BeiDouChef

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) X1 _  @- g. K公仔箱論壇中式古早面食料理食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb. H+ v+ m& d. E

0 d; w* [0 J' }4 e6 j$ z3 ]公仔箱論壇Noodles
/ j  A, |. G* w: l( P公仔箱論壇
" d7 d2 t6 [- |- n' C& v; x% O9 D. g  y, \; u
三絲炒麵
- V, f7 j3 u$ B1 f6 @9 ]; q- ~7 d8 D【材　 料】os.tvboxnow.com* x3 }. X' T3 V, J# z6 v
雞蛋麵         100公克
9 {1 i% K9 V7 Vos.tvboxnow.com黑木耳         10公克
  y; ]+ {& C# o# I公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克os.tvboxnow.com2 f1 T. y, C' A5 s& |$ H- G/ r
小黃瓜         10公克
9 f8 W+ C# [0 H) W: S* E; A4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克公仔箱論壇# O+ _  P+ `( X# X: O% T
肉絲         20公克
  R& y8 W6 @8 C  Vtvb now,tvbnow,bttvb
. T. X! H& r; K! `/ a! k) r【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# I' e+ D8 K3 e$ d2 q  d/ M* l
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z% T0 [  S0 ]( N$ C( M- [5 M
鹽         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' Z8 a- b) U- \# ?6 G- f
黑醋         1小匙; \$ T# |  a, X* h% V
糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^0 x& p$ o+ T' }4 k8 g/ }. q
水         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! K2 H1 u6 M& l  k" m

+ f# g* m% \6 F* j9 e! i2 P【做　 法】
7 u8 A/ o6 K# s) n  aos.tvboxnow.com1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
# r0 U+ a2 x3 i; ntvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜和洋蔥洗淨瀝乾，切絲備用。
; s1 d6 j* f5 K; e5 F公仔箱論壇3.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥絲和肉絲炒香後，加入作法2剩餘的材料和作法1的麵條、調味料拌炒燜煮至熟即可。

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* J/ T, r4 i. M$ d$ \( ^( U海鮮炒麵
5 F9 T( C" }8 u/ n7 V【材　 料】
% x0 b/ A. P. u! nos.tvboxnow.comA.油麵         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 E- d8 f; Q6 X
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) o- C7 I4 R8 \
洋蔥絲         25公克
: `7 s; Y. e4 b1 P公仔箱論壇青江菜段         50公克7 a" p( ?, y: r& \8 c
B.花枝片         60公克* i( @8 X! `. A0 C5 r; K/ n
魷魚片         60公克
9 Q* Z  g) r  W& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ x9 w6 E. {
蝦仁         60公克tvb now,tvbnow,bttvb  a5 j' F0 I4 e0 A
魚板         20公克
9 {; _8 x' w5 f& U  F公仔箱論壇
' T% V+ d% G; E" Y- R7 s) U/ L6 D【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 r2 [2 Y: s. r: ^' e
醬油         少許
6 c( n7 x' a4 ]鹽         1/2小匙
$ V& c# x" B# P  Y' I糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 N/ C) d$ ]; V4 u
米酒         1大匙os.tvboxnow.com& t6 c" R5 A8 o; k$ d, [
烏醋         少許
+ F- Z3 W1 a/ T. l: W3 }熱水         100cc
3 ~* k% j0 K# s' J7 b' n        公仔箱論壇2 @' T( W1 Z/ O+ F& L2 n% u
【做　 法】
- J  H6 j: q8 Mos.tvboxnow.com1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入蔥段、洋蔥絲爆香，再放入所有材料B拌炒勻。: l& x$ J1 {. r3 T
2.於作法1的鍋中續加入油麵、青江菜段、所有調味料，快炒均勻入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& ]2 u0 @2 i; M: ~2 |
什錦牛肉炒麵os.tvboxnow.com# x" f# k: V9 r0 b
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t# M* T1 q* U2 b/ T# s1 C+ r) r5 m
火鍋牛肉片         120公克
: x( H3 X& ^3 v7 oos.tvboxnow.com油麵         200公克
* J' a; T" W, C; w+ e+ x1 w" _os.tvboxnow.com蔥段         1大匙' E, i9 C) X1 u2 z3 U/ r
紅蘿蔔絲         10公克公仔箱論壇9 v% `& p/ i8 g0 Q1 E3 b( J6 k' p
高麗菜絲         20公克( _0 d5 S1 X% e( R4 _: P0 w3 m
鮮香菇絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 b. x$ A. ?# F& z9 v2 ]: _$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R& r9 d5 B2 c7 ~
【調 味 料】
' T) c/ W: A$ v( @! d) u蠔油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb: y8 m0 J* d& m; O. R) ^
高湯         100㏄公仔箱論壇/ Y) t# y* o4 }: n. G
公仔箱論壇4 n# H* q  D- ]/ }6 a! `3 f
【做　 法】
8 H" ?) W0 j: N, [) G公仔箱論壇1.紅蘿蔔絲、高麗菜絲、鮮香菇絲快速洗淨瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 _9 d* Z6 [# k% `: X, z
2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蔥段小火炒香，加入所有作法1材料續炒至軟。os.tvboxnow.com( b8 P0 A* h, i* l6 f7 \
3.於作法2中加入牛肉片和所有調味料炒勻，最後加入油麵略煮至湯汁吸收即可。

