BeiDouChef

% I1 G* m0 D9 j7 pos.tvboxnow.com培根蘆筍捲os.tvboxnow.com5 h5 v  ~8 s8 r- C
【材　 料】
- m8 c5 E. p4 ?9 x1 w* J) \9 [tvb now,tvbnow,bttvb培根         5片
3 e- j  E2 r6 V  o) R- Pos.tvboxnow.com蘆筍         150公克/ T. G% H0 c$ O' A: `/ f) t" G
薑絲         50公克os.tvboxnow.com- d7 N. o7 Z9 _2 D
沙拉油         2大匙
  O. g: J2 f6 a# U: wtvb now,tvbnow,bttvb
! O4 Z% e9 k! L1 c" r- a# T【調 味 料】: a1 z; ?" g# d  Z( X
鹽         1/2小匙
7 l9 [" g, @1 W$ h黑胡椒         1/2小匙
7 A$ \+ |$ N$ n0 `) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙' a; }1 l0 c2 _$ ^/ c5 U9 ^6 J5 B3 L

. h6 l' j* B; }, otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
$ M) w6 t. h0 r) W& o2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘆筍切成5公分長，放入滾水中燙熟撈出，均勻分成五等份；薑絲均勻分成５等份備用。
( p' @% F+ H; @3 \  O0 M& L公仔箱論壇2.取一片培根包入１等份的作法1蘆筍段及一等份的薑絲，捲起再以牙籤固定備用。7 x& N; ?$ O! Q. t4 H6 G' h
3.將所有調味料拌勻備用。os.tvboxnow.com1 r- ?- d! s4 q, k. z
4.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱後，放入作法2處理好的培根捲，以大火煎至外皮的油脂成透明狀時，加入作法3調勻的調味料，蓋上鍋蓋約10秒，開蓋取出排入盤中即可。

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9 z& e9 G" b% H7 g( @3 etvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. s' J' m3 p  v0 a& L4 D/ y0 a
焗烤紅酒燉肉丸
! {" i4 f0 Y# M7 G( H/ J! |; r【材　 料】. `/ t% w( v3 `
牛絞肉         300公克$ z8 X2 Y+ G7 v; }4 u" v
豬絞肉         300公克/ T' Y/ c; M3 v
洋蔥末         50公克1 U, }7 ^- n9 n3 v- c9 y
紅蘿蔔末         50公克
! K/ C+ H4 a7 s& |' e( q: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 r: Y/ Z: Z; m" a2 y: _# a7 l
雞蛋         1個
( Y0 {/ K$ g1 M: I0 r1 X- A公仔箱論壇麵粉         適量
% c% e- s- m/ [+ q3 z( Ios.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
: b$ }, p/ U/ f& a- F, C公仔箱論壇紅酒         250ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 c' N* h4 e/ q! n) `: H, G
蕃茄紅醬         10大匙os.tvboxnow.com' u& e, p( J& L* E+ U
焗烤雙色起司絲         100公克
0 k: f- \  l3 m# K
" M) h9 b- A( c: Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com( L) s$ r: z0 Y+ H; f8 Y9 i
1.取一深盆，將牛、豬絞肉分別放入，加1小匙鹽（材料外）攪拌至黏稠後，加入洋蔥末、紅蘿蔔末、麵包粉、打散的雞蛋全部一起攪拌均勻備用。
* d) L# Z  K: j4 V! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.手先沾乾粉（麵粉）後，將作法1的肉餡用手捏成10顆肉丸備用。公仔箱論壇' L% Q9 ], i3 w+ O% Y9 C
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，將作法2的肉丸放入，以小火煎至兩面金黃色。os.tvboxnow.com/ u% y* X4 O' \" O
4.將紅酒加入作法3的鍋中，續以小火燉煮約10分鐘，直到汁收乾熄火，並淋上蕃茄紅醬，倒入烤盤，再撒上一層焗烤雙色起司絲，即為半成品的焗烤紅酒燉肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y4 q: J7 U; X% f# @( u
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤紅酒燉肉丸放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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  r8 k" p4 z6 `( G% ~7 [) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f1 [- H  ^0 X  }/ @9 V/ ?

