[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o9 c1 N, z. `
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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
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食譜大全
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
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Le Pudding 布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i& }) O: v# ^- q% M
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4 H8 |1 \0 y7 r2 H% y! G( x* `tvb now,tvbnow,bttvb
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$ l% v! Q/ U( _% Z8 x4 n& a1 T巧克力布丁
3 V% V7 [. ^" y5 M【材　料】7 q% W& D# p7 a7 K: C! M; V# ]7 t
吉利丁片         
' F9 F2 H% A6 E8 x% S* ^os.tvboxnow.com10公克公仔箱論壇1 C' T5 h1 _1 e8 x. P2 y  C, a
苦甜巧克力         ) ?! z0 A, U& ]5 D, A& ?
200公克
# R& {. S* t$ E鮮奶         
3 Y/ V; \) M' V7 [! L' E& v5 v公仔箱論壇800公克) @. G7 u4 Y# T$ P% }
細砂糖         - V* e; q+ N, C0 ]" ~* d
50公克
; Z" s7 g" I% i) M可可粉         & n4 V2 C% O% H% m; ?, d! G
5公克
  a# F. i$ u' @0 q/ a公仔箱論壇卡魯哇酒         
' p* }- o( _) u1 g50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 H, T1 \6 g9 k* k& s+ q
公仔箱論壇; ]5 Y) X5 a/ f* C6 H5 ?
【做　法】公仔箱論壇  ]- s! w+ z$ x8 T' _
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。公仔箱論壇) |1 M  V) Q8 a7 Q$ T
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
' g/ w$ I5 w% }1 _* Jtvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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! I0 |1 X$ V' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
0 p, B  i5 Q" {3 K, d公仔箱論壇【材　料】
2 l# q1 G5 g) h4 @9 l# ^吉利丁片         7 \9 e3 {4 U+ [7 u
15公克os.tvboxnow.com. t$ T7 n! s. v$ R
動物性鮮奶油         ( i1 ]$ Y' l) v1 s  ?6 M! L: o
100公克
3 f& R/ \+ W) r: B/ k. o$ N鮮奶         公仔箱論壇% o8 b) I- r% W) B2 }3 ]" [
350公克
0 g# v" X" @1 ~) E4 I6 _& H細砂糖        
3 A" O- {" D* ~4 L2 p) Ros.tvboxnow.com120公克9 C4 }7 h2 s# z3 j$ u" X
覆盆子庫力        
+ K* b. q: y+ I: K7 J. _9 H+ Y公仔箱論壇150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R" Z: v2 s, b2 H+ m! ~* `9 i
       
8 y7 \& n3 k$ n: K  L: P6 c% Bos.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ R' f" \( u8 c( _( S' g
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
+ ^% }0 V% D# X( r; S9 Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" u: c# a% e4 C& G& L  S$ ~
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
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【備　註】: }# k- l" a4 k8 z
覆盆子庫力的製作公仔箱論壇( `( i+ f9 x- ?  q
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H- z: |) ~  O0 Y/ q5 E9 P0 G
作法：
: s# A- d, h: A7 `& A( _0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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2 B& A. z7 d6 I' \! }  W6 I咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {$ `9 O8 @6 a+ {& g% v  Y
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X: z$ C( G1 j
細砂糖         os.tvboxnow.com, d0 U, A6 c/ ]
61公克
5 s, T- i) O! }% i8 p- o4 c1 q; r5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         os.tvboxnow.com7 ]% I: t' \3 G  R/ I2 K1 n
16公克公仔箱論壇$ X8 }$ N' O% d$ j
溫水         
