日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯os.tvboxnow.com$ K  Q+ F0 ^1 k. V7 g+ U: ]7 m
2.南薑雞湯
' V* o  r& c/ @0 ?公仔箱論壇3.什錦蔬菜湯
8 A7 j- q  m8 }9 r" }/ M$ h4 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.肉末冬粉湯
0 E6 T" f" ^) I! y+ q* A# P; E6 O5.酸辣海鮮湯
4 o0 {' y  n. v, t( w公仔箱論壇6.豆芽蛤蜊湯tvb now,tvbnow,bttvb$ r. ~" w; }9 l2 c2 l) R  ^  e
7.香菜魚塊湯
) [8 X7 ?$ D4 C* x. Y0 ~+ V公仔箱論壇8.福菜肉片湯
2 L2 a1 K& W7 t; Ytvb now,tvbnow,bttvb9.山藥枸杞雞湯
# u# K$ r, i% _8 {公仔箱論壇10.泰式豆腐湯
. j8 O: K/ \, u; S4 H+ J, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.椰奶雞肉湯
( I9 n9 V! ~$ j! g& ntvb now,tvbnow,bttvb12.莧菜竹筍湯
* v9 f# {2 A8 B7 c$ p% ]" r" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13.菱角排骨湯
. H8 A  n) ^2 C& X+ G: i; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14. 何首玉竹牛肉湯7 d. Q+ s4 C3 w2 [% f+ B  g8 ?4 A2 [
15.南瓜濃湯公仔箱論壇; d( G; F8 F; |8 Z
16.芙蓉絲瓜羹os.tvboxnow.com! E' h0 s9 M. l) Y" `0 f: y/ s
17.干貝竹笙雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J, D* z3 k. l6 a; h- |& K- Y
18.洋芋排骨湯
: w% U! u: R$ J  t* p6 V& S8 l* |! I19.青木瓜燉雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {  j' A0 J# x6 Z) }
20.酸甜大蝦濃湯6 h2 p7 D7 y  D" d; H# P& E
21.蘇格蘭羊肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J8 j: s8 Z  i2 B3 v2 `
22.紅蘿蔔茸湯tvb now,tvbnow,bttvb& y: Y+ [# E1 t3 ~/ N: E
23.酥皮海鮮湯os.tvboxnow.com. p' u3 _. K; }. @0 J2 U  }
24.綠花椰乳酪湯
# t: z( D2 x2 Gtvb now,tvbnow,bttvb25.豆茸湯os.tvboxnow.com, T3 j% L. E1 Y+ J/ r
26.匈牙利牛肉湯
$ |& l) Z6 b6 P4 J. g公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯公仔箱論壇: v& ], w  |; Q! ?) a, O
28.藥燉鰻魚
  Z4 S& S& F1 Z! S% M29.藥燉烏骨雞
* {' _; u( O; O, \5 kos.tvboxnow.com30.蘋果海帶排骨湯
* a" u: Z+ n3 O. l* i* w公仔箱論壇31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb: y" J4 K) Y+ N$ I
32.蕃茄銀耳煲排骨tvb now,tvbnow,bttvb9 b, _! q; v4 N1 X; P7 X
33.雞肉豆腐蔬菜湯
6 L0 _5 C% W5 P2 {- o/ N; Cos.tvboxnow.com34.紅豆烏骨雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~, _4 v& m  y
35.黃耆川七煲棒腿
0 W# f* e1 b3 G8 u/ A! Z; gos.tvboxnow.com36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^/ r7 W! H8 C3 J: I9 U0 k
37.百合淮山鱸魚湯
" n0 w1 f- t0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。38.甘蔗荸薺煲排湯
# x" {, o; c) Z+ L1 y% d4 Q39.蘿蔔銀耳豬肚湯% O5 i0 q, l' M, ]; ]3 @
40.茶油雞湯
# `# _( E+ e/ U" {2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。41.金玉玉米瓜丁湯os.tvboxnow.com! u5 _+ X' E$ K( ]7 W! j  A
42.馬鈴薯濃湯tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 H1 X4 R2 p  I! ]. v* x
43.清燉黑豆牛腩湯
" I: _+ w) R7 y' R, H) C1 S44.什錦蔬菜瘦身湯
: P. {: X; X9 a3 Q2 g6 w  p5 ^: L* T45.黃瓜海帶芽排骨湯
% Z4 t, F, _$ k4 ~9 j1 K公仔箱論壇46.柿餅雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^; {4 T- G" `+ C0 a
47.鮮貝醇香草莓巧達湯
4 \" h0 u9 A! C; a) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
# o; W) q+ D( q. G49.紅糟雞湯2 K& W$ Y/ d, t' d! B" d& V
50.海鮮羹
7 B' k  Y& x3 g& ?) t$ F+ v7 O, W51.筍乾豬腸酸菜湯# r1 ?% ]* s- d" ^$ j
52.綠花椰乳酪湯
9 R: k  \. _; ?( h+ ]8 ]0 S53.絞肉鑲黃瓜湯os.tvboxnow.com+ [$ D4 I7 J. R( v$ p) p$ W
54.蓮子綠豆湯公仔箱論壇5 \) h1 F  j4 D: ~% n1 A# ~
55.海帶芽味噌湯公仔箱論壇: G( ?7 a5 Z, s; E; `
56.麻油蕃茄豬肝湯tvb now,tvbnow,bttvb/ J: k+ |5 W6 l8 e
57.黃金蔬果湯公仔箱論壇' u8 M. ^  k4 o# `' Z
58.鮮魚醉茶湯
# @% F) b. r' g8 u8 Stvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇. C: d, |; ]; U. T9 u
60.鮮蝦菠菜濃湯os.tvboxnow.com% g9 `9 s* I7 x# |9 R
61.法式洋蔥湯
" L$ @5 S1 m* E3 S# X8 `1 P6 p" qtvb now,tvbnow,bttvb62.韓國年糕湯os.tvboxnow.com' |2 R' ~8 N: J9 M! |
63.椰奶海鮮湯
, ?% C4 v6 D6 H& G; [64.越式魚酸湯
: M% o) L; l! s* y5 N6 M6 [) N# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W/ G( |9 B* }! t
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
4 F3 A, d3 W/ J2 D公仔箱論壇乾鯊魚骨 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 G5 g7 e% s1 |5 S2 U7 \
新鮮鯊魚骨 500公克 os.tvboxnow.com6 n5 p: w# B' u3 x+ V, I' S
老母雞 500公克
& l, T/ m3 ?8 C3 R/ I$ k1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ a) B, H: ^2 N. K% y: U- u
豬腳 200公克 / u+ b* T& ?# Y8 n
雞腳 150公克 os.tvboxnow.com* E8 i( M2 f, D
白胡椒粒 30公克
. H, e  V; J0 K2 ^# d) C0 @+ Yos.tvboxnow.com清水 3000公克 3 U; H6 S  g6 m) D" s. Q

