迷你砵仔糕
0 |) R6 n$ W1 z9 Z1 i H$ R- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 B' x9 Y7 E3 x7 g3 k0 N【材料】:
: C9 |1 V$ ~+ b& l, eos.tvboxnow.com粘米粉半斤(約320克); Y/ e8 T+ f) ^* y; \. P+ g* f( m
黃砂糖半斤(約320克)
9 L; q3 V% Z2 h) y" Q i7 m: B# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約3杯
8 s. J+ o) k- m: C* [tvb now,tvbnow,bttvb紅豆適量
+ _2 m8 U1 K. Q) V* J7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^ p' q$ g1 g% X9 ]) q+ V
【作法】:
/ E; G# }' y: a! B0 h公仔箱論壇1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" a; B( h' Q0 I+ {2 @
os.tvboxnow.com8 G# U9 W4 k% t
2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 1tvb now,tvbnow,bttvb: v$ c0 D( u4 q5 T! S
) {: e2 J4 \8 R9 _0 _
3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。os.tvboxnow.com2 Y* n0 }. g; u8 ]
: W! D( R) C$ n- K4 ^; x; Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??os.tvboxnow.com6 V* w: h3 Z4 Y
os.tvboxnow.com! v0 x- t) M7 P
然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分公仔箱論壇9 F, h9 u; p$ T- H3 m
, ] Q0 ]0 y: y2 S9 h- g6 P* X Y公仔箱論壇鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |