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[美食介紹] 全球十款一生必吃美食

本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
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日前,美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食,榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面,就让我们看一下这些美食,你都吃过几种?
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    TOP1:Masala Dosa,印度咖喱卷饼% V  y7 Q; v9 E" @3 D  p$ K
    用米糊摊成一张香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品,为你提供整个上午的能量,而午餐时你可能还想再来上一份。
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  TOP2:中国北京烤鸭公仔箱論壇( I2 x) C/ f+ v$ }) T7 [
  北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。公仔箱論壇+ ?3 }2 O1 k! i% t, h3 g; E' V
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  TOP3:美国BBQ烤肋排
: ]# L# a' G8 n/ y1 R/ i8 C公仔箱論壇  BBQ在美国是相当风靡的传统美食,在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式,逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐,而在美国南部,经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U; g) ^5 B" S, ~
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  TOP4:Moussaka,希腊肉酱芝士茄子饼
5 r, w) E+ D+ f2 R  希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜,烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上,加上派皮与Feta奶酪烘烤而成,是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来,希腊人的吃法很特别,必须把这个肉夹在面包里面一起吃,有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。
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$ l  C6 u8 C" \  `tvb now,tvbnow,bttvb  TOP5:法国大蒜奶油焗蜗牛9 S1 q' `4 e3 |
  经过多年的实践,法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传,法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。公仔箱論壇) p* I  u3 h+ B7 n! }- ?4 p

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5 r- x* o* R7 X公仔箱論壇  TOP6:日本铁板烧
( ^* [+ ]1 k, ]7 D' r公仔箱論壇  日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式,它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤,吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟,这些食材事先不能腌制加工,而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它对原材料的要求是相当高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @# d! K0 ]2 S& J% q
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- J9 _; h/ D+ {& x$ `9 t/ J! Zos.tvboxnow.com  TOP7:Pavlova,澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
' ?' o1 O$ f6 P# F, Y8 h  “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员,创制出一款美味的点心,并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制,顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果,鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别,底层的蛋白坯子外脆内滑,外壳用手一摸有种硬硬的感觉,其实松松脆脆入口即化,里层是软软的海绵质地,像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起,甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。
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  TOP8:Som Tam,青泰国木瓜沙拉
1 P8 G4 D# Q3 h( h  `' M  一听到青木瓜沙拉,就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气,品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味,简直是一种享受。整道菜香辣带酸,口感爽脆,入喉那股柠檬的清新果香,酸、辣、甜、咸、香,让味蕾应接不暇,十分开胃。公仔箱論壇. A- x' L" t( y9 V8 h
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  TOP9:马来西亚海鲜咖喱叻沙tvb now,tvbnow,bttvb) i- b  [3 k6 v8 \& p) p$ a+ U
  叻沙又称喇沙,是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底,材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法,咖喱叻沙和亚三叻沙。
3 X$ U/ H2 |8 L" K- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y) W* s2 o+ ]& W6 T9 ^7 w( m

6 \, T/ p2 d$ L( e: V& atvb now,tvbnow,bttvb  TOP10:意大利西葫芦花os.tvboxnow.com; y5 M0 ^) _0 s
  西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜,方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道,刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟,也可切丁撒乳酪丝烘烤,或做甜辣酱和果酱。
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  • fcity

睇到都流口水。多谢分享
looks really awesome... wanna eat all of them.....
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  • fcity

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好彩,都有試過幾樣,不過超後悔上次去日本忘記食鐵板燒!!
多谢分享
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  • fcity

好在我都吃左幾樣
我都試過幾樣...
yum,  want to try all
it's making me hungry
很多看了都不是很有胃口~
Looks delicous
i love the duck,, it tast so good
咖喱叻沙,流口水囉
I would love to taste it all.
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