[美食介紹] 葡萄醬 DIY

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0 R$ ~( E- B3 F, i0 A  ltvb now,tvbnow,bttvb1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c3 W1 i. q- c& u
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2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）* T+ v8 ?/ ~$ {! P4 I4 C
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3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。
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4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
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8 ]6 B$ V/ S, O4 a# Atvb now,tvbnow,bttvb5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。
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: R" F% Y; i6 B/ q" X6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?( F4 P/ H% j; S
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2 S$ L1 w% p4 P$ V9 Q; L" c2 [- @3 ^公仔箱論壇7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。**過濾論壇**lx1J m6Q"U/rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R$ k# U+ A' m; p0 c
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8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。

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做法:
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1.葡萄醬的原料只有新鮮葡萄及冰糖。
. \" ?. M+ S- K4 A' ^5 a* p: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將整顆葡萄不去皮、不去籽放入果汁機打成汁。（这，我以份量為1.8公斤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g+ x+ u, D+ ]7 S& w
3.打成汁後，直接倒入鍋中，不必去渣。tvb now,tvbnow,bttvb# G  `7 [2 j* a' P. _
4.將「葡萄鍋」放在瓦斯爐上，先以中火熬煮，一邊煮一邊攪拌。
# l7 x5 q' t) Q& K2 b5.葡萄汁經加熱起泡時，加入冰糖（麥芽糖），份量約為200公克。tvb now,tvbnow,bttvb) _: @2 Q' J. `. Z
6.約熬煮1個小時，熄火前10分鐘轉為大火，熬煮過程需持續攪拌，感覺葡萄汁愈來愈濃稠，若未持續攪拌，因葡萄含有糖分及果膠，很容易燒焦。os.tvboxnow.com1 e  a. u; `; p3 ~- h: O# X* E
7.熄火後立即裝瓶，玻璃瓶需先以熱開水燙過。
5 X2 r( e% T. O, s1 {6 [公仔箱論壇8.一瓶瓶的葡萄果醬放入蒸鍋，約蒸40～60分鐘，以蒸汽殺菌，即大功告成。待冷卻後置入冰箱，口感更Q更香醇，保存期限也更久。