Davidly

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Davidly

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MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' ~# S% ^. G0 j7 I) P# q

# q9 [5 j, t% w4 {$ D3 m9 [tvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]，火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
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3 m5 T0 E0 H# R- C) uos.tvboxnow.com: b' [5 j- T2 o* X
公仔箱論壇  b5 G  v) O( F( \
公仔箱論壇8 |! w' \5 e) _" k7 ^9 ~6 N
芡汁
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蒜蓉 1 湯匙，粟粉 1 ½ 茶匙. j4 w( \% E. S& c7 l: [
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]os.tvboxnow.com" a$ ^6 {$ U" U% J0 D; r; a! W/ V
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$ K3 @; v% D9 p+ V0 a/ b% Ros.tvboxnow.com做法公仔箱論壇9 e1 B, m6 O9 z. h
1.  將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。os.tvboxnow.com. s( e8 C& D) p+ ]1 _  M
2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。

nycboyz

魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。公仔箱論壇7 V3 v; A% B, ^- I# f; a' f0 n8 ]
Andy borther one is not enough, I need more.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c( ]3 Q0 U+ _) t3 k; H
中式 ok )3).tvb now,tvbnow,bttvb" z! T* G' [' t% {: k; \
thank you.

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 k8 g- y; c5 x- L
; \# K& l/ L" t5 P$ V
雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條]，乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩]，蔥絲 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# F, m6 ?- e# J; |: _) h6 V  a

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醃料 7 m- c* G% M  Y. v7 C$ l$ p) D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& q4 V% ^" d
舊庄特級蠔油 1 茶匙; H' G; o% j( q

( X! d3 M8 Q: @" l' K2 M" B3 C芝麻油 (混合) 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
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# B" z) K* Q5 {  tos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: e# C1 j$ d' v& q6 K
芡汁 公仔箱論壇+ n  k, \( S9 A
公仔箱論壇1 v& z8 ^' m# P6 }
特級鮮味生抽 1 茶匙，粟粉 2 茶匙os.tvboxnow.com) {5 x4 T3 y; c' y: j/ M' `
tvb now,tvbnow,bttvb, K" @" j5 t9 S5 T
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 125 毫升 [1/2 杯]os.tvboxnow.com1 ^7 X) G% x7 o" y1 v9 ]

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( o0 `" P" I6 Y/ r! s# e3 `公仔箱論壇做法
1 \! }8 Z) O3 N5 m7 k$ p1. 雞肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" w9 o: g$ O, ~) A. i' R$ m% n, U
2. 將竹笙浸透，修成5厘米長段，備用。
1 o) t$ n% v3 b$ r1 J3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內，排放碟上，蒸10分鐘至熟，倒去
: P6 R8 m: `" e; ~公仔箱論壇   多餘汁液。
! a1 }- Z$ H2 o# M. U# H4. 將芡汁煮至熱透，淋在竹笙卷上，飾以蔥絲。

nycboy

thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )
1 x/ @  s% f6 @% a3 y公仔箱論壇and the 竹笙 roll, I make it too big .

MagicAndy

材料. X# L' e2 Q9 P& I. t* \

. _& ~  ~! x: n# c! [0 t5 ]8 N$ n7 Wtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻，蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛]，火腿 25 克 [1 安士] [切碎]，蔥絲 裝飾用，粟粉 1/2 杯 上粉用
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( z' s/ P* D5 @6 i, o$ ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 g% ?2 T, L4 c" i
公仔箱論壇0 {4 @4 P( B7 G  ~. _+ U5 w
調味料
6 l- E! ]" K2 t公仔箱論壇
9 O9 u* t; b6 \' |* L$ J8 ]' _* L. stvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙，粟粉 1 茶匙2 L2 p' d$ E; p4 h
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芡汁
" p' b! D: @. p% T. X& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( z, `  i7 B" z) W$ [! H1 O
舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙，粟粉 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇  i7 U5 y$ c) ?9 H( s4 n1 g
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os.tvboxnow.com5 w. s3 v) q6 x6 u" C% |% U
做法
/ Y9 ]  |  G3 A* i9 f# V1.  蛋煮熟，去殼，直切成兩半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K' I8 v! ~6 m+ K5 [. S$ {
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻，分成8等份。
( l! F9 v6 Q+ M: S" U0 r) b! qtvb now,tvbnow,bttvb3.  蛋面掃上粟粉，將蝦膠鋪在上面，搓成蛋形。
. J+ r+ _' d8 o5 J公仔箱論壇4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 p- K5 k* r6 B% x6 j, [( z
5.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於蛋上，飾以蔥絲。

kelvinlaw11

日式炸豆腐 i love this one

cherriepie

Thank you very much for your sharing!! keep it up!

