BeiDouChef

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玉米火腿乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `; E+ l( B1 s) S+ f  E" |; Y6 l
【材　料】
  j2 }& T0 A3 f8 p! L! y3 P  i原味塔皮         公仔箱論壇; R3 i/ ]$ \- X9 W# Y2 |2 N
8吋1個
* L# w9 c# }) l& `內餡：
2 k) j! I( R  W+ Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油起司       
" G/ j1 z1 ?% w" @3 m& Tos.tvboxnow.com100公克
3 |9 Q2 V% Z: @8 P動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 s/ g: [8 c" ^4 c- d: [, Y6 e7 j
100公克公仔箱論壇7 x  m! `3 O- W( j
牛奶        
- I8 \: F( o' }" G" t; ytvb now,tvbnow,bttvb100公克os.tvboxnow.com% }* s9 ~% f% S5 C8 Y
蛋液         公仔箱論壇" X4 M1 V& Y7 ^: l( w$ Z/ H
180公克
7 G$ ]! f! E* f9 K/ F+ f+ T8 n3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
* p* n0 P0 P; p, |& |/ N少許* n/ F6 m+ R: o9 o4 O9 ~
菠菜碎        
5 u" ?/ ^3 v8 E9 J6 r' q& t" u公仔箱論壇適量
: m* a/ [3 B5 z0 S5 ]( E* V公仔箱論壇火腿碎        
8 E0 T3 e0 [7 h8 G( t% `( c+ Z適量% j) y( z% K+ M, N! f) S3 p
黑胡椒         tvb now,tvbnow,bttvb/ W- H6 O  J7 T6 @& U7 m
少許tvb now,tvbnow,bttvb# T& N8 [( h. v
        tvb now,tvbnow,bttvb8 F. O6 A3 @# b+ [1 |
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @% Q( z( ~( c( C( w
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ~9 m) n4 e$ D) \/ z
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb5 p: b0 c; d0 l& f% O/ z9 d& e
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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* w1 i2 [4 v* b; D$ P; `/ Z洋梨塔
0 }3 r! c, A% Q公仔箱論壇【材　料】
$ b+ W, }3 T# O3 Q( A3 M2 w公仔箱論壇甜味塔皮        
7 U3 k* X9 n  h10吋1個! |( I* Y7 a% l% G
杏仁餡：
& |& f. @& c2 z- X) q9 J* y+ gos.tvboxnow.com無鹽奶油       
- f: L) T8 P) x  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
* [1 z1 M5 M, C+ r( t4 n低筋麵粉        
& _- B1 h  G3 Y0 r% n) ^公仔箱論壇15公克5 g$ a# {$ H! j) d
杏仁粉        
8 x/ I4 Y! f6 X3 E) t140公克
2 O) Q& P1 R! h! Z9 w3 f1 [" etvb now,tvbnow,bttvb糖粉         ; a; I+ d$ ~+ N1 a- q& M0 r+ g
140公克
8 `/ r; m7 ?+ i! j8 g蛋液        
  o# f0 p3 [" {130公克os.tvboxnow.com9 G, w7 z8 l0 |  Y: M9 A
蘭姆酒        
$ {# ~, x, \  m/ r5 Wos.tvboxnow.com適量
6 }, b0 o8 B0 T9 K; W4 }0 x9 |! Z9 Qtvb now,tvbnow,bttvb裝飾：- o$ R0 o, Y# N: r+ D
罐頭洋梨       
' X4 G. [# W! Z. M+ m. v' ~, @公仔箱論壇1罐
* U1 {* P' V6 _: ?# b$ yos.tvboxnow.com杏桃果膠         " n4 b" H2 G3 U) v. N3 C
適量
% `0 t0 G$ p, D; y7 q9 xtvb now,tvbnow,bttvb       
) k  H1 L7 E7 N" m0 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  o8 v4 c  K0 K4 _os.tvboxnow.com1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。: {1 D# p: M8 Y9 o- s. O  H
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
* W& p& \! n& M# i0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l; b* u- z, q& ]- l7 b' i
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。公仔箱論壇0 G4 o; J8 V, M/ W
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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+ N/ i4 D+ ~' p! o* S: ^
鳳梨塔
' r3 `( K% \8 U; p; c( u* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( k' _/ d/ J4 m& O' ~) Ytvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         
% O; {5 }5 b! _6 V+ K9 T3 a' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
/ _; v  O0 |7 _. k; h# T內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @$ |7 V1 f, h) I" O0 n
鳳梨罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb, [) t* U1 M  D. _, D. r) {
1罐; ^* s% i7 N, T! W9 x& p
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I; v1 \( s1 V
100公克
; F, e6 C' M; B% |os.tvboxnow.com牛奶         
6 f  E- J# |1 ^, w' |( }6 D100公克
8 P  c! z; t5 P3 l7 v" D7 W& Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         4 g) x9 W  W3 L5 I. Q
80公克+ X- N2 G+ g' H2 O
蛋液         os.tvboxnow.com" P2 J! A" q, `- W" x4 {
60公克os.tvboxnow.com8 O  e) X% b3 t4 g8 f
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z% t' U- [7 c  Z9 O3 W
60公克8 L' \" b$ O. ~
香草精         
! T% K. C& @1 p2 E3 nos.tvboxnow.com少許
% J. i- H" v( u# Y9 _2 z3 d  e裝飾：公仔箱論壇4 f1 c+ m# S0 M$ h. p
杏桃果膠        
5 z. c; }& `' j  k) @5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, }$ m: ~1 s9 d        公仔箱論壇( @" j0 ?7 D7 ?% V- X/ F( S: Q
【做　法】
; e3 O) U: H. I1 r+ S) \4 R; ]1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。公仔箱論壇9 V( H# y# Y* B/ h& p6 ]* `
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。公仔箱論壇* N. `6 f: H' t: s" I
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
& V4 T$ {# k8 ?5 `4 j公仔箱論壇4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

