hildaha

I loved this receipe, mixing the fish fillet with the shanghai noodle, brilliant, and yummy.  Have to tried it out tonight.

MagicAndy

6 j$ `8 l) C. v4 B/ f: ?* ~7 N材料
" Q7 P/ [! y* ^. A" L, \1 W0 w公仔箱論壇中蝦蝦肉 350 克 [12 安士/9.5兩] [去腸]，甜青椒 1 個 [切粒]，番茄 1 個 [切粒]，罐裝菠蘿 4 片 [切塊]，蔥 2 條 [切段]，青檸檬汁 [隨意]
8 K4 P# Q2 u: C$ A! ]6 F) p9 S- v公仔箱論壇
3 R+ e1 c  M' s' t7 }' G) Q% v1 ?5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h* g. k) O' s- p6 T7 C- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
5 D6 F  d) w5 n0 Qtvb now,tvbnow,bttvb
& n% p2 S- @$ C' ptvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉辣椒醬 1 湯匙
0 P9 R# Z: ]" W8 e5 p9 Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B" m3 c' u6 W" Z+ e/ e
蜜糖 ¼ 杯，罐裝菠蘿汁 ¼ 杯，雞湯 ¼ 杯 [熱水 ¼ 杯與李錦記鮮味雞粉 ¼ 茶匙拌勻]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @# k: G4 W7 r6 v: o( o* O1 B8 s

, m& ]/ b1 S2 ~舊庄特級蠔油 1 湯匙- e, g. K/ s2 }2 v( }

8 f" ]2 s' e/ s5 \5 ^, T公仔箱論壇# m3 j3 W$ O6 T9 {8 P% `& S
做法
& l7 E" \0 X' h" A' gtvb now,tvbnow,bttvb
4 Z. @! }) C3 C% H* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用2湯匙油炒熟蝦肉，拌入所有蔬菜及芡汁，蓋煮約2分鐘至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q4 z7 N  v! y! O1 y& W
2. 可依個人口味拌入少許青檸汁，吃時可伴以白飯或麵條。: B$ ]1 R& ^+ c8 \, f

7 J; a6 A3 V0 D- `5 Q. W公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-8 06:58 AM 編輯 ]

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 ~- p$ j- i( x% z/ m( h
$ M: w+ C9 s% h) w! D9 M! Q! r' h
意大利粉 或其他意大利粉類 120 克 [4 安士/3 兩]，甜紅椒 1/2 個 [切片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，玉米筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，甘筍 25 克 [1 安士] [切片]，番荽碎 裝飾用
: M: H' I: {. X. S$ {1 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {1 ]: I1 ^, ~: l6 T2 r
公仔箱論壇* h* A+ p9 o- }1 G2 v- X
/ n- c$ N! \8 z0 ]* a

3 R+ O7 ?: J! M) J& Z# [  ?- U& {9 vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁
6 g5 \) {: I& `$ T) p  y) Btvb now,tvbnow,bttvb
6 z+ i) p( r6 q3 L' n  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1 湯匙，粟粉 1 茶匙
7 C" H$ u. [# Z1 s( i7 e公仔箱論壇
( R) G) U' ^5 Q. @4 O冬菇調味粉 3 茶匙，水 4 湯匙
7 Q1 ~$ T: \4 stvb now,tvbnow,bttvb
( {5 s- v8 W0 U; @% ]tvb now,tvbnow,bttvb
0 L0 z% [- f+ K3 r& w做法公仔箱論壇0 b2 h/ q1 D& F8 s3 v! }! y# b2 g
1. 意大利粉放入沸水中依包庄指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
$ V# ^$ A, i1 {- Itvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油炒香所有蔬菜約2分鐘，下芡汁及意粉炒勻至熱透，灑上番荽碎。

MagicAndy

/ d3 z6 k! T( k; x$ p9 rtvb now,tvbnow,bttvb迷你素粽
* a0 T5 v1 p; Q9 e( [tvb now,tvbnow,bttvb
# k) ^$ v; D. s. }& N6 K% ?7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可供 10 - 15 tvb now,tvbnow,bttvb& l$ X) F  r3 w4 V
做法
+ D& a" u0 G) ?% R* O; B; z; V公仔箱論壇 煮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 |7 h, q( Y: e
  
