BeiDouChef

/ {8 U% r0 [* L# G1 V* ?8 Pos.tvboxnow.com焗烤雞排        
, A* f; L+ u( R4 ?. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】; z% _, m* t6 {! ^3 t" n
傳統雞排         1片8 U  o" Y3 m( p( M- Z8 ?% Q- y
青椒絲         40公克os.tvboxnow.com% z2 w7 d% u: U3 y* \+ j
蘑菇片         40公克
/ V" Y& P- d' J  z洋蔥絲         20公克
7 \+ H/ y% n. Xtvb now,tvbnow,bttvb起司絲         50公克
! i7 ~) |: Q/ R+ A6 U; ?0 Z+ mos.tvboxnow.com
, T$ E+ f3 C. fos.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇4 G. _3 r+ a- U4 ?; \9 e6 q: u
蕃茄醬         2大匙5 R7 p- Y  v6 r$ V; t
9 A3 g5 i8 `" j5 F% g$ x0 b1 T
【做　 法】
& M- L9 z6 L; T7 V* x0 R/ Nos.tvboxnow.com1.將傳統雞排放至烤盤上，塗上蕃茄醬，再舖上青椒絲、蘑菇片、洋蔥絲，最後放上起司絲。) N0 w/ L; X. x- o! V
2.將作法1的雞排放入250℃的烤箱，烤約5分鐘至表面略焦黃後即可。

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$ x, k/ _) s/ q4 A  \$ ?. m法式松露炸雞捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c! X: t0 N* L. u; a9 R
【材　 料】
$ y7 {& y- X: O6 D, T5 g雞腿         2支
; J: {8 @; z3 V. _1 z/ Z8 |西芹         10公克4 U: h, k: K7 R6 N$ h2 r2 M
松露         少許: M& u0 q% o1 q# r7 I" W" k4 d' O
洋蔥         少許tvb now,tvbnow,bttvb/ i8 H1 P" p7 m3 \& U
紅蘿蔔         10公克% l- q( D# B. Z- h) s. N, X6 @
9 F- e8 e) u. B6 Y2 v5 `$ h$ h
【調 味 料】
  _. H" Q7 M+ U1 a$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.鮮奶油         20㏄$ j9 p9 r4 R( H
雞粉         1/4茶匙
! e) S7 {' \. \. W: t0 {; B" A* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蛋液         20㏄
% w" e( m- [$ z  I1 r! l公仔箱論壇美式酥炸粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 t: z# a5 Z9 N8 p* a
: `& p" Y' e* j2 D
【做　 法】
, c6 X& N4 h& I公仔箱論壇1.雞腿小心剝下來保留；將雞腿肉去骨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; _! t* w3 D, v( F% c
2.將作法1的雞腿肉剁碎；其餘材料剁碎，備用。
& s5 Q' {' l; wtvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料A加入作法2的材料拌勻成內餡備用。- V; H2 a! j0 ^
4.將作法1保留的雞皮填入作法3的內餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 g5 Z* c0 N
5.將調味料B拌勻成粉漿後，將作法4的雞腿均勻沾上粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |# J( C' I9 w+ T7 O
6.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃、內餡熟透即可。

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% J1 C- O  }; a5 c% e$ I
巧達起司酥皮炸雞        
5 f2 F* {) c/ p9 k( w( P5 ^% @7 M【材　 料】os.tvboxnow.com3 v, D4 _0 x/ y$ n# u, j" C
雞翅小腿         4支
  x" x. r) w. I  a# @5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧達起司         1片
5 x* g; T4 W+ {2 P" j! ?: x7 p! g0 ?. G
【調 味 料】os.tvboxnow.com+ B5 w  o* s+ B: g. ]
起司炸雞粉         2大匙
+ ~7 J0 u4 O- [tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
4 S9 R1 z& P$ k% Y公仔箱論壇水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! |# g. i) F+ e' R0 o2 d$ D

