[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U! c5 A) g( ~5 F
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
( U/ I& Y/ U& ^% \公仔箱論壇""朱古力雪芳蛋糕""
: V; _% e$ {6 N) T; N# b' t* Cos.tvboxnow.com! L, |6 U& W( [. e: Y
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
! B( R* V/ A2 d* N7 h( p. f9 E* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
8 x8 ?( t* n, `: F; H7 T! R. F: H3 B. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖  U" w  H# N3 y4 E: [
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
2 s+ E8 i' h% @  I) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
6 Y- ?/ G" ]6 a/ d! w9 _. T  c0 ~公仔箱論壇       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E6 i" M% X8 A# V5 o5 g  d6 t
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 I9 q2 r2 p2 ~4 L
       然後分三次加入拌勻.公仔箱論壇6 q9 S7 d1 |3 R# e
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.os.tvboxnow.com6 s$ I  P# |: ^" |  |2 G. E1 C
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式.." K  W7 w; |8 \" l
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y" L, D4 [" S. [2 t4 @- e1 [
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
4 r( N  T! X7 G% }( t: u' k- ~tvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.
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, S/ f/ w5 O& m; ntvb now,tvbnow,bttvb
1 \" K; O2 u  ?tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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# r  Y4 r! ~% @, P

4 X5 Y  I2 U2 Tos.tvboxnow.com紙包旦糕os.tvboxnow.com9 M3 H+ ?& ~0 p$ R% R: w5 `- _8 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @  P. `& @! C- o+ r$ c
9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `+ Q6 s% P2 e4 \7 E. m
材料低筋麵粉 60g
) K. X+ K" o3 x! ~$ H/ r粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb# l( |0 X" b& D% ]- ]9 j
砂糖 90g公仔箱論壇2 O8 x3 {2 O6 ?2 P% [
雞旦 5 隻
# u4 {( C! u( z+ K& O, v牛油 60g公仔箱論壇3 j: o4 C3 Q( `5 e( o7 x
云呢拿香油 1 茶匙
7 \7 F3 y( O2 I  |公仔箱論壇正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個公仔箱論壇/ Q) t) g& U. v0 o
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u. u- ^: X7 w& N* [9 ?
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘os.tvboxnow.com& a( k) L# I! G. L) ?+ G
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
2 K6 r+ g8 V! [5 f3. 旦白分3次加入砂糖打起os.tvboxnow.com9 e$ B9 P' [, l1 M6 v
4. 加入旦黃拌勻
8 z  R- X+ U1 J) m2 X. X5 N" q4 Ios.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
' G, `2 v3 H$ N1 }. Z' |* {. G6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻tvb now,tvbnow,bttvb( G$ ?) ~& @: ]# {' L
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 s+ B0 {  ]+ {! f$ F8 f
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C# M( Z7 J1 A) P
公仔箱論壇2 Z- E2 h! _( K9 P9 N  P2 |. h

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椰汁紅豆糕
+ K6 ^# D8 e) O' ^- _, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P  U4 s1 |( j3 F6 x9 X. T1 [# ctvb now,tvbnow,bttvb材料:
' ~! L; z( ~" T5 r% u$ xos.tvboxnow.com+ D( B- Q+ {0 {  J1 D$ f
紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇- v$ N* X- L4 w! e* q/ k  v" v; C
砂糖        130g 　 椰汁        200cc6 I0 ^3 ?. T  K
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
. L: A! p& Q2 E' \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# @2 l, k, z2 I5 |8 t
