夏季時分,天氣炎熱,總有吃不下的時候,這時,一碗營養養生粥是您最好的選擇!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- ~9 C1 h% Y0 f4 t7 T
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【皮蛋瘦肉粥】
& B2 f4 c" ?; G: w" U材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1／3—1／2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
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2 `' @$ s' S. N; B+ J9 |5 J/ R9 T! P2 F9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生滚粥】
# }. Y* B0 n' Tos.tvboxnow.com 备好粥底，待滚开后，放入食材滚至熟，此为“生滚粥”，能保持肉类的嫩滑。须现煮现吃，因为粥的保温长久，即使离火了，其热力仍对肉类进行加温，放久了易导致肉类质感变粗糙。同时需先放姜丝，滚些许时候后再放肉类。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% }# C5 }& I" D/ {7 C
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【三文鱼南瓜粥】
& y7 x+ a5 V: @公仔箱論壇 主料：小米tvb now,tvbnow,bttvb! h" s) v+ a- M/ n
辅料：南瓜、三文鱼
+ ~- o3 c% t6 w Q 调料：盐、白醋、桂花、味精、白糖公仔箱論壇1 y- Z# A) h9 W- ^
烹制方法：公仔箱論壇6 I& v: H) l1 f8 ]6 F& z
将小米提前浸泡2个小时，待锅中水开后下入，煮沸去掉浮沫，放入南瓜粒，加少许白醋煮制片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ q" G+ n/ i6 `" |( C
将三文鱼切成薄片，码放在碗中，加少许姜丝，粥煮熟后加入盐、味精，出锅浇在鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 C5 c. _. k* s) }' H X7 C1 ~5 H
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【飘香腊八粥】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l& \* f4 u8 Z
主料：江米、大麦米、小麦米、高粱米、薏仁米、小米
& P, O$ [2 g7 G! Ttvb now,tvbnow,bttvb 辅料：豌豆、芸豆、绿豆、黑豆、花豆、红小豆、花生、大芸豆、莲子、栗子
, E- ]1 m& n: p. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：冰糖# @/ G; Y1 e- y
烹制方法：
. R. | P6 X* u* n 将豆类提前用水泡好，锅中加入适量清水，先放入芸豆、花生煮半个小时，再依次加入黑豆、红小豆、绿豆、豌豆、云豆、花豆、莲子煮一个小时；
$ B4 N1 d1 w) O) f. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 将大麦米、小麦米、江米、高粱米、小米、薏仁米依次放入再煮一个小时，出锅前加入熟栗子、冰糖、红糖熬制几分钟即可。6 T( j; X" e( W x& y( N' u! `8 u9 z
特点：香浓软糯，营养丰富。 |
發表於 2012-5-8 11:08 PM
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