BeiDouChef

0 y( ~7 u' B8 X0 r4 f# `# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥肉鬆麵包os.tvboxnow.com/ Y1 Y, H' l& Y) P$ V4 _+ N3 k2 E
【材　料】
: m- f' ^% I  E& `中種麵糰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- D8 p+ c' r) Y6 _
水        ) }; B6 U) l- w+ ^% q) r! r) o
100公克
: X8 Y+ r% b! _  U2 o高筋麵粉        
! E* ~' f, V  V. \# t1 K( I( ^7 mtvb now,tvbnow,bttvb167公克公仔箱論壇! a4 {/ w2 a0 `$ e  a! h% M
新鮮酵母        
% B1 K0 g  ~9 n8 F, Z; {tvb now,tvbnow,bttvb10公克
' B# ]; G! P" E: G, E! ]6 D7 v0 Q主麵糰：
: N! K* g1 i$ `; M) y5 |" j0 Y高筋麵粉       
+ d, a0 ^1 g, wos.tvboxnow.com167公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H/ g! O/ x9 n. ]  x0 m0 u
奶粉        
) \1 C5 C! ?$ ~; [& H& Gtvb now,tvbnow,bttvb14公克os.tvboxnow.com0 _( g: w9 m$ T
細砂糖         % a; _$ ]! F: @# H# A2 }+ r9 f, _
40公克公仔箱論壇9 [) q* E+ g# I" L% g
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& q- E/ {- U! L, i" K3 {4 T0 g
5公克
- c1 g5 T5 R9 W+ j! q0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         - m! r  K  r: B! q% ]5 L& Q
67公克
* Z( K7 ]- C9 D# m, @2 @; L, i+ p3 n  V蛋        
0 a& l. r" b3 }# n" B5 Y% z1 ftvb now,tvbnow,bttvb20公克
, j/ V) [; i% |" u; {4 T: J/ qos.tvboxnow.com奶油         , [' b$ M7 @% K8 S& v# U+ ~
40公克公仔箱論壇3 ^4 m9 g  g9 o- y
其他：公仔箱論壇1 X0 j/ i% x5 _4 G4 k6 k
肉鬆       
0 q: n: J! Y2 l/ n" u1 D* t  N3 _200公克
; D0 E9 ^6 L0 @+ i1 xos.tvboxnow.com起酥皮        
$ T$ r$ w7 f- c$ e' A3 U/ G, uos.tvboxnow.com10片
6 R7 N& H3 i/ W0 {" mos.tvboxnow.com       
. U+ q" Q+ N" b/ J) |: s% V【做　法】
1 I) \- o* n4 x0 K% Y  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
1 |" N! _% M5 H. [  s+ [( p; W5 j/ g' ?tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
0 K5 U! \# E" X  B* |, L3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。3 w8 Y9 K) F6 G4 i* a2 @
4         作法3分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- D( \" P' J0 x% b- f
5         作法4中間包入肉鬆，放入烤盤中，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出。
0 m+ b- F4 M' {1 B6         將起酥片表面刷上奶水，貼在麵糰上，入爐烤焙，以上火200℃，下火170℃，烘焙約20分鐘即可。
/ F: a+ N5 Y# |5 c5 P) @6 n+ S. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
- `* ]* Q& o$ e9 D. i0 i數量：10個

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: [: c" P0 k! Y  J* ^
奶油雙軟麵包4 d& U. v; L/ W9 o. K
【材　料】+ A$ f. {+ P3 f& T2 g  {& q" N
中種麵糰：
" J) s5 F0 g' J: C) Q) J$ B  ]os.tvboxnow.com水        2 g2 u# |) z) r9 ?  \
184公克
. Q* {: e/ P$ n  B; o- [% d高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d4 m  p7 T/ ^
307公克
* L, s2 E0 ~& |2 D新鮮酵母         os.tvboxnow.com  j! h/ P7 X+ H
12公克
8 P- G: ~9 E' E  W! ~: Xos.tvboxnow.com主麵糰：! T6 E/ c* e% |; b/ q; u
低筋麵粉       
+ V5 S: V0 i# }tvb now,tvbnow,bttvb77公克* _  K4 B, U/ P1 I
砂糖         公仔箱論壇- X  I8 ?) B5 a/ H
12公克- k2 _9 _  X( W' N! @
水        
$ r+ `! t5 B; _7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58公克1 u' T0 |' E2 V$ A2 y- m; N; s. r
奶油        
( B! q; p, g6 [* gos.tvboxnow.com12公克
: U( M/ A1 {* y4 P* i公仔箱論壇       
/ ?8 R. F! D: e2 `8 u( o. Xos.tvboxnow.com【做　法】
2 Q# |$ ~5 D! X+ ]3 J1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。os.tvboxnow.com2 j& t! |" d5 R. X' H
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。公仔箱論壇0 }' L% u3 \" L) Y1 P+ U
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，繼續攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。- {# F( u! x; X" X: n) Z2 }8 {
4         作法3分割成每個約55公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H, c, k9 t' n; A3 v
5         將作法4在次滾圓後，用筷子由中間壓下成兩個半圓，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘取出，麵糰表面撒上一些高筋麵粉，入爐烤焙，以上火170℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。
6 x  |8 Y# u/ B, Y& B6 Ltvb now,tvbnow,bttvb【備　註】os.tvboxnow.com" H( ]  b1 u: D, _3 ]
數量：12個

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* N5 t1 {- @. Y/ w1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米紅豆麵包
" e' c1 z/ p% x公仔箱論壇【材　料】
. \  \1 i. \4 I* Y: z9 htvb now,tvbnow,bttvb中種麵糰：
: M7 n1 U* }+ P5 ]os.tvboxnow.com水        tvb now,tvbnow,bttvb4 y) R) ~* E) n) ]6 e
100公克
! `7 f$ N' u* O* P! F+ ^tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
. p" t- x, n0 P; W5 ]# p; R: ]; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。167公克
! i- t7 N4 T, ~5 `5 r7 X  A4 ~" Sos.tvboxnow.com新鮮酵母        
0 t5 B- F9 M( W+ B4 }) p; dos.tvboxnow.com10公克- Q" f" s9 K# `7 M# v0 r. m: H0 c
主麵糰：
# u( S) F+ Y& C' z7 [os.tvboxnow.com高筋麵粉        os.tvboxnow.com. [) x4 ]' D$ g
167公克
1 Z0 }: K0 |/ R" |奶粉         公仔箱論壇) s8 u# ?0 y) y( a0 i& e
14公克公仔箱論壇) w- g+ h  Z4 ^* f& S/ u1 k5 b
細砂        
+ `- N% ]& n8 X; P( }; Ttvb now,tvbnow,bttvb40公克
) |0 Y1 [: B. g( l5 y公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb; R" n0 j! {% X4 h
5公克
- I/ A4 W4 m" L水        
, z7 q) g9 u7 }) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67公克
( h% D) {7 M+ a  }7 ]+ ]蛋        
3 x7 T2 p5 Y2 `% |8 o/ Q公仔箱論壇20公克
# p  I' r( E0 Q% C# U9 @1 w% x奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `1 `, v0 R7 w) _
40公克
2 [$ h0 {: f2 Q4 S$ @& D其他：
% y3 Q+ e& ^" i( ]( r% w: G! M  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. n% V% b$ s3 k! Z0 G3 m
100公克" `# R. T5 E( v; Q8 p
紅豆餡        
( \6 O4 Y9 ^+ J1 o5 b1 {200公克  {6 P( ^; W, V1 z. }3 b. ?9 W; [
       