/ K9 F) j$ {/ l2 F7 k3 w【做　法】 # m/ X( u* f) N
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。
; c+ z- C0 B% K4 W7 Z  @# H6 A& r8 c! Z公仔箱論壇
  L; B& O4 G& j+ s- {$ P6 @  y  @, q# Hos.tvboxnow.com2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com+ {: v* V/ {- X5 n; ~! k
雞腿塊  300g ; m% Z9 Y, d/ x5 W: i
香茅  30g 8 w# i- r8 V; Z
紅蔥頭  3粒 : f% M5 j% `+ m) _! ?7 l2 N
小辣椒  2支
- m" T- b/ N4 z; Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南薑片  15g 公仔箱論壇' v9 ~8 g" C1 }9 B5 a/ I# k' P
小番茄  3粒
( }- U. T! B3 k" {% l+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
# ?7 y- |# ?, M# C8 ?高湯  650cc
' z' \9 s) X- J+ f4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R' {) A+ N4 E, ~: |6 |
【調味料】
6 a6 u6 l( |/ Y% o  o8 r9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  2大匙
1 z2 G- m2 X( |, j; E) z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  1大匙 os.tvboxnow.com, C7 V4 n  K  {8 c7 g1 ~
檸檬汁  2大匙
! ~: s) e; j: Z1 c+ [椰漿  4大匙
+ r2 w# l8 c/ E- H, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙 + o7 n- N1 P" C/ N) \: L