2 C2 F* q1 {' W2 Los.tvboxnow.com【做　 法】
; d6 j) @/ C( ^1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翅小腿去骨；所有調味料拌勻成粉漿，備用。
  `' P: X) s4 R/ |2.巧達起司切碎後塞入作法1的雞翅小腿中備用。( h0 D( F. m# j; ?/ Z8 n; d8 a# x+ g
3.將作法2的雞翅小腿均勻沾裹上作法1的粉漿備用。
3 v$ E' v8 `6 m$ @os.tvboxnow.com4.熱鍋，放入適量的油，油溫燒熱至150℃時，將作法3的雞翅小腿放入油鍋中，以中火炸至表面金黃且熟透即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 T) b/ W5 V. v
起司雞排         - d8 ^0 v+ \: R% Z2 |
【材　 料】os.tvboxnow.com6 h. U7 w. F- G$ ?* t# p  V
雞胸肉         1/2塊
! Z& c! q- D/ {  b1 Y公仔箱論壇起司絲         30公克os.tvboxnow.com- h: [5 ^0 C* P6 a
蒜末         5公克
0 Y; P. q$ D/ k* z8 P) z3 u公仔箱論壇高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb* b$ ]' N6 |8 `  d/ V: D* u+ K
蕃茄片         適量
5 P/ J7 ~/ {" yos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [5 I; L7 K' ?+ b/ s& f' c
【調 味 料】
: @/ l) q" d/ ^4 r7 L公仔箱論壇A.鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ E* [, t0 L: O+ |" h
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" G1 }- B; Q  Q( D) F- ]
蒜香粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 r7 C) P" W
米酒         1大匙
- \3 V4 Y1 S; w5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液         1大匙
9 v: n. X1 _0 Z' {4 r2 I+ O! o" Dos.tvboxnow.com太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- J( R# l; Y" e. r2 p
水         2大匙
5 ~1 Q4 [/ o" V" J# _9 g公仔箱論壇B.玉米粉         50公克
- y, q& b# z! V0 _蛋液         2顆
4 r2 p$ M( N! C) f& yos.tvboxnow.com麵包粉         100公克公仔箱論壇6 {; \3 u6 k9 w6 ?2 C4 s
os.tvboxnow.com! x4 g; S# t1 g9 @0 d
【做　 法】
' s8 b! d3 R. C, H1.混合全部調味料A拌勻成醃料，將雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片，再放入醃料中醃漬約20分鐘備用。
8 I9 Z( v8 E6 d+ O% z- U# J* X7 M/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1醃好的雞胸肉取出，中間放入蒜末及起司絲，捲成圓筒狀，外表先沾裹上玉米粉，再沾上蛋液，最後沾上麵包粉，並稍用力壓緊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E8 D& {$ n4 w3 y& |0 T$ U' |% F; m
3.熱鍋，加入約200㏄沙拉油，以大火燒熱至約120℃後，將作法2的起司雞排下鍋，以中小火炸約2分鐘至金黃酥脆狀即可撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k8 n& G! ~1 ]/ G% T
4.取一盤，放入作法3的起司雞排，並搭配上高麗菜絲、蕃茄片佐食即可。

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5 n7 E; p! b0 s4 U& K" I3 g- n公仔箱論壇金香酥炸雞排        
# `8 t2 l7 u7 A% ^. Jos.tvboxnow.com【材　 料】$ q) g7 i" Q0 Q/ _# u
雞胸肉         160公克
1 z. h) M2 R+ `* h  q' \2 }2 @+ |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉         20公克
+ m" ~5 I2 y8 t5 Z' j+ n6 H- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         20公克1 Q3 i6 g4 {# d1 Z3 J4 R
青椒丁         適量
0 a: h* X% d5 Vos.tvboxnow.com紅椒丁         適量
, D6 _& R# U( T# L黃椒丁         適量6 F3 d* [3 Q1 k+ g( k0 j% f
羅勒葉         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 j5 |6 a: L. \% F5 l& A1 B
沙拉油         500㏄1 n5 U% N# {& e
雞蛋         1顆
' c3 _  p0 m4 f0 S% mos.tvboxnow.com
* K0 G8 k- ?1 E0 W  Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】% c& d9 j" q% j; ?
鬱金粉         15公克公仔箱論壇2 D" i- I- a( X# C2 Q
白胡椒粉粉         適量
  U& k% `5 a2 Y鹽         適量
0 @  ?2 ]1 C( Fos.tvboxnow.com糖         5公克os.tvboxnow.com, a7 D. o1 L# B4 L4 Y( I  [
公仔箱論壇; r( J( C+ s3 O
【做　 法】+ Q" [9 {+ K4 w, P8 [
1.將所有調味料混合均勻；雞蛋打勻成蛋液，備用。公仔箱論壇* o2 I* |3 q* J; I
2.雞胸肉洗淨、瀝乾，放入作法1的混合調味料中醃約20分鐘備用。
3 ~5 ^# g# D+ ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞胸肉取出，依序沾裹中筋麵粉、作法1的蛋液、麵包粉備用。( O% Z- j: d, ~
4.熱一鍋，放入沙拉油燒熱至約160℃，將作法3的雞胸肉放入鍋中，炸至表面呈金色，撈起盛盤，再加上青、黃、紅椒丁裝飾。
% X& W8 d* P+ E- U. J5.最後將羅勒葉放入作法4鍋中炸酥，撈起放再作法4盤中即可。

