這是一個奇妙的地方。$ j% r' F! v0 O4 {7 B
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喧鬧卻寧靜，擠迫但從容。3 m% K. @( g; {5 P0 i
/ M+ Q7 v# ^4 d% j0 h& ~' O公仔箱論壇樹木和花草、蝴蝶與蜜蜂、風聲配鳥聲、茶香夾花香，交織出一片和諧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 L% D' Q" d' E
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人，也慢條斯理的，在閒逛、在賞花、在喫茶、在嘆咖啡。tvb now,tvbnow,bttvb! s) O8 @0 t, v* W8 G9 U6 |( i" y
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車，也很少響號，只慢駛，避過更慢的行人。
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歐式的樓宇，港式的市集，滙聚成一種獨特的悠閒。
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# r. o0 P5 ^* e8 N1 S9 `! V3 Y別理會外頭的車水馬龍，和人事紛擾。
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只要寧、只要靜、只要願意慢下來，兩條窄窄小街之間，就是天堂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 O2 j1 Z( n2 [
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 【花墟道】設計圖片. k. m6 o! C. \' V8 S6 @
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遊花墟，不如先聽聽歷史。os.tvboxnow.com# d1 H" @3 ]* H* i' h5 S
曾幾何時，這裏真的是個寧靜的地方。從筆架山流下來的一條大水坑，穿過大坑東流過這裏，再往前越過芒角奔流出海。芒角，就是今天旺角舊稱。2 A3 d4 O, N. L" f
8 ^, K) v) {$ }: Mtvb now,tvbnow,bttvb由於水源充足，一帶居民皆以種植為生。芒角村的低地，遍植通菜、西洋菜，周邊也有人洗衣、染布，這是後來洗衣街、染布房街的由來。以北的高地，則以種花為主，各式各樣鮮花，琳瑯滿目。那時，九龍還未割讓給英國。
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* G( T1 q: B( M6 h* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。直到一八六○年，清廷在二次鴉片戰爭戰敗，割讓九龍南部給英人，英方乃在今天的界限街築起一條逾人高的竹籬笆，從深水埗一直伸延至九龍城，當中有軍隊巡邏，恍如柏林圍牆，分隔兩地居民，界限街正式成為中英兩國分界線。
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這條界線，只有大角嘴、九龍城及大坑東三處設往來通道，大坑東邊界，每天一早就有華界的農民來，把蔬菜和花卉擔到曠地擺賣，中午返回華界，花墟漸見雛型。新界租借後，圍欄消失，農民越擺越多，集結在今天界限街以北花墟公園一帶，逐漸形成墟市。
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3 M% l/ f+ z2 i$ x8 ~! s c/ Htvb now,tvbnow,bttvb一九四九年，這墟市已佔了六千四百呎土地，批發檔攤逾二百多個，非常興盛。五十年代，由於攤檔密集，阻塞交通，加上一場大火，燒毁四百多間木屋，政府乃銳意將花墟遷移。一九五七年起，攤販陸續遷至今天花墟道、園藝街一帶位置，形成今天的新花墟。tvb now,tvbnow,bttvb; A1 T& P2 V" T
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南九龍割讓予英國後，界限街起了逾人高的竹籬笆，分割中英兩地。
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- i! m, o- u. z [/ d公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F" J; i1 L0 g' ?7 g8 H
古老的地圖，界限街的分界線（紅線）硬生生將九龍半島割開。公仔箱論壇0 H) u' ?0 J8 W
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! A0 B8 m% G# Y/ O/ ?0 f+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五十年代的界限街，左邊是旺角球場，右邊是今天花墟公園，可見擠滿賣花的攤檔。
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老街坊變導賞員 花叢尋寶) g9 h- _' I) A4 M2 q6 b
老街坊趙從禮，從小在大坑東長大，花墟一帶發展與變遷，耳濡目染，至今變成典故。「舊時花農很多，一直開到火車橋底，現在公園外這鐵牌，寫着『鮮花行總會』，就是當年舊花墟的招牌。還有天橋那邊的十二頭大型消防栓，是因這裏是飛機航道，為怕墜機失火而設，全港已所餘無幾了！」禮哥對這裏一事一物瞭如指掌。公仔箱論壇0 s! N( \; d2 t$ E$ {
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他年近六十，當了幾十年公務員，四年前退休，報讀生態導遊課程，最近還當義工，帶團導賞花墟一帶歷史與文化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |9 D7 \8 U% Z- P8 u {5 q" K4 J
公仔箱論壇3 I5 A4 {" U k
「你看看花墟道口這棵細葉榕，屹立已經過百年，樹冠很大，現已列入古樹名冊，未有花墟它就已經存在了！」他指着路口一棵大榕樹說。公仔箱論壇% @/ M! Z, r- c
# F, e- L( \& ]4 itvb now,tvbnow,bttvb大榕樹的存在，其實和大水坑有關，水源充沛，樹木旺盛，沿着水坑，至今仍有兩棵百年古樹，除了坑頭的細葉榕，中段還有一棵心葉榕，這樹更奇特，沿着旺角大球場圍牆而生，經年累月，樹根竟跨越圍牆延伸至大水坑內變成石牆樹，年前大球場重建，樹受保護，連帶一段舊圍場也不能拆卸，至今保留舊貌，只是路人匆匆，不察是寶。
h6 S$ _7 }9 }& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o( s$ d. G7 A至於明渠，二○○八年，政府為改善市容在渠上興建花圃覆蓋，縱橫交錯的樹根自此不見天日，惟巍巍樹冠，仍然茂密如昔。從大榕樹往前走，拐個彎轉入園圃街，抬頭一列舊唐樓，又是寶。公仔箱論壇- ?, t* P* I# z, O: Z% t2 T( A7 \9 B
i4 `9 Z6 x5 D5 Y活化唐樓新舊交織 公仔箱論壇8 H& H2 J. h4 v- r0 ?. T
「這些唐樓舊時都是有錢人住，樓梯分前後兩條，前面一條只許主人專用，後面一條是傭人上落，分階級的。」禮哥說。
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# y+ V* A! _4 p0 J# _os.tvboxnow.com這是有名的太子道190-220號唐樓群，一九三二年落成，由比利時及法國商人合資的義品地產公司建造，比籍法國設計師G.van Wylick設計，懸臂式露台、廣州式騎樓，Art Deco風格。一梯兩伙，樓高四層，當年被稱為「摩登公寓」。公仔箱論壇0 Q+ I. B, j( ~: h1 A$ U
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原本一列共十六幢，戰後部份拆卸改建，現只剩下十幢，二○一○年被評為二級歷史建築，是市區現存最大的相連戰前唐樓群。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- k0 G0 J5 u
5 F6 E9 P# M2 Y$ ^「舊時這一帶都是中產外國人住，以葡籍人士居多，這些唐樓，就是以他們為對象。」基督教香港信義會金齡薈中心主任彭慧心姑娘說。
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唐樓群只有202-204號完成活化，金齡薈租用了204號三樓，其餘層數，一樓是社企雜貨店「天經地義」，二樓是文化藝術展場「走馬燈」、地下則是健康工房主理的素食店「五季禪食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W3 m9 m# c, P5 k; q. W% ?7 h
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至於其他唐樓，仍未活化，地下店舖有舊有新，成為風景。包括屹立四十多年的金龍校服，還有192號的「紅白藍330」，是新生精神康復會屬下社企，賣本地紅白藍設計產品。其餘大部份是花店，花草樹木，從店舖一直堆放至騎樓底的廊柱外，路人走在騎樓底下，樹影婆娑、花香處處，又是一道悠閒景象。
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$ Z6 A/ x& {1 T+ [" Z! c' uos.tvboxnow.com禮哥是老街坊，對這一帶瞭如指掌，近年帶導賞團教人賞花墟。
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界限街火車橋底的十二個消防水龍頭，見證這一帶變遷。
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) _% ^& Z% L, n |* N& e公仔箱論壇是花店也是咖啡店 花粉熱
