MagicAndy

芝士牛肉餅 . Y1 ?- x1 g" X6 R) v- H( [; Y4 z! k

+ L5 i1 a7 [& {2 E# y可供 4 - 6
, U2 I$ a" M( X6 ^) t3 S# d做法6 W8 M; _2 @" I" h2 s  j! R
煎
' H! ]: k  N9 V0 g& S9 @+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( |0 i* Y( t* C5 g0 Q; mos.tvboxnow.com
( Y3 H7 \! e- A/ t3 P& Stvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com) p1 I; x( T, r1 a

) ~- g; J6 W! N公仔箱論壇材料os.tvboxnow.com) a' F6 G3 [+ p' T- _( g. D# Y
tvb now,tvbnow,bttvb) V4 y/ n5 v& r. _
免治牛肉 [剁碎牛肉] 200 克 [7 安士/5.5 兩]，車打芝士碎 50 克 [2 安士/1.5 兩]，麵包 1 塊 [撕成小塊]，雞蛋 2 隻，麵包糠 沾牛肉餅用，鮮菜沙律 伴吃用2 n" e: i, f) v* ]1 \) k
公仔箱論壇' f4 Z4 O* V( K5 a% g! I
os.tvboxnow.com! ?# }0 i! Z9 r! r2 v. D- ?+ `. c

0 i' G* {+ o: ~& ?, s' I8 h公仔箱論壇os.tvboxnow.com2 a: t/ ]1 [& ]7 @
調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 P; i4 E7 K6 \, S5 U2 J# R  l

; W9 u. k5 B$ d1 r% L+ B* ^/ _  ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，意大利混合香草 1 湯匙
% r) e7 G$ R7 y, H. X4 [* X1 w  ^tvb now,tvbnow,bttvb- D# ]5 j$ X2 ]$ w  C7 r0 A

; u9 q( K9 k1 O1 \: z# c( n做法, U, p( U0 _, n% r/ m
1.  將調味料加入免治牛肉、芝士碎及麵包碎中，再加入1隻雞蛋拌勻，os.tvboxnow.com1 j! o/ W( ^. w' q; @
    將牛肉分成12份。另1 隻雞蛋打勻備用。
/ b- `- l' f* T9 w' o$ [1 A( J" n2.  將牛肉做成12個小餅形狀，沾上蛋汁及麵包糠。公仔箱論壇2 Z  F! f7 Z6 V
3.  牛肉餅用慢火煎至金黃熟透，吃時伴以鮮菜沙律。

zemizemi

雙璜炒天使麵
" J. N7 d- U0 [" d$ u- Uos.tvboxnow.com--这个对我的口味

hwyao

thanks

carmen_girl

can i use pork instead??

MagicAndy

香橙叉燒雞
5 e2 q; M' M5 A( @公仔箱論壇
4 Y; l8 U3 v0 r6 d: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 4
6 Y$ i" M, ^: @做法
0 \! x! w( S$ s' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 焗 tvb now,tvbnow,bttvb* a% k% N9 l' _' g4 j" W( p
  
2 C- i9 [, A+ o0 s2 }$ I3 z9 Q3 { 8 Z3 S  W* ]8 a6 F$ ~1 f- |
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. H1 v5 s; X  j$ a  @8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ ]4 G5 {5 Y: T; I
材料
* ?" P; U+ S) y# c5 l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x/ V  J( F* N0 p* s: t/ I1 `& s% t
雞 1 隻 [約 1 公斤/2.25 磅/1.65 斤]，橙肉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb1 |: y& d5 @3 m7 J# D

$ o) x3 e  N" x9 B; l' ^- [; Nos.tvboxnow.com
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1 y9 `) z. i$ Q) M" ~公仔箱論壇公仔箱論壇. W, L4 @/ ]% q
醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 b7 ^  w/ h; r( u

$ j! y$ z" N- d- L7 L叉燒醬 3 湯匙，鮮橙汁 3 湯匙  k; Y, P* `( a* d- K5 `
公仔箱論壇9 n) L- i/ `/ l" Y4 a
舊庄特級蠔油 2 湯匙，乾紫蘇葉碎 1 茶匙
4 D3 p5 [" G1 i2 R1 J) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 X8 l, T5 W3 C& h公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com" m0 Q+ d1 E* P/ r6 A
1. 用醃料擦勻全雞醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l/ L$ }$ k4 T2 T
2. 將雞放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗20分鐘，掃上剩下之tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 `* b  Q  h  b$ D
   醃料，反轉再焗20分鐘或至熟。

MagicAndy

原帖由 carmen_girl 於 2007-5-2 04:09 發表。 
$ u; x0 x3 ?, F5 u5 ]6 [公仔箱論壇can i use pork instead??

tvb now,tvbnow,bttvb# N/ K- a- t. e5 i) a

. I- A% Z2 v( P, q* b7 S公仔箱論壇
; m; X" `  C3 o都得不過要煎透d，豬肉難熟好多。

MagicAndy

鴨肉沙律 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z% H2 I( }7 m  Z" g$ [1 Q; h

