[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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9 Z; Y, {7 b& K' xos.tvboxnow.com紅豆年糕250克
0 a, V' n$ S* C; @8 w; T( Oos.tvboxnow.com低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_$ e0 f  H- b7 D0 K9 E
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNos.tvboxnow.com: Q" Z. u6 p, f
tnmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A# E, \4 ]% X. r# o8 g' ?
卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb% P4 z' [9 H: u6 v& c5 V
柳橙汁200ml{A,zxBos.tvboxnow.com! y9 ]( _3 B6 C! K9 O# h

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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D公仔箱論壇& t9 F" k5 X& m; t( S
白砂糖40克
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1 g) j+ C; H6 p4 K* G2 f0 ?; }tvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 T# a/ ?$ K* C; t2 K0 V
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; ^# B4 @% F  X3 g1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 B2 E- M6 S* N8 r6 [' y+ @
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+ w+ O$ L3 O1 W0 O: D  G1 M- U1 wtvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
$ C- \& R! m! [3 T: p& }8 ~Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇8 W0 _/ [; j( Q/ L. m7 |# Z4 }
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5 y' L* L! N# i' d+ H; D  F公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
+ l5 P. \# K/ y$ {公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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: w4 S" c- e3 ]& Gos.tvboxnow.com5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
( N8 l/ g( }' S5 e4 B, cTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克os.tvboxnow.com. r4 r1 v) l- |
低筋麵粉200克
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卡士達粉20克
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調料
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白砂糖40克
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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) |- d' U* r+ K& G公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇1 R- T) u6 L2 }7 U
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a- h# G8 x( j4 r

0 ^: A7 \7 b! \1 |6 T" [3 I( h公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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1 Y$ |/ e, T- P( ?% g8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
1 s5 t2 y# g+ ~* sTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb  a! q1 M* S0 C, x& l) ^! F4 o

) \1 @* g8 D- x- T% Atvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
% b! t& L0 V4 _Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。