[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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- y1 @5 G. h$ |  n$ z3 \tvb now,tvbnow,bttvb
& i- z! O$ A9 f, W7 r: e" N公仔箱論壇呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
2 m, f+ _, D' ]2 D7 x9 }9 k4 o; j公仔箱論壇您地都玩下啦.第一次比個易d既.
3 B7 _: @$ d% A/ A$ zos.tvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""os.tvboxnow.com7 o: o1 @% H+ B8 ]1 V
0 {0 H, S5 q; B) w* _
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻公仔箱論壇, u7 Y8 P+ p* e" @- V; _+ e; w
2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
1 ?5 x) F) l/ F' jos.tvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖' X1 `- |  O, C; s" U; {
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ e. k, ^  l2 ^; D" P
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....
9 \$ U3 |) h$ b  W) G. e6 M! @       用機打至起泡至呈現尖角狀態.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! o% V9 R: r5 Q5 p4 r
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
( {9 f; H6 Q; w7 @+ O4 z% mtvb now,tvbnow,bttvb       然後分三次加入拌勻.
! r" f4 L$ Z& n# {* |# D( r7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
$ o6 u" d# B3 ]4 z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
& a7 h/ o$ {5 H8 n# D, Cos.tvboxnow.com       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出os.tvboxnow.com/ Q$ G0 L# A. Q/ f# L5 l: W  E
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.公仔箱論壇, }1 h4 s: h/ z4 A( s2 r
10]  出爐後要立即倒扣待涼.3 f: Q7 {4 }+ {7 D. `

, S1 M) Q* J1 T3 V6 htvb now,tvbnow,bttvb
5 a6 A4 @+ Y2 ?0 b. u公仔箱論壇4 D/ I& L' }' i7 f7 j
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, a  R6 Q' U- ?1 k% r: z

1 U  G9 k5 a! E6 C紙包旦糕公仔箱論壇5 C2 r3 G' Y9 b+ d( I9 `
os.tvboxnow.com8 i5 L2 h( m% A, b, G) y3 P7 H# B( f
9隻muffin 杯份量
9 s* C' d4 n! J5 E4 m材料低筋麵粉 60g
* K4 k. }# f0 U- L5 m8 N9 |- G公仔箱論壇粟粉 15g
5 R* {% I+ o* u# J! @7 K5 A砂糖 90g- p9 r& I: Y* e7 \% n
雞旦 5 隻tvb now,tvbnow,bttvb! W, `( A7 w$ Z# y( ?4 i" M1 }
牛油 60g" M' \* L2 p8 i; y
云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _2 {/ j1 O8 }% F
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
+ ^2 e% i& I* Y! ^: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 R: t. }% M" ~8 R; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
- w* d% z8 O& r) T; ^2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
' h, y: d% {: V( Z. b) ^os.tvboxnow.com3. 旦白分3次加入砂糖打起tvb now,tvbnow,bttvb9 U+ ?) r! F5 z! \' y6 p- D
4. 加入旦黃拌勻
9 l! G# ?9 L  J: l% Otvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
) x( k# f" p" v; D- m. m; c; g公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c6 E# b* O* J7 A! u, ~! |
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿
5 z5 c: [% k* S8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
8 i  Y9 s; P8 P1 l# v5 }公仔箱論壇' U8 w; b% K; S

