[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

vandas

買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，而是應該將其綑好，垂直豎放。公仔箱論壇6 v0 m( g- O$ n* X
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垂直放的葉綠素含水量比平放的多，葉綠素對人體有很高的營養價值，垂直放的蔬菜生命力強，維持蔬菜生命力可使維生素損失小，對人體有益。( i+ k3 }+ o# I$ G& E( i' s' S. N

4 h( ~# S( f7 @; N6 D（星洲日報／大都會）