carrienearu

thank u

carrienearu

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MagicAndy

材料
! x& K# w9 [8 r* A# }! v, {) y# C! _. K3 C* G* l  u/ ^
鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 ]9 \, ]" j1 P$ C7 M( O
os.tvboxnow.com" J) H2 d8 _- Y

0 l) ~/ o$ w, c5 s$ v. t& {* J5 stvb now,tvbnow,bttvb
( X4 T- H( G/ f1 c8 t3 T* q, u0 R$ B0 n5 T: t
醃料
  Q0 J4 S# |) Z; cos.tvboxnow.com
* E- K, @7 E+ @% G2 \舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇6 q# |  X3 n1 C1 a7 T( {
公仔箱論壇" Y* D, K- e# o1 w7 p. ^# y, H7 W# f
tvb now,tvbnow,bttvb' X" F1 M5 u0 Q) A" M, X0 n' f
做法
6 N& E4 L# j1 Q; Q$ ?1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
9 ?! a8 U/ ~. s' K4 U: u# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
+ h" w( F# M/ ^$ B5 G4 [3 \3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
0 \( x/ x$ I+ z/ {tvb now,tvbnow,bttvb  x6 _7 y# p. G& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j3 h' i) \* `) g3 z9 k
可做12串。

MagicAndy

! S1 D! C- F2 Z4 ]' ]! u
材料
8 c4 @$ o% w, x; o: ]$ _/ F+ m3 j* m/ a0 P5 m
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
5 L  e) Z$ I( Y. a- E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
6 B* i) B/ E, ptvb now,tvbnow,bttvb
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8 ~! h: K/ T4 v/ \/ Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb! R; ^& ~  i1 s  B9 V
醃料 1 i8 Y$ L* n8 _, Z# @' E, T

4 n7 K; {6 Z* T* l舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 \" U" p) s
os.tvboxnow.com# J" A/ U; E4 p0 T
芝麻油 (混合) 1 茶匙
  c& ^6 J* t$ @6 M9 j4 j* U9 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 f9 \3 a) [- p/ r% Z- p

9 o5 Y& S& l- _1 Y% @8 u芡汁
5 [9 G4 c# H7 Z0 {6 ^( X0 u- vtvb now,tvbnow,bttvb
; o% J, E+ X6 j. F. w* m公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙8 p& u  |) Y! u9 X
公仔箱論壇, Y+ S/ V& L2 m! _, H
tvb now,tvbnow,bttvb1 a6 l- e3 m3 X0 P6 X
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?4 ^* }7 i! N* a
1.  牛柳與醃料拌勻。
9 R  {5 J$ p+ }& a$ @% P) q) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。公仔箱論壇1 X( z3 u8 t8 [0 {
3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，os.tvboxnow.com0 d" Z3 d$ u3 K1 D$ G
    灑上番荽碎。

MagicAndy

$ R! C$ u; m. c, F0 B0 `& ~os.tvboxnow.com材料
  `6 s& |7 O, |2 R/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s! v2 o9 U+ e( W) X+ ]" R羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y# {. t2 u: Z; }/ J. k
公仔箱論壇  h9 R$ Y( l9 }/ Z& H. f
6 F, w- ]% C" Y3 I6 ]) @3 A9 K
醃料
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5 |5 H3 d  ^9 p) c1 _, j舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
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/ A" A) x& B, k% C( htvb now,tvbnow,bttvb5 B& d( P# m6 K: o/ ]' X8 c
芡汁
6 e( D1 }$ U% q公仔箱論壇
# a0 t& k8 s) F: x5 `公仔箱論壇舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙5 L: s" m7 n2 n( x
9 E: S7 s6 t! z6 A" j( O

5 u& C6 i7 @+ H; |. f, ]做法
) S; l. I  L# a+ B+ q" R" D2 r% \1. 羊架用醃料醃2小時。
9 ^1 s3 c' Y+ A6 L9 `/ L, Q8 V2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至
8 c  T% Y8 S" Y0 F- X9 ^公仔箱論壇   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
* R: \% z$ k. s3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。
6 @$ x4 L& W* ~; g  z+ X/ q5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋3 E, L0 x0 F* A8 P
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
) E; v: M0 d* L; R# G1 Q$ cI don't have time to cook this week.
% u) }; `( X- A公仔箱論壇P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