& n' e4 l3 S6 V' S. ^& R' K【做　法】
. x( s% Q/ p( [- m" A+ F1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。8 B. m4 H, S1 H2 e4 t1 ], O
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# _; @" @  P8 ?! B& q
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至擴展時加入紫米粒，繼續攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。2 i& h- q: Q3 `3 U2 ^) M
4         作法3分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 k! m! F# X# {' Z% O
5         將作法4中間包入紅豆餡，表面稍微壓平，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘取出，麵糰表面刷上奶水，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。公仔箱論壇* O/ g  }& b8 E; J1 {9 r& H
【備　註】5 O" e% z- G0 x3 y5 g+ J+ l) K
數量：10個

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1 d- C! Z& U: b) g: S2 Ttvb now,tvbnow,bttvb三色豆麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R% o, E# @; \# C6 n+ v% o4 k9 t+ C
【材　料】
! K; ?: s+ f9 T$ U3 Q" b% _- T公仔箱論壇紅豆粒         ) y. d3 q3 \: Z6 L9 C* V
50公克
9 q) L7 r* u. ^. ]- n4 vos.tvboxnow.com綠豆粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]% L6 U) T5 F+ _3 s7 q$ \: Z
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i, w8 J2 W4 z  w+ q, h5 J8 e
白豆粒        
, K% ]; o6 J. h8 a" D6 F- a- nos.tvboxnow.com50公克公仔箱論壇, b9 `# f- w+ E; i
巧克力豆        
8 d% V/ U& b5 t- F4 f7 Y30公克tvb now,tvbnow,bttvb& Q4 U- _( I" d% E
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K: R) F  }" o  _+ I) m+ q# ^
適量公仔箱論壇* l) P6 H9 u3 |. E
        $ O  H' P& p  h% x; m+ N) P
【做　法】
8 [. `  i0 d3 O# k7 bos.tvboxnow.com1         軟式麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }3 P* _0 y2 l1 H0 D7 k& t
2         將紅豆粒、綠豆粒、白豆粒混合在一起，包在作法1小麵糰中，橄長對折，從1/3處的中間割5刀，再攤開從頭捲起來，兩端拉起接合成圓形，表面撒上巧克力豆（重複此作法，至材料用完為止）。os.tvboxnow.com/ u1 K+ ?3 b# _9 ?% B$ k" ]' }: ^5 i
3         將作法2移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約12分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。
/ v* L& ?! G3 J8 t5 ptvb now,tvbnow,bttvb【備　註】, h5 @- S  i( U1 o8 |
數量：10個

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d) H- r+ k' u& [* N  u; x
栗子麵包
0 q+ U" w7 G, U, Ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ D+ g% \( V+ y* p2 `. ~3 n7 A
軟式麵糰：
% P/ f" W- L; e; Q/ L! Z* u  S& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉       
2 {, P4 [4 }( {5 o: l公仔箱論壇401公克
1 t5 c2 a) O  [7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉        
; ^/ R% m! \# `/ n  t: x" m24公克/ z/ E+ m% H& R; H  I# p8 }
新鮮酵母         公仔箱論壇; p$ \4 i8 m' {9 ]4 p
12公克
. H. `: O* q) k3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶粉        
" j' |9 C3 c5 i7 I3 O. `$ Y; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \+ f9 u, B% W* p- r  e
細砂糖        
! B( s0 g# c* a  P: Ktvb now,tvbnow,bttvb48公克
3 T: c2 y2 q$ n鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, s2 m* |5 [( v$ Z
4公克os.tvboxnow.com  |" m2 c/ J' p1 j+ ~/ u' A' f3 S) Y
水        
7 x1 o. f% c' b/ z$ N201公克
  R% I4 x$ W8 S蛋         - Z2 d9 t: _! O
24公克
( l$ Y2 z8 u( ]6 {' ]% E2 t9 Itvb now,tvbnow,bttvb奶油           D" w/ K( p: K, D% }
48公克os.tvboxnow.com2 ?& q' X! w  H/ p9 o5 P
波蘿皮：公仔箱論壇7 |( Q# c9 z% f' @6 y
高筋麵粉        os.tvboxnow.com5 J" U9 y1 k1 r# F' T. U; Q
99公克. M- V  H& W' ~2 K8 u+ o8 [
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# S+ L& ]# M! u4 l4 a1 O
53公克! G5 t. T  W" H+ K3 u% J
酥油         公仔箱論壇( c) D7 C' Y+ l8 @1 f7 |
66公克
$ C* k* j) m. A, j全蛋         0 Z, Y5 ]3 L; d' R* T) e
33公克9 v$ C' e, B3 l$ a9 B0 W& F5 a
其他：: t- @4 z0 Q+ _4 M+ |
栗子餡       
$ K/ w; a% I/ U- V5 q" V200公克
- C2 }* j! l' _6 L, ?: O, mos.tvboxnow.com蛋液         6 m3 }1 k( r; g; K5 B) V$ `
適量
2 M+ y1 q! ~4 V4 D1 l5 [2 o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H# d( F" B8 b1 {) b
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 x7 B( i2 l
       
/ G. M. y) s; U: B: r5 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】os.tvboxnow.com3 w! d3 B+ ^8 M( D% t9 ?
1         除奶油外的全部材料放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰後，再加入奶油，改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完成階段（可加一點沙拉油比較容易取出）。os.tvboxnow.com8 O# r  j' _0 B) ~, x
2         取出作法2麵糰後，移入發酵箱，以溫度28℃、溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘左右。公仔箱論壇) w, y4 h% g+ E! _* Q7 g* U
3         取出作法3發酵完的麵糰，翻面滾圓做二次發酵約30分左右，以使氣體更為均勻，再將麵糰分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。. J" a  q( q5 s* s
4         將菠蘿皮材料一起拌勻，拌勻至會黏手，再分切成10塊備用。os.tvboxnow.com* y* u- F$ s, n: i$ @, g( J
5         將栗子餡包在作法3的小麵糰中，桿成圓形後，折成三角形，底部用作法4波蘿皮包住，波蘿皮表面刷上蛋液（重複此作法，至材料用完為止）。
: `/ F+ }% [9 e6         將作法5移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，再入爐烤焙，以上火200℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，出爐後表面刷上奶油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% ^+ ^5 |5 ~# `4 q- F6 k
【備　註】
) f# L, a( J/ D; b3 P4 @, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：10個