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3 d' Z: \* |! P. C/ k4 ^; i
炒鱔魚意麵
1 h! r; @8 P  c- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ v% n9 d5 r1 V' Q) ?
意麵         150公克os.tvboxnow.com5 ]) Y$ F: n6 V# d1 u: U
鱔魚         100公克
# L/ m: _' |  ?竹筍         30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( i7 V5 T/ v; o! Y% r/ b' |6 Y
韭黃         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z; a! W; T3 l% T
紅蘿蔔         10公克
/ m# h  r. j: W7 [! o0 t& d0 ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         10公克9 w$ ~6 s: z# N3 [
紅蔥酥         10公克$ M/ }/ ^' P0 b3 @( V( L, Q
/ Z2 A% O+ `9 A1 n
【調 味 料】
4 N  z* G) O' a5 n* t* G0 G醬油         1大匙
' m" [- o  k' S# L公仔箱論壇烏醋         1小匙
2 x; ^" Z% \3 ?3 S9 y9 {$ k米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g5 s6 A, u( ]+ Z  n" k
糖         1小匙
$ e' C9 F/ L' E  R4 E4 ?: @) v水         500㏄
" k! c/ H- t. @* t% r8 v& Xtvb now,tvbnow,bttvb        ( X# h( J' ^. B/ e
【做　 法】
( e7 @7 r1 B3 w9 U4 o; o! C4 Z1.鱔魚洗淨切條；竹筍、韭黃洗淨切條；紅蘿蔔、洋蔥洗淨切絲備用。
- G. M/ W- j1 ~' O$ u+ C* Oos.tvboxnow.com2.取鍋，加入適量油燒熱，加入紅蔥酥、竹筍條、韭黃條、紅蘿蔔絲和洋蔥絲炒香後。os.tvboxnow.com9 g/ p9 ^( o) A; Y
3.續加入鱔魚條、意麵和調味料燜煮至熟即可。

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& L" Z3 h6 G3 m) y7 }- ?os.tvboxnow.com豬肝炒麵
. h1 e3 X! w* R. v: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】/ @' ^# }! k9 N! _' Z3 @
雞蛋麵         100公克
6 j$ k) C. T, g豬肝         30公克
$ F1 ^( T- e# t8 I, [! J5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         50公克
& a) _  V4 I" [6 K8 ~4 q0 i* ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ I! V. U6 z7 K/ t
薑         10公克
) y( |5 ?  X! F0 i& l# V公仔箱論壇紅蔥酥         10公克
8 X5 v, H: b  U# O/ }: Wos.tvboxnow.com
( ]2 R' T) h. H) b/ `9 j【調 味 料】
$ f2 J% _' t( U9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
+ K6 d! \, L/ {- D3 E2 w4 n1 _, U8 S% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
: Y& _9 u8 g% N+ q, i- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄tvb now,tvbnow,bttvb( k( S, Z+ p8 ?6 R9 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S3 z" e  }, L9 M
【做　 法】
0 ^, c7 M# P/ D5 mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋麵放入滾水中燙熟後撈起備用。
8 w4 f( {+ c" l6 e; e+ a1 _) P) xos.tvboxnow.com2.豬肝切片；青蔥切段；薑切片。公仔箱論壇- A4 o6 W4 C9 \% G2 M& {
3.取鍋，加入少許香油和紅蔥酥炒香，放入作法1、2的材料和調味料燜煮至熟後即可。