1 @+ s& n; c5 u, u# F# h焗烤咖哩鮮蝦豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J: ^' p/ ?) q9 q
【材　 料】- Y2 M% U% U7 X. D* q, s- G$ m
木棉豆腐         1塊
  [' R4 O% y" V3 y: D* N% A鮮蝦         12隻
6 i6 \" y3 {3 B9 fos.tvboxnow.com橄欖油         1大匙
4 j7 j" n# f2 Y1 Y+ B5 }8 q, D1 d5 O! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         50公克
# m2 Y! l0 @1 j8 K+ p% v2 ^' D蒜頭         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 X/ o( s& F( a+ h) D6 O, t
白酒         1大匙os.tvboxnow.com5 K/ H! l0 j# }; k/ m& `0 `
咖哩醬         2大匙) J! B# H" t& L) |/ r$ ]! m- P3 G
高湯         100cc
8 _- `* S. U- Ctvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克
2 o/ v0 S/ M; l, H7 n公仔箱論壇& o* s3 _3 m% x
【做　 法】
2 |7 \5 m* {7 c) T5 v3 `) Q( |$ n公仔箱論壇1.木棉豆腐橫剖成四等份備用。
# d6 X6 R9 j0 `# z% l5 z1 E6 n" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮蝦洗淨後去殼、去腸泥留頭尾，蝦背用刀切開（不要切斷）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ m' e5 H/ O5 p1 [, ^
3.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱後，先加入洋蔥碎、蒜頭末以小火炒香，再放入作法2的鮮蝦、白酒，轉大火煮至酒精揮發。
' m( n6 ]0 u( Q+ A( |os.tvboxnow.com4.將咖哩醬放入作法3的鍋中，轉小火拌炒均勻後起鍋備用。
6 \7 F9 W! V3 Z' s9 W& `. P公仔箱論壇5.取一烤盤，在表面抹上一層橄欖油（材料外）後，先放一層作法1的豆腐塊，依序淋上作法4的醬料，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐。
9 @- X% G3 s6 r% E1 Kos.tvboxnow.com6.預熱烤箱至180℃，將作法5半成品的焗烤咖哩鮮蝦豆腐放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇3 }% B( Q$ K; d6 d1 R+ b' U/ n
焗烤德式香腸青花菜
! b. [" I: q; u【材　 料】# U2 t& \9 X: V, t& w. H
青花菜         1株tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ S: g# C( o7 v+ O  c
德式香腸         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# T9 i7 M+ M" \0 m$ C
蒜碎         1瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 G" c5 s$ i6 W* k8 G
奶油         1大匙! M" y. q( v9 c, P  J
奶油白醬         2大匙
9 n! k/ \9 n( i" @" i高湯         100cc
  C" {$ Z- V6 E, b1 @tvb now,tvbnow,bttvb起司絲         100公克公仔箱論壇; N% O$ l$ \5 `% T4 o( U
- r% {5 y+ k) l, e; l9 a, Z  B
【做　 法】os.tvboxnow.com  R4 b6 k1 x! V2 x0 ?( N
1.青花菜洗淨切小朵，放入滾水中汆燙至熟；德式香腸切斜片備用。
% E2 ^! ]! _% g. W3 }: T- G! S, Wos.tvboxnow.com2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜碎炒香，再放入德式香腸片煎至香味散出。
7 l$ Y, L" Z3 H- i公仔箱論壇3.將作法1燙熟的青花菜及奶油白醬、高湯放入作法2的鍋中拌炒均勻，倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤德式香腸青花菜。* R8 h1 }  A( J/ T; v
4.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤德式香腸青花菜放入烤箱中，烤至表面呈金黃色即可。