7 @. R5 |& L6 w$ g2 z轉進後街花墟道，幾乎盡是賣花的，其中一間，門面也是花店，走進一點，卻傳出幽幽咖啡香，原來花叢中，藏了一間小小的café。. V1 U: |* z. U6 P, p
+ R4 V* {9 P# ?3 E3 [os.tvboxnow.comLatte、Mocha、Cappuccino，連最流行的精品咖啡都有。還有各式芝士餅、蘋果批、蝴蝶酥等。客人買完花，抵不住咖啡香，坐下嘆一嘆。/ H# u/ [0 L$ X
- J5 ~6 r+ p5 _' w1 gtvb now,tvbnow,bttvb「咖啡和花有不少共通點，一樣有香氣、一樣是情趣。」老闆Martin說。( f( R! \) t9 Z" e2 a
7 B6 z, i3 ]) K: [4 v公仔箱論壇對於花，他是老行尊，毗鄰的批發老字號興發花店，就是Martin父親開的，他從小就待在這條街幫爸爸手，是在花叢中長大。後來到英國修讀室內設計，回港接手父親的生意，卻不蕭規曹隨，反而搞零售、搞café。
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「世界不同了，舊時花墟是個批發場，就好像果欄，個個兇神惡煞，外頭人沒事不會進來。今天來買花的，都是中產斯文人，不一定很富有，卻肯定對生活質素有要求，咖啡正好是他們圈子裏的事。」他說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \+ G ?) |5 {9 S& b
# g+ G; L7 H5 } Jos.tvboxnow.com他五年前租下老店鄰舖，一心發展心裏夢，奈何父親是個老派人，對他的夢不懂得欣賞。「當初我話想搞café，佢一句就撻過來：『咪即係做水吧！』，即是他不同意囉！」Martin說。
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「老父沒有彈已是讚」 7 d* M% s' O* B2 E
但Martin沒氣餒，照計劃進行。店，自己親自設計，水泥牆門面，原木枱凳，摩登得像台灣小花店。花，以日本、荷蘭為主，品種多又新。請了曾在中環Holly Brown當咖啡師的嘉樂來坐鎮，此子酷愛精品咖啡，去過西雅圖參加比賽，又擁有歐洲炒豆牌，耶加雪夫、藝伎豆……都以極淺烘焙方式來炒，強調清新，還用紅酒杯盛，突出果香。各式批餅，請坊間小餅店代製，貫徹支持小店的精神。1 c& v2 w+ f) b9 _; U$ q4 O4 u$ t
! A0 u% |% V4 b% x' E經過五年驗證，Martin已見成果，開業兩年，已租下鄰店擴充，兩年前連閣樓也一併租下做雅座。成績有目共睹，父親有沒刮目相看？# U9 B" m9 n) s: o) L! u5 c
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「佢冇講過一句讚的說話，但也沒有彈，依他的個性，沒彈已是讚了。」Martin笑得像門外的花一樣燦爛。# {# W l9 c, c( Y8 f
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興發花店第二代Martin，英國回流開café。
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0 C" R. o7 I5 [+ {5 x公仔箱論壇甜胡蘿蔔麵包蛋糕$18、印尼Tim Tim咖啡$65tvb now,tvbnow,bttvb& h1 M7 a8 A2 i+ b1 E4 V
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4 c# a8 J. W# E' ?$ T0 m藍莓芝士餅$30
* p! s0 }2 Z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c% j; |- }" e) V1 S4 gtvb now,tvbnow,bttvb地址：太子花墟道
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& Y" L6 T7 N. T; [: x. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飄在道旁的茶香 好雪片片
2 t$ I& S% Z5 W5 I1 W" s走到花墟邊陲的洗衣街，可別匆忙，因為頭上還有一片天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 d' A5 f2 c" @9 v' L( D
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一幢舊唐樓的一樓，一個落地玻璃大陽台，遺世獨立般擱着，俯瞰地上行人匆匆。陽台上，嵌了一個幾乎看不見的招牌，寫着：好雪片片。$ T0 @8 b0 K; J ]4 \
3 ?; U/ ~& R4 c' z8 z, C. R6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我專登的，不是想人看不到，不是想人不幫襯。而是看到的人自然會看到，想來的人自然會來。」一個戴着漁夫帽的中年男子說。