$ ^+ d3 k) H0 Y7 S$ A+ {【做　法】 公仔箱論壇) l/ I# Y6 ^6 f4 ^& b/ `- ?
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
+ x- [, n- S+ ]  A4 h- t! B
8 i! F$ O' Z; c  I2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
# t$ N6 n3 G: n0 L0 D$ a6 k公仔箱論壇波菜  150g
) |9 Z# b/ I. Z" G: q0 M; S) u' Gtvb now,tvbnow,bttvb南瓜  50g tvb now,tvbnow,bttvb$ w% r+ l6 A5 R! M. U9 `
大黃瓜  30g 公仔箱論壇8 M0 M  R2 T  G, ]  Z( p4 v
絲瓜  30g tvb now,tvbnow,bttvb* A, `" o- i: b" N8 m1 }
鮮磨菇  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. V, `# |/ q4 o2 q! r  r
乾辣椒  2條
5 Y' C# }/ l0 V; i( ]! \- [& ]5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2條
$ J/ T3 l. }: y& j) X2 u% Qtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭  10粒
6 R- J. \& x0 t8 m5 @tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g
6 {& Y8 x, h6 F- t高湯  550cc tvb now,tvbnow,bttvb! G' n3 }9 e% G8 ~$ d2 m
白胡椒粒  2g 5 O7 @5 F$ Q# O" B- f" R( Y2 v( _

7 O6 ?+ [8 W, F4 j. ^tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
9 ]3 W! b* p/ Q7 ^5 [: \蝦醬  2茶匙
2 g  l/ N) o0 y% G: c( z: U6 u醬油  1茶匙 : L3 s# a7 a; e) j" z' x4 T2 z& n
糖  1茶匙
1 o6 }1 z( m3 k, C/ I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 z* i; s4 a( E6 d1 Y0 O: p% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 os.tvboxnow.com" q* \, n" e, }7 ^8 w) X) P
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。! [' P# H2 w; S. H0 l3 V
tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ D) y6 z1 A3 ~) M* s
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。公仔箱論壇- A, T/ c/ h2 J. d/ l- @

9 _- g9 o# b  j. O- g2 q3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】 7 n) Q- A( x  D- V7 t; N7 }
冬粉  150g , F% E  B% \  v- `+ `7 _6 g
芹菜段  20g tvb now,tvbnow,bttvb/ I& s# C- C" m1 Y
蔥段  20g * V9 Q1 r8 M" n( D6 ]
紅蘿蔔片  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L9 i8 b; N3 L9 c$ R6 f4 o, y" Y
草菇  70g
5 f8 u' X) \' g1 [" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100g
2 F2 P! n1 t; K# u6 gtvb now,tvbnow,bttvb高湯  900CC
9 ~6 l" Y/ j8 d& f* q& [tvb now,tvbnow,bttvb蒜酥  少許
3 l6 h+ N4 f" O- `, [9 g2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E. P4 {* B4 d2 u. K3 B
【調味料】 9 M$ S, s$ Z* q$ v5 n
胡椒粉  少許
  v9 J, f# W7 P; a9 ]! O; P鹽  1/2茶匙
3 Y/ n6 o/ b' }/ Y9 d- I! R- ~tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  1/2茶匙
3 x5 k% V8 U2 l- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  少許
# [% @0 R8 k6 }, V9 i+ [3 }
+ Q/ X% X# Q( P+ B- v! U【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 U6 w1 }, a. S: i. P
胡椒粉  少許 ' x+ t+ I$ Z, J; g- J3 u
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O+ }: G* a, p6 |' x. F
雞粉  少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q" b) A3 L! @2 x7 Q: P, G
tvb now,tvbnow,bttvb- k, N6 [+ S2 H1 K0 @2 A/ G: [: u$ y
【做　法】
* u& ^9 m5 Q7 _公仔箱論壇1.肉末用醃料醃10分鐘
% h$ w2 T# ]+ C( M8 ?
: I2 O7 h! d- u5 t. F1 @2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
, L+ A% O/ l, D( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. N' q  I9 [2 V5 `& Z0 b, _+ a公仔箱論壇3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
8 F7 u2 N# ^# m% X0 {6 |& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底：
* J( d( q" I/ c* S9 @' ktvb now,tvbnow,bttvb香茅 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [; C3 f. B' Y8 P" B( m
紅蔥頭  3粒 2 O8 \, A2 [8 t, _
小辣椒  2支 " H+ k9 v) X3 ?5 P, t/ P
南薑片  15g
4 i4 u+ y( {0 ttvb now,tvbnow,bttvb小番茄  3粒
: c3 y* A7 D+ ~, W! i. b0 P) y" w公仔箱論壇草菇  70g
: }0 x% b* \# m% o6 x0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/4個
6 s( u3 y3 }* o* b- U; k公仔箱論壇高湯  600cc
* l! a# r6 A- f/ hos.tvboxnow.com海鮮：
1 z: s, i5 k' d% R1 sos.tvboxnow.com花枝片 115g $ Y0 u4 C# I/ r; F9 \! R0 M0 I
魚肉  6片
4 S7 ^3 a& i0 }$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻 0 |, f2 c' ^) W/ W, a9 P
蛤蜊  8個 os.tvboxnow.com: C0 G  a8 K: N
香菜葉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 J* b9 i! p6 |; ]
tvb now,tvbnow,bttvb: t5 Y3 Y+ o0 m8 j4 I
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c+ p5 Y: u! Q0 ?3 x  r6 c8 g8 r
檸檬汁  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f4 \8 u; _2 F
魚露  2大匙
5 O* q$ W6 M' a' B8 {7 L# J& E9 J糖  3茶匙 % I9 Q2 x* P0 G0 W# k- g! x
酸辣醬  1茶匙
" {6 U: {9 H; ^3 r: @公仔箱論壇辣蝦膏  1茶匙
; p  \" ]- R# N% M0 Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. }8 L9 ~$ X' {: t1 m
【做　法】 os.tvboxnow.com8 s' ~$ h  |2 c' i0 T7 w
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸os.tvboxnow.com" g+ Y: r5 `4 d* H0 D

