[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

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西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾7 u5 ^, r7 f( G) n+ Q  D2 b

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食譜大全tvb now,tvbnow,bttvb7 D; x; ]. K/ W3 ?* g+ D; }! I2 T
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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持... os.tvboxnow.com" e; F& h, `- {) E: ]3 h) @
冷冻冻獻上!!!
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8 o4 t6 m/ n! ]' W$ S) Vtvb now,tvbnow,bttvb
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; R) E, e2 [) k0 B8 k1 T公仔箱論壇Le Pudding 布丁os.tvboxnow.com* R) f/ G/ k# w7 T  I

6 i% j. ?1 \3 _% U$ q- Etvb now,tvbnow,bttvb
' J" }- @1 w3 u8 g  X" c( }* d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 {: n3 p( R+ f- h7 _# B0 Q, D/ z
公仔箱論壇7 s0 g% k7 B5 O
tvb now,tvbnow,bttvb* S& r- I  y; r3 P$ B
巧克力布丁3 M6 r% E1 t% t7 @! u) r# U) ?
【材　料】: J: v2 k2 i, h0 q! t
吉利丁片         
6 ~/ P: e# J7 C10公克
  @9 O0 T0 ?) o5 o/ Y公仔箱論壇苦甜巧克力         os.tvboxnow.com  z+ M' T3 ~5 D0 b$ E- A
200公克
" c  J0 ^. c' W) U1 Q+ W1 {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         : `! n& d- c& A$ e* T# Z: X0 b
800公克
: K& [& m' e& L' m! q  D4 W7 C細砂糖         
6 `1 n  Q& ~  H/ b0 Ktvb now,tvbnow,bttvb50公克
- @* K! d/ i/ P' m+ j0 |( x' nos.tvboxnow.com可可粉         
( S& ^5 _% _2 V$ y* uos.tvboxnow.com5公克公仔箱論壇' P2 `6 t. y/ i" l# u: {) h
卡魯哇酒         
* y: V' D+ v' P0 z* ltvb now,tvbnow,bttvb50公克
2 w* Q. k3 U$ |$ C! H# `& q1 R公仔箱論壇
. g/ `" i0 H" ?- ^4 Y公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇" k) V  I* B4 i, a9 G
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb' F) w) ^; E# ^
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
" f7 W7 Z; r6 ?3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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! p8 l# H9 ]& K. Q; A# _覆盆子布丁; W; ?5 B5 m5 x& l3 b+ A7 j
【材　料】
/ [( |9 u- o2 U5 D; Y9 q吉利丁片        
( J8 X, [% b7 C! }5 x! u9 R. `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克  ^$ l9 j. H, A0 b  x1 B2 ^' M
動物性鮮奶油        
& g8 A' h. x& L/ xos.tvboxnow.com100公克
4 K, m0 s1 |0 o6 n5 n7 \% T% vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
- K. |- n1 v) A$ W; P; jos.tvboxnow.com350公克
! C4 O2 e0 v- E2 s; S! C% b' {) L細砂糖        
4 i+ q- I# m' S  a2 O) k+ d# G公仔箱論壇120公克公仔箱論壇) m) W6 P; v5 U/ Y! B  b1 K
覆盆子庫力        
2 m/ I$ H; I6 ^& V" r150公克
4 u# s0 I+ w/ e7 P0 Q( utvb now,tvbnow,bttvb       
& v6 D; U- O0 I【做　法】% z4 K$ [* {/ u0 D
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 h4 J/ t' U/ C5 V- p% n3 A! N& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
) u$ l9 u7 |! W; U' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。' L9 k( S% A0 s+ W  ~8 i

' L: Z" c3 b6 I& N# b公仔箱論壇【備　註】" B5 |$ X, m  Y7 a, k
