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材料
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% h  t: h4 f) L3 m9 o4 mtvb now,tvbnow,bttvb日式炸豆腐 10 塊 [三角形,約 1 包],火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]公仔箱論壇' W  }9 u, b9 W- |9 O& q+ p( v. O8 L

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4 F9 m) L; i; @* e! p; M' Qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I  `$ W5 k% k8 A
公仔箱論壇4 K/ f4 ]+ A9 x+ S9 x) h2 u
蒜蓉 1 湯匙,粟粉 1 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( z9 l! f# n# P" a! U

# [) c+ ^' A- l. U7 F( R公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯]: I* J. T1 D- p; y

' |- w0 }6 Z0 ]/ _5 ~4 @8 G9 W/ ^os.tvboxnow.com. ^, W/ [: k' x
做法
7 q; Z- @! I! ?) `1.  將日式炸豆腐切開一條縫,中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
( X0 m( E' Z4 U: l' o! B0 W& S; A& O$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將豆腐煎至金黃,拌入芡汁煮至熱透。
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魚翅﹑ 鮑魚﹑蝦膠﹑好~﹗“人日”果日食豪D。
0 ], ]8 W$ e1 D/ CAndy borther one is not enough, I need more.os.tvboxnow.com; [- |9 g  V+ B! W9 T4 p; m
中式 ok )3).
; d9 X2 c3 c2 f& S- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you.
材料os.tvboxnow.com$ Z& q' R3 a+ S' d" s

& s/ @4 W' a1 ?0 wos.tvboxnow.com雞肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成12長條],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切成12長條],乾竹笙 12 條 [50 克/2 安士/1.5 兩],蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; s1 R+ S* M! j

( ?4 G" K8 G* J" I公仔箱論壇
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* {' z0 i9 m5 @9 t2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [8 S9 q8 Q0 b$ V6 K( e
醃料
6 ?7 Y! h; ?/ B0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: @& x+ \# q1 C) c% ios.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 茶匙
* H& T& i2 g6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K( W; j: j; r( Y% |9 [
芝麻油 (混合) 1/2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙% A9 j7 d( c$ d5 X2 I3 k9 k% c' n
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芡汁
* D/ _& q6 W% Q$ w1 f; Y0 f$ J" A- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W7 G3 t0 N6 l, m公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 2 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]4 X- l3 c6 H$ H2 E0 n" y

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2 B3 R4 ~  W! V! ~- D% w/ \os.tvboxnow.com做法公仔箱論壇8 R; s; y2 W! p- b) H' p! r5 V# Z( _1 G
1. 雞肉與醃料拌勻。
. X3 f/ n  B" r& M公仔箱論壇2. 將竹笙浸透,修成5厘米長段,備用。
2 M$ W' ~7 Q. F, J7 J1 o; n2 C公仔箱論壇3. 將雞肉及甘筍釀入竹笙內,排放碟上,蒸10分鐘至熟,倒去TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g$ i7 G1 ?# w/ k7 \
   多餘汁液。
4 d8 ~8 O6 D& o1 t' C, e公仔箱論壇4. 將芡汁煮至熱透,淋在竹笙卷上,飾以蔥絲。
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thanks brother, they  love the 鮑魚 roll so much. ( but I Fxxx it up a little:-" )+ {$ r( W( E7 l# `" R
and the 竹笙 roll, I make it too big .
材料os.tvboxnow.com: P# {5 \. |2 @# r) Y* @

' U2 I2 \1 s4 c* Q! S& gtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 4 隻,蝦肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [除腸及拍爛],火腿 25 克 [1 安士] [切碎],蔥絲 裝飾用,粟粉 1/2 杯 上粉用
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/ E/ b! W- m9 s4 l: Tos.tvboxnow.com調味料 tvb now,tvbnow,bttvb8 U& F: h0 z  @* C* @. M0 v

