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涼瓜牛肉麵7 l0 Q6 `. i; h5 A$ O& X
【材　 料】公仔箱論壇5 Y3 z7 ~; {& o, W
廣東炒麵         150公克8 S* ]3 u/ P) f
牛肉片         100公克! K4 J* l) X" i% d+ T
青苦瓜         100公克
* z7 [; t* P- p  j$ A# k蔥         1根
# K  h# h: ]3 I9 t9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙os.tvboxnow.com# H$ l1 n1 ~+ O# M, s: F
太白粉         1大匙" \# w2 c, M! |, b) y( o3 |- q
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 i. E, w7 l, g& `+ A4 Z
/ U" D( P6 r& w5 e
【調 味 料】
& l# s% a; \5 n# x$ w: j* ^" `蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i) c2 \6 S  B$ g1 ]
鹽         1/4茶匙
! o' \/ B4 F4 U( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙4 f% \/ k% x0 |0 n

, }% N1 h5 @7 s: A, e2 V: J6 k【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 w4 q, i2 H" i
小蘇打         1/2茶匙
* C( U! b+ b" o& l9 r) e公仔箱論壇醬油         1茶匙9 u6 F* j" S) M9 @% ]9 b. k
鹽         1/4茶匙6 W( J2 o7 v; j2 b% g$ N1 J# J
糖         1/2茶匙
* K' h" K9 L/ c: j1 }公仔箱論壇水         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _" r0 l  |0 r8 ?9 m
太白粉         1大匙公仔箱論壇/ P+ U  ]  P7 h7 a
米酒         1/2茶匙9 P7 x( \% t, \* n. ~' o7 ?
胡椒粉         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 I+ V0 i$ Q$ Y6 }5 V

' F) D3 H3 V& ^( ]7 v# q2 _os.tvboxnow.com【做　 法】
* [/ y% P3 v! r; m/ {# a1.牛肉片加入醃料拌勻靜置30分鐘，青苦瓜去籽切斜片，加1/4茶匙鹽醃20分鐘後沖水去除鹹苦味；蔥洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用。
& \; e7 A3 M2 Ios.tvboxnow.com2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
6 C. p) x& n8 j* H+ B# x" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
7 s% y  D, L3 f- itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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公仔箱論壇. k; K( m* f. @: f' C% ], Y. |' U
鮮魷豆腐麵  C& E! y3 k4 S; }! ]
【材　 料】公仔箱論壇0 U% q2 L& X5 I7 {* j
廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 \! X; F6 X1 j$ _0 w
透抽         1條- k" j4 j8 Q- p) ]) }* X# Y
大四方油豆腐         1塊
# O! w+ m5 s3 s+ Ros.tvboxnow.com洋蔥         20公克
5 Q6 y1 |& P/ l' a. E9 Z4 w/ |tvb now,tvbnow,bttvb青江菜         60公克+ ^  L, t* l/ ^8 Q
蒜末         1/2茶匙
1 n' |/ z7 D( F2 e$ \公仔箱論壇紅蘿蔔片         15公克
; z$ C: a  J$ u; C0 `( W- nos.tvboxnow.com太白粉         1大匙
" p3 A  P# `! f" G水         200㏄
* d! ]  q/ |1 n  Z2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G0 W6 ^/ g# e' e# a3 n9 G$ t
【調 味 料】
( d+ }, ?1 {7 O蠔油         1大匙
8 P8 p1 L- c6 x4 D5 @鹽         1/4茶匙: e9 I  M+ m) M, {$ T  Z$ D. C2 A
糖         1/2茶匙
0 |2 S+ S$ \1 R. T6 G( Q% ?tvb now,tvbnow,bttvb, n, K: O+ T7 B5 q* b) L7 a
【做　 法】
8 Q3 b! ~0 `/ |7 B7 atvb now,tvbnow,bttvb1.透抽清洗乾淨切花；油豆腐切8小塊汆燙；洋蔥切片；青江菜洗淨切段；廣東炒麵用滾水過軟撈出放涼，備用
: l8 m; ]  N  u' ~/ T2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。公仔箱論壇. S  o) ]8 P  w
3.取作法2的原鍋放入蒜末爆香，放入作法1的透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，再加入洋蔥片、油豆腐、紅蘿蔔片以中火煮滾，放入青江菜，待滾後加入太白粉水勾芡。' w) i; y0 e* L
4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