, [+ @: l; k! X( P' y  g  f
杏桃塔公仔箱論壇/ c, J0 h% D, d( l
【材　料】
) c6 z) w1 R9 a+ d* w原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb' a8 b! _0 K7 q  d7 I3 q
8吋1個
& k0 N. `9 }: j" M公仔箱論壇內餡：公仔箱論壇: O' U$ Z5 C! G6 V$ u- w# O
杏桃罐頭       
. i' S6 i4 J# W" }; X9 \; w0 b1罐
  D. J. r6 `! ]' S4 k6 M) P蛋黃        
2 U+ h, s2 q- q( T' K" jos.tvboxnow.com40公克
  w6 R! q0 u. y# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
& R" {) t: V; t$ T5 @tvb now,tvbnow,bttvb40公克tvb now,tvbnow,bttvb* `: k$ C4 ?1 V4 }5 |8 m$ k7 A$ D' ]
無鹽奶油        
. O& s$ g1 L, ]# ytvb now,tvbnow,bttvb30公克
. b2 {( R0 z- r' Y$ Kos.tvboxnow.com鮮奶油         ) e7 ]! ]7 `) n! W- j# o2 U% t
70公克tvb now,tvbnow,bttvb. i( h* n) s7 p" |) N7 y
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K! l; d) ^4 Z2 R4 N4 K
10公克
6 U+ N; V% x  ~! Q- X) s低筋麵粉         os.tvboxnow.com* a5 i  h$ r# F
50公克
8 ?0 }: ?. z. b9 e: `- a蛋白         ( O( J2 t- N9 h7 `; _5 i
60公克
7 t+ K2 @# i2 B5 b' S/ Wos.tvboxnow.com細砂糖        
# D9 K1 T/ C  t. p% }2 _os.tvboxnow.com20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 \& q  T# w
裝飾：公仔箱論壇2 u% k- _( E/ @" R3 g+ I& h
糖粉        tvb now,tvbnow,bttvb5 u1 R7 i' Q6 q/ ~$ B2 W
適量
# S* x1 [2 f" v. h0 etvb now,tvbnow,bttvb       
) N1 q. H' c! B; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 J8 t2 g1 N# `. K8 G5 V
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! Y' U% z2 N  O- r* ^
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
. B$ a/ E' D, @, s) U3 r1 |/ [5 ~tvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。
6 q0 Y$ U7 L* Q. I4         出爐，放涼，撒上糖粉。