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os.tvboxnow.com% f3 d- U2 A2 G3 I: \: T, X+ F0 ^6 o
焗烤雞翅        
2 c! ~: l, {  `【材　 料】% I3 c3 s: x4 |/ [  s- D0 A
雞翅         6隻公仔箱論壇0 A! Z2 {7 m: J7 _
鹽         1小匙- s/ G8 T1 [. N1 h
起司粉         1大匙
; }! U7 f/ m, t) }* K公仔箱論壇洋蔥蘑菇醬         2大匙4 u& L* w! Z" m$ t1 R
起司         100公克
- U1 F4 O  R  Q1 I8 B0 a  |% K- x! y8 o" ]0 b( ?
【做　 法】公仔箱論壇, t9 Y- e: F+ f  ~
1.雞翅上撒鹽，抹上一層起司粉放入烤盤。2 m5 c, @4 R9 l2 q- l
2.預熱烤箱至180℃，將作法1的雞翅放入烤箱中，烤約20分鐘至表面脆酥取出。os.tvboxnow.com$ o4 L1 d7 n) r4 }* I" ]9 W3 q
3.在作法2烤好的雞翅上淋上洋蔥蘑菇醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤雞翅。
" ], i  L% C1 Z4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤雞翅放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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# V' x( B- I' u, e  a# y$ L( A1 A奶油雞肉捲         公仔箱論壇3 X- j* W7 V: m0 u+ i* N
【材　 料】( P+ B  D( W) k1 m
蛋餅皮         1張
' n3 {, K0 L. T' y雞胸肉         80公克
/ B- J+ ]2 ^. v7 L) X8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽菜         適量3 ]/ N; l, \. S* t4 k
起司絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A! h4 z9 L# m: ?# O
紅羅蔔         適量
! ]7 ~1 I8 j( }  Z豆苗         適量公仔箱論壇6 u. v# F3 c5 H
奶油         5公克tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 |4 X' O; n1 }
沙拉油         少許* z" N# c' M3 t- [

! X0 f# f+ B, \& v' A0 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】os.tvboxnow.com, F' T  o, i, c- |
白醬         適量
3 c' f' U& M: a/ q; ]4 |7 f. }! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M# {% S# L1 Q7 `% ?【醃　 料】
8 ^! _% w5 P' P: a7 i7 J水         15cc
; O! D% o# A7 n. g  }& X5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb% S( y% `# Q2 Q
白胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ~, ^2 }7 N% H+ a
鹽         少許
4 }8 J0 ^& j8 S4 B! A+ ftvb now,tvbnow,bttvb白糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb- H( |" K0 \6 k
香油         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _6 G( y- ]. s, i0 l- p4 u
太白粉         1/2小匙) b* o1 ^& x- |8 Z8 a
tvb now,tvbnow,bttvb8 y# t6 c4 v$ e2 j$ A
【做　 法】( `) i8 u- {" u( R' G* ~
1.將全部醃料材料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R' Y0 G2 `% j. F; ]& ~
2.雞胸肉洗淨切條後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 A: m' D, d- R9 m' d# h
3.將作法2的雞肉條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
" h- x) g+ [( {9 L% S+ K. Z4 wos.tvboxnow.com4.熱鍋放入些許奶油，開小火待奶油融化後先放入蒜末爆香，再放入作法3的雞肉條炒香備用。
6 x5 @- L3 Y) }. C8 I" @$ vos.tvboxnow.com5.將豆芽菜燙熟，瀝乾放涼備用；紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；豆苗洗淨瀝乾備用。os.tvboxnow.com$ s2 o9 h( \5 d( t& d: z% ]
6.將烤箱預熱180℃，放入鋁箔紙，在紙上依序放上作法4的豆芽菜、作法3的雞條、作法4的紅羅蔔絲、豌豆嬰，並依個人喜好淋上適量的白醬，均勻撒上起司絲放入烤箱烤8分鐘，烤至起司絲溶化，邊邊焦黃即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v( y8 w" s' ?3 q5 j& y/ W/ P0 D
7.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
, Q# H/ c8 y8 E. stvb now,tvbnow,bttvb8.取作法7的在餅皮攤平，在餅皮中間偏下方處放上已處理好的作法6的材料，並將餅皮捲起即可。