覆盆子庫力的製作
6 p; |! A( h. z" f  f5 s材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克& a3 [$ @5 V/ h* O- z
作法：公仔箱論壇7 `! ]9 k3 x% m% U3 t- L- B9 |
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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咖啡布丁
( `% a; d1 N  a, Y+ `7 m) k公仔箱論壇【材　料】os.tvboxnow.com6 N0 ]( ^' l3 R% F- C
細砂糖         
4 h$ |$ U; u. Y1 Kos.tvboxnow.com61公克tvb now,tvbnow,bttvb; U$ N; a  q. G2 X
果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb: K. ]& `, A% ?, H
16公克
2 n2 U, m$ G, |" d& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水         公仔箱論壇# D1 H9 T8 H# M6 H# G3 N9 n
304公克
/ [3 ?) D% x: H( Z: b咖啡粉         
( w0 L, ?' Y) d$ v" k" R& ?/ ]& z) O7 _0 s10公克
+ r2 x1 q7 A) s! k8 s公仔箱論壇蛋黃         公仔箱論壇2 `5 R  e2 Z+ r6 a( }4 S$ V
40公克
2 r7 p  b1 B' K$ G6 s( a, F動物性鮮奶油         
" ?* p2 q9 r' d4 @公仔箱論壇202公克
5 m6 f1 v. m9 ]" m& e7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         
# e2 m9 U: r$ Dtvb now,tvbnow,bttvb16公克
* S4 a% W/ t5 ?/ |% d; W+ x        
8 @0 o) K2 w- I9 I/ etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. p6 i- `5 x2 B* n) h! [! E
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
. _9 ^& o/ w1 F% N3 @7 o2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb. i% ^) C0 `" i7 L2 [) v
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
" k+ t0 L. f, ^+ s  Cos.tvboxnow.com4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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7 h) M5 u3 A& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻布丁: e% D: z' Z( F  Z
【材　料】
+ Z9 C3 _3 R/ M* k2 D吉利丁片         公仔箱論壇& e: a8 F, y. ?7 P/ d
21公克公仔箱論壇2 J9 h6 M  F7 i; |
動物性鮮奶油        
; ~1 l8 D4 W% T# w公仔箱論壇235公克tvb now,tvbnow,bttvb/ I4 N  g+ z. a1 L2 O% l# _7 c" \
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb1 K( J" x* _8 [1 e1 w
586公克
+ S, q7 R" p% ~0 [) c% ^5 {' N& ~香草棒        
% q3 O2 o/ Q" k1 A3 D公仔箱論壇1支3 I+ L' R) s, ]" m, s* O
細砂糖        
( K% d# F" F1 a$ v& H# i9 V4 _5 cos.tvboxnow.com117公克% _! k" z: n: i1 w8 N
芝麻粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 k, C0 {* `
141公克
- z; \' O1 q  H        " n, A4 r5 d' [) U6 V
【做　法】
7 O7 y, v  S& R/ p% d' j! l5 N4 C2 e* s6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" ^2 H) a" n# i6 H: U公仔箱論壇2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
- F/ `: ^" Q: y' l5 o3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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; t; E! f- @' b) I- v' D4 t$ Q
檸檬布丁
; [: E$ a% s8 M4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
, ], F# [! `! D  ]0 I5 h% Ros.tvboxnow.com果凍粉        
* ?# B$ H/ f& r公仔箱論壇15公克7 G+ q6 {) h* U! Q* q0 a0 T4 C/ E- N
鮮奶        
' A% }+ W7 c% l0 e! ]tvb now,tvbnow,bttvb973公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^$ D9 ]% k* @. O, [" ?
