[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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* U, g) e2 [8 c! l# _' ctvb now,tvbnow,bttvb呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
' r7 a+ k, b. z. C! q9 H; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。您地都玩下啦.第一次比個易d既.: o* q+ \0 x7 S
""朱古力雪芳蛋糕""
: v7 U% K6 T  a1 P0 k- ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- N" o# c/ J7 [3 Q$ B
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻+ F7 M0 q6 w! f/ L+ Y, C
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
  k+ p, E) V2 H, p- E% o, r3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) `& C! r5 _
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb9 b1 V9 r$ |% ]) l: M7 L
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
# k% R' ]. P, t" s) x6 Z! C3 H3 [: o  btvb now,tvbnow,bttvb       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
) {: ]) N$ _  [1 Sos.tvboxnow.com6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.6 w8 D% U4 F* D# Y+ s  s2 a/ `- Y
       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) s/ Z; P' A  @6 n
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.os.tvboxnow.com# \+ o5 [( a* E0 P
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
6 I2 b4 X, u3 H$ m: U2 W! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出# b* X' l! x  [% C, R- X# R6 \
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.' W2 h; n/ I9 ^/ {
10]  出爐後要立即倒扣待涼.公仔箱論壇" H8 F% ]# Z5 ^
os.tvboxnow.com0 j8 t6 b& o0 k  g, `" X( _0 H

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6 v7 `2 h! v- L4 U- p3 G+ E+ g, Q& S0 bos.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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8 m2 S$ E2 J: N8 j" o& ?% h0 kos.tvboxnow.com紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb* O2 X( e4 c. |! v: {# G( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ B3 K& c8 ?# K6 P  n3 `
9隻muffin 杯份量tvb now,tvbnow,bttvb1 L* a8 x% I- [: V0 {  q- M
材料低筋麵粉 60g
# ?# W! H; G, m. c. x粟粉 15g公仔箱論壇9 G2 u  T( Q' x3 v2 D2 Y7 l: F
砂糖 90g
; X5 Y, ^0 J) \/ M3 K( R7 f雞旦 5 隻
4 P, B9 ^4 y" m( M9 U: los.tvboxnow.com牛油 60g
0 }- G% j" Q9 N% M" ^0 \  ?, h0 tos.tvboxnow.com云呢拿香油 1 茶匙
# f- W2 o" c- ]$ }" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個os.tvboxnow.com0 V3 t1 y9 Q3 i6 k
做法: ( d. J4 J1 C/ K: t4 `
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘  I& f9 D6 _/ c" j
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內  P/ M/ B8 a& E4 h
3. 旦白分3次加入砂糖打起os.tvboxnow.com3 ?9 b* Q2 W2 m  i4 X: ~
4. 加入旦黃拌勻
. b9 v; a0 {- N' \' z% ios.tvboxnow.com5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻7 @! f  _  j) L+ u/ E& K
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻os.tvboxnow.com: g% l: a) G3 c- P+ K5 l5 c# O
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
+ O1 |8 T- M& g% A9 x2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
# f7 F) S6 _2 x4 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* w: |. f' D( q+ H# v3 r0 B! T

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椰汁紅豆糕tvb now,tvbnow,bttvb3 Q( b# _8 P5 ?& M3 Z4 r