BeiDouChef

/ S# V) [( j2 m
卡布奇諾塔os.tvboxnow.com7 x3 s; E; @7 U5 W3 k, f
【材　料】
/ p& L9 X" h3 e! G" C0 U原味塔皮        
) t/ [  U4 V8 Y  g4 G2 F  @os.tvboxnow.com5小個
3 B; Y( \( M+ _- I8 \/ R6 Q" k4 y- o: V9 Jos.tvboxnow.com內餡：
3 a+ @, q. g; s4 w5 H# W+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        . \0 y3 V) U$ s; I2 q- g
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 T: O2 H3 u; m: H8 q
細砂糖         3 l& N! G: v6 b$ x( C/ q
275公克% v( J* ?: ^( `0 f# k
鹽         公仔箱論壇1 W! j( B" A( D
3公克
! |  H* m4 r' b9 k& C公仔箱論壇全蛋         ) N3 ?8 D5 S4 c8 [
240公克
+ S( s# ^6 q, E9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
& E& B/ {+ h4 c! L7 b2 C100公克公仔箱論壇/ ]! N4 g; }6 n' Q
即溶咖啡粉        
. k3 D  x- V5 B% `  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克os.tvboxnow.com% P- a/ B/ f$ l# q3 F9 A
熱水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O% W1 a% W  f! j3 J" b
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P8 D; J! }9 N9 \1 Q7 d
咖啡酒         os.tvboxnow.com# W! y- G! G* ]; l% j/ O: Q; ^
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a- @1 |6 T# G$ Z
       
0 B2 X7 a% u9 l# G; b* Q+ J公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W$ w, L3 V5 Q4 z3 ?
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
: s5 U! k' C$ Btvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
( c* m) O& n! K) ^tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

2 b3 B! E7 X, o: y" W- j, k巧克力蘋果塔os.tvboxnow.com* i( L7 N/ s  F
【材　料】
* \+ L& f! R. P  Nos.tvboxnow.com甜味塔皮         0 B3 U( |' ?! C- @5 |" V" K
6吋1個
! {2 ^5 Y; @. U! btvb now,tvbnow,bttvb蘋果餡：
- l4 c5 \- I4 I/ ~4 U# |* O8 ~( a蘋果       
5 Y9 Q* I( W2 {7 @- b2個
8 E. }* J0 F- T: C9 y# `$ s2 t4 ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         os.tvboxnow.com) q: O3 N  w/ }/ f6 v
30公克
0 A$ l% ?5 e3 [6 ~  H- T: o! \os.tvboxnow.com細砂糖         & ?+ Q- B4 O9 g
30公克
( Y6 b  n) }8 [! d/ @肉桂粉        
+ n- ]/ C: ]. b' U0 o1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許) f9 V0 a1 d% y4 \+ J
蛋奶糊：公仔箱論壇. S: u# m3 k7 D  C: O  u" ^; X9 G
蛋液       
% ^6 H' q4 S% J+ q2 t3 a& f60公克tvb now,tvbnow,bttvb) F. m1 z, n) A0 q
鮮奶油         os.tvboxnow.com' n8 U8 {' l! m( B- g5 x& k! Z
125公克tvb now,tvbnow,bttvb! d% r$ `5 y! y6 ^& R* W
櫻桃酒         & e2 ?$ B% A4 Y/ R& k( J/ h8 \2 x$ A
15公克
6 X( K' D- }7 ^5 e7 I* f- oos.tvboxnow.com苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb% _3 Y2 K& ^) ]# l1 h8 o& ~$ p! M1 }
150公克
0 x" t$ T0 b3 p) r! z/ a! {7 Vtvb now,tvbnow,bttvb       
6 X, U5 u! P. k! M2 E【做　法】0 A; m0 n4 y& D8 w7 [5 \# x+ t
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。, ~, y- D- G6 Q' I7 Z1 Q+ N6 M% [
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。os.tvboxnow.com* n3 t$ g) w/ r( N
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