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d  o+ k+ X2 P/ C" v! ?& }
87公克4 T4 {2 D% b* B: \9 [8 V
檸檬汁         8 r' \) z) H# e. @$ k8 B; h1 Y
29公克
4 v4 ^4 R* y$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇6 h9 a" U, I* Z& ]: q# e3 [
【做　法】5 h! H, d! r/ W- s
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! y( p7 M2 F" J& P0 W
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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% p. [, j- Y$ a& eos.tvboxnow.com乳酪布丁
  v' _! X! H! G; J: }0 z5 M【材　料】os.tvboxnow.com; m- Q, y7 n9 [9 o
吉利丁片        
0 ?5 i9 f1 u8 [5 U/ ]os.tvboxnow.com10公克os.tvboxnow.com, W3 O$ E' Q0 W" i2 S7 p
鮮奶        
) b5 ]: e6 {2 G, N" B/ @500公克
& R% f7 a2 L) Q1 g: J乳酪         公仔箱論壇" J4 p7 j$ S3 K- p/ {( q8 V. @
250公克( [7 `( k+ k2 X- W
細砂糖         os.tvboxnow.com1 t9 h; x/ N2 f1 E0 E+ V  A
100公克9 k2 N. M* j2 g1 M) }
檸檬汁         8 I  w$ A- H  M% g* }! Z
40公克os.tvboxnow.com% |5 f) d0 e$ `; |
        os.tvboxnow.com& v( Y3 E9 y5 E
【做　法】os.tvboxnow.com$ |0 L8 Z' t  N8 E+ w* m
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。: W" n7 L6 y. h: [
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
& H# o$ [0 S+ S  }4 l' hos.tvboxnow.com3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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) S1 {! U# n9 Y抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U' F9 [# _+ o+ e  g1 [
【材　料】; L4 [4 b, u$ F
吉利丁片         公仔箱論壇) {$ ^( z" l3 s& F6 o% `2 o" e
15公克
" X" E( B% n5 Q* z1 ctvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         os.tvboxnow.com7 f" D0 r# q) J3 l: c& {
185公克
. B0 w# e* X4 E  d鮮奶        
9 Q% Y& B# n$ o. h7 G, q: W* X3 q) s9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。637公克
, u5 M: {$ j5 L. Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
# v: [5 p, F% B$ w) z* ~" T2 d9 \' \55公克3 X. X( ~2 M" s
抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }  b7 ~; h6 ?4 M* [2 ~
13公克# u; ^/ z/ f$ A2 V% a' Y( C7 j
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb' J) Y( ?" c; \7 F) {! O
89公克" e6 {5 ?8 C. L6 v; j# @
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d% r- {+ v0 H# Q
【做　法】
" ^! ]5 G# E, Y9 j. W) J公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
5 O/ |& g- B9 Q9 H! C- q2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
  A: {! x9 [8 N, u- ]/ }公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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, n$ R) ]" s! h0 S/ z! W* C' u5 `; E地瓜布丁
/ y+ d% a* n5 `8 P; A7 u' Cos.tvboxnow.com【材　料】
" b& S) `; O& v8 N8 {; J  ]牛奶         ; _2 n' M, ~) U" j+ I
313公克os.tvboxnow.com  F6 Q& Z: E- V
動物性鮮奶油        
" o3 z8 b# j7 ^# ?6 `( otvb now,tvbnow,bttvb188公克
8 O) W; \  L& J# ~公仔箱論壇細砂糖        
: O$ f+ Y; M% k6 N公仔箱論壇157公克
  I  \# |1 z2 t4 Y( Z/ C3 n: o5 u- L; R鹽        
* ]2 n0 v; A9 U; x2 b) c  L3公克
7 {+ [! w0 Z. E$ M0 bos.tvboxnow.com全蛋        
* @/ O. @# y. ?% j$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克+ T% ~- C* |$ T& Y- D" W" X# {
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C; T6 t. L/ \+ L' k
63公克