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  r6 T. v* N! v5 ]( D% ]' F
台式炒麵
' k* H: y' @9 }% F" s% Los.tvboxnow.com【材　 料】
+ Q, c* a1 L) y+ g6 i/ [os.tvboxnow.com油麵         150公克os.tvboxnow.com5 n/ r$ z/ F3 n
韭菜         10公克公仔箱論壇( H, a! D$ F* I& h
洋蔥         30公克
' _  k1 `; e4 h. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克
) U3 ]. B" i& N$ @* R豬肉絲         50公克公仔箱論壇% v# N$ w5 J3 L" q; q/ X
油蔥酥         10公克
; N) |2 Z) Q+ }: O+ }7 V0 ~# ]公仔箱論壇蝦米         10公克; O" o6 L) ^8 ~6 l/ ^1 T: n$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L# X) Z( f) q* F/ \  b
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( e6 I( m  {1 o- t* ]4 X" b
醬油         1大匙" L6 u  _; J1 E3 F6 s6 G7 q4 ]8 u" ~
雞粉         1/2小匙$ b; n+ B0 I2 P* M, |! V
白胡椒粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 z7 g$ a; {* F9 x$ o! C' u
黑醋         1小匙
$ n; R0 q  Q. p; B+ x7 m7 w& U公仔箱論壇水         400㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 {. a  {& P" Z5 p% P( p5 x$ C, t* o  P
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 u+ U4 w2 _) u) c

! @- t  H) t( q* O) A$ b【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 i; X% o+ |3 ?+ c1 i# H
1.韭菜洗淨切段；洋蔥、紅蘿蔔洗淨切絲備用。
, @! k5 S' `6 Q  f; k  V: D5 z2.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、蝦米、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。os.tvboxnow.com( O$ T( F- Y0 p: K' A
3.續加入豬肉絲、油麵和調味料拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾即可盛盤。
; l4 Q( [" }. F$ W: r4.加入豬肉絲和調味料燜煮至水略收乾，再放入韭菜段略拌炒均勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! N7 t/ o- L& y9 m; e
沙茶羊肉炒麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& h9 \- L5 ^. L/ X, @& r' X& ]
【材　 料】公仔箱論壇: ~- X! h0 V2 s7 R: w& y
油麵         150公克
1 S/ j4 j2 U( r" V3 y6 g7 btvb now,tvbnow,bttvb羊肉片         50公克
* U$ V2 \. b& q' l' K0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20公克
. z7 [3 ^( ]* U) Y公仔箱論壇紅蘿蔔         10公克
) _  H4 Q5 T7 oos.tvboxnow.com空心菜         30公克tvb now,tvbnow,bttvb* |5 }% O! D4 D, b6 l) j! l
油蔥酥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb# }! i6 `# k2 X* |5 j+ M* o

0 F8 Z" Y; m" ^$ _5 }0 a0 s【調 味 料】os.tvboxnow.com! P" f7 N4 I: x
沙茶醬         1大匙
/ N; v1 q$ o7 {$ t- _6 Q& o  O: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
6 F$ {% x/ N: hos.tvboxnow.com糖         1小匙
+ X+ F* B7 R# j% Q, P( ?4 y; `4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
( D& G+ j0 ^6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         1/2小匙公仔箱論壇3 G2 ?0 e" Q) h- n/ r; g' [3 s
水         400㏄
. o0 S8 T3 O: N3 _3 [& R+ s4 Sos.tvboxnow.com5 m( V6 ]* p0 O0 f! g0 q
【醃　 料】
. `1 a9 L1 z7 |公仔箱論壇香油         1/2小匙
8 z( @$ g( y% [2 V5 ^- dos.tvboxnow.com醬油         1/2小匙
. |8 ~. q1 q; X  z, D$ \7 Z( j' d/ m公仔箱論壇米酒         1/2小匙
8 U1 }0 A# F7 W1 v1 s4 ]- E太白粉         1小匙9 l( d  s( F# a6 `