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" m; b4 H6 v- \" a/ M* Bos.tvboxnow.com黑胡椒雞片捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s- s) ]8 \5 b4 o3 P
【材　 料】
1 I; |" y+ x: Z2 k  Jtvb now,tvbnow,bttvb起酥皮         1張
2 ~( S1 `8 R5 |! {os.tvboxnow.com雞胸肉片         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F/ N0 T/ h9 I4 ]5 y; z' N3 D' _2 i+ y
洋蔥         適量
% L, R- N$ y: Y公仔箱論壇青椒         適量
" h# e- |6 C) u; [) {" L0 W公仔箱論壇蕃茄         3片公仔箱論壇* C. n- e2 \, Z  K
蛋液         少許% A0 W$ C1 v7 c: ^7 c/ d: p
沙拉油         1大匙os.tvboxnow.com  |9 D5 U8 J7 l7 B4 X

& D/ k: l* N& T4 B公仔箱論壇【調 味 料】
8 w: P$ \, j2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄黑胡椒醬         適量os.tvboxnow.com: \# d* r6 G+ g& q; R2 _  g  z% Y! X9 P
蜂蜜芥末醬         適量
. x# [, c. h  j% ?& ios.tvboxnow.com4 q1 n/ v( p$ N- Y
【醃　 料】$ S' Z8 ^7 V# z3 Y$ K
水         15cc
8 n- {. }. ^% yos.tvboxnow.com米酒         5ccos.tvboxnow.com( O2 M* N! X/ S- g# H* p
黑胡椒         1小匙
; L2 e& i% O* S+ u9 i: X公仔箱論壇鹽         1/2小匙
8 I' Q/ Q+ q& x6 S6 \4 }- j. P5 Z% K白糖         少許8 r6 C8 N1 W5 |  Z/ R7 l, a
香油         1/4小匙
2 y2 O, U! K) u, P2 w" d6 z+ I; B+ o+ z8 n公仔箱論壇太白粉         1/2小匙
& v* p% n* ?1 ^4 ^4 Y  Y/ F: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( A5 L( Q/ u, F1 T; s% K* f
【做　 法】
$ J# H/ X/ h) K& m+ o3 @: Cos.tvboxnow.com1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
8 [; H7 S$ P% R3 N7 l2.雞胸肉洗淨切成條狀後，再放入作法1的醃料中拌勻浸泡20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h* d) K+ D( F
3.熱鍋倒入1大匙沙拉油，用中小火將作法2的雞肉條煎熟備用。
% J9 ?' L) w9 r7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋蔥、青椒洗淨瀝乾切絲；蕃茄洗淨瀝乾切條備用。
3 U( ?: F. x9 A7 p' S3 d5.取市售起酥皮，在對角線上依序排上作法4的洋蔥絲、青椒絲、蕃茄條、作法3的雞肉條，並依個人喜好淋上適量的蜂蜜芥末醬、黑胡椒蕃茄醬。
/ o6 M4 N+ z3 V# ntvb now,tvbnow,bttvb6.將起酥皮的另一邊對角線以些許蛋液黏著，放入180度烤箱中烤5分鐘，直到起酥皮膨脹乾酥即可。

