蔡瀾品味 & 蔡瀾歎名菜 ， 描述： 已完结

lionhearts

蔡瀾品味


這次夥拍蔡生的兩位美女主持是港姐級人馬郭羨妮及林莉，還有多位美女嘉賓，包括朱茵、李珊珊、陳貝兒和陳嘉容等，每集內容各具特色；除食勻全香港，還有帶美女遊街市，搜尋罕有傳統醃菜，品嚐馳名無油乾炒牛河及魚湯米線；到金魚市場看金魚，到花墟和玉器市場看靚花尋美玉；漫遊油尖旺，到金巴利街看韓國文化；到新界離島行，到石湖墟看民情，及看色彩豐富的錦鯉；參觀藝術畫廊，試穿中山裝、旗袍及傳統裙褂；還遠赴日本北海道、山形縣和群馬縣看楓葉；到台灣嘗遍街坊小店地道美食，又到高級酒店品嘗地道一品宴；還到馬來西亞有「小馬爾代夫」之稱的幸福島享受陽光與海灘，帶觀眾真正的品味人生。

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蔡瀾歎名菜

蔡瀾歎名菜
主持：蔡瀾、蘇玉華、AmandaS
嘉賓：倪匡、周中

尋味‧嚐趣心動重繪味道真相

於香港人的飲食大典。這一回他為美食再度出發，細心抽閱那些珍藏已久的美味回憶，以最有系統的方式編輯出來，一邊與時間競賽，一邊追溯那快將消逝的傳統廚藝，帶著香港人一同嘗回家土上的失傳名菜。蔡瀾與新世代美女廚神蘇玉華及中法名模AmandaS.一齊上館子、歎名菜、品茗荼.....蔡生親自給予解說，與知己、老友、餐客們結伴找回遺失於香港歷史的味道真相。


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