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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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意大利 .. 意粉食譜大全
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, Q0 Z( Y* T  T' o3 W; `tvb now,tvbnow,bttvb番茄涼麵
6 p; _9 e8 M) s- W; u# x! j3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】: r- t; E$ j: @& G
義大利長麵         100公克os.tvboxnow.com* x2 C; @! g! b5 w3 u4 U  X( u
番茄涼拌醬         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _5 D8 {' T0 @! R: H
小豆苗         20公克os.tvboxnow.com4 ?, ?# E4 U' t$ Z2 @/ `9 T

; x. D+ Z0 t; N0 d【做  法】
( ^; X7 O% M5 g$ s6 U2 l4 X' a, Mos.tvboxnow.com1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。' a! p+ C5 ^9 W) V
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
2 ]+ L' ~" H: ]% N3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 公仔箱論壇6 }/ Q' }) m* O$ g' j- g

  T7 Q' k' t4 T% b2 Q- e( H. eos.tvboxnow.com; P# f: \7 O: ]( T8 c1 f3 R$ [
蒜味甜椒義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m" p* w+ }) }' g. f$ r3 Q
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w5 V; g( b! |  M6 E
義大利麵圓直麵         150公克
! I% a+ I5 C6 b1 Q  ~tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒絲         50公克
0 ~0 L* t1 D# T- qos.tvboxnow.com黃甜椒絲         30公克
" W. _; |$ t4 z6 P- m0 M公仔箱論壇蒜片         4瓣
1 }$ B" x" E$ B1 }6 ?4 c) H7 q公仔箱論壇橄欖油         40cc
; O- J4 j" I; D  |( I$ B$ }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
- D8 r# g/ l# b- }鹽         1/4茶匙
$ K2 f  g* U( W+ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc
. @( A3 J  t3 o0 O9 f起司粉         20公克
! O# ^- u* @3 G/ ^8 \( R8 Vtvb now,tvbnow,bttvb6 f' B# }" Y9 w6 A7 N( s
【做  法】4 z' P6 K$ d5 b9 E+ E
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。. U3 f8 x- g: ]4 c3 b, @! R; @* j  m
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
+ y/ ~7 R( t. [* S  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ j! k3 p  A' B5 J- k
焗烤海鮮管麵
7 k/ Z$ w4 t8 F4 W3 e$ }3 r【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 u7 U; ^5 x1 [
義大利斜管麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb% N. u( `* ~: [
蛤蜊         20公克os.tvboxnow.com, h; v4 N8 }1 @5 n9 q1 J
花枝         15公克
6 o9 }* L  P4 n公仔箱論壇蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 ^( U6 b. f  T; J
水         100㏄
. ]% Z8 J" u; A' r+ u' R7 {0 F' `tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb  k0 E  D6 Q+ H) ^3 Y
起司絲         20公克公仔箱論壇3 |7 J8 Q% t" w* H+ M! }

; P- m5 c2 P/ h6 B* g公仔箱論壇【調 味 料】
$ U: B- ?0 ?9 r4 [4 Q* D鮮奶         200㏄
/ u- q, N* E- B6 p9 Y2 u9 p+ zos.tvboxnow.com麵粉         1/2大匙
2 L/ J5 Y! w7 v% ?  L+ P6 Y0 j公仔箱論壇/ C6 U3 ~5 w; W% p0 H
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E% Z! s1 [3 F4 s
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com4 W; m+ b7 E2 c6 h+ M
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
# d0 t, U  b2 ?2 i) a0 q9 g公仔箱論壇3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
( v' {5 k- W" s# O& V4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
os.tvboxnow.com' V! R7 A) A4 [% U
奶油培根義大利麵os.tvboxnow.com4 p- U# a9 r* J. F5 U% d; o0 L" b
【材  料】
* H' y7 s" j* _* T1 ptvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         120公克
8 V7 o) l4 i/ _! B% |8 R公仔箱論壇蒜片         2顆os.tvboxnow.com, z  A& {' E7 L; ^# D9 L( h* h
培根片         50公克+ \5 J( I* r6 ]; ^1 c4 T* P+ n
橄欖油         1大匙3 O) m6 @' [; J6 p8 ?

