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日本食物食譜

本帖最後由 lux1261 於 2009-5-22 05:07 AM 編輯 / k) q/ ~' _$ ~) N* L( u) D

1 r% b. g0 X" c3 `4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。00.燒八爪魚丸子食譜
7 ]2 f% {0 d4 |os.tvboxnow.com
' \3 c( t/ H# `5 i3 _. r燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' f" V) M; O& D

% Y* E9 v' \! |$ t# Xtvb now,tvbnow,bttvb製作用料:公仔箱論壇. o. c0 @! T- F0 I; V3 s, ?

- C% E0 O0 [; Vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2隻, @4 j9 l- ^+ u5 ], z% R
麵粉 4 安士tvb now,tvbnow,bttvb3 _# i/ _6 `9 a9 j) J: z
生粉 1 安士
9 T$ \* m3 s6 E. U% u2 k3 Y( Z# ^發粉 1 茶匙( v3 E+ ]1 V: C: G' M" R! T
清水 4 安士
2 y" L- b% D& v0 f3 P+ {! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚(切碎粒) 適量
; [! ?. V8 w( b& G; n0 [tvb now,tvbnow,bttvb熟鮮蝦肉(切幼粒) 適量os.tvboxnow.com/ @- g7 Y+ p1 v' }/ o

# E3 M# z. }; ~* L4 Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com: p) \1 _& Y6 G3 @: k7 e
做法8 V6 D# ~5 F3 Q$ H; a* n1 G
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻,拌成粉漿。! ]9 O& C$ U' l) N5 H6 C
2. 先倒入一半粉漿入模內,將八爪魚 鮮蝦肉 放入,粉漿燒熟膨脹再放點粉漿,待膨脹用竹籤將之公仔箱論壇+ L+ z6 S" Y# Y3 [! L
3.當丸子周圍煮至熟透膨脹,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
& X4 E4 n! @! c7 P1 {* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G& g+ V$ Z( f4 [" N; X

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部份材料也可在那裡找到tvb now,tvbnow,bttvb0 D0 t3 Z- U* B- o7 i  h
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  • carmen_girl

  • MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持
thx for sharing
多谢你嘅贡献~~:onion31:
/ ^4 \+ G1 |+ D  X平时都有留意你喺度嘅post..thank you again
01.日式燒餅
( h: S: c4 J; ~
3 {* E# k4 p  cos.tvboxnow.com材料 tvb now,tvbnow,bttvb  l: M: x6 n7 ~& ^
蛋 6隻 ; w& I7 s0 R: I( E
砂糖 300g
6 j8 f) p2 n9 s5 L6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜 30g 公仔箱論壇0 \4 ]5 ?, l) E9 a( _: U: n
麥芽糖 30g os.tvboxnow.com) H# {0 U  e; R* B3 [5 A0 M# x
煉奶 75g 公仔箱論壇# p# Y. f: s* e  ~" `
發粉 5g
6 x6 Z6 {) `. S4 ]0 P: _1 L9 W2 t蘇打粉 2g
0 z0 j; Y5 o4 _, ^' k* }, \3 I  R9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g
2 G; Z( E4 I4 B3 |8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! w9 i0 ], _; E1 j' d*預熱烤盤170度
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* \2 _* L8 X3 d公仔箱論壇方法 公仔箱論壇; V7 t# `! j, A+ z  ~. L' f* A, m
[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
: {/ D$ q/ v9 {2 |" tos.tvboxnow.com[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. * ~; ^- Y' B+ y& k1 m
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
' n: r7 E" n- w# c: Q0 h1 Rtvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上, os.tvboxnow.com6 u8 B& p' A2 N/ m+ F. Q6 L3 d
一面煎,一面翻.0 s! z9 X& b# k

. z5 Z6 L  o& C. |tvb now,tvbnow,bttvb[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]
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02.漢堡排
* n7 q  ]( ?$ v1 X4 N製作時間: 15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- z1 Z4 e! Z
鹽份: 1.4克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C3 j) i; {; W! L
熱量: 351 kcal
  x% L* r* l4 L- j) vos.tvboxnow.com*鹽份及熱量為 1 人份量os.tvboxnow.com6 ~, N. q0 {. P# p7 C0 A