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/ e* u% D) k5 ~5 f, @tvb now,tvbnow,bttvb焗烤奶油鮮菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! ^# p" E* }4 T. Z
【材　 料】
( r8 P. i. y! N- Ktvb now,tvbnow,bttvb蘑菇         100公克
+ w2 ^- I; t# F* s( }鴻禧菇         1盒
' @: z4 |1 ]" Q. Q5 C7 W草菇         100公克2 A! v% c- _3 c
蒜頭碎         1瓣公仔箱論壇' R3 k1 e7 p6 {
奶油         1大匙
. e7 Y- G' T& m. K% _5 atvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬         2大匙
/ y7 l  s+ L8 r' I# ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         100cc8 P2 I% w7 |$ Y6 V! s
起司絲         100公克公仔箱論壇4 k) g1 N9 b7 B7 F+ i% I

5 i5 B& n! Q5 r( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】( k" C& ]: c5 ]. \0 d: f  b6 e& X
1.將所有的菇類洗淨備用。6 v4 z+ Z8 p: D% P
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化後，先加入蒜頭末炒香，再放入作法1的所有菇類及奶油白醬、高湯拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 A% H0 N7 X4 k, x1 |& R0 _
3.倒入烤盤中，再鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤奶油鮮菇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" L6 Q: l+ `* ?0 l6 Q
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤奶油鮮菇放入烤箱中，烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。

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% l: ^. l1 ?% a4 \- g+ v6 T# F0 ]焗烤咖哩甜椒3 M  U" o5 [- f
【材　 料】os.tvboxnow.com/ d% B, H$ L! ^. s. s6 [
甜椒         2個
2 j9 Q2 n0 q9 Y7 C" c5 t8 U+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。艾曼達起司丁         50公克
8 b0 E9 I( j9 Z$ uos.tvboxnow.com洋蔥丁         30公克
) r9 _% p, ~* E' Y5 r( gtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇丁         30公克公仔箱論壇6 S% ~! I, Q$ U# [8 S8 n% {
蝦仁丁         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w2 k; W' J6 B  h6 R2 I" w
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P& c2 i# D( ^: S, F7 @% I
咖哩醬         2大匙os.tvboxnow.com& e4 |% q& E4 [& r! V
高湯         50cc
+ a/ L% h* M% e, R$ l( aos.tvboxnow.com起司絲         100公克os.tvboxnow.com7 Y6 _& D4 {- P2 a' _( }, Z/ _
公仔箱論壇# w+ G2 c) l. O
【做　 法】
" x7 W7 i! B$ o公仔箱論壇1.蝦仁洗淨、去腸泥後，切丁；甜椒蒂頭的1/4處切斷，並挖籽洗淨備用。公仔箱論壇: R5 |0 w* z+ v- F# g  j
2.取一平底鍋，放入橄欖油燒熱，先加入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入蝦仁丁、白酒，並轉大火，讓酒精揮發。os.tvboxnow.com% ^* h2 V) O* F, h
3.將蘑菇丁、艾曼達起司丁、咖哩醬放入作法3的鍋中後，轉小火攪拌均勻起鍋備用，即為內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \6 ?  d6 O7 M9 H9 q
4.將作法３的咖哩餡料填入作法1的甜椒後，放入烤盤，並鋪上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩甜椒。" U4 R( C+ W* h4 J5 M
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤咖哩甜椒放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

BeiDouChef

$ m  q# [4 }" [) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起士蕃茄煎餅
- L; g/ n$ J& X* ^【材　 料】
' Q& g7 ~# J, z) p4 {tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4個1 {9 N, ?9 w. H
熱狗腸         3條
: a& u# t) M& S4 w青椒末         1茶匙
0 V9 A, L* }- g芝士條         15公克tvb now,tvbnow,bttvb* I/ L& S1 U- u
沙拉油         2大匙' K7 O# W# ?1 F) j. S# q9 U; V
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H. f3 {/ q0 X4 r; D8 `
低筋麵粉         100公克公仔箱論壇) t: y2 s- D7 w! z
在來米粉         50公克公仔箱論壇4 W8 ]# ^8 L* t$ {
水         150㏄
/ h: `& ~( s- I  R鹽         1/2茶匙
* U3 \/ L$ s3 t! w( \' J, ?, R公仔箱論壇3 a2 u# N& }8 ?) s: U+ n1 o
【做　 法】
. }+ H8 ~4 G1 k; Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。6 I% j, |6 v' q3 v
2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
9 y7 @& R5 v$ z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。7 C, x, T( m  t6 S( M0 }/ o& Z
4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可。

