日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
8 }% ]% ]- z( M' T9 Z2.南薑雞湯
# a' j* D$ T4 b* W4 yos.tvboxnow.com3.什錦蔬菜湯公仔箱論壇& D/ Y1 e# ]2 h- Z' V+ y9 Y6 \
4.肉末冬粉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D+ ~! B; i+ I7 ?2 Q
5.酸辣海鮮湯
" i' q  g7 G' _9 a6.豆芽蛤蜊湯
3 ^1 I) j, z" i! y; P8 n7.香菜魚塊湯os.tvboxnow.com3 H. y% t/ K, S) X$ n3 s  h" I
8.福菜肉片湯
9 F/ m- O4 u# p3 U  E# ]8 [: |% e  {9.山藥枸杞雞湯% c% l+ i+ L+ H% R3 {% x* {* R4 X# y
10.泰式豆腐湯  M  d7 s. g' J1 K
11.椰奶雞肉湯# P4 k7 s7 o9 ^9 N5 i
12.莧菜竹筍湯
3 k2 d9 Z6 ?5 U7 I9 X' A4 L) S公仔箱論壇13.菱角排骨湯os.tvboxnow.com; Z% }" T9 T; t4 }( v$ C& i
14. 何首玉竹牛肉湯# m: D3 K, b" N% L& m
15.南瓜濃湯
1 q! }4 `0 P5 h- ]' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.芙蓉絲瓜羹1 b% F( w. R$ o
17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇" a+ n! {' d8 e0 Y
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v9 c* E( m" ^5 r+ n% y
19.青木瓜燉雞
8 w8 }! j& P0 M+ H% v7 |20.酸甜大蝦濃湯
8 H# T( m) `# m3 w3 ~4 @os.tvboxnow.com21.蘇格蘭羊肉湯
3 a% n. y( j- t( ]1 w+ [/ \& U公仔箱論壇22.紅蘿蔔茸湯8 f$ J4 j% ?' H1 R- l. M+ L- s+ q
23.酥皮海鮮湯. r+ m- B4 m/ s, N5 r* ]( \  p; T
24.綠花椰乳酪湯
( I  Z" r* g7 M/ U9 O25.豆茸湯公仔箱論壇8 j5 b4 J/ g* D  C# V/ T
26.匈牙利牛肉湯
; Q8 p8 ?8 ^. c2 q公仔箱論壇27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯
$ z4 \0 w% M. K# j- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。28.藥燉鰻魚
. L: H. S8 n' i3 L) a+ z0 ~  N公仔箱論壇29.藥燉烏骨雞* ~7 p2 }0 a+ R2 B4 I; x
30.蘋果海帶排骨湯
8 a6 W3 {1 I# N. r& O" _31.鮮蝦美顏湯tvb now,tvbnow,bttvb2 g' [; N2 M' R; ?! a, a2 E
32.蕃茄銀耳煲排骨
8 F. _2 l0 l' [: A; V+ v5 W, ktvb now,tvbnow,bttvb33.雞肉豆腐蔬菜湯
6 A6 e' N, W+ T5 `  h& I/ y/ Wos.tvboxnow.com34.紅豆烏骨雞湯tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 _' v5 m" A$ A! c1 p
35.黃耆川七煲棒腿
2 m+ T3 k8 a6 t9 X4 b/ }+ y) a36.當歸煲虱目魚湯公仔箱論壇' ^: E# D' f4 h" h/ F9 `
37.百合淮山鱸魚湯8 Q$ K( Q8 F2 L( C1 @  Y/ W
38.甘蔗荸薺煲排湯
/ F- R8 K5 Z3 [" a, ?# _39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb( P9 M4 P4 |2 M
40.茶油雞湯: {% o) }; S8 \/ N$ @% S
41.金玉玉米瓜丁湯1 l1 v& h4 u, b/ y' \0 \6 g
42.馬鈴薯濃湯
9 }$ E8 B* P8 s& y8 [& J43.清燉黑豆牛腩湯
8 M- k5 |3 Z+ E$ j: u9 h( ^* dtvb now,tvbnow,bttvb44.什錦蔬菜瘦身湯6 o  e* P" V, S1 h6 a
45.黃瓜海帶芽排骨湯os.tvboxnow.com" N. j) j8 J0 K5 `  y, N
46.柿餅雞湯
4 j1 }+ R) I, d0 D( Z( W2 jtvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯
1 v/ d# ^$ f# O( y- \  c4 J' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。48.長豆乾燉煮排骨湯
' _' V1 J8 W. i& j49.紅糟雞湯os.tvboxnow.com  k# }. @/ p' G7 v0 P% D
50.海鮮羹
1 j  p& w- @. }7 F9 I51.筍乾豬腸酸菜湯
+ Q( s" {8 p& D$ T/ F: o4 O: N: m- R52.綠花椰乳酪湯9 \1 Q5 o% r7 R# t5 m0 m; g
53.絞肉鑲黃瓜湯$ O3 \( r# W2 o" @; G5 b4 }
54.蓮子綠豆湯tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 t! J2 d4 }1 i6 r
55.海帶芽味噌湯, t/ G6 E2 G. w9 ]: {
56.麻油蕃茄豬肝湯8 N$ m5 p) V# w* C1 K  \4 W" x
57.黃金蔬果湯
1 v% T+ E% T- s7 T4 r& G58.鮮魚醉茶湯
1 A! N+ K: v! T+ Vtvb now,tvbnow,bttvb59.通草豬腳花生湯公仔箱論壇7 Q  r7 z$ K8 t0 {* J' c% [+ r0 `" Q# X
60.鮮蝦菠菜濃湯os.tvboxnow.com! Q( w: Y  O) A2 Y% R
61.法式洋蔥湯
" H' d! x8 ~- L1 b! Bos.tvboxnow.com62.韓國年糕湯8 w1 t- S0 d2 E
63.椰奶海鮮湯tvb now,tvbnow,bttvb$ K: z! Q6 U- G# r' s
64.越式魚酸湯tvb now,tvbnow,bttvb/ j6 m7 H: e( V2 Z/ _! c