. h; M, V" @- S( R  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。304公克tvb now,tvbnow,bttvb$ J- D& V! N1 }6 U5 S
咖啡粉         
5 W1 u+ g" T; ?& ~# Z6 l/ Q  h/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克1 [6 y; s/ y" X/ A8 @
蛋黃         3 A. q/ b* J* l+ U
40公克
) \8 a7 j0 s3 e4 _公仔箱論壇動物性鮮奶油         
$ {+ ~3 S1 i. \; U: x- ^/ I202公克
/ B* Z/ o& v' x2 A  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
3 [* u% Q6 \( ^( t# Q4 N. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克( j2 D' d+ ]( g. Z
        
) Y+ a4 `5 a% h, B2 l; U. y公仔箱論壇【做　法】8 T7 F/ f4 @; _
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
7 ~3 x+ y* R3 E6 ^5 s! E" l2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
( C1 j' t" @2 l5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
* N) a. x4 c' K% }2 a' {' Htvb now,tvbnow,bttvb4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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芝麻布丁os.tvboxnow.com4 W" {  r) u' x0 U+ E
【材　料】
- \5 [6 R6 V- P2 `: f4 ^  z, jos.tvboxnow.com吉利丁片        
$ F5 d7 y. V1 I2 y$ e; o( Ttvb now,tvbnow,bttvb21公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ o9 F; P! L: b% m& m- ~% L
動物性鮮奶油         0 z( k2 ?# @7 l7 J9 y* k
235公克tvb now,tvbnow,bttvb# \6 w; V. n2 V- c  }
鮮奶         4 J# V; T7 _. r, M2 i
586公克os.tvboxnow.com% t! s+ e% t8 ?& ~
香草棒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A8 C# h- }9 t5 ]& N6 N" E  k
1支) l3 K" A4 b! l) b: O/ J- \) `/ Q
細砂糖        
( g1 t, e* V6 l' m+ R+ m公仔箱論壇117公克os.tvboxnow.com% ]6 j4 d. E$ k! r# _: S$ a7 F
芝麻粉         $ J& q" E7 f" j+ Z/ [( a" k
141公克
/ s' S# `! Z4 M6 h: v+ s. E        & V! q1 O# A  M
【做　法】公仔箱論壇" J7 r$ |  o8 J: ^1 U, L2 O
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。% k% U" J+ U, j
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
1 r* t% a2 `* Y' n9 T& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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+ v, G1 p6 w  K0 ?3 A+ H! T) L0 Utvb now,tvbnow,bttvb檸檬布丁
# L3 d% I- G; }" m! @. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 f3 o" J0 D! ?* t, x. j
果凍粉         ; J, B  g0 }& p  ?  |1 B  A
15公克
! g/ N' D: S) d! l2 X公仔箱論壇鮮奶        
( w" k; f) @" s+ sos.tvboxnow.com973公克
1 w& D& y7 Y, o* e1 ]2 T% j$ z( C細砂糖         os.tvboxnow.com0 z" ?8 @# s* E. v" L) o3 U0 ?
87公克公仔箱論壇' \# Q* m4 S' x8 B
檸檬汁        
) T$ D1 V# a8 K$ d$ v公仔箱論壇29公克
9 M2 q; {3 q7 O( P/ a6 los.tvboxnow.com        os.tvboxnow.com' E6 G$ {  o# U! Z) G9 E( ?5 a
【做　法】) v: r7 @# z& {' L+ p& k4 t( |
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。os.tvboxnow.com+ F) x5 F& f- C3 I( x! k0 `
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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8 `& |2 z5 b" ^/ Q+ V. S5 ]7 L4 _tvb now,tvbnow,bttvb乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G/ n) G: J0 w5 n' o  u0 j
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ]8 {! H0 }! @7 Q" L: v# ]: V
吉利丁片         4 v9 z6 Q5 D' U. f0 {; J; Q$ ^
10公克  g2 O; ~" @+ a) }  `- w
鮮奶        
$ |; w2 h- U7 h( Zos.tvboxnow.com500公克
7 x: U; M+ J3 sos.tvboxnow.com乳酪        