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3 L& _! S  d( f& gos.tvboxnow.com法式炒蘑菇
$ g0 ^. F& D' e6 _. mos.tvboxnow.com【材　 料】
: p7 k1 D9 y' Gos.tvboxnow.com鮮蘑菇         160公克
7 T# P. l# ?6 F0 {. _2 J) V" i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2粒
- B4 h( Z6 r  D9 Gos.tvboxnow.com乾蔥         2粒tvb now,tvbnow,bttvb; A3 V" I+ v' @
小豆苗         少許$ K( J( c: [; `7 H$ S- f, o
橄欖油         20㏄
6 x: b7 J* `9 R" O" n! s0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _; t% E0 R3 X5 p
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  l3 l( B# M$ N. q% |$ |! f
荷蘭芹         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l" ^- g% s9 g6 K/ x* x3 a
鹽         適量# y( v; s5 Y+ g
白胡椒粉         適量: T7 }/ ?$ z% k  {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 N, z, [' ~3 C( n1 G
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% L# A0 }5 _0 X4 p$ A, c9 v
1.鮮蘑菇洗淨切小塊；蒜頭、乾蔥拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s/ u" }! ]* g% j- b2 D
2.熱一鍋，加入橄欖油、作法1的蒜頭、乾蔥碎炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `1 |9 B" R' m- n, y
3.再加入作法1的蘑菇塊、鹽、白胡椒粉拌勻，最後離火加入荷蘭芹碎拌勻，盛盤並以小豆苗裝飾即可。

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火龍果海鮮盒
4 s3 C+ Y$ n& P. a6 l. ?, j5 a【材　 料】
- g  ]% S7 u1 }: f+ B" T' k公仔箱論壇透抽         50公克
. Z( h3 ^& _" m) p8 g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         30公克os.tvboxnow.com  `- [( H9 }/ j9 }/ C
文蛤         20公克
2 H! L! u. }7 B' f( b& A! k9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果         20公克
/ E6 d5 J; W& }% t: [tvb now,tvbnow,bttvb西生菜         20公克
  b( d' @: B" I9 L! a: Utvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         10公克
' R- u; q* V$ h# i/ m0 c酪梨         10公克
, o+ n% w; \) f3 O6 Aos.tvboxnow.com
. H2 G* `4 j9 N4 @4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】$ W6 u6 C! ^2 }$ K. {- B
檸檬汁         10公克
0 Z* Y. R% V" b$ X' h7 J" s' a公仔箱論壇淡色醬油         10公克
8 f/ a7 a" L5 F# u6 y3 Tos.tvboxnow.com醋         5公克
" s1 a  Y3 m, ]4 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         5公克
% M1 K1 N9 m) R5 g+ ^辣椒末         5公克os.tvboxnow.com, r# f1 c6 q& t2 o/ z
1 A7 c+ [8 V7 e" T1 S
【做　 法】
; z5 g% r+ R9 f9 e: w) @7 F' ztvb now,tvbnow,bttvb1.小黃瓜洗淨、切塊；酪梨洗淨、切塊；西生菜洗淨瀝乾、切條備用。8 f+ v" v% }' F( v3 V
2.火龍果洗淨、切半，將果肉挖出後再切成塊狀，並保留外殼備用。
& i6 x) S$ C; Q  B/ V7 G# u, Y1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.透抽切花；蝦仁洗淨、去腸泥；文蛤洗淨放入份量外，可淹過食材的水靜置30分鐘吐沙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T8 ?4 O8 x+ O' V( v
4.取一深鍋，放入適量的水，將透抽、蝦仁、文蛤分別放入滾水中汆燙熟後取出備用。公仔箱論壇4 V4 R: B( k$ i# }% W; N
5.把作法1所有食材填入作法2的火龍果內後，再加上作法4的所有食材備用。
/ H  `( _+ u# O8 W9 x3 Q: d6.取一碗，加入所有調味料材料一起拌勻，再淋上作法5的海鮮盅上即可享用。

