+ x+ U! `! r, ^8 \9 d公仔箱論壇 [原料]
! B3 O4 e+ ?0 F- |, s/ ^* s: B- Stvb now,tvbnow,bttvb 豆腐1500克，
0 `( A9 h9 E$ b; `4 b3 v 扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 公仔箱論壇- _! ]* k2 Y; t4 e/ m' E6 G
[制法]
! A- [, D$ c3 B9 I公仔箱論壇 1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。 os.tvboxnow.com. r$ h5 ^, j# b$ F
2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 ]& y, a4 W# H8 _1 T* y
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
( | T0 ]7 y* P8 f( btvb now,tvbnow,bttvb [特点] 8 n7 I; r) A. X* x# n, G$ ~- b
豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。
# \5 [, o0 \8 {' }2 I [功效]
w* b4 U1 r- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。
& e) V7 \, J6 `. z# n$ u 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。
( S4 t& \9 ]; B9 [; [os.tvboxnow.com 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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