+ P$ I# |- F, ~0 _9 G公仔箱論壇250公克公仔箱論壇0 O9 Z0 L& }) X9 \
細砂糖         os.tvboxnow.com4 W( J& ^. z4 U; m7 }: o" I3 I
100公克tvb now,tvbnow,bttvb, m% j, T1 I. w
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( {' {& N8 ]# m" U' }
40公克
1 G3 v1 O, O! `        ; B2 Y# e. D5 U4 T. y3 K- Z
【做　法】
2 n" N. B9 ~0 y. Z# m3 _1 c公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
! t, |  l5 Y7 n, m0 C& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
! c: v3 _1 W0 |: u3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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- K1 h- V- \1 ~$ d, R
抹茶布丁
7 G% M3 i1 I% e- ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】1 G: \8 }$ W$ `1 q! T6 H
吉利丁片        
4 T8 A2 {% d, I# J, M/ K公仔箱論壇15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B5 A+ u0 h2 H+ {* Q1 U* ~
動物性鮮奶油        
0 x' N" b  G' T0 j! Utvb now,tvbnow,bttvb185公克
6 h! F4 j; k$ b4 D% Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
* Y7 k$ i. J! T: r! q637公克
  W, S" @4 u. U! b) O' @+ gos.tvboxnow.com細砂糖        
: `5 [* I1 W; j  itvb now,tvbnow,bttvb55公克
4 i" n/ Q9 p' k2 K% h# g% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶粉         os.tvboxnow.com: |0 l3 }" E5 B+ l
13公克
) _3 |4 b! ^" k) J( A9 Mtvb now,tvbnow,bttvb冷開水        
6 e/ p/ `5 ~( t4 y9 ]89公克% Q$ l! v- M+ T( Y' V( _
        tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 p4 j& l0 I- }
【做　法】公仔箱論壇- a- f7 `- k. L
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
: d. D- p# _! `4 H/ [, Z; g2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
, j3 E7 V  S+ |% Oos.tvboxnow.com3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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* r# f- j& Z6 M! v! k7 @6 L
地瓜布丁
# F, D+ U- k6 ^: r+ t& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb5 p# c1 z$ C" |: C
牛奶        
* Y" R1 l* W- A& Tos.tvboxnow.com313公克7 K( h( F- o+ Y' [; i4 ^- E( t3 z, R
動物性鮮奶油        
: S0 ~* Y* Y5 @1 n: j1 K2 r188公克
& j8 G6 [6 e$ H6 `細砂糖         公仔箱論壇/ Q9 }& h$ `# q# T. P  y& K
157公克
# Y: g: j9 b/ {tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
+ X, S+ l8 q5 P3公克
8 p! \: D: t) A. S* C公仔箱論壇全蛋        
& p6 _1 l6 O& O3 F7 g3 h公仔箱論壇250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% v8 D1 `9 i' }. S
蛋黃        
  D$ H: X; D  X/ t3 S: {. y公仔箱論壇63公克
: D2 o8 S2 F- k6 N" h- l! V地瓜泥        
1 _; N, k4 ]0 ~" ?' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克$ ]9 }6 h" p7 S* j" S
       
  u& M, @4 l; \【做　法】
2 A4 E7 v  F7 ]) Ntvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
) x1 |. @" {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。3 U5 Z# R* B8 q- z) f2 m
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb! d) P( V) H: `
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇, U* ]3 b2 l- C5 U& F# d/ c7 w
5         步驟：公仔箱論壇& t6 e5 c* g  F) w6 Q
1.將地瓜泥過篩。
$ Y; B4 z/ E8 |/ ?. j7 q8 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.加入牛奶一起攪拌均勻。
0 N5 U- e2 E# ?. n, N7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。os.tvboxnow.com, ~% I/ ?; H- R* o
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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4 k; Y1 K$ k0 {+ }公仔箱論壇南瓜布丁