# f1 \( L* r3 t- y2 ttvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 W9 z1 g! q% {& B# q, S
乾鯊魚骨 300公克
6 C$ t- h! Q+ l6 z. x. gos.tvboxnow.com新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C" g0 r" ^7 h4 C
老母雞 500公克
1 k" G2 O( @7 R7 V+ T( q+ o赤肉 400公克 os.tvboxnow.com. A1 j, K, ~% M! K( T0 z: ~
豬腳 200公克
. `1 ^0 B- w8 c& M/ `! Mtvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
3 x' d' O: G+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 30公克
1 `* E* K7 @4 d# V2 R公仔箱論壇清水 3000公克 - g1 g0 {& m  M" ~: P  G. J
公仔箱論壇! Z0 k$ F/ \, A" p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! @! E, F* F6 E2 ]- ]; q
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。4 G8 K' t, ^% \* ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?8 _3 O8 B. o, y
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
( r; I3 b/ @8 g- S( x( Q. L4 S3 _) A公仔箱論壇雞腿塊  300g 5 m* A( _+ K; S' L8 K* F7 _
香茅  30g
6 M. M) ~! [$ ]; r6 X2 ros.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒 os.tvboxnow.com, q' O* _: j  B( B7 Z
小辣椒  2支 tvb now,tvbnow,bttvb, A1 P% O' H. A' o' H
南薑片  15g 公仔箱論壇6 ]' L1 x- S( `  w6 u8 c- k
小番茄  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ }0 a/ t2 e' q. L9 ^3 H
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb8 E' E* H; M* b+ P
高湯  650cc tvb now,tvbnow,bttvb* N* ]( T% [$ n; b% F

- `' u5 s1 o7 l: R, g& k+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇- w- W9 p1 e" N: Y! j% Y- }
糖  2大匙
0 U! P3 \& Q, Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 os.tvboxnow.com( n, K# ]& |4 Y/ z  R, t" e7 h  Q/ j( c
檸檬汁  2大匙
& `6 L0 }# ^, o; H! F6 T! qos.tvboxnow.com椰漿  4大匙
9 V7 [: l  o4 P6 G, Y' R奶水  4大匙 os.tvboxnow.com! a0 c8 a$ F& i. F( Y. i" l3 V

! H: N- {" H5 e2 S公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f6 J# h; z/ Z' {2 k& T
1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）
& o1 p" W* a2 j3 otvb now,tvbnow,bttvb 5 X+ x+ F1 X- Z6 W
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】 公仔箱論壇. H( h5 Z, k* B+ J+ b: {
波菜  150g
8 b5 x& r/ X% U7 i+ b' M南瓜  50g 公仔箱論壇: V2 g& l1 Y' e# Z# g
大黃瓜  30g
: Q1 Y" D8 T. \: T6 Q3 g$ I絲瓜  30g 5 ?6 o- u2 b/ J; u. O
鮮磨菇  10g
: |9 y& i8 j# P9 b, h* Z# A公仔箱論壇乾辣椒  2條 os.tvboxnow.com4 t' C9 y% u; O
小辣椒  2條
* C2 @+ z0 P" f4 v/ k* h& x8 Z( ~公仔箱論壇紅蔥頭  10粒
  x( ]7 I$ |) Q9 M( I! n5 `tvb now,tvbnow,bttvb小魚乾  5g % U, V7 o8 C# ], ]+ {+ s
高湯  550cc os.tvboxnow.com3 U4 D' B: G7 o1 I+ {! Y
白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X  O' c. G  q9 K