) x0 w2 k4 h/ J# @# o9 ?$ n* k地瓜泥        
9 ]& [5 A1 a+ g- K0 c4 t188公克
0 ?' g) @4 C$ b. ]" {4 }% D. w公仔箱論壇       
7 |, B  D) A/ }0 h2 x【做　法】
7 q" X  w1 r% A( c3 g$ A4 p: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 F' U5 J% h* w+ p
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
% P; r$ {0 X/ _tvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c% q0 f- ^2 x7 m* p
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。os.tvboxnow.com9 Y9 k" E! I" S! L, N' y& k0 S
5         步驟：
, @- i, l. C7 _1 v: R( Z& }1.將地瓜泥過篩。
+ _# M! ]1 [2 w2 N/ ^- c9 C8 f2.加入牛奶一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 y6 |! t; X6 V+ W
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。os.tvboxnow.com8 B7 H' v: d) b' Q4 x# ~8 ^
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb; I0 n4 l6 \% d" V% R0 ?$ a0 ?2 e8 O
南瓜布丁
6 n: ~& v, j+ z2 Y" Q7 r公仔箱論壇【材　料】& P7 ?9 p5 ~& K9 e, F
牛奶         os.tvboxnow.com2 n% e# ^  H* X0 @- A$ R+ O" `
296公克
# n/ N+ O. H) ?: e1 J2 N/ wos.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
. b7 M. z% H! v8 }os.tvboxnow.com178公克" e$ ~. t8 `& X2 ~. N9 B& L$ _
細砂糖        
2 v5 Z9 O% j- ]& ]8 R' S148公克( Q( l/ U2 ?! X2 V* h
鹽        
6 ^, s7 A+ R- R4 N7 ]0 f8 {3公克
; m8 j1 _& B' w  c& ~os.tvboxnow.com全蛋           L" N3 E2 o; z; u) S3 x( U. F! y
237公克* T; b+ ~- I& a7 W8 d- }3 A6 [, w
蛋黃        
) O9 ]' T% A2 e/ O/ s# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克tvb now,tvbnow,bttvb; X2 U1 B, |( t/ \, Q, v) o  Y
南瓜泥        
# l5 c" i9 Z. T6 _8 @; Tos.tvboxnow.com178公克& V3 O* h$ Y& d* S8 e
碎冰        
; r3 _5 U8 W# ^9 K  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許公仔箱論壇# M) h+ Y2 k3 d# W0 u/ q) V
       
$ }/ v$ i$ V/ T+ B: p! L) Ros.tvboxnow.com【做　法】6 Q. s1 x+ }/ z9 T, A
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~9 ~8 \4 n7 E( X. t
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
% Z2 c. c6 B/ Y# ios.tvboxnow.com3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。os.tvboxnow.com, K7 ?7 ~( R, {3 |* q0 b
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `4 F5 M1 B0 R
脆皮布丁
: F9 `3 c8 _% S' q3 R8 @4 n4 J1 }【材　料】os.tvboxnow.com: K3 a6 c/ C$ z7 X
牛奶        
- z2 b8 r" i2 z2 utvb now,tvbnow,bttvb532公克0 Z4 m+ t+ c! C& g/ G, Y% ]' J. F
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb! N% N; ~& W: B0 C8 a. q
133公克
+ _1 l" Q. s, x6 @: l' T' B& Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         公仔箱論壇7 u; h  w$ r* }8 }' R' A% k: r
166公克
# ^; ^; e1 Z  ~0 K% J, h# a: [公仔箱論壇鹽        
6 S, d6 s0 ~) J6 j4 c6 V+ d3公克公仔箱論壇! y: c3 o3 G) \! e* M4 H
全蛋        
# p; b( g2 E- q: o2 ~& d( X' m2 G" D266公克
( f7 h2 ]! |3 v1 `+ H+ [+ Pos.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb# K2 Y, _. ^9 y3 a' Y1 j
少許/ B0 p! g) v4 g/ J. f9 o+ b
糖粉        
, T; h  k( `0 K' _  P# bos.tvboxnow.com少許
  T6 k- f* q# R7 t0 T" ^2 f, P& A公仔箱論壇       
: |; ^8 @% ]2 p! ]! W% D% Tos.tvboxnow.com【做　法】
& Z8 [2 e7 G& a7 j: D- u1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
" f8 M  }- K* K2 I+ R0 n; S5 utvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。# w, I- W4 P/ Z& p- g0 N
