[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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& y8 w0 E2 T" t' G& `; W$ y: k8 Mos.tvboxnow.com蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克公仔箱論壇2 E# t- K; U3 l- S6 e
柳橙汁200ml{A,zxBtvb now,tvbnow,bttvb% d  M1 L: K1 V# A/ c! m8 u

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?4 h$ _: w+ Y4 E: F2 l+ c
白砂糖40克
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  I1 Q1 i& L( V* B5 m, _6 o公仔箱論壇【料理步驟】公仔箱論壇* s1 m4 |1 N/ B3 r. `: U
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, e- m  P6 M. \公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。! e1 U1 \  W$ |  y4 W
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' S7 H9 ]' I2 C3 P6 X, q4 U! R4 H2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb" J3 ?/ t* b# ~  S7 S& ^; K
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。# a+ R2 u& _! S2 \6 u9 @: A1 P2 {
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0 T! w! ?4 O3 n# Y. K0 u公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。os.tvboxnow.com/ Q" z2 P- ^% g4 P7 h5 `/ g
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。os.tvboxnow.com3 E# y, E1 l; t7 n4 [
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H公仔箱論壇6 H1 `( N( Z6 B

; |2 ?5 x1 a$ G9 w0 k9 r& v$ Y( i5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- i" G6 j2 {2 L
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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蛋黃半顆
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Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。os.tvboxnow.com6 {  O; e- D7 |" K: s! |& X
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb/ D: d. }' C& O/ M

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。