* o8 o2 y% r1 v) P0 j( U/ j巧克力塔
; {* M* V9 t  r( S5 {7 Q) ^$ s' U, c3 ftvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
0 r0 K$ q! K" A1 I6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味塔皮        
. M$ D* S% @  M5 I2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 Q1 `& F0 h+ i' a3 y
巧克力布丁餡         公仔箱論壇7 n+ ?7 ]3 }1 K- a$ u$ A8 j
適量! c2 h: S8 V$ p* R9 H
苦甜巧克力        
& D- x6 S% s: u; q3 \100公克公仔箱論壇  k- W8 g) }- f9 Z
動物性鮮奶油         / L( M1 {# r. t1 p( s
150公克
; Z3 W# G) b+ kos.tvboxnow.com       
! g' E* u# N& V) `os.tvboxnow.com【做　法】
$ s% |7 C: M, f/ F. y3 Y# u8 W+ ztvb now,tvbnow,bttvb1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。
9 H' M; u: i% V. _3 }; a+ z2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
8 k# l% c( D' L1 {3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。( c3 x+ o8 U8 ^( i/ U/ {) n
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

- `/ J4 F- i' p( z) T; p水果塔0 J4 H8 s$ s! B2 t1 p
【材　料】" M5 k) L4 o, P5 l  _3 A3 h$ v
原味塔皮         公仔箱論壇2 f' x6 U8 T9 g6 \& e
5小個7 R6 ~  s- k/ q' X9 `+ I; f
裝飾：
' f4 J0 Z1 y8 }' V2 q# G; \# e# v巧克力       
5 D( r9 o$ S0 x6 I; ~4 G適量
: z8 R% j, u' |8 s法式布丁餡        
' i; o( T0 s  ?, T9 q, |' o8 f4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
6 W* R; \& n+ W  Cos.tvboxnow.com季節性水果        
) v* M& t/ H2 s. r6 ?3 y公仔箱論壇適量+ w! l/ O' ~5 h, m  F) y* I, X; i0 {
       
2 o' m* L: ^$ h【做　法】公仔箱論壇* v* D: u+ d) E1 z$ J2 K
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