+ m' K% h0 a* u- N& M0 x5 w6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
! N" C+ W5 M( O6 z5 J; @& ^tvb now,tvbnow,bttvb
  g* ?9 a% b1 Q$ i% c9 x2 k紅豆        50g　   鮮奶        80g
% a$ W5 i% K' P9 t0 q3 f砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @- {, `# b( H% t1 l  A9 O
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
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& v9 B8 B$ ~+ x% ^9 O* \做法:
6 k$ ?0 n$ H. t- |os.tvboxnow.com1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
2 S0 i0 V4 B# C/ los.tvboxnow.com2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
, M0 V; I0 O0 w( d* d3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
' s4 X5 |" V0 v; b! |# M  ctvb now,tvbnow,bttvb  {3 k) L" C9 v, K$ n
溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X+ j& ], }6 Y7 p
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
2 z# Y* y- @) F0 u2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
( x3 L- s# u( i" Y. B/ R! [os.tvboxnow.com
7 l9 N8 e8 f3 m8 n5 Bos.tvboxnow.com
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' w0 a- v+ o3 x( e1 d: L朱古力雲石蛋糕
% t; _( ^+ [! [0 |) e4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　3 J8 _) t! y; ]# s+ l  f- p6 _. M
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r" p4 D! n$ x4 ~3 x# ?
做法：
: K+ e& d) d! Z. Z! ]& a' L( n- s1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
, t* E* H9 o. ^& h# B9 y; J: R8 c4 N. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb  m$ d2 ^+ R; [, R- l$ Y  R9 a
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉: _6 ^; x  I$ B
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
* U1 i7 g& g$ r! xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 C: W3 T* o4 N" {

4 b) W5 Z. d* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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公仔箱論壇* ], }; @/ Z* }/ m, i4 E  U

/ P" ^4 S1 ?! G" C4 t/ gtvb now,tvbnow,bttvb""士多啤梨布甸""
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一盒士多啤梨啫喱粉
) S9 {' v! s+ s8 c3 D/ |& r, o公仔箱論壇熱水 280ml
1 L- F. ~5 \$ D3 ktvb now,tvbnow,bttvb花奶 170ml2 ^% _3 ^+ C! Y6 h3 k
幾粒士多啤梨切粒
7 d, A0 l6 v  l9 [! H( ~4 N0 Itvb now,tvbnow,bttvb
  `3 c- M0 W- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
' g6 |' W) o/ j# c% xtvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻
. M( l, t# I: z2 L! J# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入士多啤梨粒。
; o6 y  i, P! \5 q, ~* Utvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃雪約1小時
& q+ z6 J9 V' {4 u# V9 ^8 O4 wtvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha tvb now,tvbnow,bttvb6 M: u3 C3 z3 d$ }0 B  ~8 O5 U

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tvb now,tvbnow,bttvb1 H/ u/ r* D6 j6 D* A5 ^

$ t3 f5 q- _, A0 {5 b0 n2 c7 Q2 a椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)0 G% }0 A% y5 x5 q# f; _. E& N' J) z1 M4 j
材 料:
$ k" z7 b5 x  N/ W, z! Y公仔箱論壇   
8 I. Y/ M4 q  K; k" @7 X/ v9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 糯 米 粉　　 140 g
  a* J* t2 \# L9 r2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb( l6 T9 |! m; H/ d! }2 }  W
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q) R( }: y# p4 I
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W+ O( L; a! l3 E4 O0 g1 |
5. 油 　         1 湯匙   
9 \# W) s" n  h6 \; T% ?0 X公仔箱論壇6. 椰 漿　　　 200 g
+ w. |1 {. p' d" v* ]7. 水　　　　 200 g
% T! g6 A, c* E. E2 }. P  z& Btvb now,tvbnow,bttvb8. 椰 絲　       40 gos.tvboxnow.com+ y1 R) P* `! A5 R5 R) D: x
9. 芒 果          1 個[切粒]
' D8 \6 k" N2 htvb now,tvbnow,bttvb
- @& S  Q/ \, z9 q6 O0 Q公仔箱論壇製 法 :  tvb now,tvbnow,bttvb2 F& S- x; X: d. `
    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c2 \& F' {% a1 B1 ^5 M( J% P$ {7 |
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
  w: @* P) G2 t+ cos.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  tvb now,tvbnow,bttvb! j# u* T  h5 i' s
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( j* T+ Y* c" @6 ?
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
0 S+ z: j1 R( {8 N- r2 B/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   轆滿椰絲為止。  
4 R) i' M1 N5 n& G  p( p7 L/ m; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d% Y! R* P" i( T. Y9 D公仔箱論壇   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. & R4 W7 J) s0 k. V! [0 n
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.
: Z" J' g9 T! F9 C! ~* V. Y! B. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w- g* N1 r/ j/ r) K7 t  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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, z3 a6 P1 t5 ?$ p0 I) Y* d公仔箱論壇
( p4 ?) x6 V1 V公仔箱論壇