7 c: K" c0 N) G* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 ( 2 人份量 ) :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d$ x* ]0 ~1 U' H
免治肉 175 克
6 E2 H* d. O9 d0 B# ^# g公仔箱論壇日本木綿豆腐 半塊公仔箱論壇: a# Z2 S3 y) x' V  G8 D
露筍 1/2 束9 M+ B- \) U4 _* o
大蒜 1 條
- k4 R" z$ N2 P* htvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙os.tvboxnow.com6 q; F% Q/ x) Q4 R. o# q) c

6 I( [1 ]1 c( Y: ~$ t0 `; ^1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: os.tvboxnow.com# u! z- G7 |* ?2 C! c4 t$ C/ C) l
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 _) R3 _0 W. u+ A
酒 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g5 z! P8 o  M5 b+ H* n$ y
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C/ M' i4 B) d9 q) Y, ?
味鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇! j0 z; d8 @- ]9 M- H% \
味椒鹽 少許" @2 s  k: K+ U9 p1 z
os.tvboxnow.com, B9 p- g6 J& v5 T
醬汁:os.tvboxnow.com: v  J5 U( M; u$ B; y. p
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" H& j" G7 l; F
鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V8 ?4 E, L) K7 v
酒 1/2 湯匙
0 ^1 Z/ F  M: E" A2 [' t味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( [9 R4 g# F' F) e! O' z3 l
水 1/8 柸8 e7 K/ q8 A/ `7 @

4 U+ |, y, t0 B公仔箱論壇做法:
5 k+ y" _) {2 A" ]1 O; C公仔箱論壇1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
' f7 I4 m9 }. F* m; r0 c- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ N; p- w0 I& G: j
2. 豆腐瀝乾水,加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和,分 4 份,捏成圓形,中間略為壓扁。
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3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻,煮成醬汁。
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4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- m  M. r  n7 i
公仔箱論壇7 _% @! z; O9 F
5. 燒熱1 湯匙油,煎香漢堡排其中一面,翻轉漢堡排,轉?火,蓋上鑊蓋再煮。
0 G# U) s: y+ ~2 O/ z6. 煮熟後倒入醬汁,煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
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$ y6 V  j+ l; I" G$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 燒熱1 湯匙油,炒香露筍及大蒜片,上碟,上面放漢堡排及醬汁即成。
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9 B% J0 P& {( Q1 y1 N; U" q[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]
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thx for sharing
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回復 #6 rain_ 的帖子

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.
03.=日式蛋包飯= tvb now,tvbnow,bttvb8 p6 h: X/ E/ E. [- T  q- J4 `$ n
公仔箱論壇3 h' r, V+ o$ ^5 r9 b' J* |2 U
主料:冷飯一人份、雞蛋一只。
7 P# r; _7 X8 {6 P: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N! y& L2 q& R: o8 {/ K. K3 Y
配料:番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
1 V$ w) Q2 ~% Q+ u5 t" Z2 _, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7 A& B7 k9 }6 G* ]# V5 ?
制法:
; r% c: O  n1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻,加料酒少許。 ' y; [5 s' b! t1 D& H0 J
2‧在不粘鍋中,放入色拉油少許,待油熱後倒入米飯,再加入番茄沙司少許,將米飯與沙司翻炒均勻,可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
5 A/ |$ s- R! _% rtvb now,tvbnow,bttvb3‧將米飯裝入盆中,注意要擺成可愛的圓錐形。
  k# U6 J* `; o1 a; _2 E公仔箱論壇4‧再次起油鍋,將蛋液倒入,讓蛋液均勻平鋪於鍋底,直至蛋液凝固。 公仔箱論壇: g# s  @5 x- c6 h! K/ ^
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上,包好,然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' U' y. D% `: R$ t5 S
  tvb now,tvbnow,bttvb' P1 k+ i0 s3 A6 P
祕訣: tvb now,tvbnow,bttvb: [3 c# K! A1 S) H3 f
1‧最好使用5寸的不粘鍋,這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D$ V' C  H) P
來。
3 {& h) Y$ ]' M5 l5 H& a2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形
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Thanks for:014:  sharing. Nice!!
好像好好吃,谢谢分享!!
諗起都覺得好食呀! 多謝分享!
多谢睇见都流口水我会去做!下次再有好介紹呀!!!:onion05: :onion05: :onion05:
thank you thank you
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