MagicAndy

材料- s: m# G) [- O2 w, g9 j* d

0 ^- o  E. C' a7 B" j鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片]，甜椒 1/2 個 [切粒]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 j6 W0 F; K! n

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0 h" U. G- X) P6 \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; w+ c8 ]) E6 F6 ~: ]: `& n; L

4 q6 g6 X  v! _. B& x/ o$ h- |2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 ) N! X; P  @' w* ~
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舊庄特級蠔油 2 茶匙，胡椒粉 適量，粟粉 1 茶匙，乾牛至葉碎 1 湯匙
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2 b, ~* O9 O: T; B/ v! b- L0 _芡汁 os.tvboxnow.com7 `* y( S8 t6 f2 n+ @. O! H' J

5 D$ ^% B" d  A( N& F公仔箱論壇水 8 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. c3 ^$ H% q3 j0 }0 M# p
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舊庄特級蠔油 3 湯匙，糖 1 茶匙
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* p* \3 F: r* b0 ]! f& p公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ h# f# W- |7 g# S$ P
做法公仔箱論壇4 O$ m4 {# e1 o( Z
1.  鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇3 E6 u+ j7 s7 W. U
2.  鴨肉掃上蛋汁，再沾上麵粉，放入熱油中煎或炸至金黃熟透，瀝乾上碟。os.tvboxnow.com3 B; @3 e/ Y+ y
3.  用1湯匙油略炒甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在鴨肉上。

cheecheong88

thank you^:)^ :-*

cheecheong88

^:)^ can i have a look^:)^

MagicAndy

材料公仔箱論壇6 Q9 c8 {& M2 H
+ M/ U# m$ |- k/ t1 ^: b- a
鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士]，蔥絲 灑面用
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0 N; ?0 L/ ^' B6 I! r公仔箱論壇芡汁 os.tvboxnow.com; x% e, {+ \: B: I, d

% S0 {5 N3 I  A" A" k公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 2 茶匙公仔箱論壇3 v$ y8 b/ ~( R2 u' X

$ q/ Y. g/ c& S- Xtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙5 j3 I9 D! x1 Z* {0 h: \# d1 c
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" g# ]) C2 e* }6 {$ y0 U) hos.tvboxnow.com做法, `& _( x3 U# b. a6 r/ d1 _1 ~
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中，用牙籤封好開口。
+ o# j  M1 @7 ]2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透，拌入芡汁煮至熱透，灑上蔥絲。

cfml

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^

MagicAndy

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E; @0 |; K3 p: c& P) W5 T0 ^
6 D- Q& y8 a$ k
肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊]，蛋白 1 隻 [打勻]，粟粉 1 杯，菜油 炸用，草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份]，韭菜 12 條 [灼軟]; t1 v5 T$ L: W9 e- r5 A( @

$ p' B5 n$ l5 X6 C0 c% c, |5 l- I. }
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& j7 }1 v9 E% o" A( b+ x$ Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ d1 h4 l( ~$ f9 n, _1 itvb now,tvbnow,bttvb醃料
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' s2 e7 l/ Q  ~, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2 茶匙，糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y8 E: E/ Z1 Z7 R* E" t. x) Z
公仔箱論壇  U5 b& {6 }# b  L

* \9 v' M% ]8 N* `/ Fos.tvboxnow.com芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb- I/ D/ Q2 d* J  p% @: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }% ]  n! U% E
泰式甜辣醬 4 湯匙，菜油 1 湯匙，草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎]，罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]os.tvboxnow.com5 O. `3 a8 k. P

% S& V# n- i' ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, o  c! @7 o1 M6 `2 N

, Y0 v9 z; g9 a1 W2 y& c做法
  v4 w, E' i4 K6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R8 H# R( c* M5 F8 L, s4 y

9 Y1 f6 K7 G& K# d. qos.tvboxnow.com
4 d  d* z1 L1 \5 ]3 g. Otvb now,tvbnow,bttvb1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
7 v7 T/ \; \, e$ \, P7 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 放油鑊中，大火燒熱。將肉排沾上蛋白，再輕輕沾上粟粉，放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb2 M: X( ], Z& x% C  m$ @
   金黃，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb, z' `8 A5 @) l/ w
3. 大火將鑊燒熱，下1湯匙油，轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油，下芡汁煮沸，
0 b! M& |3 V3 i/ @2 A8 S2 k   加入肉排炒勻。
4 A: I9 [+ f' [2 g公仔箱論壇4. 肉排用韭菜綁好，上碟，飾以草莓。
3 p, ~0 K! |4 h! yos.tvboxnow.com
1 y3 ~( l. f7 L7 P6 V4 ~. {7 q- v[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]