吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K4 X* l1 U4 q9 O% |( S. {5 q
評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb6 Z' g5 ^$ X8 P: |1 j* U
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。- `. r0 F. @8 o9 J
佳建議:tvb now,tvbnow,bttvb+ U9 `' C# Y$ S1 k; F2 A) \
上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。公仔箱論壇% x! i) x0 X" \. h
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.os.tvboxnow.com1 b8 y/ k0 g) q* r2 {8 D. N
電話:03-79823132TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V# ~3 T* \* d8 ^0 O
營業時間:9.00am-9.00pm d6 r6 B+ G- K; V' a* ?" {
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吉隆坡新峰肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]; \6 b) I3 m- o
評審的話:
( p! r3 u3 y* O: q' Z公仔箱論壇在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
5 M# l6 [4 }8 J最佳建議:# w& k1 [7 a; S1 B' m$ N
由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q$ W/ P# E% h
地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇4 b( B% h0 p* K% r+ p. h
電話:03-21414064,03-21480905. A9 M: g9 Y' d# X# y* n1 g5 S
營業時間:5.00am-12.00am
5 K; X% u% e; G( c# }tvb now,tvbnow,bttvb
/ u/ V4 k5 J& u1 k) c) h# D7 B( f" w. Ros.tvboxnow.com八打靈新朝生肉骨茶2 \) v7 y3 I6 R( d$ j/ s( D
評審的話:
: y. t$ l! S; |# r8 Z* w' O原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。公仔箱論壇6 G& g9 v H; w8 T% r$ d- I0 T' I
最佳建議:' Y% x9 s- f$ R" u/ c( x! F
湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
8 T8 q! z; ^6 ]* O- C/ G2 C! k& S0 i地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
* d5 V8 A% P0 v1 m- t公仔箱論壇電話:012-3320608
: m( I% K: W7 d1 s, m) OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
" `! T ?, w8 utvb now,tvbnow,bttvb
% W6 j1 g0 ?; W* G! zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打靈興記肉骨茶
& b& v: [3 a0 p* E2 Y, \- S4 U公仔箱論壇評審的話:
( \+ G, a' A. Y: Y公仔箱論壇湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。
2 }( K$ f4 @) ^* Oos.tvboxnow.com最佳建議:
0 T( [7 n E, rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
1 r4 m8 ?! K7 h& [* ]9 w公仔箱論壇地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j5 X; B' f0 l2 R" s
電話:03-77851663,012-3331063
# l, Z& |# k9 R7 K; ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
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巴生盛發(橋底下)公仔箱論壇5 Y& n1 x, _. I( d6 h% t/ Q
評審的話:
$ T$ q& m4 h% J9 n0 Y它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。
3 L( ^% [, A; u8 c5 Z; c公仔箱論壇最佳建議:公仔箱論壇( j! S! t# I' v7 z. }5 j( j/ `
在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
8 K( C# e4 p5 [. x5 A4 w$ _/ n9 u3 Q, etvb now,tvbnow,bttvb地址:9, Jalan Besar, Klang.
# t0 W+ ~7 g. W7 r4 C) A4 Yos.tvboxnow.com電話:012-3098303、012-3987355
. j7 B1 j7 O; H# a: _營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" b& x" j: @
2 L e& X2 E/ W* o" v" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴生毛山稿肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J& P. |! A5 O0 j+ \* I# K+ F
評審的話:
# N) f9 H9 V% S8 |6 h: [" C6 G- XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。公仔箱論壇+ r8 O# p( M0 C5 o- \
最佳建議:
p% l6 q- U7 e$ P最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。公仔箱論壇3 @1 |; U0 Y* v- @. k9 f
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
' s+ o0 D& D! _& ?! @) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3123125,012-9042421
7 Q+ p. |3 i1 c$ R. ]+ Z營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pmos.tvboxnow.com" z1 J$ f3 g* [+ w; u0 E
公仔箱論壇9 G* u& u* b# l0 R7 S
巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb$ ^' z% s8 [7 c9 ~& c% t
評審的話:
) L2 H2 Q3 M& {: O+ o! F, ^tvb now,tvbnow,bttvb它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。公仔箱論壇( x( t3 Y& N# z
最佳建議:
: q3 L# t, A: o8 ]4 [4 f7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。
1 H0 N# n5 _# t' \2 @) y. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
7 x R/ L+ }9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-3076843
T4 T8 S6 Y$ M: M. z- ~營業時間:6.30am-10.00amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {2 t! w9 c4 \. p6 O1 K7 m9 d9 D
os.tvboxnow.com1 J+ |" }5 R/ e
巴生來春肉骨茶
4 ] E- D4 z* e' V. c( m" fos.tvboxnow.com評審的話:公仔箱論壇3 f; ] Q4 E7 m9 C
不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
0 Q" b+ ~5 q& I+ w3 U) @: R3 H最佳建議:
) e4 }3 D. q+ A5 @7 m公仔箱論壇乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。公仔箱論壇 b+ y1 c" K# K1 m! ^, ^
地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
+ ]+ P+ m( o: d; ?/ e$ I; I/ ?tvb now,tvbnow,bttvb電話:012-6521659 b3 I- s* ^! e" c- ?- u# K; s* F$ x8 e
營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
" [' R7 w! e- E: _* H& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o# g/ q; v1 W' X Z0 W( Q
丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶: Z0 W% ^3 K# W' i% g1 s
評審的話:
: ^7 P1 z' I+ }( k! `9 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
. E& A& J! ^+ r; G# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:! j Q/ E2 P- v) R, P) T! P% I
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _1 \, t8 I/ G, K% v# E* }# W
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
7 l6 i9 N; o0 K6 e7 h+ [3 N1 e電話:03-32691785、012-6744440
5 T! i( S0 ] E( Z8 Pos.tvboxnow.com營業時間:6am-1.30pm
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2 g+ A. A* n1 n3 w丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶: H; R$ B: E: @: Q$ D2 }4 l
評審的話:* n9 y$ ^' x, `# _: U- U
海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
. o; q0 K- B. n) i; I( n最佳建議:8 z4 H( g3 A' a* |4 R ~
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |" Q7 i3 L0 j* G1 H, `
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.公仔箱論壇 g; p/ E+ K- o: C9 p) _
電話:019-6066288, 03-31974696TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. Y/ y* K* n7 w
營業時間:6.30am-12.30pm9 H; l) b% r% `
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關丹日興肉骨茶
- ]% d# D( V5 sos.tvboxnow.com評審的話:
: O& k8 b! n0 o6 Nos.tvboxnow.com在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
* j" f7 K) Y, Z" ltvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
+ u6 l% V* a) N! T% Etvb now,tvbnow,bttvb口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 h; W# g% E
地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.7 C0 [! F3 L1 X3 l
電話:012-2185893
* q1 v$ u; G; l, E營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pmos.tvboxnow.com1 ~: m, q- @0 c( ^# m; q6 w$ ]1 {
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哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇9 H1 E- m& l s) L6 n4 J1 t
評審的話:
6 R1 J+ U% _# }) w) m" G' A市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。os.tvboxnow.com1 }) o. j* y$ W% G
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 y' r% c9 i5 K5 Q# ~5 E5 K- n2 c
由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。
6 K. v) w7 V8 `: w Z: a- ?6 o地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
" U6 \2 a# B# w: J& f0 yos.tvboxnow.com電話:012-9818891
& a5 ], U' F- `3 atvb now,tvbnow,bttvb營業時間:6.30am-9.30am
5 [7 x/ R# o# c$ `( t Fos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb( C* ^ R0 p7 O* ?