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椰汁紅豆糕
% l# q4 d' t  X3 i1 K& B
5 a6 z) l3 j5 ]% Q) a" n: _. y% b# tos.tvboxnow.com材料:
4 o5 k4 _! w' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  r# d, y" k0 H$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆        50g　   鮮奶        80g公仔箱論壇* c. U' a3 h; ^
砂糖        130g 　 椰汁        200cc
+ n( p) H* H# Y8 l4 D8 f鷹粟粉     85g        水 　      625cc0 d2 j6 b+ Z0 j5 A2 a
7 K; T, C  z" }/ R8 X  P  N- w' c
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, d# [( q. g; V6 {- ?9 Z2 X' t
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i7 y6 Z1 D; V( e9 r6 o
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
% b  c8 j! ^7 M0 e& f6 f. G+ n3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j6 W4 Z$ \4 Z0 {5 I) P
os.tvboxnow.com. v9 }2 B% L1 a
溫馨提示：
% }- q& `7 `9 O6 G& ^) q7 _1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
- c7 Y( y3 m; p* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
0 Y1 w( O3 T' ntvb now,tvbnow,bttvb
6 T7 ]4 U. V7 _) k5 U公仔箱論壇
! b' O* ~0 g8 K6 k* D0 n2 \) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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$ I: L8 W5 O# D$ a# h- k( a( k公仔箱論壇  U0 J; q6 L# _/ H2 J
朱古力雲石蛋糕
8 |- e& z0 s3 a3 F7 h1 Y麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
8 i" h3 c" F9 N1 @- Z4 @os.tvboxnow.com糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克公仔箱論壇* n. q5 j( n! T+ H# g) n
做法：
- d9 S' ~$ ?, H" @1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 麵粉和泡打粉混合篩勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- O5 S& K& C0 w+ ^' [" V
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻3 C. h) e2 `$ V/ [' O' y9 d8 a
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉8 u7 D& z. {) L/ v; Q
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
1 h4 z  u' e; [! O  C( P
1 @- Z- K1 G4 E$ h+ ^% C0 W, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 z3 d  F& W2 X5 S; }os.tvboxnow.com""士多啤梨布甸""
" ^8 H4 P# r- q( o公仔箱論壇
, L1 u" {0 l( Z/ h一盒士多啤梨啫喱粉 公仔箱論壇' A; s* x8 A; F1 t' t& w
熱水 280mlos.tvboxnow.com" ~$ X$ J5 a& Y5 K* p
花奶 170mlos.tvboxnow.com/ ]* T! p/ c  y1 l
幾粒士多啤梨切粒
; O! p! W$ J9 |- H公仔箱論壇
; N( ]7 E( H( O5 _0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
7 w9 y9 m. P+ m5 u) X7 b/ Gtvb now,tvbnow,bttvb加花奶再拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K) v; X# J2 q. ]  _, T/ R
再加入士多啤梨粒。1 Y4 W  [( J# m6 b+ M4 h# H; j- l
放入雪櫃雪約1小時) F/ Y! d5 G4 w$ Y1 C/ e
就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& p6 X' S% L8 [

: Q- Z, l5 N$ los.tvboxnow.com公仔箱論壇) G  o7 c" h% i8 u. J

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+ g+ b* w$ X3 ~2 ]7 p
公仔箱論壇/ k% I) j( @* j$ h
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
9 h/ i& [! S. l" N: \: q2 x! @: ]材 料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x  i- ?, Y! i  h4 ^- N
   
+ d: \) _* G" f' x6 z1. 糯 米 粉　　 140 g tvb now,tvbnow,bttvb7 _  W. w3 s/ Y( b# K( B) ?: k
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)# M1 E, ]6 z" X$ ^  G5 ]8 T
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
  X- ]7 b5 H2 `9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)) G. _) v6 r+ ?* ~# `, i" q2 |
5. 油 　         1 湯匙   tvb now,tvbnow,bttvb: }4 N7 R7 U4 y( a6 ?
6. 椰 漿　　　 200 g
& p2 g6 C/ _$ T8 \- V* K7. 水　　　　 200 g os.tvboxnow.com' w! \9 g/ w* k  D
8. 椰 絲　       40 g2 q8 g" U+ ?  t* V7 p
9. 芒 果          1 個[切粒]公仔箱論壇& m! l' K9 W9 t2 B6 }) w

, f9 O$ f$ r) u1 S, H; ]tvb now,tvbnow,bttvb製 法 :  
' y) p2 L3 L* a3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
% A- K8 K! q! A% vtvb now,tvbnow,bttvb1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
; s" E  W* J4 ]os.tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  os.tvboxnow.com% l  G9 Z6 K, }$ V  K7 e
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
- b4 x2 b4 S$ L4 \; P0 Q0 g4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ t. H2 D) ?4 i2 }) v0 d
   轆滿椰絲為止。  公仔箱論壇7 S: C& L3 U0 ]* Y$ j

8 f/ c# |# W* ~% y   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
9 ]9 f# f2 A* B) S: u% k% i& Ptvb now,tvbnow,bttvb   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l6 l5 C. W/ O6 H: M- v