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排骨炒粗麵公仔箱論壇0 Q, K0 v( Z: _; I; Q$ B, Y" u
【材　 料】9 H8 l, `2 K; Q2 B
粗拉麵         250公克8 t( ]1 D  C7 d8 q
五花排骨         120公克; b$ g: W, Z( l/ ^! g+ d
薑片         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ V- Q. l! [( }) w' a: K
蔥         1根
2 |; J: g8 h3 y+ w- Z高麗菜         50公克
+ T0 [2 {( H% `紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇4 P5 |% d' \$ D" u, `* g
蔥段         20公克
* E; g  Q& S9 z9 E1 v9 wos.tvboxnow.com
; Q+ K* y* g% B: J【調 味 料】2 ^# W# H. i: I/ w5 i& B! T
A.鹽         1茶匙
; ?, h( s) R( Atvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙公仔箱論壇3 e4 E; B) \" _# d
糖         1/2茶匙
, S% h' c+ G* p. l2 l( ]8 hB.鹽         1/2茶匙
3 y1 k; x; q6 b; Z醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ o3 `- Y! v7 L( @, v
糖         1/4茶匙
/ p3 g+ w: ~" U; F胡椒粉         1/4茶匙
7 ?! W0 ?/ u! f1 i- wos.tvboxnow.com香油         1茶匙
5 g/ `3 {9 ?; C; Xtvb now,tvbnow,bttvb
9 y5 Y$ |& H& Z【做　 法】os.tvboxnow.com- p) i7 g/ `3 J9 N
1.五花排骨剁小塊，沖水10分鐘瀝乾，取鍋加水300㏄，放入排骨、薑片、蔥1根煮滾，加入調味料A煮20分鐘，挑出薑蔥備用。
: z5 h9 ~; e0 t# _- h: s2 i& S0 N: S2 Ios.tvboxnow.com2.高麗菜洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；粗拉麵放入滾水中燙3分鐘半撈出攤涼剪短，備用。/ N: l5 j7 n* u" o
3.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入蔥段及作法2的粗拉麵，以大火炒2分鐘，再加入作法2的高麗菜絲、紅蘿蔔絲及作法1的排骨與調味料B續炒及收乾即可。

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; d# \/ x3 s4 O3 Z, j7 ?2 O; w! n+ m
雞絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: U0 Z; i4 }' g
【材　 料】os.tvboxnow.com0 L4 [# R. O: a+ O8 V7 T" w
細陽春麵         250公克
4 K# ]; [2 \& P0 X3 Q2 Btvb now,tvbnow,bttvb燒雞肉         100公克os.tvboxnow.com1 f8 d$ a' k: f' g4 u/ e
高麗菜         30公克
" i% n  I3 |6 }, ?8 Y6 ~2 P; _tvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵
5 f- P$ M  v* u6 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
4 N9 V9 J: t+ {) g2 E$ q# Y2 j蔥段         20公克os.tvboxnow.com# `4 B. P9 c& I8 z- f# r; H0 a# R

6 |% u& r1 a' @2 W公仔箱論壇【調 味 料】
' {7 {4 s3 \- z! ?0 Y% P# n5 e公仔箱論壇鹽         1/2茶匙公仔箱論壇, [! S# ~7 f$ o5 g3 ~) y& }+ j" n) ?
醬油         1/2茶匙
% D  |! t0 o5 |7 ~8 k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙
1 G- t* X8 q7 N, D6 l1 |8 A4 ?- t胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% ]5 {) K9 t% ^) R, n

: M* I2 |$ z& t" g4 M- l公仔箱論壇【做　 法】
! Y8 I* S' [6 f% r% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒雞肉切絲；高麗菜、香菇洗淨切絲；紅蘿蔔去皮切絲；細陽春麵加入滾水汆燙2分鐘撈出攤涼剪短，備用。
- r8 V. A  e+ u+ @8 `tvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋加熱後倒入1又1/2大匙沙拉油，放入作法1的剪短的細陽春麵，以小火煎至兩面略焦盛出。
" C# j; b; M: _4 D) L公仔箱論壇3.取作法2的原鍋放入蔥段，及作法1的雞肉絲、高麗菜絲、香菇絲與紅蘿蔔絲，以中火拌炒2分鐘，加入作法2的麵條與所有調味料，快炒2分鐘即可。