BeiDouChef

" T) _8 o7 M' T2 Q( t2 s3 J
龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬公仔箱論壇, {1 y% G8 I+ H# W% _" Y
【材　 料】
, J$ c. N5 \* f' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。活龍蝦         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u( y6 u5 r* M1 B" I. A) E" z
節瓜         20公克$ X* R/ a  z' w* u0 R1 J. Y0 o
彩椒         20公克
& @" h6 q: a7 I, N+ U: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西磨菇         5公克; E  G5 j. G2 t9 u" B
洋蔥末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 j4 M* {9 s  W# k: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- r: q* M+ d  a; V, K
【調 味 料】) G& R* p3 [) ]8 F* T! l
鹽         3公克
' b1 n4 |0 O) f0 o9 Q橄欖油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb" b! k. e$ G8 q# n
義式香料         3公克tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 Y- i; R: c6 Q; j, i
tvb now,tvbnow,bttvb$ E% l/ Q2 V! P' I) C1 V2 H8 N
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j* s% K! F9 N- e
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。
" F6 k1 V  k1 q  g/ C+ n8 {2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R) {* {) N! L1 g  F
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。
! C, c$ Z/ [8 f4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

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3 y1 q% k9 v: `: X7 x2 W' i菲力豬肉捲
+ H2 U2 v; O, s" T8 @公仔箱論壇【材　 料】
  h! V& c9 a" S$ Eos.tvboxnow.com小里肌肉         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q. ^( q- P, `
洋蔥碎         1茶匙
1 u8 I, t' K, W: x蒜頭碎         1茶匙2 d+ f& _+ J' b2 I, r) C
蛋         1個
) o% e- d: ?( x+ G3 o8 E' ?公仔箱論壇奶油         50公克+ g% B0 P! B8 W3 |  i( _
白酒         50cctvb now,tvbnow,bttvb" W0 r, {9 U$ a* P& A0 F
麵粉         適量
% ?* t- j' x3 N
" C2 D) Y2 a7 jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 l, R: y  \- d; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粗粉         適量os.tvboxnow.com, f: L% ?$ H) Q
鹽         適量公仔箱論壇( v; M7 Y$ s0 a2 H7 j# A7 E& s9 q
糖         適量
' V+ ?1 f$ j8 r- B0 i4 _' o迷迭香         1茶匙
; v: ?- V/ e" M: N  e! c7 v+ A, |# H; P% Q- ^. U# i3 p# V
【做　 法】os.tvboxnow.com. z2 X+ U. a( _' H3 }3 Y# C6 q
1.小里肌肉用鹽、黑胡椒粉、迷迭香醃約10分鐘；蛋取蛋汁打散，備用。公仔箱論壇& t  P. ^4 t, V9 I
2.將作法1的小里肌肉用刀切成大片狀，備用。
( R& D4 r; a' M. C% M公仔箱論壇3.熱一鍋，放入適量的油，將洋蔥碎、蒜頭碎炒熟，備用。
  `: D/ ?, b; w, z4.將作法3的洋蔥碎、蒜頭碎放在作法2的小里肌肉片上，捲起固定，沾上麵粉、作法1的蛋汁。; ]0 z% \3 E) T
5.另熱一鍋，將奶油放入鍋中燒熱，再將作法4的小里肌肉片放入鍋中，煎成金黃色，放入180℃的烤箱烤約10分鐘至熟，取出切厚片擺盤裝飾即可。