做法:公仔箱論壇1 ?1 Q# q6 @5 @& E  ], b1 K; ?8 l+ O
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要os.tvboxnow.com- G+ z9 m4 ^: p$ o
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 Z: ~4 T' G% r2 [
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食tvb now,tvbnow,bttvb* q7 l! u  x  Q" l9 @0 p
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溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb! @/ a$ i$ F" s  a$ ~  S( j. A( B
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！tvb now,tvbnow,bttvb: w- S' R6 E3 G* ^! {3 F0 r5 U% ]
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
4 h" T" Z0 Z/ N- y# X* x4 q公仔箱論壇公仔箱論壇9 p7 E  u. q) ~

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  c+ p! `/ U+ ?4 l8 r8 T  R& O朱古力雲石蛋糕
# J+ A) H- p0 A# d4 d2 c8 t: [  G麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvb now,tvbnow,bttvb6 [, @8 i8 G( a) a( G- L
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
( {$ F, L2 t( k9 V6 A' ]os.tvboxnow.com做法：9 M0 M9 _5 w% K- i6 y% Y" L9 w$ c
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻os.tvboxnow.com0 S; n6 p, Z  x3 ~- s
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻
: S- l$ H7 T+ e" t8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvb now,tvbnow,bttvb* W" z* F' E& [; k, V4 Z- w0 I
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成; j. b: {$ g! [" G: }" c

3 F3 h! T) w8 Nos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( g& o+ M; G) t7 T  x( F# e5 U

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9 M) A5 u: Q6 O+ ~; j公仔箱論壇""士多啤梨布甸""os.tvboxnow.com& k. ]/ D; i1 C3 [' B& Z

. i6 Q1 }" [' K$ p9 O, G% _5 v; a& C一盒士多啤梨啫喱粉
5 T( G: ]. v8 i熱水 280ml
; c3 `! c9 W" n+ P4 H花奶 170ml) J: r$ e, X. }8 v) g; e6 P
幾粒士多啤梨切粒
8 p  W0 r6 N" O+ w+ d. }公仔箱論壇" ]' s) L& a9 _9 ]3 y- q
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。os.tvboxnow.com* a  W. n" g8 L: I8 x. n; t
加花奶再拌勻
# l. S: S5 p2 b% S$ g6 v再加入士多啤梨粒。
/ U8 j( j9 r6 Zos.tvboxnow.com放入雪櫃雪約1小時
' j" B! ~& J5 Z0 u8 V7 [4 Mos.tvboxnow.com就食得拿！haha 公仔箱論壇4 X4 g$ s5 Y; }* G# I" e9 j. j
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+ F; B$ X* F9 z$ t! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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% {3 p* V& v$ R1 W
' m  Q. D  j- w* T1 }2 Jtvb now,tvbnow,bttvb椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
$ E: G  T, N& B8 \: P+ O公仔箱論壇材 料:
  r7 r6 _$ Y% J, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   # G% W. T, t9 {2 r& m
1. 糯 米 粉　　 140 g
/ R8 }2 L. [: m$ i0 I公仔箱論壇2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
- A% s8 D5 F6 D3 ~5 M- _3 L4 U  `os.tvboxnow.com3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
6 D- N6 P5 l" r: P. S' @( @# [5 y) Vos.tvboxnow.com4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇' G' e$ \4 x) h5 C& X, r+ u% z
5. 油 　         1 湯匙   
( n2 k% d, Z) A8 [4 O3 X8 @2 Sos.tvboxnow.com6. 椰 漿　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# @: C, V/ G
7. 水　　　　 200 g 公仔箱論壇4 _/ m/ L4 R) c. ?) S" A
8. 椰 絲　       40 g
! T& ~8 k5 l0 c! X公仔箱論壇9. 芒 果          1 個[切粒]tvb now,tvbnow,bttvb' G( m' i: X# d; c- R. X
$ n& c2 r$ U6 w1 G$ x" Q
製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb) R6 j, z7 b& {0 y0 ?
    8 U! w% o0 T; l2 c! p
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! U) A4 H  Z, ?