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶% v5 c! ^. o. U _4 _
評審的話:
. G3 r) Y" p! `9 b湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S+ O) F- Q" c3 g- p
最佳建議:' p& w% }" z: y3 M7 _' y
最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。
7 n0 M0 x! n: M0 M: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
' f: W- [& J) C! Q" P; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:012-4235896
; ^5 J! k% t4 z) l/ U2 I# r7 Q公仔箱論壇營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
, ?* k- P9 X) i) J1 ctvb now,tvbnow,bttvb
# s2 q& b% J! T7 K- wtvb now,tvbnow,bttvb檳城康乃馨肉骨茶
( s4 n7 |& R8 s% ]0 X評審的話:公仔箱論壇% k+ X- G0 p1 t p
湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
1 B+ J* J( V' R最佳建議:os.tvboxnow.com/ V: c3 K. [/ e- W$ o% S# ~
最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。, @# p3 J* i3 X! I- f" ]
地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.3 T9 y# o! g2 l4 j! h
電話:012-55339273 F# }$ C+ S! Q7 s
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)
3 a0 {; N. o- V: c |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~$ H9 M$ S- ]7 P北海老食王肉骨茶6 H$ X* P: l0 n/ C5 U
評審的話:
6 S z! t, @; G4 Q肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
& l* ~) H9 U( _, J$ n# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議: f& E" e1 k- x0 ~5 g W! U6 _( D; |
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。tvb now,tvbnow,bttvb3 s% H) m: L7 q$ M4 W
地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.# r3 z1 U/ c0 L2 ^' Z+ c4 t
電話:016-4850057
' m3 B+ |7 `- X$ j" j+ Y# D! [/ d7 J/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm+ H; c/ f1 y5 s, `; d! e2 |
# t6 c8 N- B. f/ {# T0 Gos.tvboxnow.com新山木清肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb. c2 N3 Y- S3 u9 `/ z) |5 m
評審的話:公仔箱論壇; Q6 p+ r: l$ A& N8 h7 f1 C
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
) U. h% s1 u9 [6 L. j最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 t5 K8 b; f& S( m
最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。8 E' N+ W* b! Z1 I
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
( Q% [! v* i9 I% X* ^: ]: ~0 x, Y9 E; N6 M公仔箱論壇電話:016-7211108os.tvboxnow.com$ l% y# y" R* P/ H
營業時間:8.00am-3.30pm6 c* n$ ]' v/ f/ h: N# Y5 z1 [
) t" Z+ z( d. |7 O. H新山亞歷肉骨茶
0 m* x( U2 g5 Q$ q0 H, E公仔箱論壇評審的話:; v: }% |3 Z7 Q. ]
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。tvb now,tvbnow,bttvb' W; O$ P! r+ X, l6 t4 M
最佳建議:
! Q. s. X4 R( X: i, `* \os.tvboxnow.com湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。公仔箱論壇$ C7 s! e7 O5 B3 [& V
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.% R- j2 m+ b9 ^/ x* K5 \
電話:012-7073686
0 n1 X i& s' s- X8 l& V營業時間:8.00am-2.00pm
( m2 a0 V4 P7 f9 |% I$ {公仔箱論壇
5 G2 [ {7 Y9 `5 Z9 S1 a7 i古來世華肉骨茶公仔箱論壇: T: ]' i! G3 `/ L! G7 l4 b
評審的話:
7 t p8 V$ _& v9 O6 `! {: P肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。4 N5 |6 h0 h, L' H2 j: ~
最佳建議:os.tvboxnow.com8 m6 y* P8 H) \5 S, c
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。9 L7 v D. h6 _5 c
地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.+ [ U" Q2 X5 J* A1 k& A/ j$ W+ S( ^, g
電話:012-7759780tvb now,tvbnow,bttvb( \ x3 Y+ g$ }
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
; t# ?% c9 D/ i. jos.tvboxnow.com
6 `0 g8 v( A% D" D+ U新山亞順肉骨茶
. C2 C! j& `9 h K5 n7 P3 f% i評審的話:8 p! g9 t% R+ i! s; R
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }* y3 k n3 r
最佳建議:& l! a) @& d8 X8 J X
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
/ Y9 p! o- H. f# w- |$ @地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
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9 P! K. a+ _, J8 ^8 n& w營業時間:8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶% ~( j j4 L7 p0 J. f; e" @
評審的話:
! N# h0 F+ [* w |% ?! x a湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。公仔箱論壇 R5 s, B) q8 f
最佳建議:- u, t0 `9 g" f' c
老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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