Z0 i0 a/ d
紅甜椒  1個
' B% w. `) W2 p( T' t# u- {公仔箱論壇黃甜椒  1個 tvb now,tvbnow,bttvb0 g* x/ S$ C6 }! @" z
起司絲  2大匙
+ R3 J8 M; ~8 [6 n( d# |+ h公仔箱論壇【調味料】
6 O# S# L! E/ e" T鹽  1/2小匙
& H( d* O/ {2 k! ]糖  1小匙
# R, M, x) a; z9 X; {公仔箱論壇白胡椒粉  1/2小匙 - _$ R' K3 T( N+ p0 {+ `! S
香油  1小匙
1 l/ r, U( b' D公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]" e% F& N& V  c
(1)起油鍋，放入洋蔥丁爆香，再將蛋打散倒入鍋中炒成散狀起鍋備用。 ! F0 M8 P, d" k
(2)再依序加入香腸、紅蘿蔔丁、玉米粒翻炒1分鐘後，放入白飯及調味料翻炒均勻即可起鍋備用。
0 N, d- V( @' e0 s公仔箱論壇(3)將甜椒洗淨，在上方約1.5公分處切開當作蓋子，去除中間的籽後，將底部稍微切掉一點，讓甜椒可以站立，但是不可切成中空的管狀。
( x/ D. b+ G4 H; _. htvb now,tvbnow,bttvb(4)將炒好的飯料填入甜椒中，在飯的上方分別放上1大匙起司絲，烤箱預熱10分鐘，放入烤箱中用180℃烤20分鐘即可。 os.tvboxnow.com' `$ k4 F! ^' x
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb( A: I; U9 Y+ U' A5 f
若無烤箱可以用微波爐加熱約2分鐘即可。

mouseali

very nice!