2 A! V% M) {- s7 T' V公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, Z7 b9 |! c
; K& U5 _) h5 _. W* N7 j8 Q
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ I" _2 V" [3 E3 _6 i5 u
公仔箱論壇5 v# Y! L& }. h& q. O% c8 X
公仔箱論壇; |& C9 @9 V5 z" S
os.tvboxnow.com4 `* c1 i) O$ P* J7 |6 v

, w+ |& K& C# o( Z0 z5 j芡汁
/ X6 y$ H: V4 Z4 X1 ]tvb now,tvbnow,bttvb
! t+ a' |1 W; H, q' ~; W4 ]+ x特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升公仔箱論壇& J% m  [+ e1 c# O# T3 p$ ?* e

! t; m# R/ g* X舊庄特級蠔油 1 湯匙
. a, S* {+ m( g# {, aos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* D- i1 ?4 h5 v$ S

- q# G2 F5 E7 c& R4 z$ n7 O/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- @, W: V2 A, a( L8 P4 cos.tvboxnow.com1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb' P8 w* o$ ^$ ]3 E: w
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q6 b5 y" E4 W/ ~+ ^  G$ E; s
Just say hi , Andy borther.公仔箱論壇) ]" q# e' D  E. g1 e: M
I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb# W8 e3 o  Q9 H! k
P.S. I would like the 羊架.

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) `7 k8 D: V; ~, Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 H: `7 `' Y3 _9 C8 S4 o
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。tvb now,tvbnow,bttvb# c( L- g$ D) X: n. v/ l/ _/ e/ k
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

os.tvboxnow.com* l9 f( E9 I* ~: W3 D) ]( q! y6 Z
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z' {  W* G+ v8 r

  z. \4 E* e0 z% ^tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
4 W  J9 A# \$ @5 Q( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, W& R" o7 p  V8 e( N# _* x
os.tvboxnow.com6 w6 r: M- d3 j0 P, M/ v
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tvb now,tvbnow,bttvb2 {, {/ f, r/ x" a' K7 S; z# Q0 n9 Z
醃料 ( q. b9 l0 c9 T$ k- R8 K

: s9 Y2 n! k% f; P- w6 R6 n8 Ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
& ?# y0 e/ y( V- Y  g3 q
) p0 s* N" Q( ]$ H: p) i: B公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
8 v5 y6 W) b3 i3 H6 T1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# ?6 @/ z6 y/ u4 F
公仔箱論壇' t$ y* O! j# b, h' E# a
芡汁
" ^* a' A) K! @# o. u/ ttvb now,tvbnow,bttvb/ C- ]( X1 G2 I6 v" J1 I
蒜蓉 1 茶匙
6 K! p; P" d2 L8 e0 Y  u公仔箱論壇公仔箱論壇( q3 T' A- m' K
番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙1 w5 A+ \( j. V6 r! a
; ?) H$ Y7 l" a) ^" Y
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
, {9 u. {8 \( l( j3 u% @' f) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S4 Q# ~5 G! G  P! `os.tvboxnow.com( S% [& h! H3 n2 {& w
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P5 N) t- `4 U) i4 i0 A
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
$ ?( M3 A0 h7 kos.tvboxnow.com2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
; u5 H6 ~) b8 P0 x3 a' s6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱飯進食。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 ~; H/ }( |3 r
材料
2 r, V. h0 l6 i& o3 D% b% @# htvb now,tvbnow,bttvb
+ L3 F$ T, V# `4 I蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
# A3 K; t; Q, H2 k- V& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 F7 @* y8 g- b+ c7 O6 h8 ~. Z4 k# o, ?os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p* k; q# O! ?$ o) P5 M
黑椒汁 2 湯匙
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芡汁 os.tvboxnow.com' Q' a) r, l: Z

% S0 h9 h$ N1 Q4 Atvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 3 湯匙
  ~. o' }; c- i# aos.tvboxnow.com
7 ^1 ~: K, L7 E' x( wtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
9 H$ @0 z% w# N5 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 N7 U" E2 t/ J: K0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O8 T6 S0 {/ a- L% z' g
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ u: _! @8 B$ [1 J
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。os.tvboxnow.com/ H2 t7 e# p  j7 T" U' H$ p1 V
2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

