阿嬷糖水 甜入心扉
' f' F, p4 u* P$ H% F公仔箱論壇
6 o4 k! L- j1 m% X, c陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。6 G( T; n0 V- Z Q% O' c p
7 X, _- @% n6 L6 |6 Bos.tvboxnow.com阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
1 P. }2 ]! K" B( s7 q0 v V- C* U3 U( @- Y4 `' Y
7 e ]' n1 P; l( J" @1 L% A4 v& f【愛玉冰】 (左圖)
4 ]8 I, E- R7 L9 L) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
" N* U& E4 }- P. p8 K公仔箱論壇愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，公仔箱論壇 t1 r' U" Q( h3 n
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。- d) K; Y: y2 z. _) J( n' c: n
; _- _5 z2 o7 \1 c8 H2 b L
【雜果西米露】 (中圖)
* S0 E. E. ~# A) g s; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，# c6 \4 E! f$ b+ ?, f0 x
是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。
/ M, |! T' B7 d& ]$ D+ S9 ^公仔箱論壇試一試，你一定會愛上它。
( N" i2 M/ p; k! J: v* c0 F. B8 W6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L( ?1 \+ U6 v$ W
【金瓜露】 (右圖)9 r$ }3 ` \$ w; j7 M0 k
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。tvb now,tvbnow,bttvb- f# c! _! J7 }. h/ O6 L" T- I
超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，
. A8 G( e! V* y' V- v @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡直就是隻有一個字形容，贊!tvb now,tvbnow,bttvb0 j1 B, R/ T" u- k
& H# z7 i( c$ T4 Atvb now,tvbnow,bttvb
$ {% T. a q/ j. `" c1 Ios.tvboxnow.com【花生糊】 (左圖)os.tvboxnow.com$ G; I! D6 Y0 O) b
花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，公仔箱論壇+ |0 ]* @( d0 ] B
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，公仔箱論壇6 A+ G/ z% Y3 S _& K
香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，$ i; e0 I' X; r' y n
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
; W" R8 L9 b/ r公仔箱論壇' z0 o* G, R$ G: H$ X
【花生湯圓】 (中圖)4 a% P) \" j, B( H" ?1 V
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
% }: K& T( N: _0 b# c) Kos.tvboxnow.com也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，0 Y w3 O1 {2 Q; Y: D
還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
) ]: H% C4 V4 `# O' |9 n9 S公仔箱論壇
- e5 w5 u( V: V* x+ H8 q- A5 h【洋蔥雞扒飯】 (右圖)& \$ l9 K9 e, U% r
洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
9 u' G* T' l# {# @& {+ z酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。os.tvboxnow.com2 E- _! |# W) c0 r
3 w5 q- ^* o( }. Q/ W+ @os.tvboxnow.com
! d" x4 k- t. T3 q& T; r2 y# c( gos.tvboxnow.com
% ], b" K5 u2 K& u$ K公仔箱論壇【蜜汁雞拉面】 (左圖)tvb now,tvbnow,bttvb$ R" ~+ Y1 C4 M( P
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇: N, U* M- ~& ?6 H1 F t
os.tvboxnow.com+ n8 n/ B, ^% R9 |$ t
【拉面】 (中圖)公仔箱論壇# t8 ^* \, P; B: N( r! u2 j
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
3 U- }* v! p1 D: R# F
# ~: [5 [4 N! d J |2 _# K! y/ o【法蘭西雞扒】 (右圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U* h- L4 X7 A! i
當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 b* ]5 U! T r! g/ Y4 `
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，! ^& D; Q6 n4 @9 \7 x# _# y
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G* U8 ?- {" B. M7 J
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。! H3 w: c4 W: n- g9 y4 a
' ?" R8 f. C c" M; `0 stvb now,tvbnow,bttvb
6 g" H3 x3 d# D+ h1 u" ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \0 N; `! _; I4 R- k& N" l
報道：遊茗鈞
2 d! _: t' S. ?4 \; ~* x攝影：謝施薇
( e s7 |9 W Z- z3 f/ |1 W: Los.tvboxnow.com
" h' o+ m6 e" f# c5 I3 ptvb now,tvbnow,bttvb阿嬷糖水鋪
. P/ R# h1 }8 a- R8 Atvb now,tvbnow,bttvb地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.% Q# O+ V: F2 q) e' P5 |) E
聯絡電話：012-4028772
4 \- n+ [$ V: h% i7 ^; m+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
2 M' ?: L, @% d# J0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E: J5 k5 ?* F! Z$ M' V/ z, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。
+ F: {1 P5 r p/ X( u公仔箱論壇
5 }8 e/ _3 j, Q. `" j1 h: ^在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
# l3 H7 w! `1 z9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A9 H6 F a- e6 ctvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。os.tvboxnow.com" @/ n* d( Z- h( {! i8 P) k
9 s) X( i1 z, f' R) Ctvb now,tvbnow,bttvb出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇/ f8 Y7 E8 a% o" u7 a
公仔箱論壇9 X1 @6 ]7 Y$ `+ k8 T- X4 \
相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。8 j1 u7 I' h! C( W
; k) B/ q% I! t, G# S7 w8 n( L% Z
其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇3 [. O$ O9 q7 x% ^3 [7 Z; t
$ ]2 H7 J9 q5 J0 U) j* Q阿嬷遇上鬼佬？
" ^6 \. S, E& v$ u' H' V4 f" I- ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" u$ v" e4 M8 B. l& F$ _+ X
他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。os.tvboxnow.com. N. M* }( M p2 y
公仔箱論壇; p& t) t& ~: @$ ~! H( x! t
這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。9 P3 s) k/ G8 G5 ?0 F" q/ ]6 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u8 c) t0 b( ^: d
由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
| 
發表於 2010-5-13 10:44 AM
| 
發表於 2010-5-19 02:42 PM
| 