8 T& j7 l& E. _6 D; u+ n5 x8 q9 Z【做　 法】
- j6 i& Q' z4 P( ntvb now,tvbnow,bttvb1.羊肉片，放入混合拌勻的醃料中醃約10分鐘備用。
  x) i, _3 U" a9 z0 h公仔箱論壇2.洋蔥和紅蘿蔔洗淨切絲；空心菜洗淨切段備用。5 A: }! }3 K, u4 L2 L5 H
5.取鍋，加入適量油燒熱，放入油蔥酥、洋蔥絲和紅蘿蔔絲炒香。
1 M7 E4 J  A" B% n6.續加入油麵、調味料和作法1的羊肉片略拌炒均勻，加鍋蓋燜煮至水份略收乾，再放入空心段略拌炒均即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J$ ^2 a3 N+ j. R* N! d) c7 D
滷肉炒冬粉
7 P" k3 h) f6 x# K3 E1 t4 W$ @, A& @os.tvboxnow.com【材　 料】
7 F& r, [; G$ y3 ]滷肉         適量os.tvboxnow.com' J3 M  B9 H1 u# j- L- w+ n
冬粉         3把公仔箱論壇, o3 V! o. U& ]0 I
蒜末         10公克
1 D, [6 c  r- u. L4 _% [" X* etvb now,tvbnow,bttvb辣椒末         10公克
0 N( H/ D) G, }; ^4 I0 T4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末         15公克
* N' x% `6 I! ^' Y. O' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         適量
4 s5 |4 G  i9 [* A
# J! G& `& \/ n* X+ \' w1 Xos.tvboxnow.com【調 味 料】' c3 k% r# i. M' Q+ e. w
A.辣豆瓣醬         1大匙os.tvboxnow.com/ M3 U5 f9 \$ {. N. W& j; [
辣椒醬         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u6 y- E3 i9 b" J4 B9 c
細砂糖         少許
( u- M* V/ R; b# s8 k% s7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞粉         少許
' [3 W) i* V* [/ r% p米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D6 ?& u. d* ~6 Y( Q: H9 b3 Q
5 r) Z0 X2 w) G* c
【做　 法】公仔箱論壇1 g4 i0 |: |: Q9 |9 Z1 j5 m
1.冬粉泡冷水至軟後，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A! G9 x) x5 _3 Q5 R0 R, |
2.將滷肉中的肉丁撈起，切碎備用。
) X$ m1 s+ e: V% S; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋燒熱倒入1大匙油燒熱，加入蒜末、辣椒末和1/2部分的蔥末爆香，再加入調味料A所有材料炒香。
- S8 x. q3 `' Y# w1 k$ I8 N7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中加入作法的2滷肉碎、調味料B的材料、適量水和作法1的冬粉段拌炒入味即可。

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os.tvboxnow.com9 Y7 v5 C* V; A% x0 \
肉絲炒米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. b  \: _+ j; @
【材　 料】) N" t+ y2 c, I- D6 R
米粉         150公克
. s. m( Y5 [# Q7 f' b鮮香菇         3朵
+ e0 a$ K7 O' F; a豬肉絲         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g6 q" s/ X( H8 Q
蝦米         20公克os.tvboxnow.com3 l6 T* Y8 t3 v* U7 M
高麗菜絲         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {; i$ r2 Y" l; t4 L* [5 j7 R
紅蘿蔔絲         30公克5 b, r( m. {; j7 F7 t
蔥段         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: Z- b7 B7 g* h6 B

; W% G; x8 Q' ?7 D2 S: B: Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" M/ z- ^6 i, h! a; J
醬油         1小匙
$ ^5 s2 J/ z. G* Z; ios.tvboxnow.com鹽         少許
+ [" e& L* \& |( v( S4 p8 f糖         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a7 \0 g3 S; y/ Y
雞粉         少許+ x+ E7 `4 M4 e! D% N- ~% J
胡椒粉         1/4小匙7 x& u3 j+ }$ Q* Z( m
水         少許/ c* r2 Z( o' a- m! K' I2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N/ Z. M  x$ f+ N5 y) P0 R& l
【做　 法】公仔箱論壇1 X  L5 \6 v9 h/ w; I$ h) C9 d
1.泡好的鮮香菇切絲；米粉放入沸水中汆燙、撈出，備用。
9 z1 x# ]' `+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，放入蔥段爆香，再放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲拌炒。os.tvboxnow.com0 N6 R' B0 u+ k) b" k
3.於作法2的鍋中續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲炒至微軟，再放入作法1的米粉、所有調味料炒至入味即可

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公仔箱論壇( M) l! Y- H! e9 i. W
炸醬麵tvb now,tvbnow,bttvb% _( C+ G- S" C% {
【材　 料】
9 N; z' v; l" aos.tvboxnow.com拉麵         160公克os.tvboxnow.com) m3 |0 t% w8 c* w. f+ \
炸醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I! t, [3 s. l" S& F0 E2 v
小黃瓜絲         少許2 d6 k4 q; u& m  k7 j