& y; M6 O4 J; G( Ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
$ N3 y' W  I( i, }0 [* @$ Zos.tvboxnow.com蝦醬  2茶匙
7 ~, Z7 P2 i( }) W# g8 z/ rtvb now,tvbnow,bttvb醬油  1茶匙 公仔箱論壇7 E$ n. ~6 q+ e5 f& j/ f9 l
糖  1茶匙 os.tvboxnow.com1 b: }( N( y% n: x9 x

( O9 w3 L$ i- L2 j公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. F* N( G/ x8 \. ^" V0 F
1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。
" ?9 H8 L1 W; }5 s6 D! }- C6 u* a% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( k6 O4 V+ H6 k* Y- z5 D
2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
# s# t! o7 P9 |) c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f! [2 T6 x/ \  g8 r6 O1 ~
3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
' V: P! M  v8 F. Q- }. ^7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉  150g os.tvboxnow.com' i1 E1 T7 T5 M6 r1 x4 u
芹菜段  20g
$ M' X9 E2 ]" e7 D* d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  20g 6 Z$ T* s7 H: h8 T
紅蘿蔔片  20g
8 D2 Q) R& @( E+ r3 }# p8 B草菇  70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K# o# d, m% Y, E+ c
豬絞肉  100g tvb now,tvbnow,bttvb0 u0 v* [/ v3 N5 @
高湯  900CC
) f7 a% [+ }7 d7 b. D$ e5 b蒜酥  少許
% R- W+ Y, ~# g- k( d5 t* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i/ y, R: X7 w公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb1 `8 p% L; j  [$ f
胡椒粉  少許 公仔箱論壇, v; u  j! J& J3 \8 B0 h
鹽  1/2茶匙
4 ]% t; s! U  `3 Y+ w) _  O6 r* I雞粉  1/2茶匙
: S* Y& `! W. o8 B% i+ g; `tvb now,tvbnow,bttvb香油  少許公仔箱論壇$ b4 U- V" _" @9 u

8 z( i/ U) y( _: ~; o$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  L/ o) n/ t, E* C2 e
胡椒粉  少許
$ V+ g) J+ m5 E1 H公仔箱論壇鹽  少許 公仔箱論壇1 j- _, I' n0 b# U
雞粉  少許os.tvboxnow.com4 i0 ]+ ~% S3 x, n% n+ q7 y3 V) D
公仔箱論壇+ W8 |+ Z2 i5 Y6 q
【做　法】
' A# I! d# d  A0 K- R; X, _os.tvboxnow.com1.肉末用醃料醃10分鐘) {4 b' j5 }+ B2 i4 F  V

" [2 Y/ `8 \& `# Q! ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸* f1 h% r) U4 _8 _6 f, Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O" `6 l# |6 E# ~
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】
! }& ~1 \7 a" p( ]# b8 jos.tvboxnow.com湯底： 9 a6 {7 I8 e4 F* _2 _" B
香茅 30g 8 z" e8 Z' T* D$ ]6 e0 f4 Z
紅蔥頭  3粒
4 J6 f* R) Z% J% J: Z2 bos.tvboxnow.com小辣椒  2支
' |: d0 J9 {; |4 t6 O4 O公仔箱論壇南薑片  15g
6 d, J; l5 e% O5 R7 Kos.tvboxnow.com小番茄  3粒 3 m( E! ^* K, z- ~/ i. p8 Y( i
草菇  70g ' w/ c+ K% y) C6 ]  d) M" `. G- b
洋蔥  1/4個 4 m0 F" N8 q0 U) @
高湯  600cc
$ m9 W" n' `: h9 I6 }os.tvboxnow.com海鮮：
# O# A) c* ^8 q8 a. f8 A花枝片 115g ) K7 W  L% A6 y3 M7 A: r
魚肉  6片
  R. R$ p( L: G. x5 D3 {9 ^' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦  3隻
* t' e! }/ f3 S/ ]6 _/ H公仔箱論壇蛤蜊  8個
7 {8 j4 e+ P1 e( ptvb now,tvbnow,bttvb香菜葉  少許
1 G* U8 ^; T8 s+ Mos.tvboxnow.com
- v3 T! L6 K$ d  r, O5 |7 tos.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d. n# H% k" j" J1 E& z
檸檬汁  3大匙
, D: n: Z" S. ^" ?  o/ w魚露  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 Q6 v6 `: p, L, K9 C" g
糖  3茶匙 公仔箱論壇6 \, L: L3 R' O9 L6 T* Q
酸辣醬  1茶匙
: C8 Z/ _, a- f1 P% e" o5 B+ z: ]7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙
/ m% r* c  d! {9 J4 x8 d
/ E: l; Q$ u( n2 A4 K; Z: ^' atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B. t" ~3 u) N) [) f8 X6 `% c
1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸
8 \+ P' S  Q# ]: ~; w9 mos.tvboxnow.com
- T$ _# E5 m  p2.草菇洗淨切半6 k' a4 ^" L4 K3 x

