[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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tvb now,tvbnow,bttvb2 w0 Z1 }4 @, l+ H* ?: |
/ F* T7 I& a: ?' m# t6 A: S7 x  g9 \
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.6 _# {- X& ~$ q5 K' J
您地都玩下啦.第一次比個易d既.os.tvboxnow.com& l" K( N0 E3 i! J) K3 R
""朱古力雪芳蛋糕""tvb now,tvbnow,bttvb6 {; w2 f; m& J: X3 w

! F$ D6 ~0 \* G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
) J3 \2 A8 O/ O公仔箱論壇2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
7 [& l' }! ~7 z, h* w6 Oos.tvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖公仔箱論壇0 t# z% o+ r( d* |% q
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
. l" `3 ?9 C1 \: U4 P( N5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....0 G& f2 o7 M' G; c! A+ d/ C, w; x  C  V
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
9 q+ i$ Z% V4 _: C8 atvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
9 f0 p0 @% b4 ]& l. k2 m. b6 B公仔箱論壇       然後分三次加入拌勻.
3 q# @* _8 R, z$ R( I% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
1 Y$ E% g2 [1 H3 H5 B" Z8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
$ e* y$ |: X3 e& B' nos.tvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出os.tvboxnow.com$ a. Q$ z# g% f" n
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
& q6 R. o/ Y0 ]公仔箱論壇10]  出爐後要立即倒扣待涼.* H: o0 }4 E- `1 K
3 \, Y7 T* Z. H4 p

* r! Q( v) O- N) u+ t* L) Ros.tvboxnow.com0 |3 j  d9 ^! {& Z. ~
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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os.tvboxnow.com2 s! \  K3 }0 H/ }! H- W

3 j& P0 |" d2 v+ h公仔箱論壇紙包旦糕( |# ?! l+ e! w) n9 Z' _

4 X8 Y1 z4 ^. h$ n# ~9隻muffin 杯份量os.tvboxnow.com( U, c/ G# K& U5 v* E+ D" e+ `
材料低筋麵粉 60g$ M) h) X: L* j% e. O4 O. P
粟粉 15g: G- G5 I9 [! F; l: }! @# p
砂糖 90gos.tvboxnow.com3 ~1 Q3 X, T0 a: o  |1 U7 Q9 D
雞旦 5 隻
5 g  K6 a4 B5 L9 B# G+ D) j. j牛油 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: D, z7 L+ K6 u: o
云呢拿香油 1 茶匙
/ k* C& w; c$ F, X2 stvb now,tvbnow,bttvb正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個( W% P- B5 p- w9 D3 w
做法:
. j  }1 h8 E% p! S" }os.tvboxnow.com1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘+ ~' ~& d. n, s3 Z( |
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s+ S) q& w1 H0 k
3. 旦白分3次加入砂糖打起. e1 C9 s) `* s& e
4. 加入旦黃拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @( ^7 T) C! D  E& w
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
1 E3 F5 D! e) W5 W( O! Aos.tvboxnow.com6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻: p* M+ ~, o, w3 ?* _3 p$ [5 c
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿公仔箱論壇5 t1 u5 l( v: l. e) O9 |
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。8 |0 |" S; {/ {7 {
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椰汁紅豆糕
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  Q% n7 Y4 x! D  \# Y' G) [材料:
. v! c) c2 [, b* q$ V! `os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ j! s* B* ?+ {) I. v7 C
紅豆        50g　   鮮奶        80g; t, u; F6 K1 ?0 s2 _9 F& S. O) r
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
5 m) H# J; M: \% Los.tvboxnow.com鷹粟粉     85g        水 　      625cctvb now,tvbnow,bttvb% c, R) C! g% z0 U. A  u3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v4 U. g5 \) j