$ S- C& ~6 D2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
' I- _7 K! O7 C% ~5 h9 G) o  os.tvboxnow.com2 u$ z" w9 f( s- e

! X1 K: N+ B+ V# a3 v7 Aos.tvboxnow.com材料; U8 t# A6 d7 Z" u
os.tvboxnow.com8 j* Z- Q7 E) k4 A$ v. d
罐裝紅腰豆 ，罐裝三角豆，罐裝粟米粒，罐裝蘑菇及罐裝蠔菇 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾及將菇類切成細粒]
1 J9 j% Q3 X( K& P% l3 S$ O公仔箱論壇
8 T# c  m6 L, E! x2 h+ U糯米 500 克 [1.1 磅/13.5 兩]，紅米 120 克 [4 安士/3 兩]，粽葉 30 塊，水草 15 條os.tvboxnow.com5 v. W  _, O2 x
tvb now,tvbnow,bttvb- c/ Z: d1 t) S3 h4 \. v

" a* j) ~6 L' l) pos.tvboxnow.com
# p2 m8 O+ b& u6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d' C, ?9 A" _8 `
醃料 os.tvboxnow.com. J0 u1 n6 W6 @2 g; N7 o4 z: H! w
- A! V% S2 X, Y8 u
素食蠔油 3 湯匙
9 _" i& Y. t+ ytvb now,tvbnow,bttvb
1 c; g# |+ P. `* d. [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: m6 e4 q; M8 X/ k* c# g
調味料
9 F6 ^3 d1 O' E- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W& I1 P' C; [, O% gos.tvboxnow.com芝麻油 (混合) 1 湯匙，鹽 1 1/2 茶匙
: d; i" f  n2 ]$ @+ p. E
5 W" ^. w+ ]3 U# ^3 A; R# r+ n' P' y& qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 b* e  v9 Z* W
伴吃用料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U/ l7 Z) h, {; t( @2 M% k8 }

- ]5 K& l! R# c7 Z2 Z) H煲仔飯醬油 或糖
7 q, |( d0 i1 Y; U  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z1 i: @* c+ k" c# P& ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [3 C) u0 F! e9 Q8 w
做法8 `$ B: [; m: g! W8 ?, _
1.  紅米洗淨後用水浸過夜，瀝乾，糯米洗淨後浸約2小時，瀝乾備用；將紅公仔箱論壇( M" k) H" ^% a
    米、糯米及調味料拌勻。
7 {5 i' y4 ~# o* D1 m! B0 s  g8 ?公仔箱論壇2.  將所有豆類及菇類與醃料拌勻留作餡料。公仔箱論壇1 v$ g" J& Z" ~
3.  粽葉及水草浸2小時，放入沸水中煮10分鐘，瀝乾備用。
5 r4 S7 J* q' `* t3 b" L# X) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.  將2塊粽葉交疊成窩形，先鋪上一湯匙混好的紅米及糯米，再放入1滿湯匙& S" }6 l3 c- a; N" N
    的餡料，再鋪上一層混好的糯米，摺好粽葉，包成粽形，用水草包好兩端公仔箱論壇" h; g  A5 f+ ~+ c% j7 O
    扎實；重覆以上步驟，共可包迷你素粽共15條。如果粽葉太小，可改用3塊
9 @# ?% b/ L7 xtvb now,tvbnow,bttvb    粽葉。
1 g( F! ]* @! k* ]4 n- g0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.  用大鍋放入水，水沸後放入迷你素粽[水要蓋過粽面]煮約1小時至熟，取出$ m* N( G5 D9 T1 x$ L
    瀝乾。  
2 }/ N/ Y. f; D/ ?4 |: _. _1 d6.  趁熱進食，吃時除去粽葉，伴以李錦記煲仔飯醬油或糖。

MagicAndy

材料1 l. u, k+ y8 i  u
' r. b5 }+ v$ X
豬扒 [無骨] 6 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩] [輕力拍鬆]，罐裝菠蘿 3 片 [切半] 或 車打芝士 3 片 [約 70 克] [切半成約 4 厘米 x 8 厘米長方形]，蛋 1 隻 [打勻]，麵粉 1/2 杯 上粉用，意大利混合香草 1 湯匙
5 C' b" q. V6 N3 |: m# p, Ros.tvboxnow.com
( L8 V  t9 z. o0 Y" R8 c. m, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# m- [% s. n7 O1 P" R- `% q2 h