7 t, ]- J$ L( U  V; M0 B( u公仔箱論壇3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
$ y2 d) M& m7 L0 [os.tvboxnow.com
) A4 R" A5 g) `; `! ~, n4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】
* B/ x3 a/ g- l! \% Y1 N; N公仔箱論壇黃豆芽  100公克 公仔箱論壇( R: u: G* {/ @! ~7 x% V- Y
蛤蜊  100公克 公仔箱論壇4 |" j& v. j% \1 v  S. z% R
薑絲  少許
( |- v$ E1 k5 x4 `" A1 e; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄ os.tvboxnow.com! ?! ^. P. n  _6 T
魚露  2小匙
4 `* h! M1 F5 p8 [( b6 X% Y5 y! \公仔箱論壇柴魚精粉  2小匙 os.tvboxnow.com/ H& M5 `: ~0 x* z8 X
料理米酒  1小匙 ' U5 K! x& e' ^" z3 r1 v1 J
蔥花  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a- R1 ], I; p$ A
香油  少許 9 D4 A% f* ^$ x) f; p. V9 ?, q

* M. Q1 n# K$ V. r  d【做　法】
2 E' _- y+ y* n( q- u1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。
) F; W4 C5 Z: {! [; W( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# k* ?: N8 Z# l7 f
2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]) T+ Z3 U, `0 J# o! M& _
鱸魚  1條
, s8 X' |1 B% Z6 x! b8 \香菜  10公克 os.tvboxnow.com0 D) \3 s: \1 R- G0 L3 z6 R/ k
薑  20公克
, p0 N; f- k- x公仔箱論壇【調味料】 0 @. _! c1 l: }" B" @9 f/ E' C9 t
鹽  1/2茶匙
! A* v* @" G1 G. Q( Ptvb now,tvbnow,bttvb酒  1茶匙
5 i5 a/ n: p! _( R; R5 K  eos.tvboxnow.com糖  1/4茶匙 公仔箱論壇$ X8 r. V9 V% |* X, X
水  5杯
% j$ ?8 e, q9 }5 X7 J: f+ W! v& t! i
3 a/ `9 R' I- J# V' U【做　法】
# R. c  ?( A' H; U* @9 C4 R. Ios.tvboxnow.com1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。
$ w; D4 q: Y0 Y/ V6 c- V  g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t$ @8 n  Z* z% s( X9 p2 @
2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。
5 A! h+ y! Y2 o9 L, ?( _" I
6 M$ e6 g# M3 i! a! D! {9 o% ]tvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
& |) o9 q! j% u7 v. qos.tvboxnow.com / l/ f- z$ u- w3 ~3 W% J
4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com! \$ D0 [) w$ {3 j
五花肉  120公克 , B- b2 T: L! }6 E5 q
福菜  120公克
( ]5 V% K4 a; c3 f# Y# g! {薑  20公克
! W0 V3 |/ e+ ^8 l. i高湯  1000㏄
* }. g6 T! m* L* G, Pos.tvboxnow.com. d) K! _, `' @! I. \
【調味料】 os.tvboxnow.com# r1 H0 z; g8 n6 l/ U
鹽  1/2小匙
3 D( M# a. L" y% F/ O7 T糖  1/2小匙
: @5 c9 V9 c+ Y$ vos.tvboxnow.com米酒  1大匙 ( S8 k; h& W& f, m
tvb now,tvbnow,bttvb" c. @- ^) o: d, B7 {7 q8 \. B
【做　法】
. W/ l7 Z! E; H  E( o  Los.tvboxnow.com1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
5 @6 b0 l7 Q; L7 y# Q. P7 f公仔箱論壇
& f9 w' t) M( ~2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。- F- i! O' O2 Q( z& e$ m
公仔箱論壇7 k, t$ Z& C8 A. N
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