1 \  j* D( l1 w- c1 l- J& t" [& h2.草菇洗淨切半
. H' R3 f: A( z  s, Ntvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) [& n6 @' n
3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾公仔箱論壇- N9 T) S5 J2 y. @) `: Y+ R

9 T* l8 G$ t9 o1 p公仔箱論壇4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 ! D/ p: J$ g" ], @. }
黃豆芽  100公克
  D+ \) p2 s! N3 P, Z$ A3 q  s公仔箱論壇蛤蜊  100公克 % e$ ?. Q# s& G+ h
薑絲  少許
+ A, r, ^/ O# `' a. |6 Y  ]水  500㏄ : O0 K( H* c0 {6 [. T9 ?2 s1 C, X
魚露  2小匙 os.tvboxnow.com* O! b. u- `+ V" i
柴魚精粉  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. z) ]  r* h. q. v6 ?
料理米酒  1小匙
, Z& x7 G; s9 A* m公仔箱論壇蔥花  少許
7 n. j1 x0 a8 G6 f香油  少許
3 w6 ~& J$ Z' _( y1 i; W$ p5 R, u
【做　法】
5 @9 |. ]5 v) `- s' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。/ \0 M( b! E( |; v, ~' c; B3 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ @) M8 J' l) ^4 V6 }6 Q8 J
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】
- Q$ F8 m$ d! L/ D$ n4 x( }os.tvboxnow.com鱸魚  1條
* I. o7 W1 r/ L- V  P" K: {公仔箱論壇香菜  10公克 公仔箱論壇$ O1 d$ _9 L  |
薑  20公克
: F( I! ]6 ~+ K- E, u5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 8 X: |9 b" t" B0 N- a
鹽  1/2茶匙
- @4 B" C2 X' Y- M* b6 f6 F( }& n& X. X酒  1茶匙 公仔箱論壇; m, u/ V! o, I
糖  1/4茶匙 # I; Y) @: |1 w! {* x, X
水  5杯
+ D4 j% @5 Z( y+ U8 P% Ktvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com: ~4 D1 o. V3 ?6 G2 z
【做　法】
5 V1 L$ p, A  Y$ Q0 }) M; t/ h1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
% i4 Q/ ~( J# @' f; Q$ v1 n7 o0 @公仔箱論壇 公仔箱論壇; w# A  d+ }" J) ~, m7 o  h
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
' a/ r$ F% f9 {: Utvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com7 b9 E& |) C3 @  {- h3 X
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
! k2 E3 r; Q9 p$ ^# X 公仔箱論壇- ~8 ?+ J8 u4 T3 y
4.最後加入調味料和香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
+ l: _5 ^9 v! A$ l8 hos.tvboxnow.com五花肉  120公克
  i0 L  H8 _6 e' }! ~. b' d) I福菜  120公克 + X4 V8 H$ v+ ~
薑  20公克 / y2 J# ^) J7 ^: s& u& E- d% r
高湯  1000㏄
& w! n% r* j+ U1 k8 dos.tvboxnow.com. f* @/ k1 B, ?- Q& A  p
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" S# }+ G- c  l) z
鹽  1/2小匙
! @' L4 V& e! K; X: {+ C$ w糖  1/2小匙 公仔箱論壇! d' c2 P: o' {7 e) Z
米酒  1大匙 公仔箱論壇% a$ _+ h' A+ t9 m# f1 j# M