3 q& l  b+ |' l) e  F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 F5 e; L# `9 E
醃料
0 J8 A* j5 w9 i  i3 g; _tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com% Y8 P9 |0 u  h% Z$ B8 z1 P
粟粉 1 茶匙，胡椒粉 適量
" |; k2 Y3 r' t公仔箱論壇os.tvboxnow.com' a  e0 b; y; }+ Z: @3 ~
舊庄特級蠔油 3 湯匙
: s9 ~$ ?( h, P" ~* Zos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% `0 n. H+ }0 y8 |, ~

. }5 ^7 i0 }+ A+ f/ N做法tvb now,tvbnow,bttvb+ ~; A% M* i& M
1.  將每件豬扒橫切開成雙飛狀，應有約1厘米相連，不要切斷，下$ J4 u. B) ~" S4 h; f5 P' ^7 g5 k) h
    醃料拌勻。
: T" [' V7 \; n5 `5 Q& \- [4 {2.  在每件豬扒中間放入半片菠蘿或芝士。' U  o3 O2 N, t
3.  麵粉與香草拌勻，將豬扒掃上蛋汁，然後再沾上香草麵粉，用油
: [! Y+ s: A$ C) i公仔箱論壇    煎或炸至金黃熟透。

MagicAndy

材料公仔箱論壇" _# b+ f& u: c/ T/ m3 S6 ?5 g( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b2 V+ |3 Z/ w1 g, n1 f
意大利粉類 - 螺絲粉 120 克 [4 安士/3 兩]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, ^( v) {% [2 d2 q) S

/ }; S% |! U3 r4 g. K雞柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切絲]
) P6 ?$ O& m6 O, ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ m1 G* x: q  M% [tvb now,tvbnow,bttvb, r- m2 G8 r3 r. C+ x' X! v: p
os.tvboxnow.com. v1 w5 `6 Z" M& O* ^) T# d
黑椒汁 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) S# l/ s! a3 q# m

' V4 `3 h5 `1 z8 ^5 {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 s  i4 n# R' [" {
做法+ o4 @" V8 z& j! x4 I  c6 i
1.  將螺絲粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。
8 B: _* }6 `. f# C2.  最後5分鐘時，加入甘筍及雞肉煮熟，瀝乾。  
, u, C, a1 `" N* i* c1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.  加入李錦記黑椒汁拌勻。

bungie

thanks

john0213

OMG, so hungry ah...all look so delicious

MagicAndy

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 k. k0 P3 h6 l
材料
, Y( [1 m% I  D# x9 c8 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& w8 H. N  n% c& L
羊柳 120 - 150 克 [4 - 5 安士/3 - 4 兩] [切片]，芥蘭 1 把 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切段]，薑末及蒜末 各 1 茶匙，紅辣椒片 少許，粟粉 1 茶匙1 s# ]% |& l$ x8 i( h8 G
公仔箱論壇6 L- g% U$ C  K) g- W! Z/ \

% c: n- A3 v9 S3 P/ mtvb now,tvbnow,bttvb
( Z5 s  p5 H, H8 W3 y8 Q: ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb
) v! s1 L5 S- x9 [% `os.tvboxnow.com調味料
* h$ a; ^+ @, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S4 ]& n' ^* d1 `$ \: P/ M8 \. v7 i  a
舊庄特級蠔油 4 湯匙，酒 少許
2 I2 W- T* O% |公仔箱論壇0 p3 F& d: l! ~, p1 O

8 l7 p! u' O8 S1 }做法
8 q/ M! I# [5 e* a公仔箱論壇1.  羊肉片以粟粉拌勻。os.tvboxnow.com" o1 S! q: W/ g* n! d
2.  用少許油先將芥蘭炒至8成熟，盛起。原鑊再下少許油爆香薑、蒜及辣椒，
5 m9 e5 f' y7 i6 K4 Q. E2 b/ L    下羊柳片炒至8成熟，再下調味料炒香，最後將芥蘭回鑊炒勻。
1 o) F5 n: q& n  t. p& }/ Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 \8 ~4 `6 j: x6 }
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-13 07:04 AM 編輯 ]

jan_stang

thank you much! Love the recipes.