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  : ?" Q, G; o( F+ H+ Z3 H
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
5 f3 u" \: g2 E' M! |, y& @公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
+ R* [0 G- \! W% z1 \/ Y5 D: m   轆滿椰絲為止。  
4 _4 ]3 r" r) o5 b' v! K' |; r6 los.tvboxnow.com6 L' c% Z9 y- r$ }( X4 P; ^) Q
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. ' j: W1 r9 K5 d9 d5 M
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i- X7 z/ K$ d! b7 S
tvb now,tvbnow,bttvb  H3 j1 E1 R% y; \* d% n% }
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much , \- G% K! }. c9 `# O
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公仔箱論壇4 y: z$ Z8 n' O
  `' ?: z0 b& e
朱古力旦卷tvb now,tvbnow,bttvb; t7 T/ |3 i- O6 z0 \5 ^8 O) {
os.tvboxnow.com& m* i1 r& E. p2 ?" f9 m
我用日本棉花蛋糕　
5 f) n/ g7 H( C) d) B材料:os.tvboxnow.com) J# e# ?$ d  y$ l$ u
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
% v0 H& z' v/ V7 c9 i5 Q  C" t# F1 f; K1 `做法:
. w& ~# E( y) w  xos.tvboxnow.com1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
8 T5 J. {& [/ O0 t$ T- n9 p; `2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
+ x, p6 K2 O2 p7 Otvb now,tvbnow,bttvb3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
+ \- b, r6 p4 O% f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，公仔箱論壇/ h$ E9 b6 ?9 e  H* }
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，tvb now,tvbnow,bttvb( H, a7 _1 ^* Z6 _5 W5 V8 [
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，tvb now,tvbnow,bttvb, ?  I) s4 N! P$ R! {
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。) @# o0 Z0 C) [! a

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""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""! X/ E$ j+ }! i1 u  e8 `! \7 m
* V4 A5 ~. p* e' e  A
批皮：材料：(6吋批)tvb now,tvbnow,bttvb& T, V# G! {1 f7 w& `' C0 A2 C
牛油....................................50 g6 z4 P( [9 N8 ^0 k
麵粉...................................100 g
5 w% A" i5 f; @4 x6 J鹽....................................1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ]+ X% }/ y. w1 t$ D3 d
蛋黃....................................1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o+ ~- F9 o0 _, C1 A
冰水....................................20 g
) {. a; x- G+ ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
0 K9 q# q. y* p2 N公仔箱論壇做法：; \% C1 O1 e, {) v# {' |
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
8 W) Y, ?) @6 P' Y3 }4 Q+ G(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
+ I- ^; i1 U6 D- b! R# k, h5 v1 K3 H公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
3 n4 k, X9 S6 o+ a. H% @6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvb now,tvbnow,bttvb* b+ b, x  e' n6 u9 f- {0 b! r
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
4 A' B, {9 l: k' G% z) _# P公仔箱論壇(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
- s( f7 L; b# Oos.tvboxnow.com(7) 用叉在批皮上打小洞os.tvboxnow.com0 q* _6 P7 \3 o( J* x4 E
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
$ Z. C2 _. g& z8 v; N# o4 E公仔箱論壇
1 Z0 }0 d. f, {: z; Vos.tvboxnow.com芝士煙肉餡料：材料：
) u3 c0 @5 @" L& j2 p% S3 R, p% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉碎...........................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q2 M) r3 N: C# _/ {, J
洋蔥[切粒]................................兩隻
/ n' \5 b3 L; \8 o7 ~3 n. v淡忌廉.................................200ml! U3 g; t- Z" k4 B5 t6 v4 \% F- q
蛋........................................2隻* c& V! W# W  u# _
車打芝士 (刨絲).....................20 g
& A8 L' j/ \1 F( R; }/ j' p( vos.tvboxnow.com
9 J" S0 |6 o) B0 a& x5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：' J5 A% \; F  e6 p& g
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇+ U+ b# @7 t1 Z/ Z/ l# S" B* K
(2) 將蛋與淡忌廉打均.