! K" {! I8 Y, y公仔箱論壇披薩塔* l. |3 _; j  B+ u# a7 g
【材　料】
8 l* N  _5 s6 R: U1 `) M, Otvb now,tvbnow,bttvb塔皮1：- K4 z* W& ]: U- R1 R  g# t; w4 _
白油        3 Y* g' s' J1 e0 J; }3 h' @8 d
80公克
, R& {! t0 }2 X  Ztvb now,tvbnow,bttvb酥油        
7 g3 S2 N) M1 j' x80公克公仔箱論壇0 ?# J% `  p+ s$ b2 X
糖粉        
+ Y: o/ K) p8 N3 `5 Wtvb now,tvbnow,bttvb90公克
' d2 z. l- b7 e; w公仔箱論壇鹽        
  X: K; Y( u7 ^" T; A. e, ]# m公仔箱論壇1/3小匙
- K9 r& g5 o! s+ Q* w塔皮2：os.tvboxnow.com$ m% I3 D2 c1 R% A
蛋        + ?4 v* h. F( H  t) h; V' [
27公克
* r% }% S% W6 ^; n塔皮3：; M4 w8 v  W: ^  f: A9 i% B
牛奶        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: L! `1 d) H" Q( c5 f
50公克
, h( C% r; Y1 [# x公仔箱論壇塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 Z; a+ C& J1 @* J* B
高筋麵粉        ) V1 B3 F: {# w8 H& ^; D
135公克公仔箱論壇1 O* F( L$ C0 z3 p" A
低筋麵粉        
1 E2 |& o- D' n" A6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
: W( c/ d7 v6 ]1 n) _8 x- Bos.tvboxnow.com配料1：tvb now,tvbnow,bttvb) g  Q6 O0 o1 d; ^4 V( \! I
番茄醬       
3 O6 V. j; I1 w8 Q% j9 m" q公仔箱論壇1罐) K' @1 J6 J* J
配料2：
2 ~% ?$ {7 {) O3 @/ o4 t1 D: h( k公仔箱論壇起司絲       
/ ~( G$ K* ?  [5 q+ G1包
4 ?  Z5 D7 ]! c  f- E6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料3：
, J; l! c) I, y' W+ J2 z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒       
- ^* M. {' E# \* g$ t1 Y1個! o2 R: G# F( H4 b) l3 N0 M
罐頭鳳梨片        
4 _3 H- e0 X+ r4 Z( R' B2 m6片os.tvboxnow.com. @3 d: N- R; ?
培根         $ ~3 h( i: B- Y3 |$ n  e4 @
6片os.tvboxnow.com+ s2 x6 u- @* \+ @
蝦仁        
$ Q( M" F, ]" T; N6 t8 Dtvb now,tvbnow,bttvb18尾
1 @  Y! t) c9 y$ M3 U, t, e' dos.tvboxnow.com塗料：
* A: T+ c4 p' p# Z% v沙拉油       
, k( l! J  }! d! w+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 x6 q8 w! q) K' Y        公仔箱論壇) T7 h( c7 c5 k( b
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. a# J5 L$ z5 s" C7 [
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
! _" r# t" B. U0 s! Y/ B$ R4 z, Z2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。os.tvboxnow.com) q0 G8 }& v% v+ ]3 O  C! R6 j" w1 I
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y# t* V# G3 V7 J
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G5 y# g0 G9 y
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V) R7 ~# v  V& A
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