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os.tvboxnow.com7 [  H1 A- E% q) U" U2 L
朱古力旦卷公仔箱論壇) U( w% s8 `) \9 Z# O

* H. h: I( u8 v+ [) @$ D我用日本棉花蛋糕　
+ G3 Q; {' p8 q材料:os.tvboxnow.com+ d: {4 I% U4 T) V" |1 P: k
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            0 f' Y& q; X* Z" |; l' A
做法:
7 N3 A& }7 }1 d1 B+ Z公仔箱論壇1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，' g$ u1 Q5 I$ C
2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
  d! W- m) H3 J' E3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
1 y# q# f' z9 V* ~4 c" A" L  ~公仔箱論壇4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
# V$ y% p# ]8 H  ]+ C+ los.tvboxnow.com5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
+ }* f  V7 I5 G; t6 \! y: Ftvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，2 y3 z7 }. d0 Z& W! [
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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9 ^- {4 |8 `% F公仔箱論壇""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
/ J* T" R; A5 w, T8 u4 e9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H; Y) r3 T, q. r: ptvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)) z8 m! [+ w! V# C$ o: t
牛油....................................50 g
9 P# o8 _( {% Q$ ctvb now,tvbnow,bttvb麵粉...................................100 g
0 c/ R+ q5 D% [' k5 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽....................................1/8茶匙
' t8 k! n# S+ u2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個os.tvboxnow.com3 ~6 {9 c% U6 V
冰水....................................20 gos.tvboxnow.com! E/ [- z. b! \. A8 J  }- l

6 {- V8 d1 Q8 a: i- Vos.tvboxnow.com做法：
5 W$ ~4 w1 C. _' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，os.tvboxnow.com! O: T9 F, z" d# a- [& G0 \
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
! n! p+ x) E; H! d7 H% l3 H公仔箱論壇(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。os.tvboxnow.com8 v& W$ e/ ~$ Y3 n
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。6 h$ ?4 o  G* ~7 u
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j' h5 {/ l$ \0 k
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
" |6 |8 Z2 C- j1 W9 B1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7) 用叉在批皮上打小洞
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0 V. n+ R! n( X9 b公仔箱論壇芝士煙肉餡料：材料：
2 b5 n7 E% ~% u7 X' e8 n$ x% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉碎...........................100 g
4 Z4 o* p8 z; j9 c" V. G" A- E公仔箱論壇洋蔥[切粒]................................兩隻
  u, S( T. z" p6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.................................200ml
/ a( t7 s6 m5 w1 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋........................................2隻
5 e5 V- d) ^* G9 k6 mtvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 (刨絲).....................20 g0 _$ B5 |+ O% p1 l% l( }* h! C