2 n) s$ c1 l8 p0 m" n+ P; s2 Bos.tvboxnow.com(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.os.tvboxnow.com5 F5 x, [7 n/ y3 J) x
(4) 焗30分鐘至金黃色。公仔箱論壇* ^" e' C( m& H; T% }

- U- P5 B8 W" C# u1 c公仔箱論壇
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* C3 j+ a( S4 {) j! cTiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j; u& {6 Q* _) a" N/ N
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
1 J, P  l3 ~% R2 C- g/ L" U0 H) }& c# }3 t3 W- Z4 E
~~~~Tiramisu~~~~6 r$ n% A$ b% O/ f$ ]/ O( w8 ?
材料
- u9 `2 W" w& c2 K. d- Y公仔箱論壇Mascalporne芝士      250gos.tvboxnow.com: \4 }& U. T4 H* `$ @
淡忌廉                         100ml
5 Q7 [, w+ O- ?% d6 Sos.tvboxnow.com糖                                  1湯匙os.tvboxnow.com+ [  Q% o6 S1 [" p) F$ E! j* z
手指餅                          10條
. J* D8 E7 q8 D% G/ atvb now,tvbnow,bttvbEspresso                      1杯( b- x" m8 Z- R# M; k
白蘭地                           1湯匙
* u/ f- s* C5 M. y' C+ ]3 I可可粉                           適量os.tvboxnow.com# L2 u! P  y4 p% ~
長方形或正方形玻璃容器一個
7 \5 _) a2 A6 _( a; t& [os.tvboxnow.com
  h+ s/ T0 C; z' W2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
" k& `; h, K9 ^" H0 @& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>os.tvboxnow.com0 a+ |- Z% ~! V: T* k, q
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
3 o& d  N% X5 ?4 D( E; F! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>
/ h- m8 b' q8 J; r3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
+ `& I- L8 r; B* M公仔箱論壇4.享用前灑上可可粉！
" k" W- U1 n' i( V1 ]os.tvboxnow.com
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2 H/ b0 `( x: ?" ]9 Y7 a  R

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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
) S% o8 |( M0 ^* ^+ K9 |. O! i+ o: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ?' r4 {" B0 o; y; n- I  `公仔箱論壇蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
" U- M: m/ ?) r! ftvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s# Z6 c6 m# s
牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb0 O0 Y8 K* z$ O2 P5 y; h. a5 [" f
糖霜25克
, j" J1 z& M- `* C4 @) V蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb# w5 A  f5 [: ]$ c3 D
花奶 14 克
8 ^6 O! A* _6 w0 r7 M$ Pos.tvboxnow.com低筋麵粉110 克' ?4 x! t! {. e' m
. s1 A3 _' M5 Y& R! T. k

- k/ [+ V# O3 k( z0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿tvb now,tvbnow,bttvb9 D& z, D) L% m/ F. g, N; V* Q
滾水 150 克/ \+ ~7 |! f7 O1 s2 w4 G
蛋 2 隻os.tvboxnow.com0 L' [- [& O  u
花奶 40 克
" Y8 A) R$ b7 J1 S4 K; ttvb now,tvbnow,bttvb糖 50 克 os.tvboxnow.com& h- ?+ [5 c9 |) h9 ]
os.tvboxnow.com  M, T# G7 u4 K$ D7 t: b9 f
甜脆皮:
6 M$ c& H& J8 o7 S  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑( y, q4 x6 R  \  J8 G/ Z; ?
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
; _# t8 k# o, \) n& B- W8 [os.tvboxnow.com3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 公仔箱論壇7 a6 J- _7 m6 G  e$ R
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `. P+ `; J6 ^/ b$ s% U! \  Q

- u0 o& X  E' T3 q$ |1 ?蛋漿: 公仔箱論壇6 Q5 F" o4 a1 Z. \" F" S
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]* [% x. i; h5 F9 z& A
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
  ?9 g5 s# j, N1 |- o0 F5 o" Z6 ~4 D* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘os.tvboxnow.com0 Q' b6 ]% C3 L6 R' |

4 K9 p, [( C/ {" H- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
( {0 @( G  V' Nos.tvboxnow.com- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘+ I7 {, w! [* F! Y2 E8 E5 W7 I

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8 q9 H5 B5 c4 V. c1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片1 K2 o# Z+ p, Z, O9 M0 F" k% U1 k
0 B8 p6 B( K& G+ z
材料：% W% T6 @9 R$ M2 ^4 u" N
100g    牛油<溶液>
# B' r% y4 I8 q0 pos.tvboxnow.com50g       糖tvb now,tvbnow,bttvb; T3 Q% o# `, c( l% p- }# Q& }
3隻        雞旦! ]+ S% V+ K4 x
200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb: p6 j# _: Q0 Y' p3 `( ]
50g       粟米粉os.tvboxnow.com* }9 W. S& C' D% \
2荼匙    發粉
& X/ O& F' H* p: Z2 ]250ml    鮮奶os.tvboxnow.com- m& _( C8 \# O( U5 C3 ~
1個         蘋果<切粒>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 w" A5 F; v: I2 w6 Y$ M
1個         格仔餅机+ V) D$ P- `- T
8 [7 t) P" i) h/ A
方法：
+ \3 P9 i9 s. `0 R0 _1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
2 [6 C' k; a% h7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb6 H# G& X& D1 @3 V
3.發５分鍾。
% _& ]+ u0 x5 Y; p6 Y% u0 I; A+ Q公仔箱論壇4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
3 O! y# Q" e7 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o: e: t9 x$ w. \

/ C0 Y% |" f1 C+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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2 D8 `3 I5 ~: N3 {; g, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔糕 os.tvboxnow.com+ q. f, ^0 U1 O) D# R. y
; Q, Q5 ]( M# P- Z0 o8 U% w0 J
材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D: V6 Y: x' U% K. m7 f
粘米粉兩杯半
; P8 Q7 R# H4 s公仔箱論壇白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀  b# J; e$ e$ _( B1 V
水2杯半~3杯os.tvboxnow.com/ f' p- z! t8 m" j# N0 i* q6 b
鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: \0 h, H3 q& t
胡椒粉小許
/ Y# M( r5 e/ n% a( C& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o2 S9 R  K! u6 M2 N1 mos.tvboxnow.com配料：os.tvboxnow.com; [5 {* d8 u5 `# @
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
- p5 j+ y) X5 Mos.tvboxnow.com香菇三或四朵（泡軟，切絲）
3 Z2 a) B/ k- v3 y$ N8 F8 G) H$ ~* e5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥2大匙（切碎）
$ I: ~! P- @  y, u) F公仔箱論壇臘腸1或2條（切小丁）。
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7 V5 \, M5 U3 _% C" a: Utvb now,tvbnow,bttvb做法：　
" S& e# @( o9 D" a' Vos.tvboxnow.com1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 l9 |  i3 @( B
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。) \) A0 y& b( t4 n
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
8 T3 R9 K4 l( `/ x+ X2 X/ R$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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# n  b( g" u3 u) b5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
$ w+ J9 f8 U  }; [7 I" @  ~5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y9 g( ]1 v5 Y# e4 f
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
9 Q3 q, l- n( ?7 [公仔箱論壇
* o' m! c; _( S/ ]. r* ~" W! Z+ k餅底：tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 X% M' P  f
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
) S8 [  w1 A! N% |, L, Z公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )8 B" O; a& }; e: R
兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb8 J! O1 w4 D  D