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7 e- B) g$ K* C; ~
肉絲炆伊麵
& D& K2 `) w0 U1 k4 U" E% u【材　 料】
' s4 }* x& T! M" N& X0 U: b. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伊麵         1個
# ^& w) [0 F; d# Q& ^# y豬肉絲         60公克
. u5 O9 q( S6 t: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃         40公克
' I+ s9 w. S# [洋蔥絲         20公克# P* ?" ^' P5 w% F/ @
綠豆芽         30公克
, U7 B: ~; R0 f+ }" \水         250㏄
9 v2 u3 D, k3 }8 r) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         20公克os.tvboxnow.com, \+ l# T& F, v2 r' r
紅甜椒末         1/2茶匙公仔箱論壇! t# [4 e% }3 a+ j
公仔箱論壇8 ?6 N* \) h: P! w3 O; M) e
【調 味 料】公仔箱論壇9 `4 u6 w; Q0 S- ^1 P. Z
鹽         1/2茶匙os.tvboxnow.com! J( Z& ]+ `2 }; ]$ o0 M
蠔油         1又1/2大匙公仔箱論壇2 E$ t" t0 I  V1 I; ]  q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇. f, v5 `& }% P3 N& n5 a5 |! t, g
公仔箱論壇, @  Q9 \5 H5 o* C! W: i4 M" e
【醃　 料】公仔箱論壇/ y& t% x7 N# a" |- i5 O8 l
醬油         1茶匙1 B8 N: }& ?/ F/ I/ @. o
糖         1/2茶匙
+ y: c; Q# K+ D1 G: Itvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙公仔箱論壇" Q; ?1 X+ b, c. U" `8 I2 Q
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]) X9 F6 ?/ Z6 J$ B7 Y6 Q. w- s
胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 j9 K: R7 R( F, c) O
tvb now,tvbnow,bttvb, {/ ?8 ~$ m. [- w5 C% o0 L) z3 d
【做　 法】
4 |0 s8 b+ v7 Y6 e  \  ]公仔箱論壇1.豬肉絲加入醃料拌勻醃10分鐘，伊麵加入滾水燙軟，撈出攤涼後剪短，韭黃切3公分段，備用。
; l2 [9 |  z& m; O; Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃豬肉絲炒至變白，加入洋蔥絲、綠豆芽、金針菇略炒，加入水及所有調味料。# P: y& _& h, C) [& q$ k
3於作法2放入作法1剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，放入作法1的韭黃段、紅甜椒末拌勻即可。