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9 E- g+ m& X9 z8 rtvb now,tvbnow,bttvb他是老闆Julian，身份很多，是攝影師、是文化人、是時裝設計師，也是茶藝家。「八十年代我已在運動場道開山石茶藝館，和雅博茶坊、茶藝樂園同屬本地第一批茶藝室。」Julian說。
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4 z% U9 l" a" \/ }) A% b9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後來，他和一班茶藝界友人開設真茶軒，可惜當時品茶風氣未盛，未幾結束。之後離港赴台發展，年前回流，始終難忘這區的氣質，選址再開茶館，取禪語：好雪片片，不落別處。把茶館命名為：好雪片片。1 ~% H$ j1 E, _8 \
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呷一口茶讓生活留白 公仔箱論壇+ ^8 M7 M. ]! s
「我是太子老街坊，現在也住附近，很喜歡這地方。花墟這一帶就像台灣敦化南路的小區，發展少、巷里多，很有人文氣息。最重要是有花，讓這地方與別不同。早上和晚上，很寧靜，下午很忙，很有生活氣息。」他愛花墟的悠閒，覺得香港人終日營役，不懂靜下來，開好雪片片，正好就提供一個空間，讓人坐下，泡個茶、吃件餅，給自己一個空白時間。
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千二呎的店，佈置得很雅致，鐵造的壺、銅製觀音像，襯着柔和音樂，禪意甚濃。又用不同類型的梳化、枱凳，分割成為一個個小小的獨立空間。客人來，找個自己喜愛的地方，叫壺茶，就可以進入自在的天地。0 d* l/ r$ y$ C, ?( k' I
4 }: Q% q( W, M2 h8 W# g公仔箱論壇茶以岩茶、單欉、鐵觀音、台灣烏龍及普洱為主，也有花果茶、咖啡等供應。點個茶，火爐鐵壺燒着水，裊裊白煙，茶香幽幽，最怡人。配一兩件小茶點，蝴蝶酥、曲奇餅，都是自家餅師製，味道不俗。呷一口茶、吃一啖餅，賞一段閒適時光，不知人間何世。 os.tvboxnow.com- i* t# @5 r; U2 H( b
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普洱$200: D1 E3 i9 p4 Y- v! e
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' ^4 I+ f. k# r% o% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝴蝶酥每塊$8；朱古力曲奇、伯爵茶曲奇100g$40os.tvboxnow.com: O2 l# b- [: _) y* h
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隱在二樓，懶理樓下繁囂。
6 O3 v2 Q( S* H8 ]" s9 H# ?& u公仔箱論壇os.tvboxnow.com5 A4 ~9 Z2 S9 x( V! n+ p/ s2 d9 p
地址：太子洗衣街
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# m6 i8 i1 z, ^5 H9 H P公仔箱論壇公平雜貨舖 天經地義 ! I4 `9 ?0 v+ f) z$ N* ~! i w1 F
在五季禪食樓上，有一塊清涼地，名天經地義生活館。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f$ ]9 v9 c% O, l7 ~3 {
" o9 A3 I2 w3 P6 C沿水磨石樓梯上去，推開大門，一抹寧靜就湧上來。舊唐樓的超高樓底，臨街的一列大窗，告訴人甚麼是空間感，和空間感營造出來的舒暢。公仔箱論壇- D) w$ l( r3 P% Q. b7 v1 Y
2 x; x+ d" B4 y! ~5 Q. C/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我們的顧客，通常行開花墟就會上來買東西，年輕及年長的都有，共通點是對生活有要求，以及支持公平、環保等理念。」香港公平貿易動力總監趙善榮說。
' D5 c( b+ \3 N5 F3 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( s# l: q7 \
自家製貨品滿是本土味
7 p3 c) Z6 o" E( x { |, j9 N2 z這家生活館由九個團體共同營運，包括公平點、小農正品、覺念自然、Incu-Lab˙創格工房、關注綜援低收入聯盟、聖雅各福群會˙土作坊、聖雅各福群會˙時分天地、香港理工大學˙社經行動組、女工會團結升級再造合作社，全是關注社會、支持公平公義的社區團體。os.tvboxnow.com; J5 P- l& P9 L: p5 X