BeiDouChef

5 @" F, o3 S- o8 `/ M迷迭香焗烤海鮮飯os.tvboxnow.com4 \8 p. A- t" G& R( E( _. |7 E
【材　 料】公仔箱論壇2 ~  u+ y: b4 D# x! r/ x+ z% f
1.洋蔥丁         少許9 H1 T5 j5 L# u: k: v, P+ S  ~
蒜末         少許$ K! S3 ]# S" T  R0 d' E
新鮮迷迭香         1枝
2 p# L  M2 b3 l2 O$ w2.蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ?& [- X; {4 g$ @' H5 ?6 n
花枝圈         適量
8 B; y; O5 G5 P/ F3 Y/ \3 G) y公仔箱論壇干貝         適量
/ o6 }) r2 c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb去殼蝦肉         適量
+ k# @' B8 d( P/ A公仔箱論壇扇貝         適量
. h/ ^1 C0 F; {" ^& n0 h3.青椒丁         適量
/ |% W# X3 w6 M4 u1 R# L8 U紅甜椒丁         適量
7 ]7 N( U* T1 H  U9 O( V' }" x4 t公仔箱論壇黃甜椒丁         適量
1 c- j( C' \2 W! H公仔箱論壇4.白飯         1碗
6 N6 d/ ~  R, Z5 N5 G* t玉米粉水         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y" Q% Q( l9 n( h6 {- C
起司絲         適量
- g# _. L* W# r7 |' s7 Ltvb now,tvbnow,bttvb
: a. @: J! N) W; gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
" C# P- S2 q6 E, q4 n2 [黑胡椒         適量
# g2 C, g( g# x9 l3 j% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許
5 e* }7 l7 U/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草高湯         240㏄公仔箱論壇& K7 V3 W# V& m8 E) b$ g9 j* U! p
鮮奶油         2大匙
# b! g) r; H! Y# P公仔箱論壇鹽         少許
7 K; x( k: t& ?% p( [: E/ q
- O2 }) d* Z5 S% U- P8 e【做　 法】
3 ]5 q8 [0 b1 l7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.製作焗汁：鍋中倒入適量橄欖油燒熱，先爆香洋蔥丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒勻，接著加入所有調味料拌勻，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用調勻的玉米粉水勾芡。公仔箱論壇8 f0 p7 Q! Q+ _6 q/ u, R% G
2.將白飯盛入焗盤中，先淋上焗汁，再灑上起司絲，送進烤箱烤至起司融化、微焦即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 o3 x! L% W" C* r' v

/ ~& N  \5 ^, K$ H% O& Q# F: jos.tvboxnow.com0 Z- z4 F3 R% s( x, m% P- B
煎培根香腸, v# a& ^# A2 G3 M) p- S
【材　 料】os.tvboxnow.com3 u% {! f6 T8 i, O4 O4 h- d; S' }
豬絞肉         300公克
- n0 @! }; H' e# I6 }tvb now,tvbnow,bttvb培根         4條3 v, X# |& T/ D4 l
紅甜椒丁         適量3 e5 @6 f. z. b8 r; S) v
培根香腸醃醬：# w2 e1 Z3 f2 n% `% ^
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, s% n$ s6 C6 h0 c6 _
白酒         1大匙
) X( S, D+ }8 r+ K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1/2小匙
) q! }5 j( B8 \: B0 b7 T: T% H0 ]' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙
3 U' E- g" x0 ^迷迭香末         1/4小匙
* V1 s1 \+ X7 ]5 V2 J- e$ S8 Y+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙
# Q) `  i$ W; z3 G) t' z- |+ B5 Q洋蔥末         1/4小匙
1 [8 n! K# A: }2 o2 N( ]1 F9 c/ a, ios.tvboxnow.com
' x2 s$ f# ?" y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) E6 g3 d& \; F7 Q8 j" Y1.所有培根香腸醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇( m9 @, C5 m; X7 z6 m1 P8 ?. h; h
2.將豬絞肉加入作法1的培根香腸醃醬拌勻，稍微摔打一下，醃約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G6 ^+ M- Y& R* [$ }: W/ J( c" D
3.將作法2的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根捲起來備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 M7 D0 V& f  b- z) f% s/ B
4.將作法3的培根香腸以鋁箔紙包緊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( b: y5 M9 Q" x: p  C
5.熱平底鍋，將作法4的培根香腸放入鍋中，以小火煎熟。
5 |3 Y$ H; Y) O* |2 T2 ]6 D. Aos.tvboxnow.com6.取出作法5的培根香腸，打開鋁箔紙盛盤，再灑上紅甜椒丁即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 Q( S6 B6 G" D- w" Y: o
os.tvboxnow.com5 F4 t( _9 r; d7 v4 \8 E4 ?