" K. I, f0 M9 Z. H【做　 法】
% S1 y' y# b' D% [2 l/ r, g: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，放入適量的水，煮滾後放入拉麵，待煮熟後撈起瀝乾，盛入碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb; O' C) j7 P5 l" B8 [6 i
2.將炸醬淋在作法1的拉麵上，再搭配小黃瓜絲即可。" ?; E7 c4 Y) J( M

' D* U6 T- S$ u( H7 Y$ h' I1 ~os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com5 E+ `6 L) i4 A% q' x
炸醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N6 N( W1 ~- h. b# f! B) K
【材　 料】
8 m/ p) |, b- @8 O絞肉         450公克& d* O( I# q) n$ C/ {
蔥末         15公克
. b% s  s- X1 R+ ^' L: Qtvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁         20公克
8 i; f+ w" @5 z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭末         少許
9 {9 v* f/ }2 u; ~+ y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20公克
+ r2 s5 W& m' Y+ X' w0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆乾丁         3塊
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( Y8 k! H$ E9 b8 e/ itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( |# X$ V4 \. ^3 O5 O+ c
豆瓣醬         1大匙
3 ?% T( X0 _+ D; m$ y- S6 m9 C甜麵醬         3大匙, }7 R( u( [. j6 A1 P& P2 A
細砂糖         1茶匙
! f' X9 n0 C# [" H' L1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         300㏄$ ^* h  `' a. N0 h- [. z1 [  S
太白粉水         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 q( b+ p0 a$ K* ?) E- j7 I

4 P$ j" J0 k* L+ Y: z$ c【做　 法】
. p3 W- t$ U0 Y( btvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
  Y6 [: d3 s- m5 H( P  @3 v7 \公仔箱論壇2.在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。os.tvboxnow.com" r2 l* m7 B' m# L
3.再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。

BeiDouChef

3 N; T! X( w: P7 S2 |) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸醬涼麵
! K; @6 l$ [# E/ u公仔箱論壇【材　 料】% I% M/ a7 Y. Z. q2 b$ p
細拉麵         150公克公仔箱論壇) J) I) V2 z* ^4 |; K! f
炸醬         2大匙
( D/ {9 M, ?9 V) F! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉         150公克8 T. u8 T& {# i
小黃瓜絲         50公克
" i) K* H) V  d% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲         20公克, ]9 O! c# T2 V( p
綠豆芽         20公克
" S' O" Z2 M; h  G1 W4 ?涼開水         2大匙
: E) W( s% S8 O* F. Gos.tvboxnow.com
% t* S, e  d4 I3 ros.tvboxnow.com【做　 法】
0 P2 Z$ q% D2 E' z! S- z& Stvb now,tvbnow,bttvb1.將細拉麵放入滾水中煮至熟，再撈起瀝乾水份，盛盤備用。
1 x+ b1 P3 o* l1 u2.把小黃瓜絲和紅蘿蔔絲一起沖水10分鐘，再撈起瀝乾備用。公仔箱論壇8 i3 O8 r, L- w3 d
3.綠豆芽洗淨後挑去根部，放入滾水中略燙，再撈起過冷水瀝乾備用。
9 d. N( E  S9 v" `3 \. p( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1的熟細拉麵上放上小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、綠豆芽，再淋上涼開水及炸醬即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com' h% o+ c/ K. z: |
台南意麵2 u; s7 K9 c) J/ p2 I0 b* i! n
【材　 料】
: y/ v" h- C/ T- @( Y! c. w: Ftvb now,tvbnow,bttvb意麵         1球
+ i9 r& }* o, K4 z" C  {# i公仔箱論壇瘦肉         200公克3 x! i' F7 C3 i  N1 s
滷肉燥         適量1 \2 k/ S6 L1 o# }+ M( j
韭菜         15公克& K) r* R* X8 ~
豆芽菜         20公克
! M" r8 E8 O' q, h' i% U( uos.tvboxnow.com
5 ^/ ]' h+ [: {+ mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 H( I2 o6 U9 L0 Zos.tvboxnow.comA.蒜泥         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 l) ?7 N7 g7 T
冷開水         1大匙公仔箱論壇; K# q9 c5 a$ b$ Q) J+ a' i. w
鹽         少許8 U: w) Z- B# ?7 U" R( l& z
B.鹽         適量
0 l% X- L  @8 h; _8 \0 ^: I8 @5 ]os.tvboxnow.com雞粉         適量
2 m! p; M! Y5 p6 b白胡椒粉         適量
9 N, f5 g+ c/ dtvb now,tvbnow,bttvb
, ?% a3 q5 `2 V& Z  l* W4 f' T- F公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇  a5 S- D# }. m3 j6 a; T9 F
1.瘦肉洗淨後放入鍋中，加蓋過瘦肉的水煮熟，待微涼後切片。
. S9 U. T$ z  v2 J9 S6 o+ {# ]os.tvboxnow.com2.意麵放入沸水中燙熟，加入韭菜、豆芽菜汆燙一下，一起撈出瀝乾放入碗中。
% x: S7 X1 o' v# e! Y8 btvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料B、滷肉燥、作法1的瘦肉片與事先混合均勻的調味料A即可。