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8 z1 V  O, G) J鮮牛肉炆伊麵
& r/ b( i. }& m4 V7 S! J( utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ O- \% B1 w) `
伊麵         1個tvb now,tvbnow,bttvb" U5 C+ C. I  X: g2 i# `( V
牛肉         100公克
7 i; G) ]! O7 b5 M+ a9 r( ^tvb now,tvbnow,bttvb青菜         80公克
. s0 s$ h; O8 w) B! |0 jtvb now,tvbnow,bttvb香菇         3朵os.tvboxnow.com. v0 g! N, h9 p, ]/ Q
洋蔥絲         20公克公仔箱論壇; _6 D$ B2 G+ {+ T
水         250㏄
, S# z1 j+ B1 z0 L公仔箱論壇
- G+ e1 k+ m8 V' w! \; _) J2 m8 Q公仔箱論壇【調 味 料】: A, L# \8 _9 U# g$ p
鹽         1/2茶匙
& G7 ]6 B5 F6 K" q' E: D5 F公仔箱論壇蠔油         1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 A8 ~" `+ S2 n
糖         1/4茶匙
4 U, F. @$ r( y  h# p. U公仔箱論壇
5 Q, T4 L  ~2 @; c+ B【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' o2 _& j& J  i) o
小蘇打         1/2茶匙
. |1 ?4 v+ B2 t: ~. H醬油         1大匙
  \$ y' o; t2 |: w! I. T% e9 C; H+ r鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ u6 `$ K; t4 j$ F
糖         1/2茶匙公仔箱論壇" }( M) V0 x! ?8 ]: Y' ^
水         2大匙
1 ]5 `( j! k% d  ~公仔箱論壇太白粉         1茶匙
. t1 k% y# u3 O5 w  Y( K6 |* J米酒         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {$ V) \) W- J! j
胡椒粉         1/4茶匙
! _+ W0 ^: m; m0 c( u: Z0 kos.tvboxnow.com
4 s; J2 U" `- d' h% T# Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】os.tvboxnow.com& H% `& o) m0 d" ]7 e- |! ^
1.牛肉片加入醃料拌勻醃置30分鐘，伊麵加入滾水中燙軟，撈出攤涼剪短，青菜洗淨切3公分段，香菇切絲，備用。公仔箱論壇/ D4 [9 h' K. }4 v4 F
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉片炒至變白盛出。tvb now,tvbnow,bttvb3 X3 X+ {& P6 [% u5 W, w' l% d
3.於作法2原鍋加入洋蔥絲、香菇絲略炒，加入水及所有調味料，放入作法1的剪短的伊麵，以小火煮3分鐘，再加入作法1的青菜炒2分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ T' I- ]1 P0 c7 P2 [' B
沙嗲牛肉炒麵
* w5 p, a/ z% H; j3 ^; K8 d0 [8 l【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N% s  @3 o* J  L8 |. W1 _2 Z
公仔麵         2塊os.tvboxnow.com0 I( B# \; x  b( L  E
碎牛肉         80公克公仔箱論壇3 l0 t$ b& \" E4 X9 o
紅蘿蔔         20公克
; v+ ~' M# X' F$ B0 g5 cos.tvboxnow.com紅甜椒         20公克8 Q$ o% T( ?  E1 k3 J
香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb/ j$ V5 ?! q. ?9 N1 c
蔥花         20公克
1 s9 d+ E! t5 P2 x4 i. o( oos.tvboxnow.com水         150㏄
  t9 [8 e9 R2 U; u$ kos.tvboxnow.com
# C) k5 c. `% W/ F: ]6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】3 o3 _- [) y( X* _
沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z8 q( `% |+ o
咖哩粉         1/2茶匙
' U) |* H- u; f0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬         1又1/2茶匙
4 C" \5 n* r9 ~$ E& r. v+ K蠔油         1大匙
: I) r1 i; P5 `5 [os.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
) z5 B( O8 v$ Hos.tvboxnow.com糖         1/2茶匙
; G+ z' P4 n, }, A2 qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com" k# e( p8 q3 q* B5 z
【醃　 料】
. d3 `8 f& h& R- E5 h- T7 x  v  t. jos.tvboxnow.com小蘇打         1/4茶匙
, D" w9 @, O! q( p- b5 r6 D公仔箱論壇醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 T* d9 y( F. e
糖         1/4茶匙5 F* ]( g! u5 s6 i" k/ M+ v5 R+ ?
水         2大匙
9 P' r2 e. F( Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
$ n; i9 O' F" l* ~3 B米酒         1/2茶匙
% \. k3 \3 [$ {7 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% I1 q5 w: ^9 G  \% W

, w. ~& c4 [- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 @) Z2 C0 L9 c0 l
1.牛肉加入醃料拌勻，靜置30分鐘；公仔麵加入滾水中燙3分鐘，撈出攤涼剪短；紅蘿蔔、香菇、紅甜椒洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 A$ P" e0 C/ C( w9 J6 Z
2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃牛肉炒至變白，再放入作法1的紅蘿蔔丁、香菇丁與紅甜椒丁及咖哩粉略炒，加入水及所有調味料。
1 B. L; u  P+ ^( J; |os.tvboxnow.com3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘即可。

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$ T4 X& d/ P. K5 z# I3 Z
火腿雞絲炒麵
: z( C* v" [! X- H9 t; m6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com) S# A3 e* v+ g9 \3 X9 P! {3 t
公仔麵         2塊" S$ X4 \8 h$ M- x
雞腿肉         80公克
4 A! {7 F) J; H公仔箱論壇洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J& ^" F2 {$ d( H/ |' N
火腿         2片
- r( r. _8 P. b. K" eos.tvboxnow.com韭黃         3根os.tvboxnow.com/ h1 ^8 u6 f1 E8 E  w+ q- x! ]

1 E* \0 f$ Z4 v【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 Y% \! V8 u: O* Z6 V
蠔油         1大匙
8 d& W1 G. N4 Q: t& L公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
: t1 N1 p0 r  M公仔箱論壇糖         1/2茶匙os.tvboxnow.com$ ~# }9 u0 Y- M; V" G6 Y
os.tvboxnow.com# v8 B& `  ?/ l' T, E  l  _
【醃　 料】
: P  m0 z6 s/ [) [鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 I' X/ d* ]. R7 i% J0 `
太白粉         1/2茶匙公仔箱論壇% p% ~3 k" B9 O( ?4 ?$ a: T
米酒         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 ^) I' |' p* d8 R( Q5 R0 r6 ~
胡椒粉         1/4茶匙* e: \0 w' g7 i" [0 O

