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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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. `" Y z# l1 A: r" l! n- S公仔箱論壇烹制材料(三人份)
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) b* _: N, i5 [ i8 k) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包os.tvboxnow.com! b0 o+ s/ d9 |0 |
: q' k1 E: U# c( K9 G& R调料：辣椒酱、盐
. M1 } W( |- O( X! Y' otvb now,tvbnow,bttvb做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。os.tvboxnow.com+ m$ X% [; p9 U" J, e( W) m
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb. S; |, G& s* D% j" J
- h' [% X5 P$ u n2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。* F2 T! N8 E, W1 A5 T; _; V
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中
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- r4 u0 z7 W* [- x7 h* S @; Ltvb now,tvbnow,bttvb5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱$ ^1 E6 y) G0 G& R: I
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。os.tvboxnow.com" C7 c/ t# h. H9 G2 K5 Q
$ r+ v0 s- n2 Y( T6 d' _7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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8 b7 L$ q$ r* [" e" ^os.tvboxnow.com9、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 ~! h! s! @1 g
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1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。
4 v! t8 P& K# }4 v. d& V* r2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。os.tvboxnow.com, S1 v! A' m% b) h# k
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。: w) t; @# T4 ]2 l7 Y" o
4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。os.tvboxnow.com# ~( g* W- q/ F/ G7 Q' M6 }0 i
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中
) z2 Q" d2 T0 A) K( V2 ?/ m$ @- S8 `tvb now,tvbnow,bttvb6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