( l4 t+ F  f1 X0 j; d【調 味 料】
- Q* p. z& _6 `6 X奶油白醬         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `& O' i/ G  T# V* l6 {. j

( O  ^9 H8 l( U% @4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
/ m6 K. J7 i# ?1 ?) N1 G5 X3 J( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
* l& ^7 J# \# Q) vos.tvboxnow.com2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, F/ O- }; j! l/ Z- ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁雞肉義大利麵公仔箱論壇! Y# x4 p. |7 h* I  l
【材  料】公仔箱論壇- P# x! n' Y. W. w- S6 r/ z
義大利麵         120公克
, ?" S9 @/ j5 w* [) o( [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭末         2公克公仔箱論壇- N( {0 e! `4 O1 C
洋蔥末         5公克公仔箱論壇4 u9 B+ v9 B# C* a% N
雞胸肉片         50公克9 r4 G% Y3 ]4 P; U
九層塔葉         少許
5 J5 h) b. C1 R4 X5 R0 o5 Bos.tvboxnow.com奶油         1大匙
& k; V6 ~  |7 A  o, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 O" ]6 [6 ]" v4 J' b8 V: stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
/ W- E$ g; a8 l% G+ C& u* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁醬         400公克3 p1 c- A( o3 c7 |: l- E

' m$ V; \1 O) A1 X; ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】% o8 R2 t$ J0 X" g
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。os.tvboxnow.com( e6 ]6 x7 @6 b; [  D3 V" ?/ o' K2 c
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

, ^. S& Y9 u$ ^7 `# Utvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊山芹菜義大利麵  f/ P- B* J8 X
【材  料】
! h; T$ ^& \6 D2 K7 t; R  Ztvb now,tvbnow,bttvb義大利麵圓直麵         150公克
4 Q5 P  f1 G2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         6粒
& t; A8 `( c+ z$ g- Y5 x# \1 a山芹菜葉         10公克
$ @0 I+ C7 O% E5 D2 M聖女小蕃茄片         3顆
+ H* w+ J6 s2 Y! \" n0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         2瓣
( }$ Z' o( e/ k) _3 o7 otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
" {/ b! y2 [: v; B. }% p, }公仔箱論壇公仔箱論壇6 W1 h7 j$ V5 @0 s
【調 味 料】公仔箱論壇; N. r! Y% d) c. {
鹽         1/4茶匙
7 L2 Z  D* x' H5 Sos.tvboxnow.com高湯         400cc1 i( t- |. N* V$ `

. n* [4 F# y  `3 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
4 D) q8 n; N4 R9 |$ r9 G: @0 Ros.tvboxnow.com1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
: r- I- H$ q: [. r6 X# h5 n$ ]$ y2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
7 q( W8 {2 O3 L+ J3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

5 M0 m) ]% Z8 [: [8 l, Jtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵9 H' S' N' g3 x3 }
【材  料】
/ I4 |- d2 e' ~4 z公仔箱論壇扁寬麵         150公克os.tvboxnow.com$ R" ~  E( g7 B0 k1 D8 ^
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J/ D4 V. S3 g. D
橄欖油         2大匙" O0 G  s' ^8 O1 E" Q" G
青醬         100公克
- }. N' d$ Y& e" T9 O7 ~6 ~4 M( q" |: h! m" O
【調 味 料】
7 d) t1 J+ P' g; y  ctvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙7 [1 g8 I6 O" j# ?5 P4 o7 `
高湯         400cc
$ l; b: m/ F3 ?9 x2 B7 N+ M( K& ?8 ]os.tvboxnow.com白酒         30cc  j8 b' \6 ~4 x, v8 h7 p3 z
. d6 g( s0 @4 |- |% L3 K. t
【做  法】公仔箱論壇2 r! Z0 l7 V& L* F& G8 t, p
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
; A( }% H- p% w- P# Hos.tvboxnow.com2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
* @) u' D% v9 p: u3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