3 j9 f# W1 O/ Y; F可供 4 3 w7 d: g: H( t% j; |+ q
做法tvb now,tvbnow,bttvb  x3 t8 D0 a5 }8 i( I( R; |3 D
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z* \& z4 H& l! h
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材料
: F2 ]% W: `! _0 c2 d9 A/ F公仔箱論壇
# j; I6 v+ x5 W2 I. t生菜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成小塊]，車厘番茄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]5 \# a2 T# w( F9 k( Y! r$ A4 k
tvb now,tvbnow,bttvb4 c9 @- y' g1 [6 K7 {% G
鴨肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切粒]，罐裝粟米粒 120 克 [4 安士/3 兩] [瀝乾]，甜橙椒 1 個 [切絲]
  z9 q. O' W2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U# d! G+ A. n: q/ U/ }
" d# k7 x6 }0 M5 C5 }5 X  mtvb now,tvbnow,bttvb' I! Q: ?2 b; c8 t0 k0 b- a5 j
tvb now,tvbnow,bttvb1 r# u/ o( Q7 O/ K$ r; Q% {1 |
調味料
! ~; I, x0 N% ~' m! b1 [9 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: X8 W' J5 b5 y! o& T4 t( q
特級鮮味生抽 2 湯匙，糖 1 湯匙
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4 }% {3 [( z. h3 b泰式甜辣醬 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙
1 u9 L# d5 \8 C- ?% R7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 d/ ?- @* z# @  i, _
芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇$ K, P* @; W8 E  S
os.tvboxnow.com+ Z8 i6 Q8 E2 |

) y* u4 O; G) m; E6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: z; @6 P1 P& }
1.  將鴨肉放入沸水中煮熟，瀝乾。4 I$ e$ I; f- Q# G& T4 L
2.  將所有材料放入雪櫃冷凍，吃時取出，淋上調味料拌勻，即可享用。

MagicAndy

醉牛脛肉
$ L" ]) z. b$ S2 _+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ {) r5 V; w2 c  [* e9 \6 x# C
可供 4 - 6 tvb now,tvbnow,bttvb& u. l5 R3 D1 h, ~  `4 Z4 o
做法) C5 X$ f- g' g4 U5 ~+ ?* d
其他 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W. @" F6 t* a5 Y/ `( h2 I
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) H' H+ L7 g/ R! e& G: C* ~- htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 X4 q' h' }# [
材料
: w! Z( y; `* ~5 qos.tvboxnow.com
, i+ b' E/ s! J; Y5 R3 x! Ftvb now,tvbnow,bttvb牛脛肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]
5 T6 Q& f/ H4 v+ v$ {' O* z公仔箱論壇
- t5 H+ U+ N- U) j. b* c! J. Ftvb now,tvbnow,bttvb
( Q! G$ C$ M  I" h* c4 D5 m' w3 \; T6 n7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^' |: o- A2 u& G' s
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
. k1 o  j* \* Q6 R1 Q$ V公仔箱論壇公仔箱論壇- S, |. }4 \0 }; T4 o: m
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做法公仔箱論壇7 `0 ^( e# I: E" l& |0 z
1.  將牛脛肉放入沸水中煮約1小時至軟身，取出浸冷水至涼，瀝乾。
8 j) p6 ^2 E% i/ C& `2.  牛脛肉切成薄片，放入李錦記醉雞汁中浸15分鐘，倒去大部份汁液，
/ B0 |7 _' E$ Q" s2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    排好在碟上即可享用。

ct3290

It's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

MagicAndy

原帖由 ct3290 於 2007-5-4 07:50 發表。 
* y, o7 j0 m' T. fIt's amazing... what a useful and wonderful posting!! Thank you very very much for your hard work and your good work is greatly appreciated!!

) W0 A, h* q* {! m+ U2 F0 S5 W

" j4 x/ s# C; w1 E0 E. P8 j% c
# |, D0 \. U. u唔晒客氣，你的回覆就是力量!

carmen_girl

呵呵andy為我哋真繫貢獻咗好多哦...
: T+ J' B# C( b* [' ]% ^/ A; u  @os.tvboxnow.com今日試過整x燒..豬肉真繫好難熟.但繫煮得耐過頭又會老.好難掌握時間

MagicAndy

【材　料】 ( P0 C" S( X* y* X
石斑魚肉  250克
# Z5 M8 e$ {" v6 p  j" H& D* i辣椒末  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# |2 b; x$ V) m9 Y8 k
蒜末  10g
# _( S, O6 W0 I; ^0 K# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜莖  少許 os.tvboxnow.com1 x# k( J/ T! n: q+ W% r3 q
洋蔥絲  10克
$ d: D8 @* j, {. v8 j& q  M紅蔥頭片  5克 * h3 v/ B( z: M
【調味料】
8 P" i+ L. X. _" Q! a' fos.tvboxnow.com魚露  2茶匙
2 k" g  k$ v# l) O% I* g2 Htvb now,tvbnow,bttvb糖  3/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N4 ?0 d; k: w; m+ c: Q' \& t1 o
檸檬汁  2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" V6 E9 y" r) w" t3 {' Z6 V+ U
水  50cc
7 Y( I$ q; h: V) C, L% Bos.tvboxnow.com【醃　料】 1 `9 [1 j- k0 Y, a2 B& }
蛋清  2個
+ |+ v6 y/ Y7 U2 B4 a  f* r/ R# u鹽  1/2茶匙
, \( V' T8 l* i8 A5 Gos.tvboxnow.com米酒  2茶匙
7 n8 X6 ~$ F: j; R3 u% j! z5 v太白粉  1茶匙
; V; M5 E8 d" @+ Q公仔箱論壇【做　法】
5 c% g3 Z" [$ v0 Y2 O1 ros.tvboxnow.com1.先把食材洗淨、石斑魚肉切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j5 T- j3 _2 ~3 z8 N0 X4 _9 q  d+ m