; d+ {* x5 h1 e' {- y$ x
蘭姆葡萄乳酪塔
* N9 b0 [6 u/ S0 A( Kos.tvboxnow.com【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o) t3 v) M. `4 k' F" i: F
塔皮        
" x/ J" ]) b' y2 n4 f200公克公仔箱論壇* _) U! l8 {0 b. z& M, b
1.奶油乳酪        
0 u% r- q: r7 K" B" y6 M6 L" F230公克
6 ?2 V( Y, R9 j　細砂糖        
( `# [9 F# J8 f2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _: c4 w; r7 i4 w) `
2.蛋        
* x! w" |0 m7 H" [5 f& f! f% B公仔箱論壇1個
) i; p; W3 t6 y2 J& ]8 |3.檸檬汁        
' ^4 \2 e+ K5 V5 x7 W4 g公仔箱論壇10公克
, K# P! V5 M5 \- }: o5 d　檸檬皮屑        
0 U; z8 u( n' U, h# X少許
. p& o% A1 z- j4.葡萄乾         os.tvboxnow.com7 E' r) D# p* A* P* K9 [; _3 d
50公克
1 l2 E$ D0 R# @- n, u　蘭姆酒         os.tvboxnow.com+ M) a! ~9 B" z/ Y5 [
30公克
* L5 }" r& i4 A4 B3 p$ w       
6 P+ l: r, I/ T8 U( Z, O3 W8 T2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
5 B* p' j2 w# c. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
  s" A* A& B6 d" t. r/ Y2 }2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
8 x9 j: n1 e4 S  o: A; _* [公仔箱論壇3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
; f. H( A& p- r4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
5 }: x3 R- p3 x! ztvb now,tvbnow,bttvb5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
9 C: O! o! l0 m# V/ b5 ?# }1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇) f* t2 h- ^8 Y/ O' V
【備　註】
$ @# I: I! T' B檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb  ~* m2 j8 }8 a0 y$ j
葡式蛋塔
; Y$ q+ s# E/ @' ?$ n【材　料】
6 [! ]! e1 q# R+ F7 |" @+ q塔皮Ａ：4 H: f( x9 m) |; f( j& D9 ]. ?, w4 b
白醋        os.tvboxnow.com" c' `; I9 E% `& U# B9 A
12公克0 g# P3 L- e( `5 ]. g1 e
高筋麵粉        
; i( s8 U- |0 p% K; K: b3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。472公克! g0 `! u. S+ P/ b* J
低筋麵粉        
- J3 W3 m* `/ ~* h) m# m118公克
% O4 f2 {& D0 @3 ]5 x' t! b細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 ^; A: l  C# S% u, O! ^+ }
18公克
2 P) c1 c) ?4 s4 p9 `  p公仔箱論壇水        
7 P! O5 \) r3 X, P) Z" b- F* Z295公克
1 f# Q/ A5 n0 \os.tvboxnow.com全蛋        
. }" @% a( N; O: j) G0 T! b5 ]' l! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克tvb now,tvbnow,bttvb" C+ ^! L" [" Q6 B+ k. Q
塔皮B：
) H) H% L- q, v* Z5 B8 |奶油        / \# _" f) `3 `- F6 o* x
90公克2 z9 X% R( N4 a" S3 n# Q- l. O
塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! y5 N; }) \2 Y- d& o9 k* Q
起酥片       
" P) P3 E8 A' t& ^500公克
6 Q4 v% T1 Y( X9 _* I公仔箱論壇內餡材料：os.tvboxnow.com* {6 i! Q0 p: T0 f- j
蛋黃        os.tvboxnow.com/ {$ m5 O% q9 H8 @
90公克
* }  d4 f% [' ?2 y動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb' W( [( l8 u; G4 W& j5 Q
180公克
' d9 _9 C6 V+ \, ^. ztvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
7 o2 v1 ~4 ?7 t* C5 ?3 z. c( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
" F  E$ p& W6 a; n( I- k6 E細砂糖         . l! F  M0 m. W( p: b
90公克* H- D$ Z! ?  C
        os.tvboxnow.com  ]( O' `6 j7 J
【做　法】
: X$ C1 Q& s# \/ j/ e公仔箱論壇1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
) _% h3 C, v2 o3 e, w6 f- etvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。os.tvboxnow.com, j! C" b7 B; u" q
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
; p9 y" K4 H, r* ?: X+ _/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
0 ~/ I# `$ t0 N1 y7 y6 s, X0 q5 P5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。) M9 b2 l! j# ^# v' l
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
) p+ w/ O0 y$ k2 x8 A( P# Z% U( c公仔箱論壇7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
8 \/ v5 U# ]6 Zos.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇; g/ X& O6 J7 n" m
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