; R, F2 s! F7 d% d* E9 e公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 茶匙,粟粉 1 茶匙1 B# m7 \" O1 l. s
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公仔箱論壇# R. p% y9 g; ^; [: o
芡汁
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舊庄特級蠔油 1 湯匙,水 4 湯匙,粟粉 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h: A, {: f8 _4 |$ T5 c: T) c
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做法os.tvboxnow.com' F+ B0 `: e) f6 b! ]
1.  蛋煮熟,去殼,直切成兩半。os.tvboxnow.com3 ~; r8 s8 @5 A* u
2.  將蝦肉加入火腿及調味料拌勻,分成8等份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P* W  E* t/ T/ b- P0 p" U3 x
3.  蛋面掃上粟粉,將蝦膠鋪在上面,搓成蛋形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M7 S) ?" A* y! g5 h( F
4.  將蛋放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾後上碟。
, @/ ^% f: c$ R8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  燒熱1湯匙油,下芡汁煮至熱透,淋於蛋上,飾以蔥絲。
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日式炸豆腐 i love this one
Thank you very much for your sharing!! keep it up!
材料公仔箱論壇2 d2 I+ ~" {, I& i# b3 r3 K! f
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鴨肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切片],甜椒 1/2 個 [切粒],蛋 1 隻 [打勻],麵粉 1/2 杯 上粉用
2 @/ A" x+ X4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q- ]/ B6 i( R! `* F, J
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7 ^3 l$ d& F3 }& O醃料 " A! O" z$ Z, x. z

, C$ t7 H7 i+ C! r; d3 c' R* ttvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 茶匙,胡椒粉 適量,粟粉 1 茶匙,乾牛至葉碎 1 湯匙
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, _. A  d, W8 D, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J/ n& e& ]  S, x8 B2 j公仔箱論壇芡汁
* u; E5 A. n: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I0 M3 I! G( L- ~1 }2 K: M水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙( }5 S+ L/ q, q* R; E, a

3 E0 K* |2 Z1 W$ r+ Oos.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 3 湯匙,糖 1 茶匙os.tvboxnow.com0 _1 F+ S8 W6 G4 T4 W1 ^8 ?

" O; P7 Y0 O3 _4 }2 ^7 ?, ^7 K. g公仔箱論壇( C5 e. A7 O! j1 @7 F
做法
. Z5 M# j) y  T* iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  鴨肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* J% H) m! O5 X* _' {8 K
2.  鴨肉掃上蛋汁,再沾上麵粉,放入熱油中煎或炸至金黃熟透,瀝乾上碟。
" @2 _% a! [* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在鴨肉上。
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回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

thank you^:)^ :-*

回復第 41 帖由 MagicAndy 所發的帖子

^:)^ can i have a look^:)^
材料
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鮮魷 1 隻大 或 2 隻小 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],甜紅、青及黃椒絲 150 克 [5 安士],蔥絲 灑面用
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+ }5 _, J& u! q: p芡汁
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) n* I* J, }! U* q& h& n, ~# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉辣椒醬 ½ 湯匙,水 125 毫升 [½ 杯],粟粉 2 茶匙
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& e+ a' x# s. t8 ^& E  q( U$ D% v舊庄特級蠔油 2 湯匙
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" |+ X' `: }9 A- V3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法os.tvboxnow.com+ P2 N+ Y0 B7 e9 \
1.  將甜椒絲釀入鮮魷中,用牙籤封好開口。
" ?1 B9 ?2 r3 a/ d) O; G0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將鮮魷煎至金黃熟透,拌入芡汁煮至熱透,灑上蔥絲。
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回復第 223 帖由 MagicAndy 所發的帖子

多謝推介,真是看見色美定必學做以西式吃法!   ^:)^
材料
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肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]公仔箱論壇2 X0 \! F$ b( V+ D: H6 S( ]

( g1 a% F4 S9 r( M8 K
% q) a) E8 M1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h7 D* y8 }( Y0 ~
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醃料 公仔箱論壇/ e. _$ t5 E0 ^4 S7 s9 T& Q
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鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N- F. T0 E& `5 h7 ^
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芡汁 公仔箱論壇8 w9 G; a! u0 M3 X6 x
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泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
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公仔箱論壇4 n+ ?+ u: K# I# W
做法
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q2 g) i- u8 g, l$ ^
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。
( R8 G6 B) w0 Los.tvboxnow.com2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至: U- u: N2 U6 o5 u
   金黃,瀝乾待用。
5 a6 c2 @. I( F0 c3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,7 Z5 n; p  {+ b7 M( Y8 S' O3 g
   加入肉排炒勻。os.tvboxnow.com$ c1 _; y/ _+ u8 i. r& _
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。公仔箱論壇" S# U, p, Z& C) ^

+ F1 u1 |' T3 `- P. `: [+ x* v- C公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ]
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