做法:
( R4 U2 A' d3 i! F1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要公仔箱論壇3 B" `  |& S- R' K% i; G
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M( P9 ^- e8 Y  M8 F7 ?5 S3 ]
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
; x2 z  u$ v: e9 H. S! H公仔箱論壇' z; T' q5 _6 w; h/ P3 {  o
溫馨提示：' [; g8 W& \: c; h( u) _9 X
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
% M- a$ l: C+ z% Dos.tvboxnow.com2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]; a" w; R7 E  ^3 K
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2 R4 j# [+ `8 A0 W4 d1 z
* J3 N- y2 @/ `, D2 k公仔箱論壇朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb& d% j2 C1 j% G# H* b
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　os.tvboxnow.com) T" U9 b4 g8 t# J
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇/ N6 W. T; ^1 }; t% _$ J3 ]
做法：" a) n9 X" q3 g/ B  h# |$ E
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻! D  F) t, q5 S
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
2 b3 }" _) m* {' i公仔箱論壇3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
, v" ~- X+ l# d! z' S4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A) n0 J, D2 w5 ~- j
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+ X/ m& B7 t- g""士多啤梨布甸""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 S8 V* ^9 S8 o9 K
os.tvboxnow.com( F4 E8 n' o. S7 G
一盒士多啤梨啫喱粉
+ R* ?5 ]& n9 h熱水 280ml. R* d3 d8 `" D* a6 Z  p
花奶 170ml
  w) o+ i7 d; r' Y- {5 Nos.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒
9 J! ]' A( U/ j& t2 H5 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 E8 o! ~" ]+ _+ r
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
4 s  k" X: f( a- @, d7 los.tvboxnow.com加花奶再拌勻
8 x$ X. H  M; `$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。os.tvboxnow.com$ @, ~( w) m" ~* d5 r
放入雪櫃雪約1小時tvb now,tvbnow,bttvb4 s- o4 X0 s" n" ?( ?4 f
就食得拿！haha
: |  ]" N* I* _6 e3 ?2 k; a1 E4 c8 @
9 W6 M. H3 b# e, S: u7 u1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r, A- N* P+ l% y, t+ G/ u9 H

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+ W- U( E6 P8 n4 d( z; T椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)os.tvboxnow.com# y; i0 }: h; p/ \+ O! ?
材 料:
& y* D5 Y7 ^2 F; R4 |- J7 ~tvb now,tvbnow,bttvb   
/ T% O& t8 F/ {/ y, X4 pos.tvboxnow.com1. 糯 米 粉　　 140 g os.tvboxnow.com- g: N1 w9 o& r! l& E
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
# _3 w! R( b; H/ q3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
7 z0 n* t4 Q/ a) L4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
7 t& _  g9 \( t7 y0 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   
8 C% h9 Z8 k, h) y3 e# p6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( r" g2 Z3 c$ `5 I
7. 水　　　　 200 g ) i6 F/ b4 i9 w# h) U
8. 椰 絲　       40 g
8 }# }" T' V* G( r: [7 atvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb7 N! w3 S9 L* P' A3 h( u
tvb now,tvbnow,bttvb4 n9 x( p5 j' d- L+ K
製 法 :  os.tvboxnow.com7 Y# k" u( G7 d9 j
    os.tvboxnow.com/ R% L+ i1 z) h' d, f5 O
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   公仔箱論壇' C+ K8 Y8 o9 F) D
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  os.tvboxnow.com% K5 P3 ^% D2 S
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   os.tvboxnow.com* F, R% w2 B0 {  n8 @