, z( ^+ |' }& f: ?! Z. b: E5 F+ a公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com) J2 X  k. e) C7 ?  Q5 _7 m2 _
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
' d. |' C( F$ g+ b( n5 W公仔箱論壇(2) 將蛋與淡忌廉打均.os.tvboxnow.com  T8 ^6 K; a9 B# ]3 ]* S
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.os.tvboxnow.com# V; F  t4 ^  y. J/ B
(4) 焗30分鐘至金黃色。
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6 D9 l' h2 b* K1 [' gos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) U" u* u/ `0 P% X  I
Tiramisu
* E6 j( e# R# X6 sos.tvboxnow.com原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
8 `, r1 D, g8 l/ P4 ]) }+ Wtvb now,tvbnow,bttvb& u% H( w1 d  M- c: m3 x
~~~~Tiramisu~~~~
6 d1 J" R3 \" R1 |; R* e. |tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 ~% X$ |0 K3 T' |! [. cos.tvboxnow.comMascalporne芝士      250g; s; S8 Y' i( m" A
淡忌廉                         100ml8 k( G; l; ]$ Q* B5 Z( p
糖                                  1湯匙
& F/ p: j& c+ k; q+ ^- d- Hos.tvboxnow.com手指餅                          10條公仔箱論壇: b( g2 \# E: x: H  O
Espresso                      1杯
" M* q' P* D) c  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘭地                           1湯匙; l0 w8 E  g0 R' `! \; Y7 c. R# Q( x
可可粉                           適量os.tvboxnow.com# [6 X5 R( i4 }$ y8 f
長方形或正方形玻璃容器一個tvb now,tvbnow,bttvb2 ]3 Q4 O$ c- _. J* h

, ^: Y+ t" r+ X/ [$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法
, y2 O! ^% E* Los.tvboxnow.com1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>公仔箱論壇; O, Q: k8 Q" z; ^  F+ R
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
# o' a  e4 y/ E! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<小心不能過籠，否則會分離>
# y8 a2 v5 q( ?3 \( @. X" stvb now,tvbnow,bttvb3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
( ?4 L0 {" w9 p% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！tvb now,tvbnow,bttvb8 |, }* `1 g9 m2 X
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
% y6 A  h( l; z0 n: m% K公仔箱論壇os.tvboxnow.com% I7 ?4 a/ r" p+ w7 j* m: y8 c8 [
蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
, w  ~1 M0 U. j. p( z公仔箱論壇甜脆皮tvb now,tvbnow,bttvb' q+ P7 M* z* h: u
牛油 70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( s3 c$ v6 l; M
糖霜25克  Q4 i  u; z6 K! t, A" v
蛋黃 半隻
: A0 v( \/ p0 ~3 @! d1 C% T" q! G花奶 14 克公仔箱論壇& s' D7 r2 A6 t1 a, D' y3 j2 v/ K
低筋麵粉110 克
0 C; w2 D; D5 r% W
# _7 A! C; N/ j5 h, y& N公仔箱論壇
1 O. U! X. u$ S9 T% L2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿' y6 Y# r4 N4 p5 ]0 R. ^; L% _" K
滾水 150 克
! k; a4 Z. i; w( J4 \: V9 m" F蛋 2 隻
3 S5 O0 D# L5 c# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克
4 O9 ]* m) Z4 W3 `4 L8 B0 Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 50 克
1 j+ k5 p" N. J! e9 s' x5 q! \4 aos.tvboxnow.com
4 t" T3 W+ \# R( j2 z9 h$ ]os.tvboxnow.com甜脆皮:
  D( D- W! ^% n8 h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑, ?! O# g5 _! `6 a" S7 f
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘1 y) r6 J6 Z3 |1 J7 [* t
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 os.tvboxnow.com/ I1 q0 t) D! T$ D
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
" Z2 F# s9 |9 O% r3 W公仔箱論壇0 x) e4 M9 T2 U# o- f
蛋漿:
& J  n# `( q, p- X1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
; C, d: y: T& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用篩過濾雜質及蛋泡/ V+ ~) R  i* D- j4 _9 _% l
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v2 w7 P) a* n1 J4 b5 m8 f1 }% J' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 X6 |9 Q, h, |3 g+ g
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘$ [& @  H7 A2 F- R4 C2 V
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘8 S4 `8 r2 D2 }# J8 f! o
tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 l2 i. C' D, j
公仔箱論壇$ t! d0 A) d/ u* }/ ?6 q

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' U. D, e" @# ^- `
3 s( K" n% s- v. L2 G. W" w4 m""好味道格仔餅""12片
: C" s7 c; F: h8 P
6 n; O) R0 c  m8 M9 R  S# {材料：公仔箱論壇8 f0 h* c7 G; x4 O0 u, e
100g    牛油<溶液>
, s* A$ I% u, O$ Y6 `( t0 P7 U- G& [50g       糖os.tvboxnow.com$ V! ~' d- H# ]+ W2 ~
3隻        雞旦
+ x$ B: c, f# y6 ]8 x; t; }; R: Utvb now,tvbnow,bttvb200g     面粉
& C2 _* t$ I. v3 S1 D( `公仔箱論壇50g       粟米粉& I4 b8 D+ U# k; t
2荼匙    發粉
6 Y3 L4 t* }& {" C! \- a公仔箱論壇250ml    鮮奶7 L: L. `: `) l: a% u
1個         蘋果<切粒>% m0 D& }' Q# o
1個         格仔餅机
1 N/ P1 |' t: w3 q* P
6 Z* _/ f0 u1 i8 @' i( ]6 H公仔箱論壇方法：
' D4 Q; b0 P; X* d2 Z8 ~1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvb now,tvbnow,bttvb7 \8 N5 X2 g" ]5 W# p# i9 `5 U8 S
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
8 D  L9 P5 g. _6 |4 P7 ~1 }7 @4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.發５分鍾。
4 h7 {- a! \: }! S5 Itvb now,tvbnow,bttvb4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。) J4 T2 k( y7 M2 Y/ n
+ L3 B; e+ l: r! Z

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tvb now,tvbnow,bttvb+ T1 t7 E. n1 y$ M  M7 |+ r

  I- \* k- N1 B, t( j7 ]7 L. w
/ H! w. f# L1 d4 Z2 a蘿蔔糕 ( K) v, e  U+ ?3 p. P- x& L/ G0 {
& l4 p" L# y4 ?& V
材料：　 2 c: X8 _( @* p) s7 B* d% L3 h" W
粘米粉兩杯半
7 M$ R. U6 C) e5 Y/ B) Ptvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
6 A% n" r0 o& O: R3 [) C. Ttvb now,tvbnow,bttvb水2杯半~3杯+ T; ~/ u% i0 ~% f1 r, {8 ~0 R
鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d) d$ ^( U4 y) u; n
胡椒粉小許
. d2 L) v% H- q9 Z, A# Kos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com4 U8 u$ a9 ~7 j7 Z
配料：tvb now,tvbnow,bttvb  z  N6 V3 U# Z1 B
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
; _5 B1 P2 ?$ l4 r/ v; u- H% Y8 A, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇三或四朵（泡軟，切絲）  I9 J" p" P1 x
大蔥2大匙（切碎）2 k  c5 d; ]( _! g! k4 a( G+ S
臘腸1或2條（切小丁）。 + }$ n+ p: S: o" f) W1 z

& B# r  X- {& w做法：　
' i1 p9 ]1 d4 X" y3 M1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
# F5 f# `6 f( P8 {7 R2 L: ^公仔箱論壇2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
# x/ U3 y- p1 l1 }! c3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。5 R- }0 h# K! h0 m0 E# I
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
4 b2 j/ @# T- a) h9 z: F公仔箱論壇1 o8 L8 Z1 C* `. |# @
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' w9 h- B$ G9 B0 D# R: Q2 v
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"os.tvboxnow.com8 I! v" C, R1 B3 l( {
( r4 ?2 f8 C1 h1 m1 h  E+ e4 y) q7 s
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內os.tvboxnow.com3 Y9 V9 X: k6 j" c  Y, I" G# O

7 t- Z2 y8 M8 C( i# q4 N3 s, G公仔箱論壇餅底：2 k: T8 N; N6 }* |* }5 j
麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
& _' i8 o0 j$ P+ q% u5 b, F2 d牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 ); w% N( C& R. k6 Q+ |+ O8 U9 S
兩樣野混合埋一切.6 ]2 z( v# S, ]8 ~) C, V
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _* y2 q' n$ y. f, M- t3 ?, [0 b
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
/ S, e7 M5 C' W9 m! s  G$ Jtvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
. z0 A6 g4 `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 y+ t& n1 `0 M; s8 q/ H
慕士：os.tvboxnow.com5 |  U0 M; t3 d/ G$ W8 h- r) F( A7 ?
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
' g: i& l) I; A( r; j' x, H8 ^1 ftvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 L- {# ?; F' e% a, ~
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
1 q, e" o1 u) e8 p6 T, \忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