/ T9 }* N1 l1 I, [) u8 b1 ttvb now,tvbnow,bttvb蒜味吻魚天使麵
( `. M) G" ]" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
' ?$ C9 V: y& Q8 z+ I公仔箱論壇天使麵         150公克
/ N- D5 C7 v3 ~; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚         100公克7 t% b3 s$ o) F" v( j
蒜片         2瓣
/ X1 a+ ~4 W& a* a; g/ [橄欖油         2大匙+ W4 F- o2 q1 v8 M7 _* q  C4 ^
青醬         100公克
6 y+ V1 y! P+ s% }+ q+ d, ^7 I
8 @# O+ d2 B9 e3 W1 z【調 味 料】
! Z% l2 p! }4 Q( WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 b( d5 D1 b9 k" J+ v: F4 P" R; P9 @
高湯         400ccos.tvboxnow.com# P  d3 u* ]) j6 Q( ?
白酒         30cc公仔箱論壇( D5 t) M' \* D
os.tvboxnow.com. c! C# o+ O; d& m2 X' r( Y7 Q" K
【做  法】
5 b, J: T, B- q7 U, T' wos.tvboxnow.com1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。os.tvboxnow.com$ Y. m" b" C$ K% M# |/ ^
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
7 t) c0 V7 k+ P8 t( uos.tvboxnow.com3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。os.tvboxnow.com5 }! A$ B& r/ k4 Z4 g- z, n
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
/ j* P: S" v, _/ ?" u* t
奶油野菇寬麵os.tvboxnow.com( O0 M  p) k0 I+ M
【材  料】5 ?; `) S6 k. z
扁寬麵         150公克
9 K# a; D/ I) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         50公克
! {0 x: S: t! e* z4 d' ~& S  `* N' T公仔箱論壇秀珍菇         20公克: i9 C/ e' l8 ]5 c5 e* R
蘑菇片         50公克
, X) j: F9 W0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         2大匙
3 a/ e: X3 g. ~& S6 }8 }( `  r# a蒜片         2瓣3 Q3 |+ s# N0 G0 E8 U6 E7 U. n8 }
高湯         200cc
2 t/ I* l% a- I& e7 ?% p公仔箱論壇
' c1 g2 r) `$ v1 t5 ?! D  z" g4 r公仔箱論壇【調 味 料】' U7 u; q/ ]$ V* h
奶油白醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb1 @! f% q2 S- v3 P
白酒         10cc7 m. P! U- k' ?
鹽         1/4茶匙os.tvboxnow.com. \+ C5 N0 V5 h5 h/ G

2 H) Y/ \+ B5 n: U& j. c3 H3 H【做  法】
3 F+ ~, o, R- T# R! y2 u% M6 C9 |os.tvboxnow.com1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
2 k: F* W7 C7 i  {/ E: _) `' R2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。os.tvboxnow.com6 u- J3 D2 X' e5 |% A+ S6 N
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb. [2 z( r" [, t$ e, W9 M
雞肉慕斯水管麵
) E$ w. W7 C" K7 o& I/ I4 t3 `1 htvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
! n2 {1 ~$ H0 w4 V5 q煮熟水管麵         100公克
8 C% ^: w, C; s: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉泥         50公克
" m+ Q7 W! k! _2 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc
" c( H& N7 [/ Q8 ?+ s洋香菜末         少許
% c& O& ^1 _& `2 {$ e
5 v# S  {% P. z5 |7 d【調 味 料】1 M/ c5 N( @" h: t6 {) T
A.洋蔥末         10公克
) e6 {9 U% a2 t4 |. `, Etvb now,tvbnow,bttvb白酒         10cctvb now,tvbnow,bttvb. f* X2 s3 v  D2 d* v- x: T
鹽         1/4茶匙
) i6 T8 x& a- X! V9 `! J9 `  |& RB.奶油白醬         100公克
* m" M# u$ p; I3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         50公克
& D$ T( R7 S, Atvb now,tvbnow,bttvb
4 z) G/ p6 t( S( r公仔箱論壇【做  法】
% g% F" p0 I# n: hos.tvboxnow.com1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ z/ i) s+ f& f, W" z* g; B; r' @& n
2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
7 d; L* E; }+ j# M, {" c' u3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
# [; U; m+ v: i+ t# R1 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