% k0 Q- M# f; q; S【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 i/ z8 D" s4 t
1.雞腿肉切絲加入醃料抓勻靜置分鐘；公仔麵加入滾水燙3分鐘撈出攤涼剪短；洋蔥、火腿切絲；韭黃切段，備用。
1 M! Z9 J" s, f; J/ U2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的醃雞肉絲炒至變白，再放入作法1的洋蔥絲、火腿絲及所有調味料，6 b; D* e4 T! E( e0 g5 d
3.於作法2放入作法1剪短的麵條，以小火拌炒2分鐘，再加入作法1的韭黃段拌炒數下即可。

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公仔箱論壇7 Z3 b/ s9 b, e, Y; ]  c
腐竹牛腩炒麵os.tvboxnow.com/ V9 s4 M2 L. E+ d7 K: S# [  B
【材　 料】
" I7 X+ Q) @4 i% R. |公仔箱論壇廣東炒麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb# q/ z) l. J2 L
牛肋條         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ O& j" L, ]5 k8 K5 @- E! J
芥蘭菜         40公克
5 g& _$ ^/ ^( stvb now,tvbnow,bttvb炸腐竹         30公克
# F% |9 B* j/ B* }5 J' F薑         20公克
3 q' h' t' c* vtvb now,tvbnow,bttvb蔥         1根' c7 B9 Z1 f4 g8 z( m" d+ @
水         600㏄
" h, X/ J8 ?+ L: @0 z! C桂皮         10公克os.tvboxnow.com: s: y1 m) u$ z- S# X  G
八角         3顆& o3 }. ?% k, T. y% p
太白粉         1大匙
$ W) A1 t/ l; \1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L+ E& u9 b' n) P9 O【調 味 料】
9 M& V5 i: |) m米酒         1.5大匙
6 N+ s7 M7 H  j- R. W1 c' P+ ~. I豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇. S! q. s$ r- X- B: P( n
蠔油         1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b! t2 G  ?" z3 c
糖         1/2茶匙& ~' ~% D2 R0 Y6 G& S" V# O
醬油         1茶匙8 n0 O: M0 r5 y' [& L
公仔箱論壇% y& j2 u, y0 s9 G9 d8 ~  ]" w
【做　 法】
2 T- y1 Z% G( Z" X' G; |0 y1.牛肋條切3公分段後，以滾水汆燙洗淨；芥蘭菜洗淨切4公分段；炸腐竹以熱水燙軟沖涼；薑切菱形片；蔥切段；麵以滾水燙軟撈出放涼，備用。
( r3 R& b  |- C7 `& r: m7 \os.tvboxnow.com2.取鍋燒熱後加入100㏄沙拉油，放入作法1放涼的麵，以小火慢煎，至兩面酥脆後盛出瀝油，置於盤中備用。8 L% h- J  u, b- @) J1 ]3 }1 w. |
3.於作法2的原鍋放入作法1的薑片、牛肋條，加入豆瓣醬炒3分鐘，再加入米酒、水以小火煮30分鐘，續加入剩餘的調味料與桂皮、八角煮15分鐘，再加入腐竹煮5分鐘，最後加入芥蘭菜煮1分鐘後，以太白粉水勾芡。
1 W' S; o, D5 z9 {: t+ _. q4.將作法3的材料淋至作法2的麵表面即可。

BeiDouChef

9 Z  w% Z% ?5 q& }! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜鮮魷炒麵
- }" q7 j4 o6 t4 ]0 `公仔箱論壇【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% a. K4 t9 o- f5 z& k, w
廣東炒麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s2 I3 V# J- S. \$ Q
透抽         1條
) f# n% m7 `$ z: eos.tvboxnow.com酸菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~& j# C9 b$ ?; w
洋蔥         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^+ J, S8 b1 J+ Q
青椒         20公克
( A: j; k5 [7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克2 D; w: \3 f, X8 G0 h+ E. Q2 r
蒜末         1/2茶匙
9 G8 a, l/ j9 W$ e: n$ L+ Ztvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1大匙os.tvboxnow.com/ ]0 r  }% b9 Q0 T3 |
水         200㏄
2 \* O* `. T/ o: O9 y: Kos.tvboxnow.com
' J/ C! v, Z; X. C公仔箱論壇【調 味 料】( m' v  x) \0 J* I# I: X, d
蠔油         1大匙
4 M/ {" t8 a5 r& g. v) e鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com1 ]" g+ I! E. t0 ?
蕃茄醬         1又1/2大匙
$ U9 h7 r4 Z' y公仔箱論壇糖         1茶匙
- c$ ?/ [! B0 i/ a. r( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q! O& V5 {$ P5 w& \【做　 法】
( j  C( O- e& ]0 xos.tvboxnow.com1.透抽清洗乾淨切花；酸菜切斜刀片汆燙；洋蔥、青椒切片；薑切菱形片；廣東炒麵放入滾水過軟撈出放涼，備用。
8 `9 g8 k: _; z7 Y; _公仔箱論壇2.取鍋加熱後倒入100㏄沙拉油，放入作法1的廣東炒麵，以小火慢煎，至兩面酥脆盛出瀝油，置於盤中備用。
, Q5 e; j9 ~' ]& @6 \) Sos.tvboxnow.com3.取作法2的原鍋，放入薑片、蒜末爆香，加入作法1的酸菜片、透抽片炒1分鐘，加水與所有調味料，放入洋蔥片以中火煮3分鐘，續放入青椒，待滾後加入太白粉水勾芡
$ Q4 J: r* q/ x1 f8 O; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。