' _# q+ ]/ L- @, X& y- j  U  f【材　料】
0 ~' c! v/ R1 P$ n+ w& ttvb now,tvbnow,bttvb牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb2 |" w/ X9 r3 b2 O5 P# y0 s
296公克
) J! {+ I* q8 w' ?/ vos.tvboxnow.com動物性鮮奶油         5 o9 {* S* S2 v7 f! t/ @
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I/ i1 J+ H  Q0 b% K7 S7 @
細砂糖        
  D4 B) s; y9 x) W9 N4 W8 m8 N148公克9 Z# f& A/ I1 a& S% v1 m" s
鹽        
* e! k  L! r% B' X' n) t5 {os.tvboxnow.com3公克公仔箱論壇/ L( [8 ]: B9 I6 {, f; V2 @
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 }& J# w( ?1 Z# O  x: A
237公克tvb now,tvbnow,bttvb' _4 d0 }" E7 X# X6 p: W
蛋黃        
8 g& k) f$ {. ]8 u公仔箱論壇59公克tvb now,tvbnow,bttvb  A5 \% X% A4 L
南瓜泥        
" s" v6 g0 i0 \0 I178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) h  f' T6 |& e$ I7 h
碎冰        
" R; P* t0 f  p6 C- F* H# K少許
& ?: i/ P4 O+ H+ ?% M* N  [公仔箱論壇        os.tvboxnow.com; a- q* c" }" b
【做　法】
0 Q9 C: T+ f/ C& h( b* l% G, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 G/ V) I; ?* L  `9 I
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
0 W3 F; P) u  [6 \tvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
0 n+ L7 r, e: O6 P/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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os.tvboxnow.com" o. K, s5 F: Q) O3 d
脆皮布丁tvb now,tvbnow,bttvb) T. B% Z6 ?( L; W. c9 w
【材　料】: |! @& L, i: t; h( w
牛奶        
6 P* A% x# C/ n, F) U+ t532公克os.tvboxnow.com8 Z) U% c  n# L$ z, A
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  E; ^0 V- s# P2 S. v
133公克
1 F) }; n$ |! _3 r9 r6 k3 t, d細砂糖         公仔箱論壇4 D6 `$ b8 ^7 P4 u" H
166公克公仔箱論壇5 B4 I  d9 e7 ~) }6 t( I2 u
鹽        
- [- @6 m( Y+ J( U3公克
  w$ F- l: j4 w; q* C/ g, b* ?# rtvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
: h4 N" p: f4 C/ |; Q8 c! Vos.tvboxnow.com266公克
! \1 p, W7 M! j  k  \公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( U7 j: U! `8 f6 e) T6 v0 f6 \
少許
* }% \& J1 J6 d& l, U" w, v! O公仔箱論壇糖粉         公仔箱論壇6 h# t1 `% J9 B7 Y3 H$ S  y. U0 y
少許公仔箱論壇- i5 ?+ p1 T( Y$ o4 _& k
        tvb now,tvbnow,bttvb1 q) ?6 j* F/ B4 J4 q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb& T) u+ a( y- [6 ^) m: ]
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。os.tvboxnow.com6 M- K+ W# l0 T5 V
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
" T9 i7 f! X$ e3 i: A# O" [os.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。os.tvboxnow.com$ A7 L8 [! J" ~7 n" J, Y
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

$ c6 |5 j- s/ B! }+ e- W4 I鮮奶布丁
; s( x! p8 y. M6 Q4 I% }【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C8 k7 t7 t, V" c: p. G+ C$ l
鮮奶        
$ d% Z9 j+ \( Q/ s, Qtvb now,tvbnow,bttvb1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb; d) u: B: F4 ~: ^. m
細砂糖        
2 M' O) a4 F3 k8 x& @% X% |公仔箱論壇120公克
7 g  F1 e' F2 t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
" Q' c8 m9 H7 @: H+ q3 ltvb now,tvbnow,bttvb15公克6 l3 D3 \9 J, Q0 V- p& E, \  G
       
5 s% Y5 q3 |& _  X  ~0 cos.tvboxnow.com【做　法】公仔箱論壇/ q9 u$ R( h3 a4 v0 X