BeiDouChef

4 t- m* ]+ m% U$ P+ t$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏拉麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* Z& r4 {- |/ t0 L
【材　料】
) Z  B6 ^5 R9 E1 f中種麵糰：
) y" f+ C) ~4 I; |/ {2 j! e# {tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉       
: q9 e- n& g/ _" k3 S517公克
9 r8 _7 T: }! e! D新鮮酵母         0 T3 b. ^: X  H6 S# t) v! q
12公克
8 x* h0 r# h& n! R) X7 b8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
! t! F* A8 P  S, O; Y公仔箱論壇310公克
8 _2 X: G! ~/ M* r& z6 t" I主麵糰：os.tvboxnow.com7 |1 `" P9 B9 |( g, A$ i& o
低筋麵粉       
2 Y* Z2 C" U8 C. U& }+ A6 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。222公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ W4 Z9 K. K- K
鹽         5 J0 d3 ?# {0 Y, X/ n- g
15公克tvb now,tvbnow,bttvb' a: t# h* W6 X" h# p
水         os.tvboxnow.com1 L- Y" o3 R- u- ~
268公克
3 n) x6 R3 |$ \: ]添加物：! Y6 ^) L. d& r  b9 W" d
薰衣草        公仔箱論壇4 S( \: o$ f( ]. d8 M
5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" _' a- J! d& v+ t+ e/ o- |. M* {
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {7 D/ D! i3 n4 p5 [
【做　法】
" T# K+ i9 @' {( I. k( [$ P) Z; Tos.tvboxnow.com1         薰衣草泡軟備用。
+ U0 ~% L' @5 G& W& n* O3 ros.tvboxnow.com2         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
; s7 y. B  O0 C, v' M' z2 c2 z! w3 Y3         將作法2麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
6 [8 ~- z2 r( W3 r4         將主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法3中種麵糰，一起攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段，最後加入作法1已泡軟的薰衣草攪拌至均勻即可（可加一點沙拉油較容易取出）。tvb now,tvbnow,bttvb$ D3 h1 `$ o# u. T  }
5         將麵糰分割成每個約100公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘，再整形長條狀，繞成螺旋圈狀。
1 q0 i* {: e( b4 x1 V. stvb now,tvbnow,bttvb6         移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k  o& j% c( ^+ D, l
【備　註】公仔箱論壇' \+ o3 c" g9 G8 N2 l
數量：12個

BeiDouChef

公仔箱論壇& v7 c$ N+ A' e1 Q% o. s7 G
葡萄肉桂麵包+ Q2 o( I5 ?( b! v
【材　料】os.tvboxnow.com3 r1 f/ a! j% {( U! ~
中種麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb; |6 k  l$ N3 h( @
高筋麵粉       
& v0 @+ ^! v- R5 r+ Z, {公仔箱論壇517公克
+ D7 u) I% I- K% qos.tvboxnow.com新鮮酵母        
; \' _  [) B' C$ c% P: x( L公仔箱論壇12公克& x: |% m- l; H
水         ( _6 c# {' X) g& C- A
310公克
8 Z$ b6 Z2 E5 D* ~% R主麵糰：
% [4 g0 j1 C6 R. Qtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        tvb now,tvbnow,bttvb2 a) X$ B2 v0 T( D) s! r
222公克
+ C9 {' p. ~0 m" L7 U- k9 s; I/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
% E7 t: Q8 `: B: gos.tvboxnow.com15公克
* w8 @5 z( Y7 I0 }6 q- los.tvboxnow.com水        
& {. V' I2 c! M6 I268公克os.tvboxnow.com' [; P7 I# ]7 H
添加物：os.tvboxnow.com9 R8 F. E  Y+ ?) b5 x
肉桂粉       
8 n" p- m( A1 D適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~) V* j& c, ~; Y$ C
葡萄乾         os.tvboxnow.com/ p) X8 Z3 B7 o
100公克
" J; Q+ @. k7 s. l% ^% v( p  Bos.tvboxnow.com桔皮        
( |' {5 ]2 X; N' X50公克
  L8 f! X/ `- J$ o& \: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
" I0 J" Y+ ?0 ]# m" |- ?8 h  m公仔箱論壇【做　法】os.tvboxnow.com, V( u5 E, G) g+ o0 Q9 O9 G( }
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
0 n# u: X2 G/ d/ T2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" {' W, S, o( E
3         將主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。
; q; c6 Q3 s" }3 `+ K! n公仔箱論壇4         將作法3麵糰滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘後，將麵糰桿開成長約40公分、寬約30公分，撒上肉桂粉，舖上葡萄乾、桔皮，對折包裹後，切成寬約1.5公分的三條編辮子，切口向上。
* Y% d# D+ K) l. D. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。
# J6 {5 n, y- f【備　註】; o6 e1 y9 `  x. O
數量：10條

BeiDouChef

公仔箱論壇6 x: ?2 ~1 i! H1 n& I& ?) @
瑪格麗特麵包
. _+ B0 B! r+ M: P; ]. C8 Q【材　料】
) s5 c3 f5 ~3 D- E7 u! B& E公仔箱論壇脆皮麵糰        
4 c. A3 Z" u0 X4 nos.tvboxnow.com1份
0 l2 R- Z8 N4 K* t6 \# ]! J1 I高筋麵粉         公仔箱論壇) @2 D& m, E/ ]: ~
少許! I" ^4 M* O0 W: ^' u% P" S0 \
黑芝麻        
) S4 A5 t/ ]- X適量$ D) ], N, `" Z3 O
水        
2 V. Z9 s0 q- V# l4 k適量
3 E  h* v0 g. X1 }7 Gos.tvboxnow.com        公仔箱論壇" x  \! R: o+ F! ]
【做　法】/ ]6 l7 C3 f; O/ ^. O" u
1         脆皮麵糰分割成每個約300公克的小麵糰，共4個；20公克的小麵糰，共4個，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。os.tvboxnow.com. n7 a% V: u9 f" K
2         將作法1中300公克的小麵糰壓扁，用筷子沾一點高筋麵粉，再於麵糰上平均壓出八等份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]2 l, q5 q+ Q
3         將作法1中20公克的小麵糰再次滾圓後，表面沾水，再沾黑芝麻，放入作法2中心點當中，需稍微壓一下，使兩個麵糰黏合（重複此作法，至材料用完為止）。
7 j4 {* F, T/ W  q7 U) x" L+ Kos.tvboxnow.com4         將作法3移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%，進行最後發酵約45分鐘，至膨脹到兩倍大時取出，烘焙前先於麵糰表面噴些許水再入爐，以上火200℃、下火180℃，烤焙約30分鐘，至表面上色，側邊摸起來有微硬即可。