BeiDouChef

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蚵仔炒麵os.tvboxnow.com1 q5 p! `; z6 |' x) D6 y. N
【材　 料】公仔箱論壇( G7 x5 p! D9 I* x3 t0 n
油麵         300公克
0 [$ H4 N( h. c. a蚵仔         150公克8 U- N# R* v$ H5 F0 v( T2 d
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇8 C% l2 d$ U0 F* p4 T& k" g5 z* B
洋蔥末         1大匙3 X# C$ y: J$ ]& ~% s, w
紅蘿蔔絲         30公克" e' l' F% T# i, }, d1 h
九層塔         50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 N" U- I  ~/ Z1 @8 n  o, P2 T
水         200㏄
$ R5 M# t1 N, d" }4 T# u4 E% T6 y. l- t( _9 q
【調 味 料】* X/ I# O2 ]/ V- T5 c
鹽         1茶匙/ `6 \0 x2 b6 f7 e7 C- s! p
蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]/ s# @5 s) i0 m% \$ g7 B) W7 z
胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s4 Z7 F1 C  h4 [! V
香油         1/2茶匙
5 ~/ P0 P* D+ y0 L  }$ T$ h
7 S% i; d/ [: \# _0 jos.tvboxnow.com【做　 法】
8 @3 X" l$ J! o! ?: ~  \1.蚵仔加入少許鹽抓勻略醃後洗淨，備用。公仔箱論壇% i: K3 w8 [: D+ R0 L* w
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蒜末、洋蔥末爆香，加入水與所有調味料，再下油麵與紅蘿蔔絲，以大火煮2分鐘。" J' z& p+ s3 a7 R
3.於作法2加入作法1醃好的蚵仔，以大火煮2分鐘，加入九層塔炒1分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇: U2 q0 O) R! T) V1 p3 ?
魚香肉絲炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W2 P3 j3 N' O; I
【材　 料】
& O9 X9 ~. Z- ?) b' g/ Y. n  sos.tvboxnow.com熟麵         300公克os.tvboxnow.com3 L9 y0 A, K7 y* Y
豬肉絲         100公克公仔箱論壇1 b$ w- {4 U  ]% x+ r1 @1 J& B
青菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, H; w& G7 K3 _0 `
蔥末         1/2茶匙公仔箱論壇6 {! o9 P1 e: D. f) x) c
薑末         1/4茶匙公仔箱論壇( v5 S9 z* E4 {9 J3 g% n' O! N! K
蒜末         1/2茶匙" }9 U* ~' E/ `- }
紅椒末         1/2茶匙
2 s: h  _8 @) ?$ O, G. i3 ~. k( K0 @os.tvboxnow.com木耳絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb1 W5 ?. ]/ W9 v3 s8 E5 S
水         200㏄公仔箱論壇8 c. H. |1 X1 `: d6 I

