材料:% v7 {0 B, p# X
自發粉 80克
. V0 k4 r9 D1 u! r' w- d2 a, ctvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 20克
: p. Q/ U: r0 s4 [( d蛋 2隻
, G! J x7 i) a7 M9 b( Ios.tvboxnow.com黃糖 50克os.tvboxnow.com; N$ B* {$ k2 K# @% @3 x
白砂糖 30克
3 C# H7 I! F, r9 l0 n% [" R- Z6 ?; utvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克 公仔箱論壇1 ?) f: t6 w$ j7 @. p7 Y+ z# @, R
牛奶 60毫升
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# O5 U" q( a* v$ c4 m* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:
8 j. P* i! t* H1 M7 u5 I, a6 s公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。- \( G! z2 b* z
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 O, f. o. Z6 n/ b
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w: r- [1 |) H i& H; K
4. 放混合物於器皿中。/ ?/ l8 q) ]- c% |0 |
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. L; b. x* ]1 g/ }
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心得:
/ W/ D( B8 k8 ~6 R* }, N$ \os.tvboxnow.com(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
2 e( H0 ~- Q7 m/ h公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^ E0 z+ B; ~) [1 q
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇$ F( A. ?4 s( d- T; W
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y+ n" P& N) T0 ~- ^7 V
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.tvb now,tvbnow,bttvb0 f5 S3 P/ L% h2 N* y+ U V" j
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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