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。1 E  V+ S+ n+ J
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* X* e6 Q5 @3 k7 Q: _
鮮奶布丁os.tvboxnow.com3 k8 ]/ o2 j& t
【材　料】
4 h, H5 T# t+ z2 [鮮奶         公仔箱論壇( Q: ]1 G! k8 H7 F! \+ f" b
1350㏄0 L- e" H+ B. {. \# M7 Z
細砂糖         公仔箱論壇& B- O2 p; [; r0 A: f/ R
120公克
: r# N  H; ^0 V+ i# `os.tvboxnow.com吉利丁片        
6 N4 _- P# D' s/ T; z! d* R: Zos.tvboxnow.com15公克6 Y- e5 i7 p6 N
        公仔箱論壇% p  ?/ v3 O( X* L' q
【做　法】
, {( C: H) i% H* y- V2 D! S1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b; s- q7 E, x- _% O
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
9 O7 _1 U2 J1 u1 D  h' J5 f. J3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

os.tvboxnow.com: g" H4 A/ P+ H
雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇! r% A1 o( V5 `0 G- D
【材　料】
$ g! r* j1 w) H( a7 P8 `, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
. F: F' o. s# Z8 c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb35公克
5 K6 q9 ~2 P- a1 m/ M1 kos.tvboxnow.com細砂糖         公仔箱論壇3 l6 k$ o1 B3 ~
53公克
, f3 Q% ]; P/ l2 C. G3 i1 _+ {tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         公仔箱論壇" s: q! C$ i6 p: `
178公克
$ s& t8 i( a6 H, K* F冷開水         公仔箱論壇7 C  n7 q( z0 ~$ G  v3 a  B# ~
86㏄
4 P) U" v3 Z! g: f8 u牛奶香精粉         公仔箱論壇& b9 |' _9 J8 b; z% r
26公克公仔箱論壇. f7 S) \$ Q' h
奶粉         公仔箱論壇  f/ Y! L& e4 j! V( q
53公克
, Y3 g; B/ U' M9 I5 a公仔箱論壇水         , v3 C8 B  i: ~% h/ |
614㏄公仔箱論壇3 Q- F7 a4 X( n+ b2 Z
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^5 V7 [8 q6 N# d. e! a
55公克os.tvboxnow.com. j$ p& Y# }9 [4 z* B
焦糖液        
& h: m; t/ b7 ?( c" j, x9 a+ gtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. g+ ]5 w8 O
       
, v; {$ T; i: [& A; b2 A$ u& }' \公仔箱論壇【做　法】/ }1 j9 f3 A0 V- n3 Z$ H
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
- w" N$ l9 t( h3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。% M/ b, I. ]. S/ o5 }
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。3 l% S4 {7 c6 ]. _4 s  M5 Y* q& `
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
7 w7 B& G5 y- y- N: S+ B  b* i5         加入蛋黃於作法4的材料中。
7 t# }& ~& p2 r, |% w公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

+ K% G7 g4 q, _8 g8 M! {
蒸烤焦糖布丁
- c2 L4 |7 L: S" L. F! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材　料】+ s! I' c% S' P& c8 S6 f& p
牛奶         : a0 J- N! D9 h5 e4 o
532公克
% T6 x' }( I, f" c+ j. \) ~動物性鮮奶油        
  z6 w4 O; |7 E  o4 N133公克
8 B9 T% P8 g( K  Y8 o1 U細砂糖        
( l# \! g% o+ P  x1 d4 H5 O& N6 M8 C166公克+ V8 F2 O$ ~! M9 c3 ]" c1 ~
鹽         公仔箱論壇; A/ l5 w. t* [9 J! L+ R
3公克
% T* X, m, Y: T8 C  j. X6 ^" O雞蛋        
' s( ^1 M- @; f9 j5 g266公克
- p  a( ~- }2 C9 e% w6 ?tvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
+ D* X0 |5 I8 ~# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量6 x# I, t  H: f9 q1 ]/ R
        , T$ X6 ^; j7 b* a4 N; F7 V
【做　法】
6 R' ^4 j' G8 K3 k- ptvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
2 V" m& H2 J' itvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。$ B8 n+ L6 g/ R
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