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0 _9 }0 P* k9 s: W4 R$ \青蔬雞絲捲         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q4 A: ]; l2 ~5 o
【材　 料】
7 ~& a6 O( C; {' y海苔片         1張
5 Z" I, p% a* o4 z" s2 ]0 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉         80公克
# I& o0 \" N% }5 n7 x; _' d/ A, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         適量' S1 g9 u; G! G; W, K; L* \) e: d
紅羅蔔         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 Q0 H. q; S  T9 S
苜蓿芽         適量
/ x; q, z$ r% g( i" L8 X1 V8 Y3 ]公仔箱論壇蛋         1顆3 x2 [5 b$ |1 @+ @# d
沙拉油         少許
; `, {5 C. o$ j8 R7 t
" D& F5 q( J. r) \/ I7 C6 P【調 味 料】, O9 j4 {& K" Q2 t" f" u
鹽         少許
6 I9 e2 N+ z3 o日式美乃滋         適量公仔箱論壇$ I6 u; ~. c% s1 t* C
; \' B2 L: e1 R. a( F# Z7 [2 n
【做　 法】os.tvboxnow.com" U7 c( [0 j: a/ \0 j) b, Z$ r+ m
1.先在雞胸肉上灑鹽，放入180℃的烤箱中烤約25～30分鐘，烤至表面乾熟，裡面約八分熟後取出，放涼後再剝成絲狀備用。公仔箱論壇: ^# c1 ~3 B' m, D$ h! `  R
2.高麗菜、紅羅蔔洗淨瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨瀝乾備用；蛋打散攪拌均勻。
, l+ h' I! f& z7 Cos.tvboxnow.com3.取鍋，開小火熱鍋，用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋上，關火先將作法2的蛋液均勻倒入煎熟。
$ U' U& H; Q3 u# Z; i: m( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.市售海苔片攤平，再依序放上作法3的蛋皮、作法2的高麗菜絲、苜蓿芽、紅羅蔔絲、作法1的雞絲，並依個人喜好淋上適量的日式美乃滋，再將餅皮捲起即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb4 L0 C4 Q* J1 o5 B$ p2 `
雞粒蝦捲        
# w7 L% b7 [  B$ E# W/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
$ ?! i! `+ o( {5 q3 Z2 `) i8 n* A潤餅皮         1張
5 A* k5 J& w! ~; ltvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         100公克5 a# l; y6 z0 x
紅羅蔔         10公克
5 Q4 n2 S) P* u$ e4 u1 B/ j& U芹菜         15公克公仔箱論壇! G. p! j. v7 @
老油條         1/4條# o0 [$ O" G$ I" f8 L
蔥         5公克
5 L/ Z8 w) y$ q; y# a公仔箱論壇蒜         4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h. I% k' c% O( J% C
香菇         2小朵
/ W- }$ d# T$ o% l& x; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         3小匙
2 Y' E3 Z: l& ^& Wtvb now,tvbnow,bttvb
8 f4 {* [7 w# z! ^8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
* k) H8 z  J5 Qos.tvboxnow.com鹽         1/3小匙os.tvboxnow.com( K& H5 Z. K6 H9 h. V. K
白胡椒粉         1/4小匙' [, \7 D, s! k% b

4 a- P; g! z0 v$ O8 E$ n8 p$ w" F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W& D; K- {: J
1.蝦仁、紅羅蔔、芹菜切丁放入滾水中燙熟後，撈起放涼備用。
1 F! o8 H* |- k" D2.蔥、蒜、香菇、老油條切丁備用。公仔箱論壇4 P+ H! `; k1 g1 D8 W
3.取鍋燒熱放入沙拉油，爆香作法2的蔥丁、蒜丁、香菇丁，瀝乾油份備用。- g( q: N) z9 a; a
4.另取一乾鍋，放入作法1燙熟的蝦仁、紅羅蔔、芹菜和作法3的爆香的材料，以中火拌炒後放鹽、白胡椒粉調味，再快速炒乾即可。
/ R7 |" F3 C7 J0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取乾鍋，放入市售潤餅乾煎餅皮，將兩面餅皮煎熟成乾狀取出備用。
' P: C8 H1 k" D# Dtvb now,tvbnow,bttvb6.取作法5的潤餅皮攤平，並在餅中間偏下處依序放入作法4的成品鋪上，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