1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。os.tvboxnow.com% K5 p+ R- I" l
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
: J2 ?, \- \0 ctvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

7 Y, D" w( q2 {2 {" b公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁
9 o6 @9 F3 r' M' D/ c/ I. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇/ O# P+ G5 e( G0 B
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 }5 f: V4 V
35公克
: F0 c  l8 T) p2 [9 w; U細砂糖        
4 h2 i4 C$ I3 e8 g* Y+ P4 N4 h' n$ N) e53公克
" w1 N8 {3 S3 V- k; a$ {/ {' M' F動物性鮮奶油         , u! U" N: C& z$ f1 l3 o
178公克- H& @* ^7 W5 {2 K/ K4 \" c0 L4 @' C
冷開水         公仔箱論壇7 a' y2 i1 a% @9 E  Z
86㏄
+ \4 }5 u" i' \8 }公仔箱論壇牛奶香精粉         % a' S8 _( w" K" Z1 ~2 G
26公克os.tvboxnow.com, H8 G" m# Q4 W2 T
奶粉         公仔箱論壇. ]9 q; c0 I7 @- m( N& V; T& B5 `
53公克
; P7 B6 @% R$ q9 a" D水         9 T$ x' H5 {6 C
614㏄
+ n6 J- l0 L0 h% S3 p5 J$ c! Q公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇" F! w- v6 r5 p, c* Q% n7 f
55公克
: _9 N- F6 c  G8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液        
$ z& n5 J' g4 n1 a7 a9 V/ E, t- Gos.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb7 M. [+ I: ]3 g6 t, _- r& V- l
        公仔箱論壇" ]: N9 C# C4 K! c
【做　法】
; n1 z( ?: @3 F$ [1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
- o, P3 m6 Y3 E% S* y& O! U3 Y2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
# k: H" d  r4 Q8 d8 p% a8 j3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
9 q+ W5 P: V; H3 F2 B$ n! T' cos.tvboxnow.com4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb9 e) B$ O2 D  T
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
# v1 E- A- ?  q4 ftvb now,tvbnow,bttvb6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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6 ?2 v: I: z0 v8 |1 L) h  R公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁
$ T% B- x# z  u) Nos.tvboxnow.com【材　料】os.tvboxnow.com( b( r2 A# a0 L! A+ m' U& l( W* v
牛奶         os.tvboxnow.com- Z2 y3 D+ K; _- K+ E) T- y) ]
532公克公仔箱論壇$ C. ?# x) q  ?
動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com  k) r9 O0 F1 n
133公克. u" e7 T5 I6 {2 i: F
細砂糖        
3 E$ Y! I2 M; o5 \3 G& e166公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" w7 d; n4 v1 B
鹽           ^$ t/ h/ R* K; i9 O6 E
3公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F' ]; B/ x/ `6 H# ]
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! q' p- a: [) p
266公克
: b" N2 M2 B5 z公仔箱論壇焦糖液        
8 e4 s! N! n9 [3 W2 D  J1 dtvb now,tvbnow,bttvb適量
7 i+ O0 g( }1 r* [: }+ r0 o' ^tvb now,tvbnow,bttvb        . }6 c' e9 y; `: Z
【做　法】
& k) B; V0 K6 ?  N) a) D5 g- N1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。3 m! ?, L% T3 X2 Q: |0 H3 B. g2 t# ]7 h7 r
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
2 U0 z9 M) K1 i5 ?/ X1 Gos.tvboxnow.com3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。( Z+ \( r- N* {# f0 Y8 p+ g; W
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。os.tvboxnow.com, g& ^3 X/ q: i9 E5 o9 A# B+ q" W
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 j, s1 ^0 N  ^( h
