「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」1 H( u) K# d2 v$ _( L T: Z
這是對燕窩功效之闡述。
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燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
5 s6 A' j, d, N q) R5 J- U, m: }大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液
8 y: c& `: E# P, n築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去
: } P3 c3 N/ Y) R1 j7 s& j% r' zos.tvboxnow.com隻進貢官府，故稱為「官燕」。! N& @$ K! O6 o5 _2 B
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
/ i! R% V" U3 [9 R) w( R公仔箱論壇吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地
$ K- ^. [9 G0 F! u! aos.tvboxnow.com方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, l* e z5 f" ]. z! X
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
. H# Q* {; G, A4 ~9 S: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。tvb now,tvbnow,bttvb6 w% G0 Z) c+ T
) a( @* A6 B* q7 t4 L$ J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地 M- w# h( s4 s8 K/ f2 v T8 E$ K
──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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