BeiDouChef

9 k6 U- F9 b: t. l手鐲麵包公仔箱論壇4 F5 S, w$ W2 m( c8 {6 O6 C# ]
【材　料】0 t4 k, y0 F. f* N& m! O6 L
中種麵糰：
, P& ^  Y' M2 K+ \3 U" C, d0 @6 X, gtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉       
. S# d5 E8 X. V! m- T4 x7 q* E( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。269公克
0 E8 w' L5 ^+ c# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母         os.tvboxnow.com2 B4 T2 ]6 T2 p  F
11公克! Y; J; ~+ h$ K
水        
2 x; M, I6 R- `4 K  Y! Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb162公克
& a" Y7 z2 _2 Y# c5 q$ wtvb now,tvbnow,bttvb主麵糰：
) o: K6 u/ [; Htvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉       
+ b3 |# H3 {' n7 o/ o2 V" B( M2 M116公克
+ F  A, i+ Q2 m! W$ S公仔箱論壇鹽        
$ ]. n6 |$ s. C  P, Jtvb now,tvbnow,bttvb7公克tvb now,tvbnow,bttvb. L, w, D1 F; V* x$ q, o
水        
! [) x+ ~, y) A* D+ b100公克
& i, L6 _9 n6 y! ?奶油        
* n/ d' |4 m: k% X5 X4 Btvb now,tvbnow,bttvb14公克os.tvboxnow.com7 L3 K2 k2 ^+ l
鹼性液：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k5 K8 A8 d9 t) H4 L  I* d$ O0 `
小蘇打       
, X2 G* J& d3 I0 J: m# _+ m5公克公仔箱論壇" z- u' @1 ^7 e6 u# G
鹽        
1 N9 F: X# o1 g) I  N1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 [/ Q  o1 ?2 n7 ]) R1 y: W
水         9 _) _5 a0 W: a
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g( l3 T# @% V( \# K
       
& v" n/ Y1 u6 ~" A3 Y# A  P8 E公仔箱論壇【做　法】
3 ~$ u. l" k3 N7 G2 s! D1 D  Y公仔箱論壇1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，再改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。! `7 b0 b" k3 n  o& J# P2 Y9 ?
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
" N4 A3 _0 a4 d  ]5 M公仔箱論壇3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。os.tvboxnow.com8 k$ @6 x: w) d' G1 I
4         混合所有鹼性液材料，拌勻成鹼性液備用。
; R' F0 q) Q( ?( j( G5         將作法3麵糰分割成每個約50公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘，取一麵糰，搓長至50公分，兩端繞成繩索狀，表面刷上作法4鹼性液後，靜置鬆弛約20分鐘（重複此作法，至材料用完為止）。
4 Q( H- _( ?1 o+ K2 ^0 h8 f" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5入爐烤焙，以上火210℃、下火180℃，烤焙約20分鐘即可。

BeiDouChef

4 E( t7 I" I- k' s$ J7 ^- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵包os.tvboxnow.com- F) d" u. Z8 |( k  E8 c
【材　料】公仔箱論壇& D- U  y3 ]0 o2 Q( V
酵素        
9 T& t$ i4 \8 S1 B3 ]; ?tvb now,tvbnow,bttvb2公克
* w3 J% \- O8 Z4 o& F! u: C& @( C水        
) D# _& N7 R& e) ~os.tvboxnow.com420公克　
5 i/ U9 H- I7 v! Z- @1 ^7 V7 mtvb now,tvbnow,bttvb麻糬預拌粉        
$ w  \# m# T! B& B' Y( y/ aos.tvboxnow.com15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 H2 p$ `) R7 s* Q( P3 D5 s0 O
高筋麵粉        
6 q" A  t+ l1 |. y4 E" D公仔箱論壇458公克　
/ Q3 p" B  _% Ios.tvboxnow.com全麥麵粉         9 B' |" ?! u% L; R$ \: Q: I( W
305公克
; F  C; G2 q; N3 X' c  X新鮮酵母         os.tvboxnow.com/ E7 C6 d6 [* t  L) G+ a# }1 s( s
23公克　3 G7 y; i; O2 ^
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* ^$ J" a- K$ K, [
38公克　
( t/ a8 f  m) i5 f; j& c: H% y5 z鹽        
8 J! \, T( }2 z" u, c7公克　$ Z5 [6 G/ Y( L' a2 O! k# p) P
奶油         0 o9 R- u  `/ E8 ^* V4 e( c# e
38公克
" ]! i- q* |$ K* y" G, N7 D/ J# i       
! Y8 }$ Z  p0 S$ W: S【做　法】6 U, Y5 P1 t! N4 O1 o
1         取部分水將酵素溶解，奶油放在室溫軟化備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]- A9 ]; r7 G# N0 n
2         將所有材料（除奶油外）放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb, p6 o; ^3 R0 p& a
3         將奶油加入作法2後，繼續以中速打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
7 I4 L* s! |0 d, bos.tvboxnow.com4         將作法3麵糰滾圓後，放置發酵箱內以溫度28℃、相對溼度75%，進行基礎發酵約60分鐘。& j0 B2 M# q2 a! x* Z/ _# v
5         將作法4的麵糰取出，再次滾圓使其釋放出氣體，放入發酵箱繼續發酵30分鐘。
& \$ I, [$ z9 s7 _0 \, xos.tvboxnow.com6         取出作法5的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 A1 W, @  ?, s+ o  p' r% b
7         將作法6鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. k/ @2 t2 R9 b0 x! o3 I% V
8         將作法7發酵好的麵糰用剪刀在上頭剪成刺蝟狀後，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約18～20分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com& j' r/ Z# |6 b3 ^) n  d
藍莓麵包
- f' B, s  g8 V9 u/ o7 v公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com0 w7 J7 c5 u$ J# e4 o$ H9 |1 H
中種麵糰：os.tvboxnow.com6 P- d* E, }! R/ M6 {7 c' s8 B* o
高筋麵粉       
5 g# [2 H# C* d# A332公克9 U6 R* W4 d: S' `; \2 o" m
新鮮酵母        
1 H  x8 s  B# ?' W公仔箱論壇12公克
9 U6 K+ O0 k1 ]2 n0 otvb now,tvbnow,bttvb水         ( V& u5 Z5 Q8 E$ ~
199公克　os.tvboxnow.com: w  t) y+ Y5 g+ w1 K
主麵糰：
( m- D- }3 T  ~9 R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉       
/ E6 Y7 d% i! s' O8 dos.tvboxnow.com83公克
8 a# x. x: e$ R. P  b6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
& k; e: H9 [; y+ z$ vtvb now,tvbnow,bttvb11公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ Z0 ?# K' a5 |4 s8 o- p2 n6 A
奶粉        
5 c7 [. x4 s) `; g8 X公仔箱論壇15公克　
6 c; K) j" M9 w& B& T/ L公仔箱論壇細砂糖        
! `+ d+ j/ P- B4 y+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克　os.tvboxnow.com3 j: v- W  U# M6 Q5 X
鹽        
! E6 i( d7 U3 U; r8 z! i6公克　
* m1 j+ S1 j& Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         ; |5 v# a: B: q4 U
25公克　
9 F3 I0 \: Q# d: O3 `公仔箱論壇酵素         3 T2 T5 ?. l3 r8 J. _
1公克　
4 L( J: H: ~" k3 _( x7 t/ C$ i奶油         os.tvboxnow.com* Q" a* A% ~0 O' c$ s5 X
50公克os.tvboxnow.com. T/ L+ k9 g. V& g! d
內餡：
6 k/ i( w5 N" E8 [; @3 c粿加蕉        tvb now,tvbnow,bttvb8 A2 W. N8 U* W. D: W
360公克tvb now,tvbnow,bttvb- y/ @, m" H# _" H' }; U
裝飾：os.tvboxnow.com) e/ G# l4 S0 C) `6 V
藍莓果醬        os.tvboxnow.com) W- e8 P* ~  z
100公克- z3 U0 z5 Q9 h6 f5 d0 s& C
       