5 f8 s4 ?! l; f5 d- \/ W: r/ f公仔箱論壇海鮮橄欖茄汁義大利麵        
  D+ e2 R; ?8 N【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x$ a' w$ ?. X( A4 g
義大利圓直麵         150公克
/ |1 K1 M- O* A* G/ z) P公仔箱論壇鮮蝦         2隻
( l" s4 \/ @" t( o3 qtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         3粒
4 E5 {5 Q; J/ o. S. \# B蟹腿肉         6支: u8 ]. f1 u5 p* ^" U2 y
黑橄欖片         3粒
1 g# [  i$ U* D5 E5 Y2 R' J+ B+ G蒜末         2顆
8 Z; p6 u. `; R) s2 d1 E公仔箱論壇洋蔥末         20公克  G2 i8 ]0 j/ k" ^/ @
九層塔葉絲         10片) \& g; A  u7 P. R
高湯         200cc
' j/ _  q% ~1 t- J5 |公仔箱論壇橄欖油         2大匙
- B! L$ s; \4 o4 v! g6 D: S9 j* fos.tvboxnow.com3 m- B! b: n8 `5 F3 A
【調 味 料】
- C- J5 J3 g& w: n0 U7 Q" S1 V" I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙4 P5 {/ U' |' Y9 n. W9 j3 C3 G# A
紅醬         150公克
% r# a; ~8 U; H( w3 P白酒         30cc
. E9 w1 n( K1 L/ }9 v8 Wtvb now,tvbnow,bttvb8 b& S2 s5 Q9 Y$ ^7 d. |! s+ o
【做  法】
& i# K) m* K# x4 Otvb now,tvbnow,bttvb1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇5 ]7 H" v: e% M6 Z% R6 P; P
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。os.tvboxnow.com, u' u- I- y2 n; O6 H' q1 v; n
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q" S: }9 \1 w% M
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