, i3 Z. l  h  J. Z' b1 b公仔箱論壇  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
/ |1 u. s! \& \( W  W5 A; P  N, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s% `$ u2 E7 h) {" gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ D" z: c- C- K( L: T' x  L% F

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9 U, I  \* |, z' v* {( P7 h( ntvb now,tvbnow,bttvb* ~: W# O! L7 x& s  C
朱古力旦卷% y- h4 H8 U0 m& m

! k9 |4 z8 b- |% H4 M6 S3 m, c我用日本棉花蛋糕　
$ S, \  ~5 Q* o' B8 `& U公仔箱論壇材料:os.tvboxnow.com; c5 U& P7 ]# M  V6 C! V& u- Y
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m/ G  j/ a" d' }& ^2 W* c
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A) N0 o: T$ E2 v& D# u
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
/ A  Z$ R- Y% A  _1 xos.tvboxnow.com2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
. P. E2 r! \$ o7 m6 H, B' H& Q公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
- @5 i$ ?$ z# L% b: d' i公仔箱論壇4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
) N0 w, a; U, \/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
; e# d3 c* A9 `  c6 ^8 q1 Htvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，os.tvboxnow.com% L3 d* Z# n8 d& Y8 o% z7 N
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。tvb now,tvbnow,bttvb: S- S' @  j% P. w! U( Z( a9 x; e

; r, V% s7 z7 r公仔箱論壇

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公仔箱論壇4 g1 x* {' R* t! y' n( Q  }3 I
tvb now,tvbnow,bttvb$ J; b+ W# P' \* F( K
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""
: M$ ]! H* ?  C7 jos.tvboxnow.com6 w* H3 v6 c# R  J/ G- d, I
批皮：材料：(6吋批)
4 s/ l0 n' t6 x, ^) e, j% u6 z$ N& @牛油....................................50 g
6 L: Q" V! B) I1 Z% N6 U麵粉...................................100 gos.tvboxnow.com/ f, {9 D$ a1 u4 o  j
鹽....................................1/8茶匙
* u- V# m, A+ r/ R, _& K7 N# ^6 _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃....................................1個
# s8 n* p, P. g- f  m7 }) ]冰水....................................20 g
  j2 o* L( d$ y/ C; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e1 [! ~" B/ ]
做法：
+ c4 r2 B" _1 ~. Ros.tvboxnow.com(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，! ]% P+ Z' r3 F  n) |
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ {4 H+ Y6 F6 z
(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
9 [$ \3 }) m& Y! s6 ~(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。
! k8 c- X# J+ o$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇* E1 S& _$ p! Q# |- Y
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。tvb now,tvbnow,bttvb( G" z  n) V, l/ T# g8 ?+ H  o
(7) 用叉在批皮上打小洞os.tvboxnow.com' l  v2 J" m% _
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
; s4 L" H4 U- f5 r1 |3 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 E. i9 a' N7 _% ~9 H/ ?
芝士煙肉餡料：材料：tvb now,tvbnow,bttvb- X* j1 [' X* J: S
煙肉碎...........................100 g
* [5 I" C. Z( V% x2 F' P2 aos.tvboxnow.com洋蔥[切粒]................................兩隻
  S+ D9 ~9 F. \0 U* Ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml
$ C9 U( Y( c  `4 d; R6 T" ]# L* hos.tvboxnow.com蛋........................................2隻
( p0 o' T& |9 |) r/ J公仔箱論壇車打芝士 (刨絲).....................20 g
% g. v5 G0 T& D$ m公仔箱論壇# L- L# D6 d. J7 S: b5 D7 G
做法：$ ^* m% n4 B4 U' j% L
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
1 m1 q9 l/ {. w+ Ltvb now,tvbnow,bttvb(2) 將蛋與淡忌廉打均.. Z1 {+ N5 m& s( d
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
: E4 Y2 ?- y8 j8 o( m(4) 焗30分鐘至金黃色。
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/ _2 G! r9 _9 Y/ D' }; X. m公仔箱論壇
2 _, A2 t0 u: u8 W公仔箱論壇