- M) v. ^, u/ X; m6 a* C4 V* @【做　法】
7 P# h6 h) \, t% v2 k+ K3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸中，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。1 C- H, C, M1 S+ O: X* i  Z4 G
2         將作法1麵糰滾圓，放進發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
: [8 I6 k& H! @" J  N# j4 ]! t* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取主麵糰的水將酵素溶解，將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，再將中種麵糰撕成小塊加入一起攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w% X1 o5 M. k! o
4         將作法3加入奶油後，繼續拌打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。8 i" p$ x' f/ Q5 D: I
5         將作法4的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。
+ J& b2 c! r, Itvb now,tvbnow,bttvb6         把作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形後，將30公克粿加蕉包入麵糰中間，並把口封緊，放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。4 o  L; C- B2 W5 `* b* B
7         將作法6的麵糰擠上藍莓果醬，放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! D* l0 t  E" J3 |. l6 t# [# @  E1 E9 ]" ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S; q9 e/ p& S0 M
公仔箱論壇- o9 x: u3 R+ `4 g( Z. [' N# E3 t
QQ紅豆麵包. |1 K" s# B3 [' E. Q
【材　料】
, |" m/ b0 P6 Q中種麵糰：4 x/ ^+ S7 X9 K* H5 m
水        
  p# n: v' @9 X  _( M' A) H$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。162公克6 V  W" X( @( U, c0 |9 j' L
高筋麵粉         os.tvboxnow.com& l3 Q4 o# K2 K* i; L% v7 z/ g
270公克
8 L! O. a" ~  F8 Y. M新鮮酵母         " h6 \- `1 _2 M) v; f/ T) w; p* S
10公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ F% C/ Q0 v3 V* |
主麵糰：
8 s5 o" d  F1 x* {9 f9 M高筋麵粉        
4 b' {- \& R& T) q3 V* q/ j" tos.tvboxnow.com68公克
. u, _0 S% t' Z! T# \$ Y# w/ X4 H2 A- N水         os.tvboxnow.com  D2 e& a! O3 i2 o+ v% r
24公克　公仔箱論壇9 j2 \( O$ ^* D4 h, O$ y
奶粉         
8 I1 v2 ^. j; C2 E/ `6 P4 U# zos.tvboxnow.com14公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M6 a7 o* M- L+ [/ U
黑糖         
  @) E, t5 Q) p$ Y! X. n41公克　
2 j  y$ o0 t0 q1 x! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         
  c: k7 q& ?! D8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克　
; D, }0 H1 M: Z9 W9 {1 uos.tvboxnow.com全蛋         6 [9 r4 R4 x' @( D
20公克　; a: L' S+ x8 N; _, `/ L
酵素         os.tvboxnow.com6 I- t8 f7 E' x1 v6 ^- \
1公克　tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 e( ~! k' f" F1 H
奶油         ; v$ n, B* i  I: j, B. d
68公克( l/ j0 ~5 G1 a* N( _; Y
內餡：
: S; f* x$ c& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆餡        tvb now,tvbnow,bttvb" a5 G+ |3 w5 p* Q& J$ z  t4 A, B0 ]
200公克
4 e& ?1 j# ^: t$ l7 S: |4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粿加蕉         
% ]+ F! n* J3 h  r& y: ttvb now,tvbnow,bttvb100公克　
- D/ N' G1 T& M, N  ntvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
7 K) K$ A5 z  h/ `9 x! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻        tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ j& M  N* x  M9 a: Q, k# ^
適量
0 p. h1 c+ A- |  w        
9 X% z8 Q4 U$ L/ Z$ p# @1 e2 `$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
: X( |8 z* o7 B, m7 Z! q3 |0 t7 ctvb now,tvbnow,bttvb1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內攪拌，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。公仔箱論壇4 _. p8 u- N; O% M) f
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
3 t8 j' e0 _* \* z0 B2 e3         將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小糰加入，先以慢速攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰，而後加入奶油打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
: r- d( B) i  Z* [' i: X公仔箱論壇4         將作法3的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N  O5 O. g$ o+ k  t% |7 c
5         將鬆弛好的麵糰壓成圓形，取20公克紅豆餡、10公克粿加蕉包入麵糰中間，並且把口封緊。
3 R( R  i$ p' k/ p* Q公仔箱論壇6         將作法5放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘，完成後取出，在麵糰表皮上貼上適量黑芝麻。% s% t& T9 a8 K# t$ I( H3 R
7         將作法6放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約12分鐘即可。
" }* b) Z* r5 H  dtvb now,tvbnow,bttvb% T4 f2 k& J: r- N! x
os.tvboxnow.com# C5 z/ F6 A1 U
tvb now,tvbnow,bttvb6 D) a6 b$ F6 P) l# H8 B
葡萄乾麻糬麵包5 j4 j% Z# o$ X6 w
【材　料】
% T+ o1 Q! t4 |' o) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中種麵糰：tvb now,tvbnow,bttvb7 g+ I) _9 r/ m- R4 o; X% k2 n
水       
8 J6 ~& x' E6 T1 A* t1 A0 v" q304公克
: b9 o; ?; [, i$ \公仔箱論壇高筋麵粉         7 V! h  `$ R. u# @" Y: T  K( p0 }
507公克　os.tvboxnow.com; e" H# @6 x; }0 k
新鮮酵母        
2 b' ^# X0 k& b1 x, X# F公仔箱論壇19公克　2 Q' A, U" F$ k+ L( p' i
主麵糰：7 F( U. O  O' [  ?
高筋麵粉       
: h1 N; I  k, M0 hos.tvboxnow.com127公克
! p$ ^  p  J5 u7 T  D, G9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
5 g4 p9 R3 T6 ~77公克　
4 X* O4 q, f& ?+ m細砂糖        
  ?2 O3 I  F$ ?76公克　公仔箱論壇* t" z/ X, M6 ^7 r- @- c
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 m# B0 E9 [, d# Q8 n
38公克　* g  V$ t4 r7 e0 ~; H
奶粉         公仔箱論壇+ e, y6 }. U1 \9 R4 N
19公克
- j5 [& D. A6 p" {( \% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb  Z( N( G0 {0 j9 K6 u6 t" ^" @
6公克　公仔箱論壇" F. f9 G9 `/ T3 _
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb. o5 j# l- {2 x1 r$ Z7 {( ]/ @
76公克tvb now,tvbnow,bttvb8 i: ^6 Q. a' k, O0 l; }( P
葡萄乾         公仔箱論壇: D( I# _. N5 Q' k
63公克
/ |2 W: U1 S* @, a# L+ O2 |公仔箱論壇內餡：
1 d' o6 G4 T9 ]" C麻糬       
* u+ X0 Q) U4 Z4 v4 V480公克公仔箱論壇; Y% K* `. f+ c8 \0 G7 \
        os.tvboxnow.com/ H) t% X" ^$ {3 }* c* D2 q: u8 ~
【做　法】' V! F# U' M+ y2 `. q# a: j
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
' Y4 y. F2 p. ?+ M& \$ c2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
6 y1 s: O' A" r: b; G, v; e8 ^0 qos.tvboxnow.com3         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。公仔箱論壇; W) [$ ?7 I' r3 y& j& I( E. G, \4 v
4         將作法3的麵糰分割成每個200公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
# I$ V+ e% A5 |5 z1 y% }: p. k公仔箱論壇5         將作法4鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，放入麻糬。
3 d4 R) L4 ?- u& h9 _6         將麻糬包入牛舌狀的上方，將下方用切麵刀切成條狀編上即可。
' L; }: P! d- Y" A: U; u+ Jos.tvboxnow.com7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
0 v2 o" Y. G9 v3 n9 W* K4 E公仔箱論壇8         將作法7放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。