; d/ I, Z' k3 \& j4 @4 b/ p5 u: Jos.tvboxnow.com【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" b  g% U/ E7 r8 z
辣豆瓣醬         1大匙
6 @) s4 G2 U8 Q9 @- Z: _6 u3 gtvb now,tvbnow,bttvb白醋         1大匙# g4 _0 I( r. U1 M0 z* c# L! s  A% O  |
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; a" e5 G1 e# f- J+ b! l, \( W( I
糖         1茶匙
+ U8 I& Q1 o  v. a. {/ p/ |辣油         1茶匙
' Z5 Y. z: p* a  ]4 Kos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ `3 j# j" w( }; q+ X
【醃　 料】: T' |5 O# c2 s( f: L( E
鹽         1/4茶匙
, v9 M7 A: ^/ |2 S2 z7 R米酒         1/2茶匙
5 k1 L. S7 `/ x9 B5 U# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         1/4茶匙
! L5 I; p# Q, t: K2 x3 J$ D) oos.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙
6 f  U( E5 v1 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" J% t. b: a0 t: A7 u9 ^
【做　 法】
0 q' Y3 j/ n# Wos.tvboxnow.com1.豬肉絲加入醃料拌勻醃？分鐘，青菜洗淨切小段，備用。3 b' M9 v/ |7 b' Z) b" @" D" R! j
2.取鍋燒熱後加入2大匙沙拉油，放入豬肉絲、蔥末、薑末、蒜末與紅椒末，以小火炒1分鐘，加入辣豆瓣醬炒香，再加入麵條以大火炒1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y7 ^& q9 D  @5 M, \
3.於作法2加入水及剩餘的調味料，以大火快炒1分鐘，加入作法1的青菜炒軟即可。

BeiDouChef

7 [7 p7 Q* n1 R6 @4 xtvb now,tvbnow,bttvb海鮮炒麵
9 o1 E' h6 u; _( R8 m& ~2 V/ J! }( ^公仔箱論壇【材　 料】
7 v3 q$ ?, x: X6 [/ S油麵         250公克7 c% s% r. P1 Y1 ?2 ~, g; i% y( |: U  L( g
蛤蜊         6顆
0 f9 N1 x9 ?4 ], r8 ]0 n公仔箱論壇蚵仔         50公克
. m7 W0 u; X) T/ f" A魚肉         50公克
& m. \  h, g& ~, F' l# m, u公仔箱論壇蔥         2根
/ D. ]0 \4 K: X% X* b1 ros.tvboxnow.com高麗菜絲         30公克
% u4 a2 p8 t2 @1 J  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         30公克
7 W& X$ j0 E+ y. [- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         350㏄os.tvboxnow.com; y4 h/ @; i8 @0 |

# [! \2 C2 R1 P$ j3 h* x- \! J公仔箱論壇【調 味 料】
; L, B6 r+ \( F# X4 W) ?5 r鹽         1茶匙
; y) V# u+ I- V5 Y8 [糖         1/4茶匙
( s- k! S2 R" A, W6 |& \' e; R: Aos.tvboxnow.com胡椒粉         1/2茶匙4 n. ^( G2 y1 l  R$ d# A1 D
tvb now,tvbnow,bttvb  J$ y3 l5 ?: |( J/ \! e* {
【做　 法】
/ P4 N5 q, n# T9 i) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛤蜊吐沙洗淨，蚵仔以1/2茶匙鹽抓勻略醃後洗淨，魚肉切片，蔥切3公分小段，備用。公仔箱論壇" m% S' ~' i$ K, F
2.取鍋燒熱後加入1大匙油，放入蔥段爆香後，再放入高麗菜絲及紅蘿蔔絲略炒，續加入水與所有調味料。公仔箱論壇$ D* O  H* p( V
3.於作法2放入作法1的蛤蜊、蚵仔、魚肉與油麵，以大火煮至湯汁收少即可。