; Y6 n% J- d& [- d* B- D公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。; R/ R0 B; _( s+ F9 u5 }) f
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。os.tvboxnow.com6 a9 T4 r/ u5 z; ~% q8 C
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。公仔箱論壇+ A; T1 [4 k4 _4 u. y
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) _9 S7 x/ f+ c7 a! x" q
黑糖蜜汁淋芝麻布丁
+ |* [( i& t9 G5 ~【材　料】os.tvboxnow.com- C0 R8 G9 f1 d# P
A.牛奶        
3 n0 W1 [+ P1 }" etvb now,tvbnow,bttvb300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ J$ I" d, h$ j( u
　細砂糖         % _9 I! o/ }( U5 \& o7 c; ^
30公克
. v+ [4 [3 P. m' ]3 q　鮮奶油         os.tvboxnow.com" X! I; e; t5 D- D( O
150㏄
% V& `7 ]/ K  g; P, T' R" oB.芝麻醬        
7 E# r2 F! D0 b0 j6 T+ v2 i6 |60公克
+ D: O9 I. [, E- A% _9 d3 K! B公仔箱論壇　吉利丁片         6 z3 J! X# F: Z4 M: j9 B
15公克
% W* }- z" F- j6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.水        
9 O! d* h4 A: I! M% L5 b4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35㏄os.tvboxnow.com5 n' t9 J: B2 f8 `* Y; s3 w  i
　麥芽糖         公仔箱論壇1 P# x$ i' U# ^9 f# j+ Q
20公克
5 \/ k) x, h! `tvb now,tvbnow,bttvb　黑糖        
, \' e0 f  f+ m/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* g. ]2 ^: {' S
D.蜂蜜         7 y6 B5 ~" w) e4 w3 G
10公克os.tvboxnow.com  M7 N9 R& v/ L- E
       
+ m/ w3 Q" e" g+ r5 ]: ?( |2 M/ B【做　法】
* y, H7 }3 \- e' j$ q4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
3 K+ a: B; B$ Y! m0 \2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
8 h/ K2 I/ {+ g3 |* E3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
5 u% N& N: P( q4 ~; e, w. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
" d  f- a* V( u! r/ a5 i( ?3 [5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

1 B+ v" z2 d0 X! @  [紅酒布丁公仔箱論壇* [/ x6 u0 s: L' F# k7 t4 Q
【材　料】
% H% x/ r( R4 U& W! O8 I動物性鮮奶油        
& K- c0 T: G+ l) t公仔箱論壇185公克# p# M3 q. o/ R2 ~/ [6 {
冷開水        
4 v& M) Z3 G* l; q7 Z* S89公克
: v; @8 f$ F; C0 {# o. ]. g7 o. N鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  k- f3 E+ {8 `5 D
637公克公仔箱論壇* L, \9 N+ J7 T7 W) D
細砂糖        
' X6 |  e7 Z# L% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
  w' H: K4 M6 {# S5 j1 [- Wos.tvboxnow.com果凍粉         tvb now,tvbnow,bttvb, q/ b& |- M" ?2 o( C; Y% u
15公克& R7 W" T% @1 ~8 n' }
牛奶香精粉        
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蛋黃         公仔箱論壇8 d+ L+ I6 n, R1 N
57公克os.tvboxnow.com' p( n2 e6 N- q3 I+ F' Y. @  S
紅酒        
  _. g- N+ ^- Z! a! C4 R3 X% p6 W  x% ptvb now,tvbnow,bttvb13公克
; U. e5 h" `& w) G8 }- A5 xos.tvboxnow.com玫瑰花茶        
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/ t4 U1 _$ j6 X0 Yos.tvboxnow.com        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J+ b5 Q/ b+ ]2 Y6 h# d
【做　法】: X, ^4 q9 V5 G+ O  g
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。公仔箱論壇( k% T$ t2 U, V
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
5 ]( @# n  F, q& [$ o4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。4 P/ v$ {8 u. ~; z- R3 f- u( I& s$ A
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。