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  w; ^' J/ V2 b2 y4 t) x
鮮蝦粉絲煲
9 h0 t" E% c, M) G7 f【材　 料】os.tvboxnow.com( O8 C* F/ R0 y
草蝦         10尾os.tvboxnow.com. D' J: A' w9 y! C& b, z
冬粉         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! G& M7 P# d# h
薑         3公克
; c# O. x& X% W# P$ o5 b. ?% Q* Eos.tvboxnow.com蒜仁         2粒
( B  K1 t5 z  K7 Q+ T) j. jos.tvboxnow.com洋蔥         1/3顆5 Z1 z: g- V6 \7 u& Z+ K8 `
辣椒         1/2條
% i7 R6 b8 L- s' ?* ~! \1 `- e. @豬絞肉         50公克
+ a* S" M( c1 K- B青江菜         2棵! P0 q: v; K' N1 x( a

$ y7 g; A7 k, g: gos.tvboxnow.com【調 味 料】' p! P# l* _+ o. T4 D
沙茶醬         2大匙
( M  d( D( J! V) `) n" \# F! C; {公仔箱論壇白胡椒粉         少許
, b7 f2 d3 w- T/ ?6 v鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! ?2 o+ w2 e0 [; j
麵粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 s2 h6 l0 t
水         400㏄
4 ?4 l1 P2 i2 {; j0 H9 E, Htvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1小匙
/ l2 \/ S2 L' Tos.tvboxnow.com白胡椒粉         少許公仔箱論壇+ r( t' t& S) r0 T( c5 t$ A8 Y3 h. s

