[美食介紹] 豉油皇炒麵

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材料：
4 `4 `. i, b: f- `& ?( ktvb now,tvbnow,bttvb麵餅          2個& h; L; l/ c9 w8 z: h* y0 m
銀芽          12両
5 m# y* U2 w6 f+ o4 t公仔箱論壇蔥段          適量公仔箱論壇4 ?- U, |7 Q! X& S. y/ M
韮菜          4両& P) w3 w' |5 V- |( c' [4 k# U( r9 l* b
火腿          4片
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0 |2 y: F0 m* m! [4 k. v調味料：os.tvboxnow.com! Z# n4 P; X0 u& ?: ^# b" u& O
糖             2茶匙7 B/ e$ J; {( I  g7 ~3 i- U) r
生抽         1湯匙2 B8 L: I/ {8 ?. d
老抽         1湯匙
1 I6 F2 m1 o. p3 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉      半茶匙6 `0 k9 e* {6 \9 W9 X! l% U
*甜醬        後下
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+ C2 q' v5 n/ r3 y2 u* @做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成