BeiDouChef

# L* A; K! n3 }4 |2 btvb now,tvbnow,bttvb黑椒牛肉炒麵
) j$ V3 V3 ^8 T. N" f! b3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】os.tvboxnow.com; R( Q) ]0 S& t* i" Z9 e5 e
粗陽春麵         300公克
" S6 w# p: c0 ^, v  K3 k8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片         120公克
: f7 l- }" ~9 S8 M  h; O/ J洋蔥         50公克
$ y$ u( @! K- [3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
: R* }3 J* Q) t6 D) F$ P. c0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y  O! g/ @. r* q  p6 Y3 k
奶油         1大匙os.tvboxnow.com/ u1 T& v$ V5 I. |& p/ M: Z
水         200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ l+ u$ g9 M; R, @4 r1 @
! I( ~. b- |% q1 L' k0 B3 K
【調 味 料】! Z6 D7 j- C8 D9 u0 ]
蠔油         1大匙
$ t" f+ q3 \" j, k7 b. W鹽         1/4茶匙
7 B. s8 t( q( n- E  i醬油         1/2茶匙
1 l, y4 r5 ]  Z1 G糖         1/2茶匙
* Y3 {% x' _5 c. rtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉         1.5茶匙
9 r% F# |$ t' s3 ^% {& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N9 T; v  w2 D4 ?1 z8 g& L$ p& u【醃　 料】
0 t9 K. g7 b/ y. w" y1 W小蘇打         1/2茶匙os.tvboxnow.com/ N- u- B) D% g  p5 q. {/ n
醬油         1大匙
+ l% I, p* e* _2 C  K3 j: u  g% Eos.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
4 r1 r# _, `8 }- r' r% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2茶匙: X8 @+ B( q! q8 k
水         2大匙公仔箱論壇7 s. n+ K5 C8 E0 V- C8 w
太白粉         1茶匙
: ~" q# a( z$ g1 P1 e5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2茶匙
5 A# ^; m1 v8 D. V# `* A, r公仔箱論壇胡椒粉         1/4茶匙
! n  ?" M- }0 O8 G7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 P& P* O8 ]+ D2 j
【做　 法】
8 `, W/ l2 m9 d: _( s& s) ?; Jos.tvboxnow.com1.牛肉片加入醃料拌勻醃30分鐘，洋蔥、青椒洗淨切片，備用。
/ F: f% s: J( C4 A6 r: s2.取鍋燒熱後加入1大匙沙拉油，放入作法1的牛肉片炒至變白盛出瀝油。
* W% d3 K( Z5 M6 G! m5 X) wos.tvboxnow.com3.於作法2的原鍋放入蒜末、奶油與作法1的洋蔥片略炒，加入水及調味料（除黑胡椒粉），放入麵條以中火煮3分鐘，再放入作法1的青椒、黑胡椒粉，以大火翻炒拌勻即可。

BeiDouChef

3 h" z9 Y- V1 K3 |/ o6 ?5 R公仔箱論壇客家炒麵/ i7 a, k4 V& ]- `4 D0 T
【材　 料】( ?" E1 a: T2 s
白油麵         300公克os.tvboxnow.com/ b7 ?7 V- A3 N) s2 W2 g
豬肉片         80公克
7 x5 ?; Q$ l7 f( k圓甜不辣         2片
7 I- w% `0 V! q6 _; I+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         2根
9 y: o* H2 |- Z+ Y& M* F芹菜         2根
( V' Q0 j1 ^. _( \2 U7 s7 E: ^, f/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米         10公克
- Y# A8 p2 F2 D, x9 qtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲         30公克公仔箱論壇7 E) Q/ n  A6 }/ N5 c
油蔥酥         1大匙
4 |, A% P. w8 t/ ?tvb now,tvbnow,bttvb水         250㏄/ I( ?+ W9 _3 F% e( f" n; E" G
沙拉油         3大匙# H( Q1 Z( }4 V2 p+ D8 y& y

5 a$ a2 x9 g- \4 k$ ~' |' m【調 味 料】
: ^- U6 @5 y8 Y, |$ B9 d& B* Aos.tvboxnow.com鹽         1茶匙
6 E* |1 D' M2 ^+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙
4 A6 x, j8 m, O, k! v公仔箱論壇
7 q) [$ T* g% y【醃　 料】os.tvboxnow.com5 }+ D$ Y* j: T+ G6 d$ y$ o1 y+ A
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇7 A5 L( @% z, |
米酒         1/2茶匙
* r# y4 D1 c* d& |  u胡椒粉         1/4茶匙$ O+ [: ~6 \* F* Q% P1 n) r
太白粉         1/2茶匙
; x5 a: W6 @: Y5 _9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t/ }" }( ?- M
【做　 法】
5 }3 e- V+ }; v+ H! i+ t) vos.tvboxnow.com1.豬肉片加入醃料醃10分鐘，甜不辣切條，蔥、芹菜切段，蝦米洗淨，備用。# E) i8 k, z! L' D. x. Y) U+ O
2.取鍋燒熱後，加入3大匙沙拉油，先將作法1的甜不辣條以中小火煎脆，再放入醃豬肉片炒至變白撈起盛出。
) w5 G- H/ Q: X$ s; R* ctvb now,tvbnow,bttvb3.取作法2的鍋子開小火，放入白油麵，將麵兩面煎至略焦撈起盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [9 x, U: K! n( p+ V
4.於作法3的鍋子放入作法1的蔥段、芹菜段、蝦米，與作法2的甜不辣條與醃豬肉片略炒，加入水與所有調味料，放入紅蘿蔔絲、油蔥酥與作法3的白油麵，以中火炒3分鐘即可。