6 r  p* h/ Z+ f2 l: u7 {# s/ x+ M0 z! sos.tvboxnow.com茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
+ M" @0 `% B* {7 M3 X0 h- C公仔箱論壇【材  料】3 G2 X8 G( e: ^* x' A
義大利直圓麵         150公克
1 I& l$ e/ l- g/ x# p8 t# X! e! ]) ^鮮蝦         2隻
/ n% |$ A+ T7 o/ hos.tvboxnow.com干貝         2粒公仔箱論壇1 S* m+ v9 ^) g4 `$ }$ t# C6 i
蘆筍         1支公仔箱論壇; p: z5 z0 S, }2 u7 m: h" f
九層塔葉絲         10片公仔箱論壇) ?* H' Z. q* K) p7 ]0 }, h! _
橄欖油         2大匙( t8 {7 |+ V% k' O* |4 s, e. {* d
高湯         200cc  Q8 V! u4 R! T' _) f- H: E2 d
蒜末         2瓣
0 @! r) u. H3 H2 [: L: y8 Mos.tvboxnow.com洋蔥末         20公克, W9 {: c% N! g9 N9 a
tvb now,tvbnow,bttvb4 n, q' n. S& x5 S
【調 味 料】- s" g1 _4 F% _3 M7 b* _# k: _8 f
鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! f$ l) o  L) Z9 V9 S# w
紅醬         150公克
0 o$ {1 v0 a% ^6 H8 Ros.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 @: t9 h. C/ t) ^
【做  法】
. K2 T6 @* @4 r3 O" s/ v8 ~tvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。, K2 B+ _$ Z4 I( [6 D
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。! A& @/ m9 b: }  b2 c! i
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵1 x4 p/ Q  n9 V- Z' E6 C9 b4 d. \6 W( x
【材  料】
& g! d# Y* }% k. l. Y2 Ctvb now,tvbnow,bttvbA.千層麵皮         4片: u4 U4 t9 }& v. P
煙燻鮭魚         150gos.tvboxnow.com8 p7 H: |$ W) L# q* f2 }+ D
奶油醬         150g
2 U9 m& r! H: l2 j5 r, \披薩起司絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb- V; ~2 e% h$ Y0 ~2 T6 ^
B.奶油         3湯匙
& S7 S1 P* r8 j; B/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         6湯匙
  N" v+ E8 z# `+ n8 z# h' K雞高湯         150cc
: F) e: f0 Q; |) `7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         150cc
  N, p% N6 j& ]tvb now,tvbnow,bttvb披薩起司絲         少許公仔箱論壇9 @( K# n. B8 b7 z; e+ J/ s* U8 y
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z5 O! _* ~2 x$ Z( ]( L. g* a
胡椒         少許
! C; Z0 M' }; U! }9 `& V. a  D
. |+ v0 L  S3 x) r5 J% R- z& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】/ u9 B; Z1 W5 ]! x6 [
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
# `! g, l) f7 ^( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。os.tvboxnow.com6 e; \1 ~0 h% F% j; w
3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
$ C/ `2 p8 c2 S# B+ }# G% F" Eos.tvboxnow.com4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵% R6 B% y" p: ^
【材  料】os.tvboxnow.com( D) O6 T2 R6 W8 ]( e* \6 I
墨魚義大利麵         150gos.tvboxnow.com! C6 ?/ F5 C  L. g$ J
大草蝦         3隻os.tvboxnow.com- r+ l6 A  E" y$ j, _6 p
新鮮干貝         3粒公仔箱論壇" m( W' N- i' L  j
蒜末         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. S% P6 r/ P% ]; L- ^& D% [
洋蔥碎         20gtvb now,tvbnow,bttvb: c  b$ z( g" v! q% |( s
魚高湯         100㏄, g4 f' b  h2 B3 ~5 W
白酒         80㏄os.tvboxnow.com- t$ i& b/ a( [4 @! g* A
新鮮蕃茄醬         100㏄os.tvboxnow.com+ p  _; x: x0 q- G2 u8 w6 t8 W# r
鹽         少許
9 {, w7 |' x8 }$ T0 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許os.tvboxnow.com) l: a( ?- G/ S; w* U* @1 g
橄欖油         適量0 j( C5 I9 l) G8 t1 Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ G; B# j! R$ \6 C
【做  法】
/ j) Q3 E4 Y+ q: V7 q3 ^" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。
" x4 q1 j) R7 ]' ?/ ?' `公仔箱論壇2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb- m3 H; a2 K$ H, T) v5 A3 i
3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h  ]5 G; P& |1 P% k0 C+ V
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。
1 Z% h  z# o3 `% A& X  W% Bos.tvboxnow.com5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
4 }2 B' Z0 S1 W) g- [4 C: N4 \os.tvboxnow.com6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
8 O# [* a0 x% W$ a7 h4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 T% F; d7 T: p7 p- ^! \+ qA.雞胸肉         2片
; ]5 D  }: D7 Z& Y* }- @% F8 l$ l義大利寬麵         150g
' w+ J8 L% S# ^# i) ?" n/ i5 X) k公仔箱論壇大蒜碎         20g
, t+ H4 S  j0 Y- r) K/ Xos.tvboxnow.com雞高湯         100cc
( j' P; }. A# {3 Q; {烤松子         20g
4 B  M7 i& o2 @( xos.tvboxnow.com義式綜合香料         少許
$ }0 q4 T* `; @, P. v& K% b6 T4 _4 _公仔箱論壇鹽         少許
7 H) W0 y3 _4 n, M8 mos.tvboxnow.com胡椒         少許
/ t; B! A% n. V3 X8 k6 H# |4 Ctvb now,tvbnow,bttvbB.青醬:
- ]# m$ U) ~. l# A4 b7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g
' X. r8 ^& t7 u+ _tvb now,tvbnow,bttvb九層塔         100g1 ~+ R& Q. K: t$ _1 q2 G7 k" W
蒜頭         100g
$ ?5 u5 y. ]$ S" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         3大匙公仔箱論壇7 k) R3 \( c& i5 k

. D: w4 Z6 [' E$ C公仔箱論壇【做  法】os.tvboxnow.com" p# I% ~/ O" ^* j( g& J
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。os.tvboxnow.com/ A  i6 k0 @& d) @% C3 y
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。# D+ |3 @. P) _9 N; \; f8 F
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
1 n. j7 {6 }$ K) R/ T+ {  H1 N: Q1 qtvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。, c6 _) n' x, ?/ j7 C1 y, n
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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