# N4 @' {' G9 \1 w% g炸雞塊捲餅         tvb now,tvbnow,bttvb2 i6 T4 U& z/ d( B% L
【材　 料】7 _/ E' P# m% ]# D
蛋餅皮         1張( y6 ^3 z4 a* }$ m7 U2 \
冷凍炸雞塊         3塊
( }: O7 ^9 @/ V' fos.tvboxnow.com蕃茄         3片
% Y& Q$ E6 a/ Q0 L1 o) @  T0 ^! ~tvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         3片
1 ^; S5 {, R% \/ xtvb now,tvbnow,bttvb西生菜葉         2片tvb now,tvbnow,bttvb$ y' a$ i2 }, ?
起司片         1片公仔箱論壇( h& H- n, Y0 h; q( |$ V, w) U
沙拉油         適量
1 e) \+ W1 l' B4 L9 y# Yos.tvboxnow.com
4 Q' L9 A$ f  J; }8 m公仔箱論壇【調 味 料】
. L: T/ c' j; V4 F胡椒鹽         適量
2 ^4 Y! E: d3 I) _蕃茄黑椒醬         適量
$ f9 K$ A' i% N6 [, f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]1 S4 A: F4 w3 B/ Z) X1 f5 @
【做　 法】; x$ |( v5 l: o" s6 F( ~7 |. v, p
1.將市售冷凍炸雞塊先以130℃油溫的中小火炸至浮起、外觀呈金黃色，且可以筷子輕易穿透雞塊後，再開大火以180℃油溫炸10秒逼出油後，撈起瀝乾油再撒入胡椒鹽備用。
- B( o: \/ |: r  u# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄、小黃瓜洗淨後瀝乾切片；起司片對摺成長條狀；西生菜葉洗淨瀝乾後，撕成小片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A, c% I+ ]; M. u0 x! S- o
3.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許油抹在鍋內後，放入市售蛋餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。公仔箱論壇: q& }% J/ h" r& S) W
4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的西生菜、蕃茄片、起司片、小黃瓜片和作法1的炸雞塊，再依個人喜好淋上適量的蕃茄黑椒醬後，並將餅皮捲起即完成。

BeiDouChef

/ e% {: ?1 h% D% U6 btvb now,tvbnow,bttvb土司雞肉捲餅        
' Z1 T; p; I+ [2 z; otvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U) r/ P0 e8 E% b. l" ?
土司         1片os.tvboxnow.com) X- L- L; F! b- M3 u0 u, g
燻雞         適量* z/ p' H$ Q- P  Q# x/ `
酸黃瓜         1條tvb now,tvbnow,bttvb, e4 q% d/ @6 X# `; F# X: ?
起司片         1片
& I2 ~9 v3 `. O% j& e- d6 yos.tvboxnow.com萵苣葉         2片
3 Y6 R) W9 d0 Z* o" U' Q6 @紫洋蔥         適量
( v+ P/ t) h' c+ e, k- W8 wos.tvboxnow.com紅椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 F# Q5 E1 V% E; g+ q. `* l% M8 N
苜蓿芽         適量
3 H) G* P. B# v5 btvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com& p0 q+ k- |$ N( z, [
【調 味 料】  h8 y3 B# p% G% u% M
美乃滋         適量2 r! w% D7 C% L, @9 w
os.tvboxnow.com7 a) `: c7 y: b+ X; g
【做　 法】8 o  V0 n4 z& t9 K7 T3 N3 ?% u
1.將燻雞切成片狀；土司切邊；酸黃瓜切成條狀；起司片對摺成長條備用。, Y% ~+ t, j/ o# O
2.萵苣葉洗淨後撕成小片；紫洋蔥、紅椒洗淨後瀝乾切絲；苜蓿芽洗淨後瀝乾備用。os.tvboxnow.com/ T& i0 r, o+ Q
3.取作法1的土司攤平，並依序放入作法2的紫洋蔥絲、萵苣葉、苜蓿芽、作法1的酸黃瓜條、作法2的紅椒絲和作法1的起司片及燻雞片，並依個人喜好淋上適量的美乃滋，再將土司捲起即可。