( L- V# ?- W5 x$ M* R) P& @os.tvboxnow.com幼沙糖　 150 克tvb now,tvbnow,bttvb  ]7 u, C* ^3 O! b* N1 T' U
蛋 1 隻 　
" @. b0 f8 {# j7 g' c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
$ t- J, a' B- s7 {  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。tvb now,tvbnow,bttvb6 b: g3 `: A4 |& n% m# C
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，公仔箱論壇0 O7 V5 [. g& ]7 B% V. S" \
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。$ T0 A* b0 D( H' z$ C- v

/ F) J- K* ?  [0 E. |5 ?& ttvb now,tvbnow,bttvb
. v* i& q7 w' h: y# Tos.tvboxnow.com

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- t: A3 k/ d2 U0 ~0 \# O5 }1 Z
! o4 Y/ W" O* s" Utvb now,tvbnow,bttvb桂花糕 sweet osmanthus cake
  @( W+ b0 _/ N, H+ }tvb now,tvbnow,bttvb% z" R- T' O; x* w$ R
桂花糖  3茶匙  
; n3 v0 |  Y+ h+ R" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 20克
3 y1 y# @! J6 N0 z5 O# j水 200克
+ o! S: u6 d  g) a+ ^# p% Vos.tvboxnow.com糖 45克 os.tvboxnow.com' R9 P1 [$ j$ n. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V" }6 k, P: {1 D3 w: J
製作  
9 A( w7 |: t; y( u6 l8 N公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。
5 q8 `1 y" q# E! O2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
. l! P; G/ ^( k/ X公仔箱論壇3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
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0 I$ l( m: i# w, q: [6 Gtvb now,tvbnow,bttvb** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇0 ^, c, E% b+ v; S2 @* W9 T# \

! p! M* N. @- Q4 Z4 k- Bos.tvboxnow.com
7 e# L' l( W8 J* H$ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B; M6 V+ J0 G% _6 i& c* |7 G

* c+ m& T, C1 ctvb now,tvbnow,bttvb! ?0 t. |, n) [! P4 s

" S- p1 d1 X  t公仔箱論壇

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# ]2 l3 a# x# z: _/ I1 K+ A公仔箱論壇os.tvboxnow.com$ v) f! [7 O. B
砵仔糕  Put Chai Puddingos.tvboxnow.com# j; w( S7 ^3 E3 L6 m: D  K/ O

7 l0 H" n7 f0 V% V7 w0 F1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J, F( U. A% @8 p公仔箱論壇粘米粉    100g
3 F  s( V. l# I$ `os.tvboxnow.com澄麵      22g
+ m( a" H' P, n" e6 |7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉    10gtvb now,tvbnow,bttvb% [5 b% ]+ ^$ Y: @; c+ o
蔗片糖    95g3 A( Y- S7 V1 x, I7 m
水        425g
- a  c  Y3 ]1 K5 Z( b0 T) Z3 e. \紅豆      適量
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0 Q; n" m: }9 k4 Z+ A# |
( @* d+ Y! b7 o* ^, Y; B製法：os.tvboxnow.com4 s, E" p% z) T/ i# x
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
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# [# [2 J- W4 Q8 z. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
9 ^" v" x% g( N4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S' d; W, V3 q- F; \
300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。os.tvboxnow.com. s& h* b3 V! E: l3 S

0 [5 I* V; u9 V; M5 b4 _5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
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把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
' M2 Q! h2 R& l# W& T$ T/ E  T6 O
$ D% r+ o0 D6 Q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成後，用竹籤把缽仔糕取出。
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2 y$ k- B5 [% w! b**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
# P4 |+ S; Q; B3 O! b; C4 Q* Ytvb now,tvbnow,bttvb3 b% |& H. g! y8 A/ b, E9 q6 d6 [' h9 d* Z
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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0 S! I1 |" }+ y) F& [0 Q1 g/ a+ ?tvb now,tvbnow,bttvb& |9 A  m, i9 U
os.tvboxnow.com. _, F) `- ?3 B' R2 b
$ ]4 U2 ?4 F  Z; j9 k3 L

' ~1 b# n) f1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A: N/ m$ ^# T/ S: l/ R; Jtvb now,tvbnow,bttvb