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
. @8 o1 t7 q3 l% E. }6 E" w- {   轆滿椰絲為止。  
! ]% v+ X! K' R4 p+ ]! H公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 ~7 e8 m/ r% b
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. " Y( f6 A/ D- w2 c$ d
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
4 l7 `0 o5 M; w. x) T" T2 `$ ]* G( T* E# m  u! F# ^' V+ f2 o/ ]$ x. p# D
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
0 L0 _( D/ b1 i  n! ttvb now,tvbnow,bttvb
# P( C3 x3 S$ U. U- L  e
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公仔箱論壇& |8 L- c3 O1 I. f- O" p

; n9 n) X, J. ]) [; G5 a% E朱古力旦卷os.tvboxnow.com4 U* R% A! t. v! \

6 [" e* F/ S% P4 X; I% X% r( `我用日本棉花蛋糕　
7 Q3 w. [. s$ Y2 x2 Atvb now,tvbnow,bttvb材料:
* x- x: S' X: e" G' v& z( K7 hos.tvboxnow.com牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
% |& y! j! M/ htvb now,tvbnow,bttvb做法:
  v& \! l8 J: w1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，os.tvboxnow.com5 s, W6 ]2 J; y. d7 D  V
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
* M  x8 o5 c9 ^: T% H, W3 a  K公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
) h8 H& Z1 W# k4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，4 X( R9 ~  g8 K; y! r8 U
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
; g* n( h/ l( N$ t. Q& C: gtvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，+ R0 e) e5 M0 t% g' B) l/ x' ~
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
8 Q" N2 S  U. U. {! K: e公仔箱論壇
5 B1 Q/ X" m- X/ C& \% r: Wos.tvboxnow.com

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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
, o, x5 D' U. L5 R# p5 Sos.tvboxnow.com
5 d4 L8 z9 f" N: M2 i* L6 L批皮：材料：(6吋批)公仔箱論壇5 e, A! j2 a; G/ ]2 j- t- Y! r
牛油....................................50 g
9 T. ]* v# N$ ~% c% a' A9 G公仔箱論壇麵粉...................................100 g
4 n6 L% d; K% o. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽....................................1/8茶匙
5 _- t; k, g* r. b! m7 ?蛋黃....................................1個
# s8 B- H: G0 D/ g/ Otvb now,tvbnow,bttvb冰水....................................20 g
! K$ p6 i$ F4 h* g, P
6 O$ |* N& ^  l& ~! J( o* Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：, f5 e6 i1 e7 X) Y8 |0 w
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. V5 Z4 R( a; I9 E, e
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
; M+ ]# Z8 d  y( C3 D8 Q(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
. A/ U( z8 _* `  }(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。2 P2 A! E% o! }+ i3 r3 {
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。, C' r3 z" ?! M9 `# g% K
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。& L, M% Y6 O) n$ p. ]& y8 ~
(7) 用叉在批皮上打小洞tvb now,tvbnow,bttvb& C/ h" G1 y7 L, x( E) P
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
% K2 e( d1 Y! i6 [0 u! B' ?tvb now,tvbnow,bttvb
* L$ J# @) h5 i' utvb now,tvbnow,bttvb芝士煙肉餡料：材料：tvb now,tvbnow,bttvb! q# N8 S* n' u6 [
煙肉碎...........................100 gtvb now,tvbnow,bttvb6 U- ~8 z) e7 k9 L0 x
洋蔥[切粒]................................兩隻公仔箱論壇  U3 {0 s; `7 j) r+ L/ N
淡忌廉.................................200ml
% x6 p% q5 Z  h! s; }" G蛋........................................2隻
. @. L4 T' ?- [1 V車打芝士 (刨絲).....................20 g