2 }& f# K8 ?3 k/ w9 V9 Z, }【做　法】
, q  i6 p2 @8 l/ V( D1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
/ k& u- X% [8 _3 W0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com2 n8 ]" L! E. s6 [2 i( S
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
$ H; b/ b9 W, n  G1 E; F& Qtvb now,tvbnow,bttvb
" R6 M! l# H  v% r; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
) F) l- t9 G+ m+ N3 H% itvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克
* E& u! o2 k! n, ^" b8 H山藥  300公克
! @' \" K. P8 Eos.tvboxnow.com清水  1500c.c.
# ?0 f% x* M  p7 g, L/ T; Utvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* v( q) C& y
薑片  20公克
" W3 g' Z/ y4 _6 V$ H9 O! f' aos.tvboxnow.com
% W6 ~# X* t2 c- N% M" T) c- y! P2 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 R6 ~7 m. H$ d9 k公仔箱論壇鹽  1小匙
  [& l, _: w+ F& Y! P! @os.tvboxnow.com雞粉  1小匙
, a" x3 U6 V0 l( P4 K$ l. u7 O料理米酒  2大匙 os.tvboxnow.com2 F* X, u# q" F8 F- P
os.tvboxnow.com- s: f  |- P: @# H4 o- U$ `
【做　法】 6 u3 j  }/ K; i" Y. @  c, b2 X, ]
1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
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2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
+ v) o; B# v5 L9 [* Utvb now,tvbnow,bttvb
7 X9 \( C2 ]- W) a. }os.tvboxnow.com3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb; _8 d* `+ s& U! W+ M1 L: f& l
豬絞肉  115公克 tvb now,tvbnow,bttvb  Q* K" O5 K! M) E- S
大白菜  115公克 0 @: O5 U: k5 `: ?6 q4 X- e) X
豆腐  115公克 . F. _- _8 _$ v- C5 D
粉絲  28公克
! a/ a' x) z& R  `% W/ qtvb now,tvbnow,bttvb草菇  10朵 os.tvboxnow.com" o& S9 B3 h4 ]1 c
蔥花  1/2大匙
5 Q# }8 I1 t* L3 S0 _; r* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 ( v+ Y: ^! z% a
高湯  2杯 0 D+ x/ I! O& {0 I
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 H# N! O2 x- [
魚露  1大匙
0 M; i: @5 D7 ?* [. f/ y椰奶  適量 9 F* V* w/ T+ o0 T# a
糖  1/2大匙
/ G8 d1 G. [( h' @1 l  ^8 E$ q4 gtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量 公仔箱論壇. y  t8 A8 l- j1 E) _* ]2 a+ Y

/ K! P3 b( Q8 J" e3 Q6 ^5 K$ D2 t% `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 os.tvboxnow.com% g) n( ~( O+ Z$ L# P
1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇/ `+ h7 K- E7 }' M

6 `8 O7 l! M9 s  @公仔箱論壇2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
/ d6 `# D, f1 }( s9 p3 \% [公仔箱論壇
0 S. T* V* @& `' W% @8 K% a3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
+ c. h7 _5 X' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉  150公克
% V1 t3 X- L3 ~  K/ R0 Z' D2 Y( q7 s草菇  20個
5 P# Y# k+ e" j9 B7 }tvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根
8 L9 ~# D* h% Z檸檬葉  4片
0 }, w2 N5 u$ p公仔箱論壇南薑  4片 os.tvboxnow.com9 l$ h8 b& W7 D
辣椒  3根
1 Y) r4 y3 G" A' d8 L7 D3 l公仔箱論壇蔥花  適量
/ f. v) A8 Q! o, e, h+ j2 Etvb now,tvbnow,bttvb香菜  適量
. h& J" u( I$ @* Pos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! g2 D0 g% \0 Q8 I
【調味料】 公仔箱論壇- A( D0 o3 j7 ?1 K
A.椰奶  1又1/2杯 公仔箱論壇# S5 {1 \. j. V. Q% V& f3 ?3 X% `" h
　水  1/2杯 os.tvboxnow.com' F2 ^/ D9 o8 C* g% ?
B.檸檬汁  適量 os.tvboxnow.com; U0 U  r# E2 \  E4 G0 ?0 w
　魚露  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; a% s4 {! o