MagicAndy

【材　料】
! ~$ Z3 u1 _# }% T' B+ ntvb now,tvbnow,bttvb土雞腿  500公克 os.tvboxnow.com; g: U8 ~; O8 ^9 |/ G, W: K8 V
山藥  300公克 . H. Y) C0 Y% Z. N  y& ~5 B% b
清水  1500c.c. % X/ u' z) y' `
枸杞  10公克
1 t3 e1 M5 z$ b5 u公仔箱論壇薑片  20公克 os.tvboxnow.com5 d0 c: Q7 P' c9 X, [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u. ~" x" ^% _* t- h
【調味料】 " I% H& @% ?9 s! z
鹽  1小匙 0 F4 M4 W4 V. S0 c
雞粉  1小匙 os.tvboxnow.com) T. Z( W6 b  |
料理米酒  2大匙
4 }7 O: ?0 N) j8 v0 k& `' y, \4 `% Dtvb now,tvbnow,bttvb
+ A1 V6 n+ K- {5 F公仔箱論壇【做　法】
- \! [: C8 [% ?os.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。公仔箱論壇' E4 @4 k# q) ?

' u5 {% C, p3 V. w" mtvb now,tvbnow,bttvb2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。os.tvboxnow.com( _1 T3 J+ ^, w( J

# l: D  z8 _! V7 _* m3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 9 Z4 Q% b( ]0 `5 l/ Q7 q
豬絞肉  115公克
, z! S3 g( @) h/ o" B. E+ y' e大白菜  115公克
8 B/ t+ @* E5 Y( s( v0 `豆腐  115公克
/ a0 |3 X* A- z: N1 P粉絲  28公克
5 n- r3 K6 |3 d- H5 d- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  10朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C8 _4 |% H* l3 g& j
蔥花  1/2大匙
9 l& J9 E5 Z2 b- _/ y: h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  適量 公仔箱論壇) |/ E( F) j1 r' ~# P" G% `
高湯  2杯 公仔箱論壇0 k2 c6 x1 j3 ~- y
【調味料】
+ H# ?+ {' L  D. h( A- |os.tvboxnow.com魚露  1大匙 os.tvboxnow.com- c: C7 K& k- m5 Y! c$ G2 W
椰奶  適量 ) V9 Q3 S  Z2 Q
糖  1/2大匙 , I/ V+ P" A, @4 @% Y4 J+ y
胡椒粉  適量 : w7 K: E6 M# I* u
公仔箱論壇/ L7 T6 h( w# I- v' u
【做　法】
& ~$ H9 q+ ?, G( J7 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。
9 P7 ], S; Z7 x% X2 ^4 @& b) m& E2 B 6 i& v+ Q% w4 G7 f
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o" \& z6 C* y8 N

- l+ Y( b7 p. e' H3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

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【材　料】 os.tvboxnow.com9 A1 }0 |3 K& {* Z9 j1 D+ a; L
雞肉  150公克 2 M: o5 {* c# _/ e4 g0 k) F/ \
草菇  20個
' w; v+ v6 v, Btvb now,tvbnow,bttvb香茅  1/2根 公仔箱論壇  C0 [# H/ j7 b+ t) N1 \2 T7 W1 ^
檸檬葉  4片
- l9 j; H, [7 s% S/ @+ I南薑  4片
3 Y3 ~/ x% O1 f8 r5 q- G辣椒  3根
: i3 m/ \: ]+ M$ `' z3 z3 b) D公仔箱論壇蔥花  適量   S: P2 T. m1 `( Y; J" d) |- j6 f* D/ c
香菜  適量
: H; Y$ Q7 [' r# j) w公仔箱論壇
% P) ]! ~) A# z, Yos.tvboxnow.com【調味料】
3 h) w! }5 o9 F  y# a" `公仔箱論壇A.椰奶  1又1/2杯
9 _) S: h9 y" s% j' {+ J5 Xos.tvboxnow.com　水  1/2杯
$ [2 O1 k- a' U+ D( Z) H/ P' N; W+ PB.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ A. f  |8 @7 S9 n" `+ ?
　魚露  適量
" U4 Y9 {2 y# V8 n* Y3 n7 i7 }7 }* ~& J0 a0 E" C
【做　法】
( q* M; P6 t- Q8 l$ j0 Pos.tvboxnow.com1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。9 W+ X3 h; M! Z, F) e+ f