5 \% d! K* y' b: Xtvb now,tvbnow,bttvb( c. [' J2 p) G( a( g+ T5 P
做法：tvb now,tvbnow,bttvb! B( w) i+ C  [1 o5 n# X* ~' S, |( s" ?' x
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ v' B* `, L1 g
(2) 將蛋與淡忌廉打均.9 a: B4 U/ M. g7 z% t
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.os.tvboxnow.com* v4 `; i; s# [- K0 Q; P
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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# ]; o& g1 l' q" ]6 _4 O/ Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com, A/ a0 Z7 G" v% E7 U

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tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ }. O7 v& o9 @
2 ~) y* Q6 D3 j5 ^8 w& b9 g" W
Tiramisu公仔箱論壇* ^& {1 ~0 k0 k% L+ D5 C- f7 M2 I
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
8 O$ y; x0 M8 U& a$ hos.tvboxnow.com5 [2 r6 a$ e/ l7 F5 K1 u
~~~~Tiramisu~~~~
) o8 s* r" M0 v5 Z1 y1 ~7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇* {  ]1 n- q" K8 h9 D8 ~
Mascalporne芝士      250g
& s- ?& Q0 R6 s& [2 y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉                         100ml
7 c- h. q* B* v4 y1 H6 L$ P糖                                  1湯匙
( Y1 ^9 f. q& h7 w% |. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手指餅                          10條
) E; F+ z1 d% _) O4 IEspresso                      1杯
  Z' I% a4 e/ S& Q: W6 X$ c9 }os.tvboxnow.com白蘭地                           1湯匙
+ Y; V+ V" s% T可可粉                           適量% k+ L6 u: k1 J: |, X
長方形或正方形玻璃容器一個
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方法
, ]) i- b  l- S$ Y2 q( X& l2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
1 ]" P' C& k8 Z& D2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
6 ^$ w# K: e7 l% ~+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V% |8 q" D# h0 D+ g1 q6 [
3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇1 j5 \( t- c" O& `. W7 k# Y
4.享用前灑上可可粉！
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* t6 ^+ k7 |9 O' V% Gtvb now,tvbnow,bttvb! G  ]% i& s1 H/ b

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~os.tvboxnow.com$ m1 b# ^$ I. C4 \( M1 I0 I

; p9 e- D: P2 ttvb now,tvbnow,bttvb蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 6 H+ x. Y* @/ a) u# g/ P
甜脆皮
/ D0 n6 t8 K: W1 L牛油 70克
! ~. U& q) C$ {tvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克
/ M' S! P% @) u' S% X. e% ~, c# p3 qos.tvboxnow.com蛋黃 半隻os.tvboxnow.com) K0 [/ k0 D5 H
花奶 14 克" D, _. u, L5 @  P# D
低筋麵粉110 克
" s5 [9 m+ \8 ^& F) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B# v3 _9 d" e2 S( v+ S7 Itvb now,tvbnow,bttvb! y+ \. z8 r/ y) Z! u# N" f- Y
蛋漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e; `( P% m' c8 h
滾水 150 克
' A7 E8 c% p  e3 ^) ~2 n2 J( o蛋 2 隻5 X6 M" _4 ~& C6 N
花奶 40 克. i% E( `: f" j* h6 p
糖 50 克
; J) Q0 S+ Z* B/ _. G/ m  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 P  \- ]1 z# |
甜脆皮:
* W0 p7 @8 B3 V2 z( m8 r, `- r! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
0 \! H1 s+ T/ T4 Y2 {& ?8 e! m2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb( ~7 ~1 h; S8 Y7 q! s# O/ n4 e
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
6 M" a& r- ~1 q: E3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
6 e6 }7 Q, @7 V4 k4 j0 n/ \) C' O" n/ p! ?