/ Q! M, p: [" `
黑森林葡式蛋塔tvb now,tvbnow,bttvb5 T: ]+ A) T- V  i+ S5 |7 b1 [
【材　料】
6 [" [' \2 G8 S% C7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔塔皮         6 b. l7 ^) T+ E: O
10張os.tvboxnow.com) t0 z8 ]' P% s- J. r7 c
苦甜巧克力碎屑        
9 \& d& M! k" H8 I; Ptvb now,tvbnow,bttvb適量
7 ?" }( n* j8 o9 z罐頭醃漬紅櫻桃         公仔箱論壇( c$ k- b* D4 f. U8 t" n" Z
5顆
4 g! x1 l0 [2 Q; M  ], z4 J7 p2 Ios.tvboxnow.com內餡材料：
! Y6 e3 ^: E9 g! ?; _& e$ m卡嚕哇酒       
$ x9 E" J5 A( ~公仔箱論壇10公克+ V7 O0 ?. r" y3 N* L% p
鮮奶         公仔箱論壇3 R& q7 K4 |3 i. M* C) O. ?
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {# w  u1 L: E, }; ?
細砂糖        
7 q, ~. W# }9 G' M公仔箱論壇60公克7 G2 r7 q, f$ g' ~
蛋黃        
" Y* Q- T3 z5 q" ?3 E60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ B- n- Q2 \! c
可可粉        
# L+ E0 m# V6 q5 a5 g. N* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
, o! d" P8 M! Z: Btvb now,tvbnow,bttvb動物性奶油         . D! M! u+ A  d% v  z
120公克
9 h* y1 ^0 G8 ?) z" J4 \公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb8 j  L3 V: Q) n: m. g. E  ?3 P- N
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; c# {( ^, [, i
1         可可粉過篩備用。
3 s& I& u7 F2 S$ g5 F6 O2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
# s& A$ K% W% p* T7 Y公仔箱論壇3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
3 T) v3 G" g" X& w9 q1 pos.tvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

, Z% \9 M7 f  p' @, @8 b* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙水果塔
+ H' t& i) U% C7 H2 M4 R: C( G【材　料】
, y! e, @7 g" S3 ^& b, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
4 a* k9 n+ {: n1 G$ @; a7 ^. ?os.tvboxnow.com70公克
0 b' |, K4 Q" ^3 w公仔箱論壇　奶油        
/ R  Q0 x2 D3 ~* l4 m. A70公克公仔箱論壇9 ^* ]5 O1 y( F; A3 n% p" _* |4 P
　糖粉        
9 B- w7 A( C! C+ z* J公仔箱論壇60公克公仔箱論壇9 Q. X/ w! K; D( V
　蛋         3 N+ `. X. c9 v! ^6 x: C( t# F) L' Z/ k
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e) j5 w: @$ R" \6 m2 ^
　蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h# Q+ J2 X( ?: ^
1顆os.tvboxnow.com+ e- a& {0 Y: N- n- I
　新鮮柳橙汁         : Z! V& w6 V5 k& h* w
20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 {! X( s3 y, x& x* M& q
B.基本塔皮        
4 m  O/ T2 @# O- n  |4 J) u' Z300公克os.tvboxnow.com8 P' o, Z$ O. o3 g% H% i9 O& e
C.蜜之果        
. W7 C+ Q5 C& e. V" f- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
  z5 X1 j% P. Q( u+ O0 |公仔箱論壇　柳橙果醬         os.tvboxnow.com; m' [: }' {( H$ c$ O
適量
( F% ~+ h6 J- m% {6 i6 i       
, p) R& Q0 c+ k( }' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
6 n& m8 m% g. S1 \1 l% O1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
+ L! y2 A# J* J8 J5 R4 m" K: I2 Nos.tvboxnow.com2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。
  b5 R, [7 l9 @( ~. j. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。公仔箱論壇' W$ J+ h* \& {7 U$ ~) g3 I
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |/ L  R7 `: p/ T; e9 [4 q' G
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ k, @' [- u7 ^1 d
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o- s& C. ~! M! ^$ C  J
約25份
, ^5 w: \& n9 f5 o基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