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
5 m& N( n" O+ m0 F2 xos.tvboxnow.com將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度公仔箱論壇2 t$ p5 n( B# x" G* m. S/ d
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
7 _+ {6 m. t+ F+ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 c( h- P# j. U6 O# d# ~& i4 G! D
慕士：
9 I7 M* ^8 [: h& v6 E4 dtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
/ K& p: C# ^5 \% T: i, `9 v5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3 湯匙
  \' y: V9 h9 F  T9 kos.tvboxnow.com魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
& O* R( N$ `) Y! C1 Tos.tvboxnow.com忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )tvb now,tvbnow,bttvb. [! ?: T! w, N# }& z
幼沙糖　 150 克
, F5 C: H* T5 Q* X0 w( U公仔箱論壇蛋 1 隻 　
6 N. w$ f# e) H) P$ }" t- R; J公仔箱論壇**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、# K9 y* F" n3 u% X
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。公仔箱論壇% N3 K$ k6 f: U, ]$ J
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，/ d4 G4 ?+ {" j
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。os.tvboxnow.com$ r6 S7 e* B4 ~; |

/ g) ]) z, _' h  p! L( Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ K& e0 U& G; ]8 I

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os.tvboxnow.com% P' l: N5 ?3 n* n8 ?: @
桂花糕 sweet osmanthus cake
. [. I0 r9 }- |7 Q: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 @1 Y0 j. _6 ]6 i0 X. }  b4 i
桂花糖  3茶匙  
5 V& }6 D( ]# r, j魚膠粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^; N, E3 Z' q9 `4 R5 }
水 200克
* t$ {2 |' E) g( dos.tvboxnow.com糖 45克 4 a  ]5 L9 F' i* A9 G& l" ^

$ d# ~( Q3 w1 K, H' C/ d# h) etvb now,tvbnow,bttvb製作  
& Q* ^& i, T/ s& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水加桂花糖煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb5 m0 L: Y$ f  b" w
2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
% T6 y/ G$ ^" w, s; _tvb now,tvbnow,bttvb3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
- L6 i3 S4 t. ?% a* M9 v4 X. {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) q9 W6 n- h6 j+ \/ O: P
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvb now,tvbnow,bttvb& _' W9 {' H% b; ]1 ^) }

* O% T* _) I# `, e3 |+ |tvb now,tvbnow,bttvb
/ C. q8 B1 u' L" F7 W4 otvb now,tvbnow,bttvb
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8 {  m- }3 q& u  C; F  O  ~+ Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇1 t) J' g& F- H/ G# V* _
砵仔糕  Put Chai Pudding/ Q, v. F2 `3 W4 o( n$ S. O# m% @
tvb now,tvbnow,bttvb  D. L4 [) y+ f  S* ?+ G# M. W
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粘米粉    100g
# ~# o  p' W# L4 e8 k公仔箱論壇澄麵      22g
& ]& m% U# `6 Y5 h4 R( G馬蹄粉    10g
* a+ [- C; e4 G  Q公仔箱論壇蔗片糖    95g公仔箱論壇0 R" e2 h* M$ W2 |
水        425g( x+ s- q4 A( f8 _  I  T) M
紅豆      適量
1 U/ d0 Q. q* o+ r+ y8 ]  h1 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k' ]4 r5 g# s' ?: m- b7 s9 S) a

! P! ?8 e9 L/ {. \: }7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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/ B3 T* c; P* p' t' D2 ]. P1 P紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，# m: `6 b3 Q5 z/ n6 I) g# S0 C! `

+ _0 K7 b. P) }2 }* F+ U& |1 ros.tvboxnow.com用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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, ^; {) k: [* Q0 j9 f3 V* [tvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。公仔箱論壇' \3 l* ]+ ]/ I" p* Z

& I# }" `9 O6 i& V8 R) g& j8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb  w& R: ]) B3 N8 ~; M$ U# ?

) e* q9 Y* e5 \8 e( U9 P; k把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
* l6 t" R2 \6 \& p+ t* N; b1 P公仔箱論壇2 Z, t; n( M+ @# q/ `. s. H3 E
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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tvb now,tvbnow,bttvb3 }* w( o' {; r2 U

1 O( E, K. [- R4 R/ S- M- A
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