8 W8 A. i6 q6 x公仔箱論壇2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。公仔箱論壇5 _% L* j' @& |4 S9 W( u
) }$ }9 u' k+ A! ^, I
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
; z8 F( Z6 u7 O, n* U 2 K2 \( q) o: h3 e& ~; c- I  @1 q% K
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

MagicAndy

【材　料】
! @2 a. W/ y: I7 z; h: V( j公仔箱論壇莧菜  200公克
- t! ^5 ^* X/ X4 i6 w/ l7 v6 b公仔箱論壇竹筍  適量
0 r3 ~4 G" D5 v+ n& w; `! R% xtvb now,tvbnow,bttvb肉絲  適量 - j( h9 V: P9 z: Y9 |3 _
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【調味料】 # f2 ^# u9 P: ]
鹽  適量 ; T/ g& }' Y+ E4 E
雞粉  適量 4 ]4 {$ Y0 G' p) r: s
胡椒  適量
" l$ Z- w9 {8 \' V2 Ytvb now,tvbnow,bttvb 4 J1 E) V7 b$ b
【醃　料】
  }9 e6 m( O' K* G9 H) b米酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, l* {: t$ ^! `! v3 ^
醬油  少許 os.tvboxnow.com0 X7 ]: d' ]; e
香油  少許 ) s1 j  E, T7 a
太白粉  1/2小匙
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 H- V7 n- {) C4 e
1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
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/ Q7 G4 c( r+ g5 u2 D% ]8 {' Oos.tvboxnow.com2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。os.tvboxnow.com3 M; E% |% c# _. V& v" _
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3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】 os.tvboxnow.com) O0 s0 Y" ^. a* J6 a/ _1 g
生菱角仁  300公克 公仔箱論壇* ~: b  c. Q, L* z4 P+ b
排骨  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb, [+ o8 @' Y- J+ u
玉米  1條 , Y; O8 \- f) I/ K: K  g# e
香菜  少許
" q3 e6 ]0 |2 ^% Y/ D4 g水  1500cc
2 n) w" u  F, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com2 ^! X  f1 [+ t1 p$ s* ~) x( c
【調味料】
: V! A8 V8 ^/ Y9 Q, I+ k3 R- E: o鹽  少許
% E( p: |# L  U' \1 H雞粉  少許 公仔箱論壇$ y" g4 H. C. l9 K! W
胡椒粉  少許
$ B; T( x( v' e. i& Uos.tvboxnow.com( Q( Q1 s- T7 [/ p2 E9 W3 W
【做　法】
6 G2 j6 L8 F' a' p2 R' r8 a% S1.玉米洗淨切塊狀備用。0 i. d# x) D0 U& o( c

7 H8 f0 b- F1 B* C& g2 r- Rtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。os.tvboxnow.com/ Z, t- H2 s: n7 J

/ H/ y, ^  f* s6 T( Xos.tvboxnow.com3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。
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4 W0 ]% u' y& M4 y6 F6 t公仔箱論壇4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】 ' k$ p& l% I- }, C
牛肉塊  800公克 os.tvboxnow.com) j3 b' _$ y- |" P" A& b! W
薑片  20公克
0 \6 {: j( o% }$ Btvb now,tvbnow,bttvb藥材： + _: ^$ ~7 x  H& C
何首烏 20公克
" X5 G5 X* S3 N公仔箱論壇枸杞  15公克
" {9 P* u, s1 K0 _4 G. e公仔箱論壇玉竹  8公克 os.tvboxnow.com! |0 A4 B! z* ?& H6 [4 g, X8 y, p6 D
黃耆  10公克
- b5 I  ?) j" m& J' x- d
/ L5 {0 c2 l. L4 }  C! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  R9 O5 a) M7 c+ T3 ~* e/ @$ A鹽  2茶匙
' T! ]! Q, C; a* y: P9 ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
% d: d; a$ o( C# Htvb now,tvbnow,bttvb1 u* t, l7 r7 K/ b
【做　法】 5 k& K$ |  M1 O+ ?% Q0 X; v9 {
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
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/ G$ }, Q- G) Wos.tvboxnow.com2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。
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  N, P; \) O5 p. l, C- _5 L5 l) Ios.tvboxnow.com3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。