BeiDouChef

4 _/ f3 V7 M: x$ Q6 f; v7 r6 @) U0 `公仔箱論壇
' L+ S2 z  v/ |/ X' E5 D公仔箱論壇! `) o" y0 P2 q; `2 }2 F
黃金玉米麵包tvb now,tvbnow,bttvb: P7 F5 F0 E+ j+ }9 o- P6 F
【材　料】
- @9 b/ t6 l3 e( \( K& Q# z中種麵糰：7 L3 ^& D9 R9 g# e# I
水        
4 k8 x9 }: z2 f# C3 J: W9 G2 ltvb now,tvbnow,bttvb199公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% ?" O8 _" ?, Z% A
高筋麵粉         : ?6 b% p: _' z7 W$ I) ~/ o! }
332公克　
( y4 j6 F' b2 y: Yos.tvboxnow.com新鮮酵母         
9 u  L! I  w: s7 t12公克　
  w- |8 A# V& m3 t) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主麵糰：
# u. r9 `& U& l5 o# W5 W4 P  ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        
2 ?) V2 j  l1 ^0 a公仔箱論壇83公克
+ k& O* @5 W2 w" S6 u' K3 R5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         
& g# |; o6 ], Y" G8 T: t1 q2 ^) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11公克% l6 H5 \" J! B
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 O$ z) \, [# V- _+ ~" B
15公克
7 o6 o* s* b8 V, z- W7 j# p細砂糖         
/ w  ~8 b: x' |5 Q) P) D# S50公克　
( T/ ^& {9 |3 B5 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* _( O" r: h% i0 ?
6公克　
& e; l, \- h7 s) {5 Dtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         
; H& k1 W% |( I3 w1 h( l$ E5 R1 Z公仔箱論壇25公克　
% l; F- d+ i4 m* Ios.tvboxnow.com酵素         os.tvboxnow.com0 Z4 n! M, E' @# i' i) K
1公克# X; H! ?! |6 i% z' @5 o* |4 W% V
奶油         & }0 ?7 D+ F* `& C+ z
50公克os.tvboxnow.com( J7 A4 |% Q; {3 Y: t' _
內餡：
3 @! P4 n. @4 n) i3 I. x' }玉米粒        6 ^9 L. N& _+ b! S* W% T) O. \
200公克
3 I0 [* M4 s; [tvb now,tvbnow,bttvb粿加蕉           T& Q# ^: G3 n9 S
120公克tvb now,tvbnow,bttvb$ u, L2 M1 E+ s% ?5 X
裝飾：
; K- o( `2 n, l: l, j& u粗麵包粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 M5 i1 p  k& l9 w3 V
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a( K5 V- P1 a- X8 U. w. O
        os.tvboxnow.com8 [2 N6 @  P( B$ C4 E
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& I5 w1 ], R* u. |8 L0 c
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內攪拌，先用鉤狀拌打器以慢速拌至無乾粉狀，再轉中速拌成麵糰。
* _+ `& S# {1 G  n1 A2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
: ]( Z7 p. N0 e9 ^3 y; U) r/ H3         取部分主麵糰的水將酵素溶解，再將所有主麵糰材料（除奶油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小糰加入，先以慢速攪拌至無乾粉狀，再轉中速拌成糰，而後加入奶油打到完全擴展階段，此時麵糰拉開呈薄膜狀。
! m9 u/ M6 ?" B8 G# ^! B) ptvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3的麵糰分割成每個約60公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10～15分鐘。
: }+ b* Y0 x+ @3 G5         將鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀，取20公克玉米粒，10公克粿加蕉包入麵糰中間，並整形成橄欖形。
5 n# H' S+ T6 w2 t  I  m3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5放入發酵箱內，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約40分鐘。
/ W" L5 r/ N; Q% \" [0 T/ P  v' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將作法6麵糰沾上粗麵包粉，起油鍋，當油溫到達180℃後，將麵糰放入鍋中炸至膨脹且兩面呈金黃色後，起鍋瀝油待涼。tvb now,tvbnow,bttvb) P; S7 g- ~/ E4 P

! [; H/ w) _9 [1 f! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O/ l4 V; l- c

1 t: {8 a; t6 q& F# a洋蔥麵包公仔箱論壇7 ?& p3 A8 s9 J( b* D
【材　料】
# B+ m) u3 l5 y( Wtvb now,tvbnow,bttvb中種麵糰：os.tvboxnow.com- {' g+ W4 \+ g
水        os.tvboxnow.com: {2 I, z5 W) p* X) [* q1 F* j
345公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. @* E3 o& F, l, F
高筋麵粉         ' e, {' F( |& D# }$ n
575公克　
6 X8 z' \) E  P* u% _- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母         os.tvboxnow.com' r% \' y5 K$ u& Y* w; x' W
22公克　tvb now,tvbnow,bttvb' D  E" ~9 Q; k7 {& R* V( N7 {
主麵糰：
* N8 A1 q0 C1 q% q" Q! l& t8 [高筋麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" I* W2 ?! i1 X  E7 g% a- p0 _2 k
143公克tvb now,tvbnow,bttvb+ I# l" u6 F7 S" Z
洋蔥預拌粉        
' I3 z# `6 `) X7 K2 @8 [os.tvboxnow.com30公克　; O7 E8 r# K0 O% a  o' u
水         os.tvboxnow.com; P) W* g4 e1 _  B$ b
86公克　
; @, N4 o+ i4 _) b! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
/ U7 F1 i" I4 K: G& E43公克tvb now,tvbnow,bttvb! ~. ]8 M5 g; x3 H) k
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h: s0 [' B2 E5 d4 U
7公克　os.tvboxnow.com6 ~* T; Z" n7 e. E
橄欖油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M8 h  q8 L' o
57公克
/ g. N, m8 W# u! H5 B2 i% V" Ytvb now,tvbnow,bttvb內餡：
1 @, d6 ^) X8 I' w  C) V  T( K! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥        os.tvboxnow.com7 Q- g" j0 O& C. y
30公克　
; @/ g. O! Q1 y; P/ U& H7 [2 F( xos.tvboxnow.com培根         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?: j7 }: i5 i4 E5 x9 H7 _
3條　tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 z: o" J4 d. ]) c$ n! B  s5 Z
黑胡椒        
2 Y! [, O  b& ^3 d9 Z4 w% `tvb now,tvbnow,bttvb少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e( V7 B- c/ D( ?- _
麻糬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 i( B- Z  _4 v" Q- e9 B6 E
240公克tvb now,tvbnow,bttvb1 }* t# m/ z* _9 x
        os.tvboxnow.com0 u) l  j, {, b1 Q( j0 X* b
【做　法】9 C( G8 |/ l# h
1         洋蔥、培根切丁拌炒，加入黑胡椒起鍋備用，即為培根內餡。
, e; p) Y" E5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
: Y, U  U" w9 E* I1 [+ {公仔箱論壇3         將麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。% H* M& O# }$ z. h1 A% G
4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法3中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
" s8 |. Q$ U1 Q( {6 ?& H- k2 u5         將作法4的麵糰分割成每個100公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 E8 i$ Y( K1 p% \& U
6         將作法4鬆弛好的麵糰桿成牛舌狀。包入麻糬、培根內餡。tvb now,tvbnow,bttvb) f) w6 J/ ?0 j
7         將作法6兩邊切割成條狀。# U6 ~0 o! n6 H0 L
8         將作法7的麵糰兩邊交互疊起後，放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
* ^  t1 [1 {# d" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9         將作法8取出後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤至定型取出，刷上蛋液後，再入爐烤焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