9 N6 b" E! H1 b! h- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! M2 o/ B5 h5 M' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ C" S2 J% a# q; q2 |
3 p" b- t! g/ L8 c) Y
2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
) Q* J, @" T$ ]  Ftvb now,tvbnow,bttvb + ~3 f. G& u# Q7 l$ ?+ x% y
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
) G7 ]/ |; G. Q4 r5 ]$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com1 O) S% R# d4 d' S. Z1 r3 P! S6 X
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U$ M. _9 O  O  D
莧菜  200公克 公仔箱論壇: a) N  m9 t$ I. {/ y9 M' ^
竹筍  適量 $ [) Q7 M" y9 ]
肉絲  適量 tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 T4 k/ F5 i1 f

2 G7 H6 ]# z" v& e公仔箱論壇【調味料】
. Y, V$ s% ?: n5 W6 n鹽  適量
/ O, i+ d2 S: y0 |8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 公仔箱論壇; H+ h' |. D/ Y2 f4 v% X3 A% p  K
胡椒  適量
6 t, @/ M) l" ~( ?( p) h1 sos.tvboxnow.com 公仔箱論壇2 c- L  T/ h6 i2 U0 ~; Y
【醃　料】
! a# m/ e. K/ k0 \$ Htvb now,tvbnow,bttvb米酒  少許
' b( `8 M3 _0 w1 N1 d) I/ ^2 O醬油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' _: |! m7 u% F  U1 q  ?0 C
香油  少許
8 h- \, x+ Z3 n( M6 M8 S( A3 hos.tvboxnow.com太白粉  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! T: d! x6 n+ Q) t7 j7 R, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y' w# n  p+ R! p$ e. j3 v
【做　法】 5 U5 \9 X, f  s  @+ ^
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。4 \. U. [, r4 m
; u: B) P$ h4 [7 N+ L% T$ F
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。
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- ]1 }* A, O& f$ o/ }- Eos.tvboxnow.com3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [- a- r3 i) X6 C- D
生菱角仁  300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W1 s$ x" I% R0 G% e: f( D
排骨  300公克 os.tvboxnow.com. M2 |9 g5 p+ x
玉米  1條
0 |& w! l5 V+ b* P香菜  少許
  R; L* \( e5 {. q7 `7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc 公仔箱論壇& Q" x( ~% C& L( [3 S' V$ N/ r
os.tvboxnow.com, a1 _' X4 y1 z/ W. m. i" J. t
【調味料】
! t) w1 O) z3 ?* [+ S  o鹽  少許
* A9 C0 L7 M$ E: b3 t2 g4 w公仔箱論壇雞粉  少許
) \; D! \7 I+ ^) h公仔箱論壇胡椒粉  少許 , R- t. _* Z7 \9 \+ x- V: G) i

& s8 S, W0 H+ R' P2 r" Mos.tvboxnow.com【做　法】
) a8 C  A% F7 a+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.玉米洗淨切塊狀備用。$ e4 E* }. z1 X0 }! {

% D. D3 }' z- _- E+ D! F. @0 N2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
) K* t$ k4 a. {9 _ 公仔箱論壇1 f; Y% c( w1 t, @2 g% a
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。# \/ i/ \' c" \6 n" k

8 w  u9 W5 A7 U) }公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 * [1 E7 q# ]( T
牛肉塊  800公克 $ v  i( X8 U& v
薑片  20公克 1 W0 `' @* m; v- Z0 w
藥材：
7 D: i& }- y" ]( y何首烏 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) P. a- e$ J3 Q# Z$ Z
枸杞  15公克
/ r$ |' u* E3 R( _" qos.tvboxnow.com玉竹  8公克
' }* d8 V- f. }5 r) m( f黃耆  10公克
1 W  ^$ a5 u0 l* s" U# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ P9 o% I* U" b6 E7 T' r0 q3 g) J公仔箱論壇【調味料】
; {: @$ [6 n( O7 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽  2茶匙
9 @7 K& W2 J0 Z8 htvb now,tvbnow,bttvb米酒  2大匙 os.tvboxnow.com6 T7 h& Q' W$ v
tvb now,tvbnow,bttvb; Q0 O8 H" m% N4 _
【做　法】
- V2 d- _" v1 p6 T( K1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
6 m, c6 p" a4 u( Q6 X+ _: v1 g4 Los.tvboxnow.com ' Q7 d' W2 l$ C) B3 `
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。os.tvboxnow.com- o. u) ^$ @) c2 R

% P* ]9 c  k2 j6 W3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。