2 ]4 w$ E/ ?4 m" B脆皮魚派tvb now,tvbnow,bttvb. k" L' Y" a( p+ v+ ]! Z5 o0 [5 b" m
【材　 料】公仔箱論壇8 [0 U" a& c. ~
白肉海魚         1片
1 B" F$ q1 V4 k4 Kos.tvboxnow.com胡椒         少許公仔箱論壇: ~7 W/ {9 F7 ]; l( ]
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u& C+ |! f" I# x) d& w
麵粉         少許os.tvboxnow.com; |0 k& L# q; z* G; P( k1 P3 j
披薩麵糰         150g
$ A" d: m8 m7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F0 g3 Z8 Y; X0 e: S
碎香菜         1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, v7 _% O" z, D  d
起司絲         2湯匙
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) h' M9 f! f6 n+ c( f% h公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com8 ?( l- t( q9 P  Z
1.將白肉海魚撒上少許胡椒、鹽，再沾裹少許麵粉魚肉。
9 ]+ Q) ^& {& {% Z. P2.平底鍋倒入少許沙拉油加熱，將作法1的魚肉嫩煎至表面淺黃色備用。
3 `, P7 u4 ~2 ~9 z% E( F. R2 G- _tvb now,tvbnow,bttvb3.將披薩麵糰桿成薄片狀，擺上切片的紅蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的魚肉，最後撒上起司絲。os.tvboxnow.com4 L( ^9 O+ i% L. s; ]
4.將作法3的麵糰皮包裹成型，放進已預熱至180℃的烤箱烤14分鐘即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com9 r! n9 y: X5 e" Y2 u

# S; ^6 [, H' M* v
3 W5 i" w( @: a6 z蒜香鮭魚捲
+ x& I% j% s7 k- I/ utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】3 C5 z% y; B% r$ s/ [  M1 r' `
鮭魚片         10片tvb now,tvbnow,bttvb& A* X2 C1 ]3 K/ r# [6 Y
洋蔥絲         50公克
# U% A) m  i% x+ M7 Etvb now,tvbnow,bttvb乾香菇絲         50公克
7 _3 [5 w% _! j6 n1 M; _3 D6 M  y公仔箱論壇小黃瓜條         50公克公仔箱論壇4 b" n: {/ x' U+ l, h
紅蘿蔔片         50公克os.tvboxnow.com9 }# e$ c# s) i* w1 e, I
白芝麻         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~6 v( b3 b$ P/ C
檸檬塊         2塊
2 S* H8 p' Y: |) e7 D, o: r& }+ ~% ~" B公仔箱論壇沙拉油         2大匙
* n" T5 i0 Z; Y8 j) E公仔箱論壇$ v$ i; C+ |  l/ c- k" p+ ?3 T. @
【調 味 料】) M) Q, S  }! f0 F0 f
蒜片         3大匙os.tvboxnow.com! p5 T) \+ ~9 b0 }8 ~9 W
醬油膏         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I0 b1 j! {% \, F0 q8 J
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 S' i6 E# r8 D2 H; K5 [
鹽         1/4小匙os.tvboxnow.com' M# d* s5 B% m3 `
米酒         1大匙9 u; T; l( G! g1 |' v& l% \
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- A' B6 s1 S2 ~7 k2 r
水         120cc
1 N! X" f* K" o2 G) l" P公仔箱論壇( y& c# _( V2 ~- V, t
【做　 法】
2 s- K* P: F6 e" K4 ~6 B" j: x6 u8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮭魚切成4X10公分長片狀，於其上依序放入洋蔥絲、乾香菇絲、小黃瓜條、紅蘿蔔片後捲起，再以牙籤固定備用。tvb now,tvbnow,bttvb. f5 h) \0 \* u( H  D8 ?5 N
2.平底鍋以大火燒熱，放入所有的調味料以大火煮至沸騰、關火倒出備用。os.tvboxnow.com" j0 s+ j2 B" ?$ D. K
3.取一平底鍋以大火燒熱，倒入沙拉油，排入作法1的鮭魚捲，以大火煎至表面呈橘黃色後，加入作法2的調味汁，蓋上鍋蓋以中火燜約20秒，開蓋、關火並撒上白芝麻後，取出盛盤，再放上檸檬塊即可。