如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
5 L2 Z' J( F+ n5 \0 b1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
/ z7 h9 y2 I7 z) i9 H- E2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 0 U3 c3 G( T( E1 `4 O" W
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
% v; @* j) r4 A( N) ~8 F, `除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
/ P. j, {+ B$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。误区一：取汤而弃肉公仔箱論壇, Q. L6 L3 i. v9 Z N
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一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
/ D3 c; P. e3 r6 S7 [2 U' b" E另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 n- P) _" S( k) }
误区二：煲参汤的时间越长越好tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ {/ z8 s) l' l% Y6 v
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老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间
2 U2 p% E9 S8 s( [) [" Eos.tvboxnow.com过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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