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  `6 K2 r8 R5 a$ F& |" vos.tvboxnow.com! i0 f8 Q& @4 ]
Tiramisu
  ~1 \- C) Z+ d- \" l3 p原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
8 m  Z) ^$ r: d* _5 S3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- [) K  k* \; _公仔箱論壇~~~~Tiramisu~~~~
8 ~( S+ H7 D: ]# w5 q% I# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& B% l/ h- E/ `$ g. R3 z
Mascalporne芝士      250g
' r6 W/ F, q, x6 R3 ^# A淡忌廉                         100ml
/ p  [+ N$ J# D: [糖                                  1湯匙
- P/ `1 ^4 G- e: kos.tvboxnow.com手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, r6 Q' B: [) D( @5 b
Espresso                      1杯os.tvboxnow.com8 s) d% `  T. |5 w
白蘭地                           1湯匙
' z* ?7 {* d- D3 n8 j可可粉                           適量
; f+ v- T" n/ N4 `長方形或正方形玻璃容器一個  F" \' J" D+ Q7 }0 `4 J
, U/ P3 L7 j+ h/ U4 P* @
方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @1 I6 O3 b/ K3 I2 X9 j' h
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>
3 ?4 x: n, o) K' z$ b2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。3 q; i7 `3 q! g+ R1 j+ \- i% d; @, x
<小心不能過籠，否則會分離>
; \( a  w+ X4 Q* K) l公仔箱論壇3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
* L/ D; E! W) [4 L6 ]: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.享用前灑上可可粉！& ^  |7 f" r. @+ k6 i  J

' f. R' C+ B1 i; `3 J( K
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今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
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2 E% H0 Y' c) D2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個)
! {/ E" c: U+ S4 i! n甜脆皮os.tvboxnow.com3 \( w% G/ `( B0 U# B. O) M
牛油 70克+ R  i$ g6 x8 X& n
糖霜25克
  H, d  Q* I0 e# e$ eos.tvboxnow.com蛋黃 半隻
& y8 ~2 v* t; \tvb now,tvbnow,bttvb花奶 14 克
3 s, T6 Y4 @7 X" b& W公仔箱論壇低筋麵粉110 克
! ~0 S( _' e1 m$ x* Y5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" v+ P7 H! }% T! X! ntvb now,tvbnow,bttvb
2 C3 t( ~5 W) f1 l  |+ Utvb now,tvbnow,bttvb蛋漿
! S0 r& [* [  ?2 Oos.tvboxnow.com滾水 150 克
. O+ M* ~/ ~/ m/ l7 W* n$ }2 {蛋 2 隻os.tvboxnow.com. w; C! ^( m5 q/ `! B0 z
花奶 40 克
) |9 q9 f5 J2 Y0 c3 c0 }% Etvb now,tvbnow,bttvb糖 50 克
  X$ d; N7 f7 n, \: I: V
& F+ ^4 p, b% I1 b2 w* s: h甜脆皮:
( K, F: a3 z# g) n) D& e3 D1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
; L. ]( M9 y6 J: q9 J" Otvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" P# n+ f: {  D0 V3 ~- W; n1 `" E
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
9 e: \$ G1 h8 F* o/ x( z4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K$ \, T# \. `1 C/ K8 h$ O) z& d

) T! Q/ W& y! w6 |9 J( P蛋漿: tvb now,tvbnow,bttvb) ?, z1 A& G, o3 B: a2 X9 h4 A1 V
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b( l4 `3 Q- m
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
+ j1 a  E8 k* H- z# ]3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
, N7 l# ]1 I/ B- a% p$ \+ B. Ftvb now,tvbnow,bttvb
' w/ n7 ]' _- m" t$ C  A! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: G9 j1 `# Z# P  C: R
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
8 e# y: u6 d) k3 ~6 a5 g% gos.tvboxnow.com
1 Y% y: [3 R8 L: b6 l. s# @. {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. ~2 ~: _% l7 E9 s- L$ o4 I

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os.tvboxnow.com& V1 T! G) ?: G/ w1 L' P