1 F. Q' f; y, k) j公仔箱論壇【做　 法】
: j9 u1 y) B" H! G0 Y公仔箱論壇1.螃蟹洗淨剁塊狀；冬粉泡入冷水中軟化後瀝乾，備用。
$ |8 {' o: Z3 r. w8 ^0 E6 Yos.tvboxnow.com2.起一油鍋，以中火燒至油溫約190℃，將作法1草蝦裹上薄麵粉後，放入油鍋炸至外表呈金黃色時撈出瀝油備用。
5 q8 ~- e, O$ Z: L2 T$ H公仔箱論壇3.另起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油燒熱，放入薑片、蒜仁片、洋蔥絲、辣椒片及豬絞肉以中火爆香後，加入所有調味料、作法1冬絲、作法1螃蟹塊和青江菜，以中小火燴煮約8分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇/ C, R' Y, p9 X+ e" ?
三鮮炒麵
6 w! u+ L# g; \: w+ f, N4 x5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 g8 X2 e3 J8 I2 e; A& dtvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克$ j$ P# w$ ^+ F' b) {, v
魷魚         50公克3 f- h( D' Z, l$ ]' n" Q
白蝦         8尾
, C: C% S2 S- o7 D% G) j; F" F! ?魚板         3片
- ]8 j2 h8 L+ z( x新鮮九層塔         2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p; L" ^6 L: |$ Y
蒜頭         2粒公仔箱論壇1 P+ i/ f' z5 Y! e# e
洋蔥         1/4顆
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% m8 V( H. G; H0 Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇! G: d. E) _9 z+ u0 T( H
沙茶醬         1大匙# @) g7 [; V* P5 g& ^3 X' `" e; ]& t
醬油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ }9 l, l3 Y; L  J' ~" R1 Y  }3 u
香油         1小匙公仔箱論壇1 f! k1 s/ Q3 Q! L1 h* }, ^" F9 g
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L5 |/ t! u+ g# }3 ~! w
水         50㏄
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【做　 法】+ m- K/ D) o0 o
1.魷魚先以斜切交叉狀刻花，切成小片狀，放入滾水中快速汆燙過水備用。os.tvboxnow.com+ L' @4 s% w8 n: p3 K. e5 ^! C$ P; K( S! Z
2.將白蝦的蝦頭蝦鬚修剪過；魚板切片狀；蒜頭切片；洋蔥切絲；九層塔葉洗淨備用。
6 J( m/ n7 \/ @1 W- ]% {' R  utvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，以小火將蒜頭和洋蔥先爆香，再加入油麵、魷魚、白蝦和魚板一起翻炒均勻。
7 I( z# a: D2 ~7 t. t4.最後再加入所有的調味料翻炒均勻即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com. B7 u0 ^! E! K+ T
牛肉麵
: ~1 }4 x7 S; H: N+ _# e4 ?, d: v4 c- ?os.tvboxnow.com【材　 料】3 q; W7 M% `, o. J+ P. u
A.牛骨         1塊
8 K2 x9 ~2 [4 Z" y公仔箱論壇雞骨         3副6 j+ T  \1 f9 J- i; f- b' I
洋蔥         1/2顆- n' l) O" I6 n% i5 K
紅蘿蔔         50公克
: V& x; F2 B& L7 t8 a7 `  v7 F水         3000㏄$ l& ?! S% Z7 G, L( {7 }
B.牛肋條         300公克0 W) U$ E8 v2 f  i0 w
薑         30公克
! M/ h$ F, X8 t" Z) ^" a* ]tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭         15公克
: o0 [% V# E+ ^  {8 [7 u% a# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥         30公克
- ?$ d6 P/ P; }, @; J- w- ZC.花椒         1茶匙
6 I8 r! j( O0 u6 G+ m1 ^7 J八角         6顆
# S% J$ O3 X: ?os.tvboxnow.com桂皮         1小段公仔箱論壇. a( ~# o+ t0 ~- u  e1 q8 t
月桂葉         3片
4 U5 p/ F) W# F, l" zD.麵條         1把
2 j' \" g2 {) @% i$ f5 D5 Q青菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb  [: v* W. e' Z2 ~. _: |4 a) D' L
蔥花         適量公仔箱論壇! S* j% z7 ~% v4 b$ {

: z  l0 q) L0 c: e. ~2 X* k7 }【調 味 料】公仔箱論壇5 n2 F* [8 U7 p- ~0 C
豆瓣醬         1茶匙公仔箱論壇9 `) \4 O  j. Y: X  V9 P! e, t
辣豆瓣醬         2茶匙
5 s3 t, A8 D: a. F. P0 @蠔油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^! [- p5 `" M- n  P4 S
鹽         1/2茶匙
6 L! _4 {1 P: e/ D& G. p3 d糖         1/4茶匙
: {0 E& w2 K' _" H( x; J. @1 c) Q$ X' \' |  E
【做　 法】/ o4 l) L, e) V
1.牛骨、雞骨放入滾水中汆燙後撈出；洋蔥切大塊、紅蘿蔔切大塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B3 R7 M$ i$ c% A( X, S( N3 ]
2.取一湯鍋，加入3000㏄的水及作法1的材料、薑片，以小火熬煮4小時，即為高湯，備用。
8 q, k# I, u- [) Z' H. J3.牛肋條切5公分段塊、放入滾水中汆燙洗淨，備用。os.tvboxnow.com, T) W  [  q8 J: f6 V. ~
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入薑片、紅蔥碎、蔥段以小火炒至金黃，再加入豆瓣醬及辣豆瓣醬以小火炒至滾，接著加入作法3的牛肋塊炒2分鐘入味。+ }% a' F+ ?. q! H$ I
5.於作法4中加入適量作法2的高湯（蓋過5公分高），再加入材料C以小火煮約50分鐘，續加入蠔油、糖再煮10分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Q. n5 `" v. y$ y) l2 v: ^
6.將作法5的牛肉原湯倒出（無材料），盛入湯鍋內以中火煮約10分鐘，再過濾屑渣後加鹽拌勻即為牛肉湯。os.tvboxnow.com( ]+ X+ ~  y3 j4 u( b* f
7.將麵條及青菜煮熟盛入碗內，加入適量作法6的牛肉湯，擺上適量作法5的牛肋塊，最後撒上蔥花即可。