[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
( B9 e* D4 f$ ~( L& U光雞1 隻
3 f  z' p9 r1 ]" b7 E公仔箱論壇調味料 : 粗鹽適量
( W/ O4 y1 E6 N' g) f( T公仔箱論壇做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。
( H2 p. ?( I# j/ `(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
# J  U0 @3 |3 `9 J# j8 \% n(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 公仔箱論壇; T* r6 b7 c7 V0 k" G: w& j
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
3 A8 e" G( d* L% w1 |; ttvb now,tvbnow,bttvb
7 F' v7 F; H# B# z0 b3 c! Sos.tvboxnow.com小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。tvb now,tvbnow,bttvb9 n7 }2 t- e8 c+ q- a5 }
os.tvboxnow.com# X2 X0 b% |1 q+ v  e

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
; y/ i+ D& M, r: Aos.tvboxnow.comthx for sharing!