5 W$ j" r* u) Q# ?; Q9 S$ _os.tvboxnow.com""好味道格仔餅""12片
9 b" s) s" v3 Y! X+ I* `' U! p8 y; A  K: a* u
材料：
5 l) z7 H9 C0 }5 q. d8 Stvb now,tvbnow,bttvb100g    牛油<溶液>% ]( C, ?6 S( q6 O0 B
50g       糖
% N4 o0 h( x7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3隻        雞旦tvb now,tvbnow,bttvb2 w, P3 F0 v( S  o- ]
200g     面粉tvb now,tvbnow,bttvb- ^9 x- `! y/ @1 h  A+ c
50g       粟米粉tvb now,tvbnow,bttvb* Y  p8 I& W, }1 k( I
2荼匙    發粉
4 r, S3 P- n) k4 O1 t, ^5 Y0 gtvb now,tvbnow,bttvb250ml    鮮奶3 P9 Z. s9 z* l0 i2 {, @: N* H
1個         蘋果<切粒>
4 F0 o: O& M& V& A5 M( p0 g1個         格仔餅机tvb now,tvbnow,bttvb  X3 s8 D" f+ F% f! a# H

) @) P2 E$ v7 E方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 q9 o+ b1 Y
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻
$ }3 j( ~, f% [( _0 {2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }3 s& d0 Y9 Z9 b) e  ~5 L, _, u* e
3.發５分鍾。
, d2 ?4 \( |$ {7 U* W( k公仔箱論壇4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
5 r* ?, b5 R* C% p: G- a2 Q  C9 j) v$ w  J& p: J/ D. c
8 }+ c: Y5 q  d1 {0 |5 B' S0 D. M* l

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  w; s6 U7 F3 vos.tvboxnow.com
: n) w2 i3 u& l  x# @) i" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; i. O& y8 G0 Y+ a

' |) G% A7 D, D' ]5 e蘿蔔糕
7 Y) M2 c3 t. N1 W% @4 ]; Pos.tvboxnow.com
  B, F. D. N  W2 ?' M' Wos.tvboxnow.com 材料：　 公仔箱論壇6 ~8 a, A; Y0 H% H  q
粘米粉兩杯半
. l3 X, `6 o) W4 _2 u3 ~白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
- v3 J4 q4 L. @5 A5 H水2杯半~3杯. a5 C* r0 A: r% R
鹽1小許
9 A* Q8 ^4 |9 J: x公仔箱論壇胡椒粉小許os.tvboxnow.com! k# T# _1 |1 R. X

1 n$ q" `% ?6 [9 u) B: P配料：
2 b3 f- y1 t5 G# h5 V+ G' e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）# `* R; }+ v2 J& i1 p# a. d" z
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
4 w; ^, G# m; J* l' ^: p8 l大蔥2大匙（切碎）公仔箱論壇  i, a. d6 h3 m! l& X
臘腸1或2條（切小丁）。
4 j: u0 g1 ?$ I+ L& l1 Y! ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ \3 o9 e2 V0 F* r' `3 B5 ]
做法：　
  }4 K7 M, f! Z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
# c2 G  G* Z( l5 e2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
0 Z5 n+ l3 T: m( c' h3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y) E, B" o2 i' A5 K: h
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
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: t( S" Q4 O, n4 p* P9 s/ R0 }- l9 A* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ Z. r* R0 T0 u8 A

5 A3 t6 K" B8 ytvb now,tvbnow,bttvb2 b% D% {/ V7 n% f4 Y6 o

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( z8 d0 v, V+ E9 K; _os.tvboxnow.com""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb; o/ R+ z9 Q0 j6 J) ?  M7 z; g( E
公仔箱論壇  m5 p) W9 ^, t% ^8 f
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
* b1 N0 O- f: q. s/ A" Fos.tvboxnow.com
4 a- O6 ^- G7 E' n$ V  P3 I- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅底：
5 F4 k# b) E' q  b8 G4 t. b麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
$ W/ g* j' ~9 k2 X$ u* I* d# ^tvb now,tvbnow,bttvb牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
9 C' x% X7 z% n* R2 Wtvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.3 }* i. v/ `  Y$ k0 Q/ h$ K4 H
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
* x3 C3 g3 `, r; @5 ~2 v  M# ^: uos.tvboxnow.com將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
% m5 h% W, ^6 X# D7 t8 P將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
0 t* i& E/ C. b3 O' W1 Q4 q/ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. s. B/ i* j1 O
慕士：
: y! _5 T, k& W' H公仔箱論壇士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)os.tvboxnow.com$ {; _3 r' n8 B- ^( {. t3 n0 e
檸檬汁 3 湯匙 * W" C' n% n& {6 ^/ \2 S4 P; x& g
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)公仔箱論壇3 B; r8 \! d1 ?3 x$ A
忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
- I0 j7 j* m. ?8 y0 I1 nos.tvboxnow.com幼沙糖　 150 克+ R% x' o6 ]2 m' ~  d- r
蛋 1 隻 　
7 \: |7 F& r7 r$ X$ u**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、+ V) f8 i5 m0 Y1 S8 b7 D7 t
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `; F* i' F" E0 B- Z
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a+ N& \5 l* I) l5 `8 O
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
9 f& _! N' F& q  c0 h2 sos.tvboxnow.com公仔箱論壇  L3 M" W" {# \5 Z