BeiDouChef

) g1 p; b8 O6 N' f公仔箱論壇燻雞捲餅        
' g* B; S& N& {' B, }) D7 t# Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 i  r: e$ _+ d/ w
印度Q餅         1張
3 V* [! `* T) l燻雞         20公克( Z6 C3 h. a4 D3 w0 R- V  ^
萵苣葉         3片os.tvboxnow.com# K9 N2 p$ z- L0 \  S) R
青椒         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 C$ r7 S0 ^" p* o6 `
紅椒         適量
% Y' z* Z3 c9 E8 }/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
9 X8 P* b; z) J4 U3 t0 \1 ?/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫色高麗菜         適量
3 m2 d8 O3 z, ?) B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k: n! T! p3 D/ O* N" `, }- E. l
; Q2 x+ b: e6 I* t& K# ]
【調 味 料】公仔箱論壇7 L% }5 b8 D) b: [
芥末蕃茄醬         適量公仔箱論壇7 g& H- ?; ^% k% l
' o8 C/ j, k& l: t& ]: W2 K
【做　 法】
& b# B6 U8 y6 ]8 N/ U: hos.tvboxnow.com1.將燻雞切片備用。
6 v' J5 I3 n7 S# V( J" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.萵苣洗淨後撕成小片瀝乾；紫色高麗菜、青、紅椒洗淨後，瀝乾水分切絲；起司片對摺成長條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H( C% U  ^! [6 o
3.取鍋，熱鍋後先關火，先用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內，再放入印度Q餅用小火煎，直到兩面餅皮煎熟至呈黃褐色。
4 f+ C) K1 a8 jtvb now,tvbnow,bttvb4.取作法3的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法2的萵苣葉、起司片、紫色高麗菜絲、青紅椒絲和作法1的燻雞片，依個人喜好淋上適量的芥末蕃茄醬後，再將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

6 l! Q9 R" ^' ~6 K% a, \9 t: gos.tvboxnow.com柳橙雞丁捲         8 A  U( V3 U  O3 v
【材　 料】
: w: J% v( g3 l1 _9 O8 D& R, P6 o* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅         1張os.tvboxnow.com3 o  I0 ]  m$ T8 ^. y& K& s
雞胸肉         80公克
: T! G' y2 \/ R$ ]$ @- V! C紅椒         適量
& w$ @7 j3 G4 ~3 \! d' Ztvb now,tvbnow,bttvb黃椒         適量
1 U; {7 i; r" x7 S# n4 mtvb now,tvbnow,bttvb青椒         適量/ {4 k9 K  A8 x# B, ?6 c7 }2 G+ _: b( J2 p
紫洋蔥         適量
+ R+ |4 _( t" E蘿蔓生菜葉         2片
- b0 U! `+ `& N7 M9 o7 b' q8 Q1 C+ ~公仔箱論壇沙拉油         適量
) ^3 X1 P# m" u) H: L* V公仔箱論壇8 O( V# b3 p# e( A  d4 `3 p
【調 味 料】os.tvboxnow.com0 H8 p6 J1 O% v+ V1 X6 D
太白粉         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. Z/ N- p" z' \) v: J- e' \
地瓜粉         2大匙
4 P, b# W) R- s0 w% v9 gtvb now,tvbnow,bttvb柳橙糖醋醬         適量os.tvboxnow.com: j1 o3 ]: x" I. X# [  d2 E* ~
os.tvboxnow.com' g; F& h3 F) }( ?- }4 w) I
【醃　 料】
1 `. K: U  X3 S& _& D水         15cc
% f4 c  e# M% ~4 x8 z3 R8 ^米酒         5cc
' s- H) M' @9 j( m7 w* @9 L( j% [白胡椒         少許
+ f! V. ^. ]( U  U: c9 L0 N公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇/ D4 D$ @! q" T+ W, Q' I7 Z
白糖         少許os.tvboxnow.com2 a+ M; h, }, [4 t/ p" q& `4 e
香油         1/4小匙
, k; v8 [3 f; B. _1 J0 U4 yos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 m, k/ \% E$ q* W7 C8 ?8 h