4 t9 O  r/ a( z2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ n9 J1 m  {+ _# ]

9 Z2 }$ G$ z3 Y: H$ {雜糧稞麥麵包
; ~: h/ Z. c2 i7 G4 I【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r; h: O, R# r# i" ?7 y
中種麵糰：
2 |: q! F9 c; V! k+ O/ E/ _公仔箱論壇水        公仔箱論壇; c. f! N/ f& e: s/ A* p
233公克% \6 a. J( r+ d; x
高筋麵粉         
$ d  v% `% u: h1 [, [' o0 N公仔箱論壇389公克　公仔箱論壇# ^! B1 ]1 {1 t; u+ T& _
新鮮酵母         
0 u) a$ \7 b; P7 D: a15公克公仔箱論壇# H# c% A, r0 i4 E  `. \
主麵糰：
4 ^3 s: F% B5 bos.tvboxnow.com全麥麵粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( H! b9 P8 A  w% g
49公克
. O3 W, S% N8 \4 utvb now,tvbnow,bttvb稞麥粉         
/ y3 ]/ @5 g- u# k49公克, ?1 N; ]: J( M7 n* `
水         
4 B& ^0 F9 b1 h" ]9 P6 u1 l9 S68公克
  v# j3 K2 D. ]0 c' l' N鹽         tvb now,tvbnow,bttvb. L$ x: n( ]! V6 N3 X
5公克　
- p) ^/ @+ h0 x8 Z8 O4 s公仔箱論壇細砂糖         os.tvboxnow.com3 I! `% A8 p8 s" {2 {& |! F
25公克　
& f" T0 x: @8 P( T" v7 z. h5 P公仔箱論壇橄欖油         $ K+ D& \; b% l# f
39公克
# N" i3 L. V9 |+ A麻糬餡：
. ]+ E7 T( ^- a: `, R9 e4 C0 K公仔箱論壇糯米粉        
4 N8 y4 d3 z% ^  A4 ktvb now,tvbnow,bttvb210公克tvb now,tvbnow,bttvb' }6 F6 J! b6 J: P! V2 s3 R
玉米粉         os.tvboxnow.com6 M' S. g0 T5 L: |: A2 z  y
20公克
- U9 U7 L6 g# b7 ^$ U: T7 n( @6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         
! m% y( V3 u$ r" h180公克) X+ t9 E1 [% g4 `/ W4 ^
摩奇軟         & G4 n) M* g  A; h
1公克4 D9 k9 i; [. {, |
裝飾：
9 U+ r  J' V& R; p8 D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p- }5 ]/ Q; r0 O$ G
適量tvb now,tvbnow,bttvb  c  }- X5 \* Z- j
        
2 ?* |8 }0 O+ z+ R. Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇9 [6 n$ L% P* R7 ]
1         將糯米粉、玉米粉過篩後，加入溫水。攪拌均勻成糰。將麵糰一個個搓圓、壓扁。一個個放入滾水中，煮到浮起成透明狀後撈起，水份務必要瀝乾。麻糬趁熱放入攪拌缸內，用鉤狀拌打器用快速拌打。用刮刀將黏在壁面上的麵糰刮下來，將麻糬攪拌至光亮，且溫度降至60℃以下後，加入摩奇軟拌勻即完成。
5 o5 {9 c. X% K- K* K' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
9 `% E5 C3 v, x/ F% cos.tvboxnow.com3         將作法2麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b+ r8 m9 ]/ _! ]2 `
4         將麻糬分割成每個30公克備用。
+ {$ p( D5 H0 ?4 O4 I5         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法3中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
# f- y2 Y5 G. W0 C: e0 ~tvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5的麵糰分割成每個80公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
$ p" Y( E5 r8 G% O7 P( htvb now,tvbnow,bttvb7         將作法6鬆弛好的麵糰壓成圓形，取作法4的麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。os.tvboxnow.com) k6 s- _2 f" Z% l
8         將作法7放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 p4 f* `  d: \" Y( y0 f
9         將作法8放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約23分鐘即可。os.tvboxnow.com7 Y* A: K% p5 |* P

, H2 Z0 g" @' j! @9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 k3 Q1 ^8 ]* d- h7 z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 S6 V2 M7 h6 K. G, @4 S! i
高纖紫米麵包公仔箱論壇- f! x# C. H8 r0 i
【材　料】
7 A7 p3 q5 S) U  L# Y  j. ios.tvboxnow.com中種麵糰：
/ u, ^: {% v7 c$ O2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        公仔箱論壇3 T& D+ C& S( A' t9 `
478公克# y  q: b. W1 a1 B1 @
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i/ q$ e3 ]* L0 D
810公克　
# v, C# T; R! U6 D7 c- Otvb now,tvbnow,bttvb新鮮酵母        
$ n( ?- P( I; J, o31公克　5 f' L, [3 j+ D) R7 d0 F$ `
主麵糰：公仔箱論壇4 B, Q& ^( Y8 U$ A' `2 v: w8 ~1 R
高纖預拌粉        % o6 M  G0 [  P
104公克公仔箱論壇8 e( k; b: E: L: n* ~' Q- J
全麥麵粉        
8 [( [& y. Y! j+ ~+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104公克　公仔箱論壇# |& K2 P3 c+ c/ u/ D1 }
蒸熟紫米        
% ^) Q' x. q' j2 S* H# y- c126公克　# ?" I% S3 I! H- F
水         os.tvboxnow.com, N6 y1 ?* h* X
177公克　
, m) q/ T* U6 Gos.tvboxnow.com細砂糖         * U: H  F7 B- k% C0 n( M
52公克　* L) C5 D" ?9 V9 i0 J
鹽        
* A' n1 X$ p2 Z3 X& h$ O10公克　
3 ^3 u7 @1 L* Q! [. H$ h橄欖油         os.tvboxnow.com% F& X3 Z; e. s& d: l
70公克tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ _9 {% z& s8 i& x
內餡：
* y9 k  w+ h- F; W1 d" l$ o麻糬       
2 G6 n* K: s! T" o500公克公仔箱論壇# U, s1 [3 i4 Z, ~" z
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }3 @7 C6 b* w7 j0 V1 b% H& G
【做　法】
0 @5 A8 d. b( v6 O. A1 W$ h公仔箱論壇1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。os.tvboxnow.com( K$ c5 y! }4 `0 M- h4 J$ L9 n
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。" q  T, t; w7 x* d9 R! K; G
3         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 u# p3 h! \+ O7 h* ?
4         將作法3的麵糰分割成每個180公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
* ]% N: a7 F' f6 x9 ~os.tvboxnow.com5         將作法4鬆弛好的麵糰壓成圓形，包入??麻糬，並且把口封緊。
, w- R  w/ ?/ }* O0 a# `8 los.tvboxnow.com6         將作法5放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。os.tvboxnow.com8 v, A6 u7 f" U& W- a7 p. e& x
7         將作法6表面割上紋路後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。