, J8 X$ R+ i9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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桂花糕 sweet osmanthus cakeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o5 d5 k/ a0 N# I

4 o) `( d# P1 ]" r公仔箱論壇桂花糖  3茶匙  
; F9 ]) N2 U4 O* M5 \os.tvboxnow.com魚膠粉 20克 公仔箱論壇5 O) K7 \( o4 {4 y( M! N
水 200克
* u" r9 N! q8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 45克 tvb now,tvbnow,bttvb  f. W' N" J0 Y4 n

- V4 E% d: T& e  T# W) A1 D' Q6 vtvb now,tvbnow,bttvb製作  8 b2 }6 e7 ~, Z0 Q9 h8 p
1.水加桂花糖煮滾。
* B. `' {! M$ [# C# Y. m5 los.tvboxnow.com2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。1 |* p: _& N" v& n6 U
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。公仔箱論壇- G0 b7 a$ d/ t: j  y
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** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha
9 p- k8 ~: o; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! c5 m/ i7 p3 I7 C: o  [

" D! e* f: V" a) `: ]# I; E% J公仔箱論壇os.tvboxnow.com# j2 N% g1 H; r* E

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8 V: F, d, |) \7 r, atvb now,tvbnow,bttvb
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公仔箱論壇) |+ ~1 v5 C# N, x- D0 {7 i
砵仔糕  Put Chai Pudding
  |( L* }' z2 r. m9 T. C+ }* Y9 V! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; s+ r# O$ E5 _' I* N+ ]3 q  G

1 y* P- `  c; r7 t: T8 Z7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉    100g公仔箱論壇9 M% S; ~6 _; m" l9 x
澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v/ b% O3 _7 ^: q& g9 k/ ^& r
馬蹄粉    10g6 h: P! L4 G; Z7 f
蔗片糖    95g
7 e* ^$ z! |: M' A- i/ |os.tvboxnow.com水        425g
& K! i0 i' `& ^, k7 Q) a/ g, |公仔箱論壇紅豆      適量
8 n6 P; j. z4 s5 t& i- B7 K* uos.tvboxnow.com公仔箱論壇: U1 x  ]/ o' p9 a

" D" K( S$ b  |* b" i2 ~3 @) n製法：
) x# Q7 A, u4 E& J# {tvb now,tvbnow,bttvb; T+ e" }3 I. h1 e- d, t
紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
$ I- l2 B# z& H, n5 Z9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 x6 B% _, Q: i5 \% l
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。os.tvboxnow.com/ w9 I' |1 Q# M! ]

# \# @/ u5 _) a. I公仔箱論壇300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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9 U3 l, _5 v" L2 O7 [" q# stvb now,tvbnow,bttvb糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。os.tvboxnow.com# b; Q+ F; V9 D$ ~. x" s

* c% T# g: R7 R4 h* G7 y7 Uos.tvboxnow.com把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。
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# c* }/ o2 n$ V7 ^os.tvboxnow.com完成後，用竹籤把缽仔糕取出。tvb now,tvbnow,bttvb; b* D+ K, s0 F1 C0 M5 r% O
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y% _2 ?3 L1 X' h) i# w" {! ^

  d3 P6 p, m3 R2 ~( J! _0 Fos.tvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much
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/ |, P& x4 p/ S) W9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y+ j& M! V; b) b6 ?" M7 a4 O3 Nos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% y/ V( ]% a- }, u, ~( J

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