0 B& K0 e# |& T6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將石斑魚肉片先加入醃料內醃漬約30分鐘後備用。
) l1 K0 D3 V5 _* r& b, E & [8 A: v, p+ R# w# s$ w$ i6 q6 Q
3.辣椒、蒜、香菜莖切末；洋蔥、紅蔥頭切絲。
8 D# v; G2 I# _+ D
$ \, ?$ g% j; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料及所有調味料放入碗中加以調味均勻備用。
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, z% }: u* W4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.熱鍋加入食用油，燒至160℃將魚片淋熱油至熟，瀝乾油上盤後再淋上作法4即可食用。

nycboy

hi andy, how is everything?tvb now,tvbnow,bttvb: ]$ {* @. ~1 Q# s8 a
我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
# P: r: x( G/ l% f! B( L6 i( @os.tvboxnow.com今日就焗雞！thx。$ m3 L# _& M! m# a: G
祝：公仔箱論壇! S% {$ n/ @5 r! T2 h; u
依板越嚟越靚，夠哂人氣。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-5-6 20:19 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb- r0 c. B" m5 a2 j: z
hi andy, how is everything?
  u: Q" C) I4 Z5 f& p9 J2 a( m我又嚟揾料炷飯，每次唔知整セ，一定諗起你。
8 Y1 M$ g9 x0 q1 r6 d  @今日就焗雞！thx。
  ?6 I3 i) w7 q, z/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祝：
& [# [( W) W& |& n+ Y$ e0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依板越嚟越靚，夠哂人氣。

* [5 T& v- w3 X! ^" B4 G; O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b% g: t0 n$ ?5 j
hihi 好耐無見
0 Y3 [: Q' H8 R3 L1 a  u係呢 ，點解你用雪彩兵做相？
7 W' X! C6 h0 B/ t6 Q你鐘意war game？:71:

MagicAndy

【材　料】
) s% R! q3 V8 Y3 Zos.tvboxnow.com大乳鴿  2隻 ; o7 @( R) u( X( s
薑片  80公克 公仔箱論壇6 U) @1 W( c! u
青蔥  50公克 " \2 y1 _6 D* w3 `8 ]1 u( F, U! g& E2 Y; u
蒜頭  15公克 os.tvboxnow.com7 x: P( b8 x8 ]) |
辣椒  15公克
& R" P- X, Z$ C6 Stvb now,tvbnow,bttvb醬油  300公克
$ v/ j! R- m/ l$ @1 e8 B! v3 s公仔箱論壇冰糖  60公克 * L3 T5 J; g) X5 c# `
水  1000公克 * }3 m) z0 M5 n
滷包  1包
9 z( J% m' z/ x8 xtvb now,tvbnow,bttvb醋水：
% s- u, X4 Y$ V& [: C公仔箱論壇清水 150公克 公仔箱論壇8 X( K4 \5 _1 }; Z/ Y. E9 N% ?3 j
白醋  50公克
! p, t* C( k6 {2 g& J, I2 Stvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  65公克 os.tvboxnow.com. j1 ?; Z1 ]7 R/ J" m" U$ `
紹興酒  10公克
$ k$ F( S* V6 q* K: f9 Y公仔箱論壇紅醋  30公克
1 Y2 |7 E2 s+ d0 oos.tvboxnow.com檸檬  2片
2 ^, W' u: \1 m8 b公仔箱論壇【做　法】 ) S1 y% j% G# T4 f) S, N
1.將所有的醋水材料一起調勻成醋水備用；大乳鴿洗淨汆燙備用。
# j2 y$ |' {/ Bos.tvboxnow.com
( r* L# N" t- Z2 y! ?- Y; _% r2.取一炒鍋，放入薑片、青蔥、蒜頭、辣椒一起爆香後，加入醬油、冰糖、水、滷包以小火熬煮2小時成為滷汁備用。公仔箱論壇# E' {7 U' F/ O  I
tvb now,tvbnow,bttvb& t: \5 g, |4 N
3.將2隻大乳鴿放入作法2的滷汁中浸泡20分鐘後取出，取其一隻乳鴿塗抹上作法1的醋水後懸吊至陰涼處風乾。
3 x; H2 Q( K; g7 T- u9 s公仔箱論壇
) n. K6 j' s0 w0 `8 O+ ?+ u4.再將風乾後的乳鴿放入熱油鍋中油炸至金黃色。