' q1 U5 A2 _8 E6 o% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】os.tvboxnow.com% P& Y" i5 ?1 v5 w$ a
1.將全部醃料混合拌勻備用。
( }' _5 x/ ?* f% b/ e$ J$ sos.tvboxnow.com2.將雞胸肉切丁後，再放入作法1的醃料中拌勻醃約20分鐘。
* q- B7 I. x' O: Wos.tvboxnow.com3.把太白粉、地瓜粉以1：1的比例混合拌勻後，再將作法2的雞丁放入表面裹上一層粉。tvb now,tvbnow,bttvb! j1 }0 v& Q6 u. F
4.取鍋，放入適量的油以150℃油溫，將作法3的雞丁用手抓成圓形放入油鍋中，炸至水分變少、浮起，全部撈出再以180℃油溫逼油5秒後，撈起瀝乾油份備用。
0 R4 m& W+ O% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.紅黃青椒、紫洋蔥洗淨，瀝乾水分後切絲；蘿蔓生菜葉洗淨後瀝乾備用。' ^6 f2 ?7 }. e; r0 R$ P2 ^6 G
6.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入市售蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。% F6 Z" O; h+ L& ?; s% A
7.取作法6的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法5的蘿蔓生菜葉、紫洋蔥絲、作法4的炸雞丁、作法5的紅黃青椒絲，再依個人喜好淋上適量的柳橙糖醋醬，並將餅皮捲起即可。

BeiDouChef

* y6 e9 j$ p, q1 ?公仔箱論壇五味雞柳捲         tvb now,tvbnow,bttvb0 K& _7 j& e1 U$ n- f4 s
【材　 料】
+ z# f! K7 L. z. Y1 G5 l蔥油餅         1張
7 S! [' `1 P9 X9 f0 L! Mos.tvboxnow.com雞柳         3條os.tvboxnow.com8 Y# R5 u. J4 w
高麗菜         適量
' V' \- O7 p! E/ o! ios.tvboxnow.com豆苗         適量
  N) S' @2 D4 w* s3 v% D+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         少許os.tvboxnow.com5 I+ l. Y  I1 F$ y3 M
8 h7 z& l) k! S9 U% E7 b
【調 味 料】os.tvboxnow.com! C! Z; f/ x* c9 C2 J- D- C, `
五味醬         適量os.tvboxnow.com+ J; _: y! g' a8 T/ {& V0 p4 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ o' w+ y3 C' B; i- ]
【醃　 料】
2 b% P! d, b0 i7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         15cc
  A( P$ t% S: J* s% x/ b. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb" {0 C) _& J( R
白胡椒         少許
& x# L4 W3 x2 u2 g鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H$ N  k) ?6 g( Q* }
糖         少許
+ \- D! E( Z3 n公仔箱論壇香油         1/4小匙
/ ^7 U+ |6 @3 E+ X8 u9 K. e( N2 Dos.tvboxnow.com太白粉         1/2小匙1 _! v. L; l6 O6 e1 v; ]+ L+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 t+ @: M% V4 }  t% \# K7 w7 Y
【做　 法】
$ b8 u8 N' k+ B% N( B/ P# J1.將全部醃料材料混合拌勻備用。
% r3 f" o* ]/ q' S- |/ i2.雞柳條放入作法1的醃料中拌勻醃10分鐘。/ P0 v! g7 d7 E# b$ z# a
3.將作法2的雞柳條取出，放入滾水中燙熟後，再撈起放涼備用。
& `* Q" {% x( D( c, O$ z9 a公仔箱論壇4.高麗菜切絲，洗淨瀝乾水分；豌豆嬰洗淨瀝乾備用。
& |, F. W8 d6 X$ O( c  n6 L! c$ t公仔箱論壇5.取鍋，開小火用廚房紙巾沾少許沙拉油抹在鍋內後，放入蔥油餅皮，將兩面餅皮煎熟至呈金黃色取出備用。
0 J% V- [: l6 G6.取作法5的在餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放入作法4的高麗菜絲、作法3的雞柳條、作法4豆苗，再依個人喜好淋上適量的五味醬，並將餅捲起即可。