BeiDouChef

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# L( t! l# e( m; h- W5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F( A3 S  c5 o田園麵包
0 L5 t' c2 _- x% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" ?! _* L4 ]0 r! _5 k) @0 G4 T! i
中種麵糰：
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360公克os.tvboxnow.com  y! N: z/ P/ C  z' j* ~  W) a2 z
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb: o% n/ K2 i) R5 E2 m! c
601公克　os.tvboxnow.com5 |" Q! s+ ]) `0 G, e) C, ^
新鮮酵母         3 |+ I6 o8 J" J9 U. U
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5 ^' ?! ?! ^. Q1 y: w* a, n. tos.tvboxnow.com主麵糰：os.tvboxnow.com" O" ^- T$ ^# S% w/ O9 Q2 Q8 t3 \
全麥麵粉        公仔箱論壇8 u+ _* T; J4 n6 u) m1 j
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田園預拌粉         
- D' ]+ |) q8 B- ?. h75公克
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: F  _( r* P8 T4 t1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。91公克* d4 ~, D/ |4 t3 L" |# k: y
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb0 X- y: Z  o! g) t2 }
8公克
5 f: t' o$ s0 Z% u- Z' a細砂糖         
; l& y: A% ?8 C5 s* }. w$ A; W0 t* `公仔箱論壇39公克tvb now,tvbnow,bttvb& T. f! ^$ W/ r1 }
橄欖油         os.tvboxnow.com4 |, k' p( t. Q$ q6 ~
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  @2 e* v9 K0 A& t% b內餡：tvb now,tvbnow,bttvb! ~! j5 `+ k4 a& o/ O7 s2 F
麻糬        
3 F/ m& F8 ^5 _os.tvboxnow.com180公克
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( P3 ?$ c( y- T/ k: L- @os.tvboxnow.com【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n, v9 J" t7 x% v8 p
1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。
' u/ _; q1 a* T  W2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。/ R6 Z6 O2 G' t* B
3         將麻糬分割成每個30公克備用。
7 I/ B2 a* Y' \/ S+ \% y; x4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。
0 g9 E. n3 `9 |3 X5         將作法4的麵糰分割成每個200公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
5 I/ x' G) d& Q% C/ Y' _' Wtvb now,tvbnow,bttvb6         將作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形，取作法3的麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D. r* d( v1 {
7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
$ |, o3 a! z% h1 W8         將作法7表面割上紋路後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約25分鐘即可。
5 _- h  n( U; S# V7 D/ z& e) e9 n公仔箱論壇1 `* \2 ?3 u, ^8 K  ?  M) `% s7 i
os.tvboxnow.com  V1 U3 h; {! U2 i6 g3 M0 G, S# y
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南瓜麻糬麵包公仔箱論壇) ~1 k- p& P9 V, P/ J; v. w$ t
【材　料】
- o# \& q  `  i. a7 G" j3 [tvb now,tvbnow,bttvb中種麵糰：
& K9 C* F( A- ]$ E8 M. ^公仔箱論壇水       
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) B/ ?; y$ V/ _+ X1 B) E- ltvb now,tvbnow,bttvb465公克　
1 t! d1 V0 J* F+ p3 v0 [* X4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母         $ D. K, \$ r8 H0 u( W/ r
17公克　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v7 j) q: M* w- O' w
主麵糰：os.tvboxnow.com5 \! d% _) ~. L: `; A  K" N, Z
高筋麵粉        公仔箱論壇8 i, f; i+ h% O2 t7 A3 s9 |
116公克3 a- ^: n' G' Y/ Z( Y% Y
南瓜泥         os.tvboxnow.com* ]7 F( n+ o& G. d! F; Y9 |3 d
154公克　  Z. D5 U, G" Y- V4 a
細砂糖        
2 d3 l" X! @/ g; n& K- g0 r# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克　
% _, m) V2 f0 K6 t4 S公仔箱論壇鹽        
, M1 `- A# ~1 ]/ U6公克公仔箱論壇5 K" l0 h( F/ V) L5 L  s' ^
奶粉        
9 Y# h# z% r' v0 t. a+ V+ A5 S" y- a17公克　
$ A; \* A6 T/ y; I6 h# N$ w+ S公仔箱論壇橄欖油        
4 X2 Y4 \# M/ X# `5 K) \0 `& \  B45公克
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麻糬        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 S0 t4 u+ X9 v  D  C  F
225公克公仔箱論壇. n" j+ R. H" W
南瓜丁        
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細砂糖        
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【做　法】
/ q( F' I+ T3 m/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將中種麵糰所有材料放入攪拌缸內，先用鉤狀拌打器以慢速拌製無乾粉，再改中速拌至麵糰到完全擴展階段。7 k0 g4 ^8 V7 X$ f* O# p5 T
2         將作法1麵糰滾圓後，放入發酵箱內，以溫度28℃，相對溼度75%，進行基礎發酵約90分鐘。
5 K" S! t3 V9 y1 s2 g. Jtvb now,tvbnow,bttvb3         內餡材料水與細砂糖煮滾後，加入南瓜丁續煮10分鐘，撈起南瓜丁泡冰水瀝乾。將麻糬分割成每個15公克備用。
% N2 l, f  ]0 F: P) Kos.tvboxnow.com4         將所有主麵糰材料（除橄欖油外）放入攪拌缸中，並將作法2中種麵糰撕成小塊放入缸中一起攪拌，成糰後加入橄欖油拌至完成階段即可取出。公仔箱論壇, ~$ t& n+ j& z, y' O- s9 s
5         將作法4的麵糰分割成每個70公克的麵糰，滾圓後蓋上塑膠袋，鬆弛約10分鐘。
1 _1 {/ P4 m# }3 G  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將作法5鬆弛好的麵糰壓成圓形，取20公克的南瓜丁與一份麻糬包入麵糰中間，並且把口封緊。
. e1 h: P% d8 k: j. v! ytvb now,tvbnow,bttvb7         將作法6放入發酵箱，以溫度38℃、相對溼度85%，進行最後發酵約45分鐘，至體積膨脹至一倍大。
6 _" G( j$ C& w- L' ~8         將作法7中間放上南瓜皮點綴後放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙約15分鐘即可。