/ r& p# ?6 @1 T3 [# `  |0 o; z) \- B7 rtvb now,tvbnow,bttvb核桃杯塔
2 X& E9 R: |7 j; r& tos.tvboxnow.com【材　料】os.tvboxnow.com# J* c: K- c( Q3 b* \( v2 q
A.蛋        
0 {! |+ C9 z/ E! b! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
' A& y5 A& d3 ytvb now,tvbnow,bttvb　核桃         os.tvboxnow.com7 S. v# f5 m4 y, ]4 b, j/ f9 s: R- G
50公克
( o% Z% N; w3 [$ b) i- T公仔箱論壇　奶油        
4 i/ {" G9 D0 f! }- M& e) Wos.tvboxnow.com15公克
/ q3 d" s4 [, ]& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　紅糖         os.tvboxnow.com* K* g- v3 \* n
80公克
) z. V6 q' Q3 \3 \( |/ NB.低筋麵粉         - f2 {- ^4 ?- C& d( `- u2 M, a
100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ r. K. }( ~  D! M* F8 |/ p
　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 d0 w3 O0 @
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 K/ f- ^+ x. h! L0 ^
　無鹽奶油         公仔箱論壇2 j6 X0 N3 {7 i: W
100公克8 H7 [) e/ L6 e  y" O+ N# j8 [
　細砂糖        
' j& f% f; z2 O2 A5 ^0 C/ ?os.tvboxnow.com5公克
0 C9 a$ D- b8 V% |公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb$ p' g: z0 w% j+ q0 b
【做　法】公仔箱論壇0 R; [: y3 H+ {5 ^$ t! E& r
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
; R- B1 r* }6 e/ K) o% e- u4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。os.tvboxnow.com/ p- L2 _5 W% f) J9 z( p4 r5 B- d) J
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O% u0 z1 G+ }
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
: s7 p9 ?7 ]* u8 @. e公仔箱論壇5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 ~7 ^: z3 C  a& x
【備　註】, ~( _+ ^. M( f
約10份

BeiDouChef

! B& O# H. ~6 ]4 ]- K
椰汁鮮奶塔
0 v) l/ q( @2 U5 B【材　料】
# }1 K3 Z5 M9 ]% H: W, [2 ~8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白油        
) v' k+ F/ o  J100公克  a' e& S( f. ]# d" p; @+ l  z
　瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb( ?& ^; J1 i/ `* m6 Z8 p& Z
300公克
( ?/ P! z5 A5 |* w8 }/ P( Y7 v5 ^公仔箱論壇　低筋麵粉        
7 J8 _2 B4 o9 N" x: e0 l公仔箱論壇200公克
3 {1 {$ G9 `: B0 N公仔箱論壇B.中筋麵粉        
. S, }9 O3 T! [$ n, o; k200公克
$ l% K6 n: n1 @1 A2 c6 l  g公仔箱論壇　雞蛋         % H* r: Q2 M' B( {8 V
1顆
; ^: C" C, x7 H% b+ H0 S! U; w0 F: p# D　豬油        
8 ^4 B, ^% O2 Ytvb now,tvbnow,bttvb50公克( H, C, p$ k( |  V" F
　水         公仔箱論壇$ A8 N( f6 K, L. J
100㏄3 x5 E3 \6 e6 j7 V  G3 L/ F
C.細糖         % r- u, e. G( L' B  F. H
100公克公仔箱論壇% ]6 H' v6 F) ]
　開水        
% k" q0 g" a4 q; L50㏄os.tvboxnow.com2 d! z% X& @" c' d7 I3 U/ {; X
D.蛋白         os.tvboxnow.com, b' n  C' S! r) j
200㏄
3 A) e6 s* u1 o8 m  Ttvb now,tvbnow,bttvb　鮮奶        
- [+ h$ ^# Z- Rtvb now,tvbnow,bttvb100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w$ T- J0 f, h& Q, z8 r
　椰漿        
/ }% `& n" s2 |tvb now,tvbnow,bttvb50㏄os.tvboxnow.com% U' i+ {5 K. r7 D0 Y6 }, {
          X3 i! H& q7 H
【做　法】公仔箱論壇0 m' ?- a' i5 y, O" L8 _$ e% j
1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。
+ [2 m- X% e7 l5 p1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% W) L) s: N0 Y4 u: M' M+ ?
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。
3 d. }- f3 {. P  c& h4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。- l" ]9 q+ E+ E4 u
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。