[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

richard_hsu_tpe

鹽醋水消毒砧板6 `3 a3 G- X$ t; q! l: o
> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，7 S+ E7 K. Q& D1 |) T
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
/ C: `( h# [: b2 R' Ftvb now,tvbnow,bttvb> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下os.tvboxnow.com) s4 [  S7 x6 \: \; W; K  |% U
>
4 f% O* s8 i2 y* S* m7 {> 材料：鹽巴、白醋、冷開水os.tvboxnow.com0 r( v6 A# k) f2 G  t/ g9 K- R
>
# Q' _$ S( s. H: ^- W公仔箱論壇> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
" ?" }% u1 @- X. A) c% Mtvb now,tvbnow,bttvb>公仔箱論壇/ ?# P1 s( s% B0 A% v
> 使用方法：
- P3 m* h% [+ d; _8 {> (1) 先把砧板洗乾淨。
' w6 R0 T: T# n2 b  Z$ c> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。tvb now,tvbnow,bttvb, y- Q: d3 `$ b
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。- X! J8 o+ R0 E% C
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。tvb now,tvbnow,bttvb' g# \4 V* n7 L9 G2 i" X) n
>
7 F: J* G' n" l; Tos.tvboxnow.com> 心得分享：tvb now,tvbnow,bttvb  G9 g+ e4 D, j5 m1 x3 N* c
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。0 O9 X2 ^( H6 \/ G5 d
> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。os.tvboxnow.com; b7 ~, k" e9 t8 u  F1 o' P
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，os.tvboxnow.com- s1 a! W' I& U$ A5 c+ H
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，1 r& h$ x) D8 W, i9 [8 P: a
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。