MagicAndy

) W! g$ c/ n& d, o材料
  ^3 N) A! ?) c& G! w0 d6 k% F$ y
# K4 @( i, q9 }- {. d* ^# {- L蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，本菇 50 克 [2 安士/1.5 兩]，紅椰菜/椰菜及蘆筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切塊]，雪藏意大利雲吞 1 盒 [450 克/1 磅/12 兩]，鮮忌廉 2 湯匙
9 }" s1 y* Y0 w& B& K9 I: h% \* O( Qos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& {6 G" O9 R" {# _

' c: Q0 S! i& m" t6 ]$ K  u公仔箱論壇
. [# M! x- O1 f6 K$ M) \7 Q公仔箱論壇: r" Q! u" {- M, L0 b
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( J$ I  Q/ a" s
; {  S( S, e; |/ z
蒜蓉 1 茶匙，意大利混合香草 1 茶匙
2 ]1 ]1 X! o( w# L, H% p: G1 O公仔箱論壇* Z8 v% W" e; z3 }
舊庄特級蠔油 4 湯匙，粟粉 1 湯匙，水 200 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- s& P; ?+ g) Q- Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 Z8 c& F& v
tvb now,tvbnow,bttvb3 d. h" ^+ ~: ]) m
做法
, ^# g$ S2 y* m6 v7 S; _, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  將意大利雲吞放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
" k6 i" n# S; Los.tvboxnow.com2.  用2 湯匙油爆香紅辣椒，加入蘑菇、本菇、紅椰菜及蘆筍炒一會，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~+ i. Q/ x; [- y/ p
    拌入芡汁煮至熱透。公仔箱論壇9 S2 A4 h9 ~2 U% I% V$ B, ~
3.  加入意大利雲吞及鮮忌廉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 w  Q* E: v1 {

( N9 D7 ^% A* G" e8 ]" C+ K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-14 10:30 AM 編輯 ]

carmen_girl

i want to learn the last one. thx for ur information. keep going...cheer up lols

hildaha

Ravioli can be filled with a lot of ingredients,  I think osyter  sauce will match better with   |% `; Y' x- E
meat ravioli rather than the cheese ones.

MagicAndy

材料
; |& ]: O/ y( Ztvb now,tvbnow,bttvb
# o/ T( t. F' B% ?$ J* |3 R罐裝鮑魚 12 片 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，已煮好的魚翅 15 克，金華火腿絲 少許 [約 8 克]，煮熟綠色蔬菜 伴吃用
+ L$ k. R9 T* X7 r# s( M1 d/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) d* J* ^0 d: t2 U$ W3 l! r  Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* h3 Q2 L8 `9 d; G- m2 q; r' `+ n

' V/ i  g- Q' ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 p* N: q  ]" E3 v  l
醃料
+ i! W2 H' [% [- H, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" s) [" A2 r0 u  ~
鹽 ¼ 茶匙，糖 ¼ 茶匙，粟粉 ½ 茶匙，胡椒粉 適量os.tvboxnow.com1 z: z: o6 @# U$ k# ?! Y
, h6 I% J* y3 V, W* e

- _+ W4 _) ^$ ~8 t/ }$ Q( T4 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
0 K3 s. l/ R. ~  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {6 D% N. y' H% z公仔箱論壇舊庄特級蠔油 3 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]，粟粉 1 ½ 茶匙公仔箱論壇7 _8 ?9 k+ N0 I/ r, t1 u8 m, G

  N/ ?. U- N/ {; ^4 J; n7 ?$ M
) @9 t$ g% Z; A2 k$ I0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: \& H; T/ b. t; F公仔箱論壇1.  蝦膠與醃料拌勻，分成12份。
6 ]2 l: B; [' `& k! g- |2.  將鮑魚捲成圓錐形，中間釀入蝦膠，在蝦膠上面放上少許魚翅及金華
6 c( E3 X& `, W4 `公仔箱論壇    火腿絲。
  l" m4 V8 I& ]/ `5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將釀好的鮑魚排放在碟上，用大火蒸約6 分鐘或至熟，倒去多餘汁液，- @$ o6 Y) z7 S' ]$ {
    並將蔬菜排放碟上。; n1 N# F. L7 n" g6 F
4.  燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在魚翅釀鮑魚上，趁熱進食。os.tvboxnow.com4 h  |- w) t' x, K# V! p) N  y

: c2 l. D' J+ L: U3 Aos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-15 07:01 AM 編輯 ]

Davidly

回覆了,看有什麼Look!