0 [. T6 Y' @" W公仔箱論壇材料
  n5 L- ?+ \! ?* h0 n, }1 S1 V
& S, m; `% @$ T4 I" `) atvb now,tvbnow,bttvb魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]公仔箱論壇1 [$ w* _" [9 {# U9 y

" W4 w- M! ~3 U
! x/ s/ J7 C; a- q" b" b0 |+ D2 Ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: @3 D& i  ?. x3 Z; ?
公仔箱論壇" D# e& z' B/ T- X' }
芡汁
: P8 Y' l8 p$ W0 v4 O3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S! y3 l5 q2 A1 ?0 J公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙$ |1 R. o# {, i  Y! s( w

7 p3 ~5 U3 ~, i4 pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. ^' Y/ [) y1 ]3 B& u4 X1 X" C* D
做法os.tvboxnow.com# f" D: g. I! U+ u
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。+ T6 L6 C& j1 Y
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
, F. ~( |- C% a   至熱透。

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb  U4 e: n$ E/ e- N6 `
材料
) J7 p, I; ]* M2 j- j% c/ x' S3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  \$ `+ d: {, v: M7 o4 C5 aos.tvboxnow.com嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用. ^. ^$ o- d5 {3 a
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公仔箱論壇- `* R# [; X4 x# o& R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {2 |* _7 [7 N( w

$ g: P+ G% F! @; [os.tvboxnow.com調味料
2 R$ s* e* g( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?) u% w5 S: t& O. d; E6 z" p& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1/2 湯匙4 a+ Z. O6 f# m+ S0 w* _2 b
" o& P* h$ B1 Y1 f- R6 l
XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
: k' G5 [7 `4 [' c9 ?
; R) j1 z" z1 K& t6 F5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 e* I. y  q0 i  S5 f
芡汁 os.tvboxnow.com' v5 s2 b1 A/ z5 u% j4 G' r
% P4 }0 r1 y5 Q: F1 K
舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙os.tvboxnow.com* j5 [& H( q( F# m( V

4 K% v! z) m" eos.tvboxnow.comXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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0 K3 J! y  Z) F& V% \0 U- g, {
9 r9 x" o# p7 X% L2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  Z- E+ I; D8 e* ~os.tvboxnow.com做法
) e: }& m- d" O/ e4 {公仔箱論壇
0 X* s1 \. l. F: F- D) H' I- [" x  ~% Z& E

% K$ E" I) U- A; C; M, h公仔箱論壇1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
. B8 y9 n9 \7 S) G公仔箱論壇2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
6 A2 t( d7 J4 p! W! u+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    蛋汁。
3 d9 P) g" @# Y; B  t6 k  g3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  
* U& x0 \; u" ]* d1 W. ~! @4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

& g, }: w- E( |os.tvboxnow.com材料公仔箱論壇/ m  s" _5 V% v( X6 R" q

- f$ ?& Z4 O  s' R! H" utvb now,tvbnow,bttvb上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
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os.tvboxnow.com  {& f  t2 S4 J  @/ F7 I

2 U& I* J4 T# u. z7 V醃料 os.tvboxnow.com% d) z+ H5 V! g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]* k$ v+ A: ^. C( c1 X/ ?
舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
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( a  x! s8 O* q! ]2 B/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t  G5 e3 _% t; c7 Wos.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇! r9 X: V4 I2 q' }) p  w# u

6 v) G  \0 j. m7 o- E公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升
% ?/ u5 G' E5 D/ z公仔箱論壇
0 X& W# z/ k3 {3 v) ~( X! Y
- C3 O; f/ K$ r3 a# J8 P( p2 o8 @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 o7 U; x7 m9 X) L# Y
做法- K+ ^* ]: Y- B; `; y/ I) P9 |
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. A% w) V* y+ ]1 c1 C3 g公仔箱論壇- n. E6 Z1 X8 h, ?# C6 {
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
4 S9 x# Z+ q, w- ]公仔箱論壇2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
6 M8 T3 |( o# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y( V) z: L3 c/ U
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b# ~, f: v# [5 J, z
        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^