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb' L' x! T2 K! \* W7 {" q
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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9 |  H5 ], H" c/ u! Y# f黑糖蜜汁淋芝麻布丁5 V) R' M0 J" U$ v* M2 E9 e& \
【材　料】
1 `5 B% Z8 R  ^0 ZA.牛奶        
4 v7 Q. d; f4 \2 D8 Z  G& Vtvb now,tvbnow,bttvb300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V, p, u& ?/ Y0 C  A0 q% G
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S" g* X* x+ S% Y
30公克
6 x( [6 ]" ]/ C+ ], i( A　鮮奶油        
; H6 o, p; u0 N! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150㏄
! J4 ^* w( N3 }+ t- _0 oB.芝麻醬        
2 O2 [+ F1 v8 a- q$ Z% j60公克os.tvboxnow.com5 L. u4 a. V3 O0 u. `8 j" O
　吉利丁片        
' P; S' S* M' C; r; ]. Wos.tvboxnow.com15公克公仔箱論壇1 W+ t3 E2 a* B# X  n" L8 F$ o2 b
C.水        
3 k; t+ J+ y) Y9 X7 R' X公仔箱論壇35㏄0 F3 D" a1 |% k  @8 ~
　麥芽糖        
# D9 P2 V" H+ d+ n; h/ @  m公仔箱論壇20公克
& Y1 w1 q  t- |% Z& l5 itvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
- i7 ^* a5 i' D4 v7 E公仔箱論壇40公克公仔箱論壇& I4 R- t& ?! F8 x$ K" }* ~% X9 n- s
D.蜂蜜        
4 t4 v2 |7 L; o. i0 _6 p5 u10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 j# d. S& d, f8 I  U* w
        公仔箱論壇& V% D, s% J; f! i
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 L( i! Q$ R9 j
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。os.tvboxnow.com: K4 j* c! A/ X' g
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
- Y6 Y  ]% w0 h$ D6 k7 |3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇% T5 l( b4 g2 I! ?5 U& P* b6 \  X
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。tvb now,tvbnow,bttvb# h3 L8 P! F$ |' ~% a
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

2 P& t. G# @6 ], a& i5 fos.tvboxnow.com紅酒布丁
5 C) M% ?) r6 ]1 z【材　料】
( c& E/ O$ J$ I2 s動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com2 ]9 j. ~) k+ D; F0 M
185公克5 p0 p. l) V5 B0 y' \4 r4 V+ P
冷開水        
" ^) K& g- P( \- @4 }1 D% j. V$ a3 c$ c* ]$ m89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X$ c' m3 E# P. b3 F5 s2 H  \
鮮奶        
6 \1 G$ \8 I& ?6 w8 Xtvb now,tvbnow,bttvb637公克
: V& S4 f3 `: L; itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 u: v- @4 P( D" Q- ]( x
55公克
. ]3 L% z: f% E( V  ^0 j; Q果凍粉        
- L8 w8 r1 N0 I* m  a( l7 Y. n公仔箱論壇15公克) F; `4 u/ g9 U1 h* Z
牛奶香精粉        
" ?  p- A/ f! g公仔箱論壇27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f! b9 p5 y/ M! I. B
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I0 }- H; j9 {( ~& A
57公克tvb now,tvbnow,bttvb7 L0 g$ {+ @7 K5 z3 b- s
紅酒        
( Y, {  s# f+ ^: H$ o0 n, Y4 ?13公克
' K  i  N- ]1 N: z玫瑰花茶        
9 T+ Y! k; w# e0 l/ j" D0 u# p$ Eos.tvboxnow.com適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {: J6 _! l/ r- m( L# ^
       
. S" ^' G3 y4 w' i! l) I2 _os.tvboxnow.com【做　法】
0 J5 ~- j7 n) q* d+ i  {$ u1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇1 H$ N, Y$ T5 s2 e8 a$ @
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
/ d! e' i! n  @- ]) F8 p3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
7 v  `% [6 C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。