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發表於 2010-7-9 11:32 PM
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本帖最後由 kwplee 於 2010-7-10 02:28 AM 編輯
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I believe the correct recipe for 33.治部煮煮汁 as below:0 b6 k" U9 n1 P
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33.治部煮煮汁
6 l* R1 m0 a' \% V; X) E- s# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 B* J* J2 Y, a& l3 N" e9 M/ \
【材 料】
* W j9 [; l5 m) I) Sos.tvboxnow.com柴魚高湯 100cc
3 ?* ^7 A6 z& f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 25cc/ j4 s H% Y, m
酒 50cc
2 _$ d5 m) `$ u砂糖 15公克
- R6 _2 d4 X' s8 xos.tvboxnow.com【做 法】
5 m! x, U5 V3 [3 j$ h& P* p+ c& k公仔箱論壇所有材料混合煮至糖溶即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& x0 d- C0 P: [; {2 h6 w' n
~+ [) H6 G- Q& z備註：治部煮為日本石川縣金澤市的代表鄉土料理。其烹調方法是將雞肉或鴨肉塗上薄薄的生粉，再與煮開的煮汁一同汆煮，並搭配蔬菜一起煮熟。- t. ~; S5 ~& t2 Q0 v) L
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