蛋漿:
$ J6 J# H* ~" V  J% @) ^, ^: L' pos.tvboxnow.com1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
( B7 ^! F1 I4 B: I5 jos.tvboxnow.com2. 用篩過濾雜質及蛋泡公仔箱論壇0 w  Q/ o% I' E" \
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
9 u3 x3 T3 ^" Stvb now,tvbnow,bttvb
+ w/ {1 j! r1 `# G8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
6 v* W& L  ^% [7 o: Y* L! Aos.tvboxnow.com- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
/ ^! ^- A5 _/ K( @" [1 v# e$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c6 M1 e0 f- O% A
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7 ]% M1 r, d6 h( j) o+ jos.tvboxnow.com1 S" r; ^& v( P' b4 J2 E; g
""好味道格仔餅""12片
# l# n/ @/ V* |7 O1 J, d$ Eos.tvboxnow.com
, G2 }6 [6 w5 p7 G2 X! Y" I9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# W, B( S! j/ n$ G* otvb now,tvbnow,bttvb100g    牛油<溶液>tvb now,tvbnow,bttvb0 E- \& C8 s1 m& e/ Q
50g       糖os.tvboxnow.com, H8 Q3 o: W: o$ i9 ?! ]6 G! d9 R( C
3隻        雞旦
2 _7 @6 \5 r1 h/ s$ F0 k+ B1 d' E200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb3 B6 O+ K" q+ I- h
50g       粟米粉, M- \6 v' q$ r: u  _9 c
2荼匙    發粉
2 W) X; \) p' \& `: Itvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶# K8 W5 B/ `+ @: U
1個         蘋果<切粒>公仔箱論壇6 d& P& i1 f: C* `% D' a  W
1個         格仔餅机公仔箱論壇. A1 s- w- i$ @) Y. H4 c
, V4 L0 A& e6 D1 s( {
方法：公仔箱論壇" `- ~8 E! ^- |
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
8 Y' _- ]" b! ]( R0 j% c2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀os.tvboxnow.com. J6 Y& i* Z$ q" L; o' e' q
3.發５分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) W) }4 d+ n) e4 ?/ }9 X
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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3 Z" O$ S- Z9 U. w. B( s  ]公仔箱論壇os.tvboxnow.com; T1 f2 `8 u- j" c$ O! ]

. t# s; m! M0 v# O' B* k( @' K: f蘿蔔糕 , |  U( |+ o4 ?1 T  K6 u# e3 L
tvb now,tvbnow,bttvb% r& a; k# U; z! y. u7 m/ i6 q
材料：　
; a. |2 H4 X; n; r' `) T0 i, I粘米粉兩杯半
! k1 q* I- ~* ~' F& n白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
0 D% C( A5 S7 }( _, ]( Y  M& I水2杯半~3杯5 |0 ^! y) S( A& ~
鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb8 M; g2 t, |( y+ [
胡椒粉小許' p6 L+ Q7 p/ z" A2 M0 s! w; _/ P
公仔箱論壇2 j7 l3 X5 s; [6 f. d
配料：os.tvboxnow.com% V  t: P  G7 r+ Z8 k/ c/ w  G3 G
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）os.tvboxnow.com0 b6 ~7 L/ x: x' }# m3 F- K
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
! z' ?- d: L2 L1 [1 j4 W大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c$ _8 r- j( g/ E
臘腸1或2條（切小丁）。
: L) E$ @9 z, @: d3 A) C! j
9 X* m/ f" o9 Htvb now,tvbnow,bttvb做法：　公仔箱論壇" t4 x+ T# L4 t$ \/ z$ V7 ~9 M
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S5 K3 A: \5 B/ O( f, P
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。公仔箱論壇: z, _  G; o9 ~( \: Q
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。os.tvboxnow.com9 G3 G4 P- j6 P& D! h- c% H# v
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。* u6 [, Q: {$ k
公仔箱論壇; E1 C5 i: G/ Q; G; ?7 v- s
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3 u/ L4 o2 |, y: S; K% f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }6 G4 Q3 D# x9 ^( t

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""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E. o4 M0 _5 f. g! D* [

7 S# R2 H9 H0 j% U9 Y% F*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
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9 e# Q$ q2 f! ]" K& v: P8 mos.tvboxnow.com餅底：tvb now,tvbnow,bttvb) ~8 R, \) |* T( w
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )tvb now,tvbnow,bttvb& j4 f# U. L/ U! h9 P
牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
/ h% \. R3 f0 Y& [  \os.tvboxnow.com兩樣野混合埋一切.
1 H1 X5 {% |# U) v, S. b# @公仔箱論壇將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
: Y3 F+ s; {5 m2 J2 r0 P, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度os.tvboxnow.com1 V: i- a6 ~4 L( V9 m
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
. R, O) U- B2 \1 Qos.tvboxnow.com
- Z5 {; |$ g' L6 u/ O慕士：
7 n, S0 q% W2 tos.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)os.tvboxnow.com) ^+ N& a9 e7 E3 T! a& K/ }
檸檬汁 3 湯匙
) ~0 d% A: A' n. ?) f0 w! ~公仔箱論壇魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)tvb now,tvbnow,bttvb8 A7 {8 f) G/ O/ |
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F- l. k, v9 M" A7 y3 l6 s
幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ x1 v+ W% w9 _2 \
蛋 1 隻 　 公仔箱論壇1 V6 I$ O9 t: s2 ^# }
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvb now,tvbnow,bttvb: M- J1 z2 S; h7 S& d, O2 u) V
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。
! d3 j5 d) G1 m) Z*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，& h! c1 w% ~* U
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
' [" C+ Q9 s, los.tvboxnow.com
) s. @) ~1 X4 b1 h5 b8 o. n% qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com. m4 f- [) n, W" r' s' y

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( i/ i+ m5 N8 a3 m- @/ m. z桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb7 e4 t! T5 f1 O- A
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% g0 C" J. W" e
桂花糖  3茶匙  
& s' Q7 K3 \# r, n魚膠粉 20克 os.tvboxnow.com' W* d, w- L! U' e& J3 U
水 200克
* o6 o. y1 |! W+ o: E% s& B' i# m糖 45克
/ n) e* Z8 R3 L公仔箱論壇. @2 u- N( |$ n/ m
製作  
, f" b; ^2 _) X4 C# }3 W9 j1.水加桂花糖煮滾。
9 s/ \& x* X. w* Q; Rtvb now,tvbnow,bttvb2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。公仔箱論壇' `& G7 k+ L( s
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
/ g- w9 _) X* Fos.tvboxnow.com1 w! X6 p! J  S* ^0 ?
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
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, H4 A9 a' {% g/ a; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N0 v+ @9 h& M0 I' q* etvb now,tvbnow,bttvb9 O% k( f6 \# \3 x  ?
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) a+ g3 N% f$ s$ \tvb now,tvbnow,bttvb

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, x' A9 x2 U) R, D/ X* Qos.tvboxnow.com
& ]2 z* p2 i& g/ Btvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding
& }6 Q7 K+ `7 ]/ j! D/ Z公仔箱論壇
# W5 `6 C7 S% m/ \, h. H4 X" uos.tvboxnow.com
/ b! b1 f5 O8 d) @) w. \$ @; _公仔箱論壇粘米粉    100g
& E0 C# p" ?! a3 g, y; M澄麵      22g
: o. C4 }% W; Y* F- [/ N$ g馬蹄粉    10g公仔箱論壇, P& Z3 k$ I. P2 o% o
蔗片糖    95g
. j  g( O! K* Z% j1 D. B/ S5 ?tvb now,tvbnow,bttvb水        425g
) Y$ D7 ~: x$ P' ptvb now,tvbnow,bttvb紅豆      適量
3 ]8 S# }) K( w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _, N6 j1 a/ ~& o( x8 N

( {: D, r  v0 z5 T9 f製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 S, V( ^+ {
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
' Y% I; l# q: g6 K' F+ l: cos.tvboxnow.com
, ]4 h1 \" {& E3 hos.tvboxnow.com用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。os.tvboxnow.com+ I/ W! ~- G* }9 U4 u: T) Z3 E3 D
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 D! F$ h$ I6 [
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x4 w4 _5 a5 e
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。4 l! g( j5 P4 J2 U# c
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。tvb now,tvbnow,bttvb  h9 c. a! ~& }" s

; t" A( u2 R& F1 H4 r" T) t**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
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4 s, F" Z# a9 {  }. [6 v- g; Mos.tvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
; j7 L1 D- M* c! @( T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  q9 f! W5 d9 P! N8 {) M
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