a1 ]) V. T: S. x0 g公仔箱論壇店內貨品，由它們包辦，從蔬果飲品食物到日用品碗碟衣飾都有，像沙頭角南涌種植的番茄、紅蘿蔔、紅菜頭、薑、莧菜、羅馬生菜，全是本土農夫有機種植，隔天運出來賣，很新鮮。蒜頭蜜糖、蒜頭醋、紅棗醋等，則是天水圍街坊親手釀造，散發鄰家媽媽的氣味。還有腰果醬、花生醬，都是聖雅各福群會土作坊的婦女手製的，開業至今，已有不少支持本土產品的顧客。
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香港公平貿易動力總監趙善榮，負責雜貨店營運。
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7 q/ u- ?* X; j& l- ~2 m公仔箱論壇紅棗醋$100、蒜頭蜜糖$110、蒜頭醋$120
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p- O! F3 ^; y7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X$ Z5 C4 m) \4 x, e農家山茶油$154、有機山茶油$99、土作有機山茶油$44[" L7 U: H0 g) |# P; v: N
" J% m8 T+ ]4 i1 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l9 i* A1 v$ ]& z) V
有機腰果醬$76
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地址：太子太子道西. W# L7 H8 d8 x
' M! m, d3 a) R& p8 @3 w公仔箱論壇 2011年鄭秀文生日會的立體蛋糕，就是貴族旦糕出品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q2 M$ F& G( E
5 V3 v6 N6 D Z2 o# U( C8 _5 ^* Bos.tvboxnow.com貴族旦糕
# v' m1 b) _0 R; w4 j, L. y$ N( e/ Uos.tvboxnow.com人氣立體蛋糕店，創立十多年，經常見報。郭富城、譚詠麟、古天樂、鄭秀文、熊黛林……極多明星名人訂生日蛋糕。蛋糕是傳統海綿蛋糕，以忌廉唧出各種模樣，車船飛機動物人形球類運動連公主都有，味道較以糖皮做的立體蛋糕好。
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! o2 n4 i( [$ \6 Hos.tvboxnow.com 原味蛋撻每個$6、流心蛋撻每個$7.5' T3 v2 A6 p( r/ y
3 o* B7 q4 O5 y l) i# V公仔箱論壇芳叔餅店 UNCLE FONGtvb now,tvbnow,bttvb7 u0 H& D8 |8 e0 U0 `
超羣旗下副線，以餅師芳叔命名。芳叔全名鄭華芳，超羣開國功臣，近年以蛋撻及雞蛋仔響朵。蛋撻是牛油皮，用日本麵粉製。蛋用青島加大裝認證雞蛋，蛋味足。蛋撻挺身餡料比一般多三分一，分原味及流心兩種，流心餡裹了奶黃，滋味。
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4 s- A5 f- n5 \$ q- F( T$ j0 ~7 O: ios.tvboxnow.com 全店以紅白藍作主調，歌頌港人堅毅精神，很搶眼。
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紅白藍330
) v9 f5 |9 Q. y4 l; i公仔箱論壇新生精神康復會與設計師又一山人合作的店舖，以紅白藍布料作主題，向六、七十年代港人堅毅不屈的精神致敬。設展館、工作坊，產品包括銀包、背包、手袋、護照套、紙巾盒等生活用品，全由精神復康者製作，極有意義。 - s: J3 A$ U# Q/ C$ p2 h' f& _
& q/ p8 Z: K/ g8 f 金色門面，幾十年不變。
. j! z% [. U/ p& c3 L公仔箱論壇公仔箱論壇$ e) r, E% u" ]. Y4 T
金龍校服
3 c( a/ z: S4 {" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老牌校服店，方氏夫婦創立，六十年代以家庭式作業起家，七十年代入舖，八十年代交子女打理，至今屹立四十多年，名校客仔包括培正、真光、喇沙等，是逾百間中小學的指定供應商。
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1 S; Q% X5 N3 M* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海底椰川貝杏仁茶（右）、鮮百香果川貝枇杷露每支$28os.tvboxnow.com- g4 m, |/ q0 B, n/ C5 f+ J
" Y. V; C2 Q8 \5 }4 Eos.tvboxnow.com五季禪食
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發表於 2015-4-26 05:14 AM
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