吃泡麵切記切記~~~~!
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),公仔箱論壇# E1 a! A$ J$ f' @% \# G! {, O
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,, u, C! W6 u6 g0 _% \* h4 N9 J/ e
5 Q+ r1 ~* Q% |: M: a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